Aperol Spritz mit Frankenwein 4,50 Kir, auch mal anders: Holunder Kir 0,1 l 3,90 Holunderblütensirup aufgefüllt mit trockenem fränkischen Weißwein Fränkischer Kir 0,1 l 4,80 Pflaumenlikör mit trockenem Frankenwein aufgefüllt Preiselbeer Kir 0,1 l 3,90 Preiselbeersirup aufgefüllt mit trockenem fränkischen Weißwein Suppen Kartoffelsuppe mit Speckwürfeln 4,20 ベーコン入りポテトスープ培根土豆汤 Картофельный суп со шпиком Apfel- Meerrettichcremesuppe 4,50 りんごとセイヨウワサビのスープ苹果辣根奶油汤 Крем-суп из яблок с хреном Flädlesuppe 4,50 フレーデルスープ ( パンケーキのスライス入りコンソメスープ ) 煎饼汤 ( 带煎饼条的浓肉汤 ) Консоме (бульон с полосками тонко нарезанных блинчиков из теста)
für den kleinen Hunger oder als Vorspeise 前菜 または小さなサイズのメインとして 小吃或开胃菜 На случай перекуса или в качестве закуски Gebratene Blutwurst auf Linsen 7,80 焼きソーセージとレンズマメ パン 扁豆烤黑香肠配面包 Жареная кровяная колбаса с чечевицей и хлебом Fränkisches Vesperbrettle 8,50 Schinken, Käse und Geräuchertes mit Butter und Brot スモークハム スモークソーセージ ソーセージ チーズ 小キュウリのピクルス パン バターのフランケン地方の前菜盛り合わせ法兰克小晚祷盘盛熏火腿, 熏油煎香肠, 香肠, 奶酪, 黄瓜, 面包和黄油 Небольшой франкский полдник с копченым окороком, копченой колбаской, колбасой, сыром, огурцами, хлебом и маслом Kleine Maultäschle, 8,80 gefüllt mit Frischkäse und Spinat in Käuterrahmsauce クワルク ( フレッシュチーズの一種 ) とほうれん草のマウルタッシェ ( ドイツ風ラビオリ ) チーズクリームソース 小馄饨, 馅儿为凝乳和奶油香草酱腌的菠菜 Маленькие вареники с начинкой из творога и шпината в сливочном соусе на травах Obatzter 7,50 angemachter Camembert mit Butter und Zwiebeln カマンベール バター たまねぎ入りチーズスプレッド 巴伐利亚式调和乳酪, 加黄油和洋葱调和的卡门培尔奶酪 Обатцтер - камамбер на масле с луком
Geröstete Klöße 2 mit Schinken und Salat 8,80 In Scheiben geschnittene Kartoffelknödel werden in der Pfanne mit Schinkenstreifen gebraten dazu gibt s knackigen Salat ローストしたハム入りクネーデル ( 団子の一種 ) とサラダ烤丸子配火腿和沙拉 Ломтики картофеля пельмени в кастрюлю с полосками ветчины жареной подается с салатом Reiberdatschi - Kartoffelpuffer mit Apfelmus 7,80 ポテトパンケーキとアップルソース 土豆饼 土豆煎饼蘸苹果酱 Рейбердачи картофельные оладьи с яблочным муссом hausgemachte Kässpätzle mit Salat 9,50 チーズシュペッツレ ( ドイツのパスタ ) とサラダ 奶酪饺子配沙拉 Кессшпетцле с салатом Buabaspitzle Schupfnudeln mit Kraut und Speck 8,80 ジャガイモのパスタ ハーブとベーコン施瓦本小吃, 炸面条配白菜和腊肉 Картофельная лапша с капустой и шпиком Schweinebraten mit Knödel 2 und Rotkohl 10,90 ローストポーク クネーデル ( 団子の一種 ) と赤キャベツ烤猪肉配丸子和紫叶甘蓝 Жареная свинина с кнедликами и краснокочанной капустой Gepökelte Schweinebäckchen 12,50 auf Linsen mit Brot 豚の頬肉の塩漬けとレンズマメ パン 扁豆酱猪脸配面包 Засоленная свиная спинка с чечевицей и хлебом
