目次 清酒 酒米楽酒 ディオニーオリジナル 東北 関東甲信越 北陸 東海 近畿 中国 四国 九州 焼酎 芋焼酎 麦焼酎 泡盛 その他焼酎 梅酒 その他リキュール等 クラフトビール ジン ウィスキー 梅酒 その他リキュール等 クラフトビール ジン ウィ

Transcription

1 2018 年冬号

2 目次 清酒 酒米楽酒 ディオニーオリジナル 東北 関東甲信越 北陸 東海 近畿 中国 四国 九州 焼酎 芋焼酎 麦焼酎 泡盛 その他焼酎 梅酒 その他リキュール等 クラフトビール ジン ウィスキー 梅酒 その他リキュール等 クラフトビール ジン ウィスキー 21 23

3

4 中勇酒造店 宮城 とくべつじゅんまいしゅ むげん 天上夢幻 濁酒 特別純米酒 夢幻 使用米 宮城県産米 1.9 使用米 宮城県産米 中勇酒造店 宮城 てんじょうむげん にごりざけ ml ml JAN 米の甘みと麹由来の酸味がバランス良い仕上がりの高級うす 丹念に精白され研ぎ澄まされた酒造好適米と 奥羽山脈に湧く にごり酒 コルク栓にデカンタ瓶で見た目も特徴的な商品です 清水を使い 南部杜氏の手による低温長期発酵が まろやかな 芳香と深い味わいを醸します 純米酒の米の旨みが冴えるバラ ンスの良いお酒です 渡會本店 山形 わたらい きもとじゅんまい 和田来 生 5 2 純米 米鶴酒造 米鶴 超辛純米 -1 米鶴 純米吟醸34号仕込み 1959 使用米 美山錦 創業380年の渡會本店に伝え継がれた きもと作り の手法によ り醸された純米酒です 一般の速醸酒とは違った複雑な方法で 酵母を造りますので その香りと味わいには特有の奥深さが生 み出されます 一般には 純米造りで 辛口の酒を造るのは難しい と言われて います 米鶴 超辛純米 は 完全熟成の純米もろみにより 飲むほどに旨味が冴える これぞ純米酒 と実感できる本格 辛口の純米酒です あさ開 岩手 あさ開 大吟醸 突きはぜ麹 きくのつかさ じゅんまいしゅ からくち しちふくじん 菊の司 純米酒 辛口 七福神 使用米 米 米麹 使用米 米 米麹 マイルドなコクに定評のある七福神の純米酒 決して飾り気は ないけれど 晩酌の友として広くご支持いただいている定番商 品です 米は ひとめぼれ などの飯米を精米歩合5 で使用 し 協会9号酵母で発酵させます 純米酒らしいふくよかな米の 旨みを 冷やしても お燗でも存分に楽しめます 5 どっしりとした辛口タイプの純米酒です お料理と合わせて美味 しいお酒には 適度な旨味と酸を必要とします そのため 通常 の純米酒レシピをベースに うまさと辛さ キレ の両立を目指 し 発酵のコントロールと出来上がったお酒の熟成にてこれを実 現 やさしいタッチから濃重な旨みが押し寄せ キリリと流れて いくクセになる飲み心地です 穏やかな香りとしっかりとした味わいが特徴の特別純米酒 酸 味とのバランスも良く きりっと冷やしてお料理とあわせてお愉し みいただくのがお奨めです 酒質の柔らかさを伝えるピンク色の ラベルをあしらいました 菊の司 岩手 菊の司 純米酒 七福神 きくのつかさ じゅんまいしゅ しちふくじん 米の旨味を十分活かした なめらかで奥深い味わいが肴の美 味しさをさらに引き立ててくれます 喉越しがさらりとしてお燗に すると香味がふくらみ ふっくらとした風味がお楽しみいただけま す 菊の司 岩手 特別純米酒 やわらか 南部杜氏の酒造りの特徴である 突きはぜ麹 を使用して醸し た大吟醸です 突きはぜ麹は米の中心部へ麹菌の菌糸が入っ ており 酵素力が強く 香気の高いお酒を造るのに適した麹で す すっきりとした辛口の味わいをお愉しみください あさ開 とくべつじゅんまいしゅ やわらか 使用米 岩手県産米 数量限定 岩手 あさ開 純米酒 昭和旭蔵 139 高畠産 美山錦 を使用し山形酵母で仕込んだ華やかな純米吟 醸酒です 仕込みタンクが1本できあがるたびにシーズン初めか ら １号 ２号 と通し番号をつけていき 吟醸34号とはその シーズンで34番目に仕込んだという意味です しかも 34号の留 め添えの日は元日に行う と決められており たいへんおめでた い純米吟醸酒です 使用米 国産米 1 ± ml あさびらき じゅんまいしゅ しょうわあさひぐら 使用米 米 米麹 醸造アルコール あさ開 岩手 あさびらき だいぎんじょう つきはぜこうじ 米鶴酒造 よねつる じゅんまいぎんじょう さんじゅうよんごうじこみ 使用米 出羽きらり.2 山形 よねつる ちょうからじゅんまい 使用米 美山錦 はえぬき ケース単位受注 山形

5 白瀧酒造 菊水酒造 朝妻酒造 じゅんまいぎんじょう なまのじょうぜんみずのごとし きくすい じゅんまいぎんじょう おーがにっくせいしゅ えちごとうじでんしょう ゆきのまぼろし きもとじゅんまい 純米吟醸 なまの上善如水 菊水 純米吟醸 オーガニック清酒 越後杜氏伝承 雪の幻 生 純米 使用米 五百万石 他 使用米 有機米 コシヒカリ ml ml JAN 使用米 五百万石 他 ml ml JAN ml 搾ったお酒を生のままビン詰めし 管理された環境のもと低温で このお酒には 菊水酒造がずっと大切にしてきた健康への 環 朝妻酒造は 明治42年創業以来の日本酒製造の伝統を守り続 熟成させました 落ち着きがあり まろやか飲み心地とともに 境への 想いが込められています 美味しくて 地球にも 自然 けている蔵で 昔ながらの造りを基本として 日本酒本来の旨み にもやさしいお酒です 搾りたてならではの香り高くフレッシュでしっかりした旨味があ を忠実に引き立たせた清酒です り もぎたて果実のような自然な芳香が楽しめるお酒です １ケースより蔵元直送 朝妻酒造 朝妻酒造 きたのふうせつ じゅんまいぎんじょう 北乃風雪 大吟醸 たかの井 特別純米 新聞巻き ml 純米吟醸でこの価格 と びっくりさせられます 米と米麹と 水だけを原料にして造り 味わいはおとなしく米の コク と柔ら かで軽快な吟醸酒特有の香りをそなえたお酒です 化粧箱入り1800ml 2,40 たかの井 純米吟醸 越後 魚沼倶楽部 越淡麗 純米酒 SHIZUKU特別本醸造 県南西部に位置し 翡翠 ヒスイ の産地として知られる糸 魚川の地酒です 田原酒造は小さな蔵ですが 酒通好みの飲 みあきしない晩酌用辛口純米酒を得意とし 冷酒はもちろんで すが 燗もとてもおいしいと評判です 市島酒造 しずくぎんじょうこしゅ SHIZUKU吟醸古酒 使用米 五百万石 ほのかな米の旨みを活かした すっきり辛口の純米酒 地元産 の五百万石を原料にした純米酒 飯豊山系から流れ出るすばら しい軟水で仕込みました まろやかで ややクリーミーな口当た りと最後に感じるミネラル感のバランスが非常に好印象 市島酒造では 昭和40年代から日本酒の熟成に取り組んでい ます 今回ご紹介する古酒は5年以上の熟成酒です 蔵内で時 を重ねてきた深い味わいは大変濃厚な深みがあり 古酒ならで はの味わいである甘さと口に広がるドライ感を堪能して頂けま す 市島酒造 5 5 SHIZUKU純米酒 肉料理に合う酒を求めてベストな精米歩合を探求した特別本醸 造酒 地元の酒を象徴する繊細な香りとドライな味わいは 正に正統派の酒です 飲み口の良いスッキリとした上品で やさしい香味は やすらぎの時間に誘います 使用米 五百万石 県産米 2204 しずくじゅんまいしゅ 使用米 五百万石 県産米 雪鶴 純米酒 1 西日本限定販売 しずくとくべつほんじょうぞう ゆきつる じゅんまいしゅ 市島酒造 田原酒造 県魚沼産 酒造好適米 五百万石 を100 使用 上品でほ 蔵が位置する県小千谷市はお米で有名な魚沼地区にあ のかな香りと やわらかくキレの良い 食の美味しいで料理 り 地元農家と契約栽培した酒造好適米 越淡麗 を丁寧に醸し にあう完成された純米吟醸酒 た純米酒です ふくらみのある味わいとスッキリとした切れ味が 特徴で にしかない酒米の味わいを堪能できる１本です 使用米 五百万石 一般米 5 使用米 越淡麗 1544 高の井酒造 使用米 五百万石 県魚沼産 1.1 日々の晩酌にちょっぴり贅沢を との思いから 醸されたコスト やわらかく まるみのある口当たりとキレの良さが絶妙な味わ パフォーマンス最高の大吟醸です 華やかな香り 爽やかなの い 鍋料理や焼き魚に相性抜群の食事を楽しませる純米酒で ど越しを味わう事の出来るお酒です す えちご うおぬまくらぶ こしたんれい じゅんまいしゅ たかのい じゅんまいぎんじょう 1800ml 使用米 県産米 13 高の井酒造 高の井酒造 たかのい とくべつじゅんまい しんぶんまき 使用米 玉栄 たまさかえ 他 13 きたのふうせつ だいぎんじょう 北乃風雪 純米吟醸 使用米 玉栄 たまさかえ ケース単位での受注のみ

