マレーシア / クアラルンプール 販売拠点 1 月期 1 月 1 日 ( 火 )~1 月 31 日 ( 木 ) 間

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1 マレーシア / クアラルンプール 販売拠点 1 月期 1 月 1 日 ( 火 )~1 月 31 日 ( 木 ) 間

2 20. フルーツフェアの概要 店舗名称実施場所設置期間主力顧客層設置面積実施目的 Yes! Japanese Foods! フルーツフェア Bangsar Shopping Centre Jasons Food Hall Lot No. G1, Ground Floor, Bangsar Shopping CentreNo. 285, Jalan Ma arof, Kuala Lumpur, Malaysia 平成 25 年 1 月 18 日 ( 金 )~ 平成 25 年 2 月 10 日 ( 日 )23 日間 10:00~22:00 コア来店局がアッハ ー中間層 富裕層食料品売場内 10m2 Yes! Japanese Foods! の認知 PR 実施内容 日本の旬の果物の目玉商品を決め 現地ヘ テラン販売員 2 名による 毎日の試食宣伝販売 重点品目 フルーツ 苺 りんご 梨 メロン 柿 みかん 柑橘類 ( すだち ゆず ) 販売促進 広報活動 全商品においしいロコ のシールを貼り 消費者へのアピールを図った 全商品に 英語での商品説明文を記載した商品 POP を設置した 店頭販売商品を使ったレシヒ カート を販売コーナーにて配布した (20 種類 ) JASONS 会員 20,000 名様へ SMS にて フェア案内告知を送信した オーフ ニンク フェアの 1 週間前から 案内チラシを JASONS 店舗内レジにて配布した Yes! Japanese Foods! コーナーに テレビモニターを設置し 日本食 日本食材を紹介する DVD を終日流し さらに日本食材の PR を図った フルーツフェアチラシ フルーツフェアの様子

3 21. フルーツフェア売上 フルーツフェア売上集計 1 月 18 日 ~2 月 10 日 (23 日間 ) 1 マレーシア リンギ (MYR)=29 円 ( 平成 25 年 1 月 30 日 ) 産地 / 企業名品名規格 販売単価 (MYR) 販売数量 売上額 (MYR) 売上額 ( 日本円 ) 1 福岡県苺あまおう 300g/ ハ ック /1 パック 71 パック 3, ,929 2 佐賀県苺ほのか 280g/ ハ ック /1 パック 38 パック 1,520 44,069 3 長崎県苺さちのか 260g/ ハ ック /1 パック 46 パック 1,840 53,347 4 苺あきひめ鳥取県 5 苺あきひめ 6 りんご世界一 7 りんごふじ青森県 8 りんごむつ 9 りんご王林 10 りんごやまがた山形 11 りんごやまがた 12 鳥取県王秋 13 クラウンメロン北海道 14 ライデンメロンBOX 15 有田みかん和歌山県 16 田村みかん 700g/ ハ ック (15 粒 ) 700g/ ハ ック (18 粒 ) (16 玉 ) (26 玉 ) (26 玉 g) (32 玉 ) (28 玉 ) (46 玉 g) 5kg (6 玉 ) 7kg/ ケース (5 玉 ) 1.4kg/ 箱 (1 玉 ) (S/500g) (S/1kg) /1 パック 33 パック 4, , /1 パック 32 パック 4, , /1 玉 92 玉 3,311 96, /1 玉 27 玉 , /1 玉 74 玉 1,923 55, /1 玉 16 玉 160 4, /1 玉 88 玉 , /1 玉 61 玉 , /1 玉 190 玉 5, , /1 玉 11 玉 1,210 35, /1 箱 14 箱 2,660 77, /500g 113 パック 1,129 32, /1kg 17 パック , すだち 1kg/ ケース /1kg 2 パック 高知県ゆず 140g/ ハ ック /1 パック 16 パック 208 6,027 合計 , ,146 売上額の合計は 四捨五入の関係上 一致しない場合がある フルーツフェアの売上額の一部が 1 月期総売上額に含まれている

