農産物の残留農薬検査 アンケート結果と対象食品 平成 26 年度および平成 28 年度に実施したアンケートの結果をもとに 県民の方々が不安に感じる食品について 検査を実施しました H26.4~H30.3 Q1 平成 26 年度結果 アンケートの結果は? 平成 26 年度のアンケート結果では 残留農薬 について不安を感じる食品として 葉菜類 ( キャベツ ホウレンソウなど ) が 53.5% と最多でした 次いで 熱帯果樹 ( バナナなど が 26.5% 花菜類 ( ブロッコリーなど ) が 25.0% という結果でした 平成 28 年度結果 設問 残留農薬で特に不安を感じる食品は何ですか? ( 野菜 ) 葉菜類 ( キャベツなど ) ( 果物 ) 熱帯果樹 ( バナナなど ) ( 野菜 ) 花菜類 ( ブロッコリーなど ) ( 果物 ) 柑橘類 ( オレンジなど ) ( 野菜 ) 根菜類 ( ダイコンなど ) ( 果物 ) 仁果類 ( リンゴなど ) ( 野菜 ) 果菜類 ( カボチャなど ) ( 果物 ) 果実的野菜 ( イチゴなど ) ( 果物 ) 核果類 ( モモなど ) 無回答 ( 野菜 ) 茎菜類 ( アスパラガスなど ) ( 果物 ) 殻果類 ( アーモンドなど ) 9.7% 7.5% 7.3% 7.3% 6.8% 6.1% 14.4% 11.9% 19.4% 26.5% 25.0% 53.5% 平成 28 年度のアンケート結果では 平成 26 年度のアンケート結果と同様に 葉菜類( キャベツ ホウレンソウなど ) が49.9% と最も多く 次いで 熱帯果樹 ( バナナなど が22.3% 花菜類( ブロッコリーなど ) が21.6% という結果でした その他の不安と感じる食品についても 平成 26 年度と同様の傾向がみられました
Q2 どんな食品を購入するの? 平成 26 年度 野菜では葉菜類のうち キャベツ を 果物では柑橘類のうち オレンジ を対象として 可能な限り輸入品を購入することとしました 農産物の輸入に関する統計 によると 輸入量が多い生鮮野菜として たまねぎ かぼちゃ にんじん等が挙げられます そこで アンケートの結果や流通状況等を考慮して かぼちゃ も対象としました 平成 27~29 年度 野菜 果物の種類を問わず 輸入農産物を対象として購入することとしました また 生鮮野菜 果物に加えて 冷凍野菜 果実も対象として購入し より多品目の輸入農産物を検査対象としました Q3 どのように購入したの? 食品の販売量 利用客が多い 量販店 2 を対象に 原則 当日その店で陳列されている すべての商品 を購入しました 2スーパー等 購入年月日 : 平成 26 年 9 月 24 日,10 月 6 日,11 月 7 日,11 月 10 日平成 27 年 2 月 9 日, 2 月 16 日,2 月 23 日,6 月 1 日,7 月 6 日,7 月 31 日, 8 月 24 日,9 月 11 日,10 月 23 日,11 月 6 日,11 月 20 日平成 28 年 5 月 27 日,6 月 10 日,6 月 27 日,7 月 29 日,9 月 9 日,10 月 21 日, 平成 29 年 1 月 23 日平成 29 年 5 月 29 日,6 月 26 日,7 月 31 日,9 月 19 日,10 月 16 日 10 月 16 日,11 月 27 日, 平成 30 年 1 月 15 日,2 月 13 日 平成 27~29 年度では 陳列している輸入農産物を可能な範囲で全品目購入しました 購入食品の数 ( うち輸入品 ): 計 415 件 ( うち輸入 360 件 ) 産地 : 国内 ( 北海道 愛知県 群馬県など 18 都道府県 ) 国外 ( ニュージーランド メキシコ アメリカ 中国 タイなど 24 か国 ) アメリカ産中国産国産国産国産 1 詳細は 検査結果 のファイルを参照ください
Q4 どんな検査をしたの? 殺虫剤 殺菌剤 除草剤等の農薬について 滋賀県で検査可能な項目を検査しました 検査する農薬項目の選定方法としては 過去の国産農産物および輸入農産物からの農薬の検出状況 農薬の流通状況等を考慮して選定しています また 農薬の検査項目は ほぼ毎年度ごとに見直しています 年度農産物種別農薬検査項目数検体数合計検査項目数 26 27 28 29 Q5 どこで検査したの? 野菜 ( ねぎ類を除く ) 69 項目 71 4,899 ねぎ類 ( ねぎ 玉ねぎなど ) 果実 69 項目 29 2,001 野菜 ( ねぎ類を除く ) 67 項目 66 4,422 ねぎ類 ( ねぎ 玉ねぎなど ) 50 項目 2 100 果物 60 項目 32 1,920 野菜 ( ねぎ類を除く ) 127 項目 72 9,144 ねぎ類 ( ねぎ 玉ねぎなど ) 60 項目 7 420 果物 108 項目 26 2,808 野菜 ( ねぎ類を除く ) 127 項目 72 9,144 ねぎ類 ( ねぎ 玉ねぎなど ) 191 項目 6 1,146 果物 175 項目 31 5,425 豆類 ( アボカド ) 121 項目 1 121 滋賀県の行政検査機関である 滋賀県衛生科学センター で検査を行いました 項目の詳細については次のページに記載しています 衛生科学センターについては http://www.pref.shiga.lg.jp/e/ef45/ をご覧ください
