1. を利用する訪日観光客の特徴 ~20 代の利用が多く 初訪日でもを利用 ~ウェブサイトでの個別手配が大半 手配はより早め ~ 旅行支出は 利用観光客に比べ低い傾向

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1 訪日外国人消費動向調査 トピックス分析 本トピックス分析は 訪日外国人消費動向調査のデータを利用し 我が国での訪日外国人の動向について テーマを設け 少し掘り下げて詳細な分析を行ったものである 今回は 日本への就航便数が年々増加している ( 格安航空会社 ローコストキャリアともいう ) を利用して日本を訪れる外国人観光客の特徴と 訪日動機として上位に挙げられている日本での 食 に焦点を当てて分析を行った 1. を利用する訪日観光客の特徴 ~20 代の利用多く 初訪日でも を利用 ~ ウェブサイトでの個別手配が大半 手配は より早め ~ 旅行支出は 利用観光客に比べ低い傾向 2. 満足した飲食とその理由の詳細分析 ~ 日本でしか食べられないことや素材の良さに満足 観光庁観光戦略課調査室

2 1. を利用する訪日観光客の特徴 ~20 代の利用が多く 初訪日でもを利用 ~ウェブサイトでの個別手配が大半 手配はより早め ~ 旅行支出は 利用観光客に比べ低い傾向

3 利用率 訪日観光客の 利用率は 25% 韓国では過半数 平成 28 年 1-9 月期における訪日観光客全体での 利用率は 24.7% であった 利用率の高い国籍 地域は韓国 フィリピン オーストラリア タイなどとなっている 利用率が 10 % 以上の国籍 地域には 何れも日本から が就航している 韓国では 利用率が 60.6% と他の国籍 地域に比べて圧倒的に高い 一方で 船舶を利用して日本を訪れる観光客も 11% 存在する 次ページ以降では 訪日観光客数が多く かつ 利用率も 20% 以上と高い韓国 台湾 香港に焦点を当て 利用観光客の客層や旅行手配方法 訪問地 消費動向の特徴を探る 図表 1 国籍 地域別にみる訪日観光客注 1 の 利用率注 2 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 全国籍 地域 (n=20,852) 韓国 (n=9,229) 台湾 (n=2,689) 香港 (n=681) タイ (n=438) シンガポール (n=174) マレーシア (n=400) フィリピン (n=288) 24.7% 23.0% 20.5% 13.4% 32.4% 34.2% 60.6% 53.2% 72.7% 76.8% 79.5% 86.6% 67.6% 65.8% 28.5% 46.8% 2.4% 11.0% 0.1% 0.2% オーストラリア (n=437) 37.5% 62.5% 船舶不明 注 ) 上記グラフでは 利用率が 10% 以上の国籍 地域を表示している 注 ) 凡例の ( ローコストキャリア ) は格安航空会社 ( フルサービスエアライン ) は 以外の航空会社を指す 注 1) 本レポートにおける 観光客 とは 日本訪問の主な目的に関する設問において 観光 レジャー と回答した訪日客を指す 注 2) 本レポートにおける 利用率 とは 訪日観光客が帰国時に日本を出国する際に利用した移動手段 ( 飛行機または船舶 ) で を利用した人の割合を指す 注 3) 訪日外国人消費動向調査 は四半期毎の調査であり 調査 3 回分のデータを使用している 本レポートでは訪日外客数 (JNTO) による重み付け集計を行った数値を掲載している 3

4 韓国 台湾 香港の 利用観光客の特徴 国籍 地域客層旅行手配訪問地消費動向 韓国 主要客層 男女 20 代 友人旅行 初訪日客 個別手配 87% 手配時期は より早い傾向 1~2 ヶ月前が多い 近畿が多く 大阪府の訪問率 46% 日本滞在中の 1 人当たり旅行支出は に比べて低い傾向 台湾 主要客層 20~30 代 ひとり旅や友人旅行が に比べ多い 個別手配 75% 個人パッケージでも を利用 手配時期は より早い傾向 関東と近畿が多く 東京都 千葉県 大阪府の訪問率 40% 程度 日本滞在中の 1 人当たり旅行支出は に比べて低い傾向 香港 主要客層 20~30 代 訪日 2~5 回目 ひとり旅や友人旅行が に比べ多い 個別手配 81% 手配時期は より早い傾向 3 ヶ月以上前が多い 近畿が多く 大阪府の訪問率 43% 日本滞在中の 1 人当たり旅行支出は と同程度 4

