News Letter vol. 25 AUGUST 2018 平成 30 年 8 月発行 ホクレン農業協同組合連合会 米穀事業本部米穀部主食課 札幌市中央区北 4 条西 1 丁目 TEL: FAX:
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- ありさ うばら
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1 News Letter vol. 25 AUGUST 2018 平成 30 年 8 月発行 ホクレン農業協同組合連合会 米穀事業本部米穀部主食課 札幌市中央区北 4 条西 1 丁目 TEL: FAX: 北海道米販売拡大委員会 CONTENTS 特集きらら 397 誕生 30 年 北海道米の歴史とこれから 1 きらら 397 のふるさと 上川農業試験場を訪ねて 2 お米 REPORT 1 販売者に聞く きらら お米 REPORT 2 生産者に聞く きらら お米 REPORT 3 北海道米の現在と未来 6 きらら 397 誕生 30 年 北海道米の歴史とこれから 1988( 昭和 63) 年に優良品種認定を受け 30 回目の作付を迎えた きらら 397 北海道米のイメージを大きく変えるきっかけとなった品種を生んだ上川農業試験場を訪ね 品種開発の背景とともに 将来に向けての取り組みについてお聞きしました ななつぼし ふっくりんこ ゆめぴりか など 北海道米が躍進を遂げたポイントはどこにあったのか 販売者 生産者の声とあわせてご紹介します 北海道の米づくりのあゆみ 渡島国文月村 ( 現北斗市字文月 ) にて 野田作右衛門が開田 ( 北海道の水田の発祥 ) 中山久蔵が島松 ( 現北広島市島松 ) にて 寒地での稲作に初めて成功 北海道米の収穫量が新潟県を抜き 初の日本一に (854,500t) 水稲作付面積が最大の266,200haに 優良米早期開発プロジェクトがスタート 良食味米 ゆきひかり 中央農業試験場にて誕生 現在残るもっとも古い品種 1988 きらら 397 上川農業試験場にて誕生 1989 きらら 397 デビュー 1996 きらら 397 の遺伝子を受け継ぐ ほしのゆめ 誕生 上川ライスターミナルができる 北海道初のカントリーエレベータ 1997 タンパク仕分けを導入 2001 ななつぼし 中央農業試験場にて誕生 2002 ななつぼし デビュー 2003 ふっくりんこ 道南農業試験場にて誕生 2004 ふっくりんこ デビュー ( 当初は道南限定 ) 2008 ゆめぴりか 試験栽培 ななつぼし の作付面積が きらら 397 を抜き首位に 2009 ゆめぴりか デビュー 2011 ゆめぴりか ななつぼし が 北海道米で初めて食味ランキング 最高位 特 A 獲得 穀物検定協会調べ ( 平成 22 年産米は参考品種 ) 1
2 きらら 397 のふるさと 上川農業試験場を訪ねて 100 年以上品種改良に携わり 数多くの品種を開発してきた上川農業試験場 今年 30 周年を迎えた きらら 397 は ここで誕生しました 今回お話を伺った平山氏は 水稲グループで育種を担当 今や全国で人気の品種 ゆめぴりか や今年 2 月に北海道の優良品種として認定された直播用新品種 上育 471 号 など おいしい北海道米づくりに取り組んでいます 地方独立行政法人北海道総合研究機構上川農業試験場水稲グループ主査平山裕治氏 府県のお米の味に追いつけ 追い越せ かつて 作付面積 生産量ともに日本一でありながら 味が良くない と低評価だった北海道米 つくったお米を政府が買い取るため耐冷性と収量性が重視され おいしさは度外視されていました しかし 生産調整によって栽培面積は一挙に減少 北海道のお米づくりがピンチだ! という危機意識が高まり 1980( 昭和 55 ) 年 行政と民間が一体となって取り組む 優良米早期開発プロジェクト がスタートしました 1984( 昭和 59 ) 年 このプロジェクトから生まれた最初のおいしいお米が ゆきひかり そして 1988( 昭和 63 ) 年 きらら397 が誕生しました 当時は 北海道でトップの良食味米 やっと府県のお米の標準に追いついたレベルでしたが これをきっかけに 北海道でもおいしいお米がつくれる 全国トップレベルを目指して 新しい品種を開発しよう という気運が高まりました おいしいお米といえば コシヒカリ コシヒカリそのものを北海道で栽培することはできませんが その系統を受け継ぐ品種は以前から存在 その品種を改良しておいしさを追求したお米が きらら397 です きらら397 の親である しまひかり が コシヒカリ の系統にあたります この品種は出穂が遅くて寒さに弱いため 道南でしかつくれなかった そこで 寒さに強くて出穂が早い キタアケ を交配した品種が きらら397 です きらら397 は安定した品質 道北や道央の幅広い地域で栽培できることなどが生産者に高く評価され またたく間に作付面積が広がっていきました お米のおいしさにかかわる 2 つの成分に着目 上川農試では 年間 100 通り程度の組み合わせで交配を行い 約 10 万におよぶ株を栽培 それぞれの株は異なる性質を持っ 稲の生育状況を記した 野帳 今も大切に保管されている ており 研究員は毎日 生育状況を観察し 記録しています 今では データ管理にコンピュータが使われるようになりましたが 以前は 野帳 と呼ばれるノートに手書きで記入 現在も保管されている野帳を見ると 育種の苦労が伝わってきます 育種で難しいのは 実際に食べてみないと おいしいかどうかわからないこと 私たちは お米ができると毎日 お昼と午後 3 時に少しずつ試食をします きらら397 の開発を手がけた先輩たちは 自宅にも何種類かの炊飯器を用意して食べ比べるなど かなり苦労なさったと聞いています そこで 早い段階から優良な株を選抜するために注目されたのが良食味にかかわる成分 府県米と北海道米を分析して違いを調べたところ 北海道は お米に含まれるデンプン アミロース と タンパク質 の含有量が高いことがわかり この数値を下げることが品種改良の目標になりました 2
