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1 ラーメンを食べて日本へ行こう! 香港で 和味拉麺祭 展示会開催!! ~ ラーメンと観光の魅力のコラボレーション 和味拉麺祭 ~ 日時 :3 月 23 日 ( 土 )~24 日 ( 日 )/ 会場 : 鑽石山荷里活廣場 (Plaza Hollywood) 在香港日本国総領事館 日本政府観光局 (JNTO) 日本貿易振興機構 (JETRO) は 日本の食文化や観光の魅力を 香港の皆様に伝えることを目的として 2 月 16 日 ( 土 ) から 3 月 24 日 ( 日 ) まで 和味拉麺祭 を開催しています 和味拉麺祭 は 香港内の日本のラーメン店でのスタンプラリーを皮切りに 3 月 23 日 ( 土 ) 24 日 ( 日 ) に鑽石山荷 里活廣場 (Plaza Hollywood) において 個性に富む 5 つの日本のラーメンが堪能でき かつ 日本の様々な観光情報 が入手できる会場イベントを行います スタンプラリースタンプラリーでは 香港内の日本の様々なラーメンを味わっていただくため 指定された 13 軒のラーメン店 (27 店舗 ) か イベント会場に出展するラーメン店 (1 つのみ ) でラーメンを食べてスタンプを 3 つ獲得した達成者には 会場イベントに出展するラーメン店がその場で作るラーメンを 毎日先着 100 名に無料で提供します! また 次の先着 100 名には 日本各地のレアなご当地グッズや日清食品提供のどんぶりセット等を 毎日プレゼントします 会場イベント会場イベントでは 日本のラーメンコンテストで第 1 位を獲得した店 香港初上陸のラーメン店を含む 5 店舗が日本から出店し 香港の皆様に個性豊かなラーメンの味や日本の魅力を楽しんでいただくことができ 日本往復ペア航空券が当たるラッキードローに参加することができます 日本のラーメンを味わう 今食べたい日本の 5 ラーメン店舗が それぞれ異なる魅力を持つスープや麺の種類を持つラーメンを提供し 日本のラーメンを味わうことができます 北海道地区 : 元祖北海道ラーメン函館 東北地区 : 浅草玉川 関東 中部地区 : 勝浦ビーチスタイル 西日本地区 : 麺家いろは 九州 : 一蘭 日本の魅力を知る 日本の 10 地域の観光ブースでは 特産品 観光を中心とした各地域の魅力を紹介する展示を行うとともに 日本の新たな魅力を発見することができ 訪日観光の楽しさを知ることができます ステージイベントで日本について楽しく学ぶ ラーメンにちなんだステージイベントでは 食べて遊べる 体験や日本を知る体験 ( 阿波踊りを想定 ) ができます

2 和味拉麺祭 開催概要 ~ 香港初登場の日本著名ラーメン店参加のイベント開催 ~ 開催期間 :3 月 23 日 ( 土 )~24 日 ( 日 ) 会 場 : 鑽石山荷里活廣場 (Plaza Hollywood) Level 1 明星広場 (Star Atrium) < 会場アクセス > 展開概要 : 3 月 23 日 ( 土 ) 内覧会 11:00~12:00* 開幕式 12:00~13:00* 開場 オープン 13:00~20:00 3 月 24 日 ( 日 ) 開場 オープン 11:00~18:30 * 3 月 23 日 ( 土 ) の開幕式 & 内覧会は 一般のお客様は入場いただけません 主催 : 在香港日本国総領事館, 日本政府観光局 (JNTO), 日本貿易振興機構 (JETRO) 募金先 : 港日文化 - 教育交流基金 公式 HP:

3 資料篇 事業紹介 本イベントをラーメン文化を活用した一連のキャンペーンと捉えることで イベントへの来場促進だけでなく 香港日系ラーメン店の活性化へとつなげると共に ひいては香港 日本の訪日観光の促進へもつなげていきます < ポスター >

4 会場イベント 1 会場 会場は ラーメンブーズ 観光ブーズとステージで構成されます 日本の有名なラーメンコンテストで第一位となったラーメン店等 5 店舗が それぞれ異なる魅力を持つスープや麺の種類を持つラーメンを提供し 香港にはない日本のラーメンを味わうことができます また 日本の 10 地域の観光ブースでは 各地の観光情報や最新の旅行商品情報を提供し 訪日観光の楽しさを PR します その他 ラーメンにちなんだステージプログラムも予定しており 食べて遊べる 体験を皆様に提供します 会場鳥瞰図 会場レイアウト