5 韓国 ( 客層 ) 20 代 友人との旅行 初訪日客の割合が高い 韓国における 利用観光客の性年代構成比をみると 20 代 の比率が 33.6% と最も高く 次いで 20 代 が 22.9% と高い 一方 男女とも 40 代以上の構成比は に比べ低い 図表 2 利用観光客の性年代構成比 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 韓国 40% 33.6% 35% 30% 22.9% 25% 船舶 同行者では 友人 の割合が 42.7% と最も高い と比べても同割合が有意に高く 友人 との旅行での利用が多い点が の特徴といえる 日本への来訪回数は に比べ の方が 1 回目 の比率が高い 20% 15% 10% 5% 0% 3.9% 20 歳未満 20 代 9.8% 30 代 4.6% 40 代 2.2% 1.1% 50 代 60 代以上 3.3% 20 歳未満 20 代 11.3% 30 代 4.8% 40 代 1.8% 50 代 60 代以上 0.7% 図表 3 利用観光客の客層 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 韓国 同行者 日本への来訪回数 注 ) 調査対象者は 15 歳以上である 11.8% 13.0% 29.0% 42.7% 3.6% 44.2% 44.5% 11.3% 14.0% 11.4% 41.0% 27.9% 5.8% 34.6% 46.0% 19.4% 船舶 11.3% 12.2% 29.9% 34.5% 12.0% 船舶 31.9% 47.4% 20.8% 自分ひとり夫婦 パートナー家族 親戚友人その他 1 回目 2~5 回目 6 回目以上 注 1) 凡例の ( ローコストキャリア ) は格安航空会社 ( フルサービスエアライン ) は 以外の航空会社を指す 注 2) 同行者 は複数回答だが 上記グラフは 2 つ以上の選択肢を回答したサンプルを その他 として集計したもの 5

6 韓国 ( 旅行手配 ) 9 割近くが個別手配 手配時期は早め 韓国では を利用した訪日観光客の 87.4% が 個別手配 85.2% がウェブサイトで申し込みをしており 団体ツアーに参加 する人や 個人旅行向けパッケージを利用 する人 店頭 で申し込みをする人は少数である 手配時期は や船舶に比べ早い傾向があり では 1~2 ヶ月前 が 45.2% 3 ヶ月以上前 が 19.7% であった 図表 4 利用観光客の旅行手配方法など ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 韓国 旅行手配方法 手配時期 6.1% 6.5% 87.4% 9.0% 12.9% 13.1% 45.2% 19.7% 16.7% 10.1% 73.3% 13.7% 16.4% 17.0% 42.3% 10.6% 船舶 28.2% 16.2% 55.6% 船舶 16.3% 22.8% 13.7% 43.3% 4.0% 団体ツアーに参加個人旅行向けパッケージを利用個別手配 1 週間以内 1~2 週間前 3~4 週間前 1~2 か月前 3 か月以上前 申込方法 滞在日数 12.8% 85.2% 2.0% 22.4% 69.2% 8.0% 0.5% 25.2% 69.9% 4.9% 24.3% 67.2% 7.4% 1.2% 船舶 23.4% 62.8% 13.8% 船舶 78.7% 19.4% 0.2% 1.7% 店頭 ( 旅行会社や航空会社等 ) ウェブサイト電話等その他 3 日間以内 4~6 日間 7~13 日間 14 日間以上 6

7 韓国 ( 訪問地 ) 近畿地方が多く 大阪府訪問率が 46% 図表 5 利用観光客の訪問地 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 韓国 訪問率 ( 地方ブロック別 ) 北海道 東北 関東 北陸信越 中部 近畿 中国 四国 九州 沖縄 0% 50% 100% 8.2% 7.1% 0.1% 0.2% 1.0% 0.0% 0.1% 0.2% 1.2% 0.0% 1.8% 5.1% 0.1% 0.3% 0.5% 0.8% 0.1% 1.6% 0.1% 13.0% 12.4% 10.3% 0.1% 21.8% 22.2% 32.1% 22.1% 28.0% 46.2% 船舶 95.7% 図表 6 利用観光客の訪問地 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 韓国 訪問率 ( 都道府県別 ) 大阪府 46.1% を利用して日本を訪れる観光客の地方ブロック別の訪問率をみると 韓国では 近畿 が 46.2% で最も高い 次いで 九州 関東 沖縄 の順で高い 利用観光客の都道府県別訪問率をみると 大阪府 が 46.1% で最も高い 次いで 京都府 や 福岡県 の訪問率が高く それぞれ 20% 台となっている 40% 以上 30% 以上 40% 未満 20% 以上 30% 未満 10% 以上 20% 未満 5% 以上 10% 未満 5% 未満 7

