料 亭 お 献 立
黒毛和牛 すき焼 牛肉しぐれ煮 すき焼ロース 九 〇 〇 〇 円 一二 〇 〇 〇 円 一二 〇 〇 〇 円 九 〇 〇 〇 円 しゃぶしゃぶロース すき焼ロース しゃぶしゃぶロース お造り すき焼 コース 季節の前菜 しゃぶしゃぶ 牛肉しぐれ煮 お造り しゃぶしゃぶコース 季節の前菜 別途消費税及びサービス料 を加算させていただきます
松阪牛 すき焼 牛肉しぐれ煮 すき焼ロース すき焼ロース 牛たん炭火焼 すき焼 一 一 〇 〇 〇 円 一四 〇 〇 〇 円 一六 五 〇 〇 円 と 松 阪 牛す き 焼 コ ー ス お造り すき焼 コース 季節の前菜 お造り 牛たん 炭火焼 前菜 別途消費税及びサービス料 を加算させていただきます
松阪牛 しゃぶしゃぶ 牛肉しぐれ煮 しゃぶしゃぶロース お造り しゃぶしゃぶロース しゃぶしゃぶ 一 一 〇 〇 〇 円 一四 〇 〇 〇 円 一六 五 〇 〇 円 と 松 阪 牛し ゃ ぶ し ゃ ぶ コ ー ス 牛たん炭火焼 しゃぶしゃぶコース 季節の前菜 お造り 牛たん 炭火焼 前菜 別途消費税及びサービス料 を加算させていただきます
炭火あみ焼 黒 毛 和 牛 ヒ レ 炭 火 あみ 焼 牛肉しぐれ煮 お造り 炭火あみ焼 炭火あみ焼 コース 季節の前菜 一〇 〇 〇 〇 円 一三 〇 〇 〇 円 別途消費税及びサービス料 を加算させていただきます
炭火あみ焼 松 阪 牛 ヒ レ 炭 火 あみ 焼 牛肉しぐれ煮 炭火あみ焼 牛たん炭火焼 炭火あみ焼 一二 〇〇〇円 一五 〇〇〇円 一七 五〇〇円 と松阪牛炭火あみ焼 コース お造り 炭火あみ焼 コース 季節の前菜 お造り 牛たん 炭火焼 前菜 別途消費税及びサービス料を加算させていただきます
シャトーブリア ン炭 火 あ み 焼 コ ー ス お造り ヒレ肉の中の最高級ヒレ肉と賞賛される シャトーブリアン 松阪牛1頭から わずか 約700g しかとれない究極の部位です 炭火焼により じっくりと肉を炙り 香ばしさと旨みを引き出します 前菜 炭火あみ焼 シャトーブリアン 別途消費税及びサービス料を加算させていただきます 松 阪 牛 二二 〇〇〇円 季節野莱 0.1
ぜ い た く 贅沢コース 又はし ゃ ぶ し ゃ ぶ コ ー ス シャトーブリア ン炭 火 あ み 焼 と すき焼 松 阪 牛 二 六 〇〇〇円 黒 毛 和 牛 一 九 〇〇〇円 きめ細かなヒレ肉 シャトーブリアン の 炭火あみ焼 と す き 焼 又 は し ゃ ぶ し ゃ ぶ を ご 堪 能 下 さ い 前菜 炭火あみ焼 シャトーブリアン すき焼又はしゃぶしゃぶ 季節野莱 別途消費税及びサービス料 を加算させていただきます
追 加 肉 すき焼 一枚 一枚 しゃぶしゃぶ 一枚 すき焼 すき焼 しゃぶしゃぶ ロース 黒毛和牛 松 阪 牛 三 〇 円 二 〇 円 あみ焼 一枚 一枚 八 五 円 四 円 六 円 四 五 円 三 〇 円 あみ焼 一枚 しゃぶしゃぶ 一枚 黒毛和牛 松 阪 牛 あみ焼 炭火あみ焼 ヒレ 松 阪 牛 シャトーブリアン お好みや 苦手な食材がございましたら係にお申しつけ下さい その他 ご希望がございましたらお気軽にお申しつけ下さい 別途消費税及びサービス料を加算させていただきます
料亭本店 限定コース 極み すき焼ロース 二 三 〇 〇 〇 円 黒あわび炭火焼 と 松阪牛すき焼コース 黒あわび炭火焼 季節の前菜 すき焼は しゃぶしゃぶにもできます 炭火あみ焼ヒレ 二 五 〇 〇 〇 円 黒あわび と 松阪牛炭火あみ焼コース 黒あわび炭火焼 季節の前菜 黒あわび炭火焼 三 〇 〇 〇 〇 円 黒あわび と 松阪牛すき焼 炭火あみ焼コース 季節の前菜 炭火あみ焼ヒレ すき焼ロース すき焼は しゃぶしゃぶにもできます 別途消費税及びサービス料を加算させていただきます
お 飲み 物
Beer 生ビール サントリー ザ プレミアムモルツ 800 瓶ビール サントリー ザ プレミアムモルツ 334ml 700 ノンアルコール サントリー オールフリー 334ml 600 Whisky サントリー 山崎 12年 YuzuAwa 1,200 Soft drinks 佐賀県産 柚子 を贅沢に使用 癒される柚子の酸味が口の中に広がり 微炭酸の喉越しと上品な甘さが すっきりとした味わいを醸します グラス 1,100 375ml 2,000 ナチュラルミネラルウォーター 櫻岳 活火山温泉水 櫻岳 は 鹿児島で一番の軟水 甘く やわらかい まろやかで ふわっとしている口あたりです 550 1,250 500ml 2L スパークリングウォーター ＶＯＳＳ ノルウェー南部の荒野の氷岩の下で 何百年もの間守られていた純粋な水の源から採取されます 世界的にも有名な氷河の本場であり どこよりも最もおいしい水源があります ウーロン茶 コーラ ジンジャーエール オレンジジュース 900 550 550 550 550 別途消費税及びサービス料を加算させていただきます
日本酒 純米大吟醸 半蔵 神の穂 120ml 三重県 720ml 特別純米 久 波 奈 120ml 三重県 720ml 純米大吟醸 瀧自慢 伊賀山田錦 三重県 120ml 720ml 特別純米 而 今 120ml 三重県 純米吟醸 鳳凰 美 田 栃木県 愛山 しょうぶだに 生酛特別純米 菖 蒲 渓 愛知県 純米大吟醸 鍋島 鍋島米 佐賀県 熱 燗 白鶴 山田錦 杜氏鑑 兵庫県 彼の地 1,500 6,000 1,600 7,500 720ml 1,800 8,000 720ml 7,000 720ml 10,000 720ml 11,000 720ml 15,000 兵庫県 純米大吟醸 醸し人九平次 1,300 5,000 150ml 800 300ml 1,600 別途消費税及びサービス料を加算させていただきます
