JA の芋焼酎 JA 北さつま さつま 薩摩のさつま グラス 5 合瓶 4,700 円 口当たりがまろやかで 香りが高い芋焼酎 JA 北さつま さつまこころ 薩摩の心 グラス 4 合瓶 4,000 円 厳選した黄金千貫と麹は日本酒で使われる黄麹を使用 フルーティーな香りと優しい口当たりの焼酎です J

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1 明治維新 150 周年記念お勧め焼酎 ( せごどんのゆめ ) 蔵元 : 濱田酒造株式会社 ( 鹿児島県いちき串木野市 ) 鹿児島県産のさつま芋 黄金千貫 を使用し 酵母にはワイン用酵母を用いて丹念に仕込んだ本格芋焼酎 ワイン用酵母由来の完熟バナナのような甘くフルーティな香り グラス 800 円 ボトル 720ml 6,000 円 ( カンゴシナ ) 蔵元 : 有限会社佐多宗二商店 ( 鹿児島県南九州市頴娃町 ) cangoxina( カンゴシナ ) とは 16 世紀 大航海時代にヨーロッパで描かれた地図に記載されている黄金伝説の国ジパング ( 日本 ) の入り口にある新進の気質に富んだ主要な街 鹿児島 のことです 明治時代の焼酎はアルコール度数 28 度といわれており cangoxina はそのアルコール度数に合わせました 仕上げも当時のものに近い濾過をしていますので 少し濁って見えるかもしれません グラス 800 円 ボトル 500ml 4,200 円

2 JA の芋焼酎 JA 北さつま さつま 薩摩のさつま グラス 5 合瓶 4,700 円 口当たりがまろやかで 香りが高い芋焼酎 JA 北さつま さつまこころ 薩摩の心 グラス 4 合瓶 4,000 円 厳選した黄金千貫と麹は日本酒で使われる黄麹を使用 フルーティーな香りと優しい口当たりの焼酎です JA そお鹿児島 せんがん そお千貫 グラス 4 合瓶 4,000 円 黒麹仕込み ギュージンガー ブラック グラス 5 合瓶 4,000 円 JA そお鹿児島管内で生産されたお米と 黄金千貫を使用した芋焼酎 鹿児島黒牛料理をもっと美味しく食べられ るように開発された芋焼酎 JA いぶすき りゅうぐうさと 竜宮の里 グラス 5 合瓶 4,700 円 白麹と黒麹で仕込んだバランスの取れた一本です JA いぶすき なの花 グラス 4 合瓶 4,000 円 JA 鹿児島きもつき とくせんろまん 特選きもつき浪漫 グラス 4 合瓶 4,000 円 大隅半島 きもつき は良質の さつま芋を生産している農業地帯 焼酎を酌み交わしながら今宵も 一献お愉しみ下さい 白麹で仕込んだ芋焼酎 さっぱりとした飲み口の芋焼酎です

3 プレミアム芋焼酎 みたけ三岳 く 九 よう耀 くろせやきいも黒瀬 むらさきせきと紫の赤兎 ば馬 水の王国 屋久島 の名水で造る本格の味 まろやかな飲み口 爽やかな酔い心地で昔からの根強いファンの支持は絶大!! グラス 750 円 5 合瓶 5,000 円 芋焼酎造りの原料芋には一般的に 黄金千貫 が使用されますが 九耀は甘みがある 白千貫 を使用した芋焼酎です グラス 750 円 5 合瓶 5,000 円 味 香り共にしっかりとした芋の甘みが強く感じられ 焼き芋の香ばしい風味が楽しめます ロックで芋の甘み お湯割りで焼き芋の香ばしい香りが際立ちます グラス 750 円 4 合瓶 5,000 円 紫芋のフルーティーな香りと柔らかな甘みが特徴です 赤兎馬 は三国志に登場する馬の名前 一日に千里を駆け抜けることができたと云われる名馬です グラス 800 円 4 合瓶 6,000 円 いっ一どんグラス 800 円 1 升瓶 15,000 円 くじらの いさみ伊佐美 ボトル 口当たりが良く まろやかな風味は女性にも人気 日本酒に使われる黄麹で仕込んだ焼酎です 雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを 持ち合わせた 大海原を生きる くじら のような 柔らかく華やかな香りと口当たり グラス 800 円 元祖プレミアム焼酎 この伊佐美を造るのは甲斐商店 伊佐美のみを造り 一蔵一銘柄に拘った 蔵元の強い意志が 込められた一本です グラス 900 円 まんぜん 萬膳 霧島山中の素晴らしい土地で 昔ながらの手作りで仕込まれた焼酎 柔らかな甘みとコクのバランスが良く 知る人ぞ知るプレミアム焼酎です グラス 1,000 円