4 22. マーケティング調査を兼ねた販売促進活動 ( 消費者対象料理講習会 ) 消費者対象料理講習会 目的実施方法実施日実施場所参加者 現地消費者に日本農林水産物等の食し方を啓発し 購入の動機付けを図る また 消費動向 嗜好等の調査も併せて実施 現地日本食レストラン 厨 にて 日本人料理人によるクッキンク テ モンストレーションを実施し 日本産農林水産物の特徴 安全性をアピールした JASONS 店舗内の Yes! Japanese Foods! コーナーにて販売中の食材を使用したメニューを紹介し 消費者の購入の動機付けを図った クッキンク フェモンストレーションで紹介したメニューを当日の夕方から店頭内にて配布した 平成 25 年年 1 月 14 日 ( 月 ) 15:00~16:00 厨 (KURIYA) レストラン ( マレーシア クアラルンフ ール市内 ) BANGSAR SHOPPING CENTER 3F JASONS 顧客 20 名 講師 中川隆裕厨 (KURIYA) レストラン料理長 長葱の和風カ ーリックチキンツナとみつ葉の和風ハ スタ長芋のステーキ 調理メニュー 厨 (KURIYA) レストラン店舗 料理講習会の様子

5 22. マーケティング調査を兼ねた販売促進活動 ( 消費者対象料理講習会 ) 消費者対象料理講習会対象料理講習会アンケート結果 料理講習会参加者に日本産食品および料理講習会についてのアンケートを実施 アンケート総数 20 名 ( 男性 1 名女性 19 名無回答 0 名 ) Q1 日本産農林水産物を食べたことはありますか? Q2 日本産農林水産物は取り扱ったことはありますか? Q3 日本産農林水産物を扱っているお店を知っていますか? はいなら 覚えているすべての名前を書いてください 複数回答あり ISETAN 10 人 JASUCO(AEON) 11 人 IKETERU(Hilton) 3 人 SHIMAYA 2 人 KURIYA 8 人 SUSHI ZANMAI 3 人 JASONS 5 人 RAKUZEN 1 人 RAKUZEN 1 人 SHOJIKIYA 2 人 DAISHO 3 人 SAGANO 1 人 SOGO 1 人 SHOGUN 2 人 SUSHI TEI 1 人 SAKAESUSHI 1 人 JOGOYA 3 人 RAKUZEN 1 人 KAIHOMARU 1 人 KURA 1 人 Q4 日本産農林水産物を安全だと思いますか? Q5 本日のレシピのお味はどうですか?

6 22. マーケティング調査を兼ねた販売促進活動 ( 消費者対象料理講習会 ) Q6 味付けはマレーシアの方に受け入れられると思いますか? Q7 本日の日本産野菜を JASONS で販売されていることをご存知ですか? Q8 試食してみて調理したいと思いますか? Q9 好きな日本食はなんですか? 寿司 4 人 サーモン 1 人 ラーメン 2 人 鉄板焼き 2 人 うどん 2 人 みそ汁 2 人 弁当 3 人 鳥かつ 2 人 てりやき 2 人 すき焼き 1 人 天ぷら 3 人 シーフード 1 人 刺身 5 人 日本食全般 1 人 Q10 今日の料講習会の感想を教えてください 美味しかった ( とても美味しかった ) 長葱の和風ガーリックチキンと長芋のステーキが気に入りましたので 早速作ってみます イチゴのあまおうがみずみずしく美味しかったです JASONSで購入したいが 高いので

