平成18年度「普及に移す技術」策定に当たって
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- あいと うみのなか
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1 夏場のグリセリン補給による乳牛の体温上昇抑制 1 はじめに 暑熱による乳牛の生産性の低下は酪農経営における大きな損失であり 地球規模で温暖化が 進む今日 暑熱対策は極めて重要な課題です 乳牛の体温を下げる暑熱対策には 熱放散の促 進と むだな熱発生の抑制の 2 通りの方法が考えられます ( 図 1) 様々な方法がありますが いずれも単独では決定的な効果を示すことはなく 複数の方法を上手に組み合わせることが大 切です このたび 高エネルギーのグリセリンを補給することで熱発生を抑え暑熱ストレスを 軽減する技術を開発したので紹介します 家畜の体温を下げる暑熱対策は 熱放散を促進しつつ むだな熱発生を抑制すること 飼養環境 の改善 熱を逃がす工夫 換気扇や扇風機による送風 細霧装置 簡易ダクトによる冷気送風 スプリンクラー等による屋根への散水 屋根への石灰塗布 植物 寒冷紗等の設置 毛刈りの実施 栄養管理 の改善 熱を出さない工夫 飼料給与回数を増やす ( ルーメン内発酵を安定 ) 給与時間の工夫 ( 夜間 早朝の給餌 ) 冷水の十分量給与 ( 水槽 ウォータカップは清潔に ) 良質粗飼料 (& 切断長を短く ) 重曹 ミネラル等給与 高エネルギー飼料補給 ( 脂肪酸 Ca グリセリン ) 粗飼料がルーメン ( 第一胃 ) 内で発酵するとき 濃厚飼料よりもたくさんの熱を出します この発酵熱を下げるため 選び喰いして粗飼料の採食量が減るのは 夏場に牛自身が行う暑熱対策です ルーメンの発酵熱 図 1 乳牛の暑熱対策 2 グリセリンについて グリセリン ( グリセロール 写真 1) は 3 価のアルコール 無色透明のシロップ状で 砂糖の半分の甘さがあり 牛の嗜好性は良好です グリセリン原液が 飼料添加物として市販されています また グリセリンを一定量含有するペレット状あるいは液体の補助飼料としても市販されています 今回の試験では 事前にグリセリンを配合飼料と混合してから給与しました ( 写真 2) グリセリンは粘性がありますが 嗜好性が高くきれいになめてくれるので 単独で飼料にトップドレスして給与することも可能です ルーメン内微生物の攻撃を受けて分解しプロピオン酸が生成され 速やかにエネルギー源として利用されます 写真 1 グリセリン 写真 2 配合飼料と混合して給与
2 ルーメン ph に影響を及ぼさず アシドーシスの心配はありません トウモロコシを給与した場合と同程度の高いエネルギー価を持ちますが ルーメン内での熱量増加 ( 熱発生量 ) は少なくなります 分娩後のケトーシス治療に利用されていたプロピレングリコールの代替として利用される機会が増えています 3 乳牛の暑熱ストレスの兆候を 見える化 気温とともに湿度も乳牛に影響を及ぼします この 2つを総合した温度湿度指数 (THI) が 乳牛の暑熱ストレスを評価する方法として活用されます 例えば この値が 72を超えると乳牛は暑熱ストレスを受け始め 77を超えると乳量の急激な低下が発生するとされています 温度湿度指数 (THI 値 temperature-humidity index) THI=.8 温度 ( )+.1 湿度 (%) ( 温度 ( )-14.3)+46.3 乳牛の暑熱ストレスの兆候 ( サイン ) として 図 2のことが挙げられます しかし これらの兆候は 個体差が大きかったり 測定する手間が必要であったりと 実は明確に把握するのは困難です また THI を計算するのも面倒だと思います そこで 写真のヒートストレスメーター ( エンペックス気象計株式会社 ) 等を活用して 牛が感じる暑熱ストレスを 見える化 して 毎日チェックするようにしましょう それが 適切な暑熱対策の実施につながります 採食量 乳量の低下 (1% 以上 ) 乳脂肪率の低下 (.2 -.3% 以上 ) 呼吸数 : 回 / 分まで増加し 開口呼吸をする ( 夏期以外は通常 15~35 回 / 分 夏期は 5~ 回 / 分 ) 体温の上昇 : 直腸温度が 39 以上に ( 通常は 38~39 ) 繁殖行動の低下 乳牛の暑熱ストレスの兆候 牛が感じる暑熱ストレスを 見える化 受胎率の低下 温度湿度指数 ( 日最高 ) のチェック 77 以上で 適切な暑さ対策をいち早く行う! 図 2 乳牛の暑熱ストレスの兆候 ヒートストレスメーター 4 農家実証試験の結果ルーメン内での熱発生が少なく高エネルギー飼料であるグリセリンの補給により 採食量低下によるエネルギー不足の改善と ルーメン内での熱発生を抑制することをねらいとして 農家実証試験を行いました 昼前 11 時頃に試験区の牛にグリセリン 3g/ 日を補給 ( 対照区の牛へは補給無し ) し 暑熱に対する生理的な変化や乳生産性への影響を調査しました (1) 試験期間中の THI 値 ( 図 3) THI は 6 月中旬から高くなり始めました 7 月中旬 ~8 月中旬は昼夜を問わず THI が 72 を超え 乳牛はかなりの暑熱ストレスに曝されていたことが分かります 8 月下旬以降 暑さは和らぎました
3 を超える : 危険な領域で疾病が多発 77 を超える : 乳量の急激な低下が発生する 72 を超える : 暑熱ストレスが始まる 5/15 6/15 7/15 8/15 9/15 1/15 図 3 試験期間中の THI 値の推移 (2) 体表面温度と直腸温度畜舎内の温度や湿度の上昇を受け 乳牛は生理的な反応をします 身体の各部位の体表面温度と直腸温度を調べたところ 暑熱のとくに厳しかった 7 月には グリセリンを補給した試験区は 対照区に比べ 臀部 乳房 脇のあたりの体表面温度や 直腸温度の上昇が有意に抑制されました ( 図 4) 首 肩 -.3 腹部 -.4 直腸 6 月 7 月 差 試験区 対照区 直腸 * -.4 臀部 ** ( 図 4の説明 ) 直腸温度は 試験区では 6 月 ( 試験開始時 ) の 38.7 から7 月の 38.9 へと.2 上昇しました 一 方 対照区は 6 月の 38.6 から 7 月の 39.2 へ.6 上昇しました 膁 ( けん ) -.3 つまり試験区の方が.4 体温上昇が抑制されました 脇 * 乳房 ** それが 直腸のところのマイナス.4 を表しています ほかの部位 も同様にしています * p<.5, ** p<.1 図 4 体温上昇の抑制 (6-7 月間 ) 直腸温度は膣内温度と高い相関があることから グリセリン補給により 人工授精後に卵管内で発生を継続している初期胚への暑熱の影響が緩和され 受胎率向上につながることが期待されます また 乳牛の部位の中でも 比較的汗腺が発達しているといわれる首や肩部 ルーメンに近い胸腹部では体温上昇の抑制は認められませんでした これは 送風機の風が直接あたっていることが影響したと考えられます
