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きゅうたさわまつ
5 years ago
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1 6 エコ暑熱対策への取り組み県央家畜保健衛生所藤澤知枝廣田一郎箭内誉志徳前田卓也はじめに東日本大震災などの影響により節電が求められる中横浜市畜舎巡回 ( 以下巡回 ) において暑熱対策を推進した巡回では 3つの暑熱対策を推進したが個々の農場で機材や労力の制約など取り組みが進まない理由がある事がわかったそこでこれらの課題について関係機関と連携し対策を検討具体策の提案とその効果を検証したので報告する横浜市畜舎巡回の概要巡回は生産者のニーズを把握し的確な防疫対策等を指導するため平成 20 年度から毎年横浜市横浜農協県横浜川崎地区農政事務所県農業技術センター畜産技術所普及指導課 ( 以下普及 ) 及び当所の5 機関が連携して実施している巡回では最新情報の伝達や要望意見の聞き取り改善事項の指導等を行い必要に応じ巡回終了後も担当機関が継続して指導を行っている平成 23 年 5 月巡回に先立ち打ち合わせを行い 23 年度は夏期の電力不足による計画停電に備えるため暑熱対策を重点指導項目にすることで意見がまとまり 5 月から6 月にかけ市内畜産農家 43 戸 ( 内訳 : 牛 24 戸豚 11 戸鶏 8 戸 ) を対象に巡回を実施した巡回では新しい設備投資を必要とせず電気に頼らない環境にやさしいエコ暑熱対策としてグリーンカーテン牛豚への冷凍ペットボトルを活用したドリップクーリング ( 以下ペットボトルクーリング ) 畜舎屋根への石灰塗布の 3つの取り組みを推進したエコ暑熱対策の推進結果 1 グリーンカーテン

既に実施し効果を実感していた農場が5 戸試してみたいという農場が2 戸と全体の約 6

円均一で購入した網を 1 半分に切って 2 曲げて 3 結束バンドで固定設置直後 3

母豚が嫌な時はよけられるように設置湿度の上昇をおさえるため換気が大切さてその効果は?

32~38 38 1 空になったペットボトル (2L) に竹串等をいれて凍らせます 2

2 グリーンカーテンは横浜市が巡回日程にあわせゴーヤひょうたん朝顔雲南百薬の4 種類の苗を用意し巡回時実際に苗を見せながら希望した農場へ配布し取り組みを推進した牛 6 戸豚 3 戸鶏 2 戸の計 11 戸の農場が畜舎や飼料タンクの日よけ子牛育成舎の西日対策などに活用した既にキウイ棚や蔦など植物を活用した対策を実施している農場もあった 2 ペットボトルクーリングペットボトルクーリングは当所で平成 21 年度に実施した豚での取り組み事例をパンフレット ( 図 1) にまとめ具体的な方法と効果を説明しながら牛豚への取り組みを提案した豚では 11 農場のうち既に実施し効果を実感していた農場が5 戸試してみたいという農場が2 戸と全体の約 6 割が実施に意欲的であった一方牛では 24 戸のうち既に実施していた農場は2 戸試してみたいという農場が3 戸で他の約 8 割の農場では牛床が濡れることへの不安等から取り組みが進まなかった今年の夏はエコ暑熱対策! はじめてみませんか必要なのは冷凍庫とペットボトル! 2 万円位で購入網をしきりに使って 32 本収納可! 自分の畜舎にあった設置方法を考えよう! 冷凍ペットボトルペットボトルを用いたドリップクーリング例えば 100 円均一で購入した網を 1 半分に切って 2 曲げて 3 結束バンドで固定設置直後 3 分後分娩豚房で実施気温 28 以上で実施分娩後の母豚の頚部に滴下するよう設置母豚が嫌な時はよけられるように設置湿度の上昇をおさえるため換気が大切さてその効果は? 豚の体表温度 35~ ペットボトルを準備しよう! 32~ 空になったペットボトル (2L) に竹串等をいれて凍らせます 2 授乳豚で餌食いが悪い母豚の上に設置します竹串を入れて凍らせると逆さまにしたとき氷が口をふさぎ水が止まることをふせぎます 26 分後 33~38 38 図 1 ペットボトルクーリングのパンフレット 3 畜舎屋根への石灰塗布石灰塗布は機材や労力などの理由により新たに取り組む農場はなかった以上の推進結果から取り組みが進まなかった牛へのペットボトルクーリングと石灰塗布について関係機関と連携し解決策を検討した