7 22. マーケティング調査を兼ねた販売促進活動 ( 消費者対象料理講習会 ) 消費者対象料理講習会全般について < 実施事項 > 厨 (KURIYA) 中川シェフによる JASONS 販売商品を使用してのクッキンク テ モンストエーション 調理した日本食の 試食会 を実施 日本産食品全般および料理講習会についてのアンケートを実施 JASONS 販売商品の PR クッキングデモンストレーションメニューレシピの配布 前回同様 JASONS の来店客に 販売員が事前に募集案内チラシを配布し 参加者募った 参加者の中に日本駐在員の方もおり 現地マレーシア方も日本人参加者へ調理方法や食し方なども聞かれており より日本食への関心を喚起するこができたと思われる 是非 クッキンク テ モンストレーションは継続的に続けてほしいという意見が多く 次回の予定を聞いて帰られる参加者もおり 是非連絡を欲しいという声が多かった クッキンク テ モンストレーション案内チラシ アンケートについて JASONS で 12 月より苺が入荷したこともあり 販売 PR を兼ねて 苺 ( さちのか ) の試食もしていただき 追加で感想を聞いたところ やはりみずみずしく 味は美味しいという意見は殆どではあるが価格は高く 頻繁には食すことは難しいが 記念日や贈答品として購入したという声が多かった クッキングデモンストレーションメニュー配布レシピ 長葱の和風カ ーリックチキンツナとみつ葉の和風ハ スタ長芋のステーキ

8 23.1 月期総売上げ 販売拠点 1 月期総売上 1 月 1 日 ~1 月 31 日 野菜 1 マレーシア リンギ (MYR)=29 円 ( 平成 25 年 1 月 31 日 ) 産地 / 企業名品名規格 数量 重量 港渡し価格消費税別 合計価格 ( 税 国内輸送費込み ) 販売価格 個 kg (MYR) 販売価格 ( 日本円 個 kg a b c d f g h(d g) i(d-h) 64パック 20kg , ,577 1 岡山県長ねぎ 300g/ パック (300g 64) 6パック 9 1,260 15,137 64ハ ック 300g パック 8.15kg ,625 3, ,401 2 大葉 50g/ パック (50g 150) , ハ ック 50g パック 10.8kg 60 8, ,366 3 かいわれ大根 80g/ パック (80g 135) , ハ ック 80g パック 8.7kg ,450 1,594 46,213 4 三つ葉 60g/ パック (60g 145) , ハ ック 60g パック 14kg ,700 1,329 38,550 5 水菜 200g/ パック (200g 70) ,850 70ハ ック 200g 箱 1kg/ 箱 14kg , ,920 6 長なす (1kg 14) ,630 (20 本 ) 280 本 50g 福岡県 9パック 1.08kg 150 1, ,607 7 ピーマン 120g/ パック (120g 9) ,190 9ハ ック 120g パック 1.2kg 180 2, ,346 8 ホウレン草 200g/ パック (200g 15) ,511 15ハ ック 200g パック 670g ,159 9 舞茸 134g/ パック (134g 5) ハ ック 134g パック 5.7kg 300 5, , 春菊 300g/ パック (300g 19) ,825 19ハ ック 300g パック 1.5kg 800 2, , ぎんなん ( 殻つき ) 500g/ パック (500g 3) ,046 3ハ ック 500kg ,189 55パック 19.25g ,128 1,319 38, ごぼう 350g/ パック (350g 55) ,137 55ハ ック 350g 青森 10ケース 100kg 6,400 67,200 11, , 長いも (10kg 10) , g/ パック 200パック 500g ,682 16パック 16kg , , 鹿児島さつまいも 1kg/ ケース (1kg 16) ,931 16パック 1kg ,450 10パック 1.34g 1,800 18,900 1,240 35, 長野わさび 134g/ パック (134g 10) ,057 10ハ ック 134g 1,800 1, ,596 20ケース 500kg 2,000 42,000 5, , 北海道たまねぎ L20kg(100 玉 ) (20kg 20) 60 玉 2 1, , 玉 200g パック 6.3kg , , ししとう 100g/ パック (100g 63) ,888 63ハ ック 100g 高知県 57パック 3.42kg , , みょうが 60g/ パック (60g 57) 4パック 7 1,260 3,385 57ハ ック 60g 合計 ロス数量 , , , ,716 売上額の合計は 四捨五入の関係上 一致しない場合がある 野菜フェアの売上額の一部が含まれている ロス率 (%) ロス費 利益