3 きらら 397 のふるさと 上川農業試験場を訪ねて きらら 397 が実証した 成分選抜の有効性 1960 ~70 年代から おいしいお米はアミロース含有量が低いことはわかっていましたが 測定が難しかった 当時はひとつ調べるのに2 日間程かかったそうです この問題を解決するため 元道立中央農業試験場の研究員として活躍されていた稲津脩氏が 1 時間に20 点まで分析できるアミロースオートアナライザーの導入を提案 アミロース含有量の低い個体を効率よく選抜できるようになりました タンパク質も 以前からお米の硬さに影響を与えていることは知られていましたが 科学的な数値に基づいて選抜する手法は当時としては画期的 また 品種改良にかかる年数を 従来の10 年から8 年に短縮するなどの試みも行われました きらら397 の成功によって おいしいお米づくりに成分選抜が役立つことが実証され 後の ななつぼし や ゆめぴりか の開発にも生かされました 北海道という寒冷な気候を持つ土地で コシヒカリ の系統による低アミロース化には限界がある そこで ななつぼし にはアメリカから逆輸入した品種 国宝ローズ ゆめぴりか には きらら 397 の変異系統から低アミロースの特性を導入しています アミロース 含有量の測定に使われるオートアナライザー 直播用の新品種が誕生 今後の育種の方向性は? 今年 2 月 上川農試が関係機関と協力し 10 年がかりで開発した直播用の新品種 上育 471 号 が北海道の優良品種に認定されました 現在の直播で主に栽培されている ほしまる に替わる品種を目指しました 移植栽培は ハウスで育苗し 5 月に田植えを行うのが一般的ですが 直播だと4 月にタネを水田にまいても寒いので発芽しません 5 月に入ってタネをまくので 耐冷性とともに生育の早さを追求しました また直播は 半分程度しか発芽しないため より発芽しやすい新品種の候補となる稲を育成中 性質を持つことや低温 での苗立ちの良さも重視 ほしまる に比べ いもち病抵抗性が強い 玄米での品質が良い 収量がやや多いなどの特長があります 苗立ちが良いと穂数確保が容易となるため 収量の安定が期待できます また ななつぼし に匹敵する食味も見込まれています 現在 北海道で直播を導入している水田は約 2,000ha ですが 将来的にはもっと広がる想定です これからは ゆめぴりか で実現した低アミロースの特長を生かしつつ より収量性に優れた品種や ななつぼし のバランスを生かした新品種の開発が計画されています 今どういうニーズがあるのか 開発した品種がどんな用途に向いているのかなど 私たちだけでは把握できない部分もありますので 関係機関と協力しながら進めていきます 3
4 1 販売者に聞く きらら 397 販売者の声 お米の品種がブランドになった きらら 397 が与えた衝撃 1939 年から続く千野米穀店は 札幌市内に 北 32 条本店 大丸札幌店 円山精米所 の 3 店舗を展開 德永善也氏は同店の3 代目 毎年 各地の産地を訪れて生産者と語り 自分の目で確かめたお米を販売し 北海道米の魅力を発信しています 札幌千野米穀店代表取締役德永善也氏 ( 五つ星お米マイスター ) ユニークな名前とパッケージが 成功の要因に 德永氏が千野米穀店で働きはじめた1991( 平成 3 ) 年は きらら397 の作付面積が ゆきひかり を抜いて1 位になった年にあたります 千野米穀店 大丸札幌店 それまで お店で売るお米はブレンド米が中心で 品種が注目されはじめたのは ちょうど きらら397 の販売がスタートした平成元年あたり 人気は あきたこまち ササニシキ コシヒカリ で 北海道のお米を選んで買うという概念がありませんでした 当時 千野米穀店で扱うお米の量は府県米が7 割 北海道米が3 割の比率 それが今では府県米 1 割 北海道米 9 割になっているそうです きらら397 のユニークな名前 イラストを使ったパッケージはそれまでになかったものだから衝撃的でしたね CM で見たカワイイ名前の北海道のお米 値段が手頃だし一度食べてみようと まず若い世代の人たちが買ってくれた 実際に食べてみるとおいしい そうやって人気が広まっていったんだと思います お米の品種をブランドとして定着させるきっかけをつくったのが きらら397 です 次の品種開発にも影響を与えた きらら 397 の意義 今 良食味のお米 = 低アミロース の概念が一般消費者に浸透してきたのも きらら 397 の開発に携わった人々の着想や努力があったから と德永氏は語ります お米づくりに新しい手法を取り入れて おいしさの条件を科学的に定義した意味は大きい その後の ななつぼし や ゆめぴりか の成功は きらら397 の存在なくしては実現できなかったと思うし ここ数年 他府県で品種開発が盛んに行われるようになったのも 北海道の取り組みが影響を与えています 一般消費者向けとして出回る量は少なくなりましたが 今なお根強いファンがいる きらら397 おいしいお米はどれですか? と聞かれたとき 德永氏はそのひとつとして きらら 397 を挙げているそうです 最近 若い世代のお客さまを中心に 粘りの強くない さっぱりとしたお米が欲しいという声をいただくようになりました 品種開発の視点では難しいかもしれませんが たとえば酒造好適米があるように お寿司専用米があってもいいし 良食味だけではないバリエーションがもっと広がるといいなと思います 贈り物に適した手のひらサイズのお米にも きらら 397 が 食味の違いがよくわかる 千野米穀店オリジナルマップ 4
5 2 生産者に聞く きらら 397 生産者の声 きらら 397 をつくって約 30 年 私にとって なくてはならない品種です 北海道のほぼ中央 上川地区の旭川市北部と鷹栖町の JA たいせつでは 数多くの生産者が きらら 397 をつくっています 田植えを間近に控えた 5 月初旬 旭川市の生産者 相澤峰基氏を訪ねました 相澤峰基氏現在作付けしている水稲面積は約 16.5ha その中心は約 7.2haの きらら397 他には ななつぼし ( 約 5.0ha) ゆめぴりか ( 約 4.2ha) を育てています きらら 397 は 高い収量と安定した品質が魅力 お米づくりをはじめて今年で33 年目の相澤氏 就農当時は主に きたひかり ゆきひかり をつくっていました 当時は父が経営にあたっていたので 私自身ははっきり覚えていませんが きたひかり に替わって きらら397 を作付けすることになったんだと思います これまで約 30 年 きらら397 をつくり続けて感じる魅力は育てやすさ 苗立ちの良さ 扱いやすさ 優れた収量性 気候に左右されにくい品質を高く評価なさっています 他の品種との組み合わせ上 きらら397 は欠かせません 私のところでは ななつぼし ゆめぴりか 最後に きらら 397 を収穫します 収穫に適した期間が比較的長く 圃場においても品質が落ちにくいんです きらら 397 があることで 他の2 品種もつくりやすくなる 今 とても良いバランスで作付けできていると思います ここ10 年ほどは 昔に比べて稲の背丈が短くなったような気がする と相澤氏 長い間 基本を守りながらしっかりと見守り 育ててきたからこその発見です 背丈が短いほうが倒れにくいので