Oak Style Highball オークらしいアクセントを加えたハイボール 一層涼しげなジュレップスタイルでもどうぞ Chilled - Chivas Regal 18y チルドハイボール シーバスリーガル 18 年 冷凍庫でキンキンに冷やしたシーバスリーガルでハイボールを 1,800 Mint - Four Roses Platinum ミントハイボール フォアローゼスプラチナ コクのあるプレミアムバーボンウィスキーにはジュレップスタイルがお薦め 1,900 Smoky Salt - Ardbeg Corryvreckan スモーキーソルトハイボール アードベッグコリーヴレッカン スモーキーなアイラウィスキーに燻製塩を合わせて 2,050 Orange - Glenmorangie 18y オレンジハイボール グレンモーレンジ 18 年 華やかな香りと長い余韻にオレンジの清涼感を加えて 2,400 Black Pepper - Talisker 18y ブラックペッパーハイボール タリスカー 18 年 スパイシーなシングルモルトに黒胡椒の個性的な味わい 2,400
Tasting Journey 選 飲 比 それぞれのウィスキーの個性や特徴を飲み比べ 繊細な味わいの違いと複雑な香りの変化 ウィスキーの奥深さをご堪能ください 2 種テイスティングセット ( 各 20ml) 3,500 2 Kind Tasting Set (20ml Each) 3 種テイスティングセット ( 各 20ml) 4,800 3 Kind Tasting Set (20ml Each) メニュー内 2,500 以下のスピリッツ ウィスキー または以下からお選びください Premium Whisky Journey Chivas Regal 18y シーバスリーガル 18 年 Ardbeg Corryvreckan アードベッグコリーヴレッカン Four Roses Platinum フォアローゼスプラチナ Glenmorangie 18y グレンモーレンジ 18 年 Talisker 18y タリスカー 18 年
For Luxury Times selection 稀少性の高い銘酒を 数量限定で入荷いたしました 今しか飲むことのできない味わいのラインアップです Benromach Organic 2010 2,240 ベンロマックオーガニック 2010 原料の大麦と酵母はもちろんオーガニック 熟成樽も農薬や化学薬品不使用のもの とこだわりに溢れた逸品 Teeling Singlemalt Brabazon 2,300 ティーリングシングルモルトブラバゾン アイルランドのティーリングファミリーが造るシングルモルト奥深い香りに フルーツや焼き砂糖を思わせる香ばしい甘さ Paul John Classic 2,400 ポール ジョンクラシック 今 注目のインド産シングルモルトウィスキーフルーティーで蜂蜜のような香りとジューシーでコクのある味わい Glenmorangie Signet 3,200 グレンモーレンジ シグネット 深煎りしたチョコレートモルトが織り成すスパイシーさとオレンジピールを思わせる甘味が複雑に絡み合う The Glenrothes 1992 Port Finish 3,200 ザグレンロセス 1992 ポートフィニッシュ イギリスで最も歴史のあるポートワインブランド ワレ のポートカスクで後熟リンゴを思わせるフルーティーさと香ばしい余韻が特徴
WHISKY MALT クライヌリッシュ 14 年 1,780 Clynelish 14y カリラ 12 年 1,780 Caol Ila 12y オーバン 14 年 1,780 Oban 14y ラガヴーリン 16 年 1,880 Lagavulin 16y オーヘントッシャンスリーウッド 1,900 Auchentochan Three Wood ボウモア 18 年 2,000 Bowmore 18y アードベッグコリーヴレッカン 2,050 Ardbeg Corryvreckan クライゲラヒ 17 年 2,100 Craigellachie 17y グレンスコシア 15 年 2,100 Glenscotia 15y ザ グレンリベット 15 年 2,200 フレンチオークリザーブ The Glenlivet15y French Oak Reserve ハイランドパーク 18 年 2,300 Highlandpark 18y
WHISKY MALTALT ザ グレンアラヒー 10 年 2,400 カスクストレングス The Glenallachie 10y Cask Strength グレンモーレンジ 18 年 2,400 Glenmorangie 18y タリスカー 18 年 2,400 Talisker 18y ザ マッカラン 18 年 2,800 The Macallan 18y グレングラント 18 年 3,000 Glengrant 18y ザ バルヴェニー 17 年ダブルウッド 3,200 The Balvenie 17y Double Wood グレンモーレンジシグネット 3,200 Glenmorangie Signet グレンファークラス 21 年 3,600 Glenfarclas 21y ロイヤルブラックラ 21 年 3,900 Royal Brackla 21y カリラ 25 年 5,000 Caol Ila 25y モートラック 18 年 5,000 Mortlach 18y ボウモア 25 年 6,800 Bowmore 25y ザ マッカラン 25 年 12,800 The Macallan 25y
