The Peak Bar Beverage Menu For reservations and inquiries, please contact us at The Peak Bar Reception. 81-3-5323-3461 tyoph.peak@hyatt.com
COCKTAILS カクテル カクテル 1,800 GIN FIZZ ジンフィズ BEEFEATER 24, LEMON, SUGAR SYRUP, SODA WATER ビーフィーター 24 レモン シュガーシロップ ソーダウォーター VODKA MARTINI ウォッカマティーニ GREY GOOSE, NOILLY PRAT DRY グレイグース ノイリープラットドライ GOLDEN MARGARITA CUERVO AŃEJO 1800, PATRÓN CITRÓNGE, HOUSE SWEET AND SOUR ゴールデンマルガリータクエルボアネホ1800 パトロンシトロンジ ハウススイートアンドサワー DAIQUIRI ダイキリ BANKS 5, LEMON, SUGAR SYRUP バンクス 5 レモン シュガーシロップ PLANTERS PUNCH プランターズパンチ BACARDI 8, ORANGE, GRAPEFRUITS, LIME, LEMON バカルディ8 オレンジ グレープフルーツ ライム レモン CAIPIRINHA カイピリーニャ CACHAÇA 51, LIME, MANUKA HONEY カシャッサ51 ライム マヌカハニー WHISKY SOUR ウィスキーサワー LITTENHOUSE, LEMON, SUGAR SYRUP, EGG WHITE, ABBOTT'S BITTERS リッテンハウス レモン シュガーシロップ 卵白 アボッツビターズ MILLION DOLLAR ミリオンダラー TANQUERAY BLOOMSBURY, CARPANO ANTICA FORMULA PINEAPPLE PURÉE, GRENADINE SYRUP, EGG WHITE タンカレーブルームズバリ カルパノアンティカフォーミュラパイナップルピューレ グレナデンシロップ 卵白 JAPANESE COCKTAILS ジャパニーズカクテル 1,800 JUNGLE SMASH ジャングルスマッシュ "SHIMANTO BIYORI" GINGER SHOCHU, KISVIN KOSHU SPARKLING, SUDACHI, BAS " 四万十日和 " しょうが焼酎 キスヴィン甲州スパークリング 酢橘 バジル BAMBOO ADVENTURE バンブーアドベンチャー "SANTA MARIA GOLD" RUM, WATERMELON, MATCHA " サンタマリアゴールド " ラム スイカ 抹茶 PURPLE TOWN パープルタウン "MIYAGIKYO" WHISKEY, FROZEN PLUM WINE, SODA WATER " 宮城峡 " ウイスキー フローズン梅酒 ソーダウォーター RIN 凛 "ARUGABRANCA CLAREZA" WHITE WINE, "ROKU" CRAFT GIN YUZU SHRUB, SODA WATER " アルガブランカクラレーザ " 白ワイン " 六 " クラフトジンユズシュラブ ソーダウォーター NON-ALCOHOLIC COCKTAILS ノンアルコールカクテル 1,400 TIPSY DESERT ティプシーデザート ESPRESSO, FROMAGE BLANC, HALF & HALF, CARAMEL SAUCE, FIVE SPICE エスプレッソ フロマージュブラン ハーフ & ハーフ カラメルソース 五香粉 WINDBLOWN BEACH MELON, PINEAPPLE, PINK PEPPER SYRUP, LEMON, SODA WATER ウィンドブロウンビーチメロン パイナップル ピンクペッパーシロップ レモン ソーダウォーター MORMO RANDO モルモランド MANGO, PASSIONFRUIT JUICE, COCONUT MILK, LIME マンゴー パッションフルーツジュース ココナッツミルク ライム
SAKE 日本酒 GLASS グラス JIKON TOKUBETSU-JUNMAI GOHYAKUMANGOKU MIE 1,800 而今特別純米火入れ五百万石三重 MIZUO TOKUBETSU-JUNMAI KINMONNISHIKI NAGANO 1,950 水尾特別純米金紋錦長野 CHOOROKU JUNMAI GOHYAKUMANGOKU SHIMANE 2,100 超王禄純米無濾過生酒五百万石島根 SAWAYA MATSUMOTO SHUHARI JUNMAI-DAIGINJO YAMADANISHIKI KYOTO 2,150 澤屋まつもと守破離純米大吟醸山田錦京都 DENSHU TOKUBETSU-JUNMAI HANAFUBUKI AOMORI 2,200 田酒特別純米華吹雪青森 KAMOSHIBITOKUHEIJI EAU DU DESIR JUNMAI-DAIGINJO YAMADANISHIKI AICHI 2,300 醸し人九平次 EAU DU DESIR 純米大吟醸山田錦愛知 SHOCHU 焼酎 焼酎 JUFUKU KINUKO BARLEY KUMAMOTO 1,400 寿福絹子麦熊本 AMAKUSA RICE KUMAMOTO 1,400 天草米熊本 ANNOU SWEET POTATO KAGOSHIMA 1,700 安納黒麹芋鹿児島 AWAMORI 泡盛 泡盛 DANRYU 1,400 暖流 BEER ビール ASAHI, SAPPORO, KIRIN, SUNTORY 1,300 アサヒ サッポロ キリン サントリー SANKT GALLEN 1,300 サンクトガーレン GUINNESS STOUT 1,300 ギネススタウト DRAFT BEER ( KIRIN BRAU MEISTER ) 1,300 生ビール ( キリンブラウマイスター ) NON-ALCOHOLIC BEER ノンアルコールビール ASAHI DRY ZERO 1,100 アサヒドライゼロ ALL PRICES ARE SUBJECT TO 15% SERVICE CHARGE, AND CONSUMPTION TAX. 上記料金に別途 サービス料 (15%) と消費税を加算させていただきます
