2 アレルギー規格品名ビタミン印は加工助たん食塩エネル炭水ナトリカルシマクネ食物剤コンタミキャリーぱく脂質鉄亜鉛価格化物シウム A 相当キーウムウム B1 B2 C 繊維オーハー等に由製造者質レチノールカロテン量来するものレチノール当量 ( 円 ) 取扱者 (kcal) (g) (g)

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らむつちかね
5 years ago
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津田商店津田商店 [ 共通選定品 ] 179 12 7.8 15.3 120 217 40 1.1 1.4 72 1 72 0.03 0.19 1 0.8 0.

アレルギー規格品名たんビタミン印は加工助食塩エネル炭水ナトリカルシマクネ食物剤コンタミキャリーぱく脂質鉄亜鉛相当キー化物ウムウムシウム A 繊維オーハー等に由 B1 B2 製造者質 C レチノールカロテン量来するものレチノール当量取扱者 (kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (μg) (μg) (μg) (mg) (mg) (mg)

分温めてください使用機器等によって調理時間が異なりますカラフトシシャモ [ ノルウェーカナダアイスランドロシア ]60.00 衣 { パン粉 10.00 粉 5.00 バッターミックス ( 粉 4.96 たん白 0.68 コーンフラワー 0.68 でん粉 ( ) 0.41) 食塩 0.07} 水 18.

1 津田商店津田商店 [ 共通選定品 ] 子持ちカラフトシシャモフライ平成 29 年度 3 月号公益財団法人鹿児島県学校給食会 FAX 月に行われました物資委員会で, 平成 30 年度 1 学期分からの取扱品を検討した結果, 下記の通り決定いたしましたのでお知らせします九州地区共通選定品と合わせて御案内しますご利用いただきますようお願いいたします 1 アレルギー規格品名たんビタミン印は加工助食塩エネル炭水ナトリカルシマクネ食物剤コンタミキャリーぱく脂質鉄亜鉛相当キー化物ウムウムシウム A 繊維オーハー等に由 B1 B2 製造者質 C レチノールカロテン量来するものレチノール当量取扱者 (kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (μg) (μg) (μg) (mg) (mg) (mg) (g) (g) 7 品目 20 品目 [ 共通選定品 ] いわし [ 青森北海道千葉鳥取等 ( 国内 )]70.00 砂糖 7.99 しょうゆ5.77 蜂蜜 [ アルゼンいわし甘露煮チン ]2.16 本みりん1.59 でん粉 ( 馬鈴薯 )1.08 食塩 0.32 水 :28g+タレ12g :35g+タレ15g を含む原材料しょうゆ新鮮ないわしを純粋蜂蜜入りの特製醤油タレでじっくり煮込みました高圧処理をしておりますので骨まで柔らかく食べて頂けますボイル袋のまま熱湯に入れて再沸騰後約 20 分温めてください袋から取り出してそのままお召し上がれます蒸し ( スチームコンベクション ) 袋のまま重ならないように並べ予熱 100 で約 20 分温めてください使用機器等によって調理時間が異なりますカラフトシシャモ [ ノルウェーカナダアイスランドロシア ]60.00 衣 { パン粉粉 5.00 バッターミックス ( 粉 4.96 たん白 0.68 コーンフラワー 0.68 でん粉 ( ) 0.41) 食塩 0.07} 水新鮮な子持ちカラフトシシャモを使用しており頭や骨まで丸ごと食べれるフライですカルシウムも豊富で卵のプチプチした食感をお楽しみいただけます揚凍ったまま170~180 に熱した油で約 3 分間揚げてください極洋極洋 [ 共通選定品 ] 国産ミートハンバーグ Ca&Fe ニチレイフーズニチレイフーズ 80g 食肉 { 豚肉 [ 鹿児島宮崎熊本福岡大分岡山 ]21.38 鶏肉 [ 鹿児島宮崎熊本大分長崎佐賀福岡徳島香川愛媛高知岡山愛知岐阜福井岩手青森 ]19.25} たまねぎ [ 北海道佐賀兵庫大阪愛知和歌山滋賀長野 ]21.4 パン粉 8.55 粒状植物性たん白 ( )7.48 ドロマイト 2.83 しょうゆ 2.35 砂糖 1.12 チキンブイヨン 1.07 食塩 0.43 加工でん粉 3.21 クエン酸鉄 Na0.06 水着色料香料リン酸塩化学調味料を使用しておりません豚肉鶏肉たまねぎの主原料に関しましては国産原料を使用しておりますハンバーグは両面焼き製法にて肉汁を閉じ込め蒸し焼き製法にてふっくらやわらかく仕上げておりますお子様に不足しがちなCaとFeを加えました焼あらかじめ220 に温めたオーブンに凍ったまま入れ 8~9 分焼いてください 9~10 分焼いてください 80g 10~11 分焼いてください揚凍ったまま150~160 の油で約 4 分揚げてください約 5 分揚げてください 80g 約 6 分揚げてください煮あらかじめ温めたソースで凍ったまま 15 分程煮込んでください 20 分程煮込んでください 80g 30 分程煮込んでください蒸湯気の立った蒸し器で約 6 分間蒸してください約 7 分間蒸してください 80g 約 8 分間蒸してください鶏肉豚肉

