やさしい海の極細かまぼこ 冷凍 魚肉練り製品 適 やさしい海の極細蒲鉾赤 冷凍 魚肉練り製品 適 やさしい海の極細蒲鉾 ( 黄 ) 冷凍 魚肉練り製品 適 T 短冊蒲鉾白 冷凍 魚肉練り製品 適

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1 細菌検査結果 本会検査室では 自主検査を行い 安心 安全な物資の供給に取り組んでいます 検査項目は一般細菌数 大腸菌群 大腸菌 E.coli サルモネラ属菌 黄色ブドウ球菌です No 検査月日 検体名 区分 種類 判定 歯と口の健康週間 ( レモンゼリー ) 冷凍 無加熱摂取 適 食育のススメ ( 甘夏みかんゼリー ) 冷凍 無加熱摂取 適 青うめゼリー 冷凍 無加熱摂取 適 果物の恵み ( 白桃のジュレ ) 冷凍 無加熱摂取 適 ピロシキ 冷凍 凍結前未加熱 適 ミートクノデール 冷凍 凍結前未加熱 適 ローズポークキャベツメンチカツ 冷凍 凍結前未加熱 適 ローズポークと常陸牛のメンチカツ 冷凍 凍結前未加熱 適 ヤーコンとローズポークのメンチカツ40g 冷凍 凍結前未加熱 適 つくば鶏のチキンカツ 冷凍 凍結前未加熱 適 茨城産梅肉チキンロールかつ 冷凍 凍結前未加熱 適 茨城県産ごぼうメンチカツ50g 冷凍 凍結前未加熱 適 ローズポークコロッケ40g 冷凍 凍結前未加熱 適 ローズポークももかつ40g 冷凍 凍結前未加熱 適 真あじの青じそ風味フライ 冷凍 凍結前未加熱 適 白身魚フライ アラモード 冷凍 凍結前未加熱 適 鰤っこ和風フライ 冷凍 凍結前加熱済 適 あじペルー焼 冷凍 凍結前加熱済 適 冷凍みかん Mサイズ 冷凍 無加熱摂取 適 冷凍みかん M 愛媛県産 冷凍 無加熱摂取 適 SNFアップルシャーベット ( 皮付 ) 冷凍 無加熱摂取 適 フレッシュパインアップル 冷凍 無加熱摂取 適 フローズンフルーツベビーパイン 冷凍 無加熱摂取 適 富士山ゼリー 冷凍 無加熱摂取 適 県産いなだ香味焼 冷凍 凍結前未加熱 適 県産イナダのみそ漬 冷凍 凍結前未加熱 適 イナダのバジルオイルパン粉焼き 冷凍 凍結前未加熱 適 白身魚マスタード焼き 冷凍 凍結前未加熱 適 骨ごとさんま煮 冷凍 凍結前加熱済 適 骨ごとさんま煮 ( かつお節風味 ) 冷凍 凍結前加熱済 適 骨ごとさんま煮 ( みそ風味 ) 冷凍 凍結前加熱済 適 骨ごとさんま ( 梅煮 ) 冷凍 凍結前加熱済 適 骨ごといわし 冷凍 凍結前加熱済 適 イラストコロッケ2018ロシア 50g 冷凍 凍結前未加熱 適 冷凍アレパ ( 個包装 ) 約 60g 冷凍 凍結前加熱済 適 チキンヤッサ 冷凍 凍結前未加熱 適 スターポークコロッケ 冷凍 凍結前未加熱 適 スターポークミンチ 冷凍 凍結前未加熱 適 星型かぼちゃコロッケ 冷凍 凍結前未加熱 適 キラキラ餅 ( みかん ) 冷凍 無加熱摂取 適 お星様のシュークリームFe 冷凍 無加熱摂取 適 冷凍わらび餅 (3 粒入り ) 冷凍 無加熱摂取 適 カセイの七夕ゼリー 冷凍 無加熱摂取 適 七夕ゼリー ( 巨峰ゼリー ) 冷凍 無加熱摂取 適 七夕デザート ( 星のソーダゼリー ) 冷凍 無加熱摂取 適 七夕デザート ( ライチゼリー ) 冷凍 無加熱摂取 適 サワーゼリー 冷凍 無加熱摂取 適 パインコンポート 冷凍 無加熱摂取 適 オーシャンキング花咲タイプハーフカットかに4% 冷凍 魚肉練り製品 適 オーシャンキングミックスかに10% 冷凍 魚肉練り製品 適 やさしい海の星型なるとスライス1 本 pk 冷凍 魚肉練り製品 適 カット魚めん 冷凍 魚肉練り製品 適

