Pairing Wine Course ペアリングワインコース 3Glasses: Cava White wine Red wine 4,000 3 グラス : カヴァ 白ワイン 赤ワイン 5Glasses: Cava 2White wine Red wine Digestif 7,000 5 グラス : カヴァ 白ワイン 2 種 赤ワイン 食後酒 Pairing Sake Course ペアリング日本酒コース 3Glasses: Sparkling Daiginjo Junmai Daiginjo 3,500 3 グラス : スパークリング 大吟醸 純米大吟醸 Pairing Tea Course ペアリングティーコース 3,000 2Glasses: AWA-BANCHA BARA-CHA 2 グラス : ザ ティーカンパニーセレクション 阿波番茶 : 有機黒茶 ( 後発酵茶 ) ミディアムボディー 薔薇茶 : 花茶 ミディアムボィー Non-alcoholic 3Glasses ノンアルコール 3 グラス 3Glasses: White Sangria Organic Grape juice 2,000 Mandarin Orange Juice ノンアルコール3グラス : ホワイトサングリア 有機栽培葡萄ジュース 岩城島産みかんジュース
Txakoli/Basque White Wine チャコリ / バスク白ワイン Gorka Izagirre 6,500 ゴルカイザギーレ オンダラビズリ オンダラビセラティア Gorka Izagirre G22 1,100 7,500 ゴルカイザギーレ G22 オンダラビセラティア 100% 42 by Eneko Atxa 1,400 9,500 42 by エネコアチャ オンダラビセラティア 100% Arima Late Harvest 1,500 10,000 アリマレイトハーベスト オンダラビセラティア 100% Cava/Sparkling Wine カヴァ / スパークリングワイン CODORNIU Gran Bach 1,200 6,500 コドーニュグランバック マカベオ チャレロ パレリャーダ シャルドネ ROGER GOULART Cava Gran Cuvee Josep Valls 8,000 ロジャーグラートカバグラン レセルバジョセップ ヴァイス シャルドネ チャレッロ マカベオ パレリャーダ JUVÉ Y CAMPS Grand Brut Gran Reserva 15,000 ジュヴェカンプスグランドブリュットグランレゼルバ マカベオ チャレッロ シャルドネ
Champagne シャンパーニュ La Belle Extra Brut 1,500 10,000 ラベルエクストラブリュット シャルドネ ピノノワール ピノムニエ La Belle Extra Rose 12,000 ラベルエクストラロゼ シャルドネ ピノノワール ピノムニエ La Belle Blanc de Blancs 2005 15,000 ラベルブラン ド ブラン 2005 COLLET Brut 16,000 コレブリュット ピノムニエ 50% シャルドネ 30% ピノノワール 20% BILLECART SALMON EXTRA BRUT 18,000 ビルカール サルモンエクストラ ブリュット ピノムニエ 40% ピノノワール 35% シャルドネ 25% TAITTINGER Brut Reserve 15,000 テタンジェブリュット レゼルヴ シャルドネ ピノノワール ピノムニエ TAITTINGER Prelude Grands Crus 21,000 プレリュードグラン クリュ シャルドネ ピノノワール KRUG Rose 78,000 クリュッグロゼ ピノノワール ピノムニエ シャルドネ
Vino blanco/white Wine 白ワイン CATALUNYA カタルーニャ TORRES Sons de Prades 1,300 9,000 トーレスソンデプラデス VINYA GIGI Chardonnay 9,000 ヴィーニャジジ シャルドネ TORRES Milmanda 17,000 トーレスミルマンダ RIOJA リオハ CUNE Rioja Vina Real Blanco Fermentado en Barrica 6,000 クネリオハビーニャ レアルブランコフェルメンタード エン バリカ ビオラ 100% BAI GORRI Blanco Fermentado en Barrica 12,000 バイゴリブランコフェルメンタードエンバリカ ビオラ 90% マルヴァジア 10% CASTILLA Y LEON カステーリャイレオン Marques de Riscal Blanco Sauvignon 1,000 5,000 マルケス デ リスカルブランコ ソーヴィニヨンソーヴィニヨン ブラン100% MARQUES DE RISCAL Limousin 5,000 マルケスデリスカルリムザン
Vino blanco/white Wine 白ワイン GALICIA ガリシア Mar de Frades 1,200 8,500 マルデフラデス アルバリーニョ 100% RAFAEL PALACIOS Louro 10,000 ラファエル パラシオスロウロ ゴデーリョ 96%, トレイシャドゥーラ 4% Pazo Señorans Selección de Añada 21,000 パソ セニョランスセレクシオン デ アニャーダ アルバリーニョ 100% BOURGOGNE ブルゴーニュ DOMAINE LAURENT Meursault Les Forges 19,000 ドメーヌ ローランムルソー レ フォルジュ DOMINIQUE LAURENT Puligny Montrachet 1er 30,000 1er Cru Les Folatières ドミニクローランピュリニーモンラッシェプルミエクリュレフォラティエール Vino rosado/rose wine ロゼワイン RIOJA リオハ MARQUES DE RISCAL Rosado 1,000 5,000 マルケスデリスカルロサード テンプラニーリョ CATALUNYA カタルーニャ JEAN LEON 3055 Rose 7,000 ジャン レオン 3055 ロゼ ピノノワール
