子持ちカラフトししゃもの磯辺揚げ 青森県産帆立ボール (8g) 約 15g 丸味フーズ カラフトししゃもの頭部をカットして食べやすくしています 個別凍結後に青海苔入りの澱粉を塗してあり 油で揚げると磯の香りが楽しめます 1 kg (1 個 8g) ピアット 青森県産のホタテ貝を 20% 入れたボール

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1 平成 27 年度第 3 回物資委員会選定品 H 岩手田舎みそ ( 赤 )Ca Fe 強化 1 kg 10 kg 20 kg佐々長醸造 岩手産大豆 ( ナンブシロメ ) と国産米 瀬戸内海の塩を原料とし 早池峰霊水を使用しています 栄養成分については 検査機関に依頼中 さんまオレンジ煮 さけ黒酢あんかけ 50g 10 個パックマルヌシ 岩手県産のサンマを加圧した後 オレンジソースをからめました 柑橘系のソースが魚臭さを消してくれます 40g 10 個パックマルヌシ 岩手県産秋鮭を油調し 黒酢あんでさっぱりとしあげました さけケチャップ煮 40g 10 個パックマルヌシ 岩手県産秋鮭を油調し ケチャップソースでさっぱりと仕上げました さんま煮付 ( 梅かつお ) 黄金カレイ骨ごとフライ 40g 50g(10 個パック ) 太平商事 北海道産さんまをレトルト加工し しょう油ベースのタレに鰹節と梅肉を入れてたべやすく仕上げました 骨まで柔らかくなっています 40g 50g ピアット 米国産の黄金カレイをぶつ切りしたものを 高圧処理で骨まで食べられるフライに加工しました クセもなく食べやすくカルシウムも豊富です あじのさんが焼き 40g 50g 名給 鹿児島県西部海域で獲れたあじを 頭部 内臓を除去してミンチし 国産の玉葱や大葉等の野菜と味噌や醤油などの調味料を混ぜ合わせ さんが焼き風に仕立てました

2 子持ちカラフトししゃもの磯辺揚げ 青森県産帆立ボール (8g) 約 15g 丸味フーズ カラフトししゃもの頭部をカットして食べやすくしています 個別凍結後に青海苔入りの澱粉を塗してあり 油で揚げると磯の香りが楽しめます 1 kg (1 個 8g) ピアット 青森県産のホタテ貝を 20% 入れたボールに仕上げました ホタテの風味をご賞味下さい 骨まるごと鮭ボール (8g) 1 kg (1 個 8g) 丸和油脂 鳥取県産の鮭を丸ごと圧力釜で蒸し 骨まで食べられる柔らかさに仕上げました 抜群のカルシウム量を摂取できます (100g あたり 610 mg ( 分析値 )) 大豆とごぼうのミンチカツ (Fe Ca) 40g 60g エム シーシー 国産の鶏肉 豚肉をベースに大豆とごぼうを加えたミンチカツです 100g 中 279 mgのカルシウムが摂取できます 卵 乳不使用です おいし ~ のだ おいし ~ のだ 棒餃子 50g 名給 油揚げの中に豆腐とスケトウダラのすり身 ( ひじき 人参入り ) が入った 栄養バランスの良い商品です 原材料の大豆に遺伝子組換えは不使用です 60g 名給 油揚げの中に豆腐とスケトウダラのすり身 ( ひじき 人参入り ) が入った 栄養バランスの良い商品です 原材料の大豆に遺伝子組換えは不使用です 40g 太平商事 国産の野菜 ( キャベツ 玉ねぎ にら しょうが ) を使用 40g ですがボリューム感たっぷりの棒状の餃子に仕上げました 乳 卵不使用です T 短冊かまぼこ ( 赤 ) 規格 1 kg

