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やすもりあさぶき
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217年9月6日 216年度中動向 216年4月 217年3月東名阪夕市場は3兆9,194億円 - 中市場は1兆963億円同-2.5 で最大街は4年連続では新宿中は池袋で増加率トップは自由が丘株式会社リクルトイフタイル(本社東京都千代田区代表取締役社長淺野健)に設置された市場に関す調査研究機関ホットペッパグルメ総研 https://hotpepper.

1 217年9月6日 216年度中動向 216年4月 217年3月東名阪夕市場は3兆9,194億円 - 中市場は1兆963億円同-2.5 で最大街は4年連続では新宿中は池袋で増加率トップは自由が丘株式会社リクルトイフタイル(本社東京都千代田区代表取締役社長淺野健)に設置された市場に関す調査研究機関ホットペッパグルメ総研では東名阪男女約 1,人を対象に毎月実施して市場調査につて216年度年間結果中動向タウ別集計をまめましたでご報告たします 216年度調査結果概要中もに延回数は減少 -2.9中-1.4 単価も微減 -.7中-1.1 したこには縮小 -中-2.5 居酒屋バビアホルど飲酒業態で予約あ飲率が増加タウ別でははは新宿中は池袋が最大 4年連続伸び率では自由が丘が最大は名古屋は梅田大阪北新地が中も最大 4年連続 1. 中回数 [P3] 3圏域計におけ16年4月 17年3月年間は3兆9,194億円 - 推計された 3圏域計におけ16年4月 17年3月年間中は1兆963億円 -2.5 推計された中もに延回数は減少単価も微減したこには縮小した夕方以降事につておで事した場合を対象消費地範囲して各圏域居住者が各圏域対象都府県内でおこったを対象してお圏域でおこったは含んでまた夕方以降1日2回までを含む中夕方以降事につてで買ってきたもをた出前や宅配を利用してた場合を対象消費地範囲して各圏域居住者が各圏域対象都府県内で購入した中を対象してお圏域で購入した中は含んでまた夕方以降1日あた2回まで購入金額上位まで中を含む 2.性年代別中実態業態別実態 [P4-5] 3圏域計におて性年代別には中も 4歳代が延回数シェアシェアもに最も高延回数単価両方が以上であった性年代は 4歳代中延購入回数単価両方が以上であった性年代は 5歳代ナックナイトクブバビアホル居酒屋ど飲酒業態で<予約あ回数シェア増 3.タウ別キグ [P6-8] タウ別では新宿代々木中池袋大塚がれぞれ4年連続では中も梅田大阪北新地名古屋が4年連続新宿代々木 1,429億円 -6.4% 梅田大阪北新地 -2.2% 名古屋 569億円 +% 銀座有楽町 1,34億円 -3.1% 四条河原町 598億円 -% 栄伏見 489億円 -5.9% 東京日本橋大手町人形町 1,25億円 -3.9% 三ノ宮元町 563億円 -.4% 岐阜名鉄岐阜西岐阜 198億円 -3.8% 中 1,72億円中中池袋大塚 25億円 -6.4% 梅田大阪北新地 186億円 +.2% 名古屋 82億円 +% 新宿代々木 179億円 +5.8% 西宮北口甲子園 99億円 -3.2% 栄伏見 52億円 -% 東京日本橋大手町人形町 13億円 46億円 -3.1% -1.6% 四条河原町 92億円 -19.3% 春日井勝川高蔵寺は一部略記株式会社リクルトイフタイル本件に関すお問合わせ先広報グルプ山下露佳 TEL: / tyamashita@r.recruit.co.jp 1

2 調査概要調査目的調査対象におけ夕方以降おび中を把握すこを目的に実施また主要タウ別や性年代別中実態を明らかにすこも目的した各圏域中心部から鉄道距離がおおむね 9分圏 8分圏 6分圏市区町村に住む2 69歳男女株式会社マクロミル登録モニタ調査対象調査対象者居住地範囲調査方法東京都一部除神奈川県一部除千葉県県東県南一部除埼玉県県西一部除茨城県一部大阪府全域兵庫県県北一部除京都府府北一部除奈良県一部滋賀県一部イタネットに調査調査流れ事前調査記録期間本調査調査協力者を募集モニタが記録用紙をダウロド割付に従ってモニタを確保 1カ月間夕方以降おび中につて用紙に記録割付設定集計方法愛知県一部除岐阜県一部三重県一部毎月実施翌月頭に本調査画面をオプ記録用紙に従ってモニタが入力本調査では回答者偏をできだけくすために性別2区分年代別5区分 2代/ 3代/ 4代/ 5代/ 6代地域25区分 25区分で割付をおこって回収した本調査結果は H26人口推計に基づて性別2区分年代別5区分地域25区分 25区分でウェイトバック集計をおこってまた年間集計にあたっては個人単位集計場合毎月同数人に調査した形に補正して集計して単位集計中単位集計場合毎月単位中単位ウェイトバック後サプルを合算して年間集計をおこって人口推計は県単位数値しかため調査で使用した基準人口に県性年代別H25人口推計 H26人口推計減少率をあてて計算 215年度基準人口 H25人口推計基準人口 3圏域計サプル数 216年 216年 216年 