報 道 関 係 各 位 2016 年 2 月 23 日 ホテル 椿 山 荘 東 京 5 月 中 旬 には 飛 翔 予 定! 幻 想 的 な 蛍 の 光 に 包 まれる 季 節 ほたるの 夕 べ ~ 熟 成 できるホテル~ 熟 成 を 楽 しむ 期 間 限 定 ディナーブッフェやレストランメニューが 登 場 ホテル 椿 山 荘 東 京 ( 東 京 都 文 京 区 総 支 配 人 : 本 村 哲 )では 2016 年 5 月 20 日 ( 金 )~6 月 30 日 ( 木 )まで 毎 年 恒 例 の ほたるの 夕 べ を 開 催 します 期 間 中 毎 年 ご 好 評 いただいている 蛍 を 庭 園 でご 観 賞 いただけます 光 り 輝 く 庭 園 の 蛍 成 熟 した 木 々や 花 々から 生 命 力 を 感 じるこの 季 節 にちなんで ご 自 身 を 成 熟 し ステップアッ プ する そんな 時 間 をご 用 意 したく 今 年 の ほたるの 夕 べ は 熟 成 をテーマに 様 々な イベントやお 料 理 などをお 届 けいたします 幻 想 的 な 蛍 観 賞 とともに この 季 節 限 定 のディナーブッフェやレストランメニュー スパでの トリートメントプランなど 心 身 ともに 熟 成 し パワーアップする 体 験 をお 過 ごしください イベント: ほたるの 夕 べディナーブッフェ 蛍 の 光 に 見 立 てた 前 菜 好 評 のローストビーフや 海 の 高 級 食 材 鮑 を 用 いた 料 理 のほか 一 部 今 回 のテーマ 熟 成 にちなんだメニューが 登 場 レストラン:レストランにて 熟 成 や 蛍 をテーマとしたメニューが 登 場! イタリア 料 理 イル テアトロ / 料 亭 錦 水 / 日 本 料 理 みゆき 石 焼 会 席 木 春 堂 /カジュアルダイニング ザ ビストロ /そば 処 無 茶 庵 /メインバー ル マーキー トリートメント: 求 愛 の 象 徴 でもある 蛍 にちなんでカップルでトリートメント 体 験 テマエ ペアトリートメント *そのほか 宿 泊 プランや 季 節 限 定 メニューもご 用 意 しております * 蛍 は 庭 園 や 藤 田 観 光 各 施 設 で 育 つ 飼 育 蛍 です ほたるの 夕 べディナーブッフェ イル テアトロのコース 料 理
1954 年 より 初 夏 の 風 物 詩 として 親 しまれている 蛍 観 賞 緑 豊 かな 広 大 な 庭 園 を 持 つ ホテル 椿 山 荘 東 京 では 2000 年 から 専 門 家 の 指 導 の 下 ゲンジ ボタルが 産 卵 から 飛 翔 まで 生 息 できる 環 境 作 りに 取 り 組 んで 参 りました 庭 園 内 を 流 れる 地 下 から 流 出 するミネラル 分 豊 富 な 秩 父 山 系 の 湧 水 の 水 質 水 量 の 改 善 等 を 実 施 しました 現 在 で は 産 卵 から 終 齢 幼 虫 までの 人 工 飼 育 を 庭 園 内 及 び 弊 社 内 の 飼 育 施 設 で 行 い 毎 年 冬 に 幼 虫 を 放 流 しています 緑 あふれ 都 会 のオアシス といわれるこの 地 で やわらかな 光 を 放 つ 蛍 は 初 夏 の 風 物 詩 と して 1954 年 より 愛 されてきました 今 年 もホテル 椿 山 荘 東 京 では 初 夏 の 夜 を 幻 想 的 に 演 出 す る 夕 闇 に 浮 かぶ 淡 い 光 やわらかな 曲 線 を 描 いて 舞 う 蛍 をお 楽 しみいただけます 蛍 初 飛 翔 の 500 度 説 の 仮 説 を 検 証 中 蛍 