2 やさしい海の極細かまぼこ 冷凍 魚肉練り製品 適 やさしい海の極細蒲鉾赤 冷凍 魚肉練り製品 適 やさしい海の極細蒲鉾 ( 黄 ) 冷凍 魚肉練り製品 適 T 短冊蒲鉾白 冷凍 魚肉練り製品 適 T 短冊蒲鉾赤 ( トマト ) 冷凍 魚肉練り製品 適 あられはんぺん紅白 冷凍 魚肉練り製品 適 スライス蒲鉾赤 冷凍 魚肉練り製品 適 業務用海からサラダシュレッド 冷凍 魚肉練り製品 適 月型 星型ゼリーミックス 常温 無加熱摂取 適 星型杏仁豆腐ミックス 常温 無加熱摂取 適 中華くらげ ( 無漂白 ) 冷凍 凍結前未加熱 適 あげちりめん 冷凍 凍結前加熱済 適 岩手県産素干あみえび 冷凍 凍結前未加熱 適 あじのふわとろ焼き 冷凍 凍結前未加熱 適 あおさ入りイカステーキ ( 星型 ) 冷凍 凍結前加熱済 適 とび魚フィーレ竜田揚げ 冷凍 凍結前未加熱 適 美ら海育ちもずく 冷凍 凍結前未加熱 適 北海道星型ポテト 冷凍 凍結前加熱済 適 冷凍生タイプもずく 冷凍 凍結前加熱済 適 冷凍細切りめかぶ 冷凍 凍結前加熱済 適 冷凍おいしいあさり 冷凍 凍結前加熱済 適 いかフリッター ( オキアミ入り ) 冷凍 凍結前加熱済 適 ひじき入り鶏つくね ( 和風ダレ ) 冷凍 凍結前未加熱 適 Ca 国産鶏つくね 冷凍 凍結前加熱済 適 南瓜カマンベールチーズコロッケ 冷凍 凍結前未加熱 適 カミカミタコメンチ 冷凍 凍結前加熱済 適 れんこん入り熟鶏とうふハンバーグ 冷凍 凍結前未加熱 適 鉄分 亜鉛たっぷり! 国産具材の肉春巻き 冷凍 凍結前未加熱 適 ねぎ味噌包子 冷凍 凍結前加熱済 適 荒挽きボロニアステーキ40g 冷凍 凍結前加熱済 適 ふか竜田 冷凍 凍結前未加熱 適 ひじき入り厚焼玉子 冷凍 凍結前加熱済 適 学給がんも 冷凍 凍結前加熱済 適 ぶどうゼリー果汁 80% 冷凍 無加熱摂取 適 お月見ゼリー ( りんご ) 冷凍 無加熱摂取 適 お月見デザート ( 満月ゼリー ) 冷凍 無加熱摂取 適 お月見デザート ( 梨ゼリー ) 冷凍 無加熱摂取 適 月見だんご ( 醤油あん ) 冷凍 無加熱摂取 適 月見団子 ( 素甘 )2ケ入 冷凍 無加熱摂取 適 お月見大福 Fe 冷凍 無加熱摂取 適 アップルコンポート4ツ割 冷凍 無加熱摂取 適 ラ フランスコンポート 冷凍 無加熱摂取 適 アップルマンゴー 冷凍 無加熱摂取 適 スクランブルエッグ 冷凍 無加熱摂取 適 ツナオムレツ 冷凍 凍結前加熱済 適 ツナオムレツ ( 真空 PK) 冷凍 凍結前加熱済 適 ハムチーズピカタ 冷凍 凍結前加熱済 適 ハムチーズピカタ ( 真空 PK) 冷凍 凍結前加熱済 適 コーンクリームオムレツ ( 真空 PK) 冷凍 凍結前加熱済 適 コーンクリームオムレツ バラ 冷凍 凍結前加熱済 適 ダイスチーズオムレツ 冷凍 凍結前加熱済 適 ダイスチーズオムレツ ( 真空 PK) 冷凍 凍結前加熱済 適 タレ付フヨーハイ ( 真空 ) 冷凍 凍結前加熱済 適 フヨウハイ 冷凍 凍結前加熱済 適 フヨウハイ ( 真空 PK) 冷凍 凍結前加熱済 適 具材と炒める焼きビーフンベース 冷凍 凍結前未加熱 適 Nマシュマロ風ちょこ 冷凍 凍結前未加熱 適 新とうふあげ ( サイコロ )4 冷凍 凍結前加熱済 適