3 課題解決に向けた取り組みペットボトルクーリング牛へのペットボトルクーリングの課題は牛床が濡れることだった特に酪農家では牛床が濡れることによる乳房炎の誘発を心配していたそこでペットボトル滴下のイメージと効果を知ってもらうため普及と連携し平成23年8月25日一酪農家においてペットボトル滴下中の牛床の濡れ具合の確認と牛の体表温度の変化を観察した 1 1 冷凍ペットボトル滴下中の牛床の状況図2 ペットボトルを滴下し 30分後 90分後の牛床の濡れ具合を観察したところ 90分後でもマットは湿る程度だったまた平成22年の夏から実施していた畜主の話ではこまめな除ふんと送風により乳房炎の誘発もなく問題にはならない事がわかった滴下直後開始前３０分２３分後水滴滴下箇所４２分後９０分３７３６３５図３冷凍ペットボトル滴下中の体表温度の変化図２冷凍ペットボトル滴下中の牛床の状況 2 冷凍ペットボトル滴下中の体表温度の変化図3 ペットボトル滴下中の体表温度の変化をサーモグラフィを用いて観察した滴下直後 37 だった体表温度は 42分後には35 まで低下したまた平成23年の夏初めて実施した酪農家からは立たなかった牛が立つようになったという声も聞かれた以上から牛へのペットボトルクーリングは有効な暑熱対策のひとつであると考えられた今後は牛へのペットボトルクーリングはこまめな除ふんや送風などの労力をふまえ夏期の分娩牛など事故リスクが高い個体への取り組みが考えられた

2 石灰塗布石灰塗布は屋根が老朽化し破損の恐れがあるため屋根に上がっての作業が難しい石灰塗布のための動力噴霧器を持っていない家族経営で作業人数の確保が難しいなどの理由により新たに取り組む農場はなかったそこでこれらの課題を解決するため一養豚場において石灰塗布方法を検討し塗布後の付着状況を確認したまた豚舎屋根及び石灰塗布前後の豚舎内温度を測定し比較した (1)

4 2 石灰塗布石灰塗布は屋根が老朽化し破損の恐れがあるため屋根に上がっての作業が難しい石灰塗布のための動力噴霧器を持っていない家族経営で作業人数の確保が難しいなどの理由により新たに取り組む農場はなかったそこでこれらの課題を解決するため一養豚場において石灰塗布方法を検討し塗布後の付着状況を確認したまた豚舎屋根及び石灰塗布前後の豚舎内温度を測定し比較した (1) 石灰塗布方法の検討繁殖雌豚 90 頭規模の養豚一貫経営農場において母豚舎南側の屋根 60m 2 ( 屋根材 : スレート ) の石灰塗布方法を巡回の構成メンバーである 5 機関 8 名と検討した平成 23 年 7 月 12 日石灰塗布に先立ち屋根上の枝や落ち葉を掃き屋根を清掃した 7 月 15 日石灰塗布を行い 1 老朽化した屋根の破損防止対策 2 動力噴霧器を使用しない塗布方法 3 作業時間作業人数の3 項目について検討した 1 老朽化した屋根の破損防止対策の検討結果 ( 写真 1) 今回実施した母豚舎のスレート屋根はところどころ破損しており自由に作業できる状態ではなかったそこで梁に沿って板を渡しその上で作業することで破損を防止したまた長い柄を付けたローラーを使用し屋根に上がらず塗布することも可能だった 2 動力噴霧器を使用しない塗布方法の検討結果 ( 図 4) 今回ローラー洗車ブラシ刷毛モップハンディモップの 5 種類の道具を用い作業性を比較したそれぞれに特徴があり農場に適した道具を選択することで効率的に作業できることを確認した写真 1 老朽化した屋根の破損防止対策