5 2 ラーメンブーズ 厳選!! 今 食べたい日本のラーメンベスト 5 日本のラーメンは 伝統の味を守りつつ 時代性に合わせて日々進化し続けているため 飽きがこないの が特徴 そこで 一度は絶対に食べておきたいラーメン 5 軒を紹介 こだわりの麺やスープに食わせる秘 伝のタレなど その違いを存分に味わってみよう! 会場の受付で $40 の募金でラーメン試食券一枚がもらえます ( 毎日 2500 食提供しています 一人毎日最大限 5 杯が交換できます ) 註 : このプレスリリースの内容は イベント会場で配布する冊子の抜粋版です 元祖北海道ラーメン函館 ( 北海道 ) 香港で味わえる北海道産味噌ラーメンが人気今年 創業 10 年目を迎え 長年に渡って日本人と香港人に愛され続けるラーメン店 本場の味をそのまま楽しんでもらおうと 北海道の西山製麺所の麺を使用 こってりとしたスープが麺によく絡み 濃厚な味を満喫することができる バターやチャーシューなどトッピングも人気 メニュー : 濃厚みそラーメン 注目ポイント : スープにこだわっており 豚骨系のスープベースに 鰹などの魚介系をブレンドし さらに特製の味噌を加えた濃厚な味が楽しめる! スープの味 : やや濃いスープの種類 : みそベース麺の種類 : ちぢれ麺麺の量 : 大盛り

6 浅草玉川 ( 東北 ) 伝統の技が光る 日本三大ラーメンの一つ喜多方ラーメンと言えば 札幌ラーメン 博多ラーメンと並ぶ日本三大ラーメンの一つで 玉川 は現在地元の会津を離れ 東京でお店を展開 特徴はなんと言っても 動物系と魚介系のダシをバランスよくブレンドした喜多方の伝統的な醤油ベースのスープ 太い平麺との相性も抜群! メニュー : 喜多方ラーメン 注目ポイント : 平麺には小麦粉との相性がいい塩天華を使用し モチモチでツルツルの食感をだしつつ スープ乗りを良くするためちぢれ麺を使用 スープの味 : ややあっさりスープの種類 : 醤油ベース麺の種類 : ちぢれ麺麺の量 : 普通 勝浦ビーチスタイル ( 関東 ) 50 年以上愛され続ける千葉生まれの逸品 2012 年に関東 東海 B-1 グランプリで優勝をはたした 勝浦タンタ ンメン が大人気 もともとは漁師たちが冷えた体を温めるために 50 年以上も前から食べ継がれてきたもので 玉ねぎの甘味と豚 肉の旨味とにんにくの風味がギュッと詰まった 真っ赤なスープの 辛さが病みつきに! メニュー : 勝浦タンタンメン 注目ポイント : 熱血!! 勝浦タンタンメン船団として B-1 グランプリに出展したことで 勝浦タンタンメン は日本一有名な辛くて美味しいご当地ラーメンとして一躍話題に 千葉のソウルフードとして愛されている スープの味 : 濃いスープの種類 : 醤油ベース麺の量 : 普通麺の種類 : ストレート

7 麺家いろは ( 西日本 ) 4 年連続王者の貫禄を見せる実力派ラーメン日本最大級のラーメンの祭典 東京ラーメンショー で 4 年連続売上 1 位を記録する実力派 富山ブラック と呼ばれる濃厚な醤油ラーメンが人気で 独自製法による魚醤を長時間かけて煮込み 注ぎ足し続けて使う 秘伝の黒醤油が美味さの秘密 濃厚ながら意外とあっさりした後味も好評 メニュー : 富山ブラック黒醤油ラーメン 注目ポイント : 黒醤油に 丸鶏などの食肉系スープと 白エビなどの魚介系スープを合 わせたダブルスープがさらに豊かな味わいを生み出している スープの味 : 濃い スープの種類 : 醤油ベース 麺の量 : 普通 麺の種類 : ストレート 一蘭 ( 九州 ) 臭みのないスープと秘伝のたれが決め手博多ラーメンの代名詞とも言える 一蘭 スープは豚骨ながら臭みがまったくないのが特徴で 天然コラーゲンがたっぷりと溶けだしているため 健康と美容にも効果的だ また 麺は特別な小麦粉を独自にブレンドした完全自家製生麺を使用 スープとの極上の絡みと喉ごしを実現している また一蘭の特徴でもある赤い秘伝のたれは 唐辛子を基本に三十数種類の材料を調合 何昼夜も寝かせた熟成だれ ラーメンを一層深い味わいへと導く メニュー : 天然とんこつラーメン 注目ポイント : 唐辛子を基本に三十数種類の材料を調合し 何昼夜も寝かせた 一蘭 秘伝の赤いたれを加えると コクの効いたラーメンに スープの味 : やや濃いスープの種類 : 豚骨ベース麺の量 : 普通麺の種類 : ストレート