Blaue Zipfel 8,90 fränkische Bratwürste im Essig-Wein Sud ブラウエ ツィプフェル ( フランケン地方のソーセージのビネガーワインスープ煮込み ) 蓝角, 酸葡萄酒腌的法兰克油煎香肠 Франкские жареные колбаски в винном уксусе Fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat 124 8,90 フランケン地方のソーセージとポテトサラダ法兰克油煎香肠配土豆沙拉 Франкские жареные колбаски с картофельным салатом Fränkische Bratwürste mit Kraut & Brot 8,90 フランケン地方のハーブ入りソーセージとパン法兰克油煎香肠配白菜和面包 Франкские жареные колбаски с зеленью и хлебом 6 Nürnberger Bratwürstle 10,90 mit Sauerkraut auf Kartoffelpuffer ニュルンベルクソーセージ 6 本 ザワークラウト ポテトパンケーキ 6 小份纽伦堡油煎香肠配酸菜土豆煎饼 6 нюрнбергских жареных колбасок с кислой капустой и картофельными оладьями geräucherte Bratwürste mit Meerrettich 32 und Brot 9,80 セイヨウワサビ入りスモークソーセージ パン熏油煎香肠配辣根和面包 Копченые колбаски с хреном и хлебом Bratwurstteller 10,90 dreierlei Bratwürste mit Sauerkraut und Brot ソーセージ盛り合わせ 3 種類のソーセージとザワークラウト パン 油煎香肠拼盘,3 种油煎香肠配酸菜和面包 Три вида жареных колбасок с кислой капустой и хлебом
ganze Schweinshaxe gebraten im Rohr 8,90 シュバイネハクセ ( ローストした豚のすね肉 ) 管中烤全猪肘 Целая свиная рулька, запеченная в духовке große Schweinshaxe 16,80 シュバイネハクセ ( ローストした豚のすね肉 ) 大大猪肘 Большая свиная рулька Kalbshaxe für 2 Personen (nur auf Vorbestellung) 34,80 仔牛のすね肉 (2 人前 事前予約要 ) 两人份小牛肘子 ( 需预定 ) Телячья рулька на 2 персоны (только по предварительному заказу) Surhaxe (Eisbein) 8,90 アイスバイン ( 塩漬けの豚すね肉の煮込み ) 咸肘子 ( 蹄髋 ) Засоленная рулька (свиная ножка) Haxenpfännle 12,50 Schweinshaxenfleisch auf Sauerkraut mit Kartoffelpuffer 豚のすね肉とザワークラウト ポテトパンケーキ 肘子盘, 酸菜猪肘配土豆煎饼 Свиная голяшка и рулька с кислой капустой и картофельными драниками Duett von der Schweins- und Kalbshaxe 18,90 auf Rotkohl mit gerösteten Semmel- und Kartoffelknödel 豚と仔牛のすね肉盛り合わせ 赤キャベツ パンとジャガイモのローストクネーデル ( 団子の一種 ) 紫叶甘蓝加猪肘牛肘配烤面包和土豆团子 Свиная и телячья рульки с краснокочанной капустой с жареными мучными и картофельными клецками
Wählen Sie Ihre Beilage dazu: 次のサイドメニューからお選びください : 配菜区 Гарнир на Ваш выбор: Kartoffelknödel 2 2,70 ジャガイモのクネーデル ( 団子の一種 ) 土豆团子 Картофельные кнедлики Semmelknödel 2,70 パンのクネーデル ( 団子の一種 ) 小面包团子 / Хлебные клецки hausgemachte Spätzle 2,70 シュペッツレ ( ドイツのパスタ ) 鸡蛋面 Шпетцле Kartoffeln 2,70 ゆでジャガイモ煮土豆 Вареный картофель Bratkartoffeln 3,80 ジャーマンポテト烤土豆 Жареный картофель Kartoffelsalat 124 2,70 ポテトサラダ土豆沙拉 Картофельный салат Sauerkraut 2,70 ザワークラウト酸菜 Кислая капуста Rotkraut 3 2,70 赤キャベツ紫叶甘蓝 Краснокочанная капуста Salate der Saison 3,80 季節のサラダ时令果蔬沙拉 Салат из сезонных овощей Brot 0,80 スライスパン面包片 Ломтик хлеба
Schweinekotelette gebacken mit Kartoffelsalat 10,90 ローストポークチョップとポテトサラダ 煎猪肋排配土豆沙拉 Запеченная свиная котлета с картофельным салатом Krenfleisch, 15,80 Tafelspitz gekocht mit Merrettichsauce 23 Preiselbeeren und Kartoffeln ボイルドビーフとセイヨウワサビソースコケモモとじゃがいも 酸辣根酱汁, 小红莓和土豆炖辣根和牛肉 Тафельшпитц с соусом из хрена, брусникой и картофелем Kutschervesper 14,80 Schweinerückensteak mit Schinken und Käse überbacken mit Spätzle ポークロースステーキ ハムとチーズのオーブン焼きとシュペッツレ ( ドイツのパスタ ) 马车型晚祷盘盛烤猪里脊加火腿和奶酪鸡蛋面 Стейк из свиной спинки с ветчиной и сыром, запеченный со шпетцле Landsknechtsteller 13,80 Linsen mit Spätzle, geräuchertem Bauchfleisch, geräucherter Bratwurst und Schweinebraten レンズマメとシュペッツレ ( ドイツのパスタ ) スモークしたばら肉 スモークソーセージとローストポーク 士兵盘盛扁豆鸡蛋面, 熏腊肉, 熏油煎香肠和烤猪肉 Чечевица со шпетцле, копчеными ребрышками, копченой колбаской и жареной свининой Schwäbisches Knoblauchpfännle 16,80 Schweinemedaillons in Knoblauchrahmsauce auf Spätzle シュヴァーベン風ガーリック料理ポークフィレのガーリッククリームソースとシュペッツレ ( ドイツのパスタ ) 施瓦本蒜锅蒜香圆猪肉片鸡蛋面 Швабские свиные медальоны в чесночном сливочном соусе со шпетцле
