第 47 次沖縄農林水産統計年報 平成 29 年 ~ 平成 30 年 2017 ~2018 内閣府沖縄総合事務局農林水産部

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1 第 47 次沖縄農林水産統計年報 平成 9 年 ~ 平成 30 年 07 ~08 内閣府沖縄総合事務局農林水産部

2 利用者のために この統計書は 沖縄県の農林水産業に関する基本的な統計について 沖縄総合事務局農林水産部で調査した結果を中心に 他の官公庁で作成された統計を加えて編集したものです 本書は 概況 農業 林業 水産業 6 次産業化の5 部構成とし 各部門には統計利用上必要とする各調査の解説を掲載するとともに 個々の統計表について説明を要する場合は注記を付しました 3 本書に収録した統計は 原則として平成 9 年 ~30 年における調査結果で 原則として全国の数値を掲載して本県の位置づけに努め 沖縄県計は当該年 ( 度 ) を含め過去 6 年間の数値を掲載しました ただし 農林業センサス及び漁業センサスについては 直近年を含め過去 6 回としました 4 本書に収録した統計資料の出所及び資料名は 各統計表の脚注に掲げました 5 統計数値は 原則として暦年又は年度で表示していますが さとうきびやパインアップルなどの農産物の生産については 次例に示すそれぞれの年産で表示しました 例 さとうきび : 平成 9 年 月から平成 30 年にかけて収穫されたものを平成 9 年産という パインアップル : 平成 9 年 4 月から平成 30 年 3 月までに収穫されたものを平成 9 年産という 6 統計数値は 原則として下表の基準によりラウンド ( 四捨五入 ) したため 計と内訳が一致しない場合があります 原数 7 けた以上 6 けた 5 けた 4 けた 3 けた以下 ラウンドするけた ( 下から ) ラウンドする前例ラウンドした数値 3けた けた けた けた ラウンドしない,34,567 3,456,345,34 3,35,000 3,500,300, 統計表中に使った記号は次のとおりです 事実のないもの 事実不詳又は調査を欠くもの 0 単位に満たないもの 負数又は減少したもの 秘密保護上統計数値を公表しないもの * 過去の年報掲載数値を訂正した場合に付記 未発表のもの 8 本書の内容等についての問い合わせは 沖縄総合事務局農林水産部統計調査課 ( 電話 内線 8340) に御連絡下さい

3 総目次 Ⅰ 概 況 の 部 ~ 4 Ⅱ 農 業 の 部 5~9 Ⅲ 林 業 の 部 3~48 Ⅳ 水産業の部 49~0 Ⅴ 6 次産業化の部 03~ 目 次 Ⅰ 概況の部解説 土地 () 沖縄県の位置図 () 沖縄県概要図 3 (3) 市町村別面積 4 (4) 島しょ 5 ア島しょの数 5 イ有人島 5 ウ無人島 6 人口と所得 () 総世帯数と総人口 市町村別 7 () 産業別 5 歳以上の就業者数 8 (3) 所得 8 3 気象 () 気温 降水量 降水日数及び日照時間 0 () 沖縄に接近した台風 Ⅱ 農業の部 農業構造解説 5 () 農林業経営体数 地域 市町村別 () 農業経営体数ア経営耕地面積規模別経営体数 地域 市町村別 イ農産物販売金額規模別経営体数 地域 市町村別 ウ農業経営組織別経営体数 地域 市町村別 エ農産物出荷先別経営体数 地域 市町村別 オ農業生産関連事業を行っている経営体の事業種類別経営体数 地域 市町村別

4 (3) 耕作放棄地面積 地域 市町村別 33 (4) 農家数 ア専兼業別農家数 ( 総農家 ) 地域 市町村別 イ主副業別農家数 ( 販売農家 ) 地域 市町村別 ウ経営耕地規模別農家数 ( 総農家 ) 地域 市町村別 エ農業経営組織別農家数 ( 販売農家 ) 地域 市町村別 オ農産物販売金額規模別農家数 ( 販売農家 ) 地域 市町村別 カ農業労働力保有状態別農家数 ( 販売農家 ) 地域 市町村別 (5) 農家人口 ア年齢別世帯員数 ( 販売農家 ) 地域 市町村別 44 イ年齢別農業従事者数 ( 自営農業に従事した世帯員数 )( 販売農家 ) 地域 市町村別 46 ウ自営農業従事日数別農業従事者数 ( 自営農業に従事した世帯員数 ) ( 販売農家 ) 地域 市町村別 48 エ年齢別農業就業人口 ( 自営農業に主として従事した世帯員数 )( 販売農家 ) 地域 市町村別 50 オ年齢別基幹的農業従事者数 ( 自営農業に主として従事した世帯員のうち 仕事が主の世帯員数 )( 販売農家 ) 地域 市町村別 5 耕地及び農産物 解説 55 () 耕地 ア耕地面積 地域別 イ耕地面積 ( 平成 9 年 ) 地域 市町村別 6 63 ウ耕地の拡張 かい廃面積 64 () 農作物 アさとうきびの作型別収穫面積 収穫量及び経営規模別農家数 ( ア ) さとうきびの作型別収穫面積 0a 当たり収量及び収穫量 65 ( イ ) さとうきびの作型別収穫面積 0a 当たり収量及び収穫量 地域 市町村別 66 ( ウ ) さとうきびの経営規模別農家数 地域 市町村別 67 イ水稲の作付面積 0a 当たり収量及び収穫量 地域 市町村別 68 ウ茶の栽培農家数 栽培面積 摘採実面積 生葉収穫量及び荒茶生産量 69 エ野菜の作付面積 0a 当たり収量 収穫量及び出荷量 70 オ野菜の作付面積 収穫量及び出荷量 ( 指定産地市町村別統計 ) 76 カ果樹の結果樹 ( 収穫 ) 面積 0a 当たり収量 収穫量及び出荷量 77 キ飼料作物の作付面積 0a 当たり収量及び収穫量 78 ク農作物の作付 ( 栽培 ) 延べ面積及び耕地利用率 78 ケ麦 かんしょの作付面積 0a 当たり収量及び収穫量 79 コ花きの作付 ( 収穫 ) 面積 a 当たり出荷量及び出荷量 80

5 (3) 畜産ア家畜の飼養戸数及び飼養頭羽数 8 イ肉用牛の総飼養頭数規模別飼養戸数 84 ウ肥育豚の飼養頭数規模別飼養戸数 84 エ子取り用めす豚の飼養頭数規模別飼養戸数 85 オ採卵鶏の成鶏めす飼養羽数規模別飼養戸数 85 3 農業経営解説 87 () 経営形態別経営統計 ( 個別経営 ) ア農業経営収支の総括 94 イ析指標 94 ウ世帯員と労働力 96 エ労働時間 96 オ土地面積 97 カ農業固定資産額 97 キ農業粗収益 98 ク農業経営費 98 () 農畜産物生産費アさとうきび生産費 00 イ子牛生産費 04 ウ肥育豚生産費 ( 一貫経営 ) 06 4 生産農業所得解説 08 () 農業産出額と生産農業所得 0 () 個別農産物産出額順位 0 5 農畜産物流通解説 3 () 青果物の品目別卸売数量と価額ア野菜 8 イ果実 () 家畜の種類別と畜頭数 ( 豚 牛 馬 ) 6 (3) 生乳生産量及び飲用牛乳等の生産量ア生乳生産量及び用途別処理量 8 イ飲用牛乳等の生産量 8 (4) 鶏卵の生産量 出荷量及び入荷量 8 (5) 食鳥の処理羽数及び処理重量 9

6 Ⅲ 林業の部 林業構造及び面積解説 3 () 林家数保有山林面積規模別林家数 < 地域 市町村別 >35 () 面積ア林野面積 地域 市町村別 36 イ現況森林面積 地域 市町村別 38 ウ森林以外の草生地 ( 野草地 ) 地域 市町村別 40 林業生産及び木材の動向解説 4 () 主要部門別樹種別素材生産量 46 () 林業産出額 46 (3) 主要部門別素材入荷量 47 (4) 用途別製材品出荷量 47 (5) 製材用動力出力階層別工場数及び木材チップ工場数 48 Ⅳ 水産業の部 漁業構造解説 49 () 漁業経営体ア経営組織別経営体数 地域 市町村別 54 イ経営体階層別経営体数 地域 市町村別 56 ウ主とする漁業種類別経営体数 地域 市町村別 60 エ営んだ漁業種類別経営体数 地域 市町村別 64 オ漁獲物 収獲物の販売金額別経営体数 地域 市町村別 68 カ主な出荷先別経営体数 地域 市町村別 7 () 漁船動力漁船トン数規模別隻数及び動力漁船総トン数 地域 市町村別 74 (3) 漁業就業者ア総漁業就業者数 地域 市町村別 78 イ自営漁業就業者数 地域 市町村別 80 ウ雇われ漁業就業者数 地域 市町村別 8 (4) 世帯員男女別 年齢階層別世帯員数 地域 市町村別 84 漁業生産量及び産出額解説 86