4 プレミアム芋焼酎 さとう佐藤 さとう佐藤 しろ白 くろ黒 口当たりが柔らかで 雑味のない甘みで サツマイモ本来の甘さと香りをお楽しみ頂けます 3M に並ぶ人気の一本 グラス 1,200 円 佐藤白 と比べると力強く キレの良い味わいです お湯割にするとより一層 芋の風味が立ちます 誰もが認めるプレミアム焼酎 グラス 1,200 円 あんのう安納 てんし天使の ゆうわく誘惑 甘くて美味しい安納芋だけを使って造られた芋焼酎 濃厚でふくよかな香り 安納芋特有の甘みは一口飲むとやみつきに!! グラス 1,200 円 4 合瓶 9,000 円 原酒を樫樽で長期貯蔵した焼酎 長期貯蔵の口当たりの良さと 熟成を重ねた濃厚で芳醇な風味はブランデーを思わせる味わい ストレートやロックが ( アルコール度数 40%) 〆の一杯に グラス 1,200 円 4 合瓶 9,000 円 スリーエムプレミアム焼酎 3M むらお村尾 まおう魔王 もりいぞう森伊蔵 村尾を造るのは 焼酎造りの天才 とも云われる村尾寿彦氏 芋の香ばしい香り 滑らかな口当たりをお愉しみ下さい グラス 1,600 円 魔王 の名前の由来 焼酎を樽で熟成させる時に蒸発してしまう分を 天使の分け前 と呼び その天使を誘惑し 魔界への最高のお酒を調達する魔王たちによってもたらされた特別なお酒という意味でつけられました グラス 1,600 円 入手困難度 No.1 と云われる 幻の焼酎 旨みの際立つキメ細かな味わいは至極の味です グラス 1,800 円

5 レギュラー芋焼酎 さくらじまあらわざ桜島 もぐら とみのほうざん 富乃宝山 くらしこん蔵の師魂 しまびじん 島美人 2013 年の IWSC で最高賞トロフィー & 金賞を受賞 南薩摩伝統の技に特許 磨き蒸留 という新技 ( あらわざ ) を加えた本格芋焼酎 グラス 750 円 5 合瓶 4,700 円 無濾過で旨みを残した一本 お湯割りにすると芋の香りが際立ちます グラス 750 円 4 合瓶 4,700 円 手間をかけた仕込みと低温発酵で洗練された上質な味わい 柑橘系の爽やかな香りが特徴です グラス 750 円 4 合瓶 4,700 円 甕で 2~3 年貯蔵熟成させている為 深い味わいと まろやかな口当たり グラス 4 合瓶 4,500 円 クセがなく飲み飽きない味わい シンプルで軽快な風味 芋くさい焼酎が苦手な方にお勧めです グラス 5 合瓶 4,200 円 くろまる黒丸 しらなみ白波 くろ黒 ふかし芋のようなまろやかなコクとフルーティーな香りをもちあわせたふくよかな飲み心地の芋焼酎 グラス 4 合瓶 4,000 円 黒麹仕込みならではの柔らかい香りと骨太な味わい ストレート お湯割り ロックでもどのような飲み方 にもこたえる焼酎です グラス 5 合瓶 4,200 円