4 ルーメン内で発生した熱は血流によって運ばれ 最終的には体表面から体外へ放出されま す 試験区では ルーメン内での熱発生が少なかったと推察されました (3) 呼吸数体温が高くなると 熱放散を高めるため呼吸数が増加します 夏期以外は通常 15~35 回 / 分ですが 夏期は 5~ 回 / 分 さらに厳しい暑熱環境となると ~1 回 / 分を超えるまで増加し 開口呼吸するようになります 昼夜を問わず THI 値が72を超えた時期 (7 月 ) には グリセリンを補給した試験区で呼吸数の増加が抑制されました ( 図 4) 試験区では 体温( 体表面温度や直腸温度 ) の上昇が抑制され 呼吸数を増やす必要がなかったと考えられます 呼吸数 ( 回 / 分 ) * 76 試験区対照区温湿度指数 温湿度指数 5 乳量 3 ( kg ) * 試験区対照区 月 7 月 8 月 9 月 6 月 7 月 8 月 9 月 図 4 温度湿度指数と呼吸数 図 5 乳量の推移 折れ線グラフは 6 月の乳量を 1 とした時の相対値 (4) 乳生産性 : 夏場の乳量減少が抑制 6 月の試験開始時点で両区の乳量 ( 棒グラフ ) に差があったので 6 月の乳量を 1 とし た相対値 ( 折れ線グラフ ) で比較しました ( 図 5) 乳量の推移を比較すると 対照区では 暑熱の影響も受け乳量が大きく減少していたのに対し ( 搾乳牛は 泌乳ステージが進むにつ れ乳量は漸減する ) 試験区では乳量の減少が抑制されていたことが分かります そして 両区の乳量が同程度だとすると 暑熱期間 (6~9 月 ) の乳量は試験区の方が 7% 多くなり ました また 標準乳量の推移を比較してみると 試験区の方が十分な暑熱対策ができてい たと考えられます ( 表 2) なお 乳脂肪率や乳蛋白質率などの乳成分や体細胞数について は 両区で差は見られませんでした 試験区 対照区 表 2 標準乳量の推移 6 月 7 月 8 月 9 月 (1) (14) (1) (96) (1) (91) (1) (91) カッコ内の数値は それぞれ 6 月の乳量に対する相対値 標準乳量は 異なる条件下にある牛の乳量を同じ 土俵で比較できるように補正した乳量です ( 北海道 の 2 産 4~6 月分娩 搾乳日数 12 日を基準 ) 年間を通じて安定していなければならず 夏季に低 い場合は 主に暑熱対策が十分でなかったことを意 味します ( 牛群検定を実施されている農家は 一度 ご自身の牛群を確認してみてください )
5 (5) 血液生化学性状 血中暑熱ストレス指標 平成 28 年度実用化技術手引き 乳牛では暑熱による呼吸数の増加などによって活性酸素が増加し 活性酸素は細胞の生体 膜を損傷して細胞の機能を損ないます このため 活性酸素によって生じた代謝産物 (reactive oxygen metabolites d-roms) やチオバルビツール酸反応性物質 (TBARS 脂質 過酸化分解生成物の一つ ) は 暑熱 ( 酸化 ) ストレスの指標とされます 暑熱ストレスの指 標とされる血中の d-roms や TBARS を測定しましたが 両区で有意な差は認められませんでし た ( 図 6) 1 (nmol/l) TBARS 5 技術の効果およびコスト 厳しい暑熱条件下 (THI>82) での補給が効果的であったことから 日常的に THI に注意し 朝晩になっても THI が 72 を下回らなくなった場合にグリセリンの補給を開始して下さい グリセリン補給の効果が出るまで 3~4 日ほどかかります また 分娩や泌乳の開始に伴う生理的なストレスの大きい分娩前後 3 週間の移行期や 受胎率低下を防止するため人工授精後の 3~4 日間に 期間限定で重点的に使うことも できます 試験区 d-roms 対照区 6/28 7/3 8/27 9/28 図 6 暑熱ストレス指標の推移 12 (U.CARR) 乳量減少が抑制されたことによる増収分と グリセリンの資材費を加味した収益は 試験 区の方が 1 日 1 頭当たり 68 円増加しました ( 表 3) 搾乳牛 3 頭規模で試算すると 暑 熱期間中の増収は約 25 万円 (3 頭 約 7 円 / 頭 日 4 ヶ月間 ) になります 乳生産性の改善による増収に加え 暑熱ストレス軽減が乳牛の健康や繁殖に及ぼす効果を 含めると さらに経営安定につながると考えられます 表 3 コストの比較 項 目 試験区 対照区両区の差 乳量 ( kg / 頭 日 ) (+7%) 収入 ( 円 / 頭 日 ) 3,597 3, 支出 ( 円 / 頭 日 ) 収益 ( 円 / 頭 日 ) 3,441 3, 注 : 両区の乳量が同程度であったとして試算 乳価 =117 円 /kgとした 支出はグリセリン3gの価格 ( 畜試酪農 G 和田 ) [ その他 ] 研究課題名 : 夏場の体温上昇抑制による乳牛の生産性改善技術の確立研究期間 :214~215 年研究担当者 : 和田卓也 西村友佑 二本木俊英
6 ( 参考資料 ) 生田健太郎 岡田啓司 佐藤繁 安田準. 暑熱が泌乳牛の血液成分値に及ぼす影響. 産業動物臨床医誌,1(4): 大井澄雄 岡部利雄. 家畜の皮膚表面温度に関する研究 Ⅱ 牛の皮膚温について. 日畜会報,29(3): ( 独 ) 農業 食品産業技術総合研究機構編, 日本飼養標準乳牛 26 年版. 日産合成株式会社ニッサン情報第 27 号グリセリン飼料 グリセナージ ( その1) ~ 第 31 号グリセリン飼料 グリセナージ ( その5) 福井陽士 新井鐘蔵 榊原伸一 澤田浩. 赤外線サーモグラフィを用いた健康牛における体表各部の表面温度解析及び左右差の検討. 日獣会誌,67: 古川修. 暑熱期の栄養ならびに飼料給与管理 暑熱ストレス緩和にむけた養分補給を. 牧草と園芸,56(4):8-12,28