2 アレルギー規格品名ビタミン印は加工助たん食塩エネル炭水ナトリカルシマクネ食物剤コンタミキャリーぱく脂質鉄亜鉛価格化物シウム A 相当キーウムウム B1 B2 C 繊維オーハー等に由製造者質レチノールカロテン量来するものレチノール当量 ( 円 ) 取扱者 (kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (μg) (μg) (μg) (mg)

18} 鶏肉 { むね [ 宮崎鹿児島熊本大分他 ( 国内 )] もも [ 岩手青森他 ( 国ミンチカツ内 )]}12.19 つなぎ { パン粉 4.06 でん粉 ( 馬鈴薯 )2.24} 豆腐 [ : カナダアメリカ他 ( 輸入 )]6.10 しょうゆ3.05 粒状植物性たん白 ( )3.05 砂糖 1.73 食塩 0.14 香辛料 ( 黒こしょう )0.02 水 4.

11} 鶏肉 { むね [ 宮崎鹿児島熊本大分他 ( 国内 )] もも [ 岩手青森他 ( 国内 )]}13.21 つなぎ { パン粉 4.40 でん粉 ( 馬鈴薯 )2.42} 豆腐 [ : カナダアメリカ他 ( 輸入 )]6.60 しょうゆ3.30 粒状植物性たん白 ( )3.30 砂糖 1.87 食塩 0.15 香辛料 ( 黒こしょう )0.02 水 4.

6g 摂取できるように機能性を持たせました揚凍ったまま約 175 の油で約 5 分揚げてください [ 共通選定品 ] 185 7 13.5 8.8 385 229 9 1 0.7 74 56 83 0.04 0.22 1 0.2 1 鶏卵[ 群馬埼玉他 ( 国内輸入 )]48.30 油脂加工品 { 植物油脂 ( 菜種他 ) 卵黄 Caたっぷり食塩 }10.