8 韓国 ( 消費動向 ) 客の日本滞在中の旅行支出は低い傾向 利用観光客の旅行前支出は パッケージツアー参加費 往復運賃ともに より低く 船舶より高い傾向がみられた 個別手配客の日本滞在中の 1 人当たり旅行支出も 旅行前支出と同様の傾向である 買物支出の傾向を品目別にみると 利用観光客は 菓子類 など消耗品を購入する人の割合 ( 購入率 ) が に比べ高い 一方 カメラ ビデオカメラ 時計 や 服 かばん 靴 の購入者単価が に比べ低い 図表 8 利用観光客の品目別買物支出 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 韓国 購入率 菓子類 その他食料品 飲料 酒 たばこ カメラ ビデオカメラ 時計 電気製品 化粧品 香水 医薬品 健康グッズ トイレタリー 和服 ( 着物 ) 民芸品 服 ( 和服以外 ) かばん 靴 マンガ アニメ等関連商品 書籍 絵葉書 CD DVD 0% 50% 100% 87.3% 81.7% 82.6% 65.2% 59.4% 65.9% 1.6% 2.3% 1.3% 2.5% 2.8% 2.0% 35.9% 33.9% 28.0% 48.6% 42.1% 60.7% 6.1% 5.8% 7.8% 25.2% 25.0% 18.1% 17.6% 20.9% 12.7% 5.1% 6.5% 船舶 2.3% 図表 7 利用観光客の旅行支出 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 韓国 旅行前支出 パッケージツアー参加費往復運賃 旅行支出 個別手配客 1 人当たり旅行支出 購入者単価 菓子類その他食料品 飲料 酒 たばこカメラ ビデオカメラ 時計電気製品化粧品 香水医薬品 健康グッズ トイレタリー和服 ( 着物 ) 民芸品服 ( 和服以外 ) かばん 靴マンガ アニメ等関連商品書籍 絵葉書 CD DVD 万円 / 人 船舶万円 / 人 船舶 8

9 台湾 ( 客層 ) 20~30 代 ひとり旅や友人旅行が目立つ 利用観光客の性年代構成比をみると 20 代 と 30 代 の比率がそれぞれ 24.9% 21.9% と高い では 30 代 が 15.4% と高い 一方 男女とも 40 代以上は に比べ低い 同行者では 家族 親族 の割合が 35.6% と最も高いが と比べるとその割合は低い 自分ひとり 友人 の構成比が に比べて の方が高い 日本への来訪回数では と で有意な差はみられない 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 2.1% 20 歳未満 10.2% 20 代 15.4% 30 代 図表 10 利用観光客の客層 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 台湾 図表 9 利用観光客の性年代構成比 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 台湾 5.6% 40 代 1.5% 1.5% 50 代 60 代以上 20 歳未満 1.1% 24.9% 20 代 21.9% 30 代 12.3% 40 代 2.8% 0.7% 50 代 60 代以上 注 ) 調査対象者は 15 歳以上である 同行者 日本への来訪回数 15.4% 13.7% 35.6% 31.4% 3.9% 21.5% 53.1% 25.3% 7.4% 14.0% 54.8% 15.7% 8.0% 20.5% 50.1% 29.4% 自分ひとり夫婦 パートナー家族 親戚友人その他 1 回目 2~5 回目 6 回目以上 注 1) 凡例の ( ローコストキャリア ) は格安航空会社 ( フルサービスエアライン ) は 以外の航空会社を指す 注 2) 同行者 は複数回答だが 上記グラフは 2 つ以上の選択肢を回答したサンプルを その他 として集計したもの 9

