島 根 県 立 三 瓶 自 然 館 サヒメル 理 科 ネット 通 信 vol.28 台 所 でできる!お 手 軽 骨 格 標 本 http://rikanet.nature-sanbe.jp/ 2015.7.13 INDEX 事 務 局 よりごあいさつ サヒメルイベント 情 報 台 所 でできる!お 手 軽 骨 格 標 本 サヒメル 理 科 ネット 利 用 案 内 携 帯 電 話 でのメール 受 信 の 場 合 本 文 のレイアウトがくずれている 可 能 性 があります あらかじめご 了 承 ください 事 務 局 よりごあいさつ 三 瓶 北 の 原 でも 日 ごとに 暑 さが 増 してまいりましたが 皆 さまいかが お 過 ごしでしょうか 4 月 より サヒメル 理 科 ネット 事 務 局 に 仲 間 入 りしました 石 田 と 申 しま す ご 挨 拶 が 大 変 遅 くなり 申 し 訳 ありません メールマガジンやサヒ メル 理 科 ネットの 活 用 についてなど 皆 さまのお 手 伝 いをさせていただ ければと 思 います 今 後 とも よろしくお 願 い 致 します サヒメルイベント 情 報 ( 夏 の 企 画 展 )さんべホネホネ 研 究 所 今 夏 のサヒメルは ホネ づくし!ゾウ キリンなど 人 気 の 動 物 たち の 骨 格 標 本 に 加 え 全 長 12 メートルの 巨 大 生 物 の 全 身 骨 格 などが 集 結 ホネから 見 える 生 き 物 の 進 化 の 歴 史 に 迫 ります 開 催 期 間 :7 月 17 日 ( 金 )~9 月 27 日 ( 日 ) 入 館 料 : 大 人 700 円 小 人 200 円 1
(イベント) 夏 の 夜 の 昆 虫 観 察 ライトやトラップを 使 って 夜 間 に 活 動 している 昆 虫 を 観 察 します 開 催 日 時 :7 月 25 日 ( 土 ) 19:00~21:00 集 合 場 所 : 島 根 県 立 三 瓶 自 然 館 本 館 正 面 玄 関 前 参 加 費 :100 円 (イベント) 親 子 で 作 ろう 工 作 教 室 藍 で 染 めてみよう 藍 染 めを 体 験 するイベントです 布 製 の 袋 を 染 めて 自 分 だけの 作 品 を 作 りましょう 開 催 日 時 :7 月 26 日 ( 日 ) 13:00~15:00 場 所 : 島 根 県 立 三 瓶 自 然 館 キャンプ 場 炊 事 棟 参 加 費 :100 円 ( 教 員 向 けイベント) 教 員 のための 博 物 館 の 日 in サヒメル 学 校 の 先 生 を 対 象 に 標 本 やフィールドを 活 用 した 理 科 学 習 や 博 物 館 の 活 用 方 法 を 紹 介 します 開 催 日 :8 月 19 日 ( 水 ) 9:30~16:30 場 所 : 島 根 県 立 三 瓶 自 然 館 参 加 費 : 無 料 ( 教 員 の 方 と 同 伴 者 1 名 様 は 入 館 料 が 無 料 です ) 詳 細 :ご 参 加 には 参 加 証 のご 記 入 が 必 要 です 詳 しくは サヒメル 理 科 ネット HP をご 確 認 ください 台 所 でできる!お 手 軽 骨 格 標 本 今 夏 のサヒメルのテーマは 骨!ということで 特 別 な 施 設 や 道 具 は 使 わない 台 所 での 骨 格 標 本 づくりに 挑 戦 してみました 身 近 な 題 材 や 道 具 で 気 軽 にできる 骨 格 標 本 づくりをご 紹 介 します 1 題 材 は 骨 付 き 肉! 骨 格 標 本 作 製 において 最 初 の 関 門 は 題 材 となる 動 物 の 入 手 です し かし 食 用 の 動 物 ( 骨 付 き 肉 )を 題 材 にすることで 衛 生 面 でも 問 題 なく 作 業 をすることができます 食 肉 として 販 売 されているものは 大 掛 か りな 解 剖 作 業 や 皮 を 剥 ぐ 必 要 もないため 1 肉 を 柔 らかくするため 煮 る 2