2 2 アレルギー規格品名ビタミン印は加工助たん食塩エネル炭水ナトリカルシマクネ食物剤コンタミキャリーぱく脂質鉄亜鉛価格化物シウム A 相当キーウムウム B1 B2 C 繊維オーハー等に由製造者質レチノールカロテン量来するものレチノール当量 ( 円 ) 取扱者 (kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (μg) (μg) (μg) (mg) (mg) (mg) (g) (g) 7 品目 20 品目 [ 共通選定品 ] 野菜 { たまねぎ [ 北海道兵庫大阪和歌山京都愛知香川他 ( 国内 )]12.19 え枝豆と豆腐のだまめ [ タイ ]11.18} 鶏肉 { むね [ 宮崎鹿児島熊本大分他 ( 国内 )] もも [ 岩手青森他 ( 国ミンチカツ内 )]}12.19 つなぎ { パン粉 4.06 でん粉 ( 馬鈴薯 )2.24} 豆腐 [ : カナダアメリカ他 ( 輸入 )]6.10 しょうゆ3.05 粒状植物性たん白 ( )3.05 砂糖 1.73 食塩 0.14 香辛料 ( 黒こしょう )0.02 水 4.05 衣 { パン粉米粉加工品 0.90 油 0.52 増粘剤 ( 加工デンプン )0.64} 水野菜 { たまねぎ [ 北海道兵庫大阪和歌山京都愛知香川他 ( 国内 )]13.21 え鶏肉だまめ [ タイ ]12.11} 鶏肉 { むね [ 宮崎鹿児島熊本大分他 ( 国内 )] もも [ 岩手青森他 ( 国内 )]}13.21 つなぎ { パン粉 4.40 でん粉 ( 馬鈴薯 )2.42} 豆腐 [ : カナダアメリカ他 ( 輸入 )]6.60 しょうゆ3.30 粒状植物性たん白 ( )3.30 砂糖 1.87 食塩 0.15 香辛料 ( 黒こしょう )0.02 水 4.41 衣 { パン粉米粉加工品 0.86 油 0.49 増粘剤 ( 加工デンプン )0.61} 水エムシーシー食品エムシーシー食品乳卵抜きのアレルゲン対応のミンチカツです国産鶏肉をベースに生地の食感を大切にして枝豆と豆腐を主体に食物繊維を 100g あたり 2.6g 摂取できるように機能性を持たせました揚凍ったまま約 175 の油で約 5 分揚げてください [ 共通選定品 ] 鶏卵[ 群馬埼玉他 ( 国内輸入 )]48.30 油脂加工品 { 植物油脂 ( 菜種他 ) 卵黄 Caたっぷり食塩 }10.30 トマトケチャップ [ アメリカオーストラリアブラジル他 ( 国内輸入 )]5.30 たまオムレツねぎ [ 北海道他 ( 国内輸入 )]3.60 トマトピューレ [ 東京他 ( 国内輸入 )]3.60 鶏肉 [ 岩 ( トマトミート ) 手他 ( 国内輸入 )]2.70 でん粉発酵調味料 1.40 植物油脂 ( パーム菜種他 )0.70 食用卵殻粉 0.50 トレハロース3.70 加工でん粉 3.60 水鶏卵[ 群馬埼玉他 ( 国内輸入 )]45.90 油脂加工品 { 植物油脂 ( 菜種他 ) 卵黄食塩 }9.80 トマトケチャップ [ アメリカオーストラリアブラジル他 ( 国内輸入 )]6.60 たまねぎ [ 北海道他 ( 国内輸入 )]4.40 トマトピューレ [ 東京他 ( 国内輸入 )]4.40 鶏肉 [ 岩手他 ( 国内輸入 )]3.30 でん粉発酵調味料 1.40 植物油脂 ( パーム菜種他 )0.90 食用卵殻粉 0.50 トレハロース3.50 加工でん粉 3.50 水卵鶏肉豚肉ゼラチンカナエフーズキューピー [ 共通選定品 ] アセロラゼリー (Fiber&Fe 入り ) ニチレイフーズニチレイフーズカルシウムがたっぷり入ったふんわり食感のオムレツですトマトとひき肉のソースを包んで焼き上げましたアレルギー乳成分は含みませんバラ揚凍ったまま 160~170 のフライ温度で 3 分 ~4 分間位揚げてください蒸スチームコンベクションで 90 の温度条件で 10 分 ~15 分間位加熱してくださいボイルボイル凍った袋のまま湯中 (95 位 ) で 12 分前後加熱してご使用ください蒸スチームコンベクションで 90 の温度条件で 20 分間加熱してくださいアセロラ果汁 [ ブラジルベトナム ]28.07 果糖ぶどう糖液糖難消化性デキストリン 8.75 ゲル化剤 ( 増粘多糖類 ( カロブビーンガムジェランガムキサンタンガム )0.78 加工でん粉 0.68 酸味料 ( クエン酸三ナトリウムクエン酸 )0.40 香料 ( プラムエッセンスフルーツフレーバー )0.15 クエン酸鉄 Na0.08 カロチノイド色素 0.06 野菜色素 0.06 クチナシ色素 0.02 水りんごを含む原材料香料レモン果汁の約 34 倍のビタミン C が含まれるアセロラの果汁を使用したゼリーに食物繊維と鉄分を加えました 1 カップで鉄分 3mg 食物繊維約 3g ビタミン C 約 100mg 紙蓋紙容器紙スプーン使用自然解凍解凍時間のめやす : 室温 ( 約 25 ) 1 個ずつ解凍した場合 40~50 分 1 箱ずつ解凍した場合 4~5 時間りんご