6 さとう佐藤 むぎ麦 米焼酎 メロー吟味厳選した米を原料とした原酒を 全量樫樽に貯蔵熟成 MELLOWED まろやかな口当たりと コクのある味 芳醇な香りが詰まった一本 コヅルエクセレンス KOZURU EXCELLENCE グラス 800 円 700ml 6,000 円 麦焼酎 銘蔵佐藤の実力を思い知らされる麦の醍醐味を凝縮した麦焼酎 盃を重ねるごとに麦の旨みをお愉しみ頂けます グラス 800 円 4 合瓶 6,000 円 魔王 を醸す白玉醸造の麦と芋をブレンドした 長期貯蔵焼酎 麦の香ばしい軽やかな旨味と 芋の甘くふくよかな味わいの焼酎です げんろういん元老院 ( 芋 + 麦 ) グラス 750 円 4 合瓶 5,000 円 くろ黒さそり 麦焼酎では珍しい黒麹仕込み 3 年間貯蔵しじっくり熟成させた力強い麦焼酎です グラス 4 合瓶 4,700 円 や え 八重 りゅうぐう龍宮 まる丸 かめ仕込 豊かな麦の風味がありながら すっきりとキレのよい後味の 口当たりの良い麦焼酎です グラス 4 合瓶 4,000 円 黒糖焼酎黒糖特有の濃密な香り 旨味たっぷりの複雑な味わい キリっとしたシャープでキレの良い後味と余韻が じこみクセになる一本です グラス 700 円 4 合瓶 5,000 円 あまみ奄美 れんと 黒糖焼酎独特の甘い香りとコクがあり 口当たりはすっきりしています グラス 5 合瓶 4,500 円 音響振動を加えたタンクの中で ゆっくり熟成されたまろやかな黒糖焼酎です グラス 4 合瓶 4,200 円

7 ~ 長期洞窟熟成酒 ~ 極上 森伊蔵 ストレート 60cc 2,200 円 四合瓶 26,000 円 幻の焼酎としてしられる森伊蔵の更なるプレミアム焼酎 極上 森伊蔵 洞窟で 3 年以上寝かせてからリリースされます よりまろやかさを増した味わいは他の焼酎と一線を画する存在です お好みの飲み方でお楽しみ頂けますよう 丸氷をお付けしてストレートにてご提供致します スリーエム 3M飲み比べセット 2,500 円 森伊蔵 村尾 魔王各 45cc( ストレート ) 鹿児島焼酎飲み比べセット くろ黒 じょ 千代 1,500 円 か香 ( 三岳 ) 二合 2,000 円 数量限定 黒千代香は鹿児島の伝統酒器です 前日に割水をして寝かせておりますので まろやかな口当たりをお楽しみいただけます 割水にも拘り 三岳が生まれた屋久島のお水を 使用しております 森伊蔵 ( 芋 ) 三岳 ( 芋 ) JA の焼酎よりお好みの銘柄を一つお選び下さい 各 45cc( ストレート ) 燗をしてのご提供になりますのでお時間を少し頂戴致します

8 純米酒 / 櫻正宗 兵庫 / 酒度 +2 さくらまさむね 櫻正宗 吟醸酒 / 朝日酒造 新潟 / 酒度 +5 くぼた 久保田 本醸造酒 / 石本酒造 新潟 / 酒度 +7 こしの 越乃 本醸造酒 / 立山酒造 富山 / 酒度 +5 ぎんれい 銀嶺立山 やき焼 まれ かんばい 850 円 ( 一合 ) 寒梅 爽やかな口当たりと軽妙な後味が次の一盃を誘います すっきりとした中にもどっしりとした旨味を感じられます 純米酒 / 枡田酒造店 新潟 / 酒度 +4 ますいずみ 満寿泉 最高級酒造好適米である 兵庫県山田錦全量使用 山田錦の優しい味わいと 後味のスッキリしたお酒です たてやま 750 円 ( 一合 ) じゅんまい ( 一合 ) 稀純米 せんじゅ千寿 1,000 円 ( 一合 ) 食事と楽しむ吟醸酒 を目指し 香りは穏やかに 飲み飽きしない味わい 口当たりが柔らかく 冷は もちろん お燗にも適した吟醸酒です つう通 750 円 ( 一合 ) 控えめな中に芯があり 穏やかながら後から押す旨味 常温で芳醇 冷してさらりと切れて お燗につけてぐっとうまい! 料理をスッと引き立てる美味しい本格辛口の日本酒です ほのかな芳醇香に 旨味とキレ 上品さを 併せ持つ辛口の本醸造酒です 日本酒 大吟醸酒 / 月桂冠 京都 / 酒度 +3 げっけいかん 月桂冠 だいぎんじょう大吟醸 でんしょう伝匠 2,100 円 ( 一合 ) 本醸造酒 / 長龍酒造 奈良 / 酒度 ±0 ちょうりょう 長龍 大吟醸酒ならではの華やかな香り 料理の味わいを最大限に引き出す 端麗辛口のお酒 ドラゴン熟成古酒 600 円 (90cc) 20 年以上熟成させた 甘 酸 苦の絶妙なバランス 一合でもご用意致します 純米酒 / 名手酒造 和歌山 / 酒度 +4 純米大吟醸酒 / 旭酒造 山口 / 酒度 +5 だっさい 獺祭 23% という極限まで磨いた山田錦を使い 最高の純米大吟醸に挑戦 華やかな上立ち香と 口に含んだときの綺麗な蜂蜜のような甘み 飲み込んだ後口はきれいに消えていきながらも 長く続く余韻をお楽しみください 一合でもご用意致します 磨き二割三分 1,250 円 (90cc) くろうし 黒牛 750 円 ( 一合 ) 柔らかい香りで 米の旨味を引き出した幅のある 味わい 旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷や まで幅広くお楽しみいただけます 純米酒 / 司牡丹酒造 高知 / 酒度 +8 せんちゅうはっ 船中八 さく 850 円 ( 一合 ) 策 香り高く 口の中で旨味が膨らみサラリと切れる キレ味抜群の超辛口純米酒 純米吟醸酒 / 薩摩金山蔵酒造 鹿児島 / 酒度 ±0 さっしゅうまさむね 薩州正宗 750 円 ( 一合 ) 薩摩の清酒 地元 冠岳の伏流水 だけで仕込み フルーティーな香りとスッキリとした端麗な味わいです 表示価格は税込価格です ディナータイムはサービス料別途 10% 頂戴致します