3 銘柄 ピアット 短冊蒲鉾の赤タイプです 赤色はトマト色素です 約 3~4 cm 5 mm角 (1 カット約 2g) T 短冊かまぼこ ( 白 ) 1 kgピアット かまぼこを短冊状にしました 約 3~4 cm 5 mm角 (1 カット約 2g) 平成 27 年度第 2 回物資委員会選定品 H さんまバーグ さんまつみれ 40g 50g 及川冷蔵 大船渡港で水揚げされた新鮮なさんまを使用したさんまハンバーグです 1 袋 (15g 60 個入り ) 及川冷蔵 大船渡港で水揚げされた新鮮なさんまを使用したつみれです 乾燥ゆば ( 粗粉砕 ) 200g 岩手県産 戻り倍率 5 倍南部ゆばは水戻し不要で 熱い汁ものにそのまま使用できます 若鶏ねぎ塩ソース焼き 30g ピアット 国産若鶏の皮付もも肉をタレに漬込み焼き上げました パンプキンロール 30g カセイ食品 食物繊維 Fe Ca 強化商品国産の野菜をふんだんに使用しています

4 鯖節入り国産わかめご飯の素 200g トーニチ 国産味付わかめと国産味付鯖節をブレンドした混ぜご飯の素です こつぶあげ 1 袋 (1g 500 個入り ) トーニチ 豆腐で造った丸くコロコロした小粒サイズの豆腐ボールです 汁物の実や和え物 炒め物等幅広いメニューにご利用下さい 華いかブランチング (2 4) 1 kgピアット 深めに筋入れしたイカ短冊をブランチングしました フラワー状になり 見た目も良く食べやすい商品です インカのめざめ ( ナチュラルカット ) 1 kgマルヒ食品 甘く熟成した インカのめざめ を厳選し加工後 急速冷凍しています 国産鶏の豆腐ハンバーグ 50g 60g 名給 国産鶏を使ったハンバーグに 国産豆腐をたっぷり ( 約 23%) 配合し 冷めても柔らかい食感に仕上げました 平成 27 年度第 1 回物資委員会選定品 H 野菜たっぷり豆腐カツ 50g 60G 横田屋本店 岩手県産の豆腐と地場野菜をたっぷりと使用し サクサクの衣とふわっとした食感がのヘルシーなカツに仕上げました 魚丸ごと焼きほぐし身 ( あじ ) 500g SN 食品

5 新鮮なあじを骨まで食べられるよう加熱処理し ほぐし身にしました 野菜ミックスボール 1 kg SN 食品 赤 ( にんじん ) 黄 ( とうもろこし ) 緑 ( ほうれんそう ) のカラフルなフィッシュボールです ほんのりと野菜の風味が生きています かぼちゃ野菜コロッケ Fe Ca 40g 60g 太平商事 かぼちゃとじゃがいもで食べやすいかぼちゃコロッケにしました ほうれん草 玉ねぎも入り カルシウムと鉄分が豊富に摂取できます 鉄分 カルシウム強化品 佃煮釜揚げしらす ホキ香草フライ いか耳そうめん おからホキフライ おからチキンカツ 3g 500g カセイ食品 瀬戸内産の釜揚げちりめんを醤油味でふっくら やわらかく仕上げました 個付け又は和え物の素材としてご利用ください 40g 50g ピアット 新鮮なホキにニンニクで下味をつけ バジルパン粉をつけた商品です 1 kgピアット 脂質の豊富な耳の部位を 5 mm巾で食べやすくカットしました 炒め物 煮物 揚げ物等 幅広くご使用いただけます 40g 50g ピアット 乾燥させたおからを衣に使用し 三大アレルギーの乳 卵 小麦抜きで製造しました 食物繊維 カルシウムも豊富で低糖質なヘルシー食材です 40g 50g ピアット 乾燥させたおからを衣に使用し 三大アレルギーの乳 卵 小麦抜きで製造しました 食物繊維 カルシウムも豊富で低糖質なヘルシー食材です 鶏肉は国産を使用しています