6 市島酒造 柏露酒造 しずくじゅんまいだいぎんじょう こしのはくろ とくべつさいばいまいごひゃくまんごくじこみ じゅんまいしゅ SHIZUKU純米大吟醸 越乃柏露 特別栽培米 五百万石100 仕込み 純米酒 使用米 五百万石 2201 純米大吟醸 根知男山 耕地 使用米 特別栽培米 五百万石 使用米 姫川産越淡麗 ml 渡辺酒造店 じゅんまいだいぎんじょう ねちおとこやま こうち 上品な吟醸香となめらかな飲み口で しっかりと味ののった旨み 自社の蔵人が米づくりからこだわり 自ら育てた米で仕込みまし 基本的には越淡麗の透明感のある味わいです そこに控えめ のある辛口 雪原の澄んだ大気と飯豊山系の軟水で仕込んだ た 米本来の旨味を醸しだし 甘味と酸味のバランスが良く コ ながら華やかな香りが一体となって広がります 最初はやや辛 越後杜氏が誇る地酒の逸品です 少し冷やして淡麗優雅な味 クとキレのある中辛口の純米酒に仕上がりました 口に感じますが その後のびやかに口中香が広がり 最後にほ わいをお楽しみください ラベル中央のロゴはグラスにつたう雫 の甘い余韻が残ります お酒自体はまだ若い印象ですので 今 をイメージ ぜひグラスで飲んで頂きたい日本酒です 後の熟成が楽しみです この商品は 日本酒のヴィンテージと いう概念を基に農醸一貫にこだわって造られています 木箱入り 渡辺酒造店 ねちおとこやま じゅんまいしゅ 根知男山 純米吟醸 有機純米 天鷹 スパークリング生酒 使用米 有機五百万石 有機あさひの夢 天鷹酒造 栃木 ゆうきじゅんまい てんたか すぱーくりんぐ なまざけ 使用米 五百万石 越淡麗 ねちおとこやま じゅんまいぎんじょう 根知男山 純米酒 使用米 五百万石 渡辺酒造店 普段着のように気楽に呑んでいただけるように というコンセプト 根知男山を代表するお酒です 米の味わいを柔らかく そして香 瓶内二次発酵による自然の炭酸ガスの心地よい口当たりと軽 で仕込んでいるお酒です 根知谷の米 根知谷の水 根知谷の りよく造り上げたのが この純米吟醸です 五百万石と越淡麗を やかな香り すっきりとした飲み口が特徴の純米酒です 栓を開 空気 根知谷の自然が生み出す味わいです 使い 酵母は県醸造試験場のＧ９を主に使っております Ｇ けた時のスパークリングを 見る 楽しさ グラスに注ぐ時の音を ９酵母は穏やかな香りと味が特徴で 飲み飽きせずに どんど 聞く 楽しさ 口に含んだ時のピリピリと炭酸ガスを感じる事の ん飲めます できる 触れる 楽しさ その爽やかな 香り の楽しさ 飲んで 味わう 楽しさ まさに五感で楽しめる美味しいお酒です 天鷹酒造 栃木 ゆうき じゅんまい てんたか ゆうき じゅんまいぎんじょう てんたか ごひゃくまんごく 有機 純米 天鷹 有機 純米吟醸 天鷹 五百万石 使用米 有機五百万石 有機あさひの夢 8 2 使用米 有機五百万石 天鷹で使用する 有機米 は 農薬や化学肥料などを 作付け 前2年以上使わない認定圃場 ほじょう で 化学物質に触れな いように認定農家によって生産されています その五百万石を 使い丁寧に醸したお酒で 吟醸香がとても穏やかな やさしい味 わいです 爽やかな香りと 柔らかな口当たりが特徴の純米吟 醸酒 冷やすか 常温でお飲みください 皇国晴酒造 富山 皇国晴酒造 富山 ぎんじょう つるぎおおたき げんていひん 吟醸 剣大滝 限定品 1795 純米吟醸 巌瀬 魂を醸す 玉栄 特別純米 ml 無濾過 無炭素処理 常温保存にて熟成させてから出荷 抜群 の旨味 酸味は常温から熱燗と幅広い温度でお楽しみ頂けま す 様々な肴にキッチリ対峙する強靭さと深さがありながらも 主役たる肴を相乗的に引き立てる食中酒として 日本酒にうるさ い方を唸らせています 1.7 兵庫県産山田錦を５０ にまで磨き 日本の名水百選 黒部川 扇状地湧水群 岩瀬家の清水 しょうず で仕込んだ純米大吟醸 ランクのお酒です ミネラル豊富な仕込み水のしっかりとした味 わいがそのまま生かされ 品のある香りと調和が取れていま す 環境省選定 日本名水百選の美味しい天然水が１年を通じて湧 き出している 日本でただ一つの蔵元です 北アルプス立山連 邦の雪解け水が地中深く浸み込み 長い年月を経て湧き出た 美味しい天然水を贅沢に１００ 使用して仕込んだ銘酒です 使用米 富山産玉栄 たましいをかもす たまさかえ とくべつじゅんまい 使用米 山田錦 成政酒造 富山 じゅんまいぎんじょう いわせ 使用米 五百万石 天鷹酒造は 日本だけでなくアメリカ 欧州連合でも認証を受け ている蔵です 有機栽培にて育てられた五百万石を有機米の特 性を保つため 醸造行程においても細心の注意をしながら醸 し やさしい米の旨みとコクがありながら味わい深いお酒です CS蔵元直送 天鷹酒造 栃木

7 成政酒造 富山 鹿野酒造 石川 たましいをかもす おやまにしき じゅんまい 魂を醸す 雄山錦 純米 じょうきげん やまはいじゅんまい 常きげん 純米 常きげん 山廃純米 使用米 五百万石 使用米 富山産雄山錦 鹿野酒造 石川 じょうきげん じゅんまい 使用米 五百万石 米の旨み 酸味 渋みが程よく調和し コクを引き出しています 山廃仕込みは 自然界の乳酸菌を利用するため通常の 速醸 南砺市産雄山錦使用 お酒の旨みを十分に引き出すために1 2年の熟成期間を経て 燗上がりするタイプで晩酌用としても大人気です 造りより2倍 3倍の日数が必要となりますが そのどっしりとし から出荷 旨み 酸味共バランス良く 飲み飽きせず お食事に たコクは 手間暇かける価値があります 濃厚な飲み口なのに も合せやすい 夏場は冷で 冬は燗で召し上がると一層味わい 喉越しのキレがよい純米酒です 深く 一年を通してお楽しみ頂けます 鹿野酒造 石川 舟木酒造 福井 じょうきげん やまはいじゅんまいぎんじょう ふなき じゅんまいぎんじょうげんていにひゃっかん 常きげん 山廃純米吟醸 富成喜 純米吟醸限定二百貫 久寿龍 純米吟醸 使用米 福井県産九寿龍 舟木酒造 くずりゅう じゅんまいぎんじょう 使用米 神力 しんりき 使用米 山田錦 美山錦 箱入り 1800ml箱無し 福井 霊峰白山を望む加賀の地で 文政2年 1819年 に創業の蔵元 地元福井市の篤農家との契約栽培で収穫された 神力米 を使 復活した九頭竜米を小仕込みで仕込んだ純米吟醸福井県産米 山廃仕込を得意とし その技術によってもたらされる味の幅の 用 奥深いうまみと切れの良い喉ごしをお楽しみください を使用し福井県独自の酵母を使い 九頭竜川の水で出来たお 広さに圧倒されます 十二分に米の旨みを引出し調和のとれた 酒スッキリ辛口の切れの良い喉こしをお楽しみいただけます 珠玉の逸品です 箱入り 数量限定 のみ箱入り 千代菊 岐阜 千代菊 岐阜 こうりん ゆうきじゅんまいぎんじょうしゅ こうりん ゆうきじゅんまいしゅ 光琳 有機純米吟醸酒 光琳 有機純米酒 使用米 ハツシモ 日本晴 使用米 日本晴 無農薬 無化学肥料で育てたＪＡＳ有機認定米100 羽島市桑 有機ＪＡＳ認定アイガモ農法米を１００ 使用した純米酒 原町産 で醸し出した純米吟醸酒です 長良川伏流水の柔らかな口当たりと アイガモ農法米のふくよ 上品な吟醸香 ふくよかな味わいとやさしい口当たりで 大好評 かな米の旨みが感じられます です 千代菊 岐阜 千代菊 岐阜 こうりん ゆうきじゅんまいぎんじょうしゅ 純米 いぬとあきたこまち 岩手県産の有機栽培米あきたこまちを１００ 使用し どっしりと した旨みと深みのある純米酒に仕上がりました ひやでも 燗でも有機あきたこまちの旨みと長良川伏流水の柔 らかさが楽しめる一本です 5 千代菊 くろにごり 使用米 一般米 使用米 岡山県産 有機朝日米 精米歩合６５ 213 ちよぎく くろにごり 純米 ねこと朝日米 使用米 あきたこまち 千代菊 岐阜 じゅんまい ねことあさひまい コシヒカリ ササニシキ あきたこまちのルーツともいえる品種で ちょい甘口のにごり酒 千代菊 しろにごり に竹炭微粉末を加 ある 朝日米 を使用 冷やして 常温 熱燗 それぞれの温度帯 えました ダークな色合いがインパクト充分なにごり酒です で 朝日米の味わいを楽しんでいただけます 朝日米のふくよ かな旨みと 長良川伏流水の柔らかな口当たりの調和をお楽し みください 5 酒税法上はリキュールとなります

8 花の舞酒造 静岡 なみのおと からくち じゅんまいしゅ 花の舞 純米 オリジナル 浪乃音 辛口 純米酒 使用米 静岡県産五百万石 浪乃音酒造 滋賀 はなのまい じゅんまい おりじなる 使用米 山田錦 静岡県産五百万石をまで磨いた純米酒 香りおだやか 米 の旨みは充分 冷やでも旨いが実はぬる燗で旨さ際立つ 価格 以上に価値有る純米 年間の生産量が300石という小さな造りの蔵で 阿吽の呼吸で 黙々と酒造りに打ち込む三兄弟が醸し出す酒 切れの良い辛 口でありながら おおらかな米の旨みが広がる 旨辛純米酒 で す 近江酒造 滋賀 おうみりゅうもん じゅんまいしゅ 近江龍門 純米酒 近江の国 滋賀県の湖東にある幽玄の滝 識蘆ノ滝* は 禅寺 では 秘境に糸引く 龍門の滝 と呼ばれています 人の心を幽 玄の世界に導く幻の酒として命名しました 龍門の滝と同じ源水 である愛知川の伏流水で醸しました 純米酒ならではのコクの ある 深い味わいです ぬるく燗(35 40 )をつけるとより豊か な味が楽しめます 近江の国 滋賀県の湖東にある幽玄の滝 識蘆ノ滝* は 禅寺 では 秘境に糸引く 龍門の滝 と呼ばれています 人の心を幽 玄の世界に導く幻の酒として命名しました 龍門の滝と同じ源水 である愛知川の伏流水で醸しました すっきりした味わいにほん のり口に香る口中香が さわやかさを感じさせます 常温から 10 前後の冷やでお召し上がりになることをオススメします 大門酒造 だいもん55 じゅんまいぎんじょう 大門55 純米吟醸 使用米 兵庫県産 山田錦 ml ml JAN 大阪 大門45 純米大吟醸 254 肉専用酒 肉料理に合う あるいは肉料理が食べたくなる日本 酒の登場です 当社自慢の長期熟成純米原酒をブレンドしまし た 長い眠りから覚めた酒をブレンドしたことにより 従来にない 優しい味わいです 純米酒らしいコクと奥行きのある味わいは 肉料理にさらなる満足を与えることでしょう 特に タレをふんだ んに使った肉料理に好相性です 使用米 兵庫県産 山田錦 1 十八 純米吟醸 300ml ml JAN だいもん45 じゅんまいだいぎんじょう 使用米 滋賀県産 日本晴 2 大門酒造 大阪 とっぱち じゅんまいぎんじょう 70 近江酒造 十八 純米酒 使用米 滋賀県産 日本晴 252 滋賀 とっぱち じゅんまいしゅ 近江龍門 特別純米酒 近江酒造 滋賀 使用米 滋賀県産米 250 おうみりゅうもん とくべつじゅんまいしゅ 使用米 滋賀県産米 近江酒造 滋賀 肉専用酒 肉料理に合う あるいは肉料理が食べたくなる日本 しっかりとした酸味が特徴の飲みごたえのあるお酒 上品な甘 柔らかな優しい味わいの中に 爽やかな酸味のあるお酒 アル 酒の登場です 当社自慢の長期熟成酒をブレンドしました 長 みと 酸味のバランスは お肉料理やイタリアンなどとの相性抜 コール度数１４ のライトな味わいは これから日本酒と出会っ い眠りから覚めた酒をブレンドしたことにより 従来にない優し 群の食中酒です て頂く方にもオススメのお酒です く なによりも上品な味わいが特徴です 特に あっさり目の肉 料理に好相性です 大古酒を使用していますので 数量は限定 とさせていただきます 大門酒造 大阪 りきゅうばい しずか じゅんまいぎんじょう 利休梅 静香 純米吟醸 利休梅 青山緑水 特別純米 蔵王桜 純米 1800ml 使用米 奈良県産吟のさと ml 豊かな酸味が洋風化したご家庭の幅広い食事に良く合います てんぷらや味のしっかりとした田舎料理に最適です ぬる燗から 冷酒で美味しくご賞味いただけます 2.2 すっきりとしたシャープな味わいの純米吟醸酒 大門酒造 伝統 米の持つ旨味をたっぷりと感じる純米酒 食卓に寄り添うよう の定番酒 な 柔らかい日常酒です ざおうざくら じゅんまい 使用米 山田錦一般米 美吉野醸造 奈良 りきゅうばい せいざんりょくすい とくべつじゅんまい 使用米 山田錦一般米 大門酒造 大阪

