The Bakery & Pastry Gift Collection

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1 GIFT COLLECTION 伝統のコーンスープ札幌グランドホテルの味をご家庭で 1971 年 札幌オリンピック開催の半年前に誕生した コーンスープ缶詰 北海道で収穫されたとうもろこしと北海道産の乳製品を使用し 調理から充填までを手作業で行うスープ缶詰は 歴代のシェフたちに受け継がれる札幌グランドホテルを代表する一品です スープ 詰詰合せ SCR-20C コーンスープ (165g) 5 総重量 1.2kg 2,160( 税込 ) SCR-25A コーンスープ (165g) 3 オニオンスープ (160g) 2 パンプキンスープ (160g) 2 総重量 1.6kg 2,700( 税込 ) SCR-30 コーンスープ (165g) 4 オニオンスープ (160g) 2 パンプキンスープ (160g) 2 総重量 1.8kg 3,240( 税込 ) SCR-40 コーンスープ (165g) 5 オニオンスープ (160g) 3 パンプキンスープ (160g) 3 総重量 2.5kg 4,320( 税込 ) SCR-50 コーンスープ (165g) 4 オニオンスープ (160g) 4 パンプキンスープ (160g) 3 ポテトスープ (160g) 3 総重量 3.1kg 5,400( 税込 ) コーンスープの物語 日本のホテル缶詰のパイオニアである札幌グランドホテルのコーンスープ缶詰 その開発は 北海道のスイートコーンを全国に広めたい という製罐会社の要望からはじまりました 基本になったのは 当時のメインダイニング 原生林 で人気だったコーンポタージュスープ ホテルの味をそのままご家庭にお届けしたい というシェフたちの様々なこだわりは 発売開始から 40 年以上が過ぎた今も 変わらずに受け継がれています 3

2 GIFT COLLECTION 北海道の土が育てた地域の価値がそのままスープになりました 化学調味料を使わず 北海道の食材にこだわった北海道スープシリーズのギフトセット 鮮やかな色味と深い甘みを引き出したコーンスープ 南瓜の新品種 あまほく のパンプキンスープなど 素材本来の味をお愉しみください 北海道スープ 詰詰合せ SCS-10C SCS-8E 4,968( 税込 ) 3,942( 税込 ) 北海道コーンスープ (16 0 g) 4 北海道パンプキンスープ (16 0 g) 2 北海道オニオンスープ (16 0 g) 2 総重量 1.6kg 北海道コーンスープ (16 0 g) 3 北海道パンプキンスープ (16 0 g) 3 北海道ごぼうスープ (16 0 g) 2 北海道オニオンスープ (16 0 g) 2 総重量 2.2kg 北海道コーンスープ北海道産のハニー種とジュビリー種の 2 種類のトウモロコシを使用し 道北サロベツ原野で育まれた乳牛の牛乳 生クリームのほか オール北海道食材で仕上げました 北海道パンプキンスープ新品種の あまほく とたまねぎ サロベツ原野で育まれた乳牛の牛乳 生クリーム 粉 ビートグラニュー糖 宗 の塩とオール北海道の食材で仕上げました 北海道ごぼうスープ北海道産のごぼうとたまねぎをじっくりと炒め チキンブイヨンで煮込みました ごぼう本来の香りと味わいを引き出した風味豊かなスープです 北海道オニオンスープ 幻の玉葱札幌黄 をじっくりと炒め コクと甘みを引き出しました 肉厚で水分が多く 甘みのある 札幌黄 素材本来の味わいをお愉しみください 2 札幌グランドホテルを運営する 株式会社グランビスタホテル & リゾート は ホテルやレストランを通じ お客様に食体験をご提供いたします Shaping the Global Future の食への取組みをそのまま お客様の食卓にもお届けしたいという思いから LOCAL & SUSTAINABLE by GRANVISTA というブランドを ち上げました