Microsoft PowerPoint - 乳牛暑熱対策マニュアル 教科書編(第2版-1)
ミルクの国とちぎ乳牛の暑熱対策マニュアル平成 30(2018) 年 7 月改訂 ( 一社 ) 中央酪農会議の試算によると 夏季の乳量の低下や体細胞数の増加による経済的損失は 経産牛 40 頭規模で 100~200 万円にも及ぶとされています 今後も ますます暑い時期が長くなることが懸念されますので 乳牛が快適になる環境づくりや飼養管理の改善が重要です THI で暑熱ストレスを 見える化 しよう 暑熱ストレスは
(2) 牛群として利活用 MUNを利用することで 牛群全体の飼料設計を検討することができます ( 図 2) 上述したようにMUN は 乳蛋白質率と大きな関係があるため 一般に乳蛋白質率とあわせて利用します ただし MUNは地域の粗飼料基盤によって大きく変化します 例えば グラスサイレージとトウモコシ
解説 新しい牛群検定成績表について ( その 16) ー乳牛の健康管理について 2 ー (MUN P/F 比 周産期病 ) 電子計算センター電算課長相原光夫 乳牛の健康管理は 本誌 No.128(2011.5.25) において乳脂率と蛋白質率を取り上げました 今回は その続編としてMUN P / F 比などによる健康管理をとりあげたいと思います とりわけMUNは独立行政法人農畜産業振興機構の本年度の牛群検定システム高度化支援事業において
(1) 乳脂肪と乳糖の生成反芻動物である乳牛にとって最も重要なのはしっかりしたルーメンマットを形成することです そのためには 粗飼料 ( 繊維 ) を充分に与えることが重要です また 充分なルーメンマットが形成され微生物が活発に活躍するには 充分な濃厚飼料 ( でんぷん 糖 ) によりエネルギーを微
解説 新しい牛群検定成績表について ( その 14) 乳牛の健康管理について 1 ( 乳脂肪率と蛋白質率 ) 電子計算センター電算課長相原光夫 牛群検定の機能には 1) 飼養 ( 健康 ) 管理 2) 繁殖管理 3) 乳質 衛生管理 4) 遺伝的改良の 4 つの機能 があります 今回は 飼養 ( 健康 ) 管理を 検定日の乳成分から読みとく方法を紹介します 健康と乳成分と聞 くと一見なんの関係もないように感じられる方もいると思います
ふくしまからはじめよう 農業技術情報 ( 第 39 号 ) 平成 25 年 4 月 22 日 カリウム濃度の高い牧草の利用技術 1 牧草のカリウム含量の変化について 2 乳用牛の飼養管理について 3 肉用牛の飼養管理について 福島県農林水産部 牧草の放射性セシウムの吸収抑制対策として 早春および刈取
ふくしまからはじめよう 農業技術情報 ( 第 39 号 ) 平成 25 年 4 月 22 日 カリウム濃度の高い牧草の利用技術 1 牧草のカリウム含量の変化について 2 乳用牛の飼養管理について 3 肉用牛の飼養管理について 福島県農林水産部 牧草の放射性セシウムの吸収抑制対策として 早春および刈取り後のカリ肥料の増肥を行うことの効果について 平成 25 年 2 月 8 日に ふくしまからはじめよう
通常 繁殖成績はなかなか乳量という生産性と結びつけて考えることが困難なのですが この平均搾乳日数という概念は このように素直に生産性 ( 儲け ) と結びつけて考えることができます 牛群検定だけでなく色々な場面で非常に良く使われている数値になりますので覚えておくと便利です 注 1: 平均搾乳日数平均
解説 新しい牛群検定成績表について ( その 28) ビデオ通信講座 ( 第 2 回繁殖編 ) 電子計算センター次長相原光夫 畜産経営支援協議会が提供する畜産経営活性化 e ラーニングにおいて 牛群検定の活用方法を動画で学習できるようになりました 内容は Step1 体細胞数 Step2 繁殖 Step3 ボディコンディションスコアの 3 編 ( 各々 20 分程度 ) で構成されています 今回はそのうち
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牧場実習 2012 ( 生体機構学 ) 京都大学大学院農学研究科 久米新一 牛の体温 牛では温度が変化しにくい深部温 ( 直腸温 ) を利用 ( 皮膚温は変わりやすい ) 体温は熱発生量と熱放散量の関係 体温は変動要因 ( 個体差 環境温度 飼料 日内変動など ) が多いが 健康状態を反映 簡易な分娩予知法 : 分娩前の体温の低下 (0.5 程度 ) を利用 ( 発情時には上昇 ) マイクロロボットで膣温が測定できないか
技術名
統合環境制御装置の開発 農業技術センター [ 背景 ねらい ] 県内の先進的農家では光合成を促進することなどを目的に ハウス内の温度 湿度 炭酸ガス濃度を制御する栽培方法が行われている この栽培方法では その日の気象状況により 温度 湿度 炭酸ガス濃度を制御する装置の設定値を自動的に調整する統合環境制御が効率的であるが 既存の装置では刻々と変化する気象状況に応じて設定条件を変更することは不可能である
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乳牛の分娩前後分娩前後の飼養管理技術飼養管理技術マニュアル ( 乳牛の分娩前後分娩前後の栄養管理技術栄養管理技術の確立試験 ) 畜産試験場飼養管理研究 G 近年 乳牛は泌乳能力が著しく向上し 特に分娩前後に疾病 事故が多く 乳量や繁殖成 績等を低下させ 酪農経営に大きな損失を与えています 分娩前後の代謝障害や繁殖障害は 乾乳期の栄養管理との関連が強く 当場で実施した 乳牛の分娩前後の栄養管理技術の確立
牛体温監視システム
牛体温監視システム ルーメン温とは 健康なウシのルーメン内の温度は給 や給餌により 刻々と変化しています ウシの種類や給餌内容により ルーメン内の平均温度は異なりますが 概ね 39.5 近辺を保っており 教科書で謳われているウシの体温 ( 直腸温 ) より 0.5 1.0 い数値になっています 健康なルーメンの平均温は これは給餌される餌の構成や給餌量による影響が大きいのではないかと考えられます
