クロモンブランプロジェクトクアトロブリュットナチュレ BUBBLY Clos Monteblanc Proyecto Cu4tro Brut Nature N.V. Catalunya 3,900 spain Ch de L'Aulee Cremant de Loire Brut Zero NV N.V. 5,000 シャトードロレクレマンドロワールブリュットゼロ Loire Lou Dumont Crémant de Bourgogne Rosé N.V. 6,200 ルーデュモンクレマンドブルゴーニュロゼ Bourgogne Roederer Estate Brut Quartet N.V. 6.800 ローデレールエステートカルテット Sonoma USA Louis Roederer Brut Premier N.V. 8.900 ルイローデレールブリュットプルミエ Champagne Moet & Chandon Imperial N.V. 10.000 モエエシャンドンアンペリアル Champagne Moet & Chandon Imperial Rose N.V. 12.000 モエエシャンドンアンペリアルロゼ Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut N.V. 12.000 ヴーヴクリコポンサルダンブリュット Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rose N.V. 14.000 ヴーヴクリコポンサルダンブリュットロゼ Champagne Louis Roederer Vintage Rosé '08 16.000 ルイローデレールヴィンテージロゼ Champagne Giulio Ferrari Riserva del Fondatore '96 20.000 ジュリオフェラ - リリゼルヴァデルフォンダトーレ Trentino-A A Dom Pérignon '03 28.000 ドンペリニョン Champagne Krug Grande Cuvee Brut N.V. 40.000 クリュッググランキュヴェブリュット Champagne Louis Roederer Cristal Rosé '90 70.000 ルイローデレールクリスタルロゼ Champagne Dom Pérignon Rosé ドンペリニョンロゼ Champagne '85 85.000 ARMAND de BRIGNAC N.V. 100.000 アルマンドブリニャック Champagne
WHITE Refreshing & Aromatic (Riesling, Sauvignon, Grüner Veltliner et al.) This moniker connotes vibrant, food-friendly wines that are often both aromatic fresh and for the most part, unoaked. Such wines are generally fermented at cool temperatures in tank to preserve a purity, minerally liveliness and primary fruit Masciarelli Trebbiano d'abruzzo '14 3.900 マシャレッリトレッビアーノダブルッツォ Abruzzo Asconi Exceptionel Riesling アスコニエクセプショナルリースリング '14 4.200 Codru Moldova Emile Beyer Cote d'eguisheim '14 4.200 エミールベイエコートデギスハイム Alsace Torrederos Verdejo トッレデロスヴェルデホ Rueda '15 4.500 Spain Stark-Conde The Field Blend '15 6.400 スタークコンデザフィールドブレンド Stellenbosch S Africa Rainer Wess Gruner Veltliner '15 6.400 ライナーウェズグリューナーフェルトリナー Wachau Austria Dom. Andre Neveu Sancerre Silex Le Grandi Fricamb アンドレヌヴーサンセールシレックスルグランフリカンボー '14 6.600 Loire Terlan Gewurztraminer テルランゲヴェルツトラミネール Alto Adige '14 7.000 Greywacke Wild Sauvignon グレイワッキーワイルドソーヴィニヨン Marlborourgh '14 8.000 NZ Bonaccorsi Valcerasa Etna Bianco ボナッコルシヴァルチェラーザエトナビアンコ '13 8.400 Sicilia Guido Marsella Fiano di Avellino グィドマルセラフィアノディアヴェリーノ Campagna '10 8.500 Marcel Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru マルセルダイスアルテンベルグデュベルグハイムグランクリュ '07 22.000 Alsace