6 国産ニラ 3 cmカット 1 kgマルヒ食品 長崎県でハウス栽培され 独自の栽培技術により生育した風味良く 緑色の鮮やかな原料のみ加工しています あじフィレ米粉フライ 切干大根銀杏切り 50g 60g 名給 アレルギー物質不使用で製造しています 米粉 100% ですので ソースやあんかけなどをかけていただければ 衣にもちもち感が出て食べやすい食感になります 500g 東亜商事 山形県産の青首大根を収穫当日に加工し 機械乾燥しております 5 mmスライスで戻りも早く 調理時間が短縮されます < 戻し率 :4~5 倍 > トッポギ ( ミニ ) 1 kg ( 約 330 個 ) 東亜商事 国産のうるち米粉を使用し スティック状に加工しました 早茹で 90 秒で溶けにくく 煮崩れしにくく やわらかく のびにくい商品です Ca Fe 強化エビカツ (100%) 40g 50g 大関食品 えびのたっぷり感を出すため 衣率はぎりぎりまで薄く付けています えびの旨味 食感を存分に味わえるカツになっています カルシウム 鉄分強化商品 きびなご天ぷら ( 卵乳なし ) 醤油味 1 kg (100 尾入れ ) 大関食品 国産のきびなごを醤油味で味付けすることで魚の臭いが抑えられ 食べやすくなっています えびクリームコロッケ 50g 60g 大関食品 えびを潰さず 当社の釜で炊き上げた生クリームと混ぜて製品にしました 衣率 40% で パンクのしにくいコロッケです 日本の果実ヨーグルト

7 黒ばらのり 70g 日清ヨーク 国産ラ フランスにこだわったヨーグルトです ラ フランスの高貴な香りと程よく柔らかい果肉の食感が楽しめます 9 月 ~12 月季節商品 100g 横田屋本店 色と香りのいい国内原料より選別し チャック付のスタンドパックに詰めました お味噌汁 麺類等の具材として最適です

8 平成 27 年度第 3 回物資委員会選定品 H 岩手田舎みそ ( 赤 )Ca Fe 強化 さんまオレンジ煮 さけ黒酢あんかけ さけケチャップ煮 さんま煮付 ( 梅かつお ) 黄金カレイ骨ごとフライ あじのさんが焼き 主たる産地岩手県 アレルゲン物質 ( 大豆 ) 加工地 花巻市 調理形態 主たる産地岩手県 アレルゲン物質 ( オレンジ 大豆 小麦 ) 加工地 青森市 調理形態 主たる産地岩手県 アレルゲン物質 ( 大豆 小麦 鮭 ) 加工地 青森県 調理形態 主たる産地岩手県 アレルゲン物質 ( 小麦 大豆 鮭 ) 加工地 青森県 調理形態 主たる産地北海道 アレルゲン物質 ( 大豆 小麦 ) 加工地 滋賀県 調理形態 主たる産地米国 アレルゲン物質 ( 小麦 大豆 ) 加工地 滋賀県 調理形態 主たる産地鹿児島県 アレルゲン物質 ( 小麦 大豆 ) 加工地 鹿児島県 調理形態

9 子持ちカラフトししゃもの磯辺揚げ 青森県産帆立ボール (8g) 骨まるごと鮭ボール (8g) 大豆とごぼうのミンチカツ (Fe Ca) 主たる産地アイスランド アレルゲン物質 ( アレルギー物質なし ) 加工地 宮崎県 調理形態 主たる産地北海道 アレルゲン物質 ( アレルギー物質なし ) 加工地 石川県 調理形態 主たる産地鳥取県 アレルゲン物質 ( 鮭 ) 加工地 鳥取県 調理形態 主たる産地日本 アレルゲン物質 ( 鶏肉 大豆 豚肉 小麦 ) 加工地 兵庫県 調理形態 おいし ~ のだ おいし ~ のだ 棒餃子 主たる産地米国 カナダ アレルゲン物質 ( 大豆 ) 加工地 静岡県 調理形態 主たる産地米国 カナダ アレルゲン物質 ( 大豆 ) 加工地 静岡県 調理形態 主たる産地日本 アレルゲン物質 加工地 群馬県 調理形態 ( 豚肉 鶏肉 大豆 小麦 ごま ) T 短冊かまぼこ ( 赤 ) エネルギー水分蛋白脂質ナトリウムカリウム Ca Mg リン鉄

10 T 短冊かまぼこ ( 白 ) 主たる産地米国 アレルゲン物質 ( アレルギー物質なし ) 加工地 静岡県 調理形態 主たる産地米国 アレルゲン物質 ( アレルギー物質なし ) 加工地 静岡県 調理形態 平成 27 年度第 2 回物資委員会選定品 H さんまバーグ さんまつみれ 主たる産地三陸北部沖 アレルゲン物質 ( 小麦 乳 大豆 ) 加工地 大船渡 調理形態 焼き 揚げ 主たる産地三陸北部沖 アレルゲン物質 ( 小麦 乳 大豆 ) 加工地 大船渡 調理形態 乾燥ゆば ( 粗粉砕 ) 若鶏ねぎ塩ソース焼き パンプキンロール 主たる産地岩手県 アレルゲン物質 ( 大豆 ) 加工地 洋野町 調理形態 主たる産地宮崎県 アレルゲン物質 ( 鶏肉 大豆 小麦 ごま ) 加工地 愛知県 調理形態 ボイル 主たる産地北海道 アレルゲン物質 ( 大豆 ゼラチン 卵 小麦 ) 加工地 北海道 調理形態 揚げ