参考 検査対象農薬項目一覧 1 1. 野菜 ( ねぎ類を除く ) 検査項目 種類 殺虫剤 ( 殺ダニ剤 殺線虫剤を含む ) 殺菌剤 除草剤 農薬名 アラマイト クロロベンジレート フェノチオカルブ EPN アクリナトリン アジンホスメチル アセタミプリド イソキサチオン イソプロカルブ イミダクロプリド インドキサカルブ エチオン エトキサゾール エトフェンプロックス オキサミル カルバリル キナルホス クロチアニジン クロマフェノジド クロルピリホス シハロトリン ジフルベンズロン シペルメトリン シラフルオフェン スピロジクロフェン ダイアジノン チアクロプリド チアメトキサム テトラクロルビンホス テブフェノジド テブフェンピラド テフルベンズロン デルタメトリン及びトラロメトリン トリアゾホス トリフルムロン ノバルロン ハルフェンプロックス ビフェントリン ピラクロホス ピリダフェンチオン ピリダベン ピリプロキシフェン ピリミカーブ フェナミホス フェノキシカルブ フェノブカルブ フェンスルホチオン フェントエート フェンピロキシメート フェンプロパトリン ブプロフェジン フラメトピル フルシトリネート フルバリネート フルフェノクスロン プロチオホス プロフェノホス ブロモプロピレート ヘキシチアゾクス ペルメトリン ホサロン ホスメット ホレート マラチオン メチオカルブ メトキシクロール メトキシフェノジド TCMTB アゾキシストロビン イプロバリカルブ イマザリル エディフェンホス エポキシコナゾール オキサジキシル オキシカルボキシン カルプロパミド キノキシフェン キントゼン クレソキシムメチル シアゾファミド ジエトフェンカルブ ジクロシメット シフルフェナミド シメコナゾール ジメトモルフ ゾキサミド チフルザミド テブコナゾール トリシクラゾール トリチコナゾール トリフロキシストロビン ビテルタノール ピラクロストロビン ピラゾホス ピリブチカルブ フェナリモル フェンアミドン フェンブコナゾール フェンプロピモルフ フサライド ブピリメート フルキンコナゾール フルジオキソニル フルシラゾール フルトラニル フルトリアホール プロシミドン プロピコナゾール ヘキサコナゾール ベナラキシル ペンシクロン ベンダイオカルブ ボスカリド ミクロブタニル メトミノストロビン メパニピ リム メプロニルアニロホス アメトリン アラクロール インダノファン オキサジアゾン オキサジクロメホン オキシフルオルフェン カルフェントラゾンエチル クミルロン クロメプロップ クロリダゾン クロロクスロン シアナジン ジウロン ジクロホップメチル ジメチピン シメトリン ジメピペレート ダイアレート ダイムロン テニルクロール テブチウロン テルブトリン トリフルラリン ナプロアニリド ナプロパミド ビフェノックス ピペロホス ピラゾリネート ピラフルフェンエチル ピリフタリド ピリミノバックメチル フェンメディファム ブタクロール ブタフェナシル ブタミホス フラムプロップメチル フルリドン プレチラクロール ヘキサジノン ベンゾフェナップ ペンディメタリン ペントキサゾン ベンフルラリン メタベンズチアズロン メトラクロール メフェナセット モノリニュロン ラクトフェン リニュロン レナシル 薬害軽減剤 クロキントセットメキシル メフェンピルジエチル 植物成長調整剤 トリブホス パクロブトラゾール ( 注意 ) 検査項目は 農薬の種類 年度によって異なります
参考 検査対象農薬項目一覧 2 2. ねぎ類検査項目 種類 農薬名 殺虫剤 ( 殺ダニ剤 殺線虫剤を含む ) 殺菌剤 除草剤 薬害軽減剤 アラマイト クロロベンジレート デメトン-S-メチル フェノチオカルブ EPN アクリナトリン アジンホスメチル アセタミプリド イソプロカルブ イミダクロプリド インドキサカルブ エチオン エトキサゾール エトフェンプロックス エトプロホス オキサミル カルバリル キナルホス クロチアニジン クロマフェノジド クロルピリホスメチル クロルフェナピル シアノホス シハロトリン シフルトリン シペルメトリン スピロジクロフェン チオメトン テブフェンピラド デルタメトリン及びトラロメトリン トリアゾホス トルフェンピラド ハルフェンプロックス ビフェントリン ピラクロホス ピリダフェンチオン ピリダベン ピリプロキシフェン ピリミホスメチル フェナミホス フェニトロチオン フェンスルホチオン フェントエート