安全な畜産物の生産と生産性の向上適正な飼養管理家畜の健康の維持 家畜のアニマルウェルフェア (Animal Welfare) とは 国際獣疫事務局 (OIE) のアニマルウェルフェアに関する勧告の序論では アニマルウェルフェアとは 動物が生活及び死亡する環境と関連する動物の身体的及び心理的状態をいう
アニマルウェルフェアに配慮した 家畜の飼養管理 平成 30 年 6 月 生産局畜産部畜産振興課 安全な畜産物の生産と生産性の向上適正な飼養管理家畜の健康の維持 家畜のアニマルウェルフェア (Animal Welfare) とは 国際獣疫事務局 (OIE) のアニマルウェルフェアに関する勧告の序論では アニマルウェルフェアとは 動物が生活及び死亡する環境と関連する動物の身体的及び心理的状態をいう と定義されている
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自然哺育におけるにおける黒毛和種子牛黒毛和種子牛の早期離乳試験 上村圭一 谷原礼諭 山下洋治 高橋和裕 Early weaning examination of the black-haired Japanese cow calf in Natural nursing Keiichi UEMURA, Ayatsugu TANIHARA, Youji YAMASHITA, Kazuhiro TAKAHASHI
「牛歩(R)SaaS」ご紹介
牛の繁殖支援サービス FUJITSU Intelligent Society Solution 食 農クラウド Akisai 牛歩 SaaS 牛歩 SaaS ご紹介 ~ICT 技術を活用した計画繁殖のご提案 ~ 目次 1. 畜産農家を取り巻く環境 P.2 2. 繁殖牛の 1 年 1 産 実現への課題 P.3 3. 牛歩 SaaSの概要 P.4 4. 牛歩 SaaSの特長 P.5 5. 牛歩システムの導入実績
農研機構畜産草地研究所シンポジウム|世界的なルーメンバイパスアミノ酸の利用
世界的なルーメンバイパスアミノ酸の利用 - アミノ酸バランスを整える エボニックジャパン株式会社 蛋白質の機能 からだの組織などをつくる コラーゲン ( 骨 皮 ) ケラチン ( 毛 爪 ) アクチン ミオシン ( 筋肉 ) カゼイン アルブミン からだの働きを助ける 酵素 抗体 ( 免疫グロブリン ) ホルモン 蛋白質の構造 蛋白質とアミノ酸 アミノ酸は蛋白質を構成するブロック アミノ酸の配列によって蛋白質の形状
学位論文要旨 牛白血病ウイルス感染牛における臨床免疫学的研究 - 細胞性免疫低下が及ぼす他の疾病発生について - C linical immunological studies on cows infected with bovine leukemia virus: Occurrence of ot
学位論文要旨 牛白血病ウイルス感染牛における臨床免疫学的研究 - 細胞性免疫低下が及ぼす他の疾病発生について - C linical immunological studies on cows infected with bovine leukemia virus: Occurrence of other disea s e a f f e c t e d b y cellular immune depression.
Milk quality and animal health
酪農家から酪農ビジネス経営へ SEGES 酪農 & 牧畜リサーチセンター ディレクター ギテ グロンベック 2016 年 10 月 4 日国立大学法人帯広畜産大学講堂 SEGES 私たちは価値を創造します - さまざまな機能を通じた価値創造 架け橋としての SEGES 研究室と農業の現場をつなぐ架け橋の役割 ユーザーと協力して製品やサービスの開発 デンマークの農場で最新の知識やテクノロジーを迅速かつ着実に実用化
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消化速度が速く消化率の高い セルロース系飼料の製造方法 秋田工業高等専門学校創造システム工学科物質 生物系バイオ アグリ工学コース教授上松仁 1 研究背景 : 配合飼料価格の高騰 平成 18 年 (2006 年 ) 秋 平成 18 年秋以降の配合飼料価格 ( 全畜種平均 ) は 主原料であるとうもろこしの国際価格 ( シカゴ相場 ) が燃料用エタノール生産向け需要の増加により上昇したこと等から 平成
12 牛白血病対策のため考案したアブ防除ジャケットの実用化試験 東青地域県民局地域農林水産部青森家畜保健衛生所 菅原健 田中慎一 齋藤豪 相馬亜耶 水島亮 林敏展 太田智恵子 森山泰穂 渡部巌 小笠原和弘 1 概要わが国では近年 牛白血病の発生が増加しているが その原因である牛白血病ウイルス (BL
12 牛白血病対策のため考案したアブ防除ジャケットの実用化試験 東青地域県民局地域農林水産部青森家畜保健衛生所 菅原健 田中慎一 齋藤豪 相馬亜耶 水島亮 林敏展 太田智恵子 森山泰穂 渡部巌 小笠原和弘 1 概要わが国では近年 牛白血病の発生が増加しているが その原因である牛白血病ウイルス (BLV) の感染防止対策として 分離飼育や分離放牧が実践されている 1)-4) しかし 地域によっては 労力不足や牛群の陽性率から生じる群編成の問題から
保健機能食品制度 特定保健用食品 には その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をすることができる 栄養機能食品 には 栄養成分の機能の表示をすることができる 食品 医薬品 健康食品 栄養機能食品 栄養成分の機能の表示ができる ( 例 ) カルシウムは骨や歯の形成に 特別用途食品 特定保健用
資料 1 食品の機能性表示に関する制度 平成 25 年 4 月 4 日 消費者庁 保健機能食品制度 特定保健用食品 には その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をすることができる 栄養機能食品 には 栄養成分の機能の表示をすることができる 食品 医薬品 健康食品 栄養機能食品 栄養成分の機能の表示ができる ( 例 ) カルシウムは骨や歯の形成に 特別用途食品 特定保健用食品 保健の機能の表示ができる
あなたの農場に、妊娠牛は何頭いますか?