3 アレルギー規格品名たんビタミン印は加工助食塩エネル炭水ナトリカルシマクネ食物剤コンタミキャリーぱく脂質鉄亜鉛 A 相当価格キー化物ウムウムシウム B1 B2 C 繊維オーハー等に由製造者質レチノールカロテン量来するものレチノール当量 ( 円 ) 取扱者 (kcal) (g) (g)

00 粉末水あめ8.00 水あめ7.00 異性化液糖 5.50 砂糖 5.00 植物油脂 ( ヤ冷凍豆乳ムースシ油 )5.00 食塩 0.05 安定剤 { 贈粘多糖類 ( カラギナンローカストビーンガムキサンタンガム )0.75} 乳化剤 ( グリセリン脂肪酸エステル )0.

8 0 ポテトサラダベースニチレイフーズニチレイフーズほんのり甘みがありたんぱく質が豊富な豆乳を使用したムースですフタ :PET/PET/PE カップ : ポリエチレン加工紙スプーン紙 : 紙自然解凍ばれいしょ [ 北海道 ]100

分スチームで温めてください凍ったままの場合は 17~ 19 分スチームで温めてください [ 業者提出品 ] 177 18.2 8.8 0.2 79 71 29 2 1.5 8 0 8 0.03 0.37 0 0 0.

2 0 0 0 0 0 0 3 0 味しみちぎりこんにゃくこんにゃく芋 [ 群馬栃木茨城 ]10.00 こんにゃく粉 [ 群馬栃木茨城 ]1.60 海藻粉末 0.01 水酸化カルシウム 0.13 水 88.

3 84 11 84 0.03 0.41 18 0.9 0.1 日本のたべるヨーグルト愛知ヨーク愛知ヨーク水切りをして水洗い後に調理して頂いてください湯がいていただくと更においしくいただけますクリーム [ 北海道岐阜 ]7.46 加糖練乳 5.95 脱脂粉乳 4.48 トレハロース 4.