9 美吉野醸造 奈良 来楽 山田錦 純米 純米 辛口 ml 灘本流伝承の技と経験を生かし 45 まで丁寧に磨き上げた兵 庫県産米を100 使用して造りあげました 上品な香り なめら かで口当たりの良い米の旨みと心地よいキレをお楽しみ頂けま す 普段の食卓に並ぶ料理とも相性良く 気軽にお楽しみ頂け る純米大吟醸です お祝い事や贈答品などハレの日にもふさわ しい高級感あるデザインです 山名 野条穂 とは半世紀前まで摂津や丹波地方で栽培され良酒を 醸していたにもかかわらず 戦後 栽培の難しさと収量の少なさ が原因で姿を消した酒米の品種です 数年かけて復活しまし た 甘酸辛苦渋という五つの味のバランスがとれた深みのある 味わい そのまま冷やでも美味しく飲める上 燗につけても風味 が増し体の芯から温まります やまな あめざけ 山名 雨酒 土酒 使用米 備前雄町 山名酒造 兵庫 使用米 五百万石 つちざけ 山名 陽酒 使用米 山田錦 1.1 山名酒造 兵庫 やまな ひざけ 1800ml 野条穂 純米吟醸 使用米 野条穂 山名酒造 兵庫 のじょうほ じゅんまいぎんじょう 山名酒造 兵庫 浜福鶴 純米大吟醸 灘酒の真髄であり 最も正統的な醸造方法である 生 造り に よって醸される酒は 近代の醸造方法では決して表現すること が出来ない 深みのある豊かなコクと洗練されたキレの良い味 わいが特徴です 清々しく奥行きのあるバランスのとれた上質 の味わいは 料理を最高に活かし お燗をすることでさらに心躍 る味わいへと変化いたします 六甲山系の清冽な地下湧水 硬水 を仕込水とし 地元兵庫県 産の酒米 山田錦 を贅沢に100 使用して仕込む 本格生 純 米酒です 飲み飽きしない芳醇辛口 膨らみのある旨みと酸の バランスが取れたクリアな味わいは 料理の味や香りを引き立 てます 使用米 兵庫県産米 はまふくつる じゅんまいだいぎんじょう 使用米 掛米 山田錦麹米 一般米 灘 浜福鶴蔵 兵庫 はまふくつる きもと じゅんまい からくち 灘 浜福鶴蔵 浜福鶴 生 ml 地元の農家との契約栽培により 合鴨有機農法の 吟のさと を 山田錦の低精白 7号酵母 立ち香は穏やか 口に含むとグ 醸した純米吟醸酒 味わいの邪魔をする農薬や化学肥料を使 レープフルーツの様な爽やかなテイスト 冷酒ではキレの良さ 用しておりませんのですっきりとしたうま味を楽しむことができる 燗では味の膨らみがやさしく広がる お酒です 特別純米酒 七ツ梅 山田錦生 使用米 兵庫県産山田錦 75 兵庫 ななつうめ やまだにしききもと とくべつじゅんまいしゅ 使用米 山田錦 使用米 奈良県産吟のさと 灘 浜福鶴蔵 兵庫 らいらく やまだにしき じゅんまい75 蔵王桜 純米吟醸オーガニック 茨木酒造 兵庫 ざおうざくら じゅんまいぎんじょうおーがにっく 県外不出の 兵庫山田錦 を有機栽培 柔らかな風味と深く長い 自然農法による五百万石を100 使用して仕込んだ純米吟醸酒 岡山県で有機栽培された 備前雄町 を精白で仕込む純米 余韻 均整のとれた美しい味わいに 原料米の素性の素晴らし です 自然の力から引き出されたしっかりとしたお米の風味が生 大吟醸 低温発酵で醸す優美な香りと抜群のキレの良さ この きています 甘酸辛苦渋という五味をじっくりと味わいながら 奥 酒米の底力を堪能できる一本です さが光るお酒です 丹波の自然を感じてください 冷酒や常温がおすすめです 田治米 兵庫 田治米 兵庫 田治米 兵庫 ちくせん じゅんまいしゅ こういろ びんてーじ ちくせん やまはいじゅんまい なすこん びんてーじ ちくせん じゅんまいぎんじょう おまち あめいろ びんてーじ 竹泉 純米酒 香色Vintage 竹泉 山廃純米 茄子紺Vintage 竹泉 純米吟醸 雄町 飴色Vintage 使用米 但馬産どんとこい 使用米 和田山産雄町 使用米 自然栽培米五百万石 兵庫県産米で醸す純米酒 しっかり辛口で冷酒ではキレの良い 蔵人の農園にて育てられた無農薬の五百万石 通称 ヨリタ 味わい お燗ではやさしく広がる米の旨味と程よい酸味が味わ 米 で醸す山廃純米酒 冷やでも勿論 お燗でもほどよい酸が 食欲をそそり お料理をさらにおいしくしてくれます 1 2年の熟 える竹泉の定番酒です 1 2年の熟成酒です アミノ酸度 成酒です アミノ酸度 地元和田山産の契約栽培米 雄町 を100 使用した純米吟醸 酒 優しい香りと甘味を感じる含み口で やわらかい米の旨味を 感じるのが特徴のお酒です 冷たくしても もちろん美味しいで すが お燗でも食欲の出るようなやさしい酸のあるお酒です 1 2年の熟成酒です アミノ酸度

10 東山酒造 とくべつじゅんまいしゅ りゅうこすい らくでん Leo 2017 純米大吟醸 特別純米酒 龍口水 洛伝 使用米 山田錦 使用米 特別栽培米 雄町 岡山県産 ボルドーのワイン醸造家 篠原麗雄氏自身が選んだ酵母を使 用して伏見の名水 伏水 でじっくりと時間をかけて醸した 純米大吟醸です 坤滴の 坤 の意である 万物を成長させる大 地 にふさわしく 大地の恵みをしっかりと実りに変えた鳥取県 田中農場産の最高級 山田錦 を使用 フルーティで旨味の強 い味わいです 純米吟醸 TAMA 玉乃光 純米吟醸 辛口仕込み 旨みがあってキレもある すっきり飲みやすい テイストの 雄町 減農薬減化学肥料栽培の雄町を使用し の名水 伏水 でじっくりと低温発酵 米の味わいを充分に引き出しまし た 豊かな旨みがあり しっかりとした味わいとおだやかな香り を持つ特別純米酒です 1.2 玉乃光 純米吟醸 GREEN 使用米 米 滋賀県産 米こうじ 滋賀県産米 ml 玉乃光酒造 たまのひかり じゅんまいぎんじょう ぐりーん 使用米 美山錦 他 ± たまのひかり じゅんまいぎんじょう からくちじこみ 玉乃光酒造 じゅんまいぎんじょう たま 使用米 雄町 岡山県産 本数限定品 1800ml ml ml JAN 玉乃光酒造 5 東山酒造 れお2017 じゅんまいだいぎんじょう たまには変わった日本酒を飲んでみたいという方に応えたい 精米からの一貫手造りの製造工程で醸しました 濃厚な味わい 有機農法で丹精こめて育てられた 山田錦 だけを使用した純米 たまたま飲みやすいお酒を口にして日本酒が好きになった と を持ちながらもキレがある 飲み飽きしない 濃醇辛口 の純米 吟醸 ＧＲＥＥＮ 環境との調和を ほんとうに美味しい酒をめざ いう人を増やしたい ワイン酵母 で備前雄町を醸した純米吟 吟醸酒です して誕生した日本酒です 醸 TAMA はそんな思いで誕生しました 従来の日本酒では味 わえない 多彩な甘味と酸味 そして旨味のハーモニーをお楽し みください 玉乃光酒造 城陽酒造 玉乃光 純米吟醸 のこりのひとつぶ 生酒 城陽 純米酒 使用米 米 滋賀県産 米こうじ 滋賀県産米 使用米 府産五百万石 じょうよう とくべつじゅんまいしゅ 城陽 特別純米酒 使用米 府産祝 城陽酒造 じょうよう じゅんまいしゅ たまのひかり じゅんまいぎんじょう のこりのひとつぶ なまざけ 有機農法で丹精こめて育てられた 山田錦 だけを使用した の 府産の 五百万石 を100 使用したバランスの取れた純米 祝 を100%使用して醸した辛口の特別純米酒です 爽やかな含 こりのひとつぶ 自然との共生を ほんとうに美味しい酒をめざ 酒 落ち着いた香りと ふくよかな米の旨みがあり調和の取れた み香が特徴で 奥行きのある米の旨みと キリッと引き締まる して誕生した日本酒です 酸味が心地よい味わいです シャープな酸味が心地よく食中酒に最適です 1ケースより蔵元直送 じょうよう ぎんじょうおおからくち55 城陽 吟醸大辛口55 きょうきっすい じゅんまいだいぎんじょう やまだにしき 京生粋 純米吟醸 を代表する酒造好適米 祝 を100%使用して丁寧に醸した 日本酒度+10の辛口吟醸酒 吟醸酒らしい上品な香りを持ち 淡麗でスッキリとした味わいが特徴です ビンテージ表記商品 京生粋 純米大吟醸 山田錦 使用米 山田錦 商品コード 佐々木酒造 使用米 産米 祝 他 ビンテージ表記商品 佐々木酒造 きょうきっすい じゅんまいぎんじょう 使用米 府産祝 ビンテージ表記商品 城陽酒造 ml JAN 産山田錦を100 使用しを最高まで精米し 腕利きの杜氏 金明水 銀明水 を仕込水に 酒造好適米 祝 を中心とした全 や蔵人が低温でじっくり育て上げたお酒です 果実のような吟醸 量産米 吟醸酵母 京の琴 で仕込まれた京の酒 お 香と気品のある味わいをお楽しみください だやかではんなりとした味わいで 素材の旨みを存分に引出し た旨口タイプ 箱入り 1800ml箱無し 8 数量限定

11 佐々木酒造 1800ml 使用米 五百万石 佐々木酒造 弥栄鶴 純米 祝蔵舞 2017 使用米 府産祝 ml ml JAN 457 酒造好適米を最高まで精米し 低温でじっくり育て上げた純米 大吟醸は 腕利き杜氏 蔵人たちの技術の結晶ともいえる清酒 の中の芸術品 果実のような吟醸香と気品あふれる軽やかな味 わいです 厳選された原料米を使い 日本酒本来の旨みと 果実のような シャープな香りと芳醇で豊かな味わいの無濾過原酒 原酒の深 吟醸香をバランス良く仕上げました すっきりとした辛口 爽や みを味わっていただきたい純米酒 かで軽快なタイプです 作家 木村英輝さん描きおろしのラベル です 竹野酒造 やさかつる じゅんまい いわいくらぶ 使用米 五百万石 他 40 竹野酒造 平安四神 大吟醸 ブラック 使用米 山田錦 へいあんししん だいぎんじょう ぶらっく 平安四神 純米大吟醸 レッド 精米歩合５０ の五百万石をじっくり低温長期醗酵させた大吟 醸仕込みの純米酒 ほのかに香る吟醸香と幅のあるふくよかな 純米酒特有の味わいが特徴です 佐々木酒造 へいあんししん じゅんまいだいぎんじょう れっど 500ml ml JAN 金明水 銀明水 を仕込水に 酒造好適米 祝 を中心とした全 吟醸酒特有のフルーティーな香りと すっきりキレの飲みくちが 量産米 吟醸酵母 京の琴 で仕込まれた京の酒 お 調和 冷酒からぬる燗まで幅広い温度でお楽しみいただけま だやかではんなりとした味わいで 素材の旨みを存分に引出し す た旨口タイプ 平安四神 特別純米 ホワイト 使用米 五百万石 他 172 へいあんししん とくべつじゅんまい ほわいと 平安四神 吟醸 ブルー 使用米 産米 祝 他 佐々木酒造 へいあんししん ぎんじょう ぶるー 京生粋 純米吟醸 化粧箱入り 佐々木酒造 きょうきっすい じゅんまいぎんじょう けしょうばこいり 竹野酒造 竹野酒造 やさかつる じゅんまいぎんじょう あさひくらぶ やさかつる じゅんまいぎんじょう かめのおくらぶ やさかつる じゅんまいだいぎんじょう にしきくらぶ 弥栄鶴 純米吟醸 旭蔵舞 2017 弥栄鶴 純米吟醸 亀の尾蔵舞 2017 弥栄鶴 純米大吟醸 錦蔵舞 2017 使用米 府産亀の尾 使用米 無農薬栽培 滋賀県産旭 使用米 府産山田錦 ハクレイ酒造 こうでん とくべつじゅんまい 純米吟醸 55磨き 祝 香田 特別純米 使用米 丹後産山田錦 ± 軽やかな米の旨味と十分な吟醸香を楽しめる 山田錦 の栽 培を委託している生産者の方々はエコファーマの認定者で 農 薬や化学肥料を減らして環境に優しい農業を実践 米作りから 取り組んで醸した逸品です 1. 合鴨農法による祭り晴１００ で仕込みました 米自体が硬質米 でうまれた酒米 祝 を100 使用した 米の旨み味わう であり溶けにくい特徴を持っています 芳香高くしっかりした味 ちょっといいことあった日に飲みたいプレミアムな辛口のお酒で わいで旨口 そして後味すっきりタイプです す 穏やかな香り ほどよい濃醇さと辛さをもった味わいは 様々な料理との相性が良く 特に和食との相性はとても良いこと が特長です また お酒の旨みとコクは 料理とあわせることで お酒と料理の両方の旨みがさらに増します 使用米 府産 祝 使用米 合鴨農法米 祭り晴 じゅんまいぎんじょう 55みがき いわい 弥栄鶴 純米大吟醸 笑顔百薬 ハクレイ酒造 やさかつる じゅんまいだいぎんじょう えがおひゃくやく 蔵舞 ５種 シリーズで一番の甘口 日本酒度はマイナスのお すこぶる綺麗で味わいは後からゆっくりくるタイプ 淡麗そうでい 酒 これにより口中の滑らかさが増し 舌の上を転がるようにす やいや深い味わいだと感じる純米大吟醸です すんでゆきます 途中鼻へと抜ける香りは華やかで快さが倍加 し 後はすっと消えてゆきます 竹野酒造 上品な香りとともに旨味のある軽やか辛口の純米吟醸酒