10 台湾 ( 旅行手配 ) 個人旅行向けパッケージでも を利用 台湾では を利用して日本を訪れる観光客の 74.9% が 個別手配 83.1% がウェブサイトで申し込みをしており 団体ツアーに参加 する人や 店頭 で申し込みをする人は少数である 一方で 韓国とは異なり 個人旅行向けパッケージ で を利用する人の割合も 17.9% 存在する 手配時期は に比べ早い傾向があり では 1~2 ヶ月前 が 44.7% 3 ヶ月以上前 が 35.5% であった 図表 11 利用観光客の旅行手配方法など ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 台湾 旅行手配方法 手配時期 7.1% 17.9% 74.9% 5.3% 5.4% 9.1% 44.7% 35.5% 44.2% 17.3% 38.5% 7.1% 7.9% 9.5% 49.6% 25.8% 団体ツアーに参加個人旅行向けパッケージを利用個別手配 1 週間以内 1~2 週間前 3~4 週間前 1~2 か月前 3 か月以上前 申込方法 滞在日数 14.2% 83.1% 2.7% 5.4% 61.7% 29.5% 3.5% 50.5% 43.2% 6.3% 1.6% 76.0% 20.3% 2.1% 店頭 ( 旅行会社や航空会社等 ) ウェブサイト電話等その他 3 日間以内 4~6 日間 7~13 日間 14 日間以上 10

11 台湾 ( 訪問地 ) 関東と近畿が多く 東京 千葉 大阪が 4 割超 図表 12 利用観光客の訪問地 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 台湾 訪問率( 地方ブロック別 ) 北海道 0% 50% 100% 0.8% 16.2% を利用して日本を訪れる観光客の地方ブロック別の訪問率をみると 台湾では 関東 近畿 がそれぞれ 40% 超と高くなっている 北陸信越 中部 の訪問率が 10% 超であり 韓国に比べると高い 利用観光客の都道府県別訪問率をみると 東京都 千葉県 大阪府 がそれぞれ 40% 程度と高い 東北 1.9% 2.3% 図表 13 利用観光客の訪問地 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 台湾 関東 41.7% 30.2% 訪問率 ( 都道府県別 ) 北陸信越 12.0% 9.4% 中部 11.3% 9.6% 近畿 41.0% 28.9% 中国 四国 4.5% 2.9% 0.8% 1.6% 大阪府 40.6% 東京都 40.3% 九州 沖縄 9.1% 7.4% 7.0% 12.4% 千葉県 41.0% 40% 以上 30% 以上 40% 未満 20% 以上 30% 未満 10% 以上 20% 未満 5% 以上 10% 未満 5% 未満 11

12 台湾 ( 消費動向 ) 客の日本滞在中の旅行支出は低い傾向 利用観光客の旅行前支出は パッケージツアー参加費 往復運賃ともに に比べ低い傾向がみられた 個別手配客の日本滞在中の 1 人当たり旅行支出も同様である 買物支出の傾向を品目別にみると 利用観光客は 服 かばん 靴 を購入する人の割合 ( 購入率 ) が に比べ高い 一方 カメラ ビデオカメラ 時計 や 電気製品 の購入者単価が に比べ低い 図表 15 利用観光客の品目別買物支出 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 台湾 購入率 菓子類 その他食料品 飲料 酒 たばこ カメラ ビデオカメラ 時計 電気製品 化粧品 香水 医薬品 健康グッズ トイレタリー 和服 ( 着物 ) 民芸品 服 ( 和服以外 ) かばん 靴 マンガ アニメ等関連商品 書籍 絵葉書 CD DVD 0% 50% 100% 3.9% 5.5% 6.0% 8.7% 13.5% 11.2% 15.6% 11.9% 28.3% 24.6% 38.0% 41.2% 55.0% 47.5% 66.7% 68.2% 63.6% 65.3% 75.4% 74.7% 図表 14 利用観光客の旅行支出 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 台湾 旅行前支出 パッケージツアー参加費 旅行支出 往復運賃 個別手配客 1 人当たり旅行支出 購入者単価 菓子類 その他食料品 飲料 酒 たばこ カメラ ビデオカメラ 時計 電気製品 化粧品 香水 医薬品 健康グッズ トイレタリー 和服 ( 着物 ) 民芸品 服 ( 和服以外 ) かばん 靴 マンガ アニメ等関連商品 書籍 絵葉書 CD DVD 万円 / 人 万円 / 人