WHISKY BLENDED シーバスリーガル 18 年 1,800 Chivas Regal 18y バランタイン 17 年 1,900 Ballantine's 17y シンジケート 58/6 1,980 Syndicate 58/6 バランタイン 17 年トリビュートリリース 2,200 Ballantine's 17y Tribute Release オールドパー 18 年 2,280 Old Parr 18y オールドパースーペリア 2,520 Old Parr Superior ロイヤルサルート 21 年 2,580 Royal Salute 21y バランタイン 21 年 2,800 Ballantine's 21y シーバスリーガルアルティス 2,800 Chivas Regal Altis ジョニーウォーカーブルーラベル 3,000 Johnnie Walker Blue Label ロイヤルハウスホールド 4,300 Royal Household バランタイン 30 年 8,800 Ballantine's 30y
WHISKY IRISH ブラックブッシュ 1,580 Black Bush ティーリングシングルモルト 1,880 Teeling Singlemalt ミドルトンヴェリーレア 3,900 Midleton Very Rare CANADIAN クラウンローヤル 1,400 Crown Royal カナディアンクラブ 20 年 2,280 Canadian Club 20y AMERICAN ワイルドターキー 13 年 1,880 Wild Turkey 13y フォアローゼスプラチナ 1,900 Four Roses Platinum ジャックダニエルゴールド 1,900 Jack Daniel's Gold ノアーズミル 1,900 Noah's Mill ウッドフォードリザーヴダブルオークド 2,100 Woodford Reserve Double Oaked ブラントンゴールド 2,200 Blanton Gold E.H. テイラーストレートライ 2,200 E.H.Taylor's Straight Rye
WHISKY JAPANESE 山崎 12 年 1,900 Yamazaki 12y 竹鶴 21 年 2,800 Taketsuru 21y 山崎 18 年 2,900 Yamazaki 18y 響 21 年 3,100 Hibiki 21y 竹鶴 25 年 7,200 Taketsuru 25y 響 30 年 14,800 Hibiki 30y TAIWAN カバランエクスバーボンオーク 2,880 Kavalan ex-bourbon Oak カバランシェリーオーク 3,300 Kavalan Sherry Oak カバランソリストポートカスク 3,800 Kavalan Solist Port Cask
DRINK BRANDY ヘネシー X.O ( コニャック ) 3,200 Hennessy X.O, Cognac シャトーデュブルイユロイヤル ( カルヴァドス ) 3,300 Château du Breuil Royal, Calvados ポールジロー 35 年トレラール ( コニャック ) 3,500 Paul Giraud 35y Très Rare, Cognac テセロンロット 53 パーフェクション ( コニャック ) 6,000 Tesseron Lot 53 Perfection,Cognac RUM ディクタドール 20 年 2,000 Dictador 20y セントジェームスミレジム 2001 2,300 Saint James Millésime 2001 ロンサカパ XO 2,600 Ron Zacapa XO ラム J.M 1996 2,800 Rhum J.M 1996 TEQUILA パトロンアネホ 2,480 Patron Anejo グランパトロンプラチナ 4,800 Gran Patron Platinum BEER エビス生ビール 1,100 Draft Beer, Yebisu WINE グラスワイン ( 赤 白 ) 1,800 Glass of Wine ( Red, White ) CHAMPAGNE ポメリーブリュットロワイヤル 2,150 Pommery Brut Royal
COCKTAIL カクテルを樽熟成させるという新しい技法樽の色や香りがカクテルに溶け込み まろやかで豊かな味わいに Offers barrel-aged cocktails, a new mixology trend wherein pre-mixed drinks are kept in wood barrels over several weeks to infuse and depth to its flavor. マティーニ Martini 1,900 アンバードロップ Amber Drop 2,000 ORIGINAL COCKTAIL ホテル開業 100 周年記念カクテル 1915 1915 1,300 お客さまに選ばれた 1 杯 日本酒ベースのさっぱりした味わい 東京駅 Tokyo Station 1,300 赤レンガの色をモチーフにバーテンダー杉本が創り出した名作 トランスポーター Transporter 1,450 東京駅から始まる 旅 をイメージした空色のカクテル STANDARD COCKTAIL マティーニ Martini 1,300 ギムレット Gimlet 1,300 シーブリーズ Sea Breeze 1,400 ニューヨーク New York 1,500 ラスティーネイル Rusty Nail 1,500 ミモザ Mimosa 2,150