参考資料 食品衛生法の成分規格および県の指導基準等 食品衛生法で定める成分規格 冷凍食品 冷凍食品 生菌数 10 5 /g 以下 (10 万 /g 以下 ) 大腸菌群 陰性 加冷熱凍後食摂品取 凍結前加熱済 凍結前未加熱 10 5 /g 以下 (10 万 /g 以下 ) /g 以下 (
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- くにもと あきくぼ
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1 平成 28 年 4 月 5 日 報告書 このことについて 下記のとおり報告します 1 件数 78 件. 品 名 件 冷凍野菜 9 畜肉加工品 0 水産加工品 6 その他の加工品 19 デザート類 20 ふりかけ 海藻類 7 漬物 山菜 0 乾物 その他 数 2 期間 平成 28 年 3 月 1 日から平成 28 年 3 月 31 日まで 3 成分規格内で問題ありません
2 参考資料 食品衛生法の成分規格および県の指導基準等 食品衛生法で定める成分規格 冷凍食品 冷凍食品 生菌数 10 5 /g 以下 (10 万 /g 以下 ) 大腸菌群 陰性 加冷熱凍後食摂品取 凍結前加熱済 凍結前未加熱 10 5 /g 以下 (10 万 /g 以下 ) /g 以下 (300 万 /g 以下 ) 陰性 前加熱 未加熱 生菌数 大腸菌群 E.coli 10 5 /g 以下陰性 10 5 /g 以下陰性 /g 以下 陰性 **** ( 陰性 ) 新潟県の指導基準 未加熱食品群 加熱食品群 複合食品群の 3 加熱区分に大別された 16 分類の食品群に対し 各項目に適合している場合は 可 適合しない項目がある場合は 要注意 と判定する
3 冷凍野菜 P ソテーオニオンスライス 60% 日本農産加工 1kg 基準値内陰性陰性 グリーンピース ( アメリカ産 ) ニチレイ 1kg 基準値内陰性陰性 国産小松菜 5cm カット西松フーズ 1kg 基準値内陰性陰性 北海道産クリンクルカットポテト ニチレイ 1kg 基準値内陰性陰性 冷凍国産千切りごぼうマルヒ食品 1kg 基準値内陰性陰性 冷凍国産おろししょうがテーオー 100g 基準値内陰性陰性 冷凍国産おろしにんにくテーオー 100g 基準値内陰性陰性 新潟県産大豆ペースト県学給 1kg 基準値内陰性陰性 新潟県産アスパラカットアムズ 500g 基準値内陰性陰性 畜肉加工品 水産加工品 やさしい海の極細蒲鉾 ( 白 ) やさしい海のなると巻 スズヒロシーフーズスズヒロシーフーズ 1kg 基準値内陰性陰性 160g 基準値内陰性陰性
4 水産加工品 P すこやか焼竹輪 キッコーマンソイフーズ 100g 基準値内陰性陰性 国産冷凍ボイルアサリ BQF マルヒ食品 500g 基準値内陰性陰性 いかボール (8g) 丸和油脂 1kg 基準値内陰性陰性 さんまフリッター M カセイ食品 1kg 基準値内陰性陰性 その他の加工品 一口いももち ( プレーン ) ピアット 500g 基準値内陰性陰性 若竹信田 ( タレ付 ) 乳 卵抜きヤマガタ食品 40g 基準値内陰性陰性 国産揚げだし用とうふ 60 マメックス 650g 基準値内陰性陰性 県産冷凍豆腐マメックス 1kg 基準値内陰性陰性 うの花コロッケ羽二重豆腐 60g 基準値内陰性陰性 うの花コロッケ羽二重豆腐 50g 基準値内陰性陰性 徳用肉詰めいなり 50g バラ羽二重豆腐 50g 基準値内陰性陰性 こつぶあげ羽二重豆腐 500g 基準値内陰性陰性 安心逸品焼売 ( 肉 ) ニチレイ 18g 基準値内陰性陰性 安心逸品焼売 ( 甘えび ) ニチレイ 16g 基準値内陰性陰性 マンナン入りお好み焼き豚玉 SD 食品 40g 基準値内陰性陰性
5 その他の加工品 P マンナン入りお好み焼き豚玉 SD 食品 50g 基準値内陰性陰性 マンナン入りお好み焼き豚玉 SD 食品 60g 基準値内陰性陰性 そのまま手軽に美ら海もずく理研ビタミン 1kg 基準値内陰性陰性 冷凍海藻三陸産丸採りわかめカット 理研ビタミン 500g 基準値内陰性陰性 焼き餃子 18( トレー )R ヤヨイサンフーズ 18g 基準値内陰性陰性 焼き餃子 24( トレー )R ヤヨイサンフーズ 24g 基準値内陰性陰性 NEW 野菜とわかめの豆冨寄せ NEW 野菜とわかめの豆冨寄せ 羽二重豆腐 50g 基準値内陰性陰性 羽二重豆腐 60g 基準値内陰性陰性 デザート類 みかんゼリーニチレイ 40g 基準値内陰性陰性 ごまプリン Ca ニチレイ 50g 基準値内陰性陰性 原宿ドック ( チーズ ) ニチレイ 40g 基準値内陰性陰性 学校給食用フォカッチャ S 池田食品約 50g 基準値内陰性陰性 学校給食 Soy バニラクラシエフーズ 60ml 基準値内陰性陰性 フルーツ杏仁ニチレイ 40g 基準値内陰性陰性 国産いちごのムース日東ベスト 40g 基準値内陰性陰性
