本日の話題 シーベルトって? 食の安全はどのように守られている? 細野さんの調査研究 1
本日の話題 シーベルトって? 食の安全はどのように守られている? 細野さんの調査研究 風評被害を考えよう 2
Bq ベクレル Sv シーベルト 3
ベクレル (Bq: ベクレル ) 1 Bq = 1 壊変 / 秒... 壊変? 4
原子 原子核 軌道電子 壊変原子核でのイベント 5
放射線被曝 ( 被ばく ) 放射線を浴びること ( 違いに注意 ) 被爆 原子爆弾を被弾すること 6
シーベルト 放射線が人体に与える影響を数値化したもの 放射線の人体影響 とは? Rolf Maximilian Sievert 7
難しい話ですが シーベルトは 濃度 指標 Gy: グレイ ある物質が吸収した放射線エネルギーの総量 1 Gy = 1 J/Kg 物理的な指標 1J= 約 0.24 カロリー Sv: シーベルト β 線 γ 線の場合 1 Sv = 1 Gy リスクの指標 8
外部被ばくと内部被ばく 外部被ばくと内部被ばく : ともにシーベルト (Sv) で数 値化する 農産物 : 内部被ばく ( 営農 : 外部被ばく ) 9
外部被ばくを計算しよう! 問 1 1 時間あたり0.1マイクロシーベルト (0.1µSv/h) の部屋で1 日生活すると? 1 年過ごすと?
内部被ばくを計算しよう! 問 2 1kgあたり100ベクレル (100 Bq/kg) のお肉を200g 食べると?
内部被ばくの計算方法 預託線量 食べた瞬間に 全ての被ばくをしたと考える Region 1 今日 明後日.. 食べた時 12
内部被ばく : 便利な表がある 実効線量係数 食べた放射性物質と量 (Bq) がわかれば内部被ばく量がわかる ベクレル (Bq) シーベルト (Sv)
内部被ばくの計算方法 1kg あたり 100 ベクレル (100 Bq/kg) のお肉を 200g 食べると? セシウム 134:0.019µSv/Bq セシウム 137:0.013µSv/Bq では 計算してみましょう 14
日本人の自然被ばく量 と比べよう 1 年で 2100μSv 15
食品の暫定規制値 1 年間その放射能濃度の水や食物を摂取し続けたときに実効線量が5mSv 以下になるように 5000µSv 16
2011 年 3 月 17 日 5000µSv/ 年のふりわけ 5 カテゴリーに 1000µSv/ 年ずつ配分 飲料水牛乳 乳製品野菜類穀類肉 卵 魚 その他 200 Bq/kg 200 Bq/kg 500 Bq/kg 500 Bq/kg 500 Bq/kg 17
2011 年の農産物 18 二瓶先生資料より
19 二瓶先生資料より
規制値を超えた場合 20 二瓶先生資料より
2011 年玄米 : 本調査 21 二瓶先生資料より
2011 年の玄米 本調査 ( 最大 470Bq/kg) 2011 年 10 月 12 日福島県産米安全宣言 緊急調査 出そうな地域 で全農家 2011 年 11 月 16 日 630Bq/kg の玄米 22
緊急調査 規制値を超える玄米が検出された 23
2012 年 4 月 暫定規制値から新基準値へ 何故 値は低くなったか? 海外との比較は? 24
新基準値 厚労省 HP 暫定規制値を下回っている食品は 健康への影響はないと一般的に評価され 安全性は確保されています しかし より一層 食品の安全と安心を確保するために 事故後の緊急的な対応としてではなく 長期的な観点から新たな基準値を設定しました... どう思いますか? 25
新基準値 食品を食べることにより内部被ばくの上限を 年間 5 ミリシーベルトから 年間 1 ミリシーベルトへ引き下げた 26
2011 年 9 月と 11 月 27
海外の基準 EU 1,250Bq/kg 一部現在 500Bq/kg Codex( 国際基準 ) 1,000Bq/kg ベラルーシ当初 3,700Bq/kg 現在 500Bq/kg 28
基準値が下がると 低濃度までサンプルの濃度を測定する 測定するための時間が増える 測定サンプルが減る or 測定機器が増える 安心 に社会的コストをどこまでかけるか? 29
玄米の全袋検査 全 1200 万袋で基準値超えは 2013 年 71 袋 2014 年 28 袋 27 袋は実証試験 1 袋は機械の汚染
そして今 4 年目 ずいぶん 落ち着いてきましたか? 皆さん 平常に戻りつつありますか? 31
風評被害 実害がないのに うわさで被害が出てしまうこと 風化がよいか? 寝た子は起こすべきか? 教育で風評被害は防げるか? 32