12 齋藤酒造 京姫酒造 えいくん ぎんじょう げんていしゅ 英勲 吟醸 限定酒 京姫酒造 やまだにしきだいぎんじょう たくみ 純米吟醸 匠 使用米 五百万石 他 じゅんまいぎんじょう たくみ 山田錦大吟醸 匠 使用米 国産米 ml 使用米 山田錦 1 ± Dコード 1800ml 底冷えする伏見で五百万石を丹念に磨き込み醸しました 酒造りの長い歴史の中で その中核を担ってきた 伏見 に 300ml JAN 吟醸香とフルーティーな味をバランス良く調和させた落ち着きの 蔵を構える 京姫酒造 が 長きにわたり積み重ねてきた 匠 の 酒造りの長い歴史の中で その中核を担ってきた 伏見 に ある繊細なお酒です 技を結集して醸した純米吟醸酒です 蔵を構える 京姫酒造 が 長きにわたり積み重ねてきた 匠 の ほのかに香る吟醸香 米本来のふくよかな旨味 技を結集して醸した大吟醸酒です 原材料にこだわり 酒造好 料理に合わせやすいやわらかな口あたりが特徴です 適米の山田錦を100%使用して醸しました 飲み飽きしない上品 な吟醸香と キレがある飲み易さが特徴です 京姫酒造 豊澤本店 じゅんまいだいぎんじょう たくみ 純米大吟醸 匠 大吟醸 豊々 木箱入り 使用米 五百万石 他 45 だいぎんじょう とよとよ きばこいり 吟豊 吟醸 使用米 山田錦 ml 使用米 八反錦 はったんにしき 1809 じゅんまいだいぎんじょう くらまとい きんし とくべつじゅんまい ごひゃくまんごく ひょうたん 純米大吟醸 蔵纏 キンシ 特別純米 五百万石 瓢箪 使用米 府産祝 キンシ正宗 きんし じゅんまいぎんじょう いわい ひょうたん キンシ 純米吟醸 祝 瓢箪 ml 伏見七つ井の一つ 白菊水 を天然水のまま仕込みに使ったこ のお酒は 辛口のすっきりした飲み心地に加えしっかりとした旨 さをもつお酒に仕上がりました こちらの商品は木箱に入って おります 1800ml 使用米 祝 ml 使用米 五百万石 1.1 キンシ正宗 豊澤本店 原材料にこだわり 酒造好適米の山田錦を100%使用し45 まで 酒造好適米の五百万石など最良の米をまで磨き 丹精込 贅沢に磨きあげました 飲み飽きしない上品な吟醸香と キレが めて造り上げた吟醸酒 濃いめの味わいにきれいな吟醸香が ある飲み易さが特徴です のった贅沢な味わいです 豊澤本店 ぎんとよ ぎんじょう 産 祝 をあえて精米５０ で抑えることにより米の旨みをひ 産の五百万石を精米して 手造りにて丁寧に仕込みま 産祝米使用 華やかな吟醸香とフルーティーな味わいが特 きだし 上品な吟醸香に仕上 がっています 辛口仕上げの心地 した 手造りならではの上品な香りとやさしいお米の旨味があ 徴でスッキリとしたキレの良いお酒です よい飲み口ですが 奥行きのある味わいは お料理に合わせる り キレの良い味わいです と広がりをみせます 北川本家 富翁 純米吟醸山田錦 富翁 山田錦 純米酒 ml ml 酒造好適米山田錦のみで醸した純米吟醸酒 フレッシュな 一 度火 の風味とやわらかな口当たりをお楽しみください 富翁 大吟醸山田錦 使用米 山田錦 8 北川本家 とみおう だいぎんじょうやまだにしき 使用米 山田錦 1 とみおう やまだにしき じゅんまいしゅ 使用米 兵庫県産山田錦１００ 北川本家 とみおう じゅんまいぎんじょう やまだにしき 兵庫県産酒造好適米山田錦100 使用し 伏見の名水 伏 酒造好適米の最高峰 山田錦 を惜しみなく磨いて 伝統の技で 水 ふしみず と米だけで醸した純米酒です 芳醇辛口ですっき 醸した大吟醸酒です おだやかな芳香 りんご香 と まろやか りとした味が特徴です な味わいが特徴です 10 化粧箱入り

13 北川本家 北川本家 じゅんまいしゅ あなぜ ごひゃくまんごく ぎんじょう あなぜ 純米酒 乾風 五百万石 吟醸 乾風 使用米 米 米麹 使用米 米 米麹 醸造アルコール ほど良い酸味とやわらかな口当たりが特徴の特別純米酒です 軽快ですが落ち着きのある なめらかな味わいです 一杯目よ 料理に合わせやすく食中酒としておすすめです りも二杯目を旨く感じて頂けます 永山酒造 山口 永山酒造 山口 じゅんまいぎんじょう あおざるらべる じゅんまい あかざるらべる 純米吟醸 青猿ラベル 純米 赤猿ラベル 使用米 穀良都 こくりょうみやこ 他 使用米 日本晴 他 ml ml 幻の米穀良都使用し バランスの良い味わい深い吟醸 やわら 思わず頷きたくなる純米酒 食中のお酒として大人気の実力 かいうま味でキレが抜群によく 濃い目に味付けの食事にもマッ 酒 燗でも冷でも もちろん美味しい優しい系のお酒です チします 永山酒造 山口 岡崎酒造場 山口 からくちほんじょうぞう みどりざるらべる かんぜんむのうやくまい いせひかり じゅんまいしゅ からくち本醸造 緑猿ラベル 完全無農薬米 イセヒカリ純米酒 使用米 日本晴 他 ml 酒度 ７という辛口なのにピリピリしない柔らかいうま味と ほど 良いコクが特徴です 良い香りでありながら控えめで 幅広い ジャンルの食べ物に負けないうま味で調和しながらも キレも良 くリセットしてくれます 司牡丹 永田農法 純米酒 司牡丹酒造 高知 つかさぼたん ながたのうほう じゅんまいしゅ 使用米 山田錦 他 長門峡 純米大吟醸 最高峰の大吟醸は山口県産の厳選された山田錦を３５ まで 削り 低温でゆくっりゆっくり時間をかけて醗酵させ 丹念に醸し 上げた逸品です 芳醇な香りと調和のとれたまろやかな旨味が 口の中で広がる香りと味のバランスが絶妙なお酒です 喉越し はさらっとやさしい飲みやすいお酒です 今年度も山口県新酒鑑評会にて吟醸酒の部優等賞受賞 使用米 山田錦 ちょうもんきょう じゅんまいだいぎんじょう50ぱーせんと 長門峡 大吟醸 岡崎酒造場 山口 使用米 山田錦 1.8 萩市の山中 景勝地 長門峡 の近くで大正10年より創業してお 幻の米 穀良都 を母方に 西海２２２号 親一山田錦 を父方と り 阿武川の清流で育まれた水を使用したお酒です 平成21年 して 交配 選抜した山口県で独自で開発された初めての好適 より完全無農薬米のイセヒカリを使用した純米酒を造っており 米である 西都の雫 を使ったお酒です お米の味わいを最大限に引き出したお酒です ちょうもんきょう だいぎんじょう 35 岡崎酒造場 純米吟醸 長門峡 使用米 西都の雫 70 山口 じゅんまいぎんじょう ちょうもんきょう 使用米 イセヒカリ 岡崎酒造場 山口 山口県産山田錦100 (精米歩合)を使用した純米吟醸で 永田農法で育てた米は タンパク質含有量が少ない優れた酒米 す 純米酒ならではのふっくらとした香りの中に一本の柱となる となり その土地の風土を見事に体現します この酒の大らかな 芳醇な香りが口の中に広がります それと香りに負けないお米 母性あふれる味わいをお楽しみください の特徴を最大に引き出した仕上がりとなっております 今年度も山口県新酒鑑評会にて純米酒の部優等賞受賞 11

14 司牡丹酒造 高知 司牡丹 純米酒 土佐牡丹酒 5 土佐鶴 特別純米酒 とくべつほんじょうぞう とさつる ちょうからくち 特別本醸造 土佐鶴 超辛口 使用米 あけぼの 松山三井他 ml 使用米 松山三井 あけぼの ml ml 土佐鶴酒造 高知 とさつる とくべつじゅんまいしゅ 使用米 山田錦 松山三井 他 土佐鶴酒造 高知 つかさぼたん じゅんまいしゅ とさぼたんしゅ 伝統と信頼の高い蔵が醸す純米酒は ふくよかで香ばしい香り 飲みやすさにこだわったシルキーな口当たりがちょっと贅沢な土 爽やかな香りにスッキリとした超辛口の味わい 和食との相性 とまろやかな味わいが 口中に広がります 飲み飽きしないで酒 佐鶴の特別純米酒です お気に入りの料理と共に少し冷やして は抜群です 超辛口の特別本醸造 現代の名工 池田健司が醸 肴のおいしさを引き出す安定した晩酌の定番酒です グラスでお楽しみください 特別純米酒ならではのまろやかなふ した酒です くらみが 大切なひとときをいつもより少しリッチに演出してくれ ます 浜川商店 高知 びじょうふ とくべつほんじょうぞう 美丈夫 特別本醸造 びじょうふ じゅんまいぎんじょう じゅんれい 美丈夫 特別純米酒 美丈夫 純米吟醸 純麗 使用米 愛媛県産松山三井 使用米 愛媛県産松山三井 浜川商店 高知 びじょうふ とくべつじゅんまいしゅ 使用米 愛媛県産松山三井 浜川商店 高知 爽やかな酸味が食べるものをより引き立て食中酒として真価を ふっくらとしたお米の旨味を感じ 清涼感のある辛口のお酒に仕 近年 全国区で人気のある酒造好適米 松山三井 を精米歩合 発揮します 燗をしていただいても切れが良く深い味わいが楽し 上がっています 飲めば飲むほど旨味が増し バランスのとれ まで磨き 麹をしっかり造り込み 酵母 KA-1 を用い めます た逸品です て低温で30日間じっくりと醸しました ほのかな吟醸香 スッと入 る飲み口とは裏腹に膨らみも十分な実力派清酒です 首藤酒造 愛媛 すきごころ にこまる じゅんまい 寿喜心 ニコマル 純米 1.9 すきごころ まつやまみい じゅんまい 寿喜心 山田錦 純米 寿喜心 松山三井 純米 使用米 山田錦 使用米 松山三井 8 首藤酒造 愛媛 すきごころ やまだにしき じゅんまい 使用米 にこまる 首藤酒造 愛媛 飯米のニコマル100 で仕込んだお酒です 日本酒の原料とし 口に含むと柔らかく キレも良く綺麗という印象 そしてとっても てはまだまだ聞きなじみのがありませんが 酸味が効いた フルーティー 調和のとれた酸味がキレの良さを促進し キメの シャープな味わいが特徴的です 細やかさと甘味が折り重なって美味しくなってます 首藤 すとう 酒造では 酒本来の味を大切にする理念により原 酒の表記を行っておりません スッキリと飲み易く 口当たり柔らかなお酒です 後味の微かな 苦みがキレの良さを表現しています 首藤 すとう 酒造では 酒本来の味を大切にする理念により原 酒の表記を行っておりません