より扱いやすくなります 収量や品質には変化がないので助かります 必要とする人がいる限り きらら 397 とともに 大学時代に福島産の コシヒカリ を食べたとき そのおいしさに驚き 北海道米との違いを実感したという相澤氏 その 育苗はお米のおいしさを左右する大切なポイント と相澤氏 後 きらら397 が売れるようになり 北海道でもようやくおいしいお米がつくれるようになったことを実感したそうです 最初に感じた きらら397 の印象は あっさりとしているのに甘みがあって 粒がしっかりしているなということ 当時の北海道の品種の中では食感が良く 冷めた後もおいしい 食べ飽きないお米だと思います 生産者としては 外食チェーンのお米に きらら397 が採用されて 知名度が全国的に広がったのが大きかったですね 最近は 粘りが強くてやわらかい品種に人気がありますが それだけがお米のおいしさじゃない きらら397 は丼ものやお寿司などにあうし いろいろなところでおいしく食べてもらえればうれしいです 新しい栽培技術やスマート農業に期待を寄せつつも できる限り自分の目で見て 手をかけていきたいと語る相澤氏 これからもニーズがある限り きらら 397 をつくり続けていきます 5
6 3 北海道米の現在と未来 北海道米はこれからどう生きる? 大きな成功体験を経て 次のステップへ 国の米政策が見直されたことに伴い 新 しい取り組みが求められる北海道のお米 づくり きらら 397 誕生から 30 年目を 迎えた今年 解決すべき課題 スマート農業への対応 将来への展望など 次の段階を見据えて動き続ける北海道米について ホクレン米穀部の3 名が語りあいました きらら 397 誕生から 30 年 そして ふっくりんこ 1 5 年 ゆめぴりか 1 0 年を迎えて 松尾 1980( 昭和 55) 年にスタートした 優良米早期開発プロジェクト が 北海道米のターニングポイントになりましたね 当時 お米づくりはもうやめよう という声もあったそうです それでも 主食を自分たちでつくるという熱い思いを持った人たちの努力で生まれたのが ゆきひかり や きらら397 その後に開発された品種にも きらら397 の系統が受け継がれていて 北海道米の歴史は きらら397 誕生前と誕生後として語ることができます 当時の品種開発やプロモーションにかかわった方に話を聞くと もう30 年もたつのか という声が多く 密度の濃い あっという間の期間だったのだと思います 須藤 きらら397 のネーミングやキャラクターなど プロモーションの部分でも他府県にない先進的な打ち出しが 北海道米の新しい印象づくりにつながりましたね 木村 30 周年を迎えることができたのは 評価されて生き残ったからこそ おいしくない とか やっかいどう米 とか いろいろ言われて悔しい思いをした作り手 研究者 販売者など 北海道米にかかわる人たちの熱意がオール北海道としての取り組みとなり 今日につながっている 築き上げた成果をこの先どう生かしていくのか 第 2 章を迎えるタイミングに来たのかなと思います 日本のお米 北海道米を取り巻く現状 そして 解決すべき課題とは 木村これまでお米は国が生産数量目標を設定し 都道府県に配分していましたが 今年からその制度が廃止されることになりました 北海道では 国が定めていた生産数量目標に替わるものとして生産の目安を設定 それに基づいて 需要に応じた生産を行っていきます 影響として大きいのは 国から出ていた交付金がなくなること とはいえ その分を販売価格に反映するのは簡単ではないので 作り手の手取りへの影響が危惧されます また全国的にみると 自由につくれるようになって生産量が増えると お米が余ってしまうかもしれないという懸念もあります 作り手や買い手に不安を感じさせないよう 生産と供給を安定させるための対応策を講じていきます 松尾お米の生産量が全国的に減り続けるとともに 消費量も減っています また 生産農家が米穀事業本部米穀部主食課減っていく一方で 一戸あたりの課長補佐松尾一平作付面積は拡大しています 消費動向では 国民ひとりあたりの消費量は減っていますが 中食 外食での消費が増えています 後継者不足や高齢化という問題もある中 大きな課題は 作り手の確保 お米をつくる環境を守っていくために 低コスト化 省力化 多収穫の品種開発や作り手の所得確保が求められます また 安定的な需要確保のためにユーザーとの複数年契約や生産費をベースとした長期の契約なども求められます 6
7 3 関心が高まるスマート農業 実証試験を重ね 本格導入を目指す 須藤一戸あたりの経営規模が拡大している中 生産性向上のための新技術が注目されています ホクレンでは 平成 28 年度から3ヵ年計画で栽培技術やスマート農業に関する実証試験を行ってきました その一部が 離れた場所からスマホ操作で給水を行う 圃場水管理システム や水田の水位や水温をスマホで確認できる 水田センサー で 昨年は合わせて7 ヵ所でしたが 今年はさらに試験規模を拡大しながら実証試験を行っています また 苗箱の使用枚数を軽減できる 密苗 株間を慣行栽培より広くする 疎植 などの栽培技術も検証 北海道は産地によって気象条件が多様なため いろいろなパターンを試して 各々の作り手に合った栽培技術に取り組んでもらえるよう情報を提供していきます 木村密苗や疎植は苗箱を少なくすることができるので 作付面積が広がっても育苗のためのハウスを米穀事業本部米穀部米穀総合課課長補佐木村耕太たくさん用意しなくて良いというメリットがあります こうした取り組みは 作り手の負担を軽くすることだけが目的ではなく 作付面積の維持 拡大にもつながります 須藤密苗に転換すると タネをまく機械 苗を植える機械なども新しく準備する必要があり 個々の作り手が自分で購入するのは大きな負担になります 今後は 地域での共同所有など 作り手を支援できる体制の検討が重要になります 直播用品種 上育 471 号 やクラフトライスなどの新しい取り組み 須藤直播用の新品種 上育 471 号 が 今年 2 月 北海道の優良品種に認定されました 既存の品種 ほしまる よりも低温時の苗立ちがよく 直播栽培の拡大に寄与できる品種として期待しています まず今年はタネをつくり 一般の作り手の方々が作付けするのは来年度から 道内の14 ヵ所に普及展示の水田を設置し ほしまる など 既存品種との生育状況の違いをはじめ 様々な情報を集めて作り手に提供するなど 普及を促進していきます 松尾売り手目線の取り組みとしては お米にプラスαの価値を付与した クラフトライス を商品化しました お米を差別化 する要素には 産地 品種 栽培方法 品位などがありますが 他府県との大きな違いを生み出すの米穀事業本部米穀部米穀総合課が難しい