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1 51 Epimedium fargesii Epimedium wushanense Icariin Epimedium pubescens Epimedium diphyllum

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用 という題で講演された アフリカでは西アフリカなどの一部地域を除いて辛い料理が少ないこと しかしエチオピアでは唐辛子や他の香辛料を多用すること さらにアジスアベバ近郊における人びとの唐辛子に対する認識について報告された また バレバレ や ミトゥミタ といったミックススパイスの原材料となる香辛料の 第 59 回 世界を変えたスパイス 唐辛子 2010 年 4 月 24 日 唐辛子がタイやインドなどのアジア原産だと思っている人は少なくない しかし そうではない 唐辛子の起源地は中南米で 紀元前 7000 年頃あるいはそれ以前から唐辛子は利用されていたようだ 中南米でひそかに育まれた多様な唐辛子 その唐辛子が世界に花開いたのは 1492 年コロンブスがサンタマリア号で大西洋を渡り 初めてに西インド諸島に到達したことに始まる

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