15 瑞穂菊酒造 福岡 光武酒造場 佐賀 いっちょうまんぽう じゅんまいしゅ てづくりじゅんまいしゅ みつたけ 一鳥万宝 純米酒 手造り純米酒 光武 使用米 福岡産ひのひかり 使用米 麹米 山田錦 掛米 レイホウ ± ml アイガモ農法の先駆者 古野隆雄氏の無農薬米を使用し徹底し 麹米に山田錦を５０ まで精米して使用し 掛米には佐賀県産 たこだわりの造り 日本酒を作ることは生き物を育てることだと 米のレイホウを５０ まで精米して仕込みました 麹造りも機械 語る杜氏の渾身の一本 やや甘口で飲み応え抜群です ではなく 昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行い 純粋に米の 旨みだけを味わえるように仕込みました 純米酒ならではの芳 醇で豊かに旨みのある味わいと フルーティーな芳香が特徴の 手造り純米酒です 瑞鷹 千徳酒造 じゅんまいしゅ さいさい 純米酒 菜々 ほくらせんとく じゅんまいしゅ 千徳 純米酒 穂倉千徳 純米酒 使用米 産 山田錦 他 使用米 県産吟のさと 千徳酒造 せんとく じゅんまいしゅ 使用米 小清水栽培 山田錦 ml ml 菜の花残渣を肥料にし除草剤のいらない健康な土と 菜種から 蒸したての白玉団子のような上品な香りと控えめな桃の華やか 植物の持っている病気 虫に対する免疫力を引き出す為 有機 搾った粕で作る有機肥料を使った有機米100 お米の味が活 さがある 味わいは米由来のやさしい甘みとコク 控えめな酸は 微生物を効率よく使い 農薬の使用を最小限にした栽培法で育 きた柔らかな甘さの中に さわやかな酸味を感じるスッキリとし 食中酒として非常にバランスが良い アミノ酸度1.1 てた ミネラルをたっぷり含む山田錦を使用 甘さよりも酸がしっ た味わいが特徴の純米酒です かりと感じられシャープな飲み口で素朴な辛口仕上げです のみ箱入り 13

16 光武酒造場 佐賀 光武酒造場 佐賀 やきいもじょうちゅう まかいへのいざない ぜんりょういも まかいへのいざない 焼き芋焼酎 魔界への誘い 全量芋 魔界への誘い 黄金千貫 米麹 黒 3049 黄金千貫 芋麹 黒 県産のさつま芋 黄金千貫を原料に黒麹で仕込んだ 焼 芋本来の味わいを楽しめるように国産芋100 で造った全量芋 き芋焼酎 焼き芋焼酎はその名の通り焼き芋を使い仕込みま 焼酎 芋の甘くほのかな香りと 上品かつ重厚な味わいが特徴 す 雑味が少なく 味 香りとも芳醇で 焼き芋独特の柔らかな です 甘みとまろやかさを醸し出した上品な味わいが特徴です 花の香酒造 深野酒造 あろく しもんのつゆ 花の香本格芋焼酎 茂作 阿麓 Aroku しもんの露 高系14号 米麹 黒 高系14号 米麹 黒 堤酒造 高い栄養価を誇るしもん芋は 土壌の栄養分を多く吸収するた めに２年に一度しか栽培することが出来ません しもんの露 はそのしもん芋で造られ 芳醇な香りとまろやかな味になってい ます 堤酒造 堤酒造 くらはちじょいほわいと あかわいんこうぼじこみ むらさきいも 紫流 蔵八ジョイホワイト 赤ワイン酵母仕込み むらさきいも ジョイホワイト 米麹 白 減圧 ml さつま芋の中でも最もフルーティーでキレのあると評される ジョ イホワイト芋 この ジョイホワイト芋 を自家農園で最高のコン ディションに栽培し さらにワイン酵母で仕込む事で香りを際立 たせました 柑橘果実を思わせる美しい香りと 氷のように鋭い 喉ごしを兼ね備えており ロックや水割りで召し上がると美点が 傑出します 久家本店 大分 1800ml 広く赤ワインの醸造に使用されている酵母をヨーロッパから取り 寄せ むらさきいも の焼酎を仕込みました 自家農園で最高 の品質に成熟した むらさきまさりいも 特有の味わいが 赤ワイ ン酵母の発酵で濃厚な旨味と高級感のあるスパイシーな香りへ と変遷を遂げました フルボディの味わいを楽しめる逸品です 松の露酒造 松の露酒造 たくみのくら よいのくら 久家の想あります 匠蔵 酔蔵 紅はるか 米麹 白 黄金千貫 米麹 黄金千貫 米麹 白 くげの こころ あります 稀少な ムラサキマサリ を自家農園で栽培することで 醸造可 能になりました ポリフェノールの一種アントシアニンをたっぷり 含んだムラサキマサリを原料に500年以上の伝統を持つ球磨焼 酎の技術を用いて造り上げた本格芋焼酎です さつま芋 ムラサキマサリ 米麹 減圧 しりゅう ムラサキマサリ 米麹 黒 減農薬栽培で育てられた食用芋 高系14号 と 丁寧な製麹 せ 阿蘇の麓 大津町で栽培された高系１４号をふんだんに使用 いきく 技術でできた黒麹 仕上げに竹炭を使って濾過をするこ 雄大なイメージ そして心を癒してくれる黒麹 かめ壺仕込みの とで 芋が本来持っている 香りと旨みを引き出しています 芋焼酎です しもん芋 米麹 白 3111 房の露酒造 はなのかほんかくいもじょうちゅう もさく 減圧 臼杵市野津町産の高糖度甘藷をブレンドして使用し 蒸留 日南焼酎こだわり会 のオリジナル焼酎第一弾 匠蔵 たくみ こくのあるタイプ まろやかなタイプ 香りの引き立つタイプ の と粗濾過で 芋の甘味と旨味を存分に引き出した芋焼酎です のくら は これまで県内の加盟店限定販売品 県外では ど越しのスッキリとしたタイプなど様々な原酒をブレンド くせの ディオニーのみが取扱い 焼酎が持っている風味を損なわず 少ない マイルドな口当たりです さらに飲みやすく のど越しの良い味を追求し完成しました 14

17 松の露酒造 ちょうふぁらお 松庵 黒麹仕込 松庵 超不阿羅王 黄金千貫 米麹 黒 減圧 酒蔵王手門 くろこうじじこみ しょうあん 黄金千貫 米麹 白 松の露酒造 しょうあん 減圧 紅寿芋 減圧 おだやかな黄金千貫の香りと存分に引出された甘味が特徴 優 蒸留の原酒と新しい減圧蒸留の原酒をブレンドすることに しくおだやかで飽きのこない味わいは 毎日のダレヤメ 晩酌疲 より 口に運んだときのまろやかなコクと黒麹仕込みならではの れを止める にもってこい また 食中酒として最もその真価を発 喉越しのキレを両立しました 揮します 超不阿羅王の由来は 当蔵の定番酒である 不阿羅王 の番外編であり もっとうまいを真剣に追求し ファラオを超える金字塔のように存在感溢れ る商品になればと考え名づけられました 県串間市大束産の良質な 紅寿芋を使用し 選び抜かれた 減圧蒸留の原酒をブレンドすること により上品な口当たりに仕上げています 酒蔵王手門 酒蔵王手門 すき酒造 ぜににあらず ぎんてき ひゃくろくじゅっこく ほんかくいもじょうちゅう そういちろう 銭にあらず 銀滴 百六捨石 本格芋焼酎 宗一郎 甘藷(紅東芋) 米麹(黒麹) 減圧 2959 黄金千貫 紅寿芋 すき酒造 武蔵の青春期を描いたもので 自分磨きの武者修行に何ら邪心ためらい 甘酸っぱい柑橘系の香りが漂い濃厚な旨みとしっかりした甘さ もなく鋭気を放つ様に自身の価値を見出し 金銭的価値には値しないも が感じられ 紅東芋 の特性をうまく引き出しています の ある意味 爽快な青空のごとき青春の時をイメージしました 瓶の色は 青春 青色 になぞらえています 肥沃な大地で育った 黄金千貫 と 紅寿芋 を主原料に 白麹 黒麹それぞれの持ち味を引き合わせ 減 圧蒸留で仕上げた芋焼酎 黄金千貫 米麹 白 かめ壷にて丹念に発酵させ じっくり熟成させます 先代の宗一 郎氏の名に因んで付けられた焼酎 かめ貯蔵の３年物をブレン ドした濃厚な味わいの個性ある焼酎古酒風味の枯れた味にま ろやかな甘味がのった抜群のできあがりです すき酒造 すき酒造 ほんかくいもじょうちゅう くろこうじ そういちろう すき ごだいおう すき むらさきいもじこみ 本格芋焼酎黒麹 宗一郎 須木 五大王 須木 紫芋仕込み 黄金千貫 米麹 黒 黄金千貫 紫芋 米麹 ゴールド 他 紫芋 米麹 白 かめ壷にて丹念に発酵させ じっくり熟成させます 先代の宗一 黄金千貫と黒麹 白麹 ゴールド麹 紅紫芋と白麹 紅紫芋と黒 明治初期からの一世紀の刻を越えた和甕で仕込み じっくりと 郎氏の名に因んで付けられた焼酎 黒麹使用 甘味が強くまろ 麹の組み合わせ 黒麹のコク 白麹の優しさ ゴールド麹の濃厚 熟成させ醸し出し 紫芋特有のフルーティーな香りと軽快感のあ やかな焼酎 のど越しもすぅーっとなくなるやさしい味わいです な旨味 紅紫芋特有のフルーティーな甘味とコクが楽しめます る甘味を持つ焼酎です あくがれ蒸留所 あくがれ蒸留所 あくがれ蒸留所 とうごうだいちのゆめ ひゅうが あくがれ しろこうじじこみ ひゅうが あくがれ くろこうじじこみ 東郷大地の夢 日向あくがれ白麹仕込み 日向あくがれ黒麹仕込み ダイチノユメ 米麹 白 黒 数量限定 黄金千貫 黄金千貫 県日向市東郷町産の米とさつまいも ダイチノユメ 農林59 号 を使い 地元産にとことんこだわった自信作です 主原料由 来の果物のような甘い香りと深い味わいを楽しんでいただくため に 28度と高めの度数に設定 お湯割りで召し上がると より一 層香りが引き立ちます 芋焼酎が苦手 という方にも支持され ています 仕込みには甕を用いた昔ならではの甕壺仕込み 仕込み水は 蔵の真横を流れる耳川の伏流水を使用しております 原材料に コガネセンガンと国産米 また 白麹 平成酵母の力にり 甘藷の甘い香りが強く 口の中に残らないスッキリとした飲み口 が特徴です 熟成された芋焼酎ならではの深み 飲みごたえのあるのある本 格芋焼酎 濃厚なコク 香り 芋の甘みのハーモーニーを三年以 上の熟成期間が一つにまとめあげてくれます 黒麹仕込みなら ではの逸品です