乳牛の新しい栄養設計ソフト AMTS の紹介 ~ 米国 AMTS 社訪問 ~ この夏 乳牛の新しい栄養設計ソフト AMTS についての理解を深めるため アメリカ ニューヨーク州の AMTS 社を訪問してきました AMTS は日本でも馴染みの深い CPM-Dairy の後継に当たる栄養設計ソフトです 開発の背景には CPM-Dairy が今後これ以上更新されず 新しい世代の栄養設計ソフトが必要とされてきていることがあります
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体温調節機構と エネルギーの利用 エネルギーの利用と評価 生命現象を正常に維持するためには エネルギーによるホメオスタシスを保つことがもっとも重要である 呼吸 : 動物の呼吸器官では 気体が環境と生物体の間で拡散し 酸素が体にはいって 二酸化炭素が体から離れる ( 細胞への酸素の移動でも拡散が重要 ) 家畜では飼料中のエネルギーを正確に評価し 生産に効率的に利用することが重要 エネルギーの代謝 異化作用
戻し堆肥の敷料利用による乳房炎予防効果 西部家畜保健衛生所 三好里美 中嶋哲治 光野貴文はじめに大腸菌性乳房炎を予防するために 敷料として戻し堆肥を利用することにより 抗菌効果が期待できることが知られている 1)2) 昨年の基礎調査の結果 堆肥化処理 10 日目以降で堆肥中の大腸菌群は消失し 大腸菌に対する抗菌効果が認められることを確認した 3) そこで この効果を現場段階で乳房炎対策に活用し 大腸菌性乳房炎多発農場
下痢 消化管粘膜が損傷をうけるために起こります 好中球 白血球 減少による感 染が原因の場合もあります セルフケアのポイント 症状を和らげる 下痢になると 体の水分と電解質 ミネラル が失われるので ミネラルバ ランスのとれたスポーツドリンクなどで十分補うようにしましょう 冷えすぎた飲み物は 下痢を悪化させることがあるので控えましょう おなかが冷えないよう腹部の保温を心がけましょう 下痢のひどいときは
25 岡山農総セ畜研報 4: 25 ~ 29 (2014) イネ WCS を主体とした乾乳期飼料の給与が分娩前後の乳牛に与える影響 水上智秋 長尾伸一郎 Effects of feeding rice whole crop silage during the dry period which exp
25 岡山農総セ畜研報 4: 25 ~ 29 (2014) イネ WCS を主体とした乾乳期飼料の給与が分娩前後の乳牛に与える影響 水上智秋 長尾伸一郎 Effects of feeding rice whole crop silage during the dry period which express on dairy cows before and after calving. Chiaki
Farmer's Eye WINTER 2012 18
F armer s E ye S pecial C ontribution P rofile 17 Farmer's Eye WINTER 2012 Farmer's Eye WINTER 2012 18 Farmer's Eye WINTER 2012 19 Farmer's Eye WINTER 2012 20 21 Farmer's Eye WINTER 2012 Farmer's Eye WINTER
BUN(mg/dl) 分娩後日数 生産性の良い牛群の血液データを回収 ( 上図は血中尿素窒素の例 ) 各プロットが個々の牛のデータ BUN(mg/dl) BUN(mg/dl)
C.MPT 検査結果の読み方血液検査値やBCS RS の検査結果が出たら 5-B の各 MPT 項目の適正範囲グラフに 得られた MPT 検査結果をプロットしていきます ( 図 5-C) 適正範囲グラフの上下限値から逸脱している項目 あるいは逸脱しそうな項目をチェックしていきます 前回の検査があれば それに比べてプロットの動きがどのように変化したかも調べます この場合は値が適正範囲内にあってもその変化の状況を把握しておきます
6 エコ暑熱対策への取り組み 県央家畜保健衛生所 藤澤知枝廣田一郎 箭内誉志徳前田卓也 はじめに 東日本大震災などの影響により節電が求められる中 横浜市畜舎巡回 ( 以下 巡回 ) において暑熱対策を推進した 巡回では 3つの暑熱対策を推進したが 個々の農場で機材や労力の制約など 取り組みが進まない理由がある事がわかった そこで これらの課題について 関係機関と連携し 対策を検討 具体策の提案とその効果を検証したので報告する
031010 乳牛疾病の早期発見応急処置予防対策 酪総研
Ⅳ 食べる ( 採食 ) 1 牛が 食べる ことの意味根室地区の経産牛 1 頭当たり乳量は8600kg いまでは1 万キロを超える牛群も珍しくはありません この高い乳量は 牛の旺盛な食欲が支えています 泌乳ピークの牛の乾物摂取量は24kgを超えますが これは一般的なTMRなら現物 60~70kgもの量です ( 写真 1) もちろん 我が家では無理して高泌乳を狙わない という方もおられるでしょう しかし
資料 8 暫定値申請資料 1 小麦 玄米ジスチラーズグレイン 1 2 精白米 小麦ジスチラーズグレイン 10 3 えんどうたん白 ( ピープロテイン ) 19 4 植物油ケン化物 28 5 中鎖脂肪酸カルシウム 36 6 パルプ 44 ア. 小麦 玄米ジスチラーズグレインの暫定値申請資料 1 暫定申請値 申請飼料名 水分 粗たん白質 組成 ( 原物中 ) 消化率及び栄養価鶏豚牛 粗脂肪 粗灰分 代謝率
乳牛の繁殖技術と生産性向上
東海地域家畜生産性向上技術検討会 (2007.10.31) 乳牛の繁殖技術と生産性向上 山本動物診療所山本広憲 ( 愛知県常滑市 ) 当診療所の業務 ( 大動物部門 ) 定期繁殖検診業務 (12 農家 600 頭 ) 月 2 回の巡回検診 牛群検定指導 フレッシュチェック 妊娠診断 繁殖治療牛受精卵移植業務 ( 年間 800 頭 ) 受精卵の移植 ( 体内 体外 ) 採卵へのアプローチ ( 県 ET
2 体細胞にかかる基本概念 (1) 体細胞とは? さて このように総合指数にも組み込まれるほど重要な形質である体細胞ですが そもそも体細胞とはなんでしょうか? 釈迦に説法ですが 復習したいと思います 体細胞とは乳汁中に含まれる白血球と脱落上皮細胞その他の総称したものです 病原微生物が乳房内に侵入して