もう一歩踏み込んで 課長補佐須藤靖史自然環境や歴史を含む地域の特徴やストーリー 作り手の想いが伝わるお米をシリーズとしてラインアップしています 今後さらに種類を増やして幅広く展開する計画です 良質なお米をプレミアム化し 作り手自身も気づいていない地元の魅力や自分のお米にまつわる物語を提供することは 作り手のモチベーションアップにも役立つと思います 先々を見据え より幅広いニーズやマーケットに対応していく 松尾今 全国的に良食味のお米が増えて 中食や外食に適した品種が少ない マーケットからも業務用品種を求める声があり 北海道としてもそれに対応しようと品種開発に取り組んでいます 今まで きらら397 がその役割を果たしてきましたが もっと多収で 安定供給できるお米が必要とされています 木村冷凍食品などの加工用 輸出用 米粉用 家畜向けの飼料用など 主食用以外の幅広いニーズをキャッチしていきたいですね 松尾より広いマーケットのニーズをとらえて 北海道米は今後どう生きていくかを自分たちで考えなくてはならない 今年のことだけでなく 来年 再来年まで見据えた取り組みが重要です 7
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プレスリリース 解禁 TV ラジオはレクチャー後放送可 新聞は 11 月 26 日朝刊から掲載可 平成 23 年 11 月 25 日北海道農業研究センター 低アミロース 低タンパク含有率で食味が安定した 良食味水稲新品種 ゆきさやか を育成 ポイント アミロース含有率とタンパク質含有率の両方が低い 北海道向けの極良食味の水稲新品種 ゆきさやか を育成しました ゆきさやか のアミロース含有率は温度による変動が少なく
美味しいお米が出来るまでに 長い間の苦労があったんだなあ お米を選ぶ楽しみが増えました もっと知ろうよ 北海道と江別のお米 で 稲津脩先生のお話をお聞きしました どのお米もおいしくて 違いがわかりませんでした もっと知ろうよ 北海道と江別のお米 で ホクレン農業総合研究所の武田貴宏さんに食味官能試験
お米と小麦のお話 美味しいお米が出来るまでに 長い間の苦労があったんだなあ お米を選ぶ楽しみが増えました もっと知ろうよ 北海道と江別のお米 で 稲津脩先生のお話をお聞きしました どのお米もおいしくて 違いがわかりませんでした もっと知ろうよ 北海道と江別のお米 で ホクレン農業総合研究所の武田貴宏さんに食味官能試験をしていただきました 江別製粉 ( 株 ) の安孫子専務に 小麦について授業を行っていただきました
みずき Vol.249
Vol.249 2 2 3 4 6 8 10 12 14 16 米 稲作 部会 稲作研 究会 く づ りを担う 当地区の基幹作物の 米 そろそろ25年度産米作りが始まるシーズンを迎えます 各地区の稲作組織の意気込みをうかがいました 食味鑑定コンクール参加を 市内学校給食米を1,600俵 袖ケ浦稲作研究会会長 時田 善夫さん 君津地区稲作部会会長 鈴口 昌治さん 袖ケ浦市上泉 君津市西猪原 わたしたち研究会は栽培技術の確立のため
宮城県 競争力のある大規模土地利用型経営体の育成 活動期間 : 平成 27~29 年度 ( 継続中 ) 1. 取組の背景震災により多くの生産基盤が失われ, それに起因する離農や全体的な担い手の減少, 高齢化の進行による生産力の低下が懸念されており, 持続可能な農業生産の展開を可能にする 地域営農シス
宮城県 競争力のある大規模土地利用型経営体の育成活動期間 : 平成 27 年度 ~ 継続中 震災後, 沿岸部では, 新たな大規模土地利用型経営体が一気に設立し, 内陸部では, 農地集積による急激な面積拡大など, 経営の早期安定化や地域の中核を担う経営体としての育成が急務となった そこで, 県内に 4 つのモデル経営体を設置し, 省力 低コスト生産技術及び ICT の導入を支援し, 地域の中核を担う経営体としての育成を図った
長野県主要農作物等種子条例 ( 仮称 ) 骨子 ( 案 ) に関する参考資料 1 骨子 ( 案 ) の項目と種子の生産供給の仕組み 主要農作物種子法 ( 以下 種子法 という ) で規定されていた項目については 長野県主要農作物等種子条例 ( 仮称 ) の骨子 ( 案 ) において すべて盛り込むこ
長野県主要農作物等種子条例 ( 仮称 ) 骨子 ( 案 ) に関する参考資料 1 骨子 ( 案 ) の項目と種子の生産供給の仕組み 主要農作物種子法 ( 以下 種子法 という ) で規定されていた項目については 長野県主要農作物等種子条例 ( 仮称 ) の骨子 ( 案 ) において すべて盛り込むことと しています また 種子法 では規定されていなかった 6 つの項目 ( 下表の網掛け部分 ) について
1. 取組の背景射水市大門地域は 10a 区画の未整備な湿田が多く 営農上の大きな障害となっていた 昭和 62 年に下条地区で県内初の大区画圃場整備が実施されたのを皮切りに 順次圃場整備が進んでいる 大区画圃場整備事業が現在の 経営体育成基盤整備事業 になってからは 農地集積に加えて法人化等の担い手
大区画圃場整備を契機とした力強い担い手育成への挑戦 活動期間 : 平成 16 年 ~ 継続中 射水市大門地域は10a 区画の未整備な湿田が多かったため 順次大区画圃場整備事業に取り組まれてきた 農林振興センターでは 圃場整備後の栽培管理 大区画ほ場のメリットを生かすため 組織化の合意形成及び法人設立を支援するとともに 低コスト生産や複合化を指導してきた その結果 法人は9 組織 1 経営体当たりの面積は56haと担い手育成が図られるとともに
今号の目次 特集 こんなに豊富な水産物が身近に手に入る浜松 うなぎいも のコスモグリーン庭好さんが全国表彰を受けました 食卓に幸せを届けたい ハピフルとまと 県温室メロン品評会 浜松市のメロン農家さんが 1 位 2 位を独占 新規就農者インタビュー 三方原馬鈴薯農家 磯貝将太さん 8 月 11 日
今号の目次 特集 こんなに豊富な水産物が身近に手に入る浜松 うなぎいも のコスモグリーン庭好さんが全国表彰を受けました 食卓に幸せを届けたい ハピフルとまと 県温室メロン品評会 浜松市のメロン農家さんが 1 位 2 位を独占 新規就農者インタビュー 三方原馬鈴薯農家 磯貝将太さん 8 月 11 日 木 祝 山の日イベント 山で遊ぶ休日 を開催します 新潟市より 香り豊かな夏の逸品 枝豆 新規就農者インタビュー
問 2. 現在 該当区域内に居住していますか 1. 居住している % 2. 居住していない % 無回答 % % 単位 : 人 1.9% 32.7% 65.4% 1. 居住している 2. 居住していない無回答 回答者のうち 居住者が約 65