Vino tinto/red wine 赤ワイン CATALUNYA カタルーニャ JEAN LEON Vinya Palau Merlot 10,000 ジャンレオンヴィーニャパラウメルロー メルロ 100% JEAN LEON Vinya le Havre Cabernet 1,500 10,000 Sauvignon Reserva ジャンレオンヴィーニャル アーブルカベルネ ソーヴィニヨンレセルバ カベルネソーヴィニヨン カベルネフラン TORRES Mas Borras 9,000 トーレスマスボラス ピノノワール 100% RIOJA リオハ CUNE Rioja Vina Real Crianza 1,000 6,000 クネリオハピーニャレアルクリアンサ テンプラニーリョ ガルナッチャ グラアシアーノ マスエロ EGUREN UGARTE Reserva 8,000 エグーレンウガルテレゼルバ テンプラニーリョ グラシアーノ MARQUES DE RISCAL Tinto Reserva 1,200 8,000 マルケスデリスカルティントレセルバ テンプラニーリョ カベルネ ソーヴィニヨン グラシアノ MARQUES DE RISCAL Tinto Gran Reserva 18,000 マルケスデリスカルティントグランレセルバ テンプラニーリョ カベルネ ソーヴィニヨン グラシアノ
Vino tinto/red wine 赤ワイン RIOJA リオハ Faustino I Gran Reserva 1,600 12,000 ファウスティーノ 1 世グランレセルバ テンプラニーリョ グラシアーノ マスエロ BAIGORRI Crianza 10,000 バイゴリクリアンサ テンプラニーリョ ガルナッチャ CUNE Rioja IMPRIAL Reserva 13,000 クネリオハインぺリアルレセルバ テンプラニーリョ ガルナッチャ グラアシアーノ マスエロ CUNE Rioja IMPRIAL Gran Reserva 18,000 クネリオハインぺリアルグランレセルバ テンプラニーリョ ガルナッチャ グラアシアーノ マスエロ CASTILLA Y LEON カステーリャイレオン VIÑA VILANO Terra Incognita 18,000 ヴィーニャヴィラノテラインコグニタ テンプラニーリョ 100% RAUL PEREZ Ultreia de Valtuille 32,000 ラウルペレスウルトレイアデバルトゥイエ メンシア 100% VEGA SICILIA Valbuena 5 Año 44,000 ベガシシリアバルブエナシンコアニョス テンプラニーリョ 95% メルロ 5% VEGA SICILIA Único 100,000 ベガシシリアウニコ テンプラニーリョ 92% メルロ 8%
Vino tinto/red wine 赤ワイン BOURGOGNE ブルゴーニュ DOMINIQUE LAURENT Vosne Romanée 20,000 Vieilles Vignes ドミニクローランヴォーヌロマネヴィエイユヴィーニュ ピノノワール 100% DOMAINE LAURENT Echezeaux Grand Cru 41,000 En Orveaux Vieilles Vigne ドメーヌローランエシェゾーヴィエイユヴィーニュアンオルヴォ ピノノワール 100% DOMINIQUE LAURENT Chambertin 75,000 Clos de Baze Grand Cru ドミニクローランシャンベルタンクロドベーズグランクリュ ピノノワール 100%
Vino de Xerez/Sherry シェリー HIDALGO LA GITANA Manzanilla La Gitana 1,000 6,000 イダルゴラヒターナマンサニージャラヒターナ ( 辛口 ) パロミノ XIMENEZ-SPINOLA Exceptional Harvest 8,000 ヒメネススピノーラエクセプショナルハーヴェスト ( やや辛口 ) ペドロヒメネス HIDALGO LA GITANA Pedro Ximenez Triana 8,500 イダルゴラヒターナペドロヒメネス トゥリアナ ( 甘口 ) ペドロヒメネス XIMENEZ-SPINOLA Pedro Ximenez 20,000 ヒメネススピノーラペドロヒメネス ( 極甘口 ) ペドロヒメネステンプラニーリョ ガルナッチャ グラアシアーノ マスエロ Despues de cenar/digestif 食後酒 VERUM Gewürztraminer 1,800 8,000 ヴェルムゲヴュルツトラミネール ゲヴュルツトラミネール
Beer ビール Asahi Super DRY 1,000 アサヒスーパードライ Mahou 1,000 スペイン瓶ビール Tea お料理に合わせたお茶 TSUYUHIKARI 1,800 5,200 つゆひかり : 青茶 ( 半発酵茶 ) / 静岡県本山 ライトボディー AWA-BANCHA 1,500 4,200 阿波番茶 : 有機黒茶 ( 後発酵茶 ) / 徳島県上勝 ミディアムボディー BARA-CHA 1,200 3,000 薔薇茶 : 花茶 / 京都府宇治 ミディアムボディー BENI-HOUJI 1,300 3,800 紅焙 : 焙煎紅茶 / 宮崎県五ヶ瀬 フルボディー Non-alcoholic ノンアルコール White Sangria 1,000 ホワイトサングリア Organic Grape juice 800 有機栽培葡萄ジュース ( 白 赤 ) Mandarin Orange Juice 800 岩城島産みかんジュース Non-alcoholic Beer DRY ZERO 800 ノンアルコールビールドライゼロ