11 鯖節入り国産わかめご飯の素 主たる産地岩手県 宮城県アレルゲン物質 ( さば 大豆 乳 小麦 ) 加工地 埼玉県 調理形態 こつぶあげ 主たる産地日本 カナダ アレルゲン物質 ( 大豆 ) 加工地 石川県 調理形態 汁用 揚用 華いかブランチング (2 4) 主たる産地ペルー アレルゲン物質 ( いか ) 加工地 釜石市 調理形態 インカのめざめ 主たる産地北海道 アレルゲン物質 ( アレルギー物質なし ) 加工地 北海道 調理形態 国産鶏の豆腐ハンバーグ 主たる産地兵庫県 アレルゲン物質 ( 鶏肉 大豆 豚肉 ) 加工地 兵庫県 調理形態 焼用 煮込み 蒸用 平成 27 年度第 1 回物資委員会選定品 H 野菜たっぷり豆腐カツ 魚丸ごと焼きほぐし身 ( あじ ) 主たる産地岩手 アレルゲン物質 ( 小麦 大豆 乳 鶏肉 牛肉 ごま ) 加工地 岩手 調理形態 揚げ

12 野菜ミックスボール かぼちゃ野菜コロッケ Fe Ca 佃煮釜揚げしらす 主たる産地鳥取 アレルゲン物質 ( アレルギー物質なし ) 加工地 鳥取 調理形態 主たる産地米国 アレルゲン物質 ( アレルギー物質なし ) 加工地 山口 調理形態 主たる産地北海道 アレルゲン物質 ( 大豆 小麦 ) 加工地 愛媛県 調理形態 揚げ 主たる産地瀬戸内 アレルゲン物質 ( 小麦 大豆 ) 加工地 愛媛県 調理形態 ホキ香草フライ いか耳そうめん おからホキフライ おからチキンカツ 主たる産地ニュージランド アレルゲン物質 ( 小麦 大豆 ) 加工地 茨城 調理形態 揚げ 主たる産地三陸北海道置アレルゲン物質 ( いか ) 加工地 岩手県 調理形態 主たる産地ニュージーランドアレルゲン物質 ( 大豆 ) 加工地 香川 調理形態 揚げ 主たる産地香川 アレルゲン物質 ( 大豆 鶏肉 )

13 加工地香川調理形態 揚げ 国産ニラ 3 cmカット あじフィレ米粉フライ 切干大根銀杏切り 主たる産地長崎 アレルゲン物質 ( アレルギー物質なし ) 加工地 長崎 調理形態 主たる産地タイ ベトナム アレルゲン物質 ( アレルギー物質なし ) 加工地 愛知 調理形態 揚げ 主たる産地山形 アレルゲン物質 ( アレルギー物質なし ) 加工地 静岡 調理形態 トッポギ ( ミニ ) 主たる産地日本 アレルゲン物質 ( アレルギー物質なし ) 加工地 千葉 調理形態 Ca Fe 強化エビカツ (100%) きびなご天ぷら ( 卵乳なし ) 醤油味 えびクリームコロッケ 日本の果実ヨーグルト 主たる産地アジア アレルゲン物質 ( 小麦 大豆 えび ) 加工地 大分 調理形態 揚げ 主たる産地日本 アレルゲン物質 ( 小麦 大豆 ) 加工地 大分 調理形態 揚げ焼 主たる産地アジア他 アレルゲン物質 ( 小麦 乳 鶏肉 えび ) 加工地 佐賀 調理形態 揚げ

14 主たる産地ニュウジアンフォアレルゲン物質 ( 乳 ) 加工地 埼玉 調理形態 黒ばらのり 主たる産地日本 アレルゲン物質 ( アレルギー物質なし ) 加工地 宮城 調理形態

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