ジョイントを付ける手間がかかる図４動力噴霧器を使用しない塗布方法の検討道具の比較

塗布作業の目安となる時間を測定するため一部塗り残しておいた箇所について機材人数に

ところ要した時間は 9平方メートルあたり約40分だった動力噴霧器で塗布した場合準備

石灰の付着状況を塗布後4ヶ月まで確認した 1週間後の付着状況は一部で厚塗４ヶ月後

5 特徴欠点おすすめ度ローラー洗車ブラシ刷毛モップハンディモップ長柄を付けても軽く作業性よいローラーの大きさはスレートの波と同じものを使うと効率よく塗布できるローラーの材質により石灰乳がのびない事もありスポンジ状がおすすめ一度に多量の石灰乳が付着し垂れずにきれいに塗布できるむら無くきれいに仕上がる長持ちさせたい時はお奨め多量の石灰乳が付着し広い範囲が一度に塗布できるハンディモップにジョイントを付けて長柄に装着操作しやすいつぎ柄がないので一度に塗れる面手の届く範囲のみ積が小さい塗布屋根上で自由に作業できるならお奨め屋根上のネジにひっかかる平らな屋根ならお奨め一度に塗れる面積が小さいジョイントを付ける手間がかかる図４動力噴霧器を使用しない塗布方法の検討道具の比較 ③作業時間作業人数の確認塗布作業の目安となる時間を測定するため一部塗り残しておいた箇所について機材人数に制約がある場合を想定し 3mの長柄を装着したローラーで屋根に上がらず 1人で塗布したところ要した時間は 9平方メートルあたり約40分だった動力噴霧器で塗布した場合準備や使用後は念入りな水洗等片付けにも労力がかかりまとまった時間と人数が必要だがローラーは準備や片付けに手間がかからず空いた時間にできる範囲で気軽に作業できることがメリットと考えられた１週間後７月２２日ひび割れ剥がれ 2 石灰付着状況の確認図5 石灰の付着状況を塗布後4ヶ月まで確認した 1週間後の付着状況は一部で厚塗４ヶ月後１１月１５日りした箇所はひび割れムラのあった箇所ははがれていたが全体的に白くきれいに塗布できていた石灰塗布後雨の日が続いたが畜主から今までひどか図５石灰付着状況の確認った雨漏りが無くなったと予期せぬ効果も聞かれた塗布から4ヶ月後は剥がれた箇所もあるがしっかり付着している箇所も多く残っていたこのことから丁寧に塗布すれば手作業でも耐久性に問題はないことがわかった

(3) 屋根及び豚舎内温度の比較当該農場での石灰塗布の効果を検証するため屋根及び豚舎内温度を比較した 1 屋根温度の比較 ( 図 6) 9 月

測定の結果石灰塗布していない肥育舎屋根は52. 8 もあったが石灰塗布した母豚舎南側の屋根は26.

母豚舎となりの肥育舎 ( 南側 ) 母豚舎北側母豚舎北側 35.2 46.7 52.8-26.4-3.9-14.