3 3 アレルギー規格品名たんビタミン印は加工助食塩エネル炭水ナトリカルシマクネ食物剤コンタミキャリーぱく脂質鉄亜鉛 A 相当価格キー化物ウムウムシウム B1 B2 C 繊維オーハー等に由製造者質レチノールカロテン量来するものレチノール当量 ( 円 ) 取扱者 (kcal) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (μg) (μg) (μg) (mg) (mg) (mg) (g) (g) 7 品目 20 品目 [ 共通選定品 ] Tr 豆乳 [ 大阪 ]20.00 粉末水あめ8.00 水あめ7.00 異性化液糖 5.50 砂糖 5.00 植物油脂 ( ヤ冷凍豆乳ムースシ油 )5.00 食塩 0.05 安定剤 { 贈粘多糖類 ( カラギナンローカストビーンガムキサンタンガム )0.75} 乳化剤 ( グリセリン脂肪酸エステル )0.10 香料 ( バニラ )0.10 水セリアロイルセリアロイル [ 持ち帰り品 ] ポテトサラダベースニチレイフーズニチレイフーズほんのり甘みがありたんぱく質が豊富な豆乳を使用したムースですフタ :PET/PET/PE カップ : ポリエチレン加工紙スプーン紙 : 紙自然解凍ばれいしょ [ 北海道 ]100 ホクホクの男しゃくいもをポテトサラダ用にクラッシュしてありますコロッケのベースにもご利用いただけます荒びきタイプボイル袋のまま解凍してから 8~10 分沸騰水でボイルしてください凍ったまま温める場合は 15~17 分沸騰水でボイルしてください蒸袋のまま解凍してから 10~13 分スチームで温めてください凍ったままの場合は 17~ 19 分スチームで温めてください [ 業者提出品 ] 真いわし [ 北海道 ]95 甘藷澱粉 [ 鹿児島 ]5 いわし角切り ( 粉付 ) 北海道近海で漁獲された真いわしを切身に加工し鹿児島県産の甘藷澱粉で粉付けしてあります県漁連県漁連 [ 業者提出品 ] 味しみちぎりこんにゃくこんにゃく芋 [ 群馬栃木茨城 ]10.00 こんにゃく粉 [ 群馬栃木茨城 ]1.60 海藻粉末 0.01 水酸化カルシウム 0.13 水国産生芋を使用し微細な気泡を練り込み味しみのよいこんにゃくに仕上げてあります煮物に適したちぎり状で味しみのよさから調味料の軽減や調理時間の短縮が可能でありますライクスタカギライクスタカギ [ 業者提出品 ] 日本のたべるヨーグルト愛知ヨーク愛知ヨーク水切りをして水洗い後に調理して頂いてください湯がいていただくと更においしくいただけますクリーム [ 北海道岐阜 ]7.46 加糖練乳 5.95 脱脂粉乳 4.48 トレハロース 4.12 果糖 3.66 イソマルトオリゴ糖 2.41 ホエーパウダー 1.45 全粉乳 1.45 砂糖異性化液糖 0.91 難消化性デキストリン 0.55 増粘多糖類 0.37 ミルクカルシウム 0.33 香料 0.22 砂糖 0.10 コンニャクイモ抽出物 0.13 ビタミン C0.02 ビタミン E0.00 ビタミン B ビタミン B ビタミン A 0.00 加水アイスクリームのような口当たりのヨーグルトですビタミン B2 を 1 個当たり 0.25mg 含みます腸内にすみついて良い働きをするガセリ ( アシドフィルス ) 菌や酸に強いガセリ菌を使用しましたミルクカルシウムを加え 1 個当たりカルシウムが 110mg 含まれています自然解凍常温の場合は 1~2 時間 ( 解凍時間 ) 乳りんごもも