2 骨 を 取 り 出 す 3 乾 燥 4 組 み 立 て の 作 業 で 骨 格 標 本 作 製 が 可 能 です 2 骨 にしやすい!? 骨 付 き 肉 の 例 鶏 の 手 羽 先 スーパーなどで 入 手 もしやすい 鶏 の 手 羽 先 恐 竜 との 近 縁 関 係 も 垣 間 見 ることのできる 題 材 です 豚 足 商 品 によっては 食 べやすくカットして 売 ってあることもあるため 購 入 の 際 にはカットしていない 商 品 を 購 入 します 骨 同 士 が 組 み 合 う 様 子 を 観 察 するのにも 適 した 題 材 です ワニの 前 脚 なんと あのワニの 脚 も 入 手 可 能 です 海 外 では 食 用 ワニ(アリゲ ーター 等 )が 販 売 されていて インターネットで 購 入 することができま す 多 くは 真 空 パックの 冷 凍 状 態 で 販 売 されているようです 簡 単 に 入 手 できる 数 少 ない5 本 指 の 動 物 です 3 使 用 する 道 具 以 下 のものがあれば 簡 易 的 な 骨 格 標 本 づくりが 体 験 できます 煮 沸 できるもの( 鍋 など 応 用 編 として 炊 飯 器 や 水 筒 も 使 えます ) ピンセット 毛 抜 き(あれば 便 利 です ) 歯 ブラシ たわし 瞬 間 接 着 剤 (ゼリー 状 接 着 剤 とスーパー 液 があると 便 利 です ) 4 作 業 1 煮 る 骨 同 士 はバラバラではないが 筋 や 腱 などは 解 れそうな 状 態 を 目 指 し 鍋 などで 煮 ます 骨 が 痛 むのを 避 けるために 沸 騰 はさせません 煮 る 時 間 は 題 材 の 大 きさや 量 状 態 によって 異 なりますので 確 認 しながら 加 熱 していきます ゆっくりと 加 熱 するため 時 間 はかかる と 思 われ 3
ていた 方 が 良 いです 博 物 館 研 究 員 流 は ご 飯 を 我 慢 して 炊 飯 器 を 使 う ワニの 前 脚 の 骨 格 標 本 作 製 の 際 には 炊 飯 器 に 水 を 張 り 冷 凍 状 態 のワニの 前 脚 を 真 空 パックのまま 入 れて 保 温 機 能 を 利 用 し2 日 程 度 加 熱 しました 保 温 機 能 を 利 用 することで 沸 騰 することなくゆっくりと 加 熱 すること ができます ただ 空 焚 きにならないよう 数 時 間 毎 に 点 検 が 必 要 です 小 さなものは 水 筒 / 魔 法 瓶 に 入 れるだけ! 鶏 の 手 羽 先 など 小 さなものであれば はじめだけ 鍋 で 煮 沸 し 熱 湯 と 一 緒 に 水 筒 に 入 れて 一 晩 以 上 置 くことで 軟 骨 や 腱 を 解 すことがで きました 朝 晩 など 数 時 間 毎 にお 湯 を 交 換 するだけの 簡 単 な 方 法 で す 5 作 業 2 骨 を 取 り 出 す 取 り 出 した 骨 の 位 置 に 気 を 付 けながら 肉 と 骨 を 分 けていきます 骨 の 連 結 部 分 を 色 マジックで 色 分 けしたり 作 業 前 の 状 態 を 撮 影 したりして おくと 組 み 立 ての 際 に 便 利 です 細 かい 腱 などはピンセットや 毛 抜 きなどを 使 って 取 り 除 くことができます その 後 歯 ブ ラシなどを 使 って 表 面 に 残 った 肉 や 脂 分 を 洗 い 流 します サヒメル 科 学 探 検 隊 では 子 どもたちも 作 業 に 挑 戦! 脂 分 の 多 いものでは 豚 足 など 脂 分 の 多 いものでは オキシドールに 漬 けて 脱 脂 しながら 漂 白 することもできます ただし 漬 けすぎると 骨 を 痛 めてしまうた め 注 意 が 必 要 です オキシドールには 強 い 酸 化 作 用 があります 必 ず ゴム 手 袋 安 全 ゴーグル 長 そで 長 ズボンを 着 用 し 体 を 保 護 して 下 さい 4