細野さんの研究から 買って応援 意識低下 無関心
リスクは小さいから気にしない 基準値は厳しいほどよい 小売業を信頼 食品企業を信頼 地方自治体を信頼 政府を信頼 政府は必要な情報を出している 放射性物質とそのリスクはどう認識されているか?( 信頼 ) 0 10 20 30 40 50 60 70 % 放射性物質について 政府は国民が食品の安全性を判断するために必要な情報を出していると思う 食品中の放射性物質の管理について 政府の対策 を信頼している H24 年 3 月 H25 年 1 月 H26 年 2 月 H24 年 3 月 H25 年 1 月 H26 年 2 月 3.8 4.1 2.7 3.3 11.5 12.8 14.9 14.7 24.5 24.0 16.7 15.6 29.3 28.5 食品中の放射性物質の管理について 地方自治体の対策 を信頼している H24 年 3 月 H25 年 1 月 H26 年 2 月 3.5 4.0 9.6 20.7 28.8 13.6 28.7 食品中の放射性物質の管理について 食品企業の対策 を信頼している H24 年 3 月 H25 年 1 月 H26 年 2 月 3.8 3.7 9.6 27.7 31.4 13.1 29.4 食品中の放射性物質の管理について 小売業の対策 を信頼している H24 年 3 月 H25 年 1 月 H26 年 2 月 3.5 3.3 9.7 24.2 28.0 14.7 30.9 安全性を高めるために 食品中の放射性物質の基準値は厳しければ厳しいほどよい放射性物質を多少摂取してもリスクは小さいから あまり気にしないようにして H24 年 3 月 H25 年 1 月 H26 年 2 月 H24 年 3 月 H25 年 1 月 H26 年 2 月 17.3 15.2 2.5 6.6 11.5 7.6 8.7 13.9 24.8 34.0 31.6 29.0 34.6 24.2 強くそう思う そう思う どちらかというとそう思う
学校給食に福島県産の農産物は使うべきではない 原発事故が発生してから 食品を買うときはできるだけ福島第一原子力発電所から遠い地域を選ぶ 自分が被災地の農産物を買うことで 東北の農業の復旧 復興に貢献できると思う 被災地を応援するために 福島県の農産物も積極的に買いたい 被災地を応援するために 関東 東北の農産物も積極的に買いたい 放射性物質とそのリスクはどう認識されているか?( 被災地食品の利用 ) 0 10 20 30 40 50 60 70% 被災地を応援するために 関東 東北の農産物も積極的に買いたい H25 年 1 月 H26 年 2 月 5.6 15.1 7.2 22.9 38.9 被災地を応援するために 福島の農産物も積極的に買いたい H25 年 1 月 H26 年 2 月 7.0 13.3 8.3 25.2 34.6 買って応援 自分が被災地の農産物を買うことで 東北の農業の復旧 復興に貢献できる H25 年 1 月 H26 年 2 月 5.6 14.5 5.7 20.3 43.6 食品を買うときはできるだけ福島第一原子力発電所から遠い地域を選ぶ H25 年 1 月 H26 年 2 月 5.6 18.5 10.3 25.2 29.3 回避 学校給食に福島県産の農産物は使うべきではない H25 年 1 月 H26 年 2 月 7.0 16.8 11.1 25.9 29.4 強くそう思う そう思う どちらかというとそう思う
震災 復興 放射性物質に関する意見 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 北海道青森県岩手県宮城県秋田県山形県福島県茨城県栃木県群馬県埼玉県千葉県東京都神奈川県新潟県富山県石川県福井県山梨県長野県岐阜県静岡県愛知県三重県滋賀県京都府大阪府兵庫県奈良県和歌山県鳥取県島根県岡山県広島県山口県徳島県香川県愛媛県高知県福岡県佐賀県長崎県熊本県大分県宮崎県鹿児島県沖縄県 H25.1 H26.2 無回答 特になし 等の割合
最近の記事から
風評被害の例
自由に議論しましょう 皆さんが福島県の農家ならお米を作りますか? 皆さんが東京のお米屋さんならば 福島県のお米を売りますか?
正しい情報 メッセージは正しい?
印象としては 原発から放射性物質が飛んできて イネの穂に付着して汚染した結果 高濃度の玄米が! 本当にそうでしょうか?
高濃度の玄米が出たのは南相馬市の中でも一部の地域
もとのデータは小高区明記 朝日新聞は南相馬市