3 いわしの天ぷら 冷凍 凍結前未加熱 適 鉄分亜鉛たっぷりきのことかぼちゃのかき揚げ 冷凍 凍結前加熱済 適 あげパンスティックプレーン 冷凍 凍結前未加熱 適 ハスとカレー挽肉合せ揚げ 冷凍 凍結前未加熱 適 ビュッフェ ミニもっち 冷凍 凍結前未加熱 適 ビュッフェ ミニお芋っち 冷凍 凍結前未加熱 適 ミニミニドーナツ 冷凍 凍結前未加熱 適 新たこ焼き 冷凍 凍結前加熱済 適 冷凍うずら卵バラフライ 冷凍 凍結前未加熱 適 コーンボール約 24g 冷凍 凍結前未加熱 適 プチオムレツ約 23g 冷凍 凍結前加熱済 適 しずく型鶏肉団子鉄分強化 冷凍 凍結前未加熱 適 開きいわし竜田揚げ 冷凍 凍結前未加熱 適 ポンデドーナツチョコがけ (Ca Fe) 冷凍 無加熱摂取 適 まだらタルタルフライ 冷凍 凍結前未加熱 適 おさかなミンチ 冷凍 凍結前未加熱 適 茨城県産豚肉メンチカツFe 強化 冷凍 凍結前未加熱 適 Ca Fe 強化プレーンオムレツバラ 冷凍 凍結前加熱済 適 Ca Fe 強化チーズオムレツバラ 冷凍 凍結前加熱済 適 ボロニアカツ 冷凍 凍結前未加熱 適 冷凍無塩せき野菜入りソーセージ 冷凍 凍結前加熱済 適 月見団子 ( こしあん ) 冷凍 無加熱摂取 適 ポテトグラタン ( ポーション ) 冷凍 凍結前未加熱 適 白身魚のカリカリフライ 冷凍 凍結前未加熱 適 もうかバジルパン粉焼き 冷凍 凍結前未加熱 適 ( トレー ) 無添加えびしゅうまい Fe 冷凍 凍結前加熱済 適 ( トレー ) 無添加ほうれん草入えびしゅうまい Fe 冷凍 凍結前加熱済 適 国産豚とさわやかチキンのミンチカツFe 40 冷凍 凍結前未加熱 適 国産ごぼうのミンチカツ 40 冷凍 凍結前未加熱 適 ( バラ ) ヒンカリ 冷凍 凍結前加熱済 適 餃子ロール 40g 冷凍 凍結前加熱済 適 馬鈴薯 1/4カット 冷凍 凍結前未加熱 適 Feきんぴら入り厚焼玉子 冷凍 凍結前加熱済 適 Fe 枝豆入り厚焼玉子 冷凍 凍結前加熱済 適 太刀魚小口切澱粉 冷凍 凍結前未加熱 適 ふか角切 ( 澱粉なし ) 2cm 冷凍 凍結前未加熱 適 レトルトさばほぐし身 冷凍 凍結前未加熱 適 ジャックのかぼちゃ蒸しケーキ 冷凍 無加熱摂取 適 かぼちゃクリームもち 冷凍 無加熱摂取 適 北海道チーズプリン 冷凍 無加熱摂取 適 冷凍ブルーベリーゼリー 冷凍 無加熱摂取 適 ハッピーハロウィンかぼちゃプリン 冷凍 無加熱摂取 適 ベルギーーチョコプリン 冷凍 無加熱摂取 適 発芽玄米入り平つくね 冷凍 凍結前加熱済 適 ノンフライつくね 冷凍 凍結前加熱済 適 にら饅頭 (R) 冷凍 凍結前加熱済 適 茨城県産にんじんピューレ 冷凍 凍結前加熱済 適 ハッシュポテト 冷凍 凍結前加熱済 適 モウカ照り焼き 冷凍 凍結前未加熱 適 赤魚一夜干し 冷凍 凍結前未加熱 適 かぼちゃクリームもち 冷凍 無加熱摂取 適 九州産鶏もも照り焼き 冷凍 凍結前加熱済 適 冬至デザートはちみつゆずゼリー 冷凍 無加熱摂取 適 冷凍カボチャプリン 冷凍 無加熱摂取 適 クリスマスケーキチョコレート 冷凍 無加熱摂取 適 クリスマスケーキストロベリー 冷凍 無加熱摂取 適 クリスマスケーキ ( 米粉と豆乳 ) 冷凍 無加熱摂取 適 クリスマスケーキ純生ロール ( ホワイト ) 冷凍 無加熱摂取 適