春の期間限定商品たけのこフレッシュ産地 : 国産 ( 主として鹿児島 ) 工場 : マツバラ規格 : 期間 :4 日

ぜひご利用ください使用日前日に業者が直接配送します火曜日 ~ 金曜日にご使用ください届きしだい水を取り替え

13 日 ( 金 ) 5 月の季節商品 ~ ご注文は別紙の注文書をご利用ください ~ かしわもっちりプリン

月ご使用分は 4 月 13 日 ( 金 ) までにお願いします調理例紹介ポテトグラタン ~ マイルドデミグラスソース

こしょうマイルドデミグラスソースダイストマトシュレッドチーズ 500g 375g 1 少々 56g 74g

OK) 2 玉ねぎはスライスしベーコンと炒める 32 に 1 を入れ牛乳でのばし調味する ( オーブン 220 に予熱

( 焦げ目がつくまで ) ポテトグラタン ~ チリミックス ~ < 小学校 10 人分 > ( 冷 ) ポテトサラダベース

こしょう 500g 25g 175g 300g 100g 1 10g 少々バターシュレッドチーズ 100g パン粉

7 倍に希釈して加熱し 1 をのばす 3 チリミックスと牛乳を溶きルウを作る ( 予熱する ) 4 鍋にオリーブ油を入れ

4 春の期間限定商品たけのこフレッシュ産地 : 国産 ( 主として鹿児島 ) 工場 : マツバラ規格 : 期間 :4 日 10 日 ~4 月 24 日 ( 状況により変動する可能性があります ) 例年大変ご好評いただいている商品ですぜひご利用ください使用日前日に業者が直接配送します火曜日 ~ 金曜日にご使用ください届きしだい水を取り替え冷蔵保管が必要です 4 つわぶき水煮北薩農産加工場平成 30 年度は供給できますミニ柏もち 30g 締切日 :4 月 13 日 ( 金 ) 5 月の季節商品 ~ ご注文は別紙の注文書をご利用ください ~ かしわもっちりプリン乳と卵を使用していないプリンです鉄分を強化しております締切日 :4 月 5 日 ( 木 ) 八女茶ムース 5 月ご使用分は 4 月 13 日 ( 金 ) までにお願いします調理例紹介ポテトグラタン ~ マイルドデミグラスソース ~ < 小学校 10 人分 > ( 冷 ) ポテトサラダベース牛乳 ( 冷 ) スティックベーコン玉ねぎバターこしょうマイルドデミグラスソースダイストマトシュレッドチーズ 500g 375g 1 少々 56g 74g ポテトサラダベースジャガイモのスープにも使用できます 1 ポテトサラダベースを凍ったままボイルする ( 流水解凍でも OK) 2 玉ねぎはスライスしベーコンと炒める 32 に 1 を入れ牛乳でのばし調味する ( オーブン 220 に予熱 ) 4 グラタン皿にバターを塗り 3 を入れデミグラソースをのせダイストマトシュレッドチーズをのせて 10 分ほど焼く ( 焦げ目がつくまで ) ポテトグラタン ~ チリミックス ~ < 小学校 10 人分 > ( 冷 ) ポテトサラダベース ( 冷 ) チキンブイヨン水チリミックス牛乳 ( 冷 ) ムキエビ ( 冷 ) ソテードオニオンオリーブ油塩こしょう 500g 25g 175g 300g 100g 1 10g 少々バターシュレッドチーズ 100g パン粉 10g ドライパセリ少々 1 ポテトサラダベースを凍ったままボイルする ( 流水解凍でも OK) 2 チキンブイヨンを約 7 倍に希釈して加熱し 1 をのばす 3 チリミックスと牛乳を溶きルウを作る ( 予熱する ) 4 鍋にオリーブ油を入れムキエビを炒めソテードオニオンを混ぜる 53 と 4 を混ぜ 2 も合わせる 6 グラタン皿にバターを塗り 5 を入れチーズパン粉パセリをのせ 10 分ほど焼く ( 焦げ目がつくまで )

国立信州高遠青少年自然の家お弁当一覧 1 活動弁当 A( おにぎり 2 個 ) 2 活動弁当 B( おにぎり 3 個 ) 3 特定原材料 7 品目不使用活動弁当 4 幕の内弁当

国立信州高遠青少年自然の家お弁当一覧 1 活動弁当 A( おにぎり 2 個 ) 2 活動弁当 B( おにぎり 3 個 ) 3 特定原材料 7 品目不使用活動弁当 4 幕の内弁当 1 活動弁当 A タレ付ミニハンバーグ鶏唐揚厚焼玉子ナポリタンスパゲッティー切目入赤ウインナーカップゼリーおにぎり梅おにぎり鮭鶏肉タレ { 糖類 ( 異性化液糖砂糖水あめ ) しょうゆ醸造酢うま味調味料