13 香港 ( 客層 ) 20 代 訪日ライトリピーターの割合が高い 香港における 利用観光客の性年代構成比をみると 20 代 が 24.9% と最も高い 次いで 30 代 と 20 代 がそれぞれ 17.3% 14.9% と高い 同行者では 家族 親族 の割合が 38.8% と最も高いが と比べると低い に比べ の方が割合が高い同行者は 自分ひとり 友人 である 日本への来訪回数では は 2~5 回目 の割合が高い 一方で 6 回目以上 は に比べその割合が低い 図表 17 利用観光客の客層 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 香港 図表 16 利用観光客の性年代構成比 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 香港 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 2.9% 20 歳未満 14.9% 20 代 7.7% 30 代 9.5% 40 代 2.8% 50 代 2.1% 60 代以上 20 歳未満 2.8% 24.9% 20 代 17.3% 30 代 10.7% 40 代 4.3% 50 代 60 代以上 0.0% 注 ) 調査対象者は 15 歳以上である 同行者 日本への来訪回数 17.1% 16.3% 38.8% 23.6% 4.2% 20.7% 56.5% 22.8% 8.0% 16.8% 51.3% 18.7% 5.1% 18.8% 42.2% 39.0% 自分ひとり夫婦 パートナー家族 親戚友人その他 1 回目 2~5 回目 6 回目以上 注 1) 凡例の ( ローコストキャリア ) は格安航空会社 ( フルサービスエアライン ) は 以外の航空会社を指す 注 2) 同行者 は複数回答だが 上記グラフは 2 つ以上の選択肢を回答したサンプルを その他 として集計したもの 13

14 香港 ( 旅行手配 ) 客の 8 割は個別手配 3 ヶ月以上前が 4 割 香港では を利用して日本を訪れる観光客の 80.7% が 個別手配 89.2% がウェブサイトで申し込みをしており 韓国や台湾同様に 団体ツアーに参加 する人や 店頭 で申し込みをする人は少数である 手配時期は に比べ早い傾向があり では 1~2 ヶ月前 が 38.4% 3 ヶ月以上前 が 40.0% であった 図表 18 利用観光客の旅行手配方法など ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 香港 旅行手配方法 手配時期 2.8% 16.5% 80.7% 5.0% 4.4% 12.2% 38.4% 40.0% 13.0% 28.2% 58.8% 7.8% 11.2% 10.1% 41.4% 29.5% 団体ツアーに参加個人旅行向けパッケージを利用個別手配 1 週間以内 1~2 週間前 3~4 週間前 1~2 か月前 3 か月以上前 申込方法 滞在日数 10.1% 89.2% 0.7% 1.4% 49.3% 46.4% 2.9% 32.1% 62.8% 5.1% 1.1% 56.4% 40.3% 2.3% 店頭 ( 旅行会社や航空会社等 ) ウェブサイト電話等その他 3 日間以内 4~6 日間 7~13 日間 14 日間以上 14

15 香港 ( 訪問地 ) 近畿地方が多く 大阪府の訪問率が 4 割超 図表 19 利用観光客の訪問地 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 香港 訪問率( 地方ブロック ) 北海道 0% 50% 100% 2.2% 13.8% を利用して日本を訪れる観光客の地方ブロック別の訪問率をみると 香港では 近畿 が 43.9% で最も高い 次いで 関東 九州 中部 の順で高い 利用観光客の都道府県別訪問率をみると 大阪府 が 43.1% で最も高い 次いで 東京都 千葉県 京都府 が 20% 台と高くなっている 東北 0.7% 0.9% 図表 20 利用観光客の訪問地 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 香港 関東 27.6% 31.1% 訪問率 ( 都道府県別 ) 北陸信越 7.6% 5.7% 中部 17.8% 9.4% 近畿 43.9% 35.8% 中国 四国 8.7% 1.5% 0.0% 0.6% 大阪府 43.1% 九州 沖縄 19.9% 9.6% 0.0% 17.2% 40% 以上 30% 以上 40% 未満 20% 以上 30% 未満 10% 以上 20% 未満 5% 以上 10% 未満 5% 未満 15