18 姫泉酒造 落合酒造場 むろか いもり 無濾過 芋里 黄金千貫 米麹 白 黒 かがみず 紅きらら 鏡洲 甘藷 県産 米麹 国産 米 1800ml 厳選された小金千貫を使い 蒸留によって 芋本来の旨み を引き出しました 蒸留後のフーゼル油を一年がかりの作業で すくい取る為 少しにごりがありますが充分にその旨みを感じて 頂けます 紅きららの風味が特徴的な芋焼酎です 黄金千貫の香りに加え て 紅きらら由来のほのかな柑橘系の香り 穏やかな喉越しと ゆったりと豊かな余韻 無濾過で仕上げた特別な芋の香味と しっかりした深みを併せ持つ奥深い味わいです 相良酒造 ほんかくいもしょうちゅう さがらちゅうえもん かねまつ貴匠蔵 相良 本格芋焼酎 相良仲衛門 黄金千貫 米麹 黒 ml 900ml ml JAN 焼酎の旨みが最も幅広く味わえる度数が アルコール分30 で あることに着目して そのための蒸留と調合熟成して造られた焼 酎でストレートでも美味しく 色々な飲み方が楽しめます 岩川醸造 岩川醸造 ひとりぐら どま どま むろか 一人蔵 土魔 土魔 無濾過 黄金千貫 麦 米麹 白 黒 黄金千貫 米麹 黒 ml 900ml ml JAN 木場酒造 焼酎のうまみ成分 高級脂肪酸エステル類 を生かすため 焼 酎を無濾過で貯蔵熟成させ さらにミネラル分の豊かな水で割 水して造られたまろやかな味わいの焼酎です 黄金千貫 米麹 黒 箱入り 数量限定 有機栽培さつま芋 黄金千貫 と 有機栽培米 ヒノヒカリ を原 料として 手造り黒麹甕壷仕込みで製造した有機100 の芋焼 酎です 黄金千貫 米麹 白 相良酒造 軽やかに立ち上り フワッと大きく広がるスイートポテトの香り 麹によるバニラ香が芋の後に静かに続きます 芋焼酎の旨み がしっかりと感じられる味わい 口の中に味が残るようなしつこ さは無く 食事を邪魔しない味切れの良さを持ちます さがら かねまつきしょうぐら 本坊酒造 ml 900ml ml JAN 黄金千貫 米麹 国産米 3004 落合酒造場 べにきらら 黄金千貫 米麹 黒 杜氏一人の小さな蔵として 仕込みから熟成までこだわりを持っ 大隈半島岩川の天然地下清水を用い 創業以来の独自の技法 大隈半島岩川の天然地下清水を用い 創業以来の独自の技法 て醸し続けています 白麹と黒麹の長所を取り入れた焼酎に で現代に甦った 古来からもつ本格的な旨みのある芋焼酎で で現代に甦った 古来からもつ本格的な旨みのある芋焼酎で 古酒をブレンドしたちょっぴり贅沢な焼酎です す 黒麹特有の甘味やコク キリッとした味わいをお楽しみくださ す 特産の黄金千貫で造られ 無ろ過で瓶詰めされた風 い 味豊かな芋焼酎です 岩川醸造 岩川醸造 りゅうすい こうもり げんたろうぐら 龍酔 蝙蝠 源太郎蔵 黄金千貫 米麹 黒 岩川醸造 黄金千貫 米麹 黒 ml 丹念に選別されえた県産の 黄金千貫 を使用し 仕込 み水にシラス台地で濾過された天然地下清水 麹は伝統の黒 麹を使用し 蒸留はで行い 芋特有の 旨み 甘み を充 分に引き出しだ薩摩の芋焼酎です 黄金千貫 米麹 黒 蒸留したアルコールの通り道 ポットスチルの首を長くしたことに 濾過を控え目にし 十分な旨さを残しつつ甕壷で1年熟成させる より 香りと蒸留成分の融合時間が長くなり 独特なまろやかな 事によりキレを感じさせる味わいに仕上げています 芳醇で華 甘みが漂う 黒麹仕込み 蒸留法 荒ごし濾過による濃密 やかな香りと柔らかく広がるまろやかな味わいです で深みのある味わいです 1

19 神酒造 神酒造 神酒造 ちづる べにさつまじこみ しろこうじ ちづる べにさつまじこみ くろこうじ すずかみ 千鶴 紅さつま仕込み白麹 千鶴 紅さつま仕込み黒麹 錫神 紅さつま 米麹 白 神酒造では創業明治５年よりずっと 錫の蛇管にこだわり使い 続けています 錫蛇管で蒸留した焼酎はまろやかで 後味が香 ばしいどこかなつかしい焼酎に仕上がります 黒麹で仕込んだ 原酒を３年間熟成し より一層の奥深い味わいです 指宿酒造 くろ りえもん あか りえもん まえだ りえもん 黒りえもん 赤利右衛門 前田利右衛門 紅さつま 米麹 黒 ml 黄金千貫 米麹 黄 指宿酒造 黄金千貫 米麹 黒 指宿酒造 長島町は東シナ海に面し この地域の土壌は赤土で粘土質で ある為 余分な水分を含まず旨味が凝縮された甘くておいしい 紅さつまができました 黒麹で仕上げた焼酎は ふくよかな香り と清々しい飲み口が特徴です 黄金千貫 米麹 黒 長島町は東シナ海に面し この地域の土壌は赤土で粘土質で ある為 余分な水分を含まず旨味が凝縮された甘くておいしい 紅さつまができました ふくよかな香りと清々しい飲み口です 紅さつま 米麹 黒 あの利右衛門シリーズより黒麹の先駆け焼酎 さつまいもの甘 紅さつま自体がもつ美味しさを最大限に生かしました 利右衛 黄麹由来の吟醸香があり 上質な味わいと口当たりの綺麗系芋 さが際立ち 香り豊かな焼酎です 門 伝統の味わいに 甘く華やかな香り トロける旨みを重ね合 焼酎です あの利右衛門シリーズの最高峰です わせた逸品です 神川酒造 べっせん かみかわ しょうようじゅりん 瀞とろ 別撰 神川 照葉樹林 さつま芋 米麹 地元産の選りすぐりのさつまいも 黄金千貫 コガネセンガン と 黒麹 を用い まろやかなコクと深い味わいを持ちつつ い も焼酎通も納得の パンチの効いた いも焼酎 瀞 とは とろ と読み 河川の流れの中で 水が深くて流れの緩やかな所 を さした言葉 丹精込めて醸した焼酎の中で選りすぐりの原酒をさらに熟成用 かめつぼで熟成させました かめつぼ熟成によりやさしく落ち着 いた香りで 味わい丸く非常にのどごしの柔らかいいも焼酎で す かぜひかる あんのういも 風光る 安納芋 さつま芋 米麹 ml 食しても美味な安納芋を原料とし 県大隅半島高隈山系 の伏流水で仕込みました 安納芋の香りとコクのある甘味を引 き出した商品です お薦めは ロック 水割り お湯割りです ml 県大隅地方で収穫した新鮮な黄金千貫と国産米を原料 に使いました 弊社独自の柔らかい蒸気を吹き込む蒸留法 により もろみ由来の華やかな香りを引き出しました さつまいも の甘い香味とすっきりとした味わいが特長です お湯割り 水割 り ロックなどでお楽しみ頂けますが 特にお湯割りで香味が引 き立ちます 神川酒造 さつま芋 米麹 神川酒造 とろとろ さつま芋 米麹 神川酒造

20 媛囃子 愛媛 紅乙女酒造 福岡 はだかむぎしょうちゅう ひゃくてんまんてん ほんかくむぎしょうちゅう くろだはっこ はだか麦焼酎 百点まんてん 本格麦焼酎 黒田八虎 はだか麦 麦麹 白 3055 麦 米麹 白黒 ml 減圧 ml 900ml ml JAN 日本一の生産量を誇る愛媛県産はだか麦を100 使用し 香ば 米麹を使用することで加わる吟醸香と甘み コクのある味わい が特徴の麦焼酎です しくコクがあり深みある本格焼酎です 豊臣秀吉の軍師として戦国時代を生き その天下統一を助けた 黒田官兵衛孝高 天才軍師と称された彼の精鋭家臣24人の中 でも最も優れた武将8人を 黒田八虎 と呼びました 研醸 福岡 光武酒造場 佐賀 深野酒造 かんぜんばいせんむぎしょうちゅう こふくろう たごんむよう ちすいかふう 完全焙煎麦焼酎 こふくろう 他言無用 地水火風 焙煎麦 焙煎麦麹 ml ml 900ml ml JAN 減圧 お湯 水で割っても香り 風味とも本質を損なわず 現代感覚に かめ仕込球磨産麦焼酎 おだやかに麦の甘みが広がります マッチしたフルーティな香りとのどごしです 低温でじっくり発酵 球磨ン衆同様 地元でこよなく愛される本格麦焼酎です 麹歩合を0 増やした事によって 味と香りを出した究極の一 品です 瑞鷹 麦 米 米麹 白 減圧 掛け麦だけではなく麹用麦まで 製造特許を取得した独自の焙 煎法で造られた麦焼酎 特にロックでお飲み頂くと焙煎の香りと 共に 奥深くきめ細かい味わいをお楽しみ頂けます 又 水割 り お湯割りでもロックとは違った焙煎の香りを楽しむ事が出来 ます 麦 麦麹 白 藤居酒造 大分 藤居酒造 大分 むぎじょうちゅう いひゅうもん ふしぎや ふしぎや ちょうきちょぞう 麦焼酎 異風者 ふしぎ屋 ふしぎ屋 長期貯蔵 麦 麦麹 県産大麦 ml 麦の本来の旨みを引き出すため 蒸留 の後 原酒を氷 点まで冷却する 氷点濾過 のみを行い 更に味の深みやまろ やかさを演出するため一定期間熟成させた １ランク上の定番 焼酎 藤居酒造 大分 麦 麦麹 産の大麦と阿蘇の伏流水を使いじっくりともろみを仕込んだ 後 昔ながらにで蒸留し 焼酎本来の風味を残しながらも 雑味を取り除くために 氷点 0 で濾過 瓶詰めしました 大 麦に由来する 力強く香ばしい風味と厚みのある味わいが特徴 の本格焼酎です 異風者 方言で ちょっと風変りな頑固者 の意 麦 麦麹 蒸留 と 氷点濾過 で仕上げた 味わい深く芳ばしい大分 麦焼酎 ふしぎ屋 を 風連鍾乳洞に連なる 山中の洞窟貯蔵 庫 のかめの中で眠らせ 3年以上の貯蔵 熟成を経て目覚め た ふしぎ屋 の最高傑作です より一層の深い旨みと柔らかさ を増した絶品の味わいを是非ご堪能下さい 久家本店 大分 久家本店 大分 のついんのしょう まんりきや 野津院之荘 萬力屋 麦 麦麹 白 KUROBOZE クロボウズ はだか麦 麦麹 黒 ml 農家のガソリン ほげほっぽ はだか麦 麦麹 白 蒸留 の後 過剰濾過を避け 原酒を氷点まで冷却する ほのかな甘味 黒麹仕込みによるトロッとした舌触りと丸みのあ はだか麦と蒸留の組み合わせで材料の旨味を充分に抽出 氷点濾過 のみを行い 更に味の深みやまろやかさを演出する る味わいが特徴の大分麦焼酎です 味に厚みがあり 重厚感 した 濃厚で飲みごたえのある本格麦焼酎です ほげほっぽ ため 全麹仕立て の麦焼酎をブレンドして仕上げました 飲む のある味がお楽しみいただけます とは でたらめな おもしろい という大分の方言 破天荒だがど ほどに長い付き合いになる焼酎です こか憎めない人に対して使う事があり まさにこの焼酎の飲み 心地です 18