習志野市の 市街化調整区域 におけるまちづくり今後の土地利用について アンケート調査全体集計結果 アンケート調査の概要 1. 配布 回収期間 平成 27 年 1 月 16 日 ~1 月 31 日 2. 調査総数 1,680 通 3. 総回収数 752 通 4. 地区別の集計結果地区名鷺沼地区藤崎 鷺沼台地区実籾本郷地区実籾 3 丁目地区屋敷 1 丁目地区計 送付数 回収数 回収率 311 139 44.7%
新品種育成の背景 経緯一般の良食味米 ( 中アミロース ) で作成した麺は ゆで麺の表面の粘りが強く 麺離れが悪いのに対し 高アミロース米は麺離れが良く 製麺適性が高いことから 北陸地域向けの 越のかおり 北海道向けの 北瑞穂 などがこれまでに育成され 米粉麺が製品化されています しかしながら これ
プレスリリース 平成 28 年 10 月 26 日農研機構 西日本向けの高アミロース水稲新品種 ふくのこ を育成 米粉麺の製造 販売など 6 次産業化への貢献が期待 - ポイント 西日本での栽培に適した高アミロースの水稲新品種 ふくのこ を育成しました アミロース 1) 含有率は 27% 前後で 米粉麺への加工に適します 従来の西日本向けの高アミロース品種 ホシユタカ の欠点を改良し 栽培や選別 精米が容易になりました
社会的責任に関する円卓会議の役割と協働プロジェクト 1. 役割 本円卓会議の役割は 安全 安心で持続可能な経済社会を実現するために 多様な担い手が様々な課題を 協働の力 で解決するための協働戦略を策定し その実現に向けて行動することにあります この役割を果たすために 現在 以下の担い手の代表等が参加
私たちの社会的責任 宣言 ~ 協働の力 で新しい公共を実現する~ 平成 22 年 5 月 12 日社会的責任に関する円卓会議 社会的責任に関する円卓会議 ( 以下 本円卓会議 という ) は 経済 社会 文化 生活など 様々な分野における多様な担い手が対等 平等に意見交換し 政府だけでは解決できない諸課題を 協働の力 で解決するための道筋を見出していく会議体として 平成 21 年 3 月に設立されました
地球規模課題対応国際科学技術協力プログラム (SATREPS) 研究課題別中間評価報告書 1. 研究課題名 テーラーメード育種と栽培技術開発のための稲作研究プロジェクト (2013 年 5 月 ~ 2018 年 5 月 ) 2. 研究代表者 2.1. 日本側研究代表者 : 山内章 ( 名古屋大学大学
地球規模課題対応国際科学技術協力プログラム (SATREPS) 研究課題別中間評価報告書 1. 研究課題名 テーラーメード育種と栽培技術開発のための稲作研究プロジェクト (2013 年 5 月 ~ 2018 年 5 月 ) 2. 研究代表者 2.1. 日本側研究代表者 : 山内章 ( 名古屋大学大学院生命農学研究科教授 ) 2.2. 相手側研究代表者 :Eliud K. Kireger( ケニア農畜産業研究機構
■「札幌市の人たちの昔のくらし《（８時間）
4 年社会科 札幌市の人たちの昔のくらし この単元では 道具 の変遷をたどることで 道具 が便利に発展することで人々の生活がよりよく変化してきたことを学習します その学習を経てきた子供たちに 薪の売り上げが最近急増している という事実を提示します 一見不便に見える道具がなぜ売れるのか その理由を考える中で子供たちは道具の持つ 便利さ の他に 道具の持つよさ に気づいていきます このような視点を持つことが現在の道具を見直すことにつながると同時に
平成 28 年度全国学力 学習状況調査の結果伊達市教育委員会〇平成 28 年 4 月 19 日 ( 火 ) に実施した平成 28 年度全国学力 学習状況調査の北海道における参加状況は 下記のとおりである 北海道 伊達市 ( 星の丘小 中学校を除く ) 学校数 児童生徒数 学校数 児童生徒数 小学校
平成 28 年度全国学力 学習状況調査の結果伊達市教育委員会〇平成 28 年 4 月 19 日 ( 火 ) に実施した平成 28 年度全国学力 学習状況調査の北海道における参加状況は 下記のとおりである 北海道 伊達市 ( 星の丘小 中学校を除く ) 学校数 児童生徒数 学校数 児童生徒数 小学校 1,048 校 40,277 人 9 校 295 人 中学校 608 校 41,236 人 4 校 252
平成21年度第1回土地改良研修会
平成 21 年度 第 1 回土地改良研修会 講演 ゆめぴりか の育成と水稲育種の今後の展開 北海道立上川農業試験場研究部水稲科長佐藤毅 ( 農水省水稲育種指定試験地 ) ( 社 ) 北海道土地改良設計技術協会 講 演 ゆめぴりか の育成と水稲育種の今後の展開 北海道立上川農業試験場研究部水稲科長佐藤毅 ( 農水省水稲育種指定試験地 ) こんにちは 今紹介していただきました上川農試水稲科の佐藤と言います
スライド 1
八戸 IT テレマーケティング未来創造協議会御中 社員資質向上研修 アンケート集計結果 平成 27 年 4 月 23 日 実施概要 (1) 一般社員向け研修 楽しい職場 を目指すためのマナー向上研修 対象者 主に新社会人 ~3 年以内の一般社員 合計 9 社 42 名 開催日時 1H27.1.14( 水 )9:00~12:00 2H27.1.15( 木 )14:00~17:00 参加人数 15 名
1 課題 目標 山陽小野田市のうち 山陽地区においては 5 つの集落営農法人が設立されている 小麦については新たに栽培開始する法人と作付面積を拡大させる法人があり これらの経営体質強化や収量向上等のため 既存資源の活用のシステム化を図る 山陽地区 水稲 大豆 小麦 野菜 農業生産法人 A 新規 農業
法人間連携 YUI システムの確立 波及 美祢農林事務所農業部河村剛英 1 課題 目標 宇部市及び山陽小野田市のほとんどの集落営農法人は 設立時から新たな土地利用型作物 ( 小麦 大豆 ) の導入を行っている しかしながら 経営初期の大型機械の装備等には経営上のリスクや課題がある 宇部市 山陽小野田市の法人組織 山陽地区 課題 1 新たに土地利用型作物を導入 土地利用型作物の面積拡大 機械装備のための投資が大
最新! インスタントラーメンに関する意識調査結果 一般社団法人日本即席食品工業協会では インスタントラーメンに関する消費者意識調査を継 続して行っています 最新の 2016 年度の調査結果がまとまりましたのでお伝えします [ 調査対象者 ] 全国の 歳男女 3,000 人 [ 調査期間