6 作 業 3 乾 燥 洗 っただけでは 臭 いはなかなか 取 れませんが 乾 燥 が 進 むにつれて 臭 いもなくなり 色 も 白 っぽくなります ワニの 前 脚 では お 湯 で 洗 い 流 しただけで 乾 燥 後 には 十 分 白 くきれいになりました 乾 燥 が 不 十 分 だ とカビが 生 える 可 能 性 もあるため 数 日 以 上 掛 けて 十 分 に 行 うことをお すすめします 7 作 業 4 組 み 立 てる ~ 鶏 の 手 羽 先 編 ~ 瞬 間 接 着 剤 を 使 い 立 体 的 に 組 み 立 てること ができます 軟 骨 の 多 い 手 根 骨 の 部 分 は ゼリ ー 状 接 着 剤 で 補 いながら 復 元 します ~ 豚 足 編 ~ 骨 と 骨 がしっかり 組 み 合 わさるので 瞬 間 接 着 剤 を 使 って 立 体 的 に 組 み 立 てることができ ます 骨 の 数 が 多 いので 注 意 が 必 要 ですが イ ンターネットでも 組 み 立 て 図 を 検 索 できるの で 参 考 にすることができます ~ワニの 前 脚 編 ~ 手 根 骨 部 分 は 骨 同 士 が 連 結 していないため 台 紙 などに 貼 って 骨 格 標 本 としました 指 の 骨 の 数 やそのかたちを 比 較 してみることができ ます 8 恐 竜 を 体 感!? 鶏 の 手 羽 先 の 骨 格 標 本 叉 骨 などの 骨 格 的 な 特 徴 の 類 似 や 羽 毛 を 持 つ 種 の 化 石 が 見 つかるな ど 研 究 が 進 むにつれて 恐 竜 と 鳥 類 が 近 縁 種 である 証 拠 が 次 々に 見 つか っています しかし 150 年 間 も 解 明 されなかった 恐 竜 と 鳥 類 の 間 の 矛 盾 点 が 実 は 鶏 の 手 羽 先 の 中 にあったのです 鳥 類 の 前 脚 ( 翼 )には 何 本 の 指 骨 があるかご 存 知 でしょうか?その 矛 盾 点 は それぞれの 前 脚 の 指 の 発 生 に 関 係 しています 2011 年 に 東 5
北 大 学 の 研 究 によってやっと 解 明 されたその 謎 を 鶏 の 手 羽 先 の 骨 格 標 本 作 製 から 体 感 できるかもしれません ついに 解 明 された 鳥 類 と 恐 竜 の 前 脚 の 指 の 謎 については 以 下 をぜひ ご 覧 下 さい! http://www.tohoku.ac.jp/japanese/2011/02/press20110211.html ( 東 北 大 学 HP) 今 回 ご 紹 介 した 骨 格 標 本 作 製 例 は 全 ておいしくお 肉 をいただけるも のばかりです 調 理 や 食 事 の 後 に 残 った 骨 (ある 程 度 肉 を 取 り 除 いた 骨!)を 煮 ることで 気 軽 に 骨 格 標 本 作 製 を 体 験 できます 身 近 な 食 用 の 動 物 からも 新 しい 発 見 があるかもしれません サヒメル 理 科 ネット 利 用 案 内 メーリングリスト(ML)について 下 記 のメールアドレスにメールを 送 信 していただくと 会 員 の 皆 様 やサ ヒメル 理 科 ネットサポートメンバーにメールが 届 くようになっています 子 ども 達 に 好 評 だった 教 材 の 紹 介 など 情 報 共 有 にぜひご 活 用 くださ い! 472-rikanet@nature-sanbe.jp 会 員 専 用 ページ 会 員 専 用 理 科 相 談 室 ( 理 科 授 業 に 関 する 疑 問 や 教 材 の 質 問 ができます) 会 員 専 用 教 材 貸 し 出 し 受 付 ( 教 材 の 貸 し 出 し 申 込 ができます) http://rikanet.nature-sanbe.jp/members/ 島 根 県 立 三 瓶 自 然 館 サヒメルホームページ http://www.nature-sanbe.jp/sahimel/ メルマガの 配 信 停 止 を 希 望 される 方 は 下 記 連 絡 先 までお 問 い 合 わせく ださい 三 瓶 自 然 館 サヒメル 理 科 ネット 事 務 局 TEL:0854-86-0500 FAX:0854-86-0501 E-mail:rikaoffice@nature-sanbe.jp 6