Schnitzel "Wiener Art" 9,90 mit pommes frites und kleinem Salat ウィーン風 カツレツ フレンチフライとサラダ 维也纳式 煎肉排配薯条和小份沙拉 Шницель «по-венски» с картофелем фри и маленьким салатом gebratene Hähnchenbrust 9,90 auf knackigen Salaten der Saison グリルチキンと新鮮な季節のサラダ香脆时令果蔬沙拉加烤鸡胸 Жареная куриная грудка с хрустящим салатом из сезонных овощей Schweinerückensteak mit Kräuterbutter 13,50 dazu pommes frites und kleinem Salat ポークロースステーキとハーブバター フレンチフライとサラダ煎猪里脊加香草黄油配薯条和小份沙拉 Стейк из свиной спинки с маслом на пряных травах, картофелем фри и маленьким салатом Kinderteller お子さまメニュー儿童版 Детское меню Spätzle mit Soße 3,60 シュペッツレ ( ドイツのパスタ ) とソース Мучные клецки по-швабски с соусом 酱汁鸡蛋面 Kloß mit Soße 3,60 クネーデル ( 団子の一種 ) とソース酱汁丸子 Картофельные кнедлики с соусом Kleines Schnitzel mit pommes frites 6,50 カツレツとフレンチフライ小份肉排配薯条 Маленький шницель с картофелем фри
Gebackene Apfelküchle 6,50 mit Walnußeis und Sahne りんごの揚げパン 胡桃のアイスクリームとホイップクリーム核桃奶油苹果派 Кусочки яблок, запеченные в тесте с мороженым с грецким орехом и сливками Warmer Apfelstrudel 3 mit Sahne 4,90 温かいアプフェルシュトゥルーデル ( アップルパイ ) とホイップクリーム 热奶油苹果馅儿饼 Теплый яблочный штрудель со сливками Rothenburger Schneeballen Halbgefrorenes 6,90 an warmen Waldbeeren 冷たいローテンブルク風シュネーバル ( 揚げドーナツの一種 ) と温かい野いちご罗滕堡半冻冰激凌球加热浆果 Ротенбургские мягкие снежные шарики с теплыми лесными ягодами Dreierlei von der Schokolade 6,90 チョコレート三種 3 种巧克力 Три вида шоколада Nach dem Essen Kaffee 2,30 Espresso 2,20 Capuccino 2,60 Liköre 2 cl 2,50 4 cl 4,50 Cognac, Calvados, Brandy 2 cl 3,20 4 cl 5,70 Fernet Branca, Ramazotti 2 cl 2,50 4 cl 4,50 1 Konservierungsmittel, 2 Antioxidationsmittel, 3 Süssungsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 Farbstoff
Rotweine zum Genießen - aus Franken: Red Max, Rotweincuvée Qualitätswein aus Franken, Weingut Max Müller 25,00 Domina trocken, Obereisenheimer Höll Qualitätswein aus Franken, Weingut Max Müller 26,00 Spätburgunder trocken Qualitätswein aus Franken, Weingut Markus Meier 29,00 Spätburgunder Spätlese trocken, Volkach Qualitätswein mit Prädikat aus Franken, Weingut Max Müller 36,00 Spätburgunder trocken, Markelsheimer Tauberberg Qualitätswein aus dem Taubertal, WG Markelsheim 16,00 - und aus aller Welt: Anoranza Tempranillo Crianza (Spanien) trocken, Bodegas Lozano D.O. 19,50 Castillo Rioja tinto (Spanien) Tempranillo trocken, Bodegas Palacio D.O. 26,50 Cabernet Sauvignon (Chile) 16,00 trocken Wir servieren unsere Rotweine mit Kellertemperatur!