![最新! インスタントラーメンに関する意識調査結果 一般社団法人日本即席食品工業協会では インスタントラーメンに関する消費者意識調査を継 続して行っています 最新の 2016 年度の調査結果がまとまりましたのでお伝えします [ 調査対象者 ] 全国の 歳男女 3,000 人 [ 調査期間](/thumbs/96/127702100.jpg "最新! インスタントラーメンに関する意識調査結果 一般社団法人日本即席食品工業協会では インスタントラーメンに関する消費者意識調査を継 続して行っています 最新の 2016 年度の調査結果がまとまりましたのでお伝えします [ 調査対象者 ] 全国の 歳男女 3,000 人 [ 調査期間")
最新! インスタントラーメンに関する意識調査結果 一般社団法人日本即席食品工業協会では インスタントラーメンに関する消費者意識調査を継 続して行っています 最新の 16 年度の調査結果がまとまりましたのでお伝えします [ 調査対象者 ] 全国の 15 74 歳男女 3, 人 [ 調査期間 ]16 年 月 28 日 31 日 [ 調査方法 ] インターネット調査 1. 即席めんの摂取状況 最近 3 カ月に食べた人は袋めん
加賀市農業委員会農地等の利用の最適化の推進に関する指針 平成 30 年 1 月 26 日制定 加賀市農業委員会 第 1 指針の目的 農業委員会等に関する法律 ( 昭和 26 年法律第 88 号 以下 法 という ) の一部改正法が平成 28 年 4 月 1 日に施行され 農業委員会においては 農地等
加賀市農業委員会農地等の利用の最適化の推進に関する指針 平成 30 年 1 月 26 日制定 加賀市農業委員会 第 1 指針の目的 農業委員会等に関する法律 ( 昭和 26 年法律第 88 号 以下 法 という ) の一部改正法が平成 28 年 4 月 1 日に施行され 農業委員会においては 農地等の利用の最適化の推進 が最も重要な必須業務として 明確に位置づけられた 本市における農村集落地域をおおまかにみると
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汎用型不耕起播種機による 大豆不耕起狭畦栽培マニュアル 中央農業総合研究センター関東東海総合研究部総合研究第 1 チーム 目次 10 11 12 13 14 2. 不耕起狭畦栽培とは 3. 不耕起狭畦栽培のねらい フレールモア 溝堀機 ロータリ ロータリ ロータリシータ 乗用管理機 ロータリカルチヘ ータ 乗用管理機 コンハ イン 乾燥機 フレールモア 溝堀機 乗用管理機 汎用型不耕起播種機 乗用管理機
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リサイクル部品に関するアンケートの調査結果について < 目的 > < 期間 > < 対象 > < 方法 > リサイクル部品に対する自動車ユーザーの意識や利用実態を把握し 一層の活用を推進するとともに アンケート結果を公表し リサイクル部品に対する認知度を高める 2013 年 10 月 1 日 ( 火 )~11 月 30 日 ( 土 ) 一般消費者 (10 代以上の男女 10,477 人 ) インターネットおよびはがき
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男女の意識はこんなに違う!? ダイエットに見られる男女の差ダイエットの経験 意識に関する調査 2010 年 12 月 1 日ロンザジャパン株式会社ニュートリション事業部 ロンザジャパン株式会社は 2010 年 7 月 一般消費者男女 1,000 名を対象にインターネットによる ダイエットの経験 意識に関する調査 を実施しました 今回の調査で これまでにいわゆる ダイエット の経験がある人は全体の約
第３節 重点的な取り組み
第 4 節 高齢者の生きがいづくりと社会参加の促進 1 生きがいづくり活動等への参加促進現状と課題 団塊の世代が定年退職し さまざまな価値観を持った高齢者が増えてきました 社会の中で高齢者の占める割合が高くなるにつれて 高齢者が社会的弱者であるというイメージは徐々に変わりつつあり 第二の現役世代 として さまざまな形で地域で活躍していくことが 特別なことではなく高齢者の普通の姿になろうとしています
平成 26 年度海外市場探求奨学金報告書 機械創造工学課程 4 年高桑勇太 探求テーマ スペインにおける自動車市場の探求 実務訓練期間 2014 年 9 月 1 日 2015 年 2 月 7 日 実務訓練先 スペイン ( バルセロナ ): カタルーニャ工科大学 概要近年, 日本の自動車企業の海外進出
平成 26 年度海外市場探求奨学金報告書 機械創造工学課程 4 年高桑勇太 探求テーマ スペインにおける自動車市場の探求 実務訓練期間 2014 年 9 月 1 日 2015 年 2 月 7 日 実務訓練先 スペイン ( バルセロナ ): カタルーニャ工科大学 概要近年, 日本の自動車企業の海外進出が進んでいる. スペイン, バルセロナには日産自動車の工場が建設され, 現在稼働している. また, ヨーロッパでは自動車産業が進んでおりドイツの
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私たちは ふるさと と 人々のくらし を支える 未来の土木エンジニアを待っています 土木 は 英語で Civil Engineering と言い 市民生活を支え 発展させるための 技術を意味します 具体的には 道路や橋 ダムや港 公園など 私たちのくらしや経済活動を支える社会 資本 インフラ をつくり 守っていく仕事です 交通ネットワークの整備による産業や観光の振興 美しいまちなみや景観の形成 洪水
スライド 1
プロ野球への関心を行動で聞いたところ スポーツニュースで見ると答えた人の割合が 52.9% と最も高く 続いてテレビで観戦する 新聞で結果を確認すると続く 好きなプロ野球チームの有無を聞いたところ 半数をやや超える 52.4% があると答えている 1 プロ野球への関心 スポーツニュースで見る 2 好きなプロ野球チームの有無 52.9% 0.2% テレビで観戦する 39.0% 新聞で結果を確認する 32.8%
学生確保の見通し及び申請者としての取組状況
資料 23 ソーシャルビジネス推進研究会報告書 平成 22 年度地域新成長産業創出促進事業 ( ソーシャルビジネス / コミュニティビジネス連携強化事業 ) 抜粋 平成 23 年 3 月 目次 1. ソーシャルビジネス推進研究会の趣旨... 2 (1) ソーシャルビジネス推進研究会の目的... 2 (2) 政府の取組におけるソーシャルビジネスの位置づけ... 3 (3) 本研究会におけるソーシャルビジネスの概念の整理...
