1) 目 的 2015 Japanese Food Festival TRY PREMIUM TASTES FROM JAPAN 貴 社 の 商 品 をアメリカでPRしてみませんか? < 出 展 ( 出 品 )のご 案 内 > このフェスティバルは 一 般 米 国 人 消 費 者 を 対 象 に 真 の 日 本 食 日 本 食 文 化 の 普 及 とPRを 目 的 と して 例 年 開 催 されている 日 本 食 に 特 化 した 日 系 有 数 の 食 のイベントであり 米 国 日 系 レストラン 協 会 (JRA)との 共 催 で 開 催 するものです 米 国 内 市 場 に 本 格 流 通 していない 食 材 や 加 工 食 品 などを 実 際 に 試 食 試 飲 してもらい その 場 での アンケート 調 査 の 分 析 により 市 場 展 開 の 可 能 性 をも 探 る 等 新 たな 日 本 食 ファンを 増 やし 輸 出 販 路 の 拡 大 ならびに 訪 日 インバウンドの 促 進 に 繋 げることを 目 的 とした 取 組 みです 2) 企 画 主 催 日 本 食 文 化 振 興 協 会 米 国 日 系 レストラン 協 会 Japanese Food Culture Association(JFCA JFCA) Japanese Restaurant Association(JRA JRA) 当 2 団 体 はいずれも 米 国 カリフォルニア 州 及 び 米 国 歳 入 庁 (Internal Revenue Service)への 登 録 認 定 に 基 づい て 設 立 運 営 されている 特 定 非 営 利 活 動 法 人 (NPO)です 3) 後 援 ( 予 定 ) 在 ロサンゼルス 日 本 国 総 領 事 館 日 本 貿 易 振 興 機 構 (JETRO)LA 事 務 所 国 際 交 流 基 金 (Japan Foundation)など 4) 開 催 日 平 成 27 年 11 月 8 日 ( 日 ) ( 同 時 開 催 ) TRY PREMIUM TASTES FROM JAPAN ミニフェア 平 成 27 年 11 月 5 日 ( 木 )~7 日 ( 土 ) 5) 開 催 場 所 米 国 カリフォルニア 州 ロサンゼルス 郊 外 (ハリウッド) ヒルトンホテルロサンゼルス/ユニバーサルシティ Hilton Hotel Los Angeles/Universal City 555 Universal Hollywood Dr., Universal City, CA 91608 1
*ロサンゼルスハリウッド ユニバーサルスタジオメインゲート 手 前 のヒルトンホテル 立 地 環 境 1ユニバーサル ワーナーブラザーズ NBCなどに 代 表 される 映 画 エンタテイメント メディア 産 業 の 中 心 地 である Studio City や 映 画 俳 優 などの Celebrity が 居 住 する Hollywood Hills Toluca Lake 等 に 隣 接 する 地 域 です 2 若 年 から 中 年 まで 幅 広 いカルチャーリーダーと 呼 べる 労 働 人 口 も 多 く 別 名 Sushi Street と 称 する Ventura Boulevard のほか 多 数 のレストランが 集 まる 外 食 産 業 地 帯 です 3ユニバーサルスタジオに 隣 接 しており 一 般 的 な 知 名 度 も 高 く FWY101 号 線 沿 い( 出 口 から 2 分 ) 及 びメトロレッドラインのユニバーサルスタジオ 駅 (シャトルで 5 分 )に 立 地 しており 周 辺 各 地 域 から 様 々な 交 通 手 段 によるアクセスが 容 易 です 6) ターゲット 層 ロサンゼルス 郡 ベンチュラ 郡 に 居 住 もしくは 就 労 している 白 系 ヒスパニック 系 アジア 系 などの 一 般 米 国 人 消 費 者 * 前 述 の 立 地 環 境 を 活 かし Sushi や Sake をはじめとする 日 本 食 文 化 への 関 心 嗜 好 が 強 い 幅 広 い 年 代 の 中 間 層 以 上 の 米 国 人 を 呼 び 込 みます 7) 集 客 方 法 設 定 入 場 者 数 入 場 料 インターネット( 専 用 Web サイトを 開 設 し Facebook や Twitter ブログなどを 活 用 した 事 前 のPRや 各 市 場 向 けメディア( 白 系 中 華 系 韓 国 系 メキシコ 系 ユダヤ 系 など) 上 での 広 報 を 行 います 設 定 入 場 者 数 2,000 名 入 場 料 $60.00 (WEBサイトにて9 月 より 販 売 開 始 予 定 ) 8) 出 展 対 象 商 品 日 本 産 の 日 本 食 関 連 食 材 加 工 食 品 日 本 酒 類 健 康 飲 料 その 他 日 本 食 酒 関 連 商 品 関 連 機 器 等 * 商 品 や 内 容 がイベントの 主 旨 目 的 等 に 沿 わないと 判 断 される 場 合 出 展 ( 出 品 )をお 断 りさせていただく 場 合 がありますので あらかじめご 了 解 下 さい 2
9) プログラム 内 容 ( 予 定 ) LA 地 区 の 有 名 日 本 食 レストランが 提 供 する 自 慢 の 一 品 の 試 食 日 本 産 食 材 加 工 品 のPR 試 食 日 本 酒 類 全 般 のPRと 試 飲 健 康 飲 料 健 康 食 品 の 展 示 PR 日 本 食 酒 関 連 商 品 の 展 示 PR ステージでの 大 マグロ 解 体 ショー 寿 司 シェフコンテスト 10) 出 展 ( 出 品 ) 費 用 A 基 本 プラン:2015 Japanese Food Festival の 出 展 ( 出 品 ) 費 用 B ミニフェアプラン ミニフェアプラン:2015 Try Premium Tastes From Japan ミニ フェアの 出 展 ( 出 品 ) 費 用 C ツアーパッケージ ツアーパッケージ: 現 地 への 出 張 視 察 費 用 の3 種 類 があり ご 希 望 に 合 わせて A のみ A + B あるいは A + B + C の 組 合 せでお 申 込 みいただけます 11) A 基 本 プランに 含 まれるもの 1) 出 展 ( 出 品 )テーブル( 展 示 試 食 提 供 用 スペース) テーブル: 長 さ:6ft(180cm) x 幅 2ft(60cm) 2) 基 本 設 備 (テーブルクロス/サインプレート/ 基 本 電 源 ) 3) 会 場 内 での 商 談 会 への 参 加 ( 出 品 ) *バイヤーの 内 訳 : レストランオーナー シェフ/ 食 品 卸 売 業 者 /スーパー 等 小 売 業 者 /ホテルなど 4) 会 場 内 での 地 元 大 手 日 系 スーパーへの 委 託 による 出 展 ( 出 品 ) 商 品 の 即 売 5) 実 施 報 告 書 (アンケート 調 査 結 果 を 含 む) 12) B ミニフェアプランに 含 まれるもの 1) フェスティバル 開 催 前 日 までの3 日 間 日 系 スーパー 店 頭 での 2015 Try Premium Tastes From Japan ミニフェアへの 委 託 による 試 飲 試 食 テスト 販 売 2) 売 れた( 売 れない) 理 由 の 分 析 レポート 13) C ツアー ツアーパッケージ パッケージに 含 まれるもの 1) 宿 泊 代 (トーランス 地 区 ローカルホテルでの1 室 4 泊 分 ) *1 名 一 室 利 用 / 食 事 なし 2)11/9( 月 )ロサンゼルス 市 内 での 流 通 視 察 * 米 系 アジア 系 スーパー 大 型 店 舗 / 日 系 卸 業 者 など 数 か 所 を 訪 問 いただきます 3) 期 間 中 の 送 迎 費 用 *ご 利 用 人 数 などにより 交 通 機 関 車 種 は 変 更 となる 場 合 があります 11/6( 金 ) ロサンゼルス 空 港 ~トーランス 市 内 (ミニフェア 会 場 )~ホテル 11/7( 土 ) ホテル~トーランス 市 内 (ミニフェア 会 場 ~オリエンテーション 会 場 )~ホテル 11/8( 日 ) ホテル~ハリウッド( 日 本 食 フェスティバル 会 場 )~ホテル 11/9( 月 ) ホテル~ロサンゼルス 市 内 流 通 視 察 ~ホテル 11/10( 火 ) ホテル~ロサンゼルス 空 港 3
14) プラン パッケージに 含 まれないもの( 別 途 費 用 が 掛 かるもの) 1) 試 供 品 を 提 供 する 場 合 の 備 品 類 *カップ 皿 箸 ナプキン 等 すべて 使 い 捨 て 仕 様 のものとし ご 要 望 をお 伺 いし 当 方 にて 別 途 費 用 にて 調 達 いたします ( 内 容 によってはご 要 望 に 沿 いかねる 場 合 がありますので 予 めご 了 承 下 さい) 2) 試 供 品 提 供 用 の 補 助 調 理 機 器 調 理 道 具 什 器 類 など * 会 場 にはガス 水 道 排 水 等 の 設 備 がないため 機 器 は 家 電 製 品 のみ 使 用 可 能 です * 消 費 電 力 量 により 別 途 費 用 が 掛 かります( 基 本 電 源 は 500W) 3) 試 食 PR 用 のプロモーター * 日 本 食 フェスティバル 当 日 のみ 4) ポスター POP フライヤーなどの 製 作 * 製 作 費 用 は 別 途 見 積 りをいたします 5) 延 長 コード パワーストリップなど * 基 本 スペース 内 のみでの 使 用 に 限 ります 15) お 申 込 み 方 法 1) 別 紙 出 展 ( 出 品 ) 申 込 書 に 必 要 事 項 をご 記 入 の 上 所 定 の 締 切 期 限 までにEメールにて ( 申 込 書 をPDFで 添 付 いただき) 所 定 の 窓 口 宛 てにお 申 込 み 下 さい 2) 申 込 み 期 限 ( 第 一 次 募 集 締 切 日 ) 平 成 27 年 7 月 31 日 ( 金 ) 3) 初 めての 参 加 申 込 みの 場 合 は 会 社 団 体 紹 介 資 料 ( 会 社 事 業 の 案 内 ) 出 展 予 定 商 品 紹 介 等 をPDFもしくはURLを 添 付 しお 申 込 下 さい 尚 出 展 内 容 が 本 フェスティバルの 趣 旨 と 乖 離 していると 判 断 される 場 合 出 展 ( 出 品 )をお 断 りすることがありますのであら かじめご 了 承 ください 4) テーブルの 配 置 について 特 定 の 場 所 位 置 などを 保 証 することは 出 来 ませんが ご 要 望 がある 場 合 はその 旨 を 申 込 書 に 併 記 して 下 さい 5) 会 場 内 に 設 置 する 即 売 コーナーでのテスト 販 売 について 自 社 製 品 が 米 国 内 にて 販 売 が 可 能 かどうかご 不 明 の 場 合 はお 問 合 せ 下 さい 16) その 他 のご 案 内 1) 会 場 までの 製 品 商 品 の 搬 送 に 係 る 諸 費 用 は 出 展 各 社 のご 負 担 となります * 日 本 からの 輸 出 手 続 き 輸 送 方 法 などにつきましては 別 途 ご 相 談 を 承 ります 2) 冷 凍 冷 蔵 が 必 要 な 食 材 の 搬 送 搬 入 方 法 などにつきましても 別 途 ご 相 談 下 さい 3) 会 場 への 搬 入 終 了 後 の 搬 出 方 法 スケジュールなどの 詳 細 につきましては 別 途 ご 案 内 いたします 4) 各 プランの 基 本 料 金 に 含 まれるもの 以 外 の 項 目 例 えばアシスタント 要 員 機 材 備 品 基 本 電 源 の500ワットを 超 える 追 加 電 源 氷 などの 手 配 については 追 加 サービスとしてお 申 込 み が 可 能 です 5) 上 記 追 加 サービスの 概 要 ( 参 考 例 )につきましては 別 紙 申 込 書 をご 参 照 下 さい *リストに 記 載 がないもの サービスにつきましては 別 途 ご 相 談 下 さい 6) 追 加 での 移 動 宿 泊 現 地 視 察 などの 諸 手 配 をご 希 望 の 場 合 もご 相 談 下 さい 4
17) 日 本 食 文 化 振 興 協 会 (JFCA)について 当 団 体 は カリフォルニア 州 およびIRS(Internal Revenue Service)の 認 可 に 基 づいて 設 立 運 営 されている 特 定 非 営 利 活 動 法 人 (NPO)であり 以 下 の 各 項 に 掲 げる 内 容 を 目 的 とした 活 動 を 行 っています 米 国 内 において 真 の 日 本 食 材 ならびに 日 本 食 文 化 を 普 及 させ 一 般 米 国 人 の 日 本 食 に 対 する 正 しい 理 解 を 促 す 米 国 内 において 真 の 日 本 食 の 持 つ 健 康 的 効 果 品 質 の 高 さ 入 手 方 法 など 様 々な 情 報 を 広 く 一 般 米 国 人 に 提 供 する 米 国 内 における 真 の 日 本 食 材 ならびに 日 本 食 文 化 の 普 及 と 促 進 を 目 的 とし 一 般 米 国 人 を 対 象 とした 日 本 食 の 催 事 (Japanese Food & Festival など)を 企 画 し 日 系 の 食 品 関 連 業 者 ( 製 造 卸 小 売 レストランなど)の 協 力 を 得 て 催 行 する < 活 動 実 績 > 第 1 回 日 本 食 & 日 本 酒 フェスティバル 期 日 / 期 間 : 2008 年 3 月 13 日 ( 木 ) 第 2 回 日 本 食 & 日 本 酒 フェスティバル 期 日 / 期 間 : 2009 年 3 月 5 日 ( 木 ) 期 日 / 期 間 : 農 林 水 産 省 フェア 事 業 2009 年 11 月 ~2010 