穀類 食肉加工品 番号 1 番号 2 番号 3 番号 4 番号 5 番号 6 番号 7 番号 8 番号 1 番号 2 スパゲティマカロニアルファベットマカロニペンネマカロニ白玉麩パン粉 ( 乾燥 ) 生パン粉中華蒸し麺ベーコンボンレスハム エネルキ ー 362 エネルキ ー 362 エネルキ ー 379 エネルキ ー 362 エネルキ ー 386 エネルキ ー 379 エネルキ ー 269 エネルキ ー 184 エネルキ ー 425 エネルキ ー 158.4 たんぱく質 12.2 たんぱく質 12.2 たんぱく質 12.2 たんぱく質 12.2 たんぱく質 28.5 たんぱく質 7.7 たんぱく質 10.4 たんぱく質 4.2 たんぱく質 12.7 たんぱく質 脂質 1.9 脂質 1.9 脂質 1.9 脂質 1.9 脂質 2.7 脂質 4.5 脂質 3.1 脂質 4.7 脂質 38.1 脂質 9 ナトリウム 1 ナトリウム 1 ナトリウム 1 ナトリウム 1 ナトリウム 6 ナトリウム 567 ナトリウム 334 ナトリウム 103 ナトリウム 649 ナトリウム 435.7 カルシウム 18 カルシウム 18 カルシウム 18 カルシウム 18 カルシウム 33 カルシウム 25.6 カルシウム カルシウム 7 カルシウム 3 カルシウム 3.4 マク ネシウム - マク ネシウム - マク ネシウム 55 マク ネシウム - マク ネシウム 43 マク ネシウム 28.4 マク ネシウム マク ネシウム 8 マク ネシウム 15 マク ネシウム 19.4 鉄 1.4 鉄 1.4 鉄 1.4 鉄 1.4 鉄 3.3 鉄 1 鉄 鉄 0.3 鉄 0.6 鉄 0.4 亜鉛 - 亜鉛 - 亜鉛 1.5 亜鉛 - 亜鉛 22 亜鉛 0.7 亜鉛 亜鉛 0.3 亜鉛 1.5 亜鉛 1.7 レチノール当量 1 レチノール当量 1 レチノール当量 1 レチノール当量 1 レチノール当量 レチノール当量 0 レチノール当量 レチノール当量 0 レチノール当量 9 レチノール当量 3.3 ヒ タミンB1 0.19 ヒ タミンB1 0.19 ヒ タミンB1 0.19 ヒ タミンB1 0.19 ヒ タミンB1 0.16 ヒ タミンB1 0.2 ヒ タミンB1 ヒ タミンB1 0.04 ヒ タミンB1 0.43 ヒ タミンB1 0.7 ヒ タミンB2 0.06 ヒ タミンB2 0.06 ヒ タミンB2 0.06 ヒ タミンB2 0.06 ヒ タミンB2 0.07 ヒ タミンB2 0 ヒ タミンB2 ヒ タミンB2 0.01 ヒ タミンB2 0.1 ヒ タミンB2 0.1 ヒ タミンC 0 ヒ タミンC 0 ヒ タミンC 0 ヒ タミンC 0 ヒ タミンC 0 ヒ タミンC 10.3 ヒ タミンC ヒ タミンC 0 ヒ タミンC 1 ヒ タミンC 1.6 食物繊維 - 食物繊維 - 食物繊維 2.7 食物繊維 - 食物繊維 3.7 食物繊維 2.5 食物繊維 2.5 食物繊維 1.1 食物繊維 0 食物繊維 0 食塩相当量 0 食塩相当量 0 食塩相当量 0 食塩相当量 0 食塩相当量 0.02 食塩相当量 1.4 食塩相当量 849 食塩相当量 0.3 食塩相当量 1.6 食塩相当量 1 小麦 小麦 小麦 小麦 小麦 小麦 小麦 小麦 大豆 豚肉 豚肉 同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材 米 大豆 乳 卵 大豆 卵 乳 大豆 乳 卵 小麦 大豆 鶏肉 牛肉 りんご もも オレンジ ごま ゼラチン 牛肉 豚肉 鶏肉 卵 乳 大豆 小麦 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % テ ュラム小麦のセモリナ 100 テ ュラム小麦のセモリナ 100 テ ュラム小麦のセモリナ 100 テ ュラム小麦のセモリナ 100 小麦粉 60 小麦粉 92.67 小麦粉 92.77 小麦粉 ( 国内製造 ) 社外秘豚ばら肉 95.03 豚肉 96.8 小麦タンパク 40 無添加ショートニンク 2.85 ショートニンク 2.78 植物油 社外秘粉末あめ 3.41 食塩 1.55 ぶどう糖 1.71 パン酵母 1.86 食塩 社外秘食塩 1.56 あめ 0.7 食塩相当量 1.43 ぶどう糖 1.39 かんすい 社外秘以下余白 香辛料 0.95 イースト 1.28 食塩 1.11 乳化剤 社外秘 アセロラ粉末 0.06 イーストフート ヒ タミンC 0.09 カラメル色素 社外秘 クチナシ色素 社外秘 1 ページ
食肉加工品魚介類及び練り製品こんにゃく類 番号 3 番号 1 番号 2 番号 3 番号 4 番号 5 番号 6 番号 1 番号 2 番号 3 ポークウインナー揚げボールさつま揚げ焼きちくわ白ちくわ1/6カットかに風味かまぼこちくわカットつきこんにゃくしらたき角切りこんにゃく エネルキ ー 296 エネルキ ー 130 エネルキ ー 136 エネルキ ー 119 エネルキ ー 125 エネルキ ー 99 エネルキ ー 160 エネルキ ー 5 エネルキ ー 5 エネルキ ー 5 たんぱく質 15.8 たんぱく質 9.5 たんぱく質 9.2 たんぱく質 70.3 たんぱく質 11 たんぱく質 8.5 たんぱく質 15.0 たんぱく質 0.1 たんぱく質 0.1 たんぱく質 0.1 脂質 24 脂質 2.4 脂質 4.2 脂質 10.5 脂質 2.9 脂質 1.3 脂質 4.2 脂質 脂質 脂質 ナトリウム 593 ナトリウム 690 ナトリウム 599 ナトリウム 609 ナトリウム 606 ナトリウム 720 ナトリウム 650 ナトリウム 10 ナトリウム 10 ナトリウム 10 カルシウム 4 カルシウム 10 カルシウム 8 カルシウム 6 カルシウム 16 カルシウム 690 カルシウム 9 カルシウム カルシウム カルシウム マク ネシウム 18 マク ネシウム 14 マク ネシウム 14 マク ネシウム 15 マク ネシウム 15 マク ネシウム 50 マク ネシウム 16 マク ネシウム マク ネシウム マク ネシウム 鉄 0.5 鉄 0.1 鉄 0.2 鉄 82 鉄 0.2 鉄 0.2 鉄 0.5 鉄 鉄 鉄 亜鉛 2.2 亜鉛 0.2 亜鉛 0.3 亜鉛 0.2 亜鉛 0.3 亜鉛 0.2 亜鉛 0.4 亜鉛 亜鉛 亜鉛 レチノール当量 7 レチノール当量 44 レチノール活性当量 5 レチノール当量 3 レチノール活性当量 10 レチノール当量 2 レチノール当量 3 レチノール当量レチノール当量レチノール当量 ヒ タミン B1 0.56 ヒ タミン B1 0.02 ヒ タミン B1 0.03 ヒ タミン B1 0.02 ヒ タミン B1 0.03 ヒ タミン B1 0.01 ヒ タミン B1 0.02 ヒ タミン B1 ヒ タミン B1 ヒ タミン B1 ヒ タミンB2 0.19 ヒ タミンB2 0.03 ヒ タミンB2 0.06 ヒ タミンB2 0.03 ヒ タミンB2 0.07 ヒ タミンB2 0.02 ヒ タミンB2 0.03 ヒ タミンB2 ヒ タミンB2 ヒ タミンB2 ヒ タミンC 2 ヒ タミンC 1 ヒ タミンC 1 ヒ タミンC 0 ヒ タミンC Tr ヒ タミンC 0 ヒ タミンC 0 ヒ タミンC ヒ タミンC ヒ タミンC 食物繊維 0 食物繊維 0.3 