() 化粧品は 詰替用がないから詰め替えない 方も 詰め替えたことがない方の詰め替えない理由は - スキンケア用化粧品 詰替用が商品ラインナップにない % が最多 詰め替える時に雑菌などが入らないか心配 28% 詰め替える作業が面倒 % と続く - メーキャップ用化粧品 詰替用が商品ラインナップにな
全国の ~69 歳の女性, 名に聞いた 詰め替え化粧品に関する意識調査 結果 女性の 割は詰め替え! 若年層ほど堅実? 6 年 6 月 9 日 株式会社ちふれ化粧品 ( 本社 : 埼玉県川越市 代表取締役社長 : 片岡方和 ) は 6 月 2 日の 詰め替えの日 * を前に 全国にお住まいの ~69 歳の女性, 名を対象に詰め替え化粧品に関する意識調査を実施いたし ました * 弊社が 年に制定し 一般社団法人日本記念日協会に登録認定された記念日
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ビジネスパーソン調査レポート 2017 ~ 趣味 購買行動篇 ~ ビジネスパーソンの 趣味 よく利用するブランド 消費 情報に対する意識など ビジネスパーソンの 今 に迫ります 2018.4 調査概要 ジェイアール東海エージェンシーでは ビジネスパーソンを対象にした Web アンケート調査を定期的に実施しています ビジネスパーソン を総務省 労働力調査 の定義する 就業者 から パート アルバイト
NEWS RELEASE 各位 2018 年 9 月 28 日 株式会社ゲオホールディングス ゲオ 2018 年 8 月度中古スマートフォン販売台数ランキング 総合ランキングでは iphone 6 iphone 6s が 1 位から 9 位を占める新型 iphone 発売にあわせた iphone に
NEWS RELEASE 各位 2018 年 9 月 28 日 株式会社ゲオホールディングス ゲオ 2018 年 8 月度中古スマートフォン販売台数ランキング 総合ランキングでは iphone 6 iphone 6s が 1 位から 9 位を占める新型 iphone 発売にあわせた iphone に関するアンケート 結果も発表 株式会社ゲオホールディングス ( 本社 : 愛知県名古屋市中区 代表取締役社長
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物流倉庫 5S 実践プログラム ( 荷主企業 物流企業共通 ) 物流倉庫における 5S を定着させるための支援プログラムです 荷主企業の自社物流現場 物流企業の現場 いずれにも有効な 5S 実践プログラムです 船井総研ロジのコンサルタントが貴社の物流現場担当者と一緒になって倉庫内の 5S 実践を支援します 物流現場の 生産性を上げたい や 品質を良くしたい という数多くの企業様からご相談をいただいています
1 食に関する志向 健康志向が調査開始以来最高 特に7 歳代の上昇顕著 消費者の健康志向は46.3% で 食に対する健康意識の高まりを示す結果となった 前回調査で反転上昇した食費を節約する経済性志向は 依然厳しい雇用環境等を背景に 今回調査でも39.3% と前回調査並みの高い水準となった 年代別にみ
平成 24 年度下半期消費者動向調査 食の志向等に関する調査結果 1 食に関する志向 2 国産品かどうかを気にかけるか 3 国産食品の輸入食品に対する価格許容度 4 プライベートブランド商品に関する意識 調査要領 調査時期平成 25 年 1 月 1 日 ~1 月 11 日調査方法インターネット調査全国の 2 歳代 ~7 歳代の男女 2, 人 ( 男女各 1, 人 ) インターネット調査であるため 回答者はインターネット利用者に限られる
農業指導情報 第 1 号能代市農業総合指導センター環境産業部農業振興課 発行平成 26 年 4 月 25 日二ツ井地域局環境産業課 確かな農産物で もうかる 農業!! 農家の皆さんを支援します!! 農家支援チームにご相談ください! 今年度 農業技術センター内に農家支援
農業指導情報 第 1 号能代市農業総合指導センター環境産業部農業振興課 89-2183 発行平成 26 年 4 月 25 日二ツ井地域局環境産業課 73-4500 確かな農産物で もうかる 農業!! 農家の皆さんを支援します!! 農家支援チームにご相談ください! 今年度 農業技術センター内に農家支援チームを設置しました 農家支援チームは 農家 農業法人などを個別訪問 巡回しながら市や国 県の補助事業の普及や活用を図るほか
様式 2 作成年度 平成 28 年度 森林整備加速化 林業再生基金変更事業計画書 区分 : 強い林業 木材産業構築緊急対策 区分 : 林業成長産業化総合対策 福井県
様式 2 作成年度 森林整備加速化 林業再生基金変更事業計画書 区分 : 強い林業 木材産業構築緊急対策 区分 : 林業成長産業化総合対策 福井県 第 1. 基本的事項 1. 都道府県の森林整備及び林業 木材産業の現状と課題 12 万 ha に及ぶ人工林が 順次 利用可能な段階を迎えてきているが 十分に利用されている状況にはない このような中 木質バイオマス発電の導入により A 材から C 材余すことなく利用できる環境が整ったことから
目次 1. やまだわら の特性 _ 1 収量特性 1 2 品質 炊飯米特性 2 3 用途別適性 3 2. 生育の特徴 4 3. 収量 品質の目標 5 4. 各地域での主な作付スケジュール 6 5. 栽植密度 7 6. 肥培管理 1 施肥量 施肥時期 8 2 生育診断 9 7. 収穫適期