7 () 総括表ア生産量 89 イ産出額 89 () 海面漁業ア漁業種類別 魚種別漁獲量 90 イ漁業種類別漁獲量 ( 平.8) 地域 市町村別 9 ウ魚種別漁獲量 地域 市町村別 94 (3) 海面養殖業養殖魚種別収獲量 市町村別 97 (4) 漁業産出額ア海面漁業魚種別産出額 98 イ海面養殖業主要魚種別産出額 98 3 水産物流通解説 00 水産物加工品目別生産量 0 Ⅴ 6 次産業化の部解説 03 農業 農村の6 次産業化 08 ⑴ 農業生産関連事業の年間販売金額及び事業体数 08 ⑵ 農業生産関連の従事者数 08 漁業 漁村の6 次産業化 ⑴ 漁業生産関連事業の年間販売金額及び事業体数 0 ⑵ 漁業生産関連の従事者数 0 付録沖縄の農林漁業主要指標 4 換算表 () 数量単位換算表 6 () 農作物の換算表 6

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9 Ⅰ 概況の部解説 Ⅰ 概況の部 解説 ここには 沖縄県の概況として 土地 人口 所得及び気象に関する統計を掲載した 各項の概要は次のとおりである 土地面積は 平成 9 年 0 月 日現在の国土地理院の調べによるものである また 島しょ別の面積 人口等については 国土地理院及び同沖縄支所資料 沖縄県資料等に基づき掲載した 人口と所得人口は 総務省統計局 平成 7 年国勢調査 結果等に基づき掲載した また 国民所得及び経済活動別国内総生産は内閣府経済社会総合研究所 国民経済計算確報 により 県民所得及び経済活動別県内総生産は沖縄県 県民経済計算 に基づき掲載した 3 気象気温 降水量 日照時間等について 気象庁及び同沖縄気象台の資料に基づき掲載した

10 Ⅰ 概況の部 土地 () 沖縄県の位置図 資料 : 内閣府 沖縄の振興

11 () 沖縄県概要図 土地 3

12 4 Ⅰ 概況の部 土地 ( 続き ) (3) 市町村別面積 単位 :k m 面積 面積面積 全 国 377, 読谷村 35.8 粟国村 7.65 沖縄県,80.98 嘉手納町 5. 渡名喜村 3.87 北谷町 3.93 南大東村 30.5 北中城村.54 北大東村 3.09 国頭村 中城村 5.53 大宜味村 宜野湾市 9.80 宮古島市 04.0 東 村 8.88 西原町 5.90 多良間村.00 今帰仁村 浦添市 9.48 本部町 石垣市 9.5 名護市 0.90 那覇市 竹富町 恩納村 宜野座村 3.30 豊見城市 糸満市 9.9 与那国町 金武町 南城市 伊江村.78 八重瀬町 6.96 伊平屋村.8 与那原町 5.8 伊是名村 5.4 南風原町 0.76 久米島町 那覇市 豊見城市の合計 59.7 うるま市 沖縄市 87.0 渡嘉敷村 49.7 座間味村 うるま市 金武町境界部地先海面の埋立地 0.8 資料 : 国土交通省国土地理院 全国都道府県市町村別面積調 注 : 平成 9 年 0 月 日現在の面積である うるま市 ( 旧石川市 ) 及び金武町の境界部地先海面の埋立地は 境界未定のため 同市 町の面積には含めず 末尾に掲載した 3 那覇市及び豊見城市は 境界の一部が未定のため 参考値を示した 4 石垣市は尖閣諸島の面積 5,53kmを含む 5 久米島町は硫黄鳥島の面積.50kmを含む

13 土地 5 (4) 島しょア島しょの数 総 数 0.5k m未満 0.50~.00.00~5.00 () () (3) (4) 総 数 有 人 島 ~0.00 無人島 資料 :km以上の面積は 国土交通省国土地理院 平成 8 年全国都道府県市町村別面積調 ( 平成 9 年 0 月 日現在 ) km未満の面積は 国土地理院沖縄支所資料 ( 平成 6 年 0 月 日現在 ) 及び沖縄県企画開発部土地対策課図面計測資料 ( 以下同じ ) 注 : 島しょは 面積 0.0km以上の島 イ有人島 面積 :km単位人口 : 人 戸数 : 戸 所 属 面 積 人 口 戸数戸数所属面積人口総世帯数農家数総世帯数農家数 () () (3) (4) (5) () () (3) (4) (5) 沖 縄 島 (6 市町村 ),06.96,335, ,966,489 宮 古 島 ( 宮古島市 ) ,50,653 4, 宮 城 島 ( 大宜味村 ) 0.4 池 間 島 ( ) 古宇利島 ( 今帰仁村 ) 3.7 大 神 島 ( ) 瀬 底 島 ( 本部町 ).99 ( 人口 戸数に 来 間 島 ( ) 屋我地島 ( 名護市 ) 7.8 ついては 沖縄伊良部島 ( ) ,99, 本島と架橋で連宮城島 ( うるま市 ) 5.54 下地島 ( ) 結された島は 平安座島 ( ) 5.44 沖縄島に含め多良間島 ( 多良間村 ) 9.8, 伊 計 島 ( ).7 た ) 水 納 島 ( ) 浜比嘉島 ( ).09 奥 武 島 ( 南城市 ) 0.3 石 垣 島 ( 石垣市 ).5 49,70 3, 竹 富 島 ( 竹富町 ) 水 納 島 ( 本部町 ) 小 浜 島 ( ) 伊 江 島 ( 伊江村 ).76 4,60, 嘉弥真島 ( ) 0.39 伊平屋島 ( 伊平屋村 ) 0.66, 黒 島 ( ) 野 甫 島 ( ) 新城島 ( 上地 ) ( ).76 0 伊是名島 ( 伊是名村 ) 4., 新城島 ( 下地 ) ( ).57 西表島 ( ) 89.6,39,30 津堅島 ( うるま市 ) 由布島 ( ) 鳩 間 島 ( ) 久 高 島 ( 南城市 ) 波照間島 ( ) 久 米 島 ( 久米島町 ) ,073 3, 与那国島 ( 与那国町 ) 8.95, 奥 武 島 ( ) 渡嘉敷島座間味島 ( 渡嘉敷村 ) ( 座間味村 ) 阿 嘉 島 ( ) 慶留間島 ( ) 粟 国 島 ( 粟国村 ) 渡名喜島 ( 渡名喜村 ) 南大東島 ( 南大東村 ) 30.53, 北大東島 ( 北大東村 ) (5) k m以上 (6) 6 6 面積 0.0km以上の有人島合計 47 島資料 : 人口 総世帯数は 沖縄県 離島関係資料 ( 平成 30 年 月 ) ( 平成 9 年 月 日現在 ) 農家数は 農林水産省統計部 05 年農林業センサス 注 : 面積 0.0km以上の有人島 47 島を掲載した 島しょ別の面積は 市町村別面積とは必ずしも一致しない ( 以下同じ )

14 6 Ⅰ 概況の部 土地 ( 続き ) (4) 島しょ ( 続き ) ウ無人島 単位 :k m 所属面積所属面積所属 面 積 奥武島 シマ ( 恩納 ) 中ノ須 () () () () ( 名護市 ) 0.5 オーハ島 ( 恩納村 ) 0. 前島 ( 伊江村 ) 0.33 儀志布島 ( 久米島町 ) ( ) 0.37 ( 渡嘉敷村 ).59 入砂島 沖 大 東 島 ( ラ サ 島 ) () () ( 渡名喜村 ) ( 北大東村 ) 0.49 魚釣島 ( 石垣市 ) 屋那覇島 ( 伊是名村 ) 0.74 ナガンヌ島 ( ) 0.9 久場島 ( 黄尾嶼 ) ( ) 0.9 具志川島 ( ) 0.47 神山島 ( ) 0.9 小 島 ( ) 0.37 ウン島 ( ) 0.6 南小島 ( ) 0.40 藪地島 ( うるま市 ) 0.6 黒島 ( ) 0.7 北小島 ( ) 0.3 浮原島 ( ) 0.30 中島 ( ) 0.8 内離島 ( 竹富町 ).0 ハテ島 ( ) 0.4 外離島 ( ).3 硫黄鳥島 ( 久米島町 ).50 離島 ( ) 0.0 仲御神島 ( ) 0. 砂州 ( 最東 ) ( ) 0.7 城島 ( ) 0. 砂州 ( 最東 ) ( ) 0.53 久場島 ( 座間味村 ).54 御 神 崎 シ マ ( 隆起リーフ3) シ マ ( 隆起リーフ) 砂州 ( 最東 3 ) シ マ ( 隆起リーフ7) ( ) 0.3 屋 嘉 比 島 ( ).5 ( ) 0.7 外 地 島 ( ) 0.83 ( ) 0.0 安 室 島 ( ) 0.73 ( ) 0.3 嘉比島 ( ) 0.3 ( ) 0.8 安慶名敷島 ( ) 0.0 面積 0.0k m以上の無人島計 4 島 面積 0.0k m以上 0.0k m未満の無人島計 7 島 面積 0.0k m以上の無人島合計 3 島 注 : 面積が 0.0k m以上の無人島 4 島を掲載した この他に面積 0.0k m以上 0.0k m未満の無人島が 7 島ある