食物繊維 0 食物繊維 0 食物繊維 0 食物繊維 0 食物繊維 0.1 食物繊維食物繊維食物繊維 食塩相当量 1.5 食塩相当量 1.8 食塩相当量 1.6 食塩相当量 1.6 食塩相当量 1.5 食塩相当量 1.8 食塩相当量 1.7 食塩相当量 食塩相当量 食塩相当量 豚肉 大豆 小麦 大豆 小麦 大豆 同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材豚肉 鶏肉 牛肉 大乳 卵 小麦 イカ エビ 大豆卵 小麦 エビ カニ 小麦 卵 乳 えび かに 卵 乳えび かに 卵 乳豆 小麦かに 鮭 鯖 鶏肉 豚乳 イカ 大豆 鶏肉 いか 大豆 豚肉 ゼ肉 やまいも リンゴ ゼ山芋ラチンラチン 魚介類 ごま 豚肉 97.44 魚肉 53 魚肉すり身 ( スケソウタラ ) 55.9 魚肉 59.8 魚肉すり身 たらすり身 82.9 たらすり身 78.6 こんにゃく粉精粉 2.5 こんにゃく粉精粉 3.2 こんにゃく粉精粉 2.5 食塩 1.4 にんじん 6 馬れいしょでん粉 10 でん粉 10.9 すけそうたら 26.7 小麦でん粉 8.7 馬鈴薯でん粉 7.4 海藻粉 0.2 酸カルシウム 0.16 海藻粉 0.2 砂糖 0.9 たまねぎ 4 ぶどう糖 1.7 食塩 いとよりだい きんときだい えそ 1.4 34.1 発酵調味液 2.4 植物たん白 5.1 酸カルシウム 0.15 酸カルシウム 0.15 砂糖 2.7 みりん 1.7 ぶどう糖 1.4 わらずか 4.9 食塩 1.7 ( 小麦 大豆 ) 香辛料 0.26 食塩 1.6 食塩 1.4 砂糖 1.3 さんま 0.8 砂糖 1.2 植物油 ( 大豆 ) 3.3 ぶどう糖 0.5 砂糖 1.4 サフラワー油 1.3 馬れいしょでん粉 6.9 植物油 1.2 砂糖 2.9 胡椒 ごぼう 0.4 米油 4 米発酵調味液 1.1 米油 2.4 ( 菜種 大豆 ) 食塩 1.4 カルワイ 植物油 0.3 加 23.9 大豆油 φ みりん 1.9 炭酸 Ca 1.7 ぶどう糖 1.2 植物性たん白 0.2 22.8 食塩 1.4 着色料製剤 0.1 魚介エキス 0.1 加工でん粉 11.5 砂糖 0.5 ( パプリカ色素 ( エソ グチ ) 19.8 20.4 トマト色素 ) 酵素製剤 0.1 ( トランスグル タミナーゼ ) 2 ページ
乾物類 缶詰 レトルト類 番号 1 番号 2 番号 3 番号 4 番号 5 番号 6 番号 1 番号 2 番号 3 番号 4 高野豆腐 ( さいの目 ) 高野豆腐 ( 細切り ) 緑豆春雨ゆかりわかめごはんの素うめちりごはんの素マッシュルーム ( 煮 ) トマト ( ダイス ) とうもろこし ( クリーム ) パイン缶 エネルキ ー 526 エネルキ ー 506 エネルキ ー 354 エネルキ ー 167 エネルキ ー 146 エネルキ ー 341 エネルキ ー 14 エネルキ ー 19 エネルキ ー 89 エネルキ ー 83 たんぱく質 51.7 たんぱく質 54.4 たんぱく質 0 たんぱく質 12.2 たんぱく質 11.2 たんぱく質 24.4 たんぱく質 3.4 たんぱく質 0.8 たんぱく質 2.2 たんぱく質 0.4 脂質 34.6 脂質 28.3 脂質 0 脂質 1.5 脂質 3.1 脂質 17.5 脂質 0.2 脂質 0.2 脂質 1.1 脂質 0 ナトリウム ナトリウム 349 ナトリウム 9 ナトリウム 20000 ナトリウム 17000 ナトリウム 9800 ナトリウム 350 ナトリウム 54 ナトリウム 204 ナトリウム 0 カルシウム 562 カルシウム 520 カルシウム 13 カルシウム 