8 イ屋根の輻射熱 ( 屋根裏温度 ) 屋根裏温度は石灰塗布した母豚舎南側の屋根裏と石灰塗布していない母豚舎北側の屋根裏を比較した

6 (3) 屋根及び豚舎内温度の比較当該農場での石灰塗布の効果を検証するため屋根及び豚舎内温度を比較した 1 屋根温度の比較 ( 図 6) 9 月 16 日 11 時頃放射温度計を用いて屋根の表面温度屋根の輻射熱 ( 屋根裏温度 ) を測定したこの日の横浜地方気象台発表の最高気温は31.7 最低気温は25.3 であったア屋根の表面温度屋根の表面温度は石灰塗布した母豚舎南側の屋根と塗布していない南に面した母豚舎隣りの肥育舎の屋根を比較した測定の結果石灰塗布していない肥育舎屋根は52. 8 もあったが石灰塗布した母豚舎南側の屋根は26.4 と低く約 26 の差があった石灰塗布なし石灰塗布あり表面温度屋根裏温度 ( 板張り ) 屋根裏温度 ( スレート ) 母豚舎となりの肥育舎 ( 南側 ) 母豚舎北側母豚舎北側母豚舎南側母豚舎南側母豚舎南側 26.4 図 6 屋根温度の比較イ屋根の輻射熱 ( 屋根裏温度 ) 屋根裏温度は石灰塗布した母豚舎南側の屋根裏と石灰塗布していない母豚舎北側の屋根裏を比較した測定の結果石灰塗布していない北側の屋根裏 ( 内側板張り ) は 35.2 だったのに比べ石灰塗布した南側の屋根裏 ( 内側板張り ) は31.3 と北側よりもさらに約 4 低下したまた屋根裏の一部板が剥がれたスレート箇所を測定したところ北側は46.7 だったのに比べ南側は31.8 と約 15 の差があったこのことから屋根裏の板張りにも高い断熱効果があることがわかった一方で断熱材のないスレート屋根では石灰塗布の効果がより大きいと推察された 2 石灰塗布前後の豚舎内温度の比較石灰塗布により実際に豚がいる空間の温度を検証するため温湿度カードロガーを用い塗布前日の7 月 14 日から8 月 31 日まで豚舎内外の温度を測定し塗布前 7 月 14 日と塗布後の温度を比較した

図 7は気象庁横浜地方気象台発表の平成 23 年 7 月 14 日から8 月 31 日までの天候経過である点線は塗布前日の7 月 14 日の最高気温 33.2 を示している 23 年の夏は 7 月下旬から8 月上旬まで涼しい日が続きその後お盆過ぎまでは真夏気温 ( ) 38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 7/14 7/16 7/15 石灰塗布 33.

31 気象庁横浜地方気象台測定図 7 平成 23 年夏 (7/14~8/31) の天候経過 2 0 一の猛暑日となった8 月 11 日に着目して比較したア気象条件が最も近かった日の豚舎内温度の比較 ( 平成 23 年 7 月 14 日と7 月 16 日 )( 図 8) 7 月 14 日の気温は最高 33.2 最低 24.8 平均 28.3 日照時間は13.

6 低下したイ最も暑かった日の豚舎内外の温度差の比較 ( 平成 23 年 7 月 14 日と8 月 11 日 )( 図 9) 8 月 11 日の豚舎内温度はこの夏一番の暑さで塗布前を上回ったため豚舎内外の温度差を比較した豚舎内温度がピークとなる13 時の外温度との差は塗布前が2.1 に対し塗布後は3.

