1 納入業者から提出された配合表に基づいて作成しています 2 原材料 100% のものについては記載していません ( ただし 献立表の材料名だけでは判断しにくいものについては載せています ) 3 特定原材料の有無について 印 原材料で特定原材料を使用している場合 印 製造工場内コンタミネーションが想定できるもの 4 アレルギー対応給食代替調味料用と記されているものは 対応給食を実施されている方用です 和風ドレッシング ( ボトル ) AB 中コース 2 日使用 しょうゆ 醸造酢 なたね油 カツオエキス 砂糖 小麦発酵調味液 食塩 梅肉ペースト 梅エキス 澱粉 梅干 しそ液 酵母エキス こしょう 水 食用植物油脂 しょうゆ 醸造和風ドレッシング酢 グレープフルーツ果汁 米 1L 発酵調味料 砂糖 ポークエキ Aコース9 日使用スパウダー 香辛料 調味料 Bコース10 日使用増粘剤 香味食用油 香辛料抽中コース11 日使用出物 カラメル色素 酸味料 清水 加工食品等の原料配合一覧 りんご 大豆 りんご 豚肉 イタリアンドレッシング 食用植物油脂 醸造酢 ぶどう糖果糖液糖 食塩 赤ピーマン 香辛料 ぶどう発酵調味料 調味料 増粘多糖類 香辛料抽出物 清水 大豆 りんご ごまドレッシング 食用植物油脂 しょうゆ 醸造酢 砂糖 ごま 香辛料抽出物 しいたけエキス 食塩 卵黄 調味料 増粘剤 甘味料 清水 りんご 豆乳 ( 無調整 ) 大豆大豆 ホットケーキミックス 小麦粉 砂糖 植物油脂 小麦でん粉 食塩 水あめ ベーキングパウダー 乳化剤 カゼイン Na 香料 着色料 ( 鶏肉 豚肉 さば 山芋 ゼラチン ) りんごジャム 糖類 りんご 水 ゲル化剤 酸味料 リン酸 Ca 香料 酸化防止剤 りんご 大豆 オレンジ りんごジュース ( 調理用 ) りんご果汁 香料 水
白菜キムチ えびカツ 冷凍ぎょうざ はくさい 玉ねぎ にんじん 砂糖 食塩 りんご にんにく しょうゆ 昆布エキス カツオエキス しょうが 唐辛子 調味料 香辛料抽出物 酸味料 トウガラシ色素 ホップ抽出物 ショ糖脂肪酸エステル えび パン粉 加工でん粉 砂糖 食塩 大豆粉 PH 調整剤 増粘多糖類 香辛料 べに花油 水 キャベツ にんにく にら ねぎ 豚肉 豚脂身 鶏肉 粒状大豆たんぱく じゃがいもでん粉 パン粉 水 しょうゆ 上白糖 食塩 ガーリックパウダー 和風だし こしょう ジンジャーパウダー 調味料 強力小麦粉 水 食塩 植物油脂 大豆粉 さば 大豆 りんご 大豆 豚 鶏 さば フルーツミックス パインアップル みかん 黄桃 白桃 砂糖 ビタミン C クエン酸 もも やわらか杏仁豆腐 Fe ひじきふりかけ チルドチョコ 乳又は乳製品を主要原料とする食品 水あめ 加糖れん乳 砂糖 砂糖 ぶどう糖果糖液糖 杏仁パウダー 水 ゲル化剤 香料 ピロリン酸第二鉄 ぶどう糖 ひじき しょうゆ 食塩 砂糖 炒りごま パン酵母 昆布 かつおぶし でんぷん 大豆 ほうれん草 植物油脂 乳糖 かつおエキス にんじん みそ 焼き海苔 いわし粉末 水飴 香辛料 蛋白加水分解物 食用植物油脂 食用精製加工油脂 砂糖 カカオマス ココアパウダー ブドウ糖 全粉乳 大豆粉 食塩 炭酸カルシウム 乳化剤 香料 チーズオムレツ 鶏卵 チキンスープ チーズ 澱粉 砂糖 植物油脂 醸造酢 鶏肉
ハンバーグ 60g/80g 豚肉 鶏肉 たまねぎ パン粉 でん粉 食塩 砂糖 酵母エキス 香辛料 調整水 鶏肉 豚肉 マリンセレクト ( 海藻ミックス ) わかめ 赤つのまた 白きくらげ 赤すぎのり 茎わかめ 青すぎのり いちご牛乳の素 (10g) 果糖ぶどう糖液糖 いちご果汁 砂糖 香料 酸味料 着色料 クエン酸鉄 Na, 水 アップルソース チャツネ りんご 砂糖 酸味料 酸化防止剤 VC 香料 パパイヤ 砂糖 ぶどう糖 りんご レーズン 香辛料 リン酸架橋でん粉 キサンタンガム クエン酸 DL- リンゴ酸 カラメル Ⅰ 香料 りんご りんご ソニオン玉葱 サラダ油大豆 レバーそぼろレトルト 鶏レバー 醤油 砂糖 食塩 ジンジャー ホワイトペッパー ローレル 仕込み水 鶏肉 納豆 ( スティックタイプ ) 納豆 醤油タレ りんご酢 食塩 水 さけ 大豆 りんご グレープ Fe ゼリー あじ紀州漬 ぶどう果汁 砂糖 ぶどう糖果糖液糖 ワイン 水 ゲル化剤 ( ゾウネン多糖類 ) ビタミン C 酸味料 香料 乳酸 Ca クエン酸第一鉄 Na あじ みりん風調味料 醤油 ねり梅 酢 砂糖 サラダこんにゃく こんにゃく精粉 水酸化カルシウム 調整水