57.2 カルシウム 340 カルシウム 630 カルシウム 8 カルシウム 8 カルシウム - カルシウム マク ネシウム マク ネシウム 260 マク ネシウム 3 マク ネシウム マク ネシウム 110 マク ネシウム 210 マク ネシウム 5 マク ネシウム 11 マク ネシウム - マク ネシウム 鉄 5.8 鉄 7.5 鉄 0.8 鉄 鉄 5.4 鉄 4.5 鉄 0.8 鉄 0.4 鉄 - 鉄 亜鉛 亜鉛 5.2 亜鉛 0 亜鉛 亜鉛 1.9 亜鉛 2.9 亜鉛 1 亜鉛 0.1 亜鉛 - 亜鉛 レチノール当量レチノール当量レチノール当量レチノール当量レチノール活性当量 73 レチノール活性当量 120 レチノール当量 0 レチノール当量 38 レチノール当量 - レチノール当量 ヒ タミン B1 ヒ タミン B1 0.02 ヒ タミン B1 ヒ タミン B1 ヒ タミン B1 0.04 ヒ タミン B1 0.28 ヒ タミン B1 0.03 ヒ タミン B1 0.05 ヒ タミン B1 - ヒ タミン B1 ヒ タミンB2 ヒ タミンB2 0.02 ヒ タミンB2 ヒ タミンB2 ヒ タミンB2 0.06 ヒ タミンB2 0.15 ヒ タミンB2 0.24 ヒ タミンB2 0.03 ヒ タミンB2 - ヒ タミンB2 ヒ タミンC ヒ タミンC 0 ヒ タミンC ヒ タミンC ヒ タミンC 0 ヒ タミンC Tr ヒ タミンC 0 ヒ タミンC 8 ヒ タミンC - ヒ タミンC 食物繊維 1.1~.3.6 食物繊維 2.5 食物繊維 食物繊維 食物繊維 19.8 食物繊維 7.7 食物繊維 3.2 食物繊維 1 食物繊維 - 食物繊維 0.6 食塩相当量 0.01~0.04 食塩相当量 0.9 食塩相当量 0.02 食塩相当量 食塩相当量 43.2 食塩相当量 24.9 食塩相当量 0.9 食塩相当量 0.1 食塩相当量 0.5 食塩相当量 0 大豆 大豆 ごま 同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材 本製品で使用してい 本製品で使用してい もも もも ゼラチン るわかめは えび かにるしらすは えびかにが の生息域で採取しています 混ざる漁法で捕獲しています 大豆 ( 遺伝子組換えでない ) 大豆 97 馬鈴薯でん粉 71 赤しそ 70 わかめ 89 しらす 45.9 マッシュルーム 62.5 トマト 56.67 スイートコーン 65 パインアップル 69.70% 炭酸カリウム 豆腐凝固剤 2.1 緑豆でん粉 29 食塩 20 砂糖 8 ごま 19.2 食塩 0.38 トマトジュース 42.96 砂糖 3 砂糖 9.70% 豆腐用凝固剤 重曹 0.85 梅酢 10 食塩 2.5 梅 14.8 ビタミンC 0.11 食塩 0.22 食塩 少量 20.60% 消泡剤 0.05 酵母エキス 青菜 ( 広島菜 京菜 大根葉 ) 0.5 7.2 37.01 クエン酸 0.15 増粘剤 ( 加工でん粉 ) 少量 ぶどう糖 2 31 砂糖昆布エキス食塩酵母エキスでん粉デキストリン鰹削り節粉末加工でん粉酸味料酸化防止剤 ( ヒ タミンE) 1.8 1.8 1.3 1.2 0.7 0.3 0.1 2.8 0.8 0.1 3 ページ