15 人口と所得 7 人口と所得 () 総世帯数と総人口 < 市町村別 > 世帯数 : 戸 人 口 : 人 総 世 帯 数 総人口人口密度計男女 (km当たり) () () (3) (4) (5) 全 国 平. 7 53,448,685 7,094,745 6,84,738 65,53, 沖 縄 平 ,95 404,53 446,86 488,368 50,9,,398,73,440,38,0,36,594,39,88 598,669 64, , ,50 683,38 63,79 648, , ,09 709, 単位 7 560,44,433, ,69 78, 国 頭 村,06 4,908,464, 大 宜 味 村,6 3,060,574, 東 村 748, 今 帰 仁 村 3,490 9,53 4,794 4, 本 部 町 5,37 3,536 6,90 6, 名 護 市 6,4 6,674 30,66 3, 恩 納 村 4,065 0,65 5,464 5, 宜 野 座 村,003 5,597,775, 金 武 町 4,6,3 5,565 5,667 ) 96.8 伊 江 村,97 4,60,6, 伊 平 屋 村 56, 伊 是 名 村 695, う る ま 市 4,378 8,898 59,409 59,489 ),366.5 沖 縄 市 53,35 39,79 67,5 7,757,80.3 読 谷 村 3,658 39,504 9,48 0,03,9.7 嘉 手 納 町 5,069 3,685 6,668 7, 北 谷 町 0,74 8,308 3,554 4,754,03. 北 中 城 村 5,54 6,48 7,780 8,368,399.3 中 城 村 7,09 9,454 9,730 9,74,5.7 宜 野 湾 市 39,333 96,43 47,0 49, 4,860.8 西 原 町,64 34,508 7,80 7,8,70.3 浦 添 市 44,04 4,3 55,47 58,76 5,864. 那 覇 市 35,53 39,435 54,685 64,750 ) 8,07.7 豊 見 城 市,780 6,9 9,76 3,358 ) 3,8.3 糸 満 市 0,647 58,547 9,333 9,4,55.8 南 城 市 4,95 4,06,94 0, 八 重 瀬 町 9,65 9,066 4,47 4,89,078. 与 那 原 町 7,003 8,40 8,83 9,578 3,554. 南 風 原 町,763 37,50 8,49 9,073 3,485.3 久 米 島 町 3,365 7,755 4,086 3,669.8 渡 嘉 敷 村 座 間 味 村 粟 国 村 渡 名 喜 村 南 大 東 村 686, 北 大 東 村 宮 古 島 市,977 5,86 5,3 6, 多 良 間 村 470, 石 垣 市 0,54 47,564 3,659 3, 竹 富 町, 3,998,057,94.0 与 那 国 町,080,843, 資料 : 総務省統計局 国勢調査報告 ( 以下同じ ) 注 :) は 一部境界未定のため 総務省統計局において推定

16 8 Ⅰ 概況の部 人口と所得 ( 続き ) () 産業別 5 歳以上の就業者数 計 小計 第 次産業農業 林業 農業 林業 漁業 () () (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (0) 全国平.7 58,99,036,38,45,004,89 63,663 53,747 4,3,8,8 4,34,338 9,557,5 39,646,36 沖 縄 平. 509,900 47,95 43, ,86 00, ,39 3,37 360, ,693 40,38 36,57 4 3,659 05, ,4 3, ,45 ) 555,56 34,56 30, ,337 04, 6 74,6 9,337 4,355 ) 555,98 34,3 30, ,47 0, ,049 9,84 44,07 3) 7 560,477 3,873 9, ,0 9, ,53 7,563 47,738 4) 7 559,649 33,879 5) 30,89 3,050 9, ,86 9,078 44, ,638 8,73 5) 5,98,73 8, ,090 7,806 48, ,634 6,593 5)3,977,66 8, ,335 8,99 433,334 小計 第 次産業鉱業 採石業 砂建設業利採取業 製造業 小計 サービス業 ( 他に類されないもの ) 公務 ( 他に類されるものを除く ) 第 3 次産業 ( 続き ) ( 旧大類 ) 運輸 通信業 卸売 小売業 飲食店 サービス業 類不能の産業 (3) (4) (5) (6) (7) (8) 全国平.7 3,543,689,05,988 3,6,936 沖 縄 平. 3,39 3,05 7,555 45,967, ,339 33,039 33,679 70,039,678 ) 34,353 34,545 34,94 85,8 4,830 ) 80,857 34,577 4,965 3) 7 89,68 33,00 8,508 4) 7 45,7 3,66 8,78 45,570 3,370 50, ,390 33,605 48,99 (3) 所得 経済活動別国内 ( 全国 ) 県内国民所得計産 ( 全国 ) 県民所得電気 ( 統計上の不突卸売 金融 ( 沖縄 ) 小計農林水産業鉱業製造業建設業ガス 合を含まず ) 小売業保険業水道業 () () (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (0) 全国平.7 43, , ,986. 5, ,08.9 9,48.9 4,4.7 73, ,556.8 沖 縄 平. 3,048,55 3,668,655,963,083 67,049,864 70,53 304, 4,87 370,59 54,99 3 3,8,097 3,754,9 3,046,044 5,9 3,598 06,435 8,84 6,94 373,53 46, ,079,80 3,708,8 3,00,95 58,878,9 64,95 77,59,470 38,86 4, ,30,787 3,86,33 3,68,855 55,509 3,349 7,696 34,784 34, ,4 47,60 6 3,30,577 3,955,39 3,4,347 60,07 3,694 69,00 359,69 53, ,843 45, ,466,335 4,4,564 3,45,49 55,33 3,677 09,06 388,660 6,00 394,504 57,5 資料 : 内閣府 国民経済計算 沖縄県 平成 7 年度県民経済計算 注 : 全国値は暦年 沖縄県値は年度による表示である 平成 6 年度以前の計数は遡及改定されている

17 人口と所得 9 単位 : 人 第 3 次産業電気 学術研究 宿泊業 生活関連複合ガス 情報運輸業 卸売業 金融業 不動産業 教育 学習専門 技術飲食サービサービス医療 福祉サービス事熱供給 通信業郵便業小売業保険業物品賃貸業支援業水道業サービス業ス業業 娯楽業業 () () (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (0) () () 83,93,680,05 3,044,74 9,00,44,48,70,97,560,99,5 3,49,90,07,8,66,560 7,03, ,04 3,73 4,85 6,7 3,675 4,878 5,803 3,603 3,449 5,64 3,568 0,459 8,36 0,958,560 6,957 46,4 3,773 50,86 5,97 3,55,39 7,080 99,943,854 6,55 45,44 30,978 6,690 6, 3,49 0,57 8,85 96,697,38 0,460 5,336 49,9 4,796 3,07 59,908 6,06 3,099,490 8,48 86,49,5 0,843 5,95 46,797 3,57 9,884 70,3 3,83 3,3 3,03 5,37 8,94,034,9 7,069 45,897,606 3,647 8,998 5,38 () 産業別 5 歳以上の就業者数の注釈 平成 年から平成 7 年は 平成 年産業類に組替えた 5 歳以上の就業者数である 平成 4 年及び平成 9 年に類が改訂されたため 同じであっても比較については 組替集計を行った年を除き単純には比較はできない 3 平成 7 年まで 労働者派遣事業所の派遣社員 は 産業大類 サービス業 ( 他に類されないもの ) に類されていたが 年は派遣先の産業に類していることから 時系列比較には注意をする ) は 平成 年産業類による 5 歳以上の就業者数である ) は 平成 7 年産業類を基に 組替集計した 5 歳以上の就業者数である 3) は 平成 7 年産業類による 5 歳以上の就業者数である 4) は 平成 年産業類を基に 組替集計した 5 歳以上の就業者数である 5) は 農業 と 林業 の合計値である () () (3) (4) (5) (6) (7) (8) 60,49.9 7,78.6 6, ,3.8 47,83.6,48.6 8, ,709.3 単位 全国 : 0 億円沖縄 :00 万円 ( 沖縄 ) 総生産 ( 生産側 名目 ) 業政府対家計民間輸入品に課 ( 控除 ) 総資サービス非営利サーされる税 本形成に係不動産業運輸業情報通信業サービス業生産者ビス生産者関税る消費税 43,35 07,87 77,97 950,76 64,49 6,03 8,96 5,55 44,95 8,686 85, , ,68 6,75 4,945 9, ,4 38,86 8,05 845,549 63,535 67,38 4,858 8,77 443,94 54,96 86,945,04,833 6,76 67,096 4,783,36 437,79 60,4 97,538,068,79 644,85 66,698 30, 36 7, ,93 8,83 06,693,9,50 654,794 0,789 3,479 34,53

18 0 Ⅰ 概況の部 3 気象 () 気温 降水量 降水日数及び日照時間 那 気温 ( ) 降水量 ( mm ) 日照時間降水日数平均最高最低総量最大日量 (h) () () (3) (4) (5) (6) (7) 覇 平 , , , , , , , , , , , , , , 宮 古 島 平 , , , , , , , , , , , , , , 資料 : 気象庁 気象統計情報 注 : 降水量 日照時間は合計値 降水日数は0.5mm以上降水のあった日数である ) は 準正常値 ( 欠測を含むが許容する資料数を満たす ) ) は 資料不足値 ( 統計値を求める対象となる資料が許容する資料数を満たさない場合 資料不足値には十信頼性がないので 利用に際し十留意する必要がある )

19 3 気象 () 気温 降水量 降水日数及び日照時間 ( 続き ) 気温 ( ) 降水量 ( mm ) 日照時間降水日数平均最高最低総量最大日量 (h) () () (3) (4) (5) (6) (7) 石 垣 島 平 , , ).5, , , , , , , , , , , , 与那国島平 , , , ), ) 34.6 ).0, , , , , , , , ) 4. ) 33. ) 0.9, ) ).5 ) 8.7 ) ) ) 3.3 ) 8.5 ) 9. ) 8.5 ) )