6 デザート類 P ストロベリーカスタードタルト日東べすと 40g 基準値内陰性陰性 いちごのデザート日東べすと 50g 基準値内陰性陰性 越後姫ゼリートーニチ 40g 基準値内陰性陰性 新潟県産白桃シャーベットトーニチ 60ml 基準値内陰性陰性 豆乳アイストーニチ 60ml 基準値内陰性陰性 フルーツ杏仁ニチレイ 50g 基準値内陰性陰性 アセロラゼリー Fe ニチレイ 50g 基準値内陰性陰性 原宿ドック ( メイプルカスター ド ) 豆乳パンナコッタ ( いちごソー ス )Ca&Fe 新潟市産牛乳使用ミルクデ ザート新潟市産牛乳使用ミルクデ ザート ニチレイ 40g 基準値内陰性陰性 ニチレイ 40g 基準値内陰性陰性 日東ベスト 30g 基準値内陰性陰性 日東ベスト 50g 基準値内陰性陰性 プリン日東ベスト 50g 基準値内陰性陰性 ブルーベリーゼリー日東ベスト 50g 基準値内陰性陰性 ふりかけ 海藻類 ヘルシーファームかむわかめご飯の素 理研ビタミン 480g 基準値内陰性陰性 三重のり一食袋ブンセン 10g 基準値内陰性陰性
7 ふりかけ 海藻類 P 青のり三島食品 8g 基準値内陰性陰性 海苔香味ふりけ三島食品 2g 基準値内陰性陰性 のりたまふりかけ丸美屋 2.5g 基準値内陰性陰性 ひじきぱっぱ大島食品工業 2.8g 基準値内陰性陰性 海草ミックス ( 鼓 ) 理研ビタミン 100g 基準値内陰性陰性 山菜 漬物 乾物 その他 サラダチーズ 5 ミリカット QBB 1kg 基準値内陰性陰性 型抜きレアチーズケーキバニラ QBB 15g 基準値内陰性陰性 生しょうが SB 1kg 基準値内陰性陰性 とろける給食用カレーフレーク N SB 1kg 基準値内陰性陰性 ミルメークコーヒー ( 液体 ) 大島食品工業 12.5g 基準値内陰性陰性 タルタルソース QP 12g 基準値内陰性陰性
8 乾物 その他 P ハヤシルウ ( ソフト ) 交易食品 1kg 基準値内陰性陰性 とろけるクリームシチュー SB 1kg 基準値内陰性陰性 ベシャメルソース理研ビタミン 1kg 基準値内陰性陰性 はちみつ & マーガリン DP QP 11g 基準値内陰性陰性 いちご & マーガリン DP QP 11g 基準値内陰性陰性 はぶたえ豆腐 ( 給食用サイコロ ) 羽二重豆腐 500g 基準値内陰性陰性 ミルメークココア ( 液体 ) 大島食品工業 12.5g 基準値内陰性陰性 Ca Mg パティ ( ピーナッツ ) カセイ食品 15g 基準値内陰性陰性 特級 JAS 国産いちごジャムカセイ食品 10g 基準値内陰性陰性 特級 JAS ブルーベリー 50 カセイ食品 20g 基準値内陰性陰性 素材力だしパックかつお理研ビタミン 50g 5 袋 基準値内陰性陰性
取扱説明書 [F-05E]
F-05E 12.11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 a b 22 c d e 23 24 a o c d a b p q b o r s e f h i j k l m g f n a b c d e f g h 25 i j k l m n o p q r s a X b SD 26 27 28 X 29 a b c
May 日 付 6 日 16 日 26 日 7 日 17 日 27 日 8 日 18 日 28 日 9 日 ( まで ) 19 日 29 日 10 日 ( から ) 20 日 30 日 パン付き 白身魚の唐揚げ ベーコンと野菜の炒め 大根と人参の煮物 鯖の塩焼き トマト入りスクランブル
2016.5 May 日 付 1 日 11 日 21 日 31 日 2 日 12 日 22 日 3 日 13 日 23 日 4 日 14 日 24 日 5 日 15 日 25 日 パン付き 白身魚の唐揚げ ベーコンと野菜の炒め 大根と人参の煮物 鯖の塩焼き トマト入りスクランブルエッグ ソーセージとキャベツのコンソメ煮 ひじきの煮物 鯵の南蛮漬け 卵炒り豆腐 照焼きミートボール きんぴらごぼう 鯖の味噌煮