缶詰 レトルト類 冷凍食品 番号 5 番号 6 番号 7 番号 8 番号 9 番号 10 番号 11 番号 12 番号 1 番号 2 黄桃缶りんご缶ほぐしささみ ( 煮 ) まぐろ ( 煮フレークライト ) たけのこ ( ホール ) たけのこ ( 千切 乱切 ) たけのこ ( 短冊 ) ねり梅冷凍白玉もち冷凍豆腐 エネルキ ー 77 エネルキ ー 88 エネルキ ー 100 エネルキ ー 229 エネルキ ー 23 エネルキ ー 23 エネルキ ー 23 エネルキ ー 46 エネルキ ー 221 エネルキ ー 59 たんぱく質 0.3 たんぱく質 0.1 たんぱく質 21.8 たんぱく質 24.8 たんぱく質 2.7 たんぱく質 2.7g たんぱく質 2.7 たんぱく質 0.8 たんぱく質 3.6 たんぱく質 5 脂質 0.1 脂質 0.1 脂質 0.8 脂質 14.4 脂質 0.2 脂質 0.2g 脂質 0.2 脂質 0.1 脂質 0.4 脂質 2.8 ナトリウム 1 ナトリウム ナトリウム 370 ナトリウム 252 ナトリウム 3 ナトリウム 3 ナトリウム ナトリウム 3040 ナトリウム 1 ナトリウム 3 カルシウム 2 カルシウム 0 カルシウム 3 カルシウム 2 カルシウム 19 カルシウム カルシウム 0.1 カルシウム カルシウム 4 カルシウム 24 マク ネシウム 4 マク ネシウム マク ネシウム 26 マク ネシウム 29 マク ネシウム 4 マク ネシウム マク ネシウム マク ネシウム マク ネシウム 7 マク ネシウム 70 鉄 0.1 鉄 鉄 0.2 鉄 0.8 鉄 0.3 鉄 鉄 鉄 鉄 0.1 鉄 0.8 亜鉛 0.1 亜鉛 亜鉛 0.6 亜鉛 0.4 亜鉛 0.4 亜鉛 亜鉛 亜鉛 亜鉛 0.9 亜鉛 0.5 レチノール当量 0 レチノール当量 レチノール当量 2 レチノール当量 9 レチノール当量 0 レチノール当量 レチノール当量 レチノール当量 レチノール当量 0 レチノール当量 1 ヒ タミンB1 0.01 ヒ タミンB1 ヒ タミンB1 0.07 ヒ タミンB1 0.02 ヒ タミンB1 0.01 ヒ タミンB1 ヒ タミンB1 ヒ タミンB1 ヒ タミンB1 0.02 ヒ タミンB1 0.11 ヒ タミンB2 0.01 ヒ タミンB2 ヒ タミンB2 0.1 ヒ タミンB2 0.03 ヒ タミンB2 0.04 ヒ タミンB2 ヒ タミンB2 ヒ タミンB2 ヒ タミンB2 0.01 ヒ タミンB2 0.03 ヒ タミンC 5 ヒ タミンC ヒ タミンC 1 ヒ タミンC 0 ヒ タミンC 0 ヒ タミンC ヒ タミンC ヒ タミンC ヒ タミンC 0 ヒ タミンC <1 食物繊維 0.7 食物繊維 食物繊維 0 食物繊維 0 食物繊維 2.3 食物繊維 食物繊維 食物繊維 食物繊維 0.4 食物繊維 0.4 食塩相当量 0 食塩相当量 食塩相当量 0.9 食塩相当量 0.6 食塩相当量 0 食塩相当量 食塩相当量 食塩相当量 7.7 食塩相当量 0 食塩相当量 <0.1 桃 鶏肉 りんご 大豆 同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材 小麦 牛肉 さけ 大豆 りんご ゼラチン ごま 卵 小麦 大豆 もも 卵 乳 小麦 大豆 やまいも オレンジ ごま 小麦 黄桃 58.33 りんご 58.33 ボイル鶏肉 80 きはだまぐろ 78.43 たけのこ 76.92 たけのこ 100% たけのこ 99.93 梅干 85 もち粉 59.1 豆乳 93.5 24.77 24.96 野菜スープ 10.9 米サラダ油 13.73 クエン酸 0.01 PH 調整剤 0.07 テ キストリン 4 加工でん粉 微量澱粉 ( コーンスターチ ) 0.3 砂糖 ぶどう糖果糖液糖 16.87 砂糖 ブドウ糖 16.67 食塩 0.49 食塩 0.36 23.07 醸造酢 4 40.9 加工澱粉 1.2 クエン酸 0.02 クエン酸 0.03 8.61 7.48 食塩 少量 凝固剤 0.3 ビタミンC 0.01 ビタミンC 0.01 梅酢 少量 4.7 かつお節アルコール増粘多糖類アントシアニン色素調味料 ( アミノ酸 ) 香料酸味料 少量 5 少量少量少量少量少量 4 ページ