20 Ⅰ 概況の部 3 気象 ( 続き ) () 沖縄に接近した台風 月 地 名 最大瞬間最大瞬間最大風速総降水量最大風速総降水量風速月地名風速 (m/s) ( mm ) (m/s) ( mm ) (m/s) (m/s) 平成 0 年 () () (3) (4) (5) 平成 年 () () (3) (4) (5) 3 号 5 南大東島 号 8 西表島 与那国島 号 5 南大東島 号 7 石垣島 号 9 那 覇 西表島 名 護 与那国島 久米島 宮古島 号 7 石垣島 西表島 号 9 宮古島 与那国島 石垣島 西表島 )33.9 ) 号 9 那 覇 与那国島 名 護 久米島 号 0 那 覇 宮古島 名 護 石垣島 久米島 西表島 )57.0 南大東島 与那国島 ,07.0 平成 3 年 5 号 9 宮古島 号 5 那 覇 石垣島 名 護 西表島 久米島 与那国島 宮古島 石垣島 平成 年 西表島 号 8 宮古島 与那国島 石垣島 西表島 号 5 那 覇 与那国島 名 護 久米島 号 0 南大東島 宮古島 那 覇 石垣島 名 護 西表島 与那国島 号 0 那 覇 名 護 号 6 宮古島 ) 9.0 ) 久米島 石垣島 宮古島 西表島 石垣島 与那国島 西表島 南大東島 号 7 南大東島 平成 年 9 号 8 那 覇 号 8 那 覇 名 護 名 護 久米島 久米島 南大東島 宮古島 宮古島 石垣島 西表島 号 9 南大東島 与那国島 号 9 那 覇 号 8 那 覇 名 護 名 護 久米島 久米島 南大東島 南大東島 平成 4 年 8 号 8 石垣島 号 6 那 覇 資料 : 沖縄気象台 沖縄地方顕著現象報告 平成 8 年は沖縄気象台発表の 速報 注 : 台風の中心が 那覇 名護 久米島 宮古島 石垣島 西表島 与那国島 南大東島のいずれかの気象官署等 から300km以内を通過した観測値である

21 3 気象 3 () 沖縄に接近した台風 ( 続き ) 月 地 名 最大瞬間最大瞬間最大風速総降水量最大風速総降水量風速月地名風速 (m/s) ( mm ) (m/s) ( mm ) (m/s) (m/s) 平成 4 年 () () (3) (4) (5) 平成 4 年 () () (3) (4) (5) 3 号 6 名 護 号 0 南大東島 久 米 島 南大東島 平成 5 年 宮 古 島 )0.8 ) 号 6 那 覇 久 米 島 号 6 那 覇 宮 古 島 名 護 石 垣 島 久 米 島 西 表 島 南大東島 与那国島 宮 古 島 号 7 宮 古 島 号 6 西 表 島 石 垣 島 与那国島 西 表 島 与那国島 号 7 那 覇 名 護 号 8 那 覇 久 米 島 久 米 島 南大東島 宮 古 島 石 垣 島 号 7 宮 古 島 西 表 島 石 垣 島 与那国島 西 表 島 与那国島 号 8 宮 古 島 石 垣 島 号 8 那 覇 西 表 島 名 護 与那国島 久 米 島 南大東島 号 9 那 覇 宮 古 島 名 護 石 垣 島 久 米 島 西 表 島 宮 古 島 石 垣 島 号 8 宮 古 島 西 表 島 )0.8 ) 石 垣 島 与那国島 西 表 島 与那国島 号 0 那 覇 名 護 号 8 那 覇 久 米 島 名 護 宮 古 島 久 米 島 石 垣 島 南大東島 西 表 島 与那国島 号 9 那 覇 名 護 号 0 那 覇 久 米 島 名 護 宮 古 島 久 米 島 南大東島 号 9 那 覇 名 護 号 0 南大東島 久 米 島 南大東島 号 0 那 覇 宮 古 島 名 護 石 垣 島 南大東島 西 表 島 与那国島 平成 6 年 8 号 7 那 覇 )408.0 号 0 那 覇 名 護 )455.0 名 護 久 米 島 )49.5 注 :) は 資料不足値 ( 一部の観測値がないなど統計に用いなかった値がある ) ) は 準正常値 ( 欠測を含むが許容する資料数を満たす )

22 4 Ⅰ 概況の部 () 沖縄に接近した台風 ( 続き ) 月 地 名 最大瞬間最大瞬間最大風速総降水量最大風速総降水量風速月地名風速 (m/s) ( mm ) (m/s) ( mm ) (m/s) (m/s) 平成 6 年 () () (3) (4) (5) 平成 8 年 () () (3) (4) (5) 8 号 7 宮古島 ) 号 9 与那国島 石垣島 )63.5 西表島 ) 号 0 那 覇 与那国島 名 護 久 米 島 号 8 南大東島 平成 9 年 号 8 那 覇 号 7 石 垣 島 名 護 西 表 島 久米島 与那国島 号 0 南大東島 号 7 石 垣 島 西 表 島 号 0 那 覇 与那国島 名 護 久米島 号 9 宮 古 島 南大東島 石 垣 島 宮古島 西 表 島 与那国島 平成 7 年 6 号 5 宮古島 )6.5 )4.7 )7.0 号 0 南 大 東 石垣島 )79.5 北 大 東 号 7 那 覇 号 0 那 覇 宮古島 名 護 石垣島 久 米 島 号 7 那 覇 平成 30 年 南大東島 号 6 南大東島 北大東島 号 8 石垣島 西表島 号 7 那 覇 与那国島 名 護 久 米 島 号 8 那 覇 石垣島 号 7 那 覇 宮古島 名 護 久米島 久 米 島 宮 古 島 号 9 石垣島 石 垣 島 宮古島 西 表 島 西表島 )73.5 与那国島 与那国島 号 9 那 覇 平成 8 年 名 護 号 7 与那国島 久 米 島 宮 古 島 号 8 南大東島 号 0 那 覇 号 9 南大東島 名 護 久 米 島 号 9 那 覇 宮 古 島 号 9 石垣島 西表島 与那国島 号 9 宮古島 石垣島 西表島

23 農業構造解説 5 Ⅱ 農業の部 農業構造 解説 ここには 農林業経営体数 農業経営体数 耕作放棄地面積 農家数及び農家人口に関する統計を掲載した 掲載しているのは 農林水産省大臣官房統計部が実施している 農林業センサス の結果である 農林業センサス は 0 年ごとに実施する 世界農林業センサス と その中間年次に当たる5 年ごとに実施する 農林業センサス からなっており 近年では 05 年農林業センサス が実施された () 05 年農林業センサスの概要ア調査の目的 05 年農林業センサス は 平成 7 年を調査年とする農林業構造統計 ( 統計法 ( 平成 9 年法律第 53 号 ) 第 条第 4 項に規定する基幹統計 ) を作成し 食料 農業 農村基本計画及び森林 林業基本計画に基づく諸施策並びに農林業に関する諸統計調査に必要な基礎資料を整備することを目的に実施したものである イ調査体系 05 年農林業センサス は 農林業経営を把握するために行う個人 組織 法人などを対象とする調査 ( 農林業経営体調査 ) 及び農山村の現状を把握するために行う全国の市町村や農業集落を対象とする調査 ( 農山村地域調査 ) に大別される ウ農林業経営体調査の調査対象 05 年農林業センサス においては 農林業経営の実態をより的確に把握するため 調査対象を農林業経営体とし その定義については 農林産物の生産を行うか又は委託を受けて農作業を行い 生産又は作業に係る面積 頭数が一定規模以上の農林業生産活動を行う者 ( 組織の場合は代表者 ) とした なお 一つの世帯 組織に調査対象としての基準を満たす者が複数存在する場合 ( それぞれが外形基準を満たし かつ収支をそれぞれしている場合 ) は それぞれの者を調査対象とした エ外形基準の設定 ( 農業 ) 調査対象となる農林業経営体の範囲については 生産規模又は作業規模に基づき決定することとし それらの規模に係る外形基準は 以下のとおり設定した 農業生産を行っている場合経営耕地面積 30a 以上又は部門別に設定する経営規模 ( 作付面積 飼養頭羽数等 ) 以上である 農業サービスを行っている場合全てを調査対象とした

24 6 Ⅱ 農業の部 オ自給的農家の把握方法 農家に関する統計を引き続き作成するため 調査客体候補者名簿により 自給的農家に係る 戸数 世帯員数 経営耕地面積等必要なデータを把握した カ農山村地域調査の調査対象すべての市町村 (,896 市町村 ) 及び全域が市街化域に含まれる農業集落を除くすべての農業集落 (38,56 集落 ) を対象とした () 用語の定義 農林業経営体数 農林業経営体 農林産物の生産を行うか又は委託を受けて農林業作業を行い 生産又は作業に係る面積 頭数が 次の規定のいずれかに該当する事業を行う者をいう ア経営耕地面積が 30a 以上の規模の農業イ農作物の作付面積又は栽培面積 家畜の飼養頭羽数又は出荷羽数 その他の事業の規模が次の農林業経営体の外形基準以上の農業 ( ア ) 露地野菜作付面積 5 a ( イ ) 施設野菜栽培面積 350 m ( ウ ) 果樹栽培面積 0 a ( エ ) 露地花き栽培面積 0 a ( オ ) 施設花き栽培面積 50 m ( カ ) 搾乳牛飼養頭数 頭 ( キ ) 肥育牛飼養頭数 頭 ( ク ) 豚飼養頭数 5 頭 ( ケ ) 採卵鶏飼養羽数 50 羽 ( コ ) ブロイラー年間出荷羽数,000 羽 ( サ ) その他調査期日前 年間における農業生産物の総販売金額 50 万円に相当する事業の規模ウ権原に基づいて育林又は伐採 ( 立木竹のみを譲り受けてする伐採を除く ) を行うことができる山林の面積が3ha 以上の規模の林業 ( 調査実施年を計画期間に含む 森林施業計画 を策定している者又は調査期日前 5 年間に継続して林業を行い育林又は伐採を実施した者に限る ) エ農作業の受託の事業オ委託を受けて行う育林若しくは素材生産又は立木を購入して行う素材生産の事業 ( ただし 素材生産については 調査期日前 年間に 00m 3 以上の素材を生産した者に限る ) 農業経営体 農林業経営体 の規定のうち ア イ又はエのいずれかに該当する事業を行う者をいう 家族経営体 世帯単位で事業を行う者 ( 個人経営体 ( 農家及び林家 )) 及び法人化して事業を行う者 ( 法人経営体 ) のうち一戸一法人をいう