16 香港 ( 消費動向 ) と の 1 人当たり旅行支出は同程度 利用観光客の旅行前支出は パッケージツアー参加費 往復運賃ともに に比べ低い傾向がみられた 一方で 個別手配客の日本滞在中 1 人当たり旅行支出では と との間に有意な差はみられなかった 買物支出の傾向を品目別にみると 利用観光客では マンガ アニメ等関連商品 書籍 絵葉書 CD DVD を購入する人の割合 ( 購入率 ) が に比べ高い 購入者単価は全般的に の方が高いが 化粧品 香水 は の方が高い 図表 22 利用観光客の品目別買物支出 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 香港 購入率 菓子類 その他食料品 飲料 酒 たばこ カメラ ビデオカメラ 時計 電気製品 化粧品 香水 医薬品 健康グッズ トイレタリー 和服 ( 着物 ) 民芸品 服 ( 和服以外 ) かばん 靴 マンガ アニメ等関連商品 書籍 絵葉書 CD DVD 0% 50% 100% 5.0% 5.3% 13.6% 13.3% 17.1% 14.2% 17.1% 10.2% 20.6% 13.5% 55.7% 58.2% 54.1% 60.2% 51.4% 52.6% 59.2% 66.0% 63.8% 63.3% 図表 21 利用観光客の旅行支出 ( 平成 28 年 1-9 月期 ) 香港 旅行前支出 パッケージツアー参加費 旅行支出 往復運賃 個別手配客 1 人当たり旅行支出 購入者単価 菓子類 その他食料品 飲料 酒 たばこ カメラ ビデオカメラ 時計 電気製品 化粧品 香水 医薬品 健康グッズ トイレタリー 和服 ( 着物 ) 民芸品 服 ( 和服以外 ) かばん 靴 マンガ アニメ等関連商品 書籍 絵葉書 CD DVD 万円 / 人 万円 / 人

17 参考 本レポートにおける航空会社等の分類リスト ( 順不同 ) ( ローコストキャリア ) ( フルサービスエアライン ) 船舶 ピーチ アビエーションバニラ エアジェットスター ジャパン春秋航空日本ジンエアーエアプサンチェジュ航空イースター航空ティーウェイ航空タイガーエア台湾 V エア香港エクスプレス航空春秋航空雲南祥鵬航空タイ エアアジア X ノックスクートスクートジェットスター アジア航空エアアジア X セブパシフィック航空ジェットスター航空 注 ) 本レポートでは LFC( ローフェアキャリア ) も に含めて集計している 日本航空全日本空輸大韓航空アシアナ航空チャイナエアラインマンダリン航空エバー航空トランスアジア航空 ( 復興航空 ) キャセイパシフィック航空香港航空香港ドラゴン航空中国東方航空中国南方航空中国国際航空北京首都航空上海航空上海吉祥航空天津航空深セン航空廈門航空山東航空海南航空マカオ航空タイ国際航空シンガポール航空マレーシア航空ガルーダ インドネシア航空フィリピン航空ベトナム航空 エア インディアブリティシュ エアウェイズルフトハンザ ドイツ航空エールフランス航空アリタリア-イタリア航空アエロフロート ロシア航空 S7 航空オーロラアメリカン航空ユナイテッド航空デルタ航空ハワイアン航空エア カナダカンタス航空スリランカ航空パキスタン国際航空ウズベキスタン航空トルコ航空エミレーツ航空カタール航空 KLMオランダ航空スイスインターナショナルエアラインズオーストリア航空 LOTポーランド航空スカンジナビア航空フィンランド航空アエロメヒコ航空ニュージーランド航空エアタヒチヌイほか カメリアライン ( ニューかめりあ ) 関釜フェリー未来高速 ( コビー ) JR 九州高速船 ( ビートル ) 大亜高速海運 17