解説 1 新しい牛群検定成績表について ( その 8) 体細胞情報について 1 電子計算センター電算課長相原光夫 牛群検定の機能には 1) 飼養 ( 健康 ) 管理 2) 繁殖管理 3) 乳質 衛生管理 4) 遺伝的改良の 4 つの機能 があることは これまでも述べてきたとおりです そのうち乳質 衛生管理にかかわる部分として体細胞情報の 見方を本号より何回かに分けて取り上げます 1 はじめに 体細胞リニアスコアの育種価が総合指数
解 説 一方 乳成分にも違いが見られた 分娩後30日以内 産牛100頭規模の農場としている 損失額の計算は で乳脂肪率が5 を超える場合は栄養不足で体脂肪の ①雄子牛の出生頭数減少 雄子牛の売却減 ②雌子 過剰な動員が起こっていると判断できる この時期に 牛の出生頭数減少 更新牛購入コスト ③出荷乳
6 解 説 一方 乳成分にも違いが見られた 分娩後30日以内 産牛100頭規模の農場としている 損失額の計算は で乳脂肪率が5 を超える場合は栄養不足で体脂肪の ①雄子牛の出生頭数減少 雄子牛の売却減 ②雌子 過剰な動員が起こっていると判断できる この時期に 牛の出生頭数減少 更新牛購入コスト ③出荷乳量 乳脂率5 を超える牛の割合は 繁殖良好群に比べて の減少による収入減 ④授精回数増加に伴うコストを
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分析の原理 15 電位差測定装置の原理と応用 概要 電位差測定法は 溶液内の目的成分の濃度 ( 活量 ) を作用電極と参照電極の起電力差から測定し 溶液中のイオン濃度や酸化還元電位の測定に利用されています また 滴定と組み合わせて当量点の決定を電極電位変化より行う電位差滴定法もあり 電気化学測定法の一つとして古くから研究 応用されています 本編では 電位差測定装置の原理を解説し その応用装置である
バンカーシート 利用マニュアル 2017年版(第一版)
施設野菜の微小害虫と天敵カブリダニ 施設野菜での微小害虫問題 中央農業研究センター 石原産業 ( 株 ) 施設のイチゴではハダニ類が多発し 問題となる 施設のキュウリ ナス サヤインゲンでも アザミウマ類やコナジラミ類などの被害や媒介ウイルス病が問題となる これらの害虫は薬剤抵抗性が発達しやすく 農薬での防除は難しい カブリダニ類は有力な天敵であるが 放飼時期の見極めや農薬との併用などが難しく これらの施設作物では利用が進んでいない
岡山農総セ畜研報 6: 55 ~ 59 (2016) < 研究ノート > 黒毛和種における繁殖性向上を目指した飼料給与体系の検討 福島成紀 木曽田繁 滝本英二 Examination of the Feeding Method Aiming at Improving reproductive Per
岡山農総セ畜研報 6: 55 ~ 59 (2016) < 研究ノート > 黒毛和種における繁殖性向上を目指した飼料給与体系の検討 福島成紀 木曽田繁 滝本英二 Examination of the Feeding Method Aiming at Improving reproductive Performance in Japanese Black Cattle Naruki FUKUSHIMA,
Microsoft Word - 宮崎FMDマニュアル⑦ 指針別紙(評価)
( 別紙 ) 家畜の評価額の算定方法 1 肥育牛 ( 和牛 交雑種及び乳用種 ) (1) 評価額の基本的な算定方法素畜の導入価格 + 肥育経費 (1 日当たりの生産費 飼養日数 ) (2) 素畜の導入価格及び肥育経費の算定方法 1 導入価格は 素畜の導入に要した費用とし 家畜市場の購入伝票等により確認する 2 導入価格を確認することができない場合又は素畜を自家生産している場合には 当該家畜の所有者が通常利用している家畜市場における当該素畜と同等の牛
毎回紙と電卓で計算するより パソコンの表計算ソフトを利用して計算されることをすすめます パソコンは計算と記録が同時にできますから 経営だけでなく飼養管理や繁殖の記録にも利用できます 2) 飼料設計項目ア.DMI TDN CP NFC a.dmi( 乾物摂取量 ) 水分を除いた飼料摂取量のことです 飼
第 4 章繁殖雌牛の飼料設計方法と飼料給与 飼養管理の問題点を是正するには給与する飼料の飼料設計を適正に行い 決められ た給与量をきちんと給与し 牛がその給与量をきちんと摂取することが必要です A. 飼料設計方法 1) 飼料設計の基準と項目ア自場の記録 a. 日本飼養標準 肉用牛 ( 以下 飼養標準 ) 黒毛和種繁殖雌牛に飼料を給与する場合の基準となるものです 繁殖雌牛だけでなく子牛や肥育牛等に必要な栄養量が体重毎に記載されています
検査の重要性 分娩前後は 乳房炎リスクが高まる時期 乾乳軟膏の効果が低下する分娩前後は 乳房炎感染のリスクが高まる時期です この時期をどう乗り越えるかが 乳房炎になるかどうか重要なポイントです 乾乳期に分娩前乳房炎検査を実施して 乳房炎の有無を確認 治療を行い泌乳期に備えます 分娩前後いかに乗り切る
分娩前乳房炎検査とは 泌乳期における 乳房炎罹患による生産量の損失を防ぐための早期発見 早期治療法 分娩予定日の 7~10 日前に乾乳牛から乳汁を搾取し PL テストを行い 乳房炎の罹患を確認し 早期発見早期治療を行うというもの 7~10 日前の乳汁性状は 正常であれば 水あめ状や練乳状になります 初乳状や 牛乳状 水状であれば異常と判断し PL テストを行い判定します PL テストでは凝集反応のみで判定し
日本スポーツ栄養研究誌 vol 目次 総説 原著 11 短報 19 実践報告 資料 45 抄録
日本スポーツ栄養研究誌 vol. 8 2015 目次 総説 2015 2 原著 11 短報 19 実践報告 30 37 資料 45 抄録 50 2 1 日本スポーツ栄養研究誌 vol. 8 2015 総説髙田和子 総 説 日本人の食事摂取基準 (2015 年版 ) とスポーツ栄養 2014 3 282015 2014 3 28 2015 1 302 2015 5 2015 2015 1 1 2010