きざみたくあん 塩押しだいこん 砂糖 ぶどう糖果糖液糖 梅酢 食塩 たん白加水分解物 ぬか類 ( 小麦 ) 仕込水 プレスハム ( ハムカツ用 ) ハム短冊切り 豚肉 小麦でん粉 乳たん白 大豆たん白 卵たん白 水飴 砂糖 食塩 ポークエキス 香辛料 リン酸塩 Na くん液 香辛料抽出物 豚肉 Fe ヨーグルト 砂糖 乳製品 果汁 ( パインアップル ピーチ オレンジ みかん ) コーン油 増粘多糖類 寒天 香料 クエン酸鉄 Na 酸味料 加水 もも オレンジ りんご ウインナー 20g/30g 輪切りウインナー 豚肉 でん粉 大豆たん白 たん白加水分解物 ポークエキス 食塩 砂糖 香辛料 酵母エキス 大豆 豚肉 新学給向けコロッケ野菜 50g/70g かにシューマイ ばれいしょ にんじん たまねぎ コーン インゲン 砂糖 小麦粉加工品 食用植物油脂 食塩 酵母粉末 貝 Ca パン粉 でん粉 植物油脂 粉末状大豆たん白 (70g のみ ) 小麦粉 水 すり身 かに正肉 玉ねぎ しょうが 豚脂 ばれいしょでんぷん 砂糖 食塩 ごま油 小麦粉 水 豚肉 白身魚フライ ( ホキ ) ホキ パン粉 加水分 小麦粉 澱粉 植物油脂 食塩 あさりひじき煮 あさり ひじき 砂糖 しょうゆ かつおぶしエキス 水あめ しょうが みりん ( 米 ) ( さば 魚介類 ) しょう油メンマ メンマ 醤油 砂糖 食塩 かつおエキス 調味料
沖あみなると 魚肉 でん粉 砂糖 食塩 発酵調味液 オキアミ パプリカ色素 加水 彩の国海鮮まんじゅう味噌 ベーコン ( 短冊切り ) きゅうり漬 豚肉 長ねぎ えび いか たこ 彩花みそ 卵白 にら 豚脂 でん粉 米油 パン粉 砂糖 大豆たんぱく しょうが 調味料 かき油 小麦 小麦たんぱく 砂糖 食塩 飲料水 豚ばら肉 砂糖 水飴 大豆たん白 食塩 ポークエキス 酵母エキス たん白加水分解物 調味料 増粘多糖類 貝殻焼成カルシウム きゅうり こんぶ ごま しょうゆ 砂糖ぶどう糖果糖液糖 アミノ酸液 食塩 醸造酢 たん白加水分解物 仕込水 いか 豚肉 大豆 豚肉 冷凍すいとん 薄力粉 水 塩 ハンバーグ 60g/80g マヨたまサラダロール 春巻 豚肉 鶏肉 たまねぎ パン粉 でん粉 食塩 砂糖 酵母エキス 香辛料 調整水 ソーセージ 豚肉 鶏肉 豚脂 食塩 砂糖 粉末状植物性たん白 香辛料 水 加工デンプン トレハロース リン酸塩 調味料 酸化防止剤 コチニール色素 発色剤 ゆで卵 半個体状ドレッシング 増粘剤 調味料 香辛料抽出物 甘味料 パン粉 小麦粉 ショートニング ぶどう糖 水 乳化剤 粒状植物性たん白 野菜 植物油 しょうゆ はるさめ でん粉 小麦粉 ショートニング 鶏肉 砂糖 きくらげ 酵母エキス ほたて貝エキス オイスターソース 香辛料 食塩 小麦粉 植物油 粉あめ ショートニング 食塩 ソルビトール 調味料 乳化剤 増粘剤 鶏肉 豚肉 豚肉 鶏肉 大豆 りんご ゼラチン 鶏肉
殺菌凍結液卵 K ( かき卵用 ) 鶏卵 還元乳糖 澱粉 キサンタンガム 殺菌凍結液卵鶏卵 冷凍油揚げカット 大豆 植物油 凝固剤 水 消泡剤 大豆 冷凍豆腐 ( ダイスカット ) 大豆豆乳 デキストリン 澱粉 豆腐用凝固剤 消泡剤 大豆 アレルギー対応給食代替調味料用蒸しパンミックス ( 卵乳なし ) 小麦粉 糖類 膨張剤 食塩 乳化剤 アレルギー対応給食代替調味料用豆乳ドレッシング ( 卵乳なし ) 食用植物油脂 豆乳 砂糖 醤油 発酵調味料 醸造酢 ごま かつお節エキス 食塩 増粘剤 酵母エキス 乳化剤 水