152273335 1 123 11531 2 5 24 31 2 154301482 1551 JAS 100 2000 105 1101 1 2JAS 1-2 1
152273335 1 123 11531 2 5 24 31 2 154301482 1551 JAS 100 2000 105 1101 1 2JAS 1-2 1 JAS 1-2 1-2 112 13 1-11-13 100870mg 100830mg11000 1100020.002 2 50 100 2 100 500 2 100 109252165 4514782 7 2.0kg 2-19220.05kg0.2kg
6 12 10661 93100 227213202 222208197 85kg cm 20 64.521 106856142 2 1 4 3 9767 100 35 cm 7747 208198 90kg 23 5828 10661 93100 cm 227213202 10639 61 64.521 85kg 78kg 70kg 61 100 197204.5 cm 15 61
<82D282A982C1746F95F18D908F57967B95B E696E6464>
1 2 (90cm 70cm 2015) 3 (68cm 28cm 30cm 12kg 2015) (77.5 109.5cm 2015) 4 (22cm 50cm 50cm 4.6kg 2015) (45cm 62.5cm 2015) (47.4cm 62.5cm 2014) 5 (28.5cm 23.5cm) (45cm 62cm 2015) (97cm 107cm 2015) 6 7 8 9
180 140 22
21 180 140 22 23 25 50 1 3 350 140 500cm 600 140 24 25 26 27 28 29 30 31 1/12 8.3 1/15 6.7 10 1/8 12.5 1/20 140 90 75 150 60 150 10 30 15 35 2,000 30 32 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 % 100 50 33.3
やさしい海の極細かまぼこ 冷凍 魚肉練り製品 適 やさしい海の極細蒲鉾赤 冷凍 魚肉練り製品 適 やさしい海の極細蒲鉾 ( 黄 ) 冷凍 魚肉練り製品 適 T 短冊蒲鉾白 冷凍 魚肉練り製品 適
細菌検査結果 本会検査室では 自主検査を行い 安心 安全な物資の供給に取り組んでいます 検査項目は一般細菌数 大腸菌群 大腸菌 E.coli サルモネラ属菌 黄色ブドウ球菌です No 検査月日 検体名 区分 種類 判定 1 30.4.2 歯と口の健康週間 ( レモンゼリー ) 冷凍 無加熱摂取 適 2 30.4.2 食育のススメ ( 甘夏みかんゼリー ) 冷凍 無加熱摂取 適 3 30.4.2 青うめゼリー
取扱商品カタログ にぎり寿司用食材 商品コード #10117 商品コード #10205 商品コード #19912 商品コード #20110 いかスライスやりいかスリットやりいか下足付たこスライス 規格 :10g 10 枚規格 :12g 10 枚規格 :10g 20 枚規格 :8g 10 枚 商品コー
取扱商品のご案内 PRODUCT CATALOGUE 取扱商品カタログ にぎり寿司用食材 商品コード #10117 商品コード #10205 商品コード #19912 商品コード #20110 いかスライスやりいかスリットやりいか下足付たこスライス 規格 :10g 10 枚規格 :12g 10 枚規格 :10g 20 枚規格 :8g 10 枚 商品コード #20111 商品コード #20211 商品コード
トマトとオクラのスープ
調理種類別 ごはんものきのこの混ぜごはん黒米ごはんごぼうの炊き込みごはん小松菜ごはんサンマかば焼き缶となすのピリ辛丼ねぎ餅ひじきごはん 1 人 1かぶ卵丼 汁ものスープあずきのミネストローネえびとレタスのスープオニオンスープ簡単クリームシチューゴーヤのビシソワーズ風ゴロゴロ野菜の和風シチューさつまいものポタージュしめじとわかめのスープトマトとオクラのスープ干ししいたけのミルクスープもずく入りスーラータンスープレンズ豆とトマトのスープすまし汁豆腐としめじのすまし汁レンピーつくね汁みそ汁かぶのキムチスープ具だくさん牛乳みそ汁バターコーンみそ汁
無印良品 2012 自転車 カタログ