の 初 飛 翔 について 2010 年 から 500 度 説 という 仮 説 を 検 証 する 観 測 を 行 っています ゲ ンジボタルの 幼 虫 は 水 生 で 当 ホテルで 幼 虫 が 陸 に 上 がるのは 桜 (ソメイヨシノ)が 散 る 時 期 の 4 月 の 雨 の 夜 が 多 いです その 翌 日 から 1 日 の 平 均 気 温 を 積 算 ( 加 算 )していき 500 度 に 達 した 時 に 蛍 の 初 飛 翔 が 観 測 できるという 説 です なお 検 証 を 始 めた 2010 年 から 2012 年 ま では ほぼ 500 度 説 通 りに 初 飛 翔 が 観 測 しかし 2013 年 は 温 度 計 の 故 障 により 欠 測 2014 年 は 前 日 積 算 温 度 が 521 度 になった 5 月 18 日 に 初 飛 翔 を 観 測 し 概 ね 実 証 成 功 2015 年 は 626 度 になった 5 月 16 日 に 初 飛 翔 を 観 測 し 大 きく 500 度 を 外 す 結 果 となりました 果 たして 500 度 説 の 真 偽 はいかに 引 き 続 き 2016 年 も 検 証 を 続 けて 参 ります 室 内 ビオトープで 雨 の 日 でも 蛍 観 賞 蛍 の 観 賞 は 一 般 的 に 夏 頃 というイメージが 根 強 いですが ホテル 椿 山 荘 東 京 の 庭 園 では 例 年 初 夏 にあたる 5 月 中 旬 から 蛍 が 舞 い 始 めます 庭 園 で 確 認 できる 蛍 は 明 るくゆっくり 光 りなが ら 飛 び 多 くの 人 に 親 しまれているゲンジボタルです ゲンジボタルは 庭 園 内 の ほたる 沢 付 近 でご 覧 いただけます また 雨 天 でも 間 近 に 観 賞 でき るビオトープ( 生 物 空 間 )を 設 置 しています 滝 の 裏 など 蛍 が 好 む 水 辺 の 環 境 を 活 かし 室 内 環 境 のビオトープをご 用 意 いたします 悪 天 候 のときは 姿 を 現 さない 庭 園 の 蛍 ですが 雨 天 時 で もビオトープでは 飛 翔 や 輝 く 姿 を 見 せてくれるかもしれません 間 近 にその 姿 をご 観 賞 くださ い イベント: ほたるの 夕 べディナーブッフェ ほか ほたるの 夕 べディナーブッフェ メインには 毎 年 大 好 評 のローストビーフのほか ホテル 椿 山 荘 東 京 の 庭 園 に 流 れる 水 と 同 じく 秩 父 山 系 の 地 下 水 を 仕 込 水 に 使 い 杉 桶 で 1 年 間 熟 成 させた 芳 醇 な 香 りの 醤 油 や 樽 熟 成 のラム 酒 を 使 ったデザ ートなど 今 年 のテーマ 熟 成 にちなんだメニュー もご 用 意 さらに 今 年 初 登 場 の ミニ 鮑 丼 など 毎 年 人 気 メニューの 特 製 ビーフシチュー 米 茄 子 の 鴫 炊 き もご 一 緒 に そのほか 蛍 の 光 をイメージし て 盛 りつけた 前 菜 や 青 い 炎 が 浮 かび 上 がり 雰 囲 気 を 盛 り 上 げるクレープシュゼットのパフォーマンスで 華 やかに 演 出 します 協 力 : 弓 削 多 醤 油 株 式 会 社
