乳 酸 菌 の 神 経 成 長 因 子 様 活 性 誌 名 秋 田 県 総 合 食 品 研 究 センター 報 告 = Bulletin of the Akita Research Institute of Food and Brewing ISSN 21856699 著 者 巻 / 号 戸 松, 誠 木 村, 貴 一 戸 枝, 一 喜 12 号 掲 載 ページ p. 29-32 発 行 年 月 2010 年 10 月 農 林 水 産 省 農 林 水 産 技 術 会 議 事 務 局 筑 波 事 務 所 Tsukuba Office, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat