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お 知 らせコーナー 8 月 29 日 は 焼 き 肉 の 日 です 8 月 29 日 は 焼 き 肉 の 日 です 8(や(き))2(に)9(く) の 語 呂 合 わせと 夏 バテ 気 味 の 人 に 焼 き 肉 でスタミナをつけてもらおうと 平 成 5 年 (1993 年 )に 全 国 焼 肉 協 会 が 定 めました 気 持 ちが 落 込 んでいる 時 肉 を 食 べると 元 気 になったという 経 験 はありませんか? 実 は 肉 に 含 まれるタンパク 質 には 精 神 を 安 定 させる 他 にも 体 力 の 向 上 免 疫 力 を 高 める 等 の 効 果 も 期 待 でき ます それでは そんな 夏 バテの 救 世 主 とも 言 える 肉 に 関 する 統 計 を 見 ていきましょう 図 1は 一 世 帯 当 たりの 肉 類 への 年 間 支 出 金 額 ( 平 成 25 年 ~ 27 年 平 均 )について 都 道 府 県 庁 所 在 市 及 び 政 令 指 定 都 市 をランキングにしたもの です 実 は 京 都 市 は 全 国 で 一 番 肉 類 への 年 間 支 出 金 額 ( 平 成 25 年 ~ 27 年 平 均 )が 多 い 都 市 であ ることが 分 かりました 図 2は 京 都 市 における 平 成 27 年 の 一 世 帯 当 たりの 肉 類 への 月 別 支 出 金 額 を 示 したものです 1 年 を 通 してみると 肉 類 への 支 出 金 額 はクリ スマス お 正 月 等 のある 12 月 1 月 が 多 く 焼 き 肉 の 日 がある 8 月 は 支 出 金 額 が 少 ないことが 分 かります 図 1 肉 類 への 年 間 支 出 金 額 ( 上 位 5 都 市 ) 出 典 : 総 務 省 家 計 調 査 ( 二 人 以 上 の 世 帯 平 成 25 年 ~ 27 年 平 均 ) 表 は 肉 類 の 種 類 ごとに 一 世 帯 当 たりの 年 間 支 出 金 額 ( 平 成 25 年 ~ 27 年 平 均 )を 都 道 府 県 庁 所 在 市 及 び 政 令 指 定 都 市 でランキングしたもので す 京 都 市 は 牛 肉 への 支 出 金 額 は 第 1 位 鶏 肉 へ の 支 出 金 額 は 第 2 位 と 上 位 にランクインしていま す 地 域 ごとにみると 牛 肉 と 鶏 肉 は 西 日 本 が 豚 肉 は 東 日 本 が 優 勢 であることが 分 かります 京 都 のブランド 畜 産 物 には 京 都 肉 京 地 どり 京 都 ぽーくがあります 地 産 地 消 には 食 育 の 推 進 食 料 自 給 率 向 上 食 品 の 輸 送 距 離 短 縮 による 排 気 ガスの 削 減 等 の 様 々な 効 果 が 期 待 されていま す 今 日 の 食 卓 に 京 の 肉 はいかがでしょうか? 図 2 平 成 27 年 肉 類 への 月 別 支 出 金 額 ( 京 都 市 ) 表 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 の 年 間 支 出 金 額 ( 上 位 5 都 市 ) 牛 肉 豚 肉 鶏 肉 順 位 市 支 出 金 額 ( 円 ) 市 支 出 金 額 ( 円 ) 市 支 出 金 額 ( 円 ) 全 国 20,601 全 国 27,441 全 国 14,365 1 位 京 都 市 38,505 横 浜 市 32,303 福 岡 市 18,749 2 位 和 歌 山 市 37,379 相 模 原 市 30,764 京 都 市 17,505 3 位 大 津 市 35,258 川 崎 市 30,756 神 戸 市 17,455 4 位 奈 良 市 34,276 さいたま 市 30,505 大 津 市 17,150 5 位 北 九 州 市 33,289 甲 府 市 30,472 鹿 児 島 市 17,110 出 典 : 総 務 省 家 計 調 査 ( 二 人 以 上 の 世 帯 ) 出 典 : 総 務 省 家 計 調 査 ( 二 人 以 上 の 世 帯 平 成 25 年 ~ 27 年 平 均 ) 統 計 京 都 2016 年 8 月 527 編 集 兼 発 行 京 都 府 政 策 企 画 部 企 画 統 計 課 京 都 市 上 京 区 下 立 売 通 新 町 西 入 薮 ノ 内 町 電 話 075(414)4487 印 刷 株 式 会 社 今 井 プリント 京 都 市 東 山 区 新 宮 川 町 松 原 下 ル 電 話 075(531)4101