4 Merry Christmas( いちごのデザート ) 冷凍 無加熱摂取 適 チョコロールケーキ 冷凍 無加熱摂取 適 ホワイトロールケーキ 冷凍 無加熱摂取 適 クリスマスのいちごモンブランFe 冷凍 無加熱摂取 適 クリスマスのショコラケーキFe Ca 冷凍 無加熱摂取 適 オムレットケーキ ( クリスマス ) 冷凍 無加熱摂取 適 モミチキ ( モミの木チキン ) 冷凍 凍結前未加熱 適 モミチキ ( モミの木チキン ) カレー味 冷凍 凍結前未加熱 適 ぴよぴよクリスピー B 冷凍 凍結前未加熱 適 イラストコロッケ ( いばラッキー ) 冷凍 凍結前未加熱 適 子持ちししゃもフライ 冷凍 凍結前未加熱 適 さつま揚げ 50g 冷凍 魚肉練り製品 適 国産タコボール 冷凍 魚肉練り製品 適 じゃこつみれ 冷凍 魚肉練り製品 適 やさしい海の白木の葉揚げ 50g 冷凍 魚肉練り製品 適 お魚豆乳団子 冷凍 魚肉練り製品 適 やさしい海の白ちくわ 100g 冷凍 魚肉練り製品 適 新春デザート ( 紅白ゼリー ) 冷凍 無加熱摂取 適 給食週間 ( ミルクプリン ) 冷凍 無加熱摂取 適 給食週間 ( フルーツゼリー ) 冷凍 無加熱摂取 適 給食週間はちみつゆずゼリー 冷凍 無加熱摂取 適 プリン ( 乳 卵不使用 ) 冷凍 無加熱摂取 適 果物の恵み ( 苺のジュレ ) 冷凍 無加熱摂取 適 さつま芋ストレートカット 冷凍 凍結前未加熱 適 だまこもち ( 茨城県産米使用 ) 約 10g 冷凍 凍結前加熱済 適 ( ブロック ) 茨城県産冷凍マッシュルーム 冷凍 凍結前未加熱 適 揚げなす麻婆カットS 冷凍 凍結前加熱済 適 素揚げなす15mmファンカット 冷凍 凍結前加熱済 適 揚げなす麻婆カット 冷凍 凍結前加熱済 適 揚げなすダイスカット (1.5cmカット) 冷凍 凍結前加熱済 適 揚げナス乱切り 冷凍 凍結前加熱済 適 ペコちゃんXmasケーキ ( チョコ ) 冷凍 無加熱摂取 適 ペコちゃんXmasケーキ ( ホワイト ) 冷凍 無加熱摂取 適 白花豆コロッケ 40g 冷凍 凍結前未加熱 適 照り焼きチキン 冷凍 凍結前加熱済 適 ちくわの磯辺揚げ 冷凍 凍結前加熱済 適 アジみそマヨフライ40g 冷凍 凍結前未加熱 適 トロにしん竜田 冷凍 凍結前未加熱 適 えび包焼トレー 冷凍 凍結前加熱済 適 にらまんじゅう ( 隆峯 ) 冷凍 凍結前加熱済 適 いわしのさんが焼き 冷凍 凍結前加熱済 適 ピザ風ロール 冷凍 凍結前未加熱 適 茨城県産厚焼玉子 冷凍 凍結前加熱済 適 しらす わかめ入玉子巻 冷凍 凍結前加熱済 適 国産むき枝豆 冷凍 凍結前未加熱 適 かぼちゃ 冷凍 凍結前未加熱 適 プチドック ( プレーン ) 冷凍 凍結前加熱済 適 