21 久家本店 大分 ばくと 常蔵 風の梟 麦斗 減圧 松の露酒造 かぜのふくろう 大麦 麦麹 白 落合酒造場 つねぞう 麦 国産麦 麦麹 国産麦 1800ml 900ml ml JAN 減圧 減圧 ml 麦 麦麹 白 ほんのりと麦独特の味わい 香りが残った 原酒に近い自然派 控えめで嫌みのない香ばしさが 大麦由来の爽やかな甘い香り 蒸留と減圧蒸留の原酒を巧みなブレンドで程よいバランス 焼酎です 1年以上熟成させているため 口当たりのまろやかさ を引き立てます 尖りを持たないまろやかな舌触りと適度なバラ のとれた麦焼酎に仕上っています 毎日に欠かせない一品とな は格別で 本格焼酎をじっくり楽しまれる方のための焼酎です ンスの香味が相まって 軽い飲み心地の奥に しっかりした旨さ ること受け合いです の柱が通っています 姫泉酒造 ななだいめひめの 23ど かくしぐらのさんあくにん 七代目姫野 23度 隠し蔵の三悪人 麦麹 黒 米麹 黒 23 麦 麦麹 白 減圧 減圧 ml 900ml ml JAN 酒蔵王手門 全量黒麹仕込みの本格麦焼酎です 天保二年創業の姫泉酒 三悪人の由来は 3つの味覚のコラボレーションに由来 麦の香 造 現在で七代目ですが その姫野氏渾身の焼酎 熟成により ばしさと甘み まろやかさを融合させ 麦のかつてない持ち味を 甘味や旨味が一層増す逸品です 引き出しています そして 隠し蔵の由来は 時代のニーズに合 わせ 時が来るのを待ちわびていた杜氏のこだわりの集大成を 表現しています 瑞泉酒造 沖縄 瑞泉酒造 沖縄 ずいせん くろ こしゅ ずいせん せいりゅう 瑞泉 ZUISEN 黒 古酒 瑞泉 青龍 米麹 黒 米麹 黒 ml 爽やかでくせのない香りと飲みやすさが特長です 熟成古酒な 熟成古酒のブレンドによる泡盛です らではのまろやかな味わいは まずロックでお試しください 食 アルコール度数30度とロックでも飲みやすく 口に含むと古酒な 事との相性もよく お好みの水割りで いろいろなお料理と合わ らではの独特のまろやかな甘味が広がります せていただけます 堤酒造 深野酒造 ほまれのつゆ くまんしゅう 吟球磨 堤 誉の露 球磨ン衆 米 米麹 白 深野酒造 ぎんくま つつみ 米 米麹 黒 減圧 減圧 ml 米 米麹 白 500年の伝統の粋を集め 清酒麹と呼ばれる黄麹と吟醸酵母を 蒸留のため黒麹独特の香り カメならではのまろやかさ かめ仕込の純米球磨焼酎 その名の通り 地元 球磨 で最も 用い 通常より低温発酵させる事によって出来た吟醸酒のよう 原料本来の旨み 濃厚な香りやコクが生まれ味わい深い焼酎で 愛され身近に飲まれている焼酎です 軽やかな飲み口とおだや な本格米焼酎 なめらかな味わいと典雅な香りが広がります す かな香りが特徴で 毎日飲んでも飲み飽きない旨さは 晩酌に 最適です 19

22 永山酒造 山口 姫泉酒造 ねたろう かぜほのか くろこうじじこみ そうらく NETAROU 風ほのか 黒麹仕込み 蕎楽 米 米麹 そば 米麹 黒 ml 900ml ml JAN 米麹以外はそばのみで造られ 仕込み水には千数十年の阿蘇 の大噴火によりできた岩層より湧き出る水を使用 味にキレが あり単式蒸留による原料の香り 旨みの凝縮した成分を存 分にお楽しみ頂けます 永山酒造が造る新提案の和製蒸留酒です バニラのような樽香 をほのかに感じ 爽やかな酸味と しっかりした米のうま味が冴 え渡る 新感覚の蒸留酒 日本酒を数種類堪能した後でも一口 だけ呑みたくなる蒸留酒です 数年来実験を重ね一番合うワイ ン酵母をセレクトし醸造 蒸留した後に 系列ワイン工場で使用 したワイン樽に貯蔵し瓶詰めしました 奄美大島にしかわ酒造 あまんゆ 黒糖 米麹 白 減圧 ml 900ml ml JAN 減圧蒸留の黒糖焼酎にはあまり使われない黒麹を使用し柑橘 系の爽やかな香りとライトな甘味が口の中で広がります はフロスティ瓶の為 割高になっております 杜の蔵 福岡 深野酒造 ふかのぐらのくりしょうちゅう とんでんなか 22度 深野蔵の栗焼酎 はだか麦 はだか麦麹 もちき び ハトムギ そば ひえ もちあ わ 赤米 とうもろこし 22 減圧 321 栗 米 米麹 ml 箱入り JAN 箱無し JAN 原料を粉にして仕込む 粉体仕込み にすることで 雑穀の持つ 風味 うま味がより引き出されています 酒の甘さが際立ち 優 しい味わいです クルーズトレイン ななつ星列車 ディナーのデザートにも使用さ れた県 山江村産の やまえ栗 をふんだんに使用し 昔な がらの手造り カメ仕込みで丁寧に仕込んだ栗焼酎 栗の鬼皮 外側の硬い部分 を一つ一つ手作業でむいて 渋皮を残すこと で 栗の香りをより一層 引き出しました 素朴で優しい栗の旨 みが特徴的 媛囃子 愛媛 本数限定品 深野酒造 おくいよ やさいばなし 奥伊予 野菜ばなし 栗 麦 麦麹 白 箱入 箱無 減圧 3051 野菜27種 穀物5種 米 米麹 減圧 ml Ｌ 500ｍｌ ｍｌ JAN 減圧蒸留方式で蒸留し 山里の蔵の中で貯蔵熟成させ 栗の ほのかな香り まろやかな甘さ コクのあるのど越しが特徴で 心地よい余韻がのどもとに残り爽やかに消えます 地元の野菜 野菜27種類 穀物5種類 を使って造った日本に一 つだけしかない野菜焼酎 地元産の野菜と球磨川の伏流水で 仕込んだこだわりの逸品 野菜本来の甘味とほんのりとした甘 い香りが特徴 20

23 エコファームみかた 福井 びとう べにちゅう20ど 樽熟成 BENICHU19 微糖 BENICHU20 梅(福井県産) 醸造アルコール 糖類 梅酒原酒を オーク樽に詰め替えて貯蔵 特別仕立ての芳醇な 熟成香をそのまま瓶詰 まるでブランデーのような深い味わい でギフトに人気の逸品です アルコール19 年間1,000本限定 製造品 バニラアイスに少しかけると 非常においしいです ml ml JAN 梅(福井県産及び福井県若狭町 産) 醸造アルコール 糖類 エコファームみかた 19 福井 エコファームみかた 福井 たるじゅくせい べにちゅう19ど 微糖梅酒 今までにない甘さを抑えた梅酒 糖分が少なく ちょっぴり刺激的な酸味があるので お酒に自信のある女性に オススメ また ポリフェノール含有量も通常の１ ５倍 当社比 とやや多め 原料の梅は 福井県若狭の稀少品種 紅映 べに さし を使用し 自家梅園で収穫 自社工場でじっくりと熟成させ た香り高い仕上がりとなっています 招徳酒造 北川本家 むとう べにちゅう38ど きょうのにごり うめしゅ はんなり うめしゅ 無糖 BENICHU38 京のにごり梅酒 はんなり梅酒 梅(福井県産及び福井県若狭町 産) 醸造アルコール 梅 純米酒 しょ糖 ml ml JAN 梅 米焼酎 糖類 清酒 すっぱいウイスキー 高アルコール38度の無糖梅酒 梅の 産梅を旨味豊かな純米酒に漬け込んで作ったぜいたくな梅 自社で蒸留し 2年貯蔵した本格米焼酎 はんなり に和歌山県 酸味をストレートに引き出したポリフェノールたっぷりの新感覚リ 酒です 甘さ控えめで青梅の酸味の際立った新しいおいしさを 産 南高梅 を主体にじっくり漬込みました 甘さを抑えた食中酒 キュール 香料 クエン酸などの添加物を一切使用しない無添 お楽しみください タイプの梅酒です 加 原料となる梅の品種は 紅映 べにさし を使用 若狭国 定公園 三方五湖 の近隣にある自社工場で じっくりと熟成さ せた香り高い仕上がり 北川本家 北川本家 にごりゆずうめしゅ うじぎょくろ うめしゅ にごり柚子梅酒 宇治玉露梅酒 梅 柚子 米焼酎 糖類 清酒 1400 箱入り 齋藤酒造 梅酒の甘酸っぱさとシナモンの香りが特徴です を代表す るお菓子八ツ橋を思わせる風味ある梅酒です 中田食品 箱入り 福岡 紅乙女酒造 おはこ うめしゅ 吟醸梅酒 厳選黒糖梅酒 十八番梅酒 梅 日本酒 吟醸酒 醸造アル コール 糖類 梅 糖類 醸造アルコール 蜂蜜 1 500ml 梅 本格焼酎 糖類 げんせん こくとう うめしゅ 500ml JAN ぎんじょう うめしゅ 箱入り 和歌山 4087 梅酒の甘酸っぱさと和歌山県竜神村産の柚子の香りが特徴で 梅酒の甘酸っぱさと 宇治茶の碧翠園の最高品種 玉露 のほ す 柚子の酸味1本に凝縮された美味しさです オリが生じる場 ろ苦さのバランスがよい京風梅酒です 合がありますが 品質に問題はありません オリが生じる場合がありますが 品質に問題はありません 八ツ橋梅酒 米焼酎 梅 糖類 桂皮 シナモ ン 清酒 北川本家 やつはしうめしゅ 梅 茶葉 玉露 米焼酎 糖類 箱入り 契約農家より直接仕入れた贅沢な和歌山県みなべ町産の南香 幻の黒糖 波照間黒糖 を使用 生産量が少ない上に な ごま焼酎に浸けこんだ どっしりとした大人の梅酒 紀州産の 梅と 伏見 英勲の吟醸酒を融合させた本蔵自慢の吟醸梅 どの大手和菓子企業からの要望が多く入手が大変困難な黒糖 古城梅 その中でも2L 3Lの大きいサイズの梅を昔ながらの手 酒です 一年以上熟成させたワンランク上の梅酒です です 豊かな香りと上品な甘さ 深みのある味わいが特徴です 法で抽出し 貯蔵熟成させます 芳醇な香りと美しい琥珀色も楽 しめます 箱入り 21

24 研醸 福岡 研醸 福岡 研醸 福岡 みるくたっぷりいちごのうめしゅ みるくたっぷりまんごーのうめしゅ れもねーど うめしゅ ミルクたっぷりいちごの梅酒 ミルクたっぷりマンゴーの梅酒 レモネード梅酒 果糖ぶどう糖液糖 ﾏﾝｺﾞ-ﾊﾟﾙ ﾌﾟ 原料用ｱﾙｺｰﾙ 乳等を主要 原料とする食品 梅果汁 香料 焼酎 いちご 果糖 梅 粉乳 本格焼酎 蜂蜜 レモン果汁 梅 酒 いちごの味を従来品より前面にだして さらにフルーティーでフ マンゴーの甘味にミルクと梅の酸味がマッチして 他にはないフ フレッシュなレモンの香りと酸味に 厳選した蜂蜜の甘さが加わ レッシュな味わいになりました 全体的な味のバランスを調整し レッシュでおいしいマンゴーの梅酒が出来ました り とても美味しく飲みやすく仕上げました 全国梅酒品評会で て ストレートでもスッキリと飲み易くなりました の金賞受賞歴もある 味に間違いなしの梅酒です 炭酸やト ニックで割ってレモンスカッシュの様に飲んでも良し 冬になれ ばお湯割りにしてホットレモン風にしても良し の梅酒です 本数限定品 堤酒造 久家本店 大分 つつみ くらはちうめしゅ 堤 蔵八梅酒 かぼすと梅酒のものがたり 白加賀梅 本格焼酎 氷砂糖 14 長期樽貯蔵の本格焼酎に 白加賀の梅 氷砂糖という贅沢な材 大分産紀州梅を原料に使用し 梅のエキスが上手に出た味わ 料でゆっくりねかせて造った極上品 コクのあるデリケートな味 い深い梅酒に 黄カボス果汁を混ぜ 爽やかな味に仕上げまし わい 醸造アルコール 酸味料 香料 着色料等 一切無添加の た 梅酒です 本坊酒造 じょうとううめしゅ ゆず じょうとう うめしゅ ちらんちゃ 上等梅酒 ゆず 上等梅酒 知覧茶 梅実 ゆず果汁 醸造アルコー ル 糖類 蜂蜜 10 鮮やかに黄色味を帯びたもぎたての柚子から搾られた果汁と 星舎蔵で製造された梅酒の絶妙なコラボ 柑橘類の洗練された 香りは心地よく ほんのりとした甘さと生き生きとした酸味がほど よく調和したフレッシュで爽やかなゆず梅酒をご賞味下さい 梅 茶葉 醸造アルコール 糖 類 ビタミンＣ 香料 着色料を加えず仕込んだ梅酒に 知覧茶 を浸漬させまし た 新芽を摘み採って作られる 一番茶 のみを使用 フレッシュ な香りと柔らかな甘味をじっくり抽出した ワンランク上の緑茶梅 酒です 昔ながらの造りに徹した優しい味わい 純良な焼酎と糖類 ブラ ンデー 蜂蜜 そして梅実だけを使った 上等梅酒 は 香料や 酸味料などをいっさい使わない自然な美味しさ 創業当時の手 造りの梅酒の味を今に伝えます 懐かしい香りとともにご賞味く ださい 本坊酒造 梅実 醸造アルコール ブラン デー 糖類 蜂蜜 上等梅酒 梅 かぼす果汁 醸造アルコー ル 氷砂糖 本坊酒造 じょうとううめしゅ