216年 216年 216年 216年 216年 216年 217年 217年 217年 4月度 5月度 6月度 7月度 8月度 9月度 1月度 11月度 12月度 1月度 2月度 3月度 16/5/2 16/6/1 16/7/1 16/8/1 16/9/1 16/9/3 16/11/1 16/12/1 17/1/5 17/2/1 17/3/1 17/4/3 実施期間 5/11 6/7 7/7 8/9 9/7 1/7 11/8 12/7 1/11 2/7 3/7 4/1 本配信数(件 13,633 13,83 13,739 13,57 13,495 13,399 13,568 13,589 13,265 13,391 13,343 13,2 調 1,721 1,452 1,238 1,348 1,293 1,443 1,354 1,252 1,53 1,486 9,934 1,193 査回収数(件回収率 78.6% 75.7% 7% 76.3% 76.3% 77.9% 76.3% 75.4% 75.8% 78.3% 7% 77.2% 216年度 215年度 214年度有効回答数(件 1,599 1,327 1,117 1,263 1,27 1,347 1,264 1,145 9,959 1,46 9,852 1,88 年間集計年間集計年間集計個居 3圏域計(件 1,599 1,327 1,117 1,263 1,27 1,347 1,264 1,145 9,959 1,46 9,852 1,88 1,215 1,14 9,884 集人住 (件 6,22 5,868 5,748 5,831 5,8 5,879 5,832 5,764 5,659 5,913 5,598 5,732 5,84 5,75 5,598 計単圏 (件 2,955 2,879 2,82 2,861 2,845 2,884 2,861 2,828 2,776 2,91 2,746 2,812 2,847 2,839 2,776 数位域 (件 1,622 1,58 1,548 1,571 1,562 1,583 1,571 1,553 1,524 1,592 1,58 1,544 1,563 1,551 1,51 集計ｻﾝﾌﾟﾙ数はｳｪｲﾄﾊﾞｯｸに補正後件数年間集計ｻﾝﾌﾟﾙ数は毎月同数人に調査した形に補正後件数本調査におけ定義設定等本調査では夕方以降事につておで事した場合を対象飲酒み喫茶み場合も含まれ夕方以降複数回した場合1日あた2回まで 2軒目までを含んで本調査で中は夕方以降事につてで買ってきたもをた出前や宅配を利用してた場合を対象事一部おかずみ等を買ってきてた場合も含まれ夕方以降複数回中した場合 1日あた2回まで購入金額上位まで中を含んで対象範囲設定消費地範囲は各圏域居住者が各圏域対象都府県内でおこったや中ただし購入した場所を対象してお圏域圏域都道府県や海でおこったや中は含んでただし圏域内へ旅行出張は含まれ対象範囲消費地対象範囲東京都神奈川県千葉県埼玉県茨城県大阪府兵庫県京都府奈良県滋賀県愛知県岐阜県三重県タウ設定昨年度1年間調査結果から各圏域ごに件数多駅おおむね上位1駅上位7駅上位35 駅を中心して東京都山手線内は半径1km他都心部東京都区部横浜市川崎市大阪市神戸市京都市名古屋市は半径2km周辺部は半径4km範囲に含まれ駅を合わせて１つタウして設定した複数円が重位置にあ駅や円ごく周辺にあ駅は関係性が強コア駅タウに振分け各タウ範囲は重複し 7タウ 32タウ 22タウが設定された <新>は新しく設定されたタウ今年度名称が変わったタウがあがタウに含まれ駅は変わってただし直近1年間に新設された駅は該当すタウがあれば追加して半径1kmタウ無印半径2kmタウ半径4kmタウ半径1kmタウ 1 新宿代々木 2 渋谷表参道原宿 3 恵寿中目黒目黒 4 品川田町 5 大崎五反田 6 新橋浜松町虎ノ門 7 銀座有楽町 8 東京日本橋大手町人形町 9 神田秋葉原御茶ノ水神保町 1 上野御徒町 11 日暮里西日暮里 12 巣鴨駒込 13 池袋大塚 14 高田馬場 15 飯田橋水道橋 16 四ツ谷赤坂見附市ヶ谷 17 六本木青山一丁目半径2kmタウ 18 豊洲門前仲町東陽町 19 西葛西 2 錦糸町亀戸両国 21 浅草押上半径2kmタウ続き 22 北千住 23 亀有綾瀬 24 小岩新小岩 25 赤羽 26 練馬 27 中野高円寺東中野 28 荻窪阿佐ヶ谷西荻窪 37 下北沢 38 三軒茶屋 39 自由が丘 4 大井町大森 41 蒲田 42 横浜駅周辺 43 関内桜木町みみら 44 川崎駅周辺 45 新横浜 46 武蔵小杉 47 二子玉川溝口 48 たまプザあざみ野半径4kmタウ 29 吉祥寺三鷹武蔵境東小金井 3 国分寺武蔵小金井西国分寺 31 府中駅周辺半径4kmタウ続き 32 多摩セタ 33 調布駅周辺 34 立川駅周辺 35 八王子駅周辺 36 町田相模大野 49 大和駅周辺 5 橋本 51 藤沢辻堂 52 海老名本厚木 53 大船 54 平塚茅ヶ崎 55 本八幡市川 56 船橋西船橋 57 舞浜 58 津田沼 59 海浜幕張 6 千葉稲毛 61 松戸金町 62 柏駅周辺 63 大宮さたま新都心 64 浦和 65 川口蕨 66 志木朝霞台和光市半径4kmタウ続き 67 越谷レイクタウ越谷 68 川越駅周辺 69 所沢東村山新秋津 7 上尾駅周辺半径2kmタウ 1 梅田大阪北新地 2 んば大阪難波日本橋 3 天王寺大阪阿倍野橋 4 京橋天満橋 5 鶴橋大阪上本町 6 本町心斎橋淀屋橋 7 新大阪西中島南方 8 十三 9 大正弁天町ユニバサルシティ 1 長居あびこ <新> 23 六甲道住吉 24 三ノ宮三宮元町 25 神戸駅周辺 29 京都駅周辺 3 四条烏丸河原町祇園四条 2 半径4kmタウ 11 堺東堺 12 布施 13 近鉄八尾 14 金剛 15 大日 16 石橋川西能勢口 17 江坂千里中央 18 茨木市茨木 19 高槻高槻市 2 枚方市寝屋川市香里園樟葉 21 尼崎伊丹塚口 22 西宮北口甲子園 26 明石西明石 27 加古川駅周辺 28 姫路駅周辺 31 奈良近鉄奈良新大宮 32 大和八木 <新> 半径2kmタウ 1 名古屋 JR近鉄名鉄名古屋 2 金山 3 栄伏見半径2kmタウ続き 4 今池千種 5 大曽根黒川 6 藤が丘半径4kmタウ 7 岩倉駅周辺 8 安城駅周辺 <新> 9 尾張一宮名鉄一宮 1 江南駅周辺 11 小牧駅周辺 12 春日井勝川高蔵寺 13 大府駅周辺 14 刈谷駅周辺 15 東岡崎駅周辺 16 岡崎駅周辺 17 豊田市駅周辺 18 岐阜名鉄岐阜西岐阜 19 大垣駅周辺 2 多治見駅周辺 21 近鉄四日市 22 桑名駅周辺

3 市場調査 216年4月 217年3月 1. 中回数 3圏域計におけ16年4月 17年3月年間延回数は億4,479 万回は- 3兆9,194億円推計されたまた3圏域計年間延中購入回数は億3,75万回中市場規模は-2.5 1兆963億円推計された基準人口減少率 -.6 に中もに延回数は水準以上に減少単価も微減したこには縮小した年間延回数推計値調査結果人口推計人口万人 <A> 3圏域計 216年度年間 4,141 万人 4,168 万人 4,2 万人 4,267 万人 216年度年間 2,353 万人 2,364 万人 2,379 万人 2,41 万人 216年度年間 1,154 万人 1,167 万人 1,179 万人 1,24 万人 216年度年間 634 万人 637 万人 642 万人 653 万人個人単位集計 <B> 単価 (円/回 <C> <D> 回/月 2,537 円推計結果単位集計 1カ月あた 1カ月あた実実施施者頻率度(回/月 4.18 回/月 4.23 回/月 4.28 回/月 2,556 円 2,467 円 2,369 円回/月 2,585 円延回数 (万回 1% 14.1% 159,114 万回 161,835 万回 167,28 万回 92,521 万回 95,478 万回 97,928 万回 99,922 万回回/月 2,577 円 1.1% 41,116 万回回/月 2 回/月 4 回/月 2,614 円 2,513 円 2,4 円 D*E=<F> 39,194 億円 98.3% 9% 96.4% 4,668 億円 39,918 億円 1.9% 39,574 億円 9% 23,919 億円 97.5% 98.% 95.8% 24,956 億円 11.4% 24,66 億円 12.6% 23,98 億円 96.7% 1,594 億円 2,575 円 2,485 円 2,418 円 1% 1% 42,51 万回 42,359 万回 44,815 万回 1.4% 9% 1,944 億円 1% 1,525 億円 1,836 億円回/月 2,246 円 99.5% 2,842 万回 98.7% 4,682 億円 % 21,126 万回 % 21,548 万回 ,291 万回延回数は人口実施率実施者平均頻度 12 は人口実施率実施者平均頻度単価 % 96.7% 回/月 3.96 回/月 5 回/月 (億円 A*B*C*12=<E> 99.3% 154,479 万回 1% 14.7% 回/月 6 回/月 3.71 回/月 2,258 円 2,222 円 2,135 円 4,77 億円 99.6% 4,787 億円 1.6% 4,759 億円年間延中購入回数中推計値人口推計人口万人 <A> 調査結果個人単位集計 <B> 推計結果中単位集計 1カ月あた 1カ月あた実中実施施者中購率入頻度(回/月中単価 (円/回 <C> <D> 延中購入回数 (万回 A*B*C*12=<E> 中 (億円 D*E=<F> 3圏域計 216年度年間 4,141 万人回/月 766 円 143,75 万回 98.6% 1,963 億円 97.5% 4,168 万人 4,2 万人 4,267 万人回/月 4.71 回/月 4.69 回/月 775 円 759 円 751 円 1% 11.1% 145,66 万回 145,477 万回 147,266 万回 99.7% 11,241 億円 11,48 億円 11,56 億円 11.7% 99.9% 216年度年間 2,353 万人 6 6 回/月 772 円 99.% 86,17 万回 98.2% 6,647 億円 97.3% 2,364 万人 2,379 万人 2,41 万人回/月 9 回/月 4 回/月 78 円 765 円 754 円 1% 11.4% 87,648 万回 88,443 万回 88,78 万回 99.1% 99.6% 6,834 億円 6,764 億円 6,694 億円 1% 1% 216年度年間 1,154 万人回/月 772 円 37,844 万回 99.1% 2,921 億円 1,167 万人 1,179 万人 1,24 万人回/月 4.46 回/月 1 回/月 781 円 764 円 753 円 12.3% 11.5% 38,21 万回 38,251 万回 39,46 万回 99.9% 9% 2,984 億円 2,921 億円 2,969 億円 12.2% 216年度年間 634 万人回/月 729 円 19,124 万回 99.5% 1,395 億円 98.% 637 万人 642 万人 653 万人 6 8 回/月 741 円 1% 19,218 万回 12.3% 回/月 726 円 99.2% 18,783 万回 98.7% 回/月 732 円 19,27 万回延中購入回数は人口中実施率中実施者平均中購入頻度 12 中は人口中実施率中実施者平均中購入頻度中単価 12 1,423 億円 1,364 億円 1,393 億円 14.4% 基準人口につて 216年度 H26人口推計ただし基準人口にH25人口推計 H26人口推計減少率をあてて計算 215年度 H25人口推計ただし基準人口にH24人口推計 H25人口推計減少率をあてて計算 214年度 H24人口推計ただし基準人口に県性年代別H22国調 H24人口推計減少率をあてて計算 213年度 H22国勢調査に基づく各圏域に含まれ市区町村対象年代人口 216年度基準人口 3圏域計

4 市場調査 216年4月 217年3月 2. 性年代別中実態 3圏域計におて性年代別には中も 4歳代が延回数シェアで最も高くシェアも最も高単価延回数両方が以上であった性年代は 4歳代では 1.3であった中単価延中購入回数両方が以上であった性年代は 5歳代で市場規模はであった年間延回数性年代別3圏域計推計値 213年度 3, 億円 214年度 25, 5, 215年度 2, 4, 216年度 15, 3, 213年度延回数 1, 2, 214年度延回数 5, 1, 215年度延回数 216年度延回数 H26人口推計万人基準値 /3歳代 /4歳代 /5歳代 /6歳代 /2歳代 /3歳代 /4歳代 /5歳代 /6歳代 % 96.7% 9% 1% 12.5% 16.2% 11.4% 1.3% 98.6% 96.7% 9% 9% 12.2% 1% 16.5% 11.2% 99.9% 96.2% 1カ月あた実施率 , , , , , , , , , , % 16.4% 11.5% 13.1% 1% 1% 13.7% 98.2% 14.2% 12.4% 14.4% 1.7% 15.6% 1% 99.9% 1% 1% 1% 15.1% 1.3% 99.7% 13.1% 98.6% 1% 13.8% 15, , , , , , , , ,174 13, % 96.2% 91.3% 9% 9% 99.2% 15.6% 12.6% 9% 95.9% 11.4% 99.% 94.2% 96.5% 95.6% 95.1% 93.9% 94.2% 11.4% 1.9% 13.8% 99.% 99.7% 94.7% 9% 99.8% 99.8% 3, , , , , , , , ,64 3, % 12.4% 1% 97.8% 95.7% 97.4% 19.5% 96.1% 1% 9% 15.9% 99.7% 93.1% 1% 95.% 95.7% 1.7% 11.3% 19.1% 99.3% 99.4% 97.6% 9% 13.2% 1% 単価円/回 16年度対15年度 15年度対14年度 14年度対13年度延回数万回延回数シェア推計値 /2歳代 16年度対15年度 15年度対14年度 14年度対13年度 1カ月あた実施者頻度(回/月調査結果 6, 万回 16年度対15年度 15年度対14年度 14年度対13年度市場シェア( 16年度対15年度 15年度対14年度 14年度対13年度各性年代人口に1カ月あた実施率1カ月あた実施者頻度を乗じて各性年代延回数を推計各性年代延回数に各性年代単価を乗じて各性年代を推計各性年代合計は有効桁数関係で年間完全には合致し年間延中購入回数中性年代別3圏域計推計値 25, 2,5 214年度中 2, 2, 215年度中 15, 1,5 1, 1, 213年度中万回億円 216年度中 213年度延回数 214年度延回数 5, 215年度延回数 216年度延回数 H26人口推計万人基準値 /3歳代 /4歳代 /5歳代 /6歳代 /2歳代 /3歳代 /4歳代 /5歳代 /6歳代 % 96.7% 9% 1% 12.5% 16.2% 11.4% 1.3% 98.6% 96.7% 9% 9% 12.2% 1% 16.5% 11.2% 99.9% 96.2% 1カ月あた中実施率 % 11.2% 1.7% 1.4% 1.6% 12.2% 1% 1.9% 1% 98.% 98.2% 13.7% 15.% 1.7% 11.8% 1% 97.2% 13.7% 11.3% 1.2% 99.% 11.5% 11.5% 99.7% 12, , , , , , , , , , % 95.8% 9% 91.1% 1.3% 1.5% 14.6% 1% 1% 15.9% 98.2% 12.1% 1.4% 89.4% 95.9% 93.9% 97.4% 95.5% 12.1% 99.2% 16.% 13.3% 95.7% 12.6% 1% , , ,175 1, , , % 9% 94.1% 97.5% 9% 1% 18.3% 11.1% 15.5% 1% 99.1% 1% 87.8% 99.4% 98.6% 1.2% 1.2% 99.3% 12.9% 17.4% 1% 1.9% 97.8% 14.2% 12.4% 中単価円/回 16年度対15年度 15年度対14年度 14年度対13年度延中購入回数万回延回数シェア推計値 /2歳代 16年度対15年度 15年度対14年度 14年度対13年度 1カ月あた実施者中購入頻度(回/月調査結果 5 16年度対15年度 15年度対14年度 14年度対13年度中市場シェア( 16年度対15年度 15年度対14年度 14年度対13年度各性年代人口に1カ月あた中実施率1カ月あた実施者中購入頻度を乗じて各性年代延中購入回数を推計各性年代延中購入回数に各性年代中単価を乗じて各性年代中を推計各性年代中合計は有効桁数関係で年間中完全には合致し 4

5 市場調査 216年4月 217年3月 3. 業態別実態業態別延回数シェアは居酒屋が17.で最大では23.1を占め業態別に飲酒有無予約有無別率延回数ベをみカオケボックや他各国アジアにおて飲酒あ率が増加予約有無をみナックナイトクブや焼肉テキ等専業ファミリレト回転すし等バビアホル居酒屋フレチイタリア和中華他各国で<予約あ回数シェアが増加年間延回数業態別3圏域計推計値 3, 15, 万回億円 2, 1, 1, 5, 215年度 216年度 215年度延回数 216年度延回数和中華堂レアフレダトイチニイグタリアジア事主体焼専肉他業各テ国キ等焼おき好等み焼専き業鉄板しすゃきぶ焼等き専し業ゃぶファミ回リ転すレし等トうどんメ等専業ば体す他業態事を主居酒屋飲酒主体カクナオブッケクボナックイトバビアホル体す他業飲態酒を主単価円/回 3,794 2,25 2,122 4,92 2,769 3,35 3,377 2,462 3,64 1,399 1,31 1,773 3,457 3,765 2,616 7,827 2,991 16年度対15年度 1% 1.6% 11.7% 13.8% 12.2% 11.2% 99.5% 95.4% 1.1% 98.7% 11.9% 99.9% 11.7% 15,466 1,39 9,712 7,453 2,322 1,39 1,628 2,499 2,172 19,346 16,622 5,136 26,187 3,699 延回数万回延回数シェア 16年度対15年度市場シェア( 16年度対15年度 % 97.8% 96.% 96.2% 97.6% 9.7% 1.7% 92.4% 5,868 2,214 2,6 3, , % 92.6% 91.9% 91.9% 96.5% % % 1.1% 96.1% 9% 911 9,52 1, % 94.4% % 12.6% 791 2,76 1, % 1% 12.6% 98.% 113.8% % 軽主体一牛う立品丼どもんカ専レ売ばメ業等業態態ファトフド % 678 体す他業軽態を主 629 1,94 1.6% 99.% 587 3,326 6, % 1% 喫茶カフェ 99.4% 87.2% % 1% 1% 86.4% 96.2% 他テ旅ル行や旅出館張先ホ他 994 5,92 5,488 1, % 948 2, ホテルや各種会場 98.3% 937 2, % 98.% 828 2, % 9% 89.9% 93 1, % 87.8% 86.% 91.5% 年間延回数推計値に単位集計構成を乗じて各分類回数を推計各分類回数に各分類単価を乗じて各分類を推計各分類合計は有効桁数関係で年間完全には合致し飲酒有無予約有無別延回数シェア業態別3圏域計単位ベ単一回答業態名は一部略記 % 凡例 2% 4% 飲酒あ予約あ飲酒あ予約し 3圏域計 216年度年間 (n=381,121) 圏域計 (n=387,12) 和 (n=38,158) 中華 (n=24,767) レト堂ダイニグ (n=23,96) フレチイタリア (n=18,386) アジア事他各国主体焼肉テキ等専業ファミリレト回転すし等 (n=47,73) メばうどん等専業 (n=41,8) (n=8,27) 大事主体小計分飲酒主体小計類軽主体小計 (n=253,388) 33.8 (+1.3) 19.9 (+1.3) 27.5 (+.1) 18.2 (+.9) 6.6 (-.2) 49.4 (+) 53.9 (+1.2) 29.8 (+.4) 5 (+1.7) 3 (+) (-.4) 31.3 (+2.5) (-2.2) 21.7 (+.3) 54.3 (-) 4 (+.1) 1 (-.2) 9.2 (+1.8) 1.9 (-.8) 1.9 (-.1) (n=9,127) (+.1) 38.1 (+1.7) (-) 34.2 (+1.8) 75. (+1.7) 31.1 (+.4) 96.5 (-.3) 29. (+) z 25.9 (n=1,64) (n=2,25) 68.2 (-.7) (+.4) z (+.7) (-.6) (n=5,359) ファトフド軽牛丼カレ等一品も専売業態主立メうどんば業態体喫茶カフェすき焼きしゃぶしゃぶ等専業 (n=64,66) (n=6,166) 飲酒し予約し延回数シェア飲酒 ( 予約 ( 差pt 差pt ああお好み焼き鉄板焼き等専業 1% (n=26,222) 構成 (n=3,23) 8% 飲酒し予約あ (n=5,729) 居酒屋飲酒バビアホル主カオケボック体ナックナイトクブ z % (-.3) (-.3) (n=15,437) (+.6).6 (-) (+.1).9 (-.1) 6.2 (-) (-.2) 35.9 (-.4) 2 (+.8) 95.7 (+.1) 37.4 (+1.8) 4.7 (-.1) 1.8 (-.2) z (n=2,338) (n=6,766) (n=78,846) z (n=35,6)

6 市場調査 216年4月 217年3月 4-1. タウキグ中におけ大き街上位は新宿銀座有楽町東京日本橋でトップ3顔ぶれは変わらずで増加率大きタウは自由が丘であった自由が丘では単価回数もに増加単価 15.4回数同 7.8 中は池袋大塚が4年連続コメト中は一部略記県名タウは東京都 7タウを対象にしてタウ設定はP2参照半径1kmタウ無印半径2kmタウ半径4kmタウ今年度名称が変わったタウがあがタウに含まれ駅は変わってタウ名称は件数が一定上位駅名を含め形で名づけてタウキグ新宿代々木銀座有楽町東京日本橋大手町人形町池袋大塚新橋浜松町虎ノ門渋谷表参道原宿神田秋葉原御茶ノ水神保町恵寿中目黒目黒横浜駅周辺上野御徒町市場前回 1,429 1,34 1, % 9% 96.1% 92.1% % 11.3% 1 自由が丘新横浜藤沢辻堂府中駅周辺志木朝霞台和光市市場 124.4% 113.7% 11% 11.8% 19.3% 単価六本木青山一丁目銀座有楽町恵寿中目黒目黒新橋浜松町虎ノ門東京日本橋大手町人形町単価前回 4, % 4, % 4, % 3,74 99.% 3,722 1% タウ別客層構成サリマ会社員タウ別客層構成 OL 会社員武蔵小杉新橋浜松町虎ノ門品川田町会社前回員シェア 63.9% 62.6% 57.5% 渋谷表参道原宿恵寿中目黒目黒銀座有楽町 55.7% 64.3% 55.5% 会社前回員シェア 2% 2% 24.4% 25.4% 2% 25.1% 各タウ会社員会社員ど職業うち会社員会社員にが多順にキグタウ別同伴形態構成カップル下北沢恵寿中目黒目黒浅草押上タウ別同伴形態構成家族親族カップル前回シェア 12.6% 1% 13.3% 13.2% 9.4% 12.4% 1 たまプザあざみ野舞浜大和駅周辺家族シェア前回 44.3% 41.1% 4.1% 4.1% 38.7% 4% 各タウ同伴形態うち恋人や異性2人家族親族夫婦2人にが多順にキグタウ別同伴形態構成夫婦2人たまプザあざみ野上尾駅周辺橋本タウ別飲酒有無構成飲酒あ夫婦2人前回シェア 2.6% 2% 22.6% 21.2% 19.8% 19.5% 新橋浜松町虎ノ門銀座有楽町恵寿中目黒目黒飲酒あ前回回数ｼｪｱ 71.8% 68.1% 67.2% 7.9% 69.2% 66.7% 各タウ飲酒有無で飲酒あが多順にキグ中タウキグ中池袋大塚新宿代々木東京日本橋大手町人形町大宮さたま新都心町田相模大野横浜駅周辺千葉稲毛吉祥寺三鷹武蔵境東小金井錦糸町亀戸両国立川駅周辺中中市場前回 25 9% % % % % 89.3% 9.1% 115.1% % 6 津田沼錦糸町亀戸両国上尾駅周辺 116.2% 115.1% 115.% 中市場中単価銀座有楽町東京日本橋大手町人形町渋谷表参道原宿中単価前回 1, % 1,248 1,171

7 市場調査 216年4月 217年3月 4-2. タウキグ中におけ大き街上位は梅田大阪北新地四条河原町京都府三ノ宮元町兵庫県で三ノ宮元町兵庫県がクアップしたで増加率大きタウは加古川駅周辺兵庫県であった加古川駅周辺兵庫県では回数増加 13.2 影響が大き中は梅田大阪北新地が4年連続コメト中は一部略記府県名タウは大阪府 32タウを対象にしてタウ設定はP2参照無印半径2kmタウ半径4kmタウ今年度名称が変わったタウがあがタウに含まれ駅は変わってタウ名称は件数が一定上位駅名を含め形で名づけてまたタウ追加削除があ今年度追加したタウ前回は集計してタウキグ梅田大阪北新地四条烏丸河原町祇園四条三ノ宮三宮元町本町心斎橋淀屋橋んば大阪難波日本橋天王寺大阪阿倍野橋西宮北口甲子園京橋天満橋京都駅周辺尼崎伊丹塚口市場前回 1, % 98.% 99.6% 95.9% 94.3% % 9.7% 92.1% 9% 加古川駅周辺十三高槻高槻市鶴橋大阪上本町明石西明石市場 118.5% 11.9% 18.8% 16.4% 1% 単価四条烏丸河原町祇園四条本町心斎橋淀屋橋梅田大阪北新地三ノ宮三宮元町んば大阪難波日本橋単価前回 3,55 1.5% 3, % 3,352 3, % 3, % タウ別客層構成サリマ会社員タウ別客層構成 OL 会社員新大阪西中島南方本町心斎橋淀屋橋十三会社前回員シェア 49.1% 47.5% 47.2% 5.5% 45.7% 48.7% 本町心斎橋淀屋橋梅田大阪北新地十三会社前回員シェア 22.1% 21.2% 21.2% % 19.7% 13.3% 各タウ会社員会社員ど職業うち会社員会社員にが多順にキグタウ別同伴形態構成カップルんば大阪難波日本橋三ノ宮三宮元町四条烏丸河原町祇園四条タウ別同伴形態構成家族親族カップル前回シェア 12.3% 11.9% 11.3% 11.8% 11.7% 1.5% 金剛大和八木近鉄八尾家族シェア前回 46.% 47.7% 46.5% 44.4% 4% 各タウ同伴形態うち恋人や異性2人家族親族夫婦2人にが多順にキグタウ別同伴形態構成夫婦2人金剛高槻高槻市大和八木タウ別飲酒有無構成飲酒あ夫婦2人前回シェア 22.4% 22.6% 15.6% 21.4% 21.4% 本町心斎橋淀屋橋梅田大阪北新地鶴橋大阪上本町飲酒あ前回回数ｼｪｱ 69.6% 6% 64.3% 69.7% 67.8% 59.9% 各タウ飲酒有無で飲酒あが多順にキグ中タウキグ中梅田大阪北新地西宮北口甲子園四条烏丸河原町祇園四条天王寺大阪阿倍野橋尼崎伊丹塚口枚方市寝屋川市香里園樟葉江坂千里中央三ノ宮三宮元町大日堺東堺中中市場前回 % % % % 12.4% 8.1% 96.% 115.6% 1 7 長居あびこ堺東堺京都駅周辺 115.6% 115.6% 111.2% 中市場中単価梅田大阪北新地京都駅周辺んば大阪難波日本橋中単価前回 1, % 1,85 1% 1, %

8 市場調査 216年4月 217年3月 4-3. タウキグ中におけ大き街上位は名古屋栄伏見岐阜名鉄岐阜西岐阜岐阜県で変わらずで増加率大きタウは1 位桑名駅周辺三重県であった桑名駅周辺三重県では単価回数が増加単価 8.9回数同 9.5 中でも名古屋が圏域内では最大コメト中は一部略記県名タウは愛知県 22タウを対象にしてタウ設定はP2参照無印半径2kmタウ半径4kmタウ今年度名称が変わったタウがあがタウに含まれ駅は変わってタウ名称は件数が一定上位駅名を含め形で名づけてまたタウ追加削除があ今年度追加したタウ前回は集計してタウキグ名古屋 JR近鉄名鉄名古屋栄伏見岐阜名鉄岐阜西岐阜金山豊田市駅周辺今池千種尾張一宮名鉄一宮近鉄四日市春日井勝川高蔵寺東岡崎駅周辺市場前回 569 1% % % % % % 97.3% 92.6% 89.7% 117.5% 1 桑名駅周辺東岡崎駅周辺江南駅周辺金山豊田市駅周辺市場 119.2% 117.5% 11% 112.3% 11.1% 単価栄伏見名古屋 JR近鉄名鉄名古屋今池千種金山近鉄四日市単価前回 3, % 3, % 2,775 9% 2, % 2, % タウ別客層構成サリマ会社員タウ別客層構成 OL 会社員今池千種金山江南駅周辺会社前回員シェア 54.7% 51.3% 5.6% 49.9% 47.2% 47.9% 名古屋 JR近鉄名鉄名古屋栄伏見大曽根黒川会社前回員シェア 2.8% 2.1% 16.1% 2.4% 19.4% 1% 各タウ会社員会社員ど職業うち会社員会社員にが多順にキグタウ別同伴形態構成カップル名古屋 JR近鉄名鉄名古屋江南駅周辺栄伏見タウ別同伴形態構成家族親族カップル前回シェア 8.6% 1.5% 6.1% 1.2% 1 8.8% 9.3% 大垣駅周辺桑名駅周辺大府駅周辺家族シェア前回 47.8% 48.% 4.3% 45.8% 39.9% 45.5% 1 各タウ同伴形態うち恋人や異性2人家族親族夫婦2人にが多順にキグタウ別同伴形態構成夫婦2人春日井勝川高蔵寺江南駅周辺小牧駅周辺タウ別飲酒有無構成飲酒あ夫婦2人前回シェア 22.3% 27.3% 18.2% 2% 21.2% 23.2% 栄伏見名古屋 JR近鉄名鉄名古屋今池千種飲酒あ前回回数ｼｪｱ 6% 58.5% 57.5% 6% 6.1% 6.5% 各タウ飲酒有無で飲酒あが多順にキグ中タウキグ中名古屋 JR近鉄名鉄名古屋栄伏見春日井勝川高蔵寺岐阜名鉄岐阜西岐阜尾張一宮名鉄一宮豊田市駅周辺近鉄四日市大曽根黒川金山東岡崎駅周辺大垣駅周辺中中市場前回 82 1% % 46 9% % % % % % % % 23 11% 1 8 岩倉駅周辺大垣駅周辺金山 119.7% 11% 19.1% 中市場中単価名古屋 JR近鉄名鉄名古屋栄伏見今池千種中単価前回 1, % % %

9 市場調査 216年4月 217年3月参考中購入実態 217年4月216年5月215年5月追加調査中購入場所は購入実施者ベでパが62.2を占め次にコビニが 27.7を占め前年に2歳代におてパやコビニ利用が増加ポイトした購入品目では惣菜おかず揚げ物類 51.9 弁当 4 寿司和 36. がトップ3 2歳代におては安う由が増加 +ポイト 2~3歳代や6歳代では簡単に済ませたう由が増加 + 3.9ポイトして出典 217年4月度216年5月度215年5月度市場調査におて各月１カ月間におけ中購入先どを聴取した結果を掲載サプル数 217年 1,548件うち中実施者6,658件 216年 1,327件うち中実施者6,467件 215年 1,42件うち中実施者6,388件中購入場所多順 1か月間に中を購入した人ベ複数回答パコビニ下百貨ど件数人補正後 6,658 時 3圏域計217年 6,467 系 3圏域計216年列 3圏域計215年 6, デパ地性年代別 2歳代 3歳代 4歳代 5歳代 6歳代 2歳代 3歳代 4歳代 5歳代 6歳代持弁ち当帰ど専門アウトテイク他小売宅配専門 6,388 揚惣げ菜物類おかず件数人補正後時 3圏域計217年系 3圏域計216年列 3圏域計215年性年代別 6,658 6,467 2歳代 3歳代 4歳代 5歳代 6歳代 2歳代 3歳代 4歳代 5歳代 6歳代弁当豆つま刺み身類ど枝ピザパタカレ丼も太字前年差が+5pt大き他前年差が-5pt小さガチパハおサにバぎドイ類ッ寿司和ケ仕出タしリ弁当グ太字前年差が+5pt大き中購入品目多順 1か月間に中を購入した人ベ複数回答出前イデザツ類ト中華メ単位うどんば洋他前年差が-5pt小さ単位夕に中を利用す由多順各年4月または5月調査全体ベ複数回答件数人補正後時 3圏域計217年系 3圏域計216年列 3圏域計215年性年代別 2歳代 3歳代 4歳代 5歳代 6歳代 2歳代 3歳代 4歳代 5歳代 6歳代 1,548 簡単に済ませた倒すきがあが面がをす時間安てら落れち着作安買 1 っえ人た分がう気に軽にに 1 入人だづらろ考栄がが選え養出あてバがます苦手ろら無材れを嫌駄う 24 種宅に時っ類配間たがメ豊ニっ買たえ富ュに他はを夕ほ利用にんすど中こ 1,327 1, ,87 1, , ,57 1, , 太字前年差が+3pt大き前年差が-3pt小さ 9 単位

10 市場調査 216年4月 217年3月参考中につて考え 217年4月追加調査中に対す考えを尋ねたころ家で作本格的考え人が増えてきてもに内中を増やした思わ* 家で作おし思わ* う人が減ってきてお多く項目におて平均数値が年々が右上がを示すこから近年中優位性が少しずつ高まってきて言え *反対方向に読み替えて表現性年代別にみ特に3 4代や2 3代におて内中を増やした思わ* 減幅が大きく2 3代男女におて家で作おし家で作本格的思う人が増えてきて出典 217年4月度216年5月度215年5月度市場調査におて各月１カ月間におけ中購入先どを聴取した結果を掲載サプル数 217年 1,548件216年 1,327件215年 1,42件中につて考え各年4月または5月調査全体ベれぞれ項目で単一回答加重平均を表示加重平均点 3圏域計215年 3圏域計216年 3圏域計217年う思わ - 内家で作て内中を増やした家で作おし家で作本格的件数人補正後 3圏域計217年時系 3圏域計216年列 3圏域計215年え家てで作部分的補完して考は家妥で当作であ栄養バ薄家で作どは妥当であ味付け濃量家はで妥作当であ添加物使用ど家がで十作分産地表示てバ家で作がれて価格内容家やで地作域限定もが季節ら限れ定も味家でであ作飽きは中感じ家で * 作らこへ罪悪感中を増やした変わらおしさ変わらバエティがあで費中トでタメルリをハおリさをえつたけこ栄養バがはで妥あ当であ味添付加け物濃使用薄量は妥ど当産地表示どが十分がれて価格内容バ限定もが季節ら限れ定もや地域飽き味であ感じ中ほうが引け目どを 1, , , 加重平均 1点やや 5点どちらもえ点あまう思わ -5点う思わ -1点して算出した平均値 *調査票では家で作らこへ罪悪感を感じして聴たが中優位方向に揃えため中家で作らこへ罪悪感は感じ読み替え符号を反対にして算出した性年代別項目は一部抜粋 2歳代う思わ 3歳代う思わ 4歳代う思わ 5歳代う思わ 6歳代う思わ歳代 215年5月 216年5月 217年4月う思わ歳代歳代歳代う思わう思わう思わ 6歳代う思わ内て内内内内増やお本格部したし的分的補完内価格バあて罪悪感は増や変わら変わら価格感じしたおババ * しさエあティ引け目を感じ内て内内内内増やお本格部したし的分的補完内価格バあて罪悪感は増や変わら変わら価格感じしたおババ * しさエあティ引け目を感じ

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【運用ルール】SAMAバナー_ pptx 214 年 2 月 27 日外食市場調査 (214 年 1 月度 ) 外食市場規模は 3,284 億円 ( 東名阪 3 圏域計 ) 2 カ月連続前年比プラスで推移外食した人は 8 割弱平均 4.23 回株式会社リクルートライフスタイル ( 本社 : 東京都千代田区代表取締役社長 : 北村吉弘 ) に設置された食に関する調査研究機関ホットペッパーグルメリサーチセンター (http://grc.hotpepper.jp/)