25 農業構造解説 7 林業経営体 農林業経営体 の規定のうち ウ又はオのいずれかに該当する事業を 行う者をいう 経営耕地面積規模別経営体数 経営耕地調査期日現在で農林業経営体が経営している耕地をいい 自家で所有し耕作している耕地 ( 自作地 ) と よそから借りて耕作している耕地 ( 借入耕地 ) の合計である 土地台帳の地目や面積に関係なく 実際の地目別の面積とした 経営耕地 = 所有耕地 貸付耕地 耕作放棄地 + 借入耕地 経営耕地とするかどうかについては 次によった アよそから借りている耕地は 届出の有無に関係なく また 口頭の賃借契約によるものも 全て借り受けている者の経営耕地 ( 借入耕地 ) とした イ請負耕作や委託耕作などと呼ばれるものであっても 実際は一般の借入れと同じと考えられる場合は その耕作を借り受けて耕作している者の経営耕地 ( 借入耕地 ) とした ウ耕起又は稲刈り等のそれぞれの作業を単位として 作業を請け負う者に委託している場合は その耕地は委託者の経営耕地とした エ委託者が 収穫物の全てをもらい受ける契約で 作物の栽培一切を人に任せ そのかわりあらかじめ決めてある一定の耕作料を相手に支払う場合は その耕地は委託者の経営耕地とした オ調査期日前 年間に 作しか行われなかった耕地で その 作の期間を人に貸し付けていた場合は 貸し付けた者の経営耕地とはせず 貸付耕地 ( 借り受けた側の経営耕地 ) とした なお また小作 している耕地も また小作している農家 の経営耕地 ( 借入耕地 ) とした カ共有の耕地を割地として各戸で耕作している場合や 河川敷 官公有地内で耕作している場合も経営耕地 ( 借入耕地 ) とした キ協業で経営している耕地は 自の土地であっても 自家の経営耕地とはせず 協業経営体の経営耕地とした ク他の市町村や他の都道府県に通って耕作 ( 出作 ) している耕地でも すべてその農林業経営体の経営耕地とした したがって 県や 町の経営耕地面積として計上されているものは その県や町に居住している農林業経営体が経営している経営耕地の面積であり いわゆる属人統計であることに留意する必要がある 耕地とみなすかどうかについては 次によった ア耕地面積には けい畔を含めた 棚田などでけい畔がかなり広い面積を占める場合には 本地面積の 割に当たる部だけを田の面積に入れ ( 斜面の面積ではなく水平面積を入れる ) 残りの部につい

26 8 Ⅱ 農業の部 ては耕地以外の土地とした イ災害や労力の都合などで調査期日前 年間作物を栽培していなくても ここ数年の間に再び耕作する明確な意思のある土地は耕地とした しかし ここ数年の間に再び耕作する明確な意思のない土地は耕地とはせず耕作放棄地とした ウ新しく開墾した土地は は種できるように整地した状態になっていても 調査期日までに 回も作付けしていなければ耕地とはしなかった エ宅地内でもa 以上まとまった土地に農作物を栽培している場合は耕地とした オハウス ガラス室などの敷地は耕地とした ただし コンクリート床などで地表から植物体が遮断されている場合や きのこ栽培専門のものの敷地は耕地とはしなかった カ普通畑に牧草を作っている場合は耕地とした また 林野を耕起して作った牧草地 ( いわゆる造成草地 ) も耕地とした なお 施肥 補はんなどの肥培管理をしている牧草栽培地は は種後何年経過していても耕地とし 肥培管理をやめていて近く更新することが確定していないものは耕地以外の土地とした キ堤防と河川 湖沼との間にある土地に作物を栽培している場合は耕地とした ク植林用苗木を栽培している土地は耕地とした ケ肥培管理を行っているたけのこ くり くるみ 山茶 こうぞ みつまた はぜ こりやなぎ 油桐 あべまき うるし つばきなどの栽培地は耕地とした ( 刈敷程度は肥培管理とみなさない ) 借入耕地 他人から耕作を目的に借り入れている耕地をいう 貸付耕地 他人に貸し付けている自己所有耕地をいう 耕作放棄地 以前耕昨していた土地で 過去 年以上作物を作付け ( 栽培 ) せず この数年の間に再び作付け ( 栽培 ) する意思のない土地をいう 田 耕地のうち 水をたたえるためのけい畔のある土地をいう 水をたたえるということは 人工かんがいによるものだけではなく 自然に耕地がかんがいされるようなものも含めた したがって 天水田 湧水田なども田とした ア陸田 ( もとは畑であったが 現在はけい畔を作り水をたたえるようにしてある土地やたん水のためビニールを張り水稲を作っている土地 ) も田とした イただし もとは田であってけい畔が残っていても 果樹 桑 茶など永年性の木本性周年植物を栽培している耕地は田とせず樹園地とした また 同様にさとうきびを栽培していれば普通畑とした なお 水をたたえるためのけい畔を作らず畑地にかんがいしている土

27 農業構造解説 9 地は 水稲を作っていても畑とした 畑 耕地のうち田と樹園地を除いた耕地をいう また 焼畑 切替畑 ( 林野で抜根せず 火入れにより作物を栽培する畑及び畑と山林を輪番し 切り換えて利用する畑 ) など不安定な土地も畑に含めた 普通作物を作った畑 畑のうち 飼料用作物たけを作った畑 牧草専用地及び何も作らなかった畑を除く全てのもので 通常 草本性作物又は苗木等を栽培することを常態とするものをいう 牧草専用地 牧草だけを継続的に栽培している土地をいう ア牧草のは種後何年経過していても 施肥及び補はんなどの肥培管理をしていればここに含めた イ草地造成により造成した牧草地はここに含めた ( この場合の造成草地とは 牧草のは種を完了したものをいう ) ただし 共有及び公有の造成草地で割地されていないものは除いた 樹園地 木本性周年作物を規則的又は連続的に栽培している土地で果樹 茶 桑などがa 以上まとまっているもの ( 一定の畝幅及び株間を持ち 前後左右に連続して栽培されていることをいう ) で肥培管理している土地をいう 花木類などを5 年以上栽培している土地もここに含めた 樹園地に間作している場合は 利用面積により普通畑と樹園地にけて計上した 農産物販売金額規模別経営体数 農産物販売金額肥料代 農薬代 飼料代等の諸経費を差引く前の売上金額 ( 消費税を含む ) をいう 農業経営組織別経営体数 単一経営農産物販売金額のうち 主位部門の販売金額が8 割以上の経営体をいう 複合経営 農産物販売金額のうち 主位部門の販売金額が6 割未満 ( 販売のなかった経営体を除く ) の経営体をいう 農業生産関連事業を行っている経営体の事業種類別経営体数 農産物の加工販売を目的として 自ら生産した農産物をその使用割合の多寡にかかわらず用いて加工していることをいう 貸農園 体験農園等 所有又は借り入れている農地を第三者を経由せず 農園利用方式等により非農業者に利用させ 使用料を得ているものをいう なお 自己所有農地を地方公共団体 農協が経営する市民農園に有償で貸与しているのは含まない

28 0 Ⅱ 農業の部 観光農園 農業を営む者が 観光客等に ほ場において 自ら生産した農産物の収穫等の一部農作業を体験させ又は観賞させて代金を得ている事業をいう 農家民宿 農業を営む者が 旅館業法 ( 昭和 3 年法律第 38 号 ) に基づき都道府県知事の許可を得て 観光客等を宿泊させ 自ら生産した農産物や地域の食材をその使用割合の多寡にかかわらず用いた料理を提供し料金を得ている事業をいう 農家レストラン 農業を営む者が 食品衛生法 ( 昭和 年法律第 33 号 ) に基づき都道府県知事の許可を得て 不特定の者に自ら生産した農産物や地域の食材をその使用割合の多寡にかかわらず用いた料理を提供し料金を得ている事業をいう 海外への輸出 農業を営む者が 農産物を輸出しているものをいう 耕作放棄地面積 耕作放棄地 以前耕作していた土地で 過去 年以上作物を作付け ( 栽培 ) せず この数年の間に作付け ( 栽培 ) する意思のない土地をいう 農家 調査期日現在で 経営耕地面積が 0a 以上の農業を営む世帯又は経営耕地面積が 0a 未満であっても 調査期日前 年間における農産物販売金額が 5 万円以上あった世帯をいう 農業を営む とは 営利又は自家消費のために耕種 養畜 養蚕 又は自家生産の農産物を原料とする加工を行うことをいう 販売農家 経営耕地面積が 30a 以上又は調査期日前 年間における農産物販売金額が 50 万円以上の農家をいう 自給的農家 経営耕地面積が 30a 未満で かつ 調査期日前 年間における農産物販売金額が 50 万円未満の農家をいう 土地持ち非農家 農家以外で耕地及び耕作放棄地を合計で 5a 以上所有している世帯をいう 専兼業別農家数 専業農家 世帯員の中に兼業従事者 ( 調査期日前 年間に他に雇用されて仕事に従事した者又は自営農業以外の自営業に従事した者 ) が 人もいない農家をいう 兼業農家 世帯員の中に兼業従事者が 人以上いる農家をいう 第 種兼業農家 農業所得を主とする兼業農家をいう 第 種兼業農家 農業所得を従とする兼業農家をいう