Weißweine - und Bocksbeutel aus Franken Silvaner, trocken 19,50 Qualitätswein aus Franken, Weingut Markus Meier Müller-Thurgau, trocken, Kabinett, Volkacher Ratsherr 23,50 Qualitätswein mit Prädikat aus Franken, Weingut Max Müller Bacchus, halbtrocken, Kabinett, Volkacher Ratsherr 23,50 Qualitätswein mit Prädikat aus Franken, Weingut Max Müller Traminer "Reifenstein" fein herb 29,50 Qualitätswein aus Franken, Weingut Markus Meier Weisser Burgunder, Spätlese - trocken, Sommeracher Katzenkopf 31,50 Qualitätswein mit Prädikat aus Franken, Weingut Max Müller Silvaner, Spätlese, trocken, Volkacher Ratsherr (Franken) 36,00 Qualitätswein mit Prädikat aus Franken, Weingut Max Müller Riesling - Spätlese, trocken, Escherndorfer Lump 37,50 Qualitätswein mit Prädikat aus Franken, Weingut Max Müller Piccolo Sekt Dry 6,00
offene Weißweine 0,2 l Hausschoppen Müller-Thurgau, Qualitätswein aus Franken, Weingut Andreas Braun 3,90 Silvaner, halbtrocken, Markelsheimer Probstberg Qualitätswein aus dem Taubertal, WG Markelsheim 3,90 Müller-Thurgau, trocken, Volkach Qualitätswein aus Franken, Weingut Max Müller 4,50 Bacchus halbtrocken, Volkach Qualitätswein aus Franken, Weingut Max Müller 4,50 Silvaner Kabinett, trocken, Sommerach Qualitätswein mit Prädikat ausfranken, Weingut Max Müller 4,80 Riesling halbtrocken Markelsheimer Tauberberg Qualitätswein aus dem Taubertal, WG Markelsheim 4,50 Rotling, rosè Qualitätswein aus Franken, Weingut Max Müller 4,50 offene Rotweine 0,2 l Schwarzriesling halbtrocken, Markelsheimer Tauberberg Qualitätswein aus dem Taubertal, WG Markelsheim 3,90 Spätburgunder trocken, Markelsheimer Tauberberg Qualitätswein aus dem Taubertal, WG Markelsheim 4,50 Cabernet Sauvignon (Chile) kräftiger runder Rotwein 4,50
warme Getränke Kaffee im Haferl 3,40 Tasse Kaffee 2,30 Espresso 2,20 Espresso doppelt 3,60 Capuccino 2,60 Capuccino groß 3,60 Milchkaffee im Haferl 3,60 Glas Tee 2,30 Haferl Kakao mit Sahne 3,60 Latte Macchiato 3,60 Biere Distelhäuser Pils im Krug 0,5 l 3,80 Tucher Hefeweizen 0,5 l 3,70 Altfränkisch Dunkel 0,5 l im Krug 3,70 Altfränkisch Dunkel 1l im Maßkrug 7,20 Tucher Lager 0,5 l im Krug 3,70 Tucher Lager 1l im Maßkrug 7,20 Jever fun alkoholfrei 0,33 l 2,90 Vitamalz 0,33 l 2,90 Radler 0,5 l im Krug 9 3,70 Radler 1l im Maßkrug 9 7,20 kalte Getränke Coca Cola 0,3 l / 0,5 l 1,2 2,70 / 3,70 Fanta 0,3 l / 0,5 l 1,12 2,70 / 3,70 Spezi 0,3 l / 0,5 l 1,2,12 2,70 / 3,70 Sprite 0,3 l / 0,5 l 9 2,70 / 3,70 Teinacher 0,25 l 2,50 Teinacher 0,7 l 4,00 Teinacher still 0,25 l 2,50 Bitter Lemon 0,2 l 2,3,4,12 2,50 Tonic Water 0,2 l 3 2,50 Weinschorle 0,2 l 2,80 Säfte Apfelsaft 0,2 l 2,50 Orangensaft 0,2 l 2,50 Johannisbeernektar 0,2 l 2,50 Apfelsaftschorle 0,3 l / 0,5 l 2,20 / 3,20 1 ltr. 0,5 ltr. Diese Bierkrüge können Sie auch käuflich erwerben! You can purchase these Beer stones here. Se puede comprar estos tarros. Maßkrug 1 l = 8,50 - Bierkrug 1/2 l = 5,50 1 Koffeinhaltig, 2 mit Farbstoff, 3 Chininhaltig, 4 konserviert 9 enthält Phenylaninquelle, 12 mit Antioxydatiosmittel