High - yielding and palatable rice cultivar YAMADAWARA 業務 加工利用向け水稲品種 やまだわら 多収栽培マニュアル 目次 1. やまだわら の特性 _ 1 収量特性 1 2 品質 炊飯米特性 2 3 用途別適性 3 2. 生育の特徴 4 3. 収量 品質の目標 5 4. 各地域での主な作付スケジュール 6 5. 栽植密度 7 6. 肥培管理 1
資料 2 農業データ連携基盤の構築について 農業データ連携基盤 (WAGRI) WAGRI とは 農業データプラットフォームが 様々なデータやサービスを連環させる 輪 となり 様々なコミュニティのさらなる調和を促す 和 となることで 農業分野にイノベーションを引き起こすことへの期待から生まれた造語
資料 2 農業データ連携基盤の構築について 農業データ連携基盤 (WAGRI) WAGRI とは 農業データプラットフォームが 様々なデータやサービスを連環させる 輪 となり 様々なコミュニティのさらなる調和を促す 和 となることで 農業分野にイノベーションを引き起こすことへの期待から生まれた造語 (WA + AGRI) 平成 30 年 9 月 農林水産省技術政策室 データを活用した農業の将来像 農業現場における生産性を飛躍的に高めるためには
三条を召し上がれ 地産地消推進店へ行こう 三条市では 地産地消を進め 人もまちも元気な三条を実現するため 積極 的に地場農産物を使うお店を 三条市地産地消推進店 として認定しています 地産地消推進店には 認定証として Bon Appetit!! SANJO とかかれたプレー トが掲示してあります ぜ
三条を召し上がれ 地産地消推進店へ行こう 三条市では 地産地消を進め 人もまちも元気な三条を実現するため 積極 的に地場農産物を使うお店を 三条市地産地消推進店 として認定しています 地産地消推進店には 認定証として Bon Appetit!! SANJO とかかれたプレー トが掲示してあります ぜんまい 春の山菜の１つです 完全に 水抜きし １年中 食べることが できます ほうれんそう もも 主に信濃川沿いで
コシヒカリの上手な施肥
基肥一発肥料の上手な使い方 基肥一発肥料は 稲の生育に合わせて 4~6 回 必要な時期に必要量を施用す る分施体系をもとに 基肥として全量を施用する省力施肥体系として誕生しま した 1. 分施体系における各施肥チッソの役割 (1) 基肥 田植え前に全層にチッソ 4kg/10a を施用します 全層施肥では チッソの 利用率は 20% 程度ですが 側条施肥では 30% 程度に向上します (2) 早期追肥
Microsoft Word - ⑦内容Ｃ【完成版】生物育成に関する技術.doc
内容 C 生物育成に関する技術 (1) 生物の生育環境と育成技術について, 次の事項を指導する 項目 ここでは, 生物を取り巻く生育環境が生物に及ぼす影響や, 生物の育成に適する条件及び育成環境を管理する方法を知ることができるようにするとともに, 社会や環境とのかかわりから, 生物育成に関する技術を適切に評価し活用する能力と態度を育成することをとしている ア生物の育成に適する条件と生物の育成環境を管理する方法を知ること
経営理念 宇宙と空を活かし 安全で豊かな社会を実現します 私たちは 先導的な技術開発を行い 幅広い英知と共に生み出した成果を 人類社会に展開します 宇宙航空研究開発を通して社会への新たな価値提供のために JAXAは 2003年10月の発足以来 宇宙航空分野の基礎研究から開発 利用に至るまで一貫して行
国立研究開発法人 経営理念 宇宙と空を活かし 安全で豊かな社会を実現します 私たちは 先導的な技術開発を行い 幅広い英知と共に生み出した成果を 人類社会に展開します 宇宙航空研究開発を通して社会への新たな価値提供のために JAXAは 2003年10月の発足以来 宇宙航空分野の基礎研究から開発 利用に至るまで一貫して行うことのできる機関として 活動を行っております 発足当初から10年は研究開発組織として技術実証による技術基盤の獲得を行い
日本の先端農業IoT技術が海外進出、コロンビアの国際研究機関で「e-kakashi」の実証実験を開始
2017 年 7 月 25 日 PS ソリューションズ株式会社国際熱帯農業センター株式会社日立製作所 日本の先端農業 IoT 技術が海外進出コロンビアの国際研究機関で e-kakashi の実証実験を開始 ~ 自由貿易協定で増加する輸入米に負けない自国米生産方法を 日本の先端農業 IoT 技術で支援 ~ ソフトバンクグループ傘下の PS ソリューションズ株式会社 ( 本社 : 東京都港区 代表取締役社長
2018 年 9 月 3 日 このリリースは文部科学記者会でも発表しています 報道関係各位 株式会社イーオンイーオン 中学 高校の英語教師を対象とした 中高における英語教育実態調査 2018 を実施 英会話教室を運営する株式会社イーオン ( 本社 : 東京都新宿区 代表取締役 : 三宅義和 以下 イ
2018 年 9 月 3 日 このリリースは文部科学記者会でも発表しています 報道関係各位 株式会社イーオンイーオン の英語教師を対象とした 中高における英語教育実態調査 2018 を実施 英会話教室を運営する株式会社イーオン ( 本社 : 東京都新宿区 代表取締役 : 三宅義和 以下 イーオン ) は で英語を教えている現役教師 269 名を対象に 中高における英語教育実態調査 2018 を実施しました