29 農業構造解説 主副業別農家数 主業農家 農業所得が主 ( 農家所得の 50% 以上が農業所得 ) で 調査期日前 年間に 自営農業に 60 日以上従事している 65 歳未満の世帯員がいる農家をいう 準主業農家 農外所得が主 ( 農家所得の 50% 未満が農業所得 ) で 調査期日前 年間に自営農業に 60 日以上従事している 65 歳未満の世帯員がいる農家をいう 副業的農家 調査期日前 年間に自営農業に 60 日以上従事している 65 歳未満の世帯員がいない農家 ( 主業農家及び準主業農家以外の農家 ) をいう 農業労働力保有状態別農家数 専従者調査期日前 年間に自営農業に 50 日以上従事した者をいう 準専従者 調査期日前 年間に自営農業に 60~49 日従事した者をいう 年齢別世帯員数 世帯員 原則として住居と生計を共にしている者をいう 出稼ぎに出ている人は含むが 通学や就職のためよそに住んでいる子弟は除く また 住み込みの雇人も除く 就業状態別世帯員数 自営農業 自家農業 ( 自家で経営している農業 ) に農作業受託を含めたものをいう 年齢別農業従事者数 農業従事者 5 歳以上の世帯員のうち 調査期日前 年間に自営農業に従事した者をいう 年齢別農業就業人口 農業就業人口農業従事者のうち 調査期日前 年間に自営農業のみに従事した者 農業とそれ以外の仕事の両方に従事した者のうち 自営農業が主の者の人口をいう 年齢別基幹的農業従事者数 基幹的農業従事者農業就業人口 ( 自営農業に主として従事した世帯員 ) のうち ふだん仕事として主に自営農業に従事している者をいう

30 Ⅱ 農業の部 ( 参考 ) 世帯員の就業状況 仕事への従事状態の 自営農業とその他の仕事 自営農業の両方に従事その他の仕事仕事に のみに従事 自営農業その他の仕事へののみに従事従事しない 従事日数が多い 従事日数が多い ふだんの状況 仕事が主 主に自営農業 主に他に勤務 主に農業以外の自営業 主に家事 育児 主に学生 基幹的農業従事者 農業就業人口 農業従事者 その他

31 農業構造 3 農業構造 () 農林業経営体数 地域 市町村別 全国平.7(05) 農林業経営体 () 農業経営体 (),404,488,377,66 単位 : 経営体 家族経営体 林業経営体 家族経営体 (3) (4) (5),344,87 87,84 77,69 沖 縄 平. (990) 7(995) 本調査項目については 005 年農林業センサスから実施 (000) 7(005) 8,05 8,038 7, (00) 5,83 5,80 5,5 7(05) 5,035 5,09 4,648 0 北 部 中 部 南 部 宮 古 八 重 山 ,854 3,85 3,73 6,69,69,6 3,74 3,740 3,648 5,03 5,03 4,977,39,38,76 国 頭 村 大 宜 味 村 東 村 今 帰 仁 村 本 部 町 名 護 市 恩 納 村 宜 野 座 村 金 武 町 伊 江 村 伊 平 屋 村 伊 是 名 村 う る ま 市 沖 縄 市 読 谷 村 嘉 手 納 町 北 谷 町 北 中 城 村 中 城 村 宜 野 湾 市 西 原 町 浦 添 市 那 覇 市 豊 見 城 市 糸 満 市 南 城 市 八 重 瀬 町 与 那 原 町 南 風 原 町 久 米 島 町 渡 嘉 敷 村 座 間 味 村 粟 国 村 渡 名 喜 村 南 大 東 村 北 大 東 村 宮 古 島 市 多 良 間 村 石 垣 市 竹 富 町 与 那 国 町 資料 : 農林水産省統計部 農林業センサス ,78 4,780 4,

32 4 Ⅱ 農業の部 農業構造 ( 続き ) () 農業経営体数ア経営耕地面積規模別経営体数 地域 市町村別 計 経営耕地なし 0.3ha 未満 0.3 ~ ~.0.0 ~.5 () () (3) (4) 全国平.7(05),377,66 6,089 3,99 56,06 沖 縄 ) 平. (990) 9,35 ) 306,356 6,394 0,944 3,906 ) 7(995) 3,996 ) ,56 7,676 3,356 ) (000) 0,088 ) ,7 6,37,83 7(005) 8,038 39,37 3,49 5,5,49 (00) 5, ,879 4,35,378 7(05) 5,09 北 部 3, , 中 部, 南 部 3 3, , 宮 古 4 5, ,7,03 八 重 山 5, 国 頭 村 大宜味村 東 村 今帰仁村 本 部 町 名 護 市 恩 納 村 宜野座村 金 武 町 伊 江 村 伊平屋村 伊是名村 うるま市 沖 縄 市 読 谷 村 嘉手納町 北 谷 町 北中城村 中 城 村 宜野湾市 西 原 町 浦 添 市 那 覇 市 豊見城市 糸 満 市 南 城 市 八重瀬町 与那原町 南風原町 久米島町 渡嘉敷村 36 座間味村 37 粟 国 村 渡名喜村 南大東村 北大東村 宮古島市 4 4, 多良間村 石 垣 市 竹 富 町 与那国町 資料 : 農林水産省統計部 農林業センサス 注 :) 平成 (990) 年 ~ 平成 (000) 年については 販売農家数である ) 平成 (990) 年 ~ 平成 (000) 年については 0.ha 未満 の値である 3) 5.0ha 以上 の値である 4) 0.0~5.0 と 5.0ha 以上 の合計値である ,68 (5) (6) 436,49 4,99 5,883,0,97,

33 農業構造 5 単位 : 経営体.5 ~.0.0 ~ ~ ~ ~ ha 以上 (7) (8) (9) 7,486 5,983 8,538 5,9,330,9,5 3) 67,955,737,36,855,385, ) 4) 77 74,490,688, ,34,593, ,364,56, (0) () 35,688 () 7,096 全国平.7(05) 沖縄平. (990) 7(995) (000) 7(005) (00) 7(05)

34 6 Ⅱ 農業の部 農業構造 ( 続き ) () 農業経営体数 ( 続き ) イ農産物販売金額規模別経営体数 地域 市町村別 合計販売なし 50 万円未満 50 ~ ~ ~ ~ ~ 700 全国平.7(05) 沖縄 ) 平. (990) ) 7(995) ) (000) 7(005) (00) 7(05) () () (3) (4) (5) (6),377,66 3, ,357,374 65,978 89,339 9, ,06 9,60 9,034,874, , ,30 8,066 5,554,349, , ,44 6,39 4,558,8, , ,40 4,686 4,07,605, , ,438 3,863 3,473,707, , ,84,74,95, (7) 85, (8) 47,975 北中南 部部部 3 宮 古 4 八 重 山 5 3,85,69 3,740 5,03,38 6, ,558, 国 頭 村 大宜味村 東 村 今帰仁村 本 部 町 名 護 市 恩 納 村 宜野座村 金 武 町 伊 江 村 伊平屋村 伊是名村 うるま市 沖 縄 市 読 谷 村 嘉手納町 北 谷 町 北中城村 中 城 村 宜野湾市 西 原 町 浦 添 市 那 覇 市 豊見城市 糸 満 市 南 城 市 八重瀬町 与那原町 南風原町 久米島町 渡嘉敷村 36 座間味村 37 粟 国 村 渡名喜村 39 9 南大東村 北大東村 宮古島市 4 4,780 78,55, 多良間村 石 垣 市 竹 富 町 与那国町 資料 : 農林水産省統計部 農林業センサス 注 :) 平成 (990) 年 ~ 平成 (000) 年については 販売農家数である ) 3,000 万円以上 の値である 3) 5,000 万円以上 の値である 4) 億円以上 の値である

35 農業構造 7 単位 : 経営体 700 ~,000 ~,500 ~,000 ~ 3,000 ~ 5,000 ~ ~ 3 億円 3 億円以上,000,500,000 3,000 5,000 億円 (9) (0) () () (3) (4) (5) (6) 全国 49,44 43,676 3,344 3,8 8,346 0,45 4,7,87 平.7(05) 沖 縄 ) 97 平. (990) ) 47 7(995) ) 8 (000) (005) (00) (05)