8 3 観光ブーズ 日本の 10 地域の観光ブースでは 日本の人気観光スポットや 最新の訪日商品等を紹介します また 各地域の観光情報や特産物等を 試食 試飲等で紹介します 出展者一覧 北海道 東北 関東 中部 北陸 関西 中国 四国 九州 (2 ブース ) 沖縄 地域毎のラーメンの特色は 添付のプレゼン資料をご覧くださいませ 4 ステージ 利きスープチャレンジや日本ラーメンクイズ大会などのステージゲーム または日本の往復航空券があたる抽 選会を実施します ステージ一覧 参加型イベント - 日本ラーメン 観光クイズ大会 (3/ :00~14:30) ラーメンと観光に関するクイズを実施します クイズの勝者には限定記念品をプレゼントします クイズのヒントは会場内の観光ブースにあります - 利きスープチャレンジ (3/ :30~16:00) 目隠しをしてラーメンスープの違いを当てていただくゲームです ゲームの勝者には限定記念品をプレゼントします - ペア アップチャレンジ (3/23 17:30~18:00 3/24 12:00~12:30) ラーメンと観光に関するカードのペアを完成していただくゲームです ゲームの勝者には限定記念品をプレゼントします ゲームのヒントは会場内の観光ブースにあります - パズルチャレンジ (3/24 13:00~13:30) パズルを完成していただくゲームです ゲームの勝者には限定記念品をプレゼントします 他のステージイベント - 阿波踊り (3/23 14:30~14:50 16:30~16:50 3/24 11:00~11:20) - ラッキドロー結果発表 (3/24 17:30~18:00)

9 5 ラッキドロー イベントの2 日間のアンケートを ラッキドローボックス にて回収し イベントのファイナルとして24 日 17:30~ 当選者 (1 名様 ) をステージ上で発表 会場内にいらっしゃらない場合は電話で当選を告知 日本往復航空券 ( ペア ) と日清食品が協賛している横浜カップラーメン発明記念館入場券 ( チキンラーメンワークショップとMy Cup Noodlesワークショップのペアチケットも含め ) を当てましょう! スタンプラリー スタンプラリーでは 香港内の日本の様々なラーメンを味わっていただくため 下記の指定されたラーメン店か イベント会場に出展するラーメン店でラーメンを食べてスタンプを 3 つ獲得した達成者には 会場イベントに出展するラーメン店がその場で作るラーメンを 毎日先着 100 名に無料で提供します! また 次の先着 100 名には 日本各地のレアなご当地グッズや日清食品提供のどんぶりセット等を 毎日プレゼントします スタンプラリーの参加店舗の一覧 ( 共 27 店舗 ) 一風堂 (3 月 4 日から開始 ) 八千代麺坊 八王子ラーメン 八番拉麵 八雲札幌ラーメン 周月 味吉 拉麵元八梅光軒鳥華鳴門魚湯麵亭龍也橫綱 スタンプラリーカード スタンプラリーの注意事項 指定のラーメン店であれば 同じ店舗でラーメンを注文する都度 何度でもスタンプを獲得することができます スタンプカードの内 1つは イベント会場に出展するラーメン店のラーメンを食べる場合でもスタンプを獲得できます

10 イベント会場で使用できるスタンプ獲得済みのスタンプカードは 各日毎におひとり様 1 枚のみとさせてい ただきます 参加のラーメン店の紹介 ビジット ジャパンのキャンペーンサイト ( に掲載されます 内覧会 開幕式 内覧会 開幕式 : 2013 年 3 月 23 日 ( 土 )11:00~13:00( 予定 ) 日本 香港両政府の高官が代表して参加する内覧会 開幕式を実施いたします 当式典には 日本と関係の深い産業界 観光界の代表者が参加します ( 一般のお客様はご入場できません ) 香港の人々に人気があり 訪日観光の楽しみのひとつにもなっているラーメンのまだ知られていない魅力を知 ることができる 和味拉麺祭 に参加して 日本の新たな魅力を発見し 是非 日本へもお越し下さい

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