冷凍食品 乳製品 デザート類 番号 3 番号 4 番号 5 番号 1 番号 2 番号 3 番号 4 番号 5 番号 6 番号 7 冷凍ポテトニョッキ 冷凍炒め玉ねぎ70 冷凍炒め玉ねぎ30 シュレッドチーズ 粉チーズ バター ( 個包装 ) カットゼリー ヨーグルト ジョアプレーン ジョアストロベリー 1 人分量 1 人分量 1 人分量 1 人分量 1 人分量 1 人分量 7g 1 人分量 1 人分量 1 人分量 125ml 1 人分量 125ml エネルキ ー 192 エネルキ ー 66 エネルキ ー 182 エネルキ ー 361 エネルキ ー 373 エネルキ ー 745 エネルキ ー 77 エネルキ ー 56 エネルキ ー 96 72 エネルキ ー 77 58 たんぱく質 3 たんぱく質 1.4 たんぱく質 3.3 たんぱく質 23.0 たんぱく質 31.7 たんぱく質 0.6 たんぱく質 0.9 たんぱく質 3.1 たんぱく質 5.8 4.3 たんぱく質 4 3 脂質 0.4 脂質 1.6 脂質 7 脂質 29.1 脂質 26.5 脂質 81 脂質 0.1 脂質 0.8 脂質 1.1 0.8 脂質 0.1 0.1 ナトリウム ナトリウム 3 ナトリウム 7 ナトリウム 729 ナトリウム 709 ナトリウム 505 ナトリウム 6 ナトリウム 62 ナトリウム 75 55 ナトリウム 55 41 カルシウム カルシウム 30 カルシウム 69 カルシウム 768 カルシウム 778 カルシウム 19 カルシウム 16 カルシウム 110 カルシウム 220 165 カルシウム 220 166 マク ネシウム マク ネシウム 13 マク ネシウム 29 マク ネシウム マク ネシウム 42 マク ネシウム - マク ネシウム 2 マク ネシウム 12 マク ネシウム マク ネシウム 鉄 鉄 0.3 鉄 0.7 鉄 鉄 0.3 鉄 0 鉄 <0.1 鉄 0.1 鉄 鉄 亜鉛 亜鉛 0.3 亜鉛 0.7 亜鉛 亜鉛 5.6 亜鉛 - 亜鉛 <0.1 亜鉛 0.3 亜鉛 亜鉛 レチノール当量レチノール当量 0 レチノール当量 0 レチノール当量レチノール当量 177 レチノール当量 510 レチノール当量 <1 レチノール当量 72 レチノール当量 17 10 レチノール当量 ヒ タミンB1 ヒ タミンB1 0.04 ヒ タミンB1 0.1 ヒ タミンB1 ヒ タミンB1 0.04 ヒ タミンB1 0 ヒ タミンB1 <0.01 ヒ タミンB1 0.03 ヒ タミンB1 0.07 0.05 ヒ タミンB1 0.05 0.04 ヒ タミンB2 ヒ タミンB2 0.01 ヒ タミンB2 0.03 ヒ タミンB2 ヒ タミンB2 0.52 ヒ タミンB2 0.05 ヒ タミンB2 <0.01 ヒ タミンB2 0.18 ヒ タミンB2 0.28 0.21 ヒ タミンB2 0.2 0.15 ヒ タミンC ヒ タミンC 1 ヒ タミンC 0 ヒ タミンC ヒ タミンC 0 ヒ タミンC 0 ヒ タミンC <1 ヒ タミンC 27 ヒ タミンC ヒ タミンC 食物繊維 食物繊維 2.2 食物繊維 5.2 食物繊維 食物繊維 0 食物繊維 - 食物繊維 0.5 食物繊維 0.2 食物繊維 0.3 0.2 食物繊維 0.5 0.4 食塩相当量 0.6 食塩相当量 0 食塩相当量 0 食塩相当量 1.85 食塩相当量 - 食塩相当量 - 食塩相当量 0 食塩相当量 0.2 食塩相当量 0.2 0.1 