Microsoft Word - 好カルシウム植物.docx

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1 人 や 動 物 にとってカルシウムは 骨 や 細 胞 をつくる 上 で 欠 かすことのできない 成 分 ですが 植 物 にとってカルシウムはどのような 役 目 をするのでしょうか? 植 物 には 骨 はありませんが 細 胞 と 細 胞 を 強 固 に 結 びつけることでしっかりと 体 を 支 えています ここで 重 要 なはたらきをするのが カルシウムなのです カルシウムは 三 大 栄 養 素 に 次 いで 多 く 利 用 されるので 中 量 要 素 と 呼 ばれていますが 植 物 の 生 長 には 三 大 栄 養 素 と 並 ぶ 必 須 要 素 です 三 大 栄 養 素 プラス α 植 物 が 生 長 するのに 必 要 な 栄 養 素 としてはチッ 素 リン 酸 カリが 重 視 され これを 三 大 栄 養 素 と 呼 んでいます チッ 素 は 生 育 を 促 す 葉 肥 (はごえ) リン 酸 は 花 つきや 実 つきをよくする 花 肥 (はなごえ)あるいは 実 肥 (みごえ) カリは 根 の 生 育 を 促 す 根 肥 (ねごえ)などと 呼 ばれています チッ 素 は N リン 酸 は P カリは K の 記 号 で 書 かれていることもあり ますが この 三 つの 栄 養 素 の 配 合 比 は 複 合 肥 料 のパッケージにも 記 載 され 成 分 量 が 必 ず 表 示 されています カルシウムはマグネシウム イオウとともに 肥 料 の 中 量 要 素 のひとつに 数 えられ 細 胞 組 織 を 強 めたり 光 などの 外 部 からの 刺 激 を 植 物 体 に 伝 え 根 の 生 育 を 促 進 したりするのに 重 要 なはたらきをしています カルシウムは 土 の 中 に も 多 く 含 まれていますが 植 物 がすぐに 吸 収 できない 難 溶 性 カルシウムであることがほとんどです 植 物 体 がより 吸 収 しやすい 水 溶 性 カルシウムであれば 植 物 が 必 要 な 分 を 有 効 に 活 用 できるのです では カルシウムとは どのような ものなのかを 個 々にひもといてみましょう カルシウムはこんなに 吸 収 されています 種 類 によって 異 なりますが 多 くの 植 物 の 体 は 90% 以 上 が 水 分 によってなりたっています 吸 収 量 が 多 く 不 足 しがち なうえ 土 の 中 から 流 亡 しやすいチッ 素 とカリ また 一 般 的 に 家 庭 園 芸 で 使 用 されている 赤 玉 土 や 赤 土 の 場 合 土 に 吸 着 されて 植 物 に 利 用 される 効 率 の 低 いリンは 肥 料 として 重 視 されてきましたが 植 物 体 の 無 機 成 分 を 分 析 すると カルシウムの 含 有 量 も 高 いことがわかります カルシウムは 植 物 が 必 要 とする 栄 養 素 で 特 に 必 要 としている 植 物 は 野 菜 ではトマト ホウレンソウをはじめ エダマメ ダイコンなど 果 菜 類 から 根 菜 類 まで 多 岐 にわたります 草 花 ではカ ーネーション ストック キク スイートピー 鉢 花 ではシクラメンなどが 他 の 栄 養 素 とならんで 多 くのカルシウムを 吸 収 しています