18 2. 満足した飲食とその理由の詳細分析 ~ 日本でしか食べられないことや素材の良さに満足

19 満足した飲食の理由 満足した理由は 美味しい が圧倒的 調査結果概要 訪日外国人旅行者数が多い 4 カ国 地域 ( 韓国 台湾 中国 米国 ) 毎に 満足した飲食第 1 位を取り上げ 自由回答で尋ねている 満足した理由 についてテキストマイニング * を用いた分析を実施した いずれの飲食においても 満足した理由は 美味しい が圧倒的に多い その他の理由では 日本でしか食べられないこと ( 日本独自の味付け 日本限定の店舗や有名店で食べたこと 日本国内のある地域でしか食べられない等 ) が多く また肉料理 ( 韓国 ) 魚料理 ( 中国 ) 寿司 ( アメリカ ) 等は素材となる肉や魚の 品質の良さ を挙げる回答が多い 図表 23 国籍 地域別にみる最も満足した飲食上位 5 位 ( 平成 27 年および平成 28 年 1-6 月期の標本単純集計 ) 韓国台湾香港中国タイシンガポールマレーシアインドネシアフィリピンベトナム 1 位肉料理 24.2% ラーメン 28.0% 肉料理 22.7% 魚料理 24.7% 寿司 25.9% ラーメン 23.3% 寿司 19.1% 寿司 18.1% ラーメン 33.5% 寿司 28.8% 2 位寿司 22.3% 肉料理 16.9% 魚料理 20.6% ラーメン 17.5% ラーメン 20.4% 寿司 20.9% ラーメン 18.2% 菓子類 16.3% 寿司 18.8% 魚料理 18.5% 3 位ラーメン 13.4% 魚料理 14.5% ラーメン 16.1% 肉料理 16.2% 肉料理 14.6% 魚料理 15.8% 魚料理 14.8% ラーメン 16.0% 肉料理 15.5% 肉料理 17.4% 4 位 そば うどん 5 位魚料理 7.3% その他日本料理 9.6% 寿司 9.9% 寿司 15.1% 寿司 14.8% 魚料理 13.6% 肉料理 11.4% その他日本料理 8.7% その他日本料理 8.5% 菓子類 8.8% 菓子類 5.7% その他日本料理 13.9% その他日本料理 11.9% その他日本料理 7.9% ラーメン 12.5% 10.1% 肉料理 10.4% 肉料理 9.8% 魚料理 5.7% 酒 4.9% インド英国ドイツフランスイタリアスペインロシア米国カナダオーストラリア 1 位寿司 24.1% 寿司 23.8% 寿司 29.3% 寿司 26.2% 寿司 33.4% 寿司 35.2% 寿司 34.4% 寿司 26.6% 寿司 27.7% 寿司 20.3% 2 位 その他日本料理 3 位魚料理 10.0% その他日本料理 13.6% 肉料理 19.4% 肉料理 16.1% 肉料理 14.7% ラーメン 14.9% ラーメン 15.1% 魚料理 13.5% 肉料理 18.2% ラーメン 15.7% ラーメン 19.0% 4 位ラーメン 8.3% ラーメン 12.0% その他日本料理 13.2% 魚料理 12.4% その他日本料理 5 位その他料理 7.4% 魚料理 9.9% ラーメン 9.6% 魚料理 9.2% その他日本料理 11.7% 肉料理 11.7% 肉料理 12.2% ラーメン 11.0% ラーメン 14.6% 肉料理 11.1% 肉料理 11.8% 9.6% ラーメン 9.7% 魚料理 9.7% 小麦粉料理 9.4% その他日本料理 8.9% その他日本料理 10.3% その他日本料理 8.0% その他日本料理 10.1% 魚料理 9.6% 9.1% 肉料理 9.0% 魚料理 7.7% 魚料理 7.6% その他日本料理 9.5% テキストマイニングによる分析結果 ( 共起ネットワーク ) を参照するにあたって 今回のテキストマイニングの結果は ある語が使われる時に同時に使われる語 ( 例 : 電車 という語には 通勤 等 ) の関係の強さを表現しているものである 丸の中に書かれている文字がキーワード 丸の大きさは出現回数 丸をつなぐ線の太さは共起関係の強さを表現している ( 1) また 相対的に強く結び付いている単語同士を色分けしグルーピングしている ( 2) 1: 線で結ばれていることが重要で 丸同士の位置は関係の近さを表すものではない 2: 色の近さは関係の近さを表すものではない / 例 : 青色のグループと水色のグループが関係が近いわけではない 19

20 韓国 最も満足した飲食は 肉料理 素材の良さ等を評価 韓国の最も満足した飲食は 肉料理 (24.2%) が最も多く そのうち トンカツ (13.3%) を挙げた人が多い 素材としての肉の良さ ( 肉の柔らかさ 厚さ 肉質の良さ等 ) や 量やメニューの多さ 日本でしか食べられないこと ( 韓国とは異なる日本独自の味付け 自国よりもおいしい等 ) サービスの良さ ( 客の目の前での調理 親切な接客 店の雰囲気等 ) が評価されている 韓国 最も満足した飲食 韓国 肉料理に満足した理由 ( テキストマイニング ) 0% 10% 20% 30% 1 位 2 位 3 位 4 位 5 位 肉料理寿司ラーメンそば うどん魚料理 7.3% 9.6% 13.4% 24.2% 22.3% 韓国 肉料理の内訳 0% 10% 20% 1 位 2 位 3 位 4 位 5 位 トンカツ牛カツステーキハンバーグ牛丼 10.2% 8.2% 7.7% 5.7% 13.3% 韓国 肉料理に満足した理由 1 位 2 位 3 位 4 位 5 位 美味しい品質が良い自国で味わうことができないから価格が手頃 自国より安い珍しい 新しい 5.2% 2.7% 1.4% 1.1% 85.3% 注 ) 平成 27 年および平成 28 年 1-3,4-6 月期のデータを使用 20