期 間 :2016 年 5 月 20 日 ( 金 )~6 月 30 日 ( 木 ) 料 金 : 大 人 ( 月 ~ 木 )9,800 円 ( 金 土 日 )10,500 円 小 学 生 ( 月 ~ 木 )4,300 円 ( 金 土 日 )4,500 円 幼 児 (3 歳 ~)( 月 ~ 木 )2,100 円 ( 金 土 日 )2,300 円 時 間 : 受 付 開 始 18:30~ 食 事 19:00~21:00 メニュー: 料 理 / 和 洋 ブッフェ 飲 み 物 /フリードリンク(ビール 赤 白 ワイン ウイスキー 焼 酎 ソフトドリンク) ほたるとスタンダードジャズを 楽 しむ 夕 べ 蛍 の 光 のダンスを 楽 しむ 前 のひととき ジャズに 耳 を 傾 けるイベントを 開 催 いたします 演 奏 される 曲 目 は 誰 もが 一 度 は 聞 いたことのある 名 曲 揃 い 熟 練 のジャズドラマーが 刻 むリズ ムに 合 わせて 夫 婦 や 恋 人 とご 一 緒 に 大 人 の 時 間 をお 過 ごしください 開 催 日 :2016 年 6 月 16 日 ( 木 ) 17 日 ( 金 ) 時 間 : 受 付 18:00~ 食 事 18:30~ ライブ 20:00~ 料 金 : 大 人 15,500 円 / グループ 割 (1 組 4 名 様 以 上 ~10 名 様 まで 対 象 )お 一 人 様 通 常 価 格 から 1,250 円 引 出 演 者 : 田 畑 貞 一 &POINT AFTER 当 日 リクエストも 承 ります (ドラム ピアノ バイブラホーン ベース クラリネット) ゲスト/KAYO(ジャズシンガー) メニュー: 料 理 /フランス 料 理 コース 飲 物 /フリードリンク(ビール 赤 白 ワイン ウィスキー ソフトドリンク) イベントのご 予 約 お 問 い 合 わせ 03-3943-1140(9:00~20:00) * 詳 細 は 3 月 中 旬 ホームーページにて 公 開 いたします お 食 事 会 場 から 蛍 の 観 賞 はできません 蛍 は 気 象 条 件 により ご 覧 いただけない 場 合 がございます ブッフェは 最 少 催 行 人 数 に 満 たない 場 合 および 会 場 都 合 により 中 止 することがございます 仕 入 れ 状 況 により メニュー 内 容 が 変 わる 場 合 がございます 写 真 はイメージです レストラン: 熟 成 をテーマにしたメニューが 登 場! 7 店 舗 のレストランで 蛍 の 季 節 にちなんだコース 料 理 や 熟 成 食 材 を 使 用 した 料 理 カ クテルなど 季 節 限 定 メニューをご 用 意 いたします 蛍 舞 う 幻 想 的 な 非 日 常 空 間 の 中 で 日 常 の 喧 騒 を 離 れ 大 切 な 方 と 優 雅 な 時 間 をお 過 ごしください 期 間 :2016 年 5 月 20 日 ( 金 )~6 月 30 日 ( 木 ) 対 象 店 舗 :イタリア 料 理 イル テアトロ / 料 亭 錦 水 / 日 本 料 理 みゆき 石 焼 会 席 木 春 堂 /カジュアルダイニング ザ ビストロ /そば 処 無 茶 庵 /メインバー ル マーキー
おすすめメニュー イタリア 料 理 イル テアトロ ディナーコース LE LUCCIOLE ~ 一 瞬 の 光 ~ 16,500 消 費 税 込 み サービス 料 別 ディナーコースでは 氷 温 で 熟 成 させた 熟 成 肉 氷 室 豚 のグリリ アータが 登 場 さらに 熟 成 食 材 を 存 分 にご 堪 能 いただけるワイン とチーズのオプションプランもご 用 意 ソムリエが 厳 選 した 熟 成 ワ インセット シェフおすすめの 濃 厚 なチーズが 楽 しめる 熟 成 チーズ セット など シェフ ソムリエがお 届 けする 美 しい 熟 成 のマリアー ジュを 存 分 にお 楽 しみください 石 焼 料 理 木 春 堂 季 節 の 石 焼 会 席 