2 カルシウムの 吸 収 は 低 濃 度 で 持 続 的 に 養 分 はすべてイオンの 形 で 植 物 体 に 吸 収 されていますが カルシウムは 陽 イオン 三 大 栄 養 素 のチッ 素 は 陽 イオン(アンモニア 態 )と 陰 イオン( 硝 酸 態 ) リンは 陰 イオン カリは 陽 イオンの 形 で 吸 収 されます 植 物 体 が 養 分 を 吸 収 する 際 には さまざまな 椅 子 取 りゲーム にも 似 た 吸 収 を 競 争 する 拮 抗 作 用 があり カリ マグネシウム カルシウムは 定 量 のキャ パシティをめぐって 争 います 例 えばカリの 吸 収 が 多 すぎるとカルシウムは 負 けて 吸 収 され にくくなります さらに 三 大 栄 養 素 のチッ 素 リン 酸 カリは 植 物 体 にとって ぜいたく 吸 収 が 可 能 で 人 にたとえれば 喰 いだめ が 効 き しかも 肥 料 の 供 給 が 不 足 したときには 植 物 体 内 を 移 動 して 不 足 している 部 分 を 補 うこともできます 一 方 カルシウムは 一 気 に 吸 収 することができない 喰 いだめ が 効 かない 肥 料 成 分 であるうえに 植 物 体 内 での 移 動 が 少 ないため 持 続 的 にたえず 根 から 吸 収 できる 状 態 でないと 不 足 してしまう 成 分 なのです カルシウムは 一 方 通 行 カルシウムなどの 栄 養 分 が 一 番 必 要 な 葉 の 先 端 部 に 届 いたかどうかの 診 断 のバロメーターの 一 つとして 葉 の 水 孔 から 出 る 溢 液 (いつえき) 現 象 が 挙 げられます 根 から 吸 い 上 げられたカルシウムは 養 分 の 通 り 道 である 導 管 を 通 じて 植 物 全 体 に 運 ばれていきます 日 中 は 蒸 散 活 動 がさかんに 行 われることによって 蒸 散 流 が 生 じ 養 分 はそれ に 乗 って 葉 の 先 端 まで 運 ばれていきますが 夜 間 は 吸 収 された 養 分 が 根 圧 流 により 先 端 まで 運 ばれて 余 分 な 水 分 が 水 孔 から 排 出 されて 溢 液 という 形 で 観 察 されます 根 から 吸 収 されたカルシウムは 養 分 や 水 分 の 通 り 道 である 導 管 で 観 察 されますが 葉 からの 養 分 の 通 り 道 である 師 管 には 観 察 されません このことは カルシウムが 植 物 体 の 中 で 行 ったり 来 たりしないことを 示 しています 他 の 三 大 栄 養 素 は 師 管 の 中 で も 観 察 されるように 植 物 体 の 中 をあちこちに 移 動 していることがわかります チッ 素 などの 肥 料 分 は 不 足 すると 下 葉 に 使 用 されている 養 分 を 上 手 に 再 利 用 できますが カルシウムは 動 きが 一 方 通 行 であるため 足 りないと 下 葉 までしかいきわたらず 上 の 葉 までは 届 かないような 欠 乏 症 となって 現 れま す つまり 常 に 一 定 量 の 供 給 が 必 要 という 訳 です

3 カルシウムが 欠 乏 するとこんな 症 状 が 植 物 にとってカルシウムは さかんに 生 長 している 部 分 がいちばん 要 求 度 が 高 い のです 結 球 野 菜 では 芯 葉 の 部 分 伸 長 している 植 物 では 新 葉 新 芽 などです また 夏 場 などで 温 度 が 上 昇 し 急 に 植 物 が 生 育 したりするときにカルシウムの 供 給 が 一 時 的 にまにあわずに トマト 栽 培 では 果 実 の 尻 ぐされ 症 が 出 て 農 家 では せっかくの 収 穫 を 台 なしにしてしまうことがあります これは 家 庭 菜 園 でも 同 じように 発 生 するカルシウム 欠 乏 による 症 状 です トマトの 場 合 へたの 上 部 ( 果 柄 部 )の 関 節 がカルシウムの 移 動 を 妨 げるバリアの 構 造 となっているため カルシウムが 果 実 にまんべんなくいきわたりにくく 幼 果 の 細 胞 壁 がこわれ 尻 ぐされ 症 が 発 生 しがちで 尻 ぐされ 症 の 発 生 果 (トマト) す さらに 土 が 乾 燥 したり 根 が 傷 んだりするとますますカルシウムの 吸 収 がうまくいかなくなり 夏 期 の 高 温 時 には 特 に 障 害 が 多 発 します 果 実 のほかには 葉 先 がカールしたり ちぢれたり 枯 れたりする 症 状 が 発 生 します この 原 因 は 高 温 で 植 物 の 生 長 速 度 が 急 に 早 くなってしまったのにも 関 わらず 根 から 吸 収 されるカルシウムの 移 行 する 速 度 が 遅 く 下 葉 には 供 給 されても 上 葉 では 供 給 量 が 追 いつかず 欠 乏 症 を 起 こしてしまうためです また キャベツやハクサイなどの 結 球 野 菜 の 芯 ぐされ 症 もカルシウムの 欠 乏 症 のひとつです 草 花 のカルシウム 欠 乏 症 としてはカーネーションや キクなどの 先 端 葉 の 生 育 が 阻 害 され 枯 死 するなどの 症 状 があ ります これは 細 胞 の 伸 長 がふぞろいになる 生 理 的 な 障 害 です カルシウムは 細 胞 分 裂 を 促 進 し 細 胞 壁 を 丈 夫 にし その 結 果 病 害 虫 に 強 い 植 物 体 をつくります 生 育 期 にコンスタ ントに 肥 料 分 として 補 給 されることによって 植 物 の 生 長 をスムースにし 活 性 化 できる 重 要 な 要 素 なのです