WHITE Rich & Opulent (Chardonnay, Viognier, et al.) Dom. demajas VDP des Côtes Catalanes Three Le Cayrol ドメーヌマジャスヴァンド ペイデ コートカタランスリールケロル Languedoc '15 4.600 Dom. de Pisse Loup Chablis ドメーヌドピスルーシャブリ Bourgogne '15 5.600 Hoddles Creek Chardinnay '16 5.700 ホドルスクリークシャルドネ Yarra Australia Paul Cluver Chardonnay ポールクルーバーシャルドネ Dom.Sklavos Monampeles ドメーヌスクラヴォスモナンペレス '16 6.000 Elgin S Africa '10 6.200 Kefalonia Greece Babcack Chardonnay Noir Sta. Rita Hills '16 6.800 バブコックシャルドネサンタリタヒルズ California USA Chevrot Bourgogne Chardonnay '12 7.000 シュヴロブルゴー二ュシャルドネ Bourgogne Marramiero Altare Trebbiano d'abruzzo マラミエーロアルターレトレッビアーノダブルッツォ Dom. de la Taille Aux Loups Vouvray Clos de la Bretonnière ドメーヌドラタイユオーループヴーヴレクロドラブルトニエール '13 7.600 Abruzzo '10 7.800 Loire Babcack Top Cream Chardonnay '16 8.600 バブコックトップクリームシャルドネ California USA Closerie des Alisiers Chablis 1er Cru Montmains '14 8.800 クロズリーデアリズィエシャブリプルミエクリュモンマン Bourgogne Newton Unfltered Chardonnay '14 12.000 ニュートンアンフィルタードシャルドネ Napa U.S.A. Closerie des Alisiers Chablis Grand Cru Bougros '10 13.000 クロズリーデアリズィエシャブリグランクリュブーグロ Bourgogne Curly Flat Chardonnay '10 14.000 カーリーフラットシャルドネ Macedon Australia Leeuwin Estate Art Series Chardonnay '10 14.800 ルーウィンエステートアートシリーズシャルドネ Margaret Australia Yves Ganglof Condrieu Viognier '09 15.500 イヴガングロフコンドリュー N. Rhône Dom.Monthelie-Douhairet Meursault 1erCru "Les Santenots" '13 16.000 ト メーヌモンテリート ゥエレホ シュエレムルソーフ ルミエクリュレサントノ Bourgogne Dom. F.Carillon Pugliny-Montrachet 1er Cru Champs Gains '11 19.000 ト メーヌフランソワカリヨンヒ ュリニーモンラッシェフ ルミエクリュシャンカ ン Bourgogne
RED Elegant, Fragrant, Pretty Things This section embraces aromatic styles that leap from the glass and caress rather than bludgeon. F.F.Coppola Votre Santé Pinot Noir フランシスフォードコッポラヴォートルサンテピノノワール California '14 5.800 USA Sottimano Mate '15 5.800 ソッティマーノマテ Piemonte Paul Cluver Pinot Noir '14 6.400 ポールクルーバーピノノワール Elgin S Africa Arugano Monte アルガーノモンテ Yamanashi '14 6.800 Japan Sartirano Figli Barbaresco '12 7.600 サルティラーノフィリバルバレスコ Piemonte Babcack Pinot Noir Sta. Rita Hills '14 7.600 バブコックピノノワールサンタリタヒルズ California USA I Vigneri Vinupetra '06 8.400 イヴィニェーリヴィヌペトラ Sicilia Arnot Roberts Trousseau '16 9.800 アルノーロバーツトゥルソー North Coast U.S.A. Babcack déjà vu Pinot Noir '15 9.800 バブコックデジャヴゥピノノワール California USA Serio&Battista Borgognoro Barolo Cannubi '11 10.000 セリオバッティスタボルゴーニョバローロカンヌビ Piemonte Crossbarn Pinot Noir '12 10.000 クロスバーンピノノワール Sonoma Coast U.S.A. Curly Flat Pinot Noir '10 12.000 カーリーフラットピノノワール Macedon Australia Dom. Marc Roy Gevrey-Chambertin V.V. '07 13.000 ドメーヌマルクロワジュヴィレシャンベルタンヴィエイユヴィーニュ Bourgogne Dom.A et H Sigaut Chambolle-Musigny 1er Cru Les S '11 13.000 ト メーヌアンヌエルウ ェシコ ーシャンホ ールミュシ ニーフ ルミエクリュレセンティエ Bourgogne Moondara Samba side Pinot Noir '09 19.000 ムーンダーラサンバサイドピノノワール Gippsland Victoria Australia Dom. Hudelot Noellat Nuits St Georges 1er Cru Les '09 19.000 ト メーヌユト ロノエラニュイサンシ ョルシ ュフ ルミエクリュレミルシ ュ Bourgogne