血糖値 (mg/dl) 血中インスリン濃度 (μu/ml) パラチノースガイドブック Ver.4. また 2 型糖尿病のボランティア 1 名を対象として 健康なボランティアの場合と同様の試験が行われています その結果 図 5 に示すように 摂取後 6 分までの血糖値および摂取後 9 分までのインスリ
血糖値 (mg/dl) 血中インスリン濃度 (μu/ml) パラチノースガイドブック Ver.4. 7. 摂取後の血糖値変化 パラチノースは小腸のイソマルターゼにより グルコースとフルクトースに分解され消化吸収されます この酵素反応はゆっくり進むため パラチノースの消化吸収速度は遅く スクロースの約 1/5 とされています 18) パラチノースは摂取した際の血液中へのグルコースの流入が穏やかであり
子牛育成の参考書 ~ 子牛育成プロジェクトの調査結果から ~ 平成 26 年 3 月 東松浦農業改良普及センター唐津農業協同組合上場営農センター北部家畜保健衛生所
子牛育成の参考書 ~ 子牛育成プロジェクトの調査結果から ~ 平成 26 年 3 月 東松浦農業改良普及センター唐津農業協同組合上場営農センター北部家畜保健衛生所 はじめに 肉用牛農家の経営安定を図るとともに肉用牛の高品質化をなお一層進めるためには 肥育農家のニーズに合った 発育のより揃った高品質な肥育素牛を育成することが求められています からつ和牛改良組合青年部では 肥育農家が求める市場性が高い子牛を生産するため
乳牛用の飼料給与診断ソフトウエア「DAIRY ver4.1」は乳牛の飼料給与診断・設計に
平成 25 年度普及に移す農業技術 ( 第 2 回 ) [ 分類 ] 普及技術 [ 成果名 ] 乳牛用の飼料給与診断ソフトウエア DAIRY ver4.1 は乳牛の飼料給与診断 設計に活用できる [ 要約 ] 新たな機能を追加した乳牛用の飼料給与診断ソフトウエア DAIRY ver4.1 は適正な飼料給与診断 設計が迅速にでき 酪農における指導手段としての有効である [ 担当 ] 農業技術課 [ 部会
生理学 1章 生理学の基礎 1-1. 細胞の主要な構成成分はどれか 1 タンパク質 2 ビタミン 3 無機塩類 4 ATP 第5回 按マ指 (1279) 1-2. 細胞膜の構成成分はどれか 1 無機りん酸 2 リボ核酸 3 りん脂質 4 乳酸 第6回 鍼灸 (1734) E L 1-3. 細胞膜につ
の基礎 1-1. 細胞の主要な構成成分はどれか 1 タンパク質 2 ビタミン 3 無機塩類 4 ATP 第5回 (1279) 1-2. 細胞膜の構成成分はどれか 1 無機りん酸 2 リボ核酸 3 りん脂質 4 乳酸 第6回 (1734) 1-3. 細胞膜について正しい記述はどれか 1 糖脂質分子が規則正しく配列している 2 イオンに対して選択的な透過性をもつ 3 タンパク質分子の二重層膜からなる 4
() 実験 Ⅱ. 太陽の寿命を計算する 秒あたりに太陽が放出している全エネルギー量を計測データをもとに求める 太陽の放出エネルギーの起源は, 水素の原子核 4 個が核融合しヘリウムになるときのエネルギーと仮定し, 質量とエネルギーの等価性から 回の核融合で放出される全放射エネルギーを求める 3.から
55 要旨 水温上昇から太陽の寿命を算出する 53 町野友哉 636 山口裕也 私たちは, 地球環境に大きな影響を与えている太陽がいつまで今のままであり続けるのかと疑問をもちました そこで私たちは太陽の寿命を求めました 太陽がどのように燃えているのかを調べたら水素原子がヘリウム原子に変化する核融合反応によってエネルギーが発生していることが分かった そこで, この反応が終わるのを寿命と考えて算出した
PowerPoint プレゼンテーション
酵素 : タンパク質の触媒 タンパク質 Protein 酵素 Enzyme 触媒 Catalyst 触媒 Cataylst: 特定の化学反応の反応速度を速める物質 自身は反応の前後で変化しない 酵素 Enzyme: タンパク質の触媒 触媒作用を持つタンパク質 第 3 回 : タンパク質はアミノ酸からなるポリペプチドである 第 4 回 : タンパク質は様々な立体構造を持つ 第 5 回 : タンパク質の立体構造と酵素活性の関係
「手術看護を知り術前・術後の看護につなげる」
2017 年 2 月 1 日 作成者 : 山田さおり 慢性心不全看護エキスパートナース育成コース 1. 目的江南厚生病院に通院あるいは入院している心不全患者に質の高いケアを提供できるようになるために 看護師が慢性心不全看護分野の知識や技術を習得することを目的とする 2. 対象レベルⅡ 以上で各分野の知識と技術習得を希望する者 ( 今年度は院内スタッフを対象にしています ) 期間中 80% 以上参加できる者
(3) 摂取する上での注意事項 ( 該当するものがあれば記載 ) 機能性関与成分と医薬品との相互作用に関する情報を国立健康 栄養研究所 健康食品 有効性 安全性データベース 城西大学食品 医薬品相互作用データベース CiNii Articles で検索しました その結果 検索した範囲内では 相互作用
販売しようとする機能性表示食品の科学的根拠等に関する基本情報 ( 一般消費者向け ) 商品名蹴脂粒食品の区分 加工食品 ( サプリメント形状 その他 ) 生鮮食品機能性関与成分名キトグルカン ( エノキタケ抽出物 ) 表示しようとする機能性本品はキトグルカン ( エノキタケ抽出物 ) を配合しており 体脂肪 ( 内臓脂肪 ) を減少させる働きがあります 体脂肪が気になる方 肥満気味の方に適しています
スライド タイトルなし
資源循環型畜産 (Ⅱ) 久米新一 京都大学大学院農学研究科 資源循環型畜産 1. 人と競合しない草 副産物等の利用 2. 糞尿の利用と環境保全 3. 牛の健康な飼養法と安全な畜産物 土ー草ー牛ー糞尿の資源循環系環境にやさしい家畜管理 未利用資源の有効利用 1. 農産 水産未利用資源 ( 廃棄物 ) 2. 安全性を考慮した利用 耕畜連携による資源循環型畜産 畜産をとりまく情勢とエコフィード 輸入飼料の価格高騰
年 ( 平成 25 年 )10 月 235 (1) 繁殖管理の基本は? 繁殖管理では 早期の子宮と卵巣の回復 的確な発情の発見 適期授精に気をつけることが重要と言われています 分娩後四十日経っても発情兆候のない牛は 獣医師に検診を依頼することも必要です 二回目(四十日~五十日)に良い発