16,500 消 費 税 込 み サービス 料 別 富 士 山 の 溶 岩 石 で 油 を 使 わず 焼 き 上 げ 素 材 そのままの 美 味 しさ を 楽 しめる 石 焼 会 席 人 気 の 魚 介 や 和 牛 に 加 えて この 季 節 限 定 で 石 焼 の 上 で 焼 くチーズメニューが 登 場 目 の 前 で 焼 き 上 げる 熱 々のチ ーズをバケットとともに 彩 り 豊 かな 前 菜 や 初 夏 の 食 材 をお 楽 しみく ださい メインバー ル マーキー Dance of the Firefly Cocktail Selection 各 2,000 消 費 税 込 み サービス 料 別 幻 想 的 な 蛍 の 世 界 観 を 表 現 したカクテル 水 辺 の 蛍 をイメージした フローズンスタイルのカクテル 蛍 小 町 や 夕 暮 れに 舞 い 踊 る 妖 精 のような 蛍 をモチーフにして 夕 景 の 水 面 を 熟 成 したブランデーで 表 現 したロングカクテルなど 大 人 のデートの 締 めくくりを 美 しく 演 出 します レストランのご 予 約 お 問 い 合 わせ 03-3943-5489(9:00~20:00) * 詳 細 は 3 月 中 旬 ホームーページにて 公 開 いたします お 食 事 会 場 から 蛍 の 観 賞 はできません 蛍 は 気 象 条 件 により ご 覧 いただけない 場 合 がございます 仕 入 れ 状 況 により メニュー 内 容 が 変 わる 場 合 がございます 写 真 はイメージです 愛 や 絆 を 熟 成 させる テマエ ペアトリートメント 蛍 が 光 り 輝 くのは 求 愛 の 合 図 だということをご 存 知 でしたでしょうか 庭 園 で 光 り 舞 う 蛍 のように 皆 様 には 母 娘 パートナー ご 友 人 との 愛 情 や 絆 をこの 季 節 に 熟 成 なさっていただければと お 相 手 をお 誘 いしやすい 特 別 プライスにてペアトリートメントをご 用 意 いたしました トリートメントには フランスのスパブランド THEMAE(テマエ) を 使 用 します 疲 れやすい 季 節 でもありますので 抗 酸 化 作 用 のある 緑 茶 再 生 作 用 のある 白 茶 鎮 静
作 用 のある 赤 茶 活 性 作 用 のある 黒 茶 の 4 種 のお 茶 のエキスによって 茶 のパワーを 体 に 取 り 込 ん でいただきます こちらのプランでは 悠 YU, THE SPA のツインルームにご 案 内 いたします 温 泉 で 体 を 温 め たのち 香 りと 手 技 により お 二 人 でリラックスしたやさしい 時 間 を 共 有 してください 期 間 :2016 年 5 月 20 日 ( 金 )~6 月 30 日 ( 木 ) 料 金 :2 名 様 料 金 通 常 49,680 円 38,000 円 消 費 税 込 ボディ 2 名 ツインルーム 料 金 込 内 容 :テマエペアトリートメント 60 分 今 回 は ボディまたはフェイシャルからお 選 びいただけます ペアでメニューが 異 なっても 大 丈 夫 です トリートメントのご 予 約 お 問 い 合 わせ 03-3943-4785(10:00~21:30) 本 件 に 関 するお 問 い 合 わせ 先 藤 田 観 光 株 式 会 社 ホテル 椿 山 荘 東 京 マーケティング 課 担 当 : 眞 田 内 田 TEL. 03-3943-5506( 直 通 )FAX. 03-3943-1172 Email:pressroom@hotel-chinzanso.com