食塩相当量 0.2 0.1 小麦 ( 大豆 : たん白 1ppm 以下の為表示不要 ) ( 大豆 : たん白 1ppm 以下の為表示不要 ) 乳 乳 ( ナチュラルチース 由来 ) 乳 ( 生乳由来 ) 大豆乳乳 乳 同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材そば 卵 かに えび 乾燥マッシュホ テト 32.34 たまねぎ 99 たまねぎ 98 ナチュラルチーズ 99 ナチュラルチース 100 生乳 98.5 ぶどう糖果糖液糖 18.4 脱脂粉乳 6.65 脱脂粉乳 12.7 いちご果汁 10.5 加工デンプン 11.8 大豆油 1 大豆油 2 セルロース 1 食塩 1.5 砂糖 4.8 イソマルトオリゴ糖 3.59 砂糖 4.9 脱脂粉乳 8.7 小麦粉 9.7 豆乳 4.2 ホエーパウダー 2.15 クリーム 3.9 砂糖 5.6 食塩 0.54 ケ ル化剤 ( 増粘多糖類 ) 0.6 全粉乳 2.15 乳酸カルシウム 微量乳酸カルシウム 微量 45.62 香料 0.28 クリーム 0.24 ビタミンD 微量ペクチン 微量 酸味料 0.124 増粘多糖類 0.19 78.4 香料 微量 乳酸 Ca 0.08 寒天 0.14 野菜色素 微量 71.516 砂糖 0.14 ビタミンD 微量 香料 0.09 73.5 ビタミンC ビタミンE ビタミンB6 ビタミンA 0.026 0.00049 0.00033 0.00013 84.63305 5 ページ
その他 番号 8 番号 1 番号 2 番号 3 番号 4 番号 5 番号 6 番号 7 番号 8 ジョアマスカット りんごソース いちごジャム ( 個装 ) マーマレードジャム ( 個装 ) 豆乳 ガラスープ しゅうまい 炒り卵 肉団子 1 人分量 125ml 1 人分量 1 人分量 1 人分量 1 人分量 1 人分量 1 人分量 1 人分量 1 人分量 栄養価 1 人分 100g 栄養価 1 人分 100g 栄養価 1 人分 100g 栄養価 1 人分 100g 栄養価 1 人分 100g 栄養価 1 人分 100g 栄養価 1 人分 100g 栄養価 1 人分 100g 栄養価 1 人分 100g エネルキ ー 50 38 エネルキ ー 57 エネルキ ー 206 エネルキ ー 259 エネルキ ー 50 エネルキ ー 16 エネルキ ー 195 エネルキ ー 184 エネルキ ー 169 たんぱく質 4.3 3.3 たんぱく質 0.1 たんぱく質 0.4 たんぱく質 0.1 たんぱく質 4.6 たんぱく質 4 たんぱく質 11.6 たんぱく質 8.1 たんぱく質 11 脂質 0.1 0.1 脂質 0.2 脂質 0 脂質 0 脂質 3 脂質 0.1 以下 脂質 8.5 脂質 14.5 脂質 7.9 ナトリウム 56 44 ナトリウム Tr ナトリウム 7 ナトリウム 8 ナトリウム 0 ナトリウム 87 ナトリウム 419 ナトリウム 363 ナトリウム 376 カルシウム 220 169 カルシウム 3 カルシウム 8 カルシウム 8 カルシウム 13 カルシウム 1 カルシウム 20 カルシウム 97 カルシウム 254 マク ネシウム マク ネシウム 3 マク ネシウム 6 マク ネシウム 5 マク ネシウム 23 マク ネシウム 3 マク ネシウム 24 マク ネシウム 8 マク ネシウム 24 鉄 6.8 5.2 鉄 0.1 鉄 0.1 鉄 0 鉄 0.6 鉄 0 鉄 0.9 鉄 0.6 鉄 0.8 亜鉛 亜鉛 Tr 亜鉛 0.1 亜鉛 0 亜鉛 0.4 亜鉛 0 亜鉛 1.5 亜鉛 0.5 亜鉛 1.2 レチノール当量 レチノール当量 