SCOTCH スコッチ BLENDED ブレンデッド BALLANTINE'S 17Y バランタイン 17 年 1,850 CHIVAS REGAL 18Y シーバスリーガル 18 年 2,050 DEWAR'S 18Y デュワーズ 18 年 2,200 ROYAL SALUTE 21Y ロイヤルサルート 21 年 2,350 OLD PARR SUPERIOR オールドパースーペリア 2,400 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL ジョニーウォーカーブルーラベル 2,950 MALT モルト SPEYSIDE スペイサイド GLENFIDDICH 18Y グレンフィディック 18 年 2,150 SMALL BATCH RESERVE スモールバッチリザーブ MACALLAN 18Y マッカラン 18 年 4,350 HIGHLAND ハイランド OBAN 14Y オーバン 14 年 1,900 GLENMORANGIE 18Y グレンモーレンジ 18 年 2,250 ISLAY アイラ ARDBEG 10Y アードベッグ 10 年 1,800 LAGAVULIN 16Y ラガヴーリン 16 年 1,900 BOWMORE 18Y ボウモア 18 年 2,100 LAPHROAIG 2001 15Y ラフロイグ 2001 15 年 4,400 HUNTER LAING ハンターレイン SKYE スカイ TALISKER 18Y タリスカー 18 年 2,150 ALL PRICES ARE SUBJECT TO 15% SERVICE CHARGE, AND CONSUMPTION TAX. 上記料金に別途 サービス料 (15%) と消費税を加算させていただきます
JAPANESE ジャパニーズ BLENDED ブレンデッド HIBIKI 17Y 響 17 年 4,200 HIBIKI 21Y 響 21 年 8,100 HIBIKI 30Y 響 30 年 25,000 MALT モルト TAKETSURU 17Y 竹鶴 17 年 2,500 ICHIRO'S MALT イチローズモルト 2,500 DOUBLE DISTILLERIES ダブルディスティラリーズ ICHIRO'S MALT イチローズモルト 2,850 MIZUNARA WOOD RESERVE ミズナラウッドリザーヴ ICHIRO'S MALT イチローズモルト 3,300 THE PEATED 2016 ザピーテッド2016 ICHIRO'S MALT イチローズモルト 3,900 ON THE WAY 2015 オンザウェイ2015 TAKETSURU 21Y 竹鶴 21 年 4,100 ICHIRO'S MALT イチローズモルト 5,000 IPA CASK 2017 IPAカスク2017 ICHIRO'S MALT イチローズモルト 6,600 EXCLUSIVELY BOTTLED FOR H.B.A. 2016 H.B.A. プライベートボトリング 2016 HAKUSHU 18Y 白州 18 年 6,800 YAMAZAKI 18Y 山崎 18 年 6,800 BOURBON バーボン I.W.HARPER 12Y I.W. ハーパー 12 年 1,800 WILD TURKEY 13Y ワイルドターキー 13 年 1,950 JACK DANIEL'S SINGLE BARREL ジャックダニエルシングルバレル 1,950 OLD EZRA 15Y オールドエズラ 15 年 2,250 COGNAC コニャック REMY MARTIN X.O. レミーマルタン X.O. 2,850 HENNESSY X.O. ヘネシー X.O. 3,150 HENNESSY PARADIS IMPERIAL ヘネシーパラディアンぺリアル 25,700 REMY MARTIN LOUIS XIII レミーマルタンルイ 13 世 26,000
CHAMPAGNE シャンパン シャンパン GLASS グラス "R" DE RUINART BRUT 2,900 アールドルイナールブリュット DEUTZ BRUT CLASSIC 2,900 ドゥーツブリュットクラシック PERRIER JOUËT GRAND BRUT 3,400 ペリエジュエグランブリュット LAURENT PERRIER CUVÉE BRUT ROSÉ 3,500 ローランペリエキュヴェブリュットロゼ BOLLINGER SPECIAL CUVÉE BRUT ROSÉ 3,700 ボランジェスペシャルキュヴェブリュットロゼ RUINART BLANC DE BLANC BRUT 4,400 ルイナールブランドブラン DOM PÉRIGNON VINTAGE 2009 4,800 ドンペリニヨンヴィンテージ WHITE WINE 白ワイン 白ワイン KATSUNUMA WINERY ARUGABRANCA CLAREZA KOSHU 2016, YAMANASHI JAPAN 1,800 勝沼醸造アルガブランカクラレーザ甲州山梨日本 