36 8 Ⅱ 農業の部 農業構造 ( 続き ) () 農業経営体数 ( 続き ) ウ農業経営組織別経営体数 地域 市町村別 単一経営 ( 主位部販売のあっ雑穀 いも工芸露地施設た経営体計稲作果樹類類 豆類農作物野菜野菜 () () (3) (4) (5) (6) (7) (8) 全国平.7(05),45,3 990,463 66,598 5,50 6,79 77,79 4,48 3,636 沖縄 ) 平. (990) ) 7(995) ) (000) 7(005) (00) 7(05) 8,970 3,75 3 9,0, ,568 9, ,73,6 57,87 9,834 6, ,00, ,30 4, , ,4 5,4 3, ,957,0 485,44 4,464, , ,03 北 部 3,590 3, 中 部 南 部 3 37 宮 古 4 4,947 4,548 8 八 重 山 5, , , 国 頭 村 大宜味村 東 村 今帰仁村 本 部 町 名 護 市 恩 納 村 宜野座村 金 武 町 伊 江 村 伊平屋村 伊是名村 うるま市 沖 縄 市 読 谷 村 嘉手納町 9 7 北 谷 町 北中城村 中 城 村 宜野湾市 西 原 町 浦 添 市 那覇市 8 豊見城市 9 糸満市 30 南城市 3 八重瀬町 3 与那原町 33 南風原町 34 久米島町 35 渡嘉敷村 36 座間味村 37 粟国村 38 渡名喜村 39 南大東村 40 北大東村 4 宮古島市 4 多良間村 43 石 垣 市 44 竹 富 町 45 与那国町 ,70 4, , 資料 : 農林水産省統計部 農林業センサス 注 :) 平成 (990) 年 ~ 平成 (000) 年については 販売農家数である ) その他の畜産 と 養蚕 の合計値である

37 農業構造 9 単位 : 経営体 門が 80% 以上の経営体 ) 複合経営花き その他その他酪農肉用牛養豚養鶏花木作物畜産 (9) (0) () () (3) (4) (5) (6) 3,937, ) ) ,45 3,895, ,7, ,74, , , , ,77,93,4 97 3, ( 主位部門が 80% 未満の経営体 ),44 54,769,96 全国平.7(05) 沖縄平. (990) 7(995) (000) 7(005) (00) 7(05)

38 30 Ⅱ 農業の部 農業構造 ( 続き ) () 農業経営体数 ( 続き ) エ農産物出荷先別経営体数 地域 市町村別 販売の農産物販売のあった計なかった農協以外の実経営体数農協卸売市場経営体数集出荷団体 () () (3) (4) (5) (6) 全国平.7(05),377,66 3,034,45,3 90,7 57,888 37,090 沖 縄 平. (990) 7(995) 本調査項目については 005 年農林業センサスから実施 (000) 7(005) 8, ,30 7, (00) 5, ,4 5,960, (05) 5, ,464 6,65,94 北 部 3,85 6 3,590, 中 部, 南 部 3 3, 宮 古 4 5, , 八 重 山 5,38 4, 国 頭 村 大宜味村 東 村 今帰仁村 本 部 町 名 護 市 恩 納 村 宜野座村 金 武 町 伊 江 村 伊平屋村 伊是名村 うるま市 沖 縄 市 読 谷 村 嘉手納町 北 谷 町 北中城村 中 城 村 宜野湾市 西 原 町 浦 添 市 那 覇 市 豊見城市 糸 満 市 南 城 市 八重瀬町 与那原町 南風原町 久米島町 渡嘉敷村 36 座間味村 37 粟 国 村 渡名喜村 39 7 南大東村 北大東村 宮古島市 4 4, , 多良間村 石 垣 市 竹 富 町 与那国町 資料 : 農林水産省統計部 農林業センサス 694

39 農業構造 3 の出荷先別 ( 複数回答 ) 食品製造業消費者に小売業者インターネッその他 外食産業直接販売トによる販売 (7) (8) (9) (0) () 04,684 34,944 36,655 9,3 96,8 単位 : 経営体 全国平.7(05) 沖 縄 平. (990) 7(995) (000),00 78,308 0,46 7(005) ,408 (00) 933 6,353, , , , (05)

40 3 Ⅱ 農業の部 農業構造 ( 続き ) () 農業経営体数 ( 続き ) オ農業生産関連事業を行っている経営体の事業種類別経営体数 地域 市町村別 単位 : 経営体 全国平.7(05) 農産物の加工 () 5,068 貸農園 体験農園等 3,73 観光農園農家民宿農家レストラン海外への輸出 () (3) (4) (5) (6) 6,597,750,304 沖 縄 平. (990) 7(995) 本調査項目については 000 年世界農林業センサスから実施 (000) (005) (00) 7(05) 北中南宮八 重 部部部古山 国 頭 村 大 宜 味 村 東 村 今 帰 仁 村 本 部 町 名 護 市 恩 納 村 宜 野 座 村 金 武 町 伊 江 村 伊 平 屋 村 伊 是 名 村 う る ま 市 沖 縄 市 読 谷 村 嘉 手 納 町 北 谷 町 北 中 城 村 中 城 村 宜 野 湾 市 西 原 町 浦 添 市 那 覇 市 豊 見 城 市 糸 満 市 南 城 市 八 重 瀬 町 与 那 原 町 南 風 原 町 久 米 島 町 渡 嘉 敷 村 座 間 味 村 粟 国 村 渡 名 喜 村 南 大 東 村 北 大 東 村 宮多 古良 島間 市 4 村 43 石竹 垣富 市 44 町 45 与 那 国 町 46 資料 : 農林水産省統計部 農林業センサス

41 農業構造 33 (3) 耕作放棄地面積 地域 市町村別 単位 :ha 計販売農家自給的農家土地持ち非農家 () () (3) (4) 全 国 平.7(05) 43,064 7,04 90,89 05,3 沖 縄 平.(990), (995) 3,44,48 38,795 (000) 3,4, ,888 7(005) 3, ,966 (00), ,906 7(05), ,590 北 部 中 部 南 部 宮 古 八 重 山 国 頭 村 6 大東今 宜帰 味仁 村村村 本名恩 部護納 町 0 市 村 宜 野 座 村 3 金伊 武江 町 4 村 5 伊伊う 平是る 屋名ま 村 6 村 7 市 8 沖読 縄谷 市 9 村 0 嘉 手 納 町 北 谷 町 北 中 城 村 3 中宜 城野 湾 村 4 市 5 西浦 原添 町 6 市 那 覇 市 豊 見 城 市 糸 満 市 南 城 市 八 重 瀬 町 与 那 原 町 南 風 原 町 久 米 島 町 渡 嘉 敷 村 36 座 間 味 村 粟 国 村 38 7 渡 名 喜 村 39 南 大 東 村 40 北 大 東 村 4 宮 古 島 市 多 良 間 村 43 石 垣 市 竹 富 町 与 那 国 町 資料 : 農林水産省統計部 農林業センサス

42 34 Ⅱ 農業の部 農業構造 ( 続き ) (4) 農家数 ア 専兼業別農家数 ( 総農家 ) 地域 市町村別 単位 : 戸 販 売 農 家 合計自給的農家計専業農家兼業農家第 種兼業第 種兼業 () () (3) (4) (5) (6) (7) 全 国 平.7(05),55,08,39,59 44, ,786 64,790 7,996 85,49 沖 縄 平.(990) 38,5 9,35 9,55 0,096 6,40 3,695 9,6 7(995) 3,588 3,996 8,53 5,464 5,303 0,6 7,59 (000) 7,088 0,088 7,939,49 4,570 7,579 7,000 7(005) 4,04 7,53 7,84 9,339 3,48 5,857 6,86 (00),547 5,3 7,594 7,59,78 4,80 6,44 7(05) 0,056 4,4 7,497 6,744,889 4,855 5,85 北 部 中 部 南 部 宮 古 八 重 山 ,849 3,534,99,65 494,797, ,86 3, ,345 4,967,66,35 458,49, ,, ,35,759, 国 頭 村 6 大東今 宜帰 味仁 村村村 本名恩 部護納 町 0 市 村 宜 野 座 村 3 金伊 武江 町 4 村 5 伊伊う沖読 平是る 屋名ま縄谷 村 6 村 7 市 8 市 9 村 0 嘉北 手谷 納 町 町 北 中 城 村 3 中 城 村 4 宜 野 湾 市 5 西浦 原添 町 6 市 7 那 覇 市 豊 見 城 市 糸 満 市 南 城 市 八 重 瀬 町 与 那 原 町 南 風 原 町 久 米 島 町 渡 嘉 敷 村 座 間 味 村 粟 国 村 渡 名 喜 村 南 大 東 村 北 大 東 村 , ,9,43, , 宮多 古良 島間 市 4 村 43 5, ,7 45,507 09,5 36 石竹 垣富 市 44 町 与 那 国 町 資料 : 農林水産省統計部 農林業センサス