焼酎 富乃宝山 芋 鹿児島県 中々 麦 宮崎県 天使の誘惑 芋 鹿児島県 グラス 750 ボトル 6,000 グラス 750 ボトル 6,000 グラス 1,200 ボトル 12,000 梅酒 半蔵の梅 酒 700 三重県 Glass Wines [ White ] 2016 Joseph Drouhin Chardonnay 1,600 Bourgogne France ジョゼフ ドルーアン シャルドネ Glass Wines [ Red ] Olivier Leflaive Pinot Noir 1,600 Bourgogne France オリヴィエルフレーブル ピノノワール Franciscan Cabernet Sauvignon フランシスカン Napa Valley USA 1,600 カベルネソーヴィニヨン 別途消費税及びサービス料を加算させていただきます
Champagnes NV Laurent-Perrier La Cuvée (1/2Bottle) Brut Toirs-sur-Marne 6,500 ローラン ペリエ NV Jean-Antoine ARISTON Cart Jeaune Brut Brouillet 11,000 ジャン アントワーヌ アリストン NV Bollinger Special Cuvée Brut Aÿ 15,000 Le Mesnil sur Oger 20,000 ボランジェ スペシャルキュべ 2007 Delamotte Brut Blanc de Blancs ドラモット 2008 Pol Roger Rosé Brut 22,000 Epernay ポールロジェ ロゼ 2011 Perrier-Jouet BELLE EPOQUE Brut Epernay 30,000 ペリエジュエ ベルエポック 2009 Dom Pérignon Brut Epernay 40,000 Brut 45,000 ドン ペリニヨン NV Krug Grande Cuvée Reims クリュッグ グランキュベ 2008 Louis Roederer Cristal Brut Reims 50,000 ルイロデレール クリスタル 2006 Salon Le Mesnil sur Oger 100,000 サロン 別途消費税及びサービス料を加算させていただきます
White Wines 2017 Cuvée Misawa Akeno Koshu MISAWA Winenary Yamanashi Japan 10,000 Mitsuko's Vineyard Napa Valley USA 13,000 キュべ三澤 明野甲州 2014 Clos Pegase Chardonnay クロペガス ミツコウズヴィンヤード Sancerre d'antan サンセール 2011 Loire France 14,000 ダンタン Chablis La Fôrest シャブリ Domaine Henri Bourgeois Vincent Dauvissat Bourgogne France 16,000 ラ フォレ Chassagne-Montrachet Les Chamgains 19,000 Amiot Guy et Fils Bourgogne France シャサーニュ モンラッシェ レ シャンガン 2017 asatsuyu あさつゆ 2013 Meursault Les Charmes Kenzo Estate Napa Valley USA 25,000 DOMAINE Michelot Bourgogne Franc ムルソー 2014 レ シャルム Corton-Charlemagne コルトン 2013 20,000 38,000 シャルルマーニュ Bâtard-Montrachet バタール Louis Latour Bourgogne France Blain-Gagnard Bourgogne France 55,000 モンラッシェ Rosé Wines 2016 yui 結 Kenzo Estate Napa Valley USA 18,000 ユイ 別途消費税及びサービス料を加算させていただきます
Red Wines Pesquera Tinto Crianza Alejandro Fernandez D.O Ribera del Duero 10,000 España ペスケラ ティント クリアンサ 2016 Ata Rangi Crimson Pinot Noir アタランギ 2010 クリムゾン Martinborough New zealand 12,000 ピノノワール Geoff Merrill Reserve Shiraz McLaren Vale South Australia 13,000 ジェフメリル リザーブ シラーズ 2014 Terrazas de Los Andes Single Vineyard Malbec Mendoza Argentina 15,000 テラザス デ ロス アンデス シングル ヴィンヤード マルベック Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuvée Oregon USA 16,000 ドメーヌ セリーヌ ピノ ノワール ヤムヒルキュべ 2010 Hermitage E.GUIGAL Rhône 20,000 France エルミタージュ Grace Cabernet Franc MISAWA Winenary Yamanashi Japan 12,000 グレイス カベルネフラン Grace CuvéeMisawa MISAWA Winenary Yamanashi Japan 20,000 Nagano Japan 22,000 グレイスキュベ三 澤 2012 Château Mercian Kikyogahara Merlot シャトー メルシャン 桔梗ヶ原メルロー 別途消費税及びサービス料を加算させていただきます
Red Wines 2014 Clos Du Val CabernetSauvignon クロデュバル 2016 15,000 カベルネソーヴィ二ヨン Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon ケイマス ヴィンヤード Napa Valley USA rindo 紫鈴 Napa Valley USA 22,000 カベルネソーヴィノヨン Kenzo Estate Napa Valley USA 25,000 リンド 2013 ai 藍 Kenzo Estate 40,000 Napa Valley USA アイ 2013 murasaki 紫 Kenzo Estate Napa Valley USA 40,000 ムラサキ 2013 Opus One 100,000 Napa Valley USA オーパス ワン 2012 Brunello di Montaicino ブルネッロ 2013 Lsini Toscana Italy 18,000 モンタルチーノ Barolo Garretti La Spinetta Piemonte Italy 20,000 バローロ ガッレッティ 2011 Amarone Della Valpolicella Pra Veneto Italia 22,000 アマローネ デッラ ヴァルポリツェッラ 別途消費税及びサービス料を加算させていただきます
Red Wines 2007 Château Lassègue St-Emilion 12,000 Bordeaux シャトーラセーグ 2013 ChâteauPavie Macquin St-Emilion Bordeaux 17,000 シャトーパヴィマカン 2007 Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac Bordeaux 18,000 シャトーグランピュイラコスト 2004 ChâteauGruaud Larose Saint Julien Bordeaux 28,000 シャトーグリュオラローズ 2007 Château Pontet-Canet Pauillac Bordeaux 30,000 シャトーポンテ カネ 2009 Pavillon Rouge du Château Margaux パヴィヨン ルージュ デュ 2007 Château Palmer Margaux Bordeaux 50,000 シャトーマルゴー Margaux Bordeaux 60,000 シャトーパルメ 1999 Château Margaux Margaux Bordeaux 150,000 シャトーマルゴー 2007 Château Latour Pauillac Bordeaux 180,000 シャトーラトゥール 別途消費税及びサービス料を加算させていただきます
Red Wines Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ Vosne-Romanée ヴォーヌ 2010 Olivier Leflaive Bourgogne France 9,000 ピノノワール ロマネ Frederic Magnien Bourgogne France フレデリックマニャン Gevrey Chambertin Les Champeaux René Leclerc 17,000 Bourgogne 22,000 France ジュブレイ シャンベルタン レ シャンポー 2009 Chambolle-Musigny Michel Gros Bourgogne France 25,000 シャンボールミュジニー 2008 Nuits Saint Georges Aux Boudots Jean Jacques Confuron Bourgogne 30,000 France ニュイ サン ジョルジュ オー ブドー Echézeaux Mongeard-Mugneret France 45,000 Michel Gros 50,000 Bourgogne エシェゾー 2006 Clos Vougeot クロヴージョ 2011 Grand Moupertuis グラン La Grande-Rue モーベルチュイ François Lamarche Bourgogne France 70,000 ラ グランド リュ 2013 Romanee Saint Vivant Poisot Bourgogne France 90,000 ロマネ サン ヴィヴァン 別途消費税及びサービス料を加算させていただきます