4 好 カルシウム 植 物 ( 草 花 )とは? カルシウムは 全 ての 植 物 にとって 重 要 な 栄 養 素 ですが 特 にカルシウム 要 求 が 高 く 欠 乏 症 がでやすい 植 物 を 好 カ ルシウム 植 物 と 言 います 代 表 的 な 好 カルシウム 植 物 は 下 記 の 通 りです 植 物 名 カルシウム 欠 乏 症 の 症 状 パンジー 新 葉 およびその 近 傍 の 葉 に 暗 褐 色 のシミのような 斑 点 が 生 じ 生 育 が 阻 害 される マリーゴールド 先 端 葉 の 葉 脈 間 に 褐 色 の 小 斑 点 が 生 じ 枯 れ 込 む カーネーション キク ジニア キンセンカ スイートピー ヒマワリ ストック 先 端 部 の 葉 先 の 生 育 が 阻 害 され 生 長 点 が 枯 死 する 先 端 葉 の 生 育 が 阻 害 され 上 葉 の 葉 脈 間 が 黄 化 するとともに 葉 縁 より 枯 死 する 先 端 部 の 生 育 が 阻 害 され 奇 形 となる やがて 葉 先 は 枯 死 する 新 葉 の 葉 先 の 先 端 部 が 障 害 を 受 け 奇 形 となる また 症 状 が 進 行 すると 首 折 れ 現 象 が 発 生 する 未 展 開 葉 展 開 葉 ともに 葉 先 の 生 育 が 阻 害 される 成 葉 では 葉 緑 が 白 変 するとともに 葉 脈 間 に 不 整 形 の 白 斑 を 生 じる 先 端 部 の 葉 はカッピング 症 状 を 示 すとともに 生 育 が 阻 害 される 上 葉 の 葉 脈 間 に 褐 色 の 不 整 形 斑 点 がところどころに 生 じる 好 カルシウム 植 物 ( 野 菜 )とは? 分 類 植 物 名 カルシウム 欠 乏 症 の 症 状 トマト 先 端 葉 の 葉 先 の 枯 死 と 尻 腐 れ 果 実 の 発 生 ナス 尻 腐 れ 果 実 の 発 生 キュウリ 上 葉 がカッピング 症 状 を 示 し 葉 脈 間 が 黄 変 する 果 菜 類 ピーマン 先 端 葉 の 生 育 阻 害 と 果 実 に 障 害 が 発 生 豆 類 イチゴ スイカ カボチャ エンドウ エダマメ 先 端 葉 が 褐 変 する 先 端 葉 の 生 育 が 阻 害 される 先 端 葉 はカッピングし 先 端 に 近 い 葉 は 奇 形 となる 先 端 葉 から 黄 変 し 枯 死 する 先 端 葉 の 葉 脈 間 が 黄 変 するとともに 子 実 形 成 が 阻 害 される 葉 菜 類 レタス 心 葉 の 葉 脈 が 褐 変 するとともに 生 育 が 阻 害 される

5 ホウレンソウ 新 葉 の 葉 先 から 障 害 が 発 生 し 葉 先 は 内 側 に 巻 き 易 い パセリ コマツナ キャベツ 新 葉 の 葉 先 が 黄 変 し 中 心 部 の 生 育 が 阻 害 される 心 葉 の 生 育 が 阻 害 され 奇 形 化 する 心 葉 の 生 育 が 阻 害 され 葉 が 内 側 に 巻 き やがて 枯 死 する ハクサイ 心 葉 の 生 育 が 著 しく 阻 害 され 葉 先 が 内 側 に 巻 き 枯 死 する 芯 腐 れ 症 状 の 発 生 セロリ 芯 腐 れ 症 状 の 発 生 ハナヤサイ ネギ 上 葉 に 症 状 が 現 れ 先 端 部 が 奇 形 となる 葉 の 中 心 部 に 不 整 形 の 白 色 の 枯 死 斑 点 を 生 じる タマネギ 球 の 中 心 部 は 芯 腐 れ 症 状 を 示 す ニンジン 心 葉 の 生 育 が 阻 害 され 近 傍 の 葉 は 外 側 に 巻 く 根 菜 類 カブ ダイコン ジャガイモ サトイモ 心 葉 の 生 育 が 阻 害 される 心 葉 の 生 育 は 阻 害 されるとともに 葉 縁 は 褐 変 枯 死 する 先 端 部 の 生 育 が 阻 害 される また 葉 脈 間 は 黄 変 する 新 葉 の 葉 脈 間 が 白 ~ 黄 変 する カルシウムイオン 水 液 肥 元 気 一 発!! をぜひ 試 してください