9 23.1 月期総売上げ 販売拠点 1 月期総売上 1 月 1 日 ~1 月 31 日 果物 1 マレーシア リンギ (MYR)=29 円 ( 平成 25 年 1 月 31 日 ) 産地 / 企業名品名規格 数量 重量 港渡し価格消費税別 合計価格 ( 税 国内輸送費込み ) 販売価格 個 kg (MYR) 販売価格 ( 日本円 個 kg a b c d f g h(d g) i(d-h) 94ハ ック 28.2kg ,090 4, ,776 1 福岡県苺あまおう 300g/ ハ ック (300g 94) 10パック 11 7,350 52,686 94ハ ック 300g ,450 60ハ ック 16.8kg ,650 1, ,986 2 佐賀県苺ほのか 280g/ ハ ック (280g 60) 5パック 9 2,888 23,336 55ハ ック 280g ,160 60ハ ック 15.6kg ,500 2, ,624 3 長崎県苺さちのか 260g/ ハ ック (260g 60) 6パック 10 3,150 31,124 60ハ ック 260g , 鳥取県鳥取県 苺あきひめ苺あきひめりんご世界一 33ハ ック 700g/ ハ ック 23.1kg 2,000 69,300 4, ,338 (700g 33) (15 粒 ) 33ハ ック 700g 2,000 2, ,738 44ハ ック 700g/ ハ ック 30.8kg 1,750 80,850 5, ,501 (700g 6) (18 粒 ) 44ハ ック 700g 1,750 1, , 箱 50kg 5,400 56,700 5, ,338 (16 玉 10) (16 玉 /5kg) 160 玉 313g ,044-4パック 15 玉 ,350 5,316 54,038 68,651 94,638 2 箱 20kg 5,850 12, ,644 7 りんごふじ (26 玉 2) 5 玉 10 1,181 9,359 (26 玉 /10kg) 52 玉 385g 青森県 4 箱 40kg 8,050 33,810 2,443 70,849 8 りんごむつ (26 玉 4) 10 玉 10 3,251 37,039 (26 玉 /10kg) 104 玉 385g りんご王林 1 箱 10kg 5,850 6, ,402 (32 玉 1) (32 玉 /10kg) 32 玉 313g 玉 ,259 5 箱 50kg 7,000 36,750 1,374 39, りんごやまがた (28 玉 5) 15 玉 11 3,938 3,089 (28 玉 /10kg) 140 玉 357g 山形 2 箱 20kg 5,300 11, , りんごやまがた (46 玉 2) 10 玉 11 1,210 7,870 (46 玉 /10kg) 92 玉 217g 鳥取県 王秋 40ケース 5kg 200kg 1,700 71,400 6, ,302 (6 玉 x 40) (6 玉 ) 240 玉 833g 玉 10 7, ,902 3ケース 7kg/ ケース 7kg 15,000 47,250 1,650 47, クラウンメロン (7kg 3) (5 玉 ) 15 玉 1.4kg 3,000 3, ,190 北海道 23 箱 1.4kg/ 箱 32.2kg 3,300 79,695 3, , ライデンメロンBOX (1.4kg 23) 3 玉 13 10,395 30,499 (1 玉 ) 23 玉 1.4kg 3,300 3, , 有田みかん田村みかん 8ケース 80kg 3,500 29,400 1,449 42,008 (10kg 8) (S/500g) 160ハ ック 500g ケース 30kg 5,000 15, ,567 (10kg 3) (S/1kg) 30ハ ック 1kg パック 3パック ,756 1,575 12,608 3,817 61ハ ック 1.46kg 60 3, , すだち 24g/ ハ ック (24gx61) 4パック ,058 61ハ ック 24g 徳島県 3ケース 3kg 1,800 5, , すだち 1kg/ ケース (1kgx3) 3パック ,662 30ハ ック 100g ハ ック 3.36kg 180 4, , 高知県ゆず 140g/ ハ ック (140g x24) ,505 24ハ ック 140g 合計 ロス数量 ,752-1,262, , ,902 ロス率 (%) ロス費 売上額の合計は 四捨五入の関係上 一致しない場合がある 野菜フェアの売上額の一部が含まれている 利益

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