2 2013 年 ( 平成 25 年 )10 月 235 広酪では 平成二十五年度の生乳生産計画数量として五万五千八百八十二 六トンを掲げています この数値は 予め生乳出荷組合員(以降 組合員 )からの年間目標申告数量を単純に合計したものですが 数量未達となれば 酪農経営にとって 負 の影響が生じるものと考えます 今年の夏は 猛暑日が続き暑熱対策など乳用牛の飼養管理には相当の気遣いをされたものと拝察します
平成 25 年度 全農推奨 CRI 社乳牛凍結精液リスト 平成 25 年 6 月 30 日 略名種雄牛略号種雄牛の父 NTP TPI 生産寿命 (PL: 月 ) 分娩難易度 (SCE:%) フローレス 1HO2509 トイストーリー +2,757 +2, セコイア 1HO261
米国 CRI 社 乳牛精液の取扱い開始 全農 ET 研究所では 米国 CRI 社 の優良な乳牛凍結精液の取扱いを都府県限定で開始しました 詳しくは下記のページをご覧ください 全農推奨 CRI 社乳牛凍結精液リスト 問い合わせ先 各種雄牛のご紹介 この機会に是非ご利用ください!! 平成 25 年度 全農推奨 CRI 社乳牛凍結精液リスト 平成 25 年 6 月 30 日 略名種雄牛略号種雄牛の父 NTP
臨床試験の実施計画書作成の手引き
臨床試験実施計画書 汗中乳酸測定システムを用いた 組織酸素代謝評価の検討 聖マリアンナ医科大学救急医学 神奈川県川崎市宮前区菅生 2-16-1 電話 :044-977-8111( 医局内線 3931) 医局 FAX:044-979-1522 責任医師森澤健一郎 [email protected] 臨床試験実施予定期間 : 承認後 ~ 2018 年 6 月 30 日まで 作成日 :2016 年
現在 乳房炎治療においては 図 3に示す多くの系統の抗菌剤が使用されている 治療では最も適正と思われる薬剤を選択して処方しても 菌種によっては耐性を示したり 一度治癒してもすぐに再発することがある 特に環境性連鎖球菌や黄色ブドウ球菌の場合はその傾向があり 完治しない場合は盲乳処置や牛を廃用にせざるを
2 乳房炎の新たな治療薬剤への対応 中央家畜保健衛生所 平田圭子 山田均 青山達也 乳房炎が酪農経営へ及ぼすマイナス面 1 乳量の減少 2 治療費の発生 3 淘汰による乳牛改良の遅れ 4 治療や搾乳時間に要する労働時間とそれに伴う精神的ダメージ 対策 罹患分房の特定 原因菌の早期同定 適正な薬剤の使用による治療 図 1 乳房炎が酪農経営へ及ぼすマイナス面と対策 Ⅰ はじめに 乳房炎は酪農経営において最も重要な
生物時計の安定性の秘密を解明
平成 25 年 12 月 13 日 生物時計の安定性の秘密を解明 概要 名古屋大学理学研究科の北山陽子助教 近藤孝男特任教授らの研究グループは 光合 成をおこなうシアノバクテリアの生物時計機構を解析し 時計タンパク質 KaiC が 安定な 24 時 間周期のリズムを形成する分子機構を明らかにしました 生物は, 生物時計 ( 概日時計 ) を利用して様々な生理現象を 時間的に コントロールし 効 率的に生活しています
( 図 2-A-2-1) ( 図 2-A-2-2) 18
第 2 章ルーメン ( 第 1 胃 ) について 具体的な飼養管理の改善を検討する前に基本となるル - メンについて考えます A. ルーメンを考える 1) ルーメン発酵を意識した飼養管理 牛はルーメン微生物が繊維を分解し その発酵産物をエネルギーとして利用しています ルーメン微生物の体を構成するタンパク質は牛にとって非常に良いタンパク源です 黒毛和種繁殖雌牛の場合 必要な栄養のほとんどをルーメンの発酵産物でまかなっています
日本標準商品分類番号 カリジノゲナーゼの血管新生抑制作用 カリジノゲナーゼは強力な血管拡張物質であるキニンを遊離することにより 高血圧や末梢循環障害の治療に広く用いられてきた 最近では 糖尿病モデルラットにおいて増加する眼内液中 VEGF 濃度を低下させることにより 血管透過性を抑制す
日本標準商品分類番号 872491 カリジノゲナーゼの血管新生抑制作用 カリジノゲナーゼは強力な血管拡張物質であるキニンを遊離することにより 高血圧や末梢循環障害の治療に広く用いられてきた 最近では 糖尿病モデルラットにおいて増加する眼内液中 VEGF 濃度を低下させることにより 血管透過性を抑制することが示されたが 血管新生に対するカリジノゲナーゼの影響を評価した報告はない そこで今回 網膜血管新生に対するカリジノゲナーゼの役割を同定するため
2. 看護に必要な栄養と代謝について説明できる 栄養素としての糖質 脂質 蛋白質 核酸 ビタミンなどの性質と役割 およびこれらの栄養素に関連する生命活動について具体例を挙げて説明できる 生体内では常に物質が交代していることを説明できる 代謝とは エネルギーを生み出し 生体成分を作り出す反応であること
生化学 責任者 コーディネーター 看護専門基礎講座塚本恭正准教授 担当講座 学科 ( 分野 ) 看護専門基礎講座 対象学年 1 期間後期 区分 時間数 講義 22.5 時間 単位数 2 単位 学習方針 ( 講義概要等 ) 生化学反応の場となる細胞と細胞小器官の構造と機能を理解する エネルギー ATP を産生し 生体成分を作り出す代謝反応が生命活動で果たす役割を理解し 代謝反応での酵素の働きを学ぶ からだを構成する蛋白質
ダンゴムシの 交替性転向反応に 関する研究 3A15 今野直輝
ダンゴムシの 交替性転向反応に 関する研究 3A15 今野直輝 1. 研究の動機 ダンゴムシには 右に曲がった後は左に 左に曲がった後は右に曲がる という交替性転向反応という習性がある 数多くの生物において この習性は見受けられるのだが なかでもダンゴムシやその仲間のワラジムシは その行動が特に顕著であるとして有名である そのため図 1のような道をダンゴムシに歩かせると 前の突き当りでどちらの方向に曲がったかを見ることによって
様式第 19 別紙ロ 整理番号 SG150145 活動番号 002 科学研究実践活動のまとめ 1. タイトル 高知県産ゆずを化学する ゆずに含まれるビタミン のヨウ素滴定 2. 背景 目的高知県には, ゆずや文旦, ポンカンなど様々な柑橘系の果物がたくさんある それらには私たちの生活には欠かせない様々な栄養素が含まれている その中でもビタミン ( アスコルビン酸 ) は, 多くの柑橘系果物に含まれていて,