わかさぎフリッター M 冷凍 凍結前加熱済 適 きびなごカリカリフライ 冷凍 凍結前未加熱 適 めひかりフライ 冷凍 凍結前未加熱 適 きびなごサクサク揚げ 冷凍 凍結前未加熱 適 たら角切 ( 日本水産 ) 冷凍 凍結前未加熱 適 さといも SS 冷凍 凍結前未加熱 適 ブロッコリー フローレットIQF 冷凍 凍結前未加熱 適 グリンピース 冷凍 凍結前未加熱 適 枝豆 冷凍 凍結前未加熱 適 国産インゲン約 3cmカット 冷凍 凍結前未加熱 適 冷凍クリームコーン 冷凍 凍結前未加熱 適

5 スクールがんもどき キロ 冷凍 凍結前加熱済 適 パリッと中華ポテト 冷凍 凍結前加熱済 適 冷凍白玉小雪 (S) 冷凍 凍結前加熱済 適 彩りミックスゼリー 常温 無加熱摂取 適 蒸ケーキプレーン 冷凍 無加熱摂取 適 ムシケーキバナナ 冷凍 無加熱摂取 適 豆乳ムシケーキ 冷凍 無加熱摂取 適 焼成ベルギーワッフル 冷凍 無加熱摂取 適 ムシケーキさつまダイス 冷凍 無加熱摂取 適 さつまポテト35g 冷凍 無加熱摂取 適 マーラーカオ 冷凍 無加熱摂取 適 牛乳リングドーナツ 冷凍 凍結前未加熱 適 冷凍茹ほうとう麺 冷凍 凍結前未加熱 適 ミニおからおやき 冷凍 凍結前加熱済 適 ミニかぼちゃおやき 冷凍 凍結前加熱済 適 冷凍うどん ( 麺伝内麦うどん ) 冷凍 凍結前未加熱 適 ( 敷紙なし ) ミニかぼちゃおやき 冷凍 凍結前加熱済 適 食品衛生法冷凍食品の規格基準 種類大腸菌群大腸菌 E.coli 無加熱摂取冷凍食品 - 加熱後摂取冷凍食品 ( 凍結前加熱済 ) - 加熱後摂取冷凍食品 ( 凍結前未加熱 ) - アイスミルク ラクトアイス 魚肉練り製品 大腸菌群 黄色ブドウ球菌サルモネラ属菌 加熱食肉製品 ( 加熱後包装 ) 1 千 /g 以下 食鳥卵 ( 殺菌液卵 鶏卵 ) - 衛生規範 種類 大腸菌群 大腸菌 E.coli 生洋菓子 - そうざい類 ( 加熱処理製品 ) -

参考資料 食品衛生法の成分規格および県の指導基準等 食品衛生法で定める成分規格 冷凍食品 冷凍食品 生菌数 10 5 /g 以下 (10 万 /g 以下 ) 大腸菌群 陰性 加冷熱凍後食摂品取 凍結前加熱済 凍結前未加熱 10 5 /g 以下 (10 万 /g 以下 ) /g 以下 (

参考資料 食品衛生法の成分規格および県の指導基準等 食品衛生法で定める成分規格 冷凍食品 冷凍食品 生菌数 10 5 /g 以下 (10 万 /g 以下 ) 大腸菌群 陰性 加冷熱凍後食摂品取 凍結前加熱済 凍結前未加熱 10 5 /g 以下 (10 万 /g 以下 ) /g 以下 ( 平成 28 年 4 月 5 日 報告書 このことについて 下記のとおり報告します 1 件数 78 件. 品 名 件 冷凍野菜 9 畜肉加工品 0 水産加工品 6 その他の加工品 19 デザート類 20 ふりかけ 海藻類 7 漬物 山菜 0 乾物 その他 17 78 数 2 期間 平成 28 年 3 月 1 日から平成 28 年 3 月 31 日まで 3 成分規格内で問題ありません 参考資料 食品衛生法の成分規格および県の指導基準等

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