26 897895321,000 140cm 76.0cm 16.0kg H LED 3 263 897896025,000 140cm 76.0cm 16.5kg H 3 LED 20 8978984 8978977 19,800 134cm 73.0cm 15.0kg LED 2620 2620 8486656550 5536207483 14512372,100 8279999840 26 77342561,417
食品群別栄養素等摂取量 - 食品群 栄養素別 摂取量 - 総数 歳 E B 1 B 2 C 飽和一価不飽和 n-6 系 n-3 系脂肪酸脂肪酸脂肪酸脂肪酸 mg g 総量 水溶性 不溶性 μgre 1 μg mg 2 μg mg mg mgne 3 mg μg μg mg mg mg g
食品群別栄養素等摂取量 - 食品群 栄養素別 摂取量 - 総数 20-29 歳 E B 1 B 2 C 飽和一価不飽和 n-6 系 n-3 系脂肪酸脂肪酸脂肪酸脂肪酸 mg g 総量 水溶性 不溶性 μgre 1 μg mg 2 μg mg mg mgne 3 mg μg μg mg mg mg g 4 mg mg mg mg mg mg mg 総量 1~99 1814.0 1874 66.9 62.7
2/16 ページ 商品画像 商品番号 JAN 商品名 規格 粒数 ビタミン C 30 日分 90 粒 徳用ビタミン C 90 粒 ビタミン E 30
1/16 ページ 商品画像 商品番号 JAN 商品名 規格 粒数 5391 4908049333843 えんきん約 30 日分 60 粒 2,160 2,000 539143 4908049336394 徳用えんきん 60 粒 5,832 5,400 5067 4908049089511 ブルーベリー約 30 日分 60 粒 1,018 943 506743 4908049089528 徳用ブルーベリー
untitled
CA 04 1,360 100.8 0.1 83 34,176 7.61 0.40 51,532 1.3 322,736 5.9 05 1,369 100.0 0.8 80 57,269 7.86 0.43 55,001 6.7 311,107 3.6 06 1,370 99.8 0.2 83 48,250 7.73 0.46 56,369 2.5 319,129 2.6 06/ 1-3 99.4
微生物自主基準管理数値 ( 基準 ) 分類 No.1~31 管理数値 分類 No 該当食品例 一般生菌数 未加工の生肉 表面のみ加熱 無加熱摂取品 1 生食用牛肉 馬さし 食肉加熱後摂取品 2 かたまり肉 挽肉 10 7 食肉加工品無加熱摂取品 3 セミト ライレハ ー ペースト等
2. 微生物基準 (1) 微生物についての基本的な考え方近年は食中毒の種類や発生状況も大きく変わり 今まで問題のなかった微生物による健康被害も発生しています 食品中の微生物については 食品衛生法の成分規格基準や衛生規範など国の基準がありますが すべての食品や有害微生物に対応していないことから 法的基準を順守することを前提にしつつ 国や地方自治体等が基準化していない部分について コープが基準値や管理
23 3 11 24 21 24 25 4 28 4 2 7 161 2,692 28 12 14 18 18 380 5 3 1 27 21 21 24 10,899 20,472 13,723 33,007 667 400 79,167 8,620 11,694 10,089 25,131 690 215 56,439 13,614 20,897 15,200 32,213 640 416 82,979
6 5 6 総合カタログ 商品名 おにぎりのりP 商品名 金の味のり6P 規格 内容量 切 6 枚 袋 規格 内容量 切 5 枚 袋詰 入数 入数 5 JANコ-ド JANコ-ド ITFコ-ド 6 ITFコ-ド 商品 CD 5 商品 CD 5 商品サイズ W H5 D5 商品サイズ W H D65 ケ-スサイズ W6 H6 D ケ-スサイズ W6 H D5 商品重量 5g 商品重量 g ケ-ス重量.kg
4. 加熱食肉製品 ( 乾燥食肉製品 非加熱食肉製品及び特定加熱食肉製品以外の食肉製品をいう 以下同じ ) のうち 容器包装に入れた後加熱殺菌したものは 次の規格に適合するものでなければならない a 大腸菌群陰性でなければならない b クロストリジウム属菌が 検体 1gにつき 1,000 以下でなけ