9 生ビール ザ プレミアムモルツザ プレミアムモルツマスターズドリームアサヒドライプレミアム豊穣 700 円 850 円 700 円 梅酒 タカラボシ梅酒星舎の梅酒黒糖梅酒山崎蒸留所貯蔵焙煎樽熟成梅酒 900 円 果実酒& 酎ハイ 小正のみかん酒小正のすもも酒小正のゆず酒デコポン酎ハイみかん酎ハイレモン酎ハイ ウィスキー 角西郷どん越百 ( コスモ ) 山崎 12 年響 21 年 750 円 850 円 1,400 円 2,300 円 ソフトドリンク JA かごしま冷茶ジューシーみかんジュース末吉ゆずジュースクリスタルロゼ紅富貴 ( ローズの香り ) SU+ パッションフルーツ ( 黒酢 ) SU+ はちみつレモン ( 黒酢 ) SU+ ゆず ( 黒酢 ) 450 円 450 円 450 円 500 円

10 赤ワイン シャトー デュ ドンジョン キュヴェ グランド トラディション ( フランス ) 750ml 4,800 円 セリェール ピニョル サ ナトゥーラ ( スペイン ) 750ml 5,300 円 カーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨン ( アメリカ ) 750ml 5,500 円 ブルゴーニュ ピノ ノワール ( フランス ) 750ml 5,800 円 ポテル アヴィロン モルゴン コート デュ ピイヴィエイユ ヴィーニュ ( フランス ) 750ml 6,000 円 シャトー ルデンヌ ルージュ ( フランス ) 750ml 7,000 円 レ ヴォルテ デル オルネッライア ( イタリア ) 750ml 9,000 円 チェレット バローロ ( イタリア ) 750ml 11,800 円 ルイ ジャド ジュブレ シャンベルタン ( フランス ) 750ml 16,800 円

11 白ワイン ブルゴーニュ シャルドネ ( フランス ) 750ml 5,800 円 フィライニヒテ ホスピティエン ピースポーター ゴルトトレプフェンリースリングカビネット ( ドイツ ) 750ml 6,300 円 ドメーヌ ルイ モロー シャブリ ( フランス ) 750ml 6,500 円 セレシン ソーヴィニヨン ブラン ( ニュージーランド ) 750ml 6,800 円 トリンバック ゲヴェルツトラミネル キュベ デ セニャード リボピエール ( フランス ) 750ml 11,800 円 ルイ ジャド シャサーニュ モンラッシェ ブラン ( フランス ) 750ml 16,800 円 スパークリングワイン ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット ( フランス ) 750ml 11,800 円 ローラン ペリエ グラン シエクル ( フランス ) 750ml 29,800 円 ます