21 台湾 最も満足した飲食は ラーメン 調理方法等を評価 台湾の最も満足した飲食は ラーメン (28.0%) が最も多い 調理方法 ( スープ 麺等 ) 日本でしか食べられないこと ( 台湾とは異なる日本独自の味付け 日本限定の店舗 有名店 その地域でしか食べられない味等 ) が評価されている 台湾 最も満足した飲食 台湾 ラーメンに満足した理由 ( テキストマイニング ) 0% 10% 20% 30% 1 位 2 位 3 位 4 位 5 位 ラーメン肉料理魚料理寿司その他日本料理 28.0% 16.9% 14.5% 9.9% 8.7% 台湾 ラーメンに満足した理由 1 位 美味しい 90.4% 2 位 3 位 4 位 5 位 自国で味わうことができないから伝統的 日本独特珍しい 新しい有名である 3.1% 2.3% 0.8% 0.8% 注 ) 平成 27 年および平成 28 年 1-3,4-6 月期のデータを使用 21

22 中国 最も満足した飲食は 魚料理 素材の安心感等を評価 中国の最も満足した飲食は 魚料理 (24.7%) が最も多く そのうち 刺身 (45.2%) を挙げた人が多い 安心感 ( 新鮮で衛生的であるため安心して食べられること ) 日本でしか食べられないこと ( 中国とは異なる日本独自の味付け その地域でしか食べられない等 ) サービスの良さ ( 店内の清潔さ サービスの良さ等 ) が評価されている 中国 最も満足した飲食 中国 魚料理に満足した理由 ( テキストマイニング ) 0% 10% 20% 30% 1 位 2 位 3 位 4 位 5 位 魚料理ラーメン肉料理寿司菓子類 8.8% 17.5% 16.2% 14.8% 24.7% 中国 魚料理の内訳 0% 10% 20% 30% 40% 50% 1 位 2 位 3 位 4 位 5 位 刺身海鮮料理カニうな丼海鮮丼 9.9% 8.9% 4.4% 3.2% 45.2% 中国 魚料理に満足した理由 1 位 2 位 3 位 4 位 5 位 美味しい品質が良い好きな料理 食品である自国で味わうことができないから伝統的 日本独特 1.7% 1.0% 0.7% 33.8% 60.9% 注 ) 平成 27 年および平成 28 年 1-3,4-6 月期のデータを使用 22

23 米国 最も満足した飲食は 寿司 ネタの良さ等を評価 米国の最も満足した飲食は 寿司 (26.6%) が最も多い ネタの良さ ( 新鮮さ 品質の良さ 種類の多さ ) や 健康的な食べ物であること 日本でしか食べられないこと ( 日本独特の食べ物であること 自国よりもおいしい ) 値段の安さ 自国でも食べ慣れている点が評価されている 米国 最も満足した飲食 米国 寿司に満足した理由 ( テキストマイニング ) 0% 10% 20% 30% 1 位 2 位 3 位 4 位 5 位 寿司肉料理ラーメンその他日本料理魚料理 26.6% 18.2% 14.6% 8.0% 7.7% 米国 寿司に満足した理由 1 位 美味しい 58.7% 2 位 品質が良い 26.8% 3 位 4 位 5 位 好きな料理 食品である 珍しい 新しい 自国で味わうことができないから 2.8% 2.2% 2.1% 注 ) 平成 27 年および平成 28 年 1-3,4-6 月期のデータを使用 23

訪日外国人消費動向調査1

訪日外国人消費動向調査1 平成 27 年 (2015 年 ) 1-3 月期 全体韓国台湾香港中国タイ回答数 1) 選択率 2) 回答数選択率回答数選択率回答数選択率回答数選択率回答数選択率 訪日旅行全体大変満足 4,586 47.7 1,012 26.2 443 42.0 103 38.1 721 47.3 147 70.7 の満足度 満足 4,529 45.5 2,309 59.7 558 52.9 155 57.4 698

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