年 2 月 第 10 回 日 本 食 の 祭 典 (JRAとの 共 催 イベント) 期 日 / 期 間 : 2010 年 11 月 15 日 ( 日 ) 農 林 水 産 省 WASHOKU-Try Japan s Good Food 事 業 期 日 / 期 間 : 2011 年 2 月 12 日 ( 金 )~19 日 ( 金 ) 農 林 水 産 省 輸 出 回 復 事 業 期 日 / 期 間 : 2012 年 1 月 29 日 ( 日 ) 第 13 回 日 本 食 の 祭 典 (JRAとの 共 催 イベント) 期 日 / 期 間 : 2013 年 11 月 10 日 ( 日 ) 高 知 県 アンテナショップ@ロサンゼルス 事 業 期 日 / 期 間 : 2014 年 8 月 30 日 ( 土 )~11 月 8 日 ( 土 ) 高 知 県 ゆず 賞 味 会 @ニューヨーク 事 業 期 日 / 期 間 : 2014 年 10 月 8 日 ( 水 ) 第 14 回 日 本 食 の 祭 典 (JRAとの 共 催 イベント) 期 日 / 期 間 : 2014 年 11 月 9 日 ( 日 ) 徳 島 県 テスト 販 売 @ニューヨーク 事 業 期 日 / 期 間 : 2015 年 1 月 16 日 ( 金 )~3 月 1 日 ( 日 ) 5
2015 Japanese Food Festival TRY PREMIUM TASTES FROM JAPAN < 出 展 ( 出 品 ) 申 込 書 > 第 一 次 募 集 締 切 日 : 平 成 27 年 7 月 31 日 ( 金 ) 必 要 事 項 をご 記 入 のうえ Eメール(PDF)にて 下 記 宛 てに 申 込 書 を 送 付 下 さい 折 り 返 し 申 込 受 領 のご 案 内 とともに 代 金 の 請 求 書 を 送 付 申 し 上 げますので 所 定 の 期 日 までにご 入 金 をお 願 いいたします <お 問 合 せ お 申 込 先 > 日 本 国 内 日 本 食 文 化 振 興 協 会 (JFCA ( JFCA) 日 本 事 務 局 担 当 : 田 中 均 Tel: (090) 8006-4928 E-mail: htanaka@jfcausa.org 米 国 内 日 本 食 文 化 振 興 協 会 (JFCA ( JFCA)LA 事 務 局 担 当 : 二 見 義 之 Tel: (310) 357-9486 E-mail: yfutami@jfcausa.org 以 下 の 内 容 にて TRY PREMIUM TASTES FROM JAPAN への 出 展 ( 出 品 )を 申 込 みます 種 類 (*1) 価 格 (US ドル 価 格 ) 数 量 A 基 本 プラン 1 テーブル(6ft x 2ft) $1,300 本 B ミニフェアプラン 1 ユニット(5 品 目 ) $500 ユニット C ツアーパッケージ (1 名 あたり/4 泊 視 察 送 迎 付 き) $1,200 名 追 加 サービス( 一 例 ) 追 加 電 源 種 別 価 格 1000 ワットまで $60 2000 ワットまで $100 使 い 捨 てコップ 又 は 小 皿 (*2) 500 人 分 $60 クーラーBOX(*3)& 氷 中 型 (20L) $80 電 気 炊 飯 器 (5 合 炊 き)(*3) 1000 ワット $100 電 子 レンジ(*3) 1000 ワット $100 自 動 給 湯 ポット(*3) 中 型 (3L) $100 ホットプレート(*3) 家 庭 用 ( 中 型 ) $100 数 量 合 計 合 計 プロモータースタッフ(*4) パート1 名 $200 *1: A 基 本 プランはテーブル 単 位 B ミニフェアプランはユニット 単 位 (5 品 目 ) C ツアーパッケージ は 参 加 人 数 単 位 で A または A + B または A + B + C のパターンでお 申 込 み 下 さい *2:いずれか1 種 類 の 価 格 です( 複 数 種 類 が 必 要 な 場 合 は 別 途 追 加 料 金 が 掛 かります) *3: 機 器 はレンタルとなります( 調 達 搬 入 搬 出 などの 諸 手 数 料 込 み) *4:イベント 当 日 のみの 費 用 です( 交 通 費 その 他 諸 費 用 込 み) 上 記 に 記 載 のないもの サービスにつきましては 別 途 見 積 りをいたします 合 計 金 額 :$ 円 会 社 ( 団 体 個 人 ) 名 : ご 担 当 者 氏 名 : 役 職 : 電 話 番 号 : 携 帯 : E メール: WEB サイト(URL): 署 名 : 日 付 : / /. 6