食肉製品 1 食肉製品の成分規格 (1) 一般規格 食肉製品は その 1kg につき 0.070g を超える量の亜硝酸根を含有するものであって はならない (2) 個別規格 1. 乾燥食肉製品 ( 乾燥させた食肉製品であって 乾燥食肉製品として販売するものを いう 以下同じ ) は 次の規格に適合するものでなければならない a E.coli( 大腸菌群のうち 44.5 で 24 時間培養したときに
東洋水産 4403 賞味期限 : JAN 表示内容量 / 5 食賞味期限 : JAN 表示内容量 / 135 g 6 ヶ月 ロット / 6 入 6 ヶ月 ロット / 12 入 東洋水産 4403 賞味期限 : JAN 表示内容量 / 5 食賞味
食品 チキンラーメン 5 食パック 賞味期限 : JAN 表示内容量 / 5 食 8ヶ月 4902105051108 ロット / 6 入 1650 賞味期限 : JAN 表示内容量 / 77 g 賞味期限 : JAN 表示内容量 / 5 食 6 ヶ月 49698626 ロット / 20 入 8 ヶ月 4901734000273 ロット / 6 入 1650** カレー 塩らーめん 賞味期限 : JAN
基本的な表示事項
知っておきたい食品表示 複合原材料 と 弁当 1. 複合原材料について複合原材料とは 2 種類以上の原材料からなる原材料 のことです 具体的には 醤油 ビーフエキス等の調味料 ハムやちくわ等の加工食品 弁当 惣菜の具材等が該当します (1) 複合原材料の記載方法 鶏唐揚げを仕入れてお弁当の具として使用した場合 原材料 ( 重量順 ): 鶏肉 小麦粉 植物性油脂 ( 大豆を含む ) でん粉 生姜 しょうゆ
< E81408BC696B A835E838D834F2E786C73>
笹 かまピザ 商 品 名 :サッちゃん 約 28g 魚 肉 人 参 でん 粉 玉 ねぎ 砂 糖 植 物 性 たん 白 食 塩 米 醗 酵 調 味 料 植 物 油 ブドウ 糖 卵 白 加 工 でん 粉 ソルビット 保 存 料 (ソルビン 酸 ) 貝 Ca 調 味 料 (アミ ノ 酸 等 ) ( 原 材 料 の 一 部 に 小 商 品 名 :まるわ 揚 約 55g 魚 肉 植 物 性 たん 白 でん 粉
米 300g(2 合 ) バター 10g カレー粉 小さじ1/2 油 大さじ1(12g) にんにく 1かけ (10g) しょうが 1かけ (10g) 合いびき肉 200g たまねぎ 1 個 (200g) にんじん 1 本 (160g) ピーマン 4 個 (100g) カレー粉 小さじ1(2g) トマトホール缶 1 缶 (400g) 砂糖 小さじ1(3g) 酒 大さじ1(15g) ウスターソース 大さじ1(18g)
料理名 まあじバーグ丼 写真 栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミン
まあじバーグ丼 栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミン B1(mg) 0.12 ビタミン B2(mg) 0.11 ビタミン C(mg) 1 食物繊維 (g) 1.4 食塩相当量
16 41 17 22 12 10
1914 11 1897 99 16 41 17 22 12 10 11 10 18 11 2618 12 22 28 15 1912 13 191516 2,930 1914 5,100 43 1.25 11 14 25 34364511 7.54 191420 434849 72 191536 1739 17 1918 1915 60 1913 70 10 10 10 99.5 1898 19034.17.6
製品案内 価格表 2014/4/1
4 (17) 3 43 5/20370/ 231(504,150) 11 12 10 14-16 10 3 100 17 100kg 5-6 3 13 3 18 18 # # # # #$$ %&$ ' ()* +,-% ' #). +,-%'% / ' # # #$ %&&&'( %)* +'(#$ #$ %&&&'( ++,-). +'(#$ #$ /'( + /0)- +'(#$ %&&&'(
3.ごみの減量方法.PDF
- 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12 - ( 100 ( 100 - 13-123,550,846 111,195,762 92,663,135 ( 12 25 37 49.2 16 33 49 65.6 15 30 44 59.0 2.5kg) ( 5kg) ( 7.5kg) ( k ( 123,550,846 111,195,762 92,663,135 (