7 図 7は気象庁横浜地方気象台発表の平成 23 年 7 月 14 日から8 月 31 日までの天候経過である点線は塗布前日の7 月 14 日の最高気温 33.2 を示している 23 年の夏は 7 月下旬から8 月上旬まで涼しい日が続きその後お盆過ぎまでは真夏気温 ( ) /14 7/16 7/15 石灰塗布 /11 日照時間 (h) 日照時間平均気温最高気温最低気温日が続いたそこで気象条件が 7 月 14 日と最も近かった 7 月 16 日と最高気温が 35 を超えこの夏唯 / / 気象庁横浜地方気象台測定図 7 平成 23 年夏 (7/14~8/31) の天候経過 2 0 一の猛暑日となった8 月 11 日に着目して比較したア気象条件が最も近かった日の豚舎内温度の比較 ( 平成 23 年 7 月 14 日と7 月 16 日 )( 図 8) 7 月 14 日の気温は最高 33.2 最低 24.8 平均 28.3 日照時間は13.2 時間 7 月 16 日の気温は最高 33.2 最低 25.0 平均 28.6 日照時間は13.7 時間で気象条件に大きな差はなかったが塗布後 13 時の豚舎内温度は 1.6 低下したイ最も暑かった日の豚舎内外の温度差の比較 ( 平成 23 年 7 月 14 日と8 月 11 日 )( 図 9) 8 月 11 日の豚舎内温度はこの夏一番の暑さで塗布前を上回ったため豚舎内外の温度差を比較した豚舎内温度がピークとなる13 時の外温度との差は塗布前が2.1 に対し塗布後は3. 8 だった石灰により外温度上昇に伴う豚舎内温度の上昇が抑えられたと推察した温湿度カードロガー温度 ( ) 33 豚舎内 32.6 豚舎外 7/14 豚舎内温度 7/16 豚舎内温度温度 ( ) 月 714 月 14 日日 ( 塗布前 ( ) 温度 ( ) 8 月 11 日 ( ( 塗布後 ) ) 42 豚舎内豚舎内豚舎外豚舎外温度差参考石灰塗布は7 月 15 日温度差時 2 時 4 時 6 時 8 時 10 時 12 時 14 時 16 時 18 時 20 時 22 時図 8 豚舎内温度の比較 (7 月 14 日と 7 月 16 日 ) 26 9 時 10 時 11 時 12 時 13 時 14 時 7 月 14 日気温最高 33.2 最低 24.8 平均 28.3 日照時間 13.2h 8 月 11 日気温最高 35.2 最低 27.4 平均 30.4 日照時間 11.4h 気象庁横浜地方気象台測定図 9 豚舎内外の温度差の比較 (7 月 14 日と 8 月 11 日 ) 26 9 時 10 時 11 時 12 時 13 時 14 時当該農場ではこの夏石灰塗布以外にもグリーンカーテンダクトによるトンネル換気繁殖雌豚へのペットボトルクーリングなど複数の対策を実施し事故なく推移した

8 今後石灰塗布は機材や労力に制約があっても取り組みやすい小規模農場や子牛の育成舎またより高い効果が期待できる断熱材のない屋根への取り組みを進めていきたいまとめ今回東日本大震災を経験し夏期の電力不足による計画停電が想定される中家畜の暑熱被害を最小限に抑えようと地域の畜産を支援する5つの関係機関がまとまり暑熱対策を推進した巡回する中で農場での取り組みが進まない理由があることがわかりこれらの課題を検討し今後の取り組みへのきっかけとなる解決策を見つけることができた暑熱対策は農場毎に畜舎の立地条件や畜舎構造飼養管理等も様々でありある農場で得られた効果が別の農場でも同様に期待できるとは限らず農場毎に効果を検証することが重要であると感じたまた石灰塗布ひとつをとっても効果があることは広く知られているが農場によっては実施不可能であったり最初からできないとあきらめている農場もあり各農場に即した実施方法の検討が必要である今後は各農場での効果の検証導入基準の設定労力の軽減などを検討し各農場で最大限の効果が得られる暑熱対策を推進していきたいと考える

Microsoft PowerPoint - 乳牛暑熱対策マニュアル　教科書編（第2版-1）

Microsoft PowerPoint - 乳牛暑熱対策マニュアル　教科書編（第2版-1）ミルクの国とちぎ乳牛の暑熱対策マニュアル平成 30(2018) 年 7 月改訂 ( 一社 ) 中央酪農会議の試算によると夏季の乳量の低下や体細胞数の増加による経済的損失は経産牛 40 頭規模で 100~200 万円にも及ぶとされています今後もますます暑い時期が長くなることが懸念されますので乳牛が快適になる環境づくりや飼養管理の改善が重要です THI で暑熱ストレスを見える化しよう暑熱ストレスは