1 レチノール当量 0 レチノール当量 12 レチノール当量 0 レチノール当量 0 レチノール当量 7 レチノール当量 53 レチノール当量 11 ヒ タミンB1 0.04 0.03 ヒ タミンB1 0.02 ヒ タミンB1 0.01 ヒ タミンB1 0.03 ヒ タミンB1 0.03 ヒ タミンB1 0 ヒ タミンB1 0.33 ヒ タミンB1 0.02 ヒ タミンB1 0.24 ヒ タミンB2 0.18 0.14 ヒ タミンB2 Tr ヒ タミンB2 0.01 ヒ タミンB2 0.01 ヒ タミンB2 0.02 ヒ タミンB2 0.12 ヒ タミンB2 0.12 ヒ タミンB2 0.29 ヒ タミンB2 0.11 ヒ タミンC ヒ タミンC 4 ヒ タミンC 31 ヒ タミンC 28 ヒ タミンC 0 ヒ タミンC 0 ヒ タミンC 2 ヒ タミンC 0 ヒ タミンC 3 食物繊維 0.4 0.3 食物繊維 1.4 食物繊維 1.2 食物繊維 1.2 食物繊維 0.2 食物繊維 0.1 食物繊維 1.1 食物繊維 0 食物繊維 1.2 食塩相当量 0.2 0.1 食塩相当量 0 食塩相当量 0 食塩相当量 0 食塩相当量 0 食塩相当量 0.22 食塩相当量 1 食塩相当量 0.9 食塩相当量 0.9 含まれるアレルゲン 含まれるアレルゲン 含まれるアレルゲン 含まれるアレルゲン 含まれるアレルゲン 含まれるアレルゲン 含まれるアレルゲン 含まれるアレルゲン 含まれるアレルゲン 乳 大豆 りんご オレンジ 大豆 鶏肉 小麦 大豆 豚肉 鶏 卵 大豆 小麦 大豆 豚肉 鶏 肉 肉 同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材 小麦 大豆 もも 乳 バナナ ごま オレンジ りんご 小麦 大豆 豚肉 鶏肉 かに えび ごま 小麦 大豆 鶏肉 大豆 かに えび ごま 卵 小麦 落花生 乳 大豆 くるみ オレンシ りんご キウイフルーツ もも セ ラチン ハ ナナ ごま 卵 小麦 落花生 乳 大豆 くるみ オレンシ りんご キウイフルーツ もも セ ラチン ハ ナナ ごま 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 脱脂粉乳 8.7 りんご 99.8 砂糖 34.54 あめ 60.84 大豆 16.39 鶏骨 49.9 豚肉 39.5 液卵 71 玉ねぎ 32.7 マスカット果汁 7.1 酸化防止剤 ( ビタミンC) 0.2 飴 9.19 砂糖 9.38 83.61 酵母エキス 0.2 玉ねぎ 24.7 植物油脂 11 豚肉 26.5 還元麦芽糖あめ 1.7 いちご 41.97 みかん 11.71 ( ) 49.9 小麦粉 10.1 砂糖 少量鶏肉 23.3 乳酸カルシウム 微量 ゲル化剤 ( ヘ クチン ) 0.83 オレンジ 9.55 鶏肉 10 食塩 少量パン粉 6 安定剤 ( ペクチン ) 微量 酸味料 ( クエン酸 ) 0.57 なつみかん 8.1 パン粉 3.6 でん粉発酵調味料 少量馬鈴薯澱粉 4.6 香料 微量 仕込 12.9 酸味料 ( クエン酸 ) 0.22 馬鈴薯澱粉 3.3 加工でんぷん 4 粒状大豆蛋白 2 ピロリン酸鉄 微量 ゲル化剤 ( ヘ クチン ) 0.17 粒状大豆蛋白 2 12 醤油 1.5 甘味料 ( スクラロース ) 微量 ph 調整剤 ( クエン酸 Na) 0.02 砂糖 0.9 生姜 1.5 ビタミンD 微量 香料 ( オレンシ オイル ) 0.01 食塩 0.9 砂糖 1.2 82 コショウ 0.5 食塩 0.6 醤油 0.4 コショウ 0.1 生姜 0.4 3.7 6 ページ