フェンバレレート フェンプロパトリン ブプロフェジン プロチオホス プロパルギット プロフェノホス ブロモプロピレート ブロモホスメチル ホサロン ホスメット ホレート メチダチオン メトキシクロール メビンホスアゾキシストロビン イソプロチオラン イプロバリカルブ イマザリル エディフェンホス オキサジキシル オキシカルボキシン カルプロパミド キノキシフェン キントゼン ジクロシメット ジフェノコナゾール スピロキサミン チフルザミド テブコナゾール トリシクラゾール トリフロキシストロビン トルクロホスメチル ピラゾホス ピリフェノックス ピリブチカルブ ピロキロン ビンクロゾリン フェナリモル フェノキサニル フェンブコナゾール フェンプロピモルフ フサライド ブピリメート フルキンコナゾール フルジオキソニル フルシラゾール フルトリアホール プロシミドン プロピコナゾール ヘキサコナゾール ベナラキシル ペンコ ナゾール ミクロブタニル メトミノストロビン メプロニルアトラジン アニロホス アラクロール エタルフルラリン オキサジアゾン オキサジクロメホン オキシフルオルフェン カフェンストロール カルフェントラゾンエチル クミルロン クロマゾン クロメプロップ クロリダゾン クロルプロファム ジクロホップメチル シハロホップブチル ジメタメトリン ジメチピン ジメピペレート テニルクロール テルブトリン トリアレート トリフルラリン ナプロパミド ピコリナフェン ピペロホス ピラフルフェンエチル ピリミノバックメチル ブタクロール ブタミホス フラムプロップメチル フルチアセットメチル フルミオキサジン フルミクロラックペンチル プロパジン ブロマシル プロメトリン ヘキサジノン ベンフルラリン レナシル クロキントセットメキシル ベノキサコール メフェンピルジエチル 植物成長調整剤 防かび剤 トリブホス パクロブトラゾール ピリメタニル ( 注意 ) 検査項目は 農薬の種類 年度によって異なります
参考 検査対象農薬項目一覧 3 3. 果物検査項目 種類 農薬名 殺虫剤 ( 殺ダニ剤 殺線虫剤を含む ) アラマイト アジンホスメチル イソプロカルブ インドキサカルブ オキサミル カルバリル クロマフェノジド クロルピリホス ジフルベンズロン シラフルオフェン ダイアジノン チアクロプリド チアメトキサム テトラクロルビンホス テブフェノジド テフルベンズロン トリフルムロン ノバルロン ビフェントリン ピリミカーブ フェノキシカルブ フェノブカルブ フェンピロキシメート フラメトピル フルバリネート フルフェノクスロン ヘキサフルムロン ヘキシチアゾクス ペルメトリン マラチオン ブプロフェジン プロチオホス プロパルギット プロフェノホス ブロモプロピレート ブロモホスメチル ホサロン ホスメット ホレート メチダチオン メトキシクロール メビンホス ルフェヌロン 殺菌剤除草剤薬害軽減剤植物成長調整剤 アゾキシストロビン イプロバリカルブ イマザリル エポキシコナゾール カルプロパミド クレソキシムメチル シアゾファミド ジエトフェンカルブ シフルフェナミド シプロジニル シメコナゾール ジメチリモール ジメトモルフ トリチコナゾール ビテルタノール ピラクロストロビン フェリムゾン フェンアミドン フルトラニル ペンシクロン ベンダイオカルブ ボスカリド メパニピリム メプロニル アニロホス アラクロール インダノファン オキサジクロメホン クミルロン クロメプロップ クロリダゾン クロロクスロン ジウロン シクロエート ダイアレート ダイムロン テブチウロン ナプロアニリド ピリフタリド フェンメディファム ブタフェナシル フルリドン プレチラクロール プロパキザホップ ベンゾフェナップ ペンディメタリン ペントキサゾン メタベンズチアズロン メトラクロール メフェナセット モノリニュロン ラクトフェン リニュロン アトラジン アニロホス アラクロール エタルフルラリン オキサジアゾン オキサジクロメホン オキシフルオルフェン カフェンストロール カルフェントラゾンエチル クミルロン クロマゾン クロメプロップ クロリダゾン クロルプロファム ジクロホップメチル シハロホップブチル ジメタメトリン ジメチピン ジメピペレート テニルクロール テルブトリン トリアレート トリフルラリン ナプロパミド ピコリナフェン ピペロホス ピラフルフェンエチル ピリミノバックメチル ブタクロール ブタミホス フラムプロップメチル フルチアセットメチル フルミオキサジン フルミクロラックペンチル プロパジン ブロマシル プロメトリン ヘキサジノン ベンフルラリン レナシル クロキントセットメキシル クロキントセットメキシル ベノキサコール メフェンピルジエチル トリブホス パクロブトラゾール 防かび剤 ピリメタニル ( 注意 ) 検査項目は 農薬の種類 年度によって異なります