3 美味しさお手軽に 3 種のスープ 北海道産のとうもろこし えびす南瓜をサロベツ原野で育まれた乳牛の牛乳と生クリームでなめらかに仕上げたコーンとパンプキン 北海道産のたまねぎをじっくりと炒めて甘さとコクを出し ブイヨンで仕上げたオニオン 3 種類のスープをお手軽な袋タイプでご用意しました スープ詰合せ RSG-03 3,240( 税込 ) コーンスープ (120g 2) 2 パンプキンスープ (120g 2) 2 オニオンスープ (120g 2) 2 総重量 1.9kg RSG-05 5,400( 税込 ) コーンスープ (120 g 2) 4 パンプキンスープ (120g 2) 2 オニオンスープ (120 g 2) 4 総重量 3.1kg GIFT COLLECTION ラーメンサラダギフトセット 元祖ラーメンサラダ 北海道のご当地グルメとして人気のラーメンサラダは 札幌グランドホテルのビアホール ( 現北海道ダイニング ) ビッグジョッキ が発祥の地 元祖 の味をご家庭でお愉しみいただけるよう 専用ドレッシングとビッグジョッキで使用しているこだわりの生麺をセットにしました RM-20 RM-30 2,160( 税込 ) 3,240( 税込 ) 4 食入りラーメンサラダドレッシング (190ml) 2 本ラーメンサラダ用麺 (120g) 4 袋総重量 1.5kg 6 食入りラーメンサラダドレッシング (190ml) 3 本ラーメンサラダ用麺 (120g) 6 袋総重量 2.3kg 5

4 丁寧に焼き上げたティーケーキ 北海道産の乳製品を使用し 一つ一つ丁寧に焼き上げたティーケーキ 食べやすい個装タイプの詰合せです マロン フルーツ マドレーヌなどお馴染みの焼き菓子の他 しょうがやとうもろこしなど野菜の風味を生かした野菜ティーケーキも人気です ティーケーキ詰合せ HT-20 2,100( 税込 ) ティーケーキ (12 個入り ) 野菜ティーケーキ マロンケーキ フルーツケーキ フリアン マドレーヌ フロランタン 各 2 総重量 610g VT-15 1,600( 税込 ) 野菜ティーケーキ (10 個入り ) しょうが コーン オニオン ポテト かぼちゃ 各 2 総重量 400g HT-030C 3,240( 税込 ) ティーケーキ (20 個入り ) マロンケーキ フルーツケーキ フリアン マドレーヌ フロランタン 各 4 総重量 1.2kg VT-23 2,400( 税込 ) 野菜ティーケーキ (15 個入り ) しょうが コーン オニオン ポテト かぼちゃ 各 3 総重量 600g ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります ここにコピーが入ります 7SWEETS COLLECTION

5 SWEETS COLLECTION HT-16 HT-21 BD-15N MB-12

6 ブランデーマロンケーキ 発酵バターで風味づけした生地にマロンを加えて焼き上げ ブランデーとシロップを丁寧に染み込ませたパウンドケーキ ブランデーの香りとマロンの風味 しっとりとした食感をお愉しみいただける大人のケーキです MA-24 2,400( 税込 ) 賞味期限 7 日間総重量 1,010g ガトーショコラ まろやかな味わいが魅力のガトーショコラ フランス産クーベルチュールスイートチョコレートを使用し 北海道産のバターで焼き上げました 甘さの中に感じるカカオの苦みと口溶けをお愉しみください GA-16 賞味期限 7 日間総重量 410g ご注文を承ってから製造いたしますので受注後 4 日ほど頂戴いたします ケーキジャンジャンブル ジャンジャンブル は フランス語で生姜のこと 時間をかけて仕上げたホテルオリジナルの生姜の砂糖煮 ジンジャーコンフィーと発酵バターを使用し 風味豊かに焼き上げました 生姜のピリッとした食感がアクセントです CJ-14 1,600( 税込 ) 1,440( 税込 ) 賞味期限 7 日間総重量 430g ご注文を承ってから製造いたしますので受注後 4 日ほど頂戴いたします 9SWEETS COLLECTION

7 SWEETS COLLECTION 八稜星パイ 札幌グランドホテルに開業当時から受継がれているシンボル 八稜星 をモチーフにしたパイです サクサクの食感をお愉しみください 1,200( 税込 ) 5 枚入り総重量 300g リーフパイ 一枚一枚を丹念に焼き上げた木の葉形のパイ おもてなしにぴったりの一品です HR-001 1,550( 税込 ) 10 枚入り総重量 500g どら焼 ふっくら焼き上げた生地に 栗を挟んだ 2 種類をご用意しております カステラ WZ-004 1,840( 税込 ) 10 個入りくりどら焼もちどら焼 各 5 総重量 800g WZ-005 2,700( 税込 ) 15 個入りくりどら焼 8 もちどら焼 7 総重量 1.4kg 贈り物 お返しにぜひご利用ください KS-101 KS ,512( 税込 ) 400g 1 総重量 700g 2,700( 税込 ) 寿入り 900g 1 総重量 1.2kg ご注文を承ってから製造いたしますので受注後一週間ほど頂戴いたします 寿 祝 などの文字入れも承ります

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