Qu Many many thanks Q u
何 と 皮 肉 なことか 梅 雨 明 けと 共 に 雨 が 降 り 出 すなんて せっかくの 7 月 の 暑 さ が 台 無 しになってしまうほど 8 月 は 最 悪 の 天 気 となってしまった 雨 曇 天 時 に 低 温 この 傾 向 は9 月 上 旬 まで 続 いた 得 てしてこんなものだ 自 然 は 人 の 思 惑 などには 頓 着 しない 気 紛 れのように 素 晴 しい 条 件 の 年 はあるが ほとんどの 年 は 人 間 にもっと 知 恵 を 出 せ もっと 工 夫 し ろと 催 促 する 異 常 気 象 と 言 ってしまえばそれだけだが こんな 年 でも 知 恵 を 出 し 工 夫 をし 一 所 懸 命 手 入 れをして 見 事 なぶどうを 作 り 上 げる 栽 培 者 も 居 る 勿 論 一 所 懸 命 さが 違 うのだが その 他 にもどこかが 違 う それは 言 ってしまえば 愛 だ ぶどうそのもの ぶどうを 育 てること ぶどう を 育 む 土 環 境 そしてぶどうを 育 てる 自 分 それらへの 愛 思 い 入 れ そ の 強 さが 素 晴 しいぶどう そしてワインを 生 み 出 す 源 なのだ 冬 が 迫 り 来 る 季 節 の 中 で 来 年 初 めて 実 を 付 け 初 めてワインを 造 らせてくれる だろうピノ ノワールの 前 で 偉 大 なぶどう 生 産 者 の 方 々に 心 から 一 年 間 の 御 苦 労 に 頭 を 下 げている 社 長 Winter 28 2
3 Winter 28 巡 地 園 回 6 1 1 2 2 3 3 6 6 5 5 4 4 7 7 8 8
Qu Interview Qu Interview Motoya Hamaguchi Winter 28 6 7 Winter 28
C h a r d o n n a y 1 月 8 9 5 2 を 目 年 4 ら か て し 始 開 に 的 格 本 に 年 い 熱 と び 喜 と 動 感 う い と だ の な 業 作 の 点 原 る わ か か に 2 8 1 2 Winter 28 8
山 が 彩 り 自 然 の す べ 備 準 る え 迎 を 冬 が て を し て い 前 号 畠 高 き 続 き 引 に 町 の 派 然 自 レ ス ト ラ ン の シ フ 夫 孝 藤 佐 氏 訪 を ね いつもの 時 間 に ワインを 開 けて 9 Winter 28
Something Specialty Along With Wines. Being Happy A Little More. Wine Adviser Vol.5 木 村 英 男 Winter 28 1
information Japan Wine Competition 28 a cover story 28 winter 11 Winter 28
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