FRANKLAND ESTATE 2,000 CHARDONNAY FRANKLAND RIVER 2014, WESTERN AUSTRALIA AUSTRALIA フランクランドエステートシャルドネフランクランドリバー西オーストラリアオーストラリア FELTON ROAD RIESLING 2015, CENTRAL OTAGO NEW ZEALAND 2,350 フェルトンロードリースリングセントラルオタゴニュージーランド IL BORRO LAMELLE CHARDONNAY 2016, TOSCANA ITALY 2,550 イルボッロラメッレシャルドネトスカーナイタリア DOG POINT SAUVIGNON BLANC 2014, MARLBOROUGH NEW ZEALAND 2,950 ドッグポイントソーヴィニヨンブランマルボロニュージーランド RED WINE 赤ワイン 赤ワイン PETRA HEBO 2,000 CABERNET SAUVIGNON MERLOT SANGIOVESE 2014, TOSCANA ITALY ペトラエボカベルネソーヴィニヨンメルローサンジョヴェーゼトスカーナイタリア CLOUDY BAY PINOT NOIR 2014, MARLBOROUGH NEW ZEALAND 2,100 クラウディーベイピノノワールマルボロニュージーランド CHÂTEAU BRANCE CANTENAC MARGAUX DE BRANE 2014, BORDEAUX FRANCE 2,300 シャトーブラーヌカントナックマルゴードブラーヌボルドーフランス FAMILIA SCHROEDER SAURUS 2,800 BARREL FERMENTED MALBEC 2012, NEUQUÉN ARGENTINA ファミリアシュレーダーサウルスバレルフェルメンテッドマルベックネウケンアルゼンチン LUCE DELLA VITE LUCENTE MERLOT SANGIOVESE 2016, TOSCANA ITALY 2,950 ルーチェデッラヴィーテルチェンテメルローサンジョヴェーゼトスカーナイタリア
SNACKS スナック スナック CRISPY CHICKEN, FRENCH FRIES, TRUFFLE, PARMESAN 2,200 フライドチキンとトリュフ風味のクリスピーポテト PIZZA WITH BELL PEPPERS, SEMI DRIED TOMATOES, MOZZARELLA CHEESE 2,400 ピーマンとセミドライトマトモッツァレラチーズのピッツァ TOASTED CIABATTA SANDWICH 1,700 HERBED CHICKEN, BACON, TOMATO ハーブチキンとベーコンフレッシュトマトのチャバタサンドウィッチ LOBSTER ROLL SANDWICH, CRISPY SHALLOTS 2,400 ロブスターのロールサンドウィッチクリスピーエシャロット GRILLED VEGETABLES, ARUGULA AND PARMESAN SALAD 2,100 野菜のグリルとアルグラパルメザンチーズのサラダ SHRIMP AND AVOCADO SALAD, OLIVE, TOMATOES, EGG, CRISPY BACON 2,300 小海老とアボカドのサラダオリーブとトマト卵クリスピーベーコン CRUDITÉS, AVOCADO DIP, AIOLI SAUCE 1,850 クルディテアボカドディップとアイオリソース PEAK'S "FISH AND CHIPS" 2,100 " フィッシュアンドチップス " ピークスタイル ASSORTED EUROPEAN CHEESES, HONEY TRUFFLE 2,800 各種ヨーロッパ産チーズとトリュフ風味の蜂蜜添え SPICED MIXED NUTS, PISTACHIOS 1,500 スパイスミックスナッツとピスタチオ PLEASE ADVISE OUR ASSOCIATES IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGIES OR SPECIAL DIETARY REQUIREMENTS. アレルギー食材 食事制限などのご要望につきましては ご注文の際にスタッフへお申し付けください
DESSERTS デザート デザート HOJI CHA AND PASSION FRUIT PARFAIT 1,600 ほうじ茶とパッションフルーツのパルフェ IWATE MILK PUDDING, MANGO COMPOTE 1,600 岩手ミルクプディングとマンゴーコンポート MANJARI CHOCOLATE CREPE, RASPBERRIES 1,600 マンジャリチョコレートクレープとラズベリー CAKE SELECTION 1,000 ケーキセレクション ICE CREAM AND SHERBET SELECTION 1,200 アイスクリームとシャーベット FRUIT SALAD 2,000 フルーツの盛り合わせ PRALINES, COOKIES AND CHOCOLATES 2,400 プラリネクッキーとチョコレート PLEASE ADVISE OUR ASSOCIATES IF YOU HAVE ANY FOOD ALLERGIES OR SPECIAL DIETARY REQUIREMENTS. アレルギー食材 食事制限などのご要望につきましては ご注文の際にスタッフへお申し付けください ALL PRICES ARE SUBJECT TO 15% SERVICE CHARGE, AND CONSUMPTION TAX. 上記料金に別途 サービス料 (15%) と消費税を加算させていただきます