RED Bordelais & Brethren (Cabernet Sauvignon/Franc, Merlot, Sangiovese et al.) Laura Hartwig Cabernet Sauvignon Reserva ラウラハートウィックカベルネソーヴィニヨンレゼルヴァ Colchagua '14 3.900 Chile Hawk Crest Cabernet Sauvignon '08 5.600 ホーククレストカベルネソーヴィニョン California USA Duckhorn Decoy Merlot USA ダックホーンデコイメルロー Sonoma '14 7.000 Gaja Ca'marcanda Promis ガヤカマルカンダプロミス Piemonte '13 7.400 Bench Knights Valley Cabernet Sauvignon '14 7.800 ベンチナイツヴァレーカベルネソーヴィニヨン Sonoma U.S.A Casa Lapostolle C Alexandre Cabernet Sauvignon カーサラポストールカベルネソーヴィニヨン Meroi Ros di Buri メロイロスディブリ '13 8.000 Colchagua Chile F. G V '10 10.000 Ferrucci Domvs Caia フェルッチドムスカイア Emillia-R '08 10.000 Querciabella Chianti Classico '11 11.000 クエルチャベッラキャンティクラシコ Toscana Antoine Arena Patrimonio Carco '07 11.000 アントワーヌアレーナパトリモニオカルコ Corsica Brancaia Ilatraia '06 12.000 ブランカイアイラトライア Toscana Newton Unfltered Cabernet Sauvignon '14 14.000 ニュートンアンフィルタードカベルネソーヴィニヨン Napa U.S.A. Tignanello テニャネロ Bibi Graetz Canaiolo ビービーグラーツカナイオーロ Rindo U.S.A. 紫鈴りんどう Chateau Calon Segur シャトーカロンセギュール Chateau Brane-Cantenac シャトーブラヌカントナック Toscana '12 18.000 '09 19.000 Toscana Napa '14 23.000 '14 23.000 Saint-Estephe '00 32.000 Margaux Harrison Vineyards Cabernet Sauvignon '99 34.000 ハリソンヴィンヤードカベルネソーヴィニヨン Napa U.S.A. Ai U.S.A. 藍あい Opus one USA オーパスワン Napa '15 43.000 California '12 52.000 Chateau Margaux Premier Cru Classe '14 98.000 シャトーマルゴープレミエグランクリュクラッセ Margaux
RED WHERE THE WILD THINGS ARE! (Syrah, Grenache, Mourvedre et al.) Gassac Classic Rouge A beguiling category that embraces Rhone-inspired styles embellished by the likes of Syrah/Shiraz, Grenache, Mourvedre and Carignan. Heady, wild and inherently Mediterranean; these wines are medium to full-bodied, spicy, meaty and exhibit notes of thyme, lavender and olives. Passionate wines of the sun! '15 4.000 ガサッククラシックルージュ Languedoc Morada Vineyards Zinfandel '14 5.000 モラダヴィンヤーズジンファンデル California USA Girard Old Vine Zinfandel '14 7.000 ジラードオールドヴァインジンファンデル Bodegas Abanico Los Colmillos California USA '11 8.600 ボデガスアバニコロスコルミリョス Toro Spain Dom. St Prefert Chateauneuf-du-Pape Reserve '11 13.000 ドメーヌサンプレフェールシャトーヌフデュパプレゼルヴ S.Rhône Dettori Tuderi (Cannonau) MG 1,500ml '05 14.000 デットーリトゥーデリ Sardinia Syrahmi Mourvedre '10 14.000 シラーミムールヴェドル Victoria Australia Terrazas Cheval des Andes '07 19.000 テラザスシュヴァルデアンデス Mendoza Argentina Chapoutier Ermitage Rouge "Le Meal" '00 40.000 シャプティエエルミタージュルージュレメアル N.Rhône