1
2
2010 3
4
(c) Masashi Kuma, 2006 25124 =5
6
7
8
9
10
11
114 12
13
23 10 25262728 32 東京オリンピック パラリンピック開催14 27 年度検討会を踏まえ 更に教育の場や 27 10
15
( 25 26 26 27 15 23 16
17
27 27 1018 1123 27 18
和食 の次世代への継承 を醸成し 和食志向を維持 増大 19
20 )
21
22
23
24
27 1,957 0 5000 10000 15000 20000 27 28 29 30 31 2000 25
26 10,
27
20143 JETRO 27 7 251 1.6 [2013] [2015] [2020] [2016] 28