橡食品班論文[1].PDF
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- ひでたつ いせき
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4 2000 BSE = ISO ) HACCP 2) 3) 4 4
5 5) 2 6) 7) 5
6 8) 9) 6
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9 EC 24 EC
10
11 BSE
12 BSE BSE BSE 18 12
13 ) 21) 22) 13
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15 ) EU 15
16 ) 27) ) 16
17 ) 30) SBU 31) 32) 10
18 18
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20 ) 36) 20
21 ISO ) ISO14000 International Organization for Standardization ISO9000 ISO
22 2 HACCP Hazard Analysis Critical Control Point php
23 SBU Strategic Business Unit 188 SBU 32 23
24 ECS php ISO HACCP
25 ,
11 11 13 13 13 13 14 14 15 16 16 17 17 17 18 18 21 21 23 24 25 25 26 1 26 27 29 34 34 34 35 35 37 39 41 42 42 43 44 44 44 45 46 46 47 47 48 48 49 50 50 50 51 52 52 53 53 54 55 55 55 55 2 56 57 57 58 59
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1 80 28 100 11 7-1- 2.49 1.89 1.29 0.69 1 1 10 50-2- 65 2 75 2 85 2 95 2 Aw -3- ( ) ( ) 5 5 0 10 ( ) ( ) ( ) -4- -5- 100 1 4 100 31 HACCP Hazard Analysis Critical Control Points 62 65 30-6- -7- -8- 100
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8 10 22 262 240 8 9 30 223 15 5 30 0530001 22 233 Hazard Analysis and Critical Control Point Hazard Analysis HA Critical Control PointCCP 10 10 11 11 12 12 ph 10 11 12 CCP prerequisite programssanitationgood
ワタベウェディング株式会社
1 2 3 4 140,000 100,000 60,000 20,000 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 5 6 71 2 13 14 7 8 9 10 11 12 1 2 2 point 1 point 2 1 1 3 point 3 4 4 5 6 point 4 point 5 point 6 13 14 15 16 point 17
![[商品カタログ]ゼンリン電子地図帳Ｚｉ16](/thumbs/48/24409875.jpg "[商品カタログ]ゼンリン電子地図帳Ｚｉ16")
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2004 JISQ 14004 International Accreditation Forum,INC) International Organization for Standardization ) ( 96/04 . . .... .. (.. .... ...... .. . 1 . . . ~ . . . . . . . . . . . . . 04 96 HTM L
Ｋ Ｓｅｒｖｅｒ １４１５７１ 新潟県厚生農業協同組合 本文 １５ｃ 厚生連医誌 解 第 ３巻 五十嵐 ８８ ９６ 2014.02.18 13.40 １号 ８ ８ ９ ６ １ ４ 説 食品安全における前提条件プログラム Prerequisite Program, PRP の新しい標準化の動き BSI/PAS ８ 英国規格協会 British Standards Institution/ Publicly
3 2014 PR IT ISO/IEC TS 17021-2,3 ISO/IEC 17065 ISO/IEC 17024 ISO 9001/ISO 14001 JAB JAB (1) (2) OJT 2/11
26 2015 5 21 2014 揃 MSGAP 捗 IAF ILAC ISO 9001/ISO 14001 MS PR 2014 JABAward 60 PR 2014 2015 2014 2015 1/11 3 2014 PR IT ISO/IEC TS 17021-2,3 ISO/IEC 17065 ISO/IEC 17024 ISO 9001/ISO 14001 JAB JAB (1) (2)
図 12 HACCP の導入状況 ( 販売金額規模別 ) < 食品販売金額規模別 > 5,000 万円未満 ,000 万円 ~1 億円未満 億円 ~3 億円未満
平成 29 年 6 月 30 日食料産業局食品製造課 平成 28 年度食品製造業における HACCP の導入状況実態調査 HACCP を導入済みの企業は 29 導入途中の企業は 9 HACCP( ハサップ : Hazard Analysis and Critical Control Point) とは原料受入れから最終製品までの各工程ごとに 微生物による汚染 金属の混入等の危害を予測 ( 危害要因分析
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2013 Vol.18 No.2 3 24 25 8 22 2 23 26 9 15 20 2 3 4 5 6 7 8 point1 point 2 point3 point4 10 11 point1 point 2 point 3 point 4 12 13 14 15 16 17 18 19 20 http://www.taishukan.co.jp/kateika/ 21 22 23 24
maiji2007_cover_j_0907
27 CORPORATE PHILOSOPHY THE MEIJI DAIRIES GROUP CONTRIBUTES TO A HEALTHY AND HAPPY DAILY LIFE FOR OUR CUSTOMERS BY OFFERING NEW LEVELS OF VALUE IN FOOD. CONTENTS 2 4 6 1 1 11 12 13 14 16 18 19 2 22 23
2005 6 7 15 2006 3 shokuiku shokuiku 2
2005 6 7 15 2006 3 shokuiku shokuiku 2 shokuiku 3 (shokuiku) (shokuiku) (shokuiku) (shokuiku) 4 ( ) 2005 7 15 2006 4 5 shokuiku shokuiku 1 2 3 shokuiku shokuiku shokuiku 6 1 ( ) 15~64 1992 65 2050 40%
4 1 2 34 56 1
2016 8 2 2 4 1 2 34 56 1 3 2 4 2 78 910 2 1 3 10,000 A 100 A 9,900 9,900 A 100 100 POINT! 4 2 2 2 5 2100 100 3 50 5050100 POINT! 6 3 2 7 ABC 2 10010,0001100 2 100 2 5,000 1 50 32 16,000 13,000 10,000 7,000
32% 51% #8000 () 22 22 22 U U A A Job Hunting Handbook for International Students
MINT Job Hunting Handbook for International Students Job Hunting Handbook for International Students 16,000 16,000 12,000 12,000 8,000 8,000 4,000 4,000 0 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
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482006 3751 1 Tatsushi MIURA 4.6 The introduction of the HACCP System has rapidly grown to spread throughout our country as well as the West and prevail on a worldwide scale, which is attributed to globally
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40 41 42 43 44 45 46 47 etc etc etc etc 48 49 etc 50 etc etc etc 51 etc etc etc 52 etc etc 53 etc etc 54 etc 55 etc 56 57 58 59 60 61 62 etc etc etc 63 64 65 etc etc 66 67 68 69 70 71 72 72 73 74 2009