43 農業構造 35 イ 主副業別農家数 ( 販売農家 ) 地域 市町村別 単位 : 戸 合計 主業農家 )65 歳未満の農 準主業農家 )65 歳未満の農 副業的農家 業専従者がいる 業専従者がいる () () (3) (4) (5) (6) 全 国 平.7(05),39,59 93,98 53,099 57,04 94, ,6 沖 縄 平. (990) 7(995) 9,35 3,996,794 9,3 0,509 8,308 9,547 6,699 4,970 3,500 8,00 7,986 (000) 0,088 7,640 6,488 4,58,856 7,90 7(005) 7,53 6,84 5,39 3,384,48 7,585 (00) 5,3 5,747 5,09 3,3,587 6,53 7(05) 4,4 4,966 4,368,605,06 6,670 北 部 中 部 南 部 宮 古 八 重 山 ,534,48, ,40, ,530,353, ,967,336, ,774, 国 頭 村 大東今 宜帰 味仁 村村村 本名恩 部護納 町 0 市 村 宜 野 座 村 金 武 町 伊 江 村 伊 平 屋 村 伊 是 名 村 う る ま 市 沖読 縄谷 市 9 村 嘉 手 納 町 0 北 谷 町 北 中 城 村 中 城 村 宜 野 湾 市 西 原 町 浦 添 市 那 覇 市 豊 見 城 市 糸南 満城 市 30 市 八与南久 重那風米 瀬原原島 町 3 町 33 町 34 町 渡 嘉 敷 村 36 座 間 味 村 37 粟 国 村 渡 名 喜 村 南北宮 大大古 東東島 村 40 村 4 市 ,7 77 3, ,700 多 良 間 村 石 垣 市 竹 富 町 与 那 国 町 資料 : 農林水産省統計部 農林業センサス 注 :) は 65 歳未満の自営農業従事 50 日以上の世帯員がいる農家をいう

44 36 Ⅱ 農業の部 農業構造 ( 続き ) (4) 農家数 ( 続き ) ウ経営耕地規模別農家数 ( 総農家 ) 地域 市町村別 計販売農家 0.3ha 未満 0.3 ~ ~.0 () () (3) (4) (5) (6) 全国平.7(05),55,08,39,59 3,83 55,97 434,536 4,65 沖 縄 平. (990) 38,5 9,35,66 6,394 0,944 3,906 7(995) 3,588 3,996,6 5,56 7,676 3,356 (000) 7,088 0, ,7 6,37,83 7(005) 4,04 7, ,47 5,,45 (00),547 5,3 656,86 4,3,340 7(05) 0,056 4,4 555,656.0 ~.5 4,34,58 北 部 4,849 3, ,4 537 中 部,797, 南 部 3 5,86 3,530 35,03, 宮 古 4 5,345 4, ,97,07 八 重 山 5,49, 国 頭 村 大宜味村 東 村 今帰仁村 本 部 町 名 護 市, 恩 納 村 宜野座村 金 武 町 伊 江 村 伊平屋村 伊是名村 うるま市 沖 縄 市 読 谷 村 嘉手納町 北 谷 町 4 北中城村 中 城 村 宜野湾市 西 原 町 浦 添 市 那 覇 市 豊見城市 糸 満 市 30, 南 城 市 3, 八重瀬町 3, 与那原町 南風原町 久米島町 渡嘉敷村 36 4 座間味村 粟 国 村 渡名喜村 南大東村 北大東村 宮古島市 4 5,094 4, ,79 99 多良間村 石 垣 市 竹 富 町 与那国町 資料 : 農林水産省統計部 農林業センサス 注 :) は 平成 (990) 年の新定義 ( 販売農家 と 自給的農家 に) の 3.0~4.0 と 4.0~5.0 の合計値である

45 農業構造 37.5 ~.0.0 ~ ~ ~ ha 以上 (7) (8) (9) (0) () () 全国 6,596 4,6 ) 79,650 90,99 85,49 平.7(05) 沖 縄,330,9 ),5 67 9,6 平. (990),955, ,59 7(995),737, ,000 (000),473, ,86 7(005),303, ,44 (00),346,485 ),6 自給的農家 78 5, ) ) ) ) ) ,35,759, ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 単位 : 戸 7(05)

46 38 Ⅱ 農業の部 農業構造 ( 続き ) (4) 農家数 ( 続き ) エ農業経営組織別農家数 ( 販売農家 ) 地域 市町村別 販売のあ単一経営 ( 主位部雑穀 いも工芸露地施設った農家計稲作果樹類類 豆類農作物野菜 ) 野菜 () () (3) (4) (5) (6) (7) (8) 全国平.7(05),08,933 96,55 60,053 3,9 6,08 74,454 40,74 4,764 沖 縄 平. (990) 8,970 3,75 7(995) 3,568 9,673 (000) 9,834 6,563 7(005) 6,65 3,985 (00) 4,793,59 7(05) 3,80, ,0, ,73,6 57, ,00, ,989 7, , , ,0 北 部 中 部 南 部 3 宮 古 4 八 重 山 5 3,34, ,45,838 4,895 4,503, , , 国 頭 村 6 大宜味村 7 東 村 8 今帰仁村 9 本 部 町 0 名 護 市 恩 納 村 宜野座村 3 金 武 町 4 伊 江 村 5 伊平屋村 6 伊是名村 7 うるま市 8 沖 縄 市 9 読 谷 村 0 嘉手納町 北 谷 町 北中城村 3 中 城 村 4 宜野湾市 5 西 原 町 6 浦 添 市 7 那覇市 8 豊見城市 9 糸満市 30 南城市 3 八重瀬町 3 与那原町 33 南風原町 34 久米島町 35 渡嘉敷村 36 座間味村 37 粟国村 38 渡名喜村 39 南大東村 40 北大東村 4 宮古島市 4 多良間村 ,655 4, , 石 垣 市 竹 富 町 与那国町 資料 : 農林水産省統計部 農林業センサス 注 :) は 平成 (990) 年まで その他作物 に含まれる 67

47 農業構造 39 門が 80% 以上の農家 ) 複合経営花き その他その他 ) 酪農肉用牛養豚養鶏花木作物畜産 (9) (0) () () (3) (4) (5) (6),08 8,69 3,070,80,864,384,559,779 39,630 67,43 8,055 7 沖 縄 ,45 平. (990) ,895 7(995) ,7 (000) ,666 7(005) ,74 (00) , ( 主位部門が 80% 未満の経営体 ),095 47,778,846 単位 : 戸 全国平.7(05) 7(05)

48 40 Ⅱ 農業の部 農業構造 ( 続き ) (4) 農家数 ( 続き ) オ農産物販売金額規模別農家数 ( 販売農家 ) 地域 市町村別 合計販売なし 50 万円未満 50 ~ ~ ~ 300 () () (3) (4) (5) (6) 全国平.7(05),39,59 0, ,64 0,08 64,67 88,94 沖 縄 平. (990) 9, ,06 9,60 9,034,874 7(995) 3, ,30 8,066 5,554,349 (000) 0, ,44 6,39 4,558,8 7(005) 7,53 50,83 4,670 4,084,59 (00) 5, ,089 3,835 3,449,689 7(05) 4, ,948,74,9,05 北 部 3,534 9, 中 部, 南 部 3 3,530 78, 宮 古 4 4,967 7,549, 八 重 山 5, 国 頭 村 大宜味村 東 村 今帰仁村 本 部 町 名 護 市 恩 納 村 宜野座村 金 武 町 伊 江 村 伊平屋村 伊是名村 うるま市 沖 縄 市 読 谷 村 嘉手納町 北 谷 町 北中城村 中 城 村 宜野湾市 西 原 町 浦 添 市 那 覇 市 豊見城市 糸 満 市 南 城 市 八重瀬町 与那原町 南風原町 久米島町 渡嘉敷村 36 座間味村 37 粟 国 村 渡名喜村 南大東村 北大東村 宮古島市 4 4,7 67,58, 多良間村 石 垣 市 竹 富 町 与那国町 資料 : 農林水産省統計部 農林業センサス

49 農業構造 4 単位 : 戸 300 ~ ~ ~,000,000 ~,000,000 ~ 3,000 3,000 万円以上 (7) (8) (9) (0) () () 全 国 83,683 46,830 47,800 63,68 0,874 6,085 平.7(05) 沖 縄, 平. (990), (995), (000), (005), (00) (05)

50 4 Ⅱ 農業の部 農業構造 ( 続き ) (4) 農家数 ( 続き ) カ農業労働力保有状態別農家数 ( 販売農家 ) 地域 市町村別 65 歳未満 60 歳未満の 60 歳未満の合計専従者あり男女の専従の専従者男子専従者女子専従者男子の専従男子の専者がいるがいるがいるがいる者 人以上従者 人 () () (3) (4) (5) (6) (7) (8) 全国平.7(05),39,59 704,597 35,37 98,970 30,47 379,64 8,503 97, 沖 縄 平. (990) 9,35 0,63 7,8 9,40 8,696 7(995) 3,996 7,354,9 6,937 7, ,587 (000) 0,088 4,095 8,367 5,05 6, ,94 7(005) 7,53,479 6,776 4,589,9 4, ,306 (00) 5,3,846 6,673 4,60,76 4, ,803 7(05) 4,4 0,4 5,653 3,439,37 3,43 458,973 北 部 3,534,790,705, 中 部 南 部 3, 宮 古 4 4,967,78, , 八 重 山 5, 国 頭 村 大宜味村 東 村 今帰仁村 本 部 町 名 護 市 恩 納 村 宜野座村 金 武 町 伊 江 村 伊平屋村 伊是名村 うるま市 沖 縄 市 読 谷 村 嘉手納町 北 谷 町 北中城村 中 城 村 宜野湾市 西 原 町 浦 添 市 那 覇 市 豊見城市 糸 満 市 南 城 市 八重瀬町 与那原町 南風原町 久米島町 渡嘉敷村 36 座間味村 37 粟 国 村 渡名喜村 南大東村 北大東村 宮古島市 4 4,7,53, 多良間村 石 垣 市 竹 富 町 与那国町 資料 : 農林水産省統計部 農林業センサス 注 : 専従者 とは 調査期日前 年間に自営農業に50 日以上従事した者をいう 準専従者 とは 調査期日前 年間に自営農業に 60~49 日従事した者をいう