25 天鷹酒造 栃木 はちみつのお酒 ぷちしゅわメロン酒 ちょびっと乾杯 国産はちみつ 米麹 花の舞酒造 静岡 米 米麹 静岡産マスクメロン 香 料 ml ml JAN ml ml JAN 日本の はちみつ酒 となるように あえて清酒酵母と米麹を使 静岡産マスクメロンのトップブランド クラウンメロン と アローマ 用しています はちみつ酒はとても自然なお酒のため ワインと メロン を微発泡日本酒とブレンド メロンの贅沢感とジューシー 同様 原料の色 味 香りがそのまま酒質に現れます ウイス なフレッシュ感をお楽しみいただけます キーの原酒をブレンドするように 蜂蜜も色 味 香りを確認しな がら 天鷹 はちみつ酒 用に国産花蜜をブレンドして使用してい ます 花の舞酒造 静岡 花の舞酒造 静岡 ケース単位での受注のみ 蔵元直送 齋藤酒造 ぎんじょう ゆずしゅ ぷちしゅわイチゴ酒 ちょびっと乾杯 協会9号 米 米麹 静岡産いち ご 章姫 ml JAN 300ml ml ml JAN 日本酒 吟醸酒 柚子果汁 醸 造アルコール 糖類 酸味料 ml 協会9号 米 米麹 浜松産ブ ルーベリー 吟醸 柚子酒 ぷちしゅわブルーベリー酒 ちょびっと乾杯 500ml JAN 静岡産いちごの章姫をそのままピューレ状にし 微発泡日本酒 静岡県浜松市産のブルーベリーを微発泡日本酒とブレンド お 吟醸酒ベースのリキュールです 冷やしてストレートで クール とブレンド お米の優しい甘み いちごの贅沢感と無添加ならで 米の優しい甘みにブルーベリーのフルーティーな酸味が加わり にオンザロックで 爽やかにソーダ割り 熱いお湯を注いでホッ はのすっきり感をお楽しみいただけます 無添加ならではのすっきりとした味をお楽しみいただけます トでお飲み下さい ケース単位での受注のみ 蔵元直送 初桜酒造 和歌山 びじょうふ ゆず 紀州 もも酒 紀州 みかん酒 美丈夫 ゆず ml 和歌山県の桃の中でも紀の川の桃は有名 その地域だけの桃 和歌山県産の温州みかんをぎゅっととじこめ生しぼりしたフレッ を使って造った日本酒ベースのリキュール 生しぼりしたフレッ シュなみかんのお酒 きりっと甘くてジューシーな味わい 添加 シュな桃をぎゅっととじ込め日本酒ベースで造りました 物は一切使用していません ケース単位での受注のみ 浜川商店 高知 浜川商店 要冷蔵 堤酒造 びじょうふ ぽんかん びじょうふ れもん とうじが いれた コーヒー 美丈夫 ぽんかん 美丈夫 レモン 杜氏が淹れた珈琲 ぽんかん 焼酎甲類 はちみつ 日本酒 レモン はちみつ 1800ml 要冷蔵 独特の甘さと香りが心地よく 後味もさわやか アルコール度数 国産レモンの酸味 日本酒の旨味 蜂蜜の甘さがバランスよく も８ 未満で 非常に飲みやすく仕上げています 配合され 低アルコールでとても飲みやすい味に仕上がってい ます 珈琲豆 本格焼酎 砂糖 香料 4105 要冷蔵 心地よい酸味と 日本酒の旨味 蜂蜜の自然な甘さがうまく調 和して 非常に飲みやすい味に仕上がっています ケース単位での受注のみ 高知 ml JAN 日本酒 柚子 はちみつ ml 温州みかん 日本酒 300ml JAN 浜川商店 高知 きしゅう みかんざけ 初桜酒造 きしゅう ももざけ 紀ノ川産もも 糖類 日本酒 ケース単位での受注のみ 蔵元直送 和歌山 厳選した深煎り珈琲豆を 球磨地方の本格米焼酎にそのまま じっくりつけ込み 珈琲の芳醇な香りとうま味を存分に抽出した コクのあるコーヒーリキュールです

26 堤酒造 久家本店 大分 久家本店 大分 とまとりきゅーる くまとまと ふるーつかぞく もも ふるーつかぞく ゆず トマトリキュール KUMATOMATO フルーツ家族 もも フルーツ家族 ゆず 醸造アルコール 桃果汁 糖類 クエン酸 ビタミンC 香料 トマト 本格焼酎 砂糖 食塩 香 料 醸造アルコール 柚子果汁 糖 類 特産のトマトのうま味と健康成分を丸ごとリキュールにしま ジューシーな果物の味わいの フルーツ家族 シリーズ 桃の香 ジューシーな果物の味わいの フルーツ家族 シリーズ 柚子の した 粗漉しの果肉感と新鮮なトマトジュースを飲んでいる感覚 りを存分に生かしたリキュールです 香りを存分に生かしたリキュールです で 心地よく酔うことができます 久家本店 大分 久家本店 大分 千代菊 岐阜 ふるーつかぞく りんご ふるーつかぞく なし ちよぎく ゆうきじゅんまいりょうりしゅ フルーツ家族 りんご フルーツ家族 なし 千代菊 有機純米料理酒 醸造アルコール 林檎果汁 糖 類香料 有機JAS認定日本晴 米麹 国 産米 8 48 醸造アルコール 和梨果汁 糖 類ビタミンC 香料 ジューシーな果物の味わいの フルーツ家族 シリーズ 林檎の ジューシーな果物の味わいの フルーツ家族 シリーズ 和梨の アイガモ農法によるJAS有機認定米の 日本晴 を１００ 使用 香りを存分に生かしたリキュールです 香りを存分に生かしたリキュールです した ワンランク上の有機純米料理酒です 自然 が醸しだした 高アミノ酸の有機純米酒ですので 料理の際に素材への浸透 性が高いのが特徴です 嵯峨野匠庵 入江豊三郎商店 広島 入江豊三郎商店 広島 じゅんまいほんみりん きっすい みかわさん ともえじるし ほんみりん てしごと ほんみりん 純米本みりん 生粋 三河産 トモエ印 本みりん 手仕事 本味醂 もち米 米麹 焼酎 ml ml 00ml JAN もち米 米麹 醸造アルコール ml ml JAN 3132 もち米 米麹 醸造アルコール 糖類 ml JAN もち米 米麹 純米焼酎は全て三河産原料 2ヶ月ゆっくり熟成 みりんの甘さは もち米が糖に変わったもので さっぱりとした甘 糖類 アミノ酸 酵素剤等は一切加えず 昔ながらの手作業によ ２日間かけてじっくり搾ります 深みある風味豊かな味わいで さですが コクとまるみが有り 砂糖の甘さとは違います る製法です 料理を味醂本来の独特な香りで芳醇で贅沢な味に す 仕上げます 広島 入江豊三郎商店 ほうめいしゅ 保命酒 もち米 米麹 醸造アルコール 薬味 ml 900ml JAN 薬味の成分が溶け込んでいますので吸収も早く 血液と共に身 体のすみずみまで行き渡ります 寒い時期には体が温まり 夏 は夏バテ防止に喜ばれています 賞味期限が製造日より ２年後に変更になりました 24 数量限定 年1回醸造

27 ウッドミルブルワリー ウッドミルブルワリー ぺーるえーる ごーるでんえーる ペールエール ゴールデンエール 麦芽 ホップ 清酒 5 330ml ml ml JAN 麦芽 ホップ 葛粉 330ml JAN イギリス産のマリスオッター麦芽を主体にしたイングリッシュスタ さっぱり飲みやすいアメリカンゴールデンエールスタイル 通常 イルのペールエール 麦芽由来のパンのような風味と甘み より低温で発酵 熟成をしているので スッキリとした飲み口でど ホップの程良い苦みをバランスよく楽しめるビール んな料理とも合わせて頂ける王道ビール ウッドミルブルワリー ウッドミルブルワリー クール便にてケース単位直送 蒸留所 はっさくほわいと やわらぎあいぴーえー きのび きょうとどらいじん はっさくホワイト 和らぎIPA 季の美 ドライジン ジュニパーベリー オリス 檜 麦芽 はっさく ホップ コリアン ダー 330ml ml JAN クール便にてケース単位直送 数量限定品 330ml JAN はっさくを使った ベルジャンスタイルの小麦ビール 独特の酸 味と苦みが心地よく 何杯でもおかわりしたくなるビール 700ml ml JAN アメリカ新種のホップ ローラルを主に使用し 後口にじわじわと の山々の神聖な空気のような透明感 瑞々しい柚子のアロ 苦みがきます お食事とも合わせやすく IPAはちょっと苦手 と マ そして山椒が竹林に漂う霧のように降り注ぎます ジュニ いう方におすすめです パーが和のフレーバーにうまく溶け込みフィニッシュにかけてジ ンジャーのスパイスが顔を出します 本坊酒造 330ml 柚子 レモン 玉露 生姜 赤紫 麦芽 ホップ 葛粉 蘇 笹の葉 山椒の実 木の芽 5 クール便にてケース単位直送 クール便にてケース単位直送 数量限定品 本坊酒造 カートン入りについてはお問い合わせください 本坊酒造 まるすういすきー 3&7 まるすういすきー ついんあるぷす まるす もるてーじ こすも もるとせれくしょん マルスウイスキー ３ ７ マルスウイスキー TWIN ALPS マルス モルテージ 越百 モルトセレクション モルト グレーン 標高798mの日本最高峰に位置するマルス信州蒸溜所 駒ヶ岳 の豊かな水と厳しい自然環境がウイスキー原酒を育みます ブ レンデットウイスキーの味を守るブレンダーは個性豊かな様々 な原酒をブレンドし 3 7 の味を生み出しています ホワイト オークの樽香をきかせたウッディな香りと味わいを お楽しみく ださい ml 750ml JAN マルス信州蒸溜所が位置する 中央アルプス と東方の 南アル プス のふたつのアルプスの雄大さをイメージしたブレンデッドウ イスキー 柔らかな口当たりと バニラやクッキーの様な甘い香 り と 熟したフルーツの香り の二つの香りが一体となった豊か な芳香と 穏やかな余韻が特徴です マルスウイスキーのブレンド技術により タイプの異なる複数の モルト原酒をヴァッティングすることで 複雑さと奥行きを表現し たモルトウイスキーです ハチミツやキャラメルを連想させるふく よかな甘い香りの中に ほのかなスモーキーフレーバーと熟し た果実の香りが広がり 口当たりは丸く柔らか 優しい余韻が特 徴です モルト モルト グレーン 3599

28 Βͷ 23 ίʔυ Βɺ ฐ ͷϗʔϝϖʔδλ ཡ ɻ ͷχλϩά ɺ ϗʔϝϖʔδ ʹ ࡌܝ Γ ɻ