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エコフィードの 取 組 み 事 例 平 成 2 5 年 1 1 月

エコフィードの 取 り 組 み 事 例 一 覧 No. エコフィード 製 造 事 業 者 名 所 在 地 エコフィード 原 料 対 象 家 畜 担 当 農 政 局 等 問 い 合 わせ 先 1 ( 株 ) 日 本 フードエコロジー センター 神 奈 川 県 食 品 製 造 副 産 物 ( 製 パン 屑 製 麺 屑 等 ) 余 剰 食 品 ( 米 飯 牛 乳 等 ) 調 理 屑 ( 野 菜 屑 等 ) 豚 生 産 局 畜 産 振 興 課 03-3591-6745 2 エコフィード 利 用 組 合 EARTH 北 海 道 おから 焼 きそば 総 菜 乳 用 牛 北 海 道 農 政 事 務 所 011-642-5410 3 株 式 会 社 菅 与 食 品 リサイクル 工 場 秋 田 県 食 品 製 造 残 さ(パン 屑 等 ) 余 剰 食 品 ( 豆 腐 納 豆 等 ) 副 産 物 (ホエイ お から 酒 粕 ジュース 絞 りかす 等 ) 豚 肉 用 牛 乳 用 牛 東 北 農 政 局 畜 産 課 022-263-1111( 代 表 ) 4 農 事 組 合 法 人 高 清 水 養 豚 組 合 エコフィードFactory 高 清 水 宮 城 県 食 品 製 造 残 さ(パン 屑 生 麺 練 り 製 品 菓 子 屑 等 ) 余 剰 食 品 ( 野 菜 屑 米 飯 等 ) 豚 東 北 農 政 局 畜 産 課 022-263-1111( 代 表 ) 5 横 浜 市 食 品 リサイクル 加 工 センター 神 奈 川 県 食 品 製 造 残 さ( 肉 まんの 皮 等 ) 余 剰 食 品 ( 野 菜 屑 米 飯 等 パン 屑 等 ) 豚 関 東 農 政 局 畜 産 課 048-600-0600( 代 表 ) 6 特 定 非 営 利 活 動 法 人 地 域 循 環 ネットワーク 新 潟 県 給 食 残 さ(パン 屑 野 菜 屑 等 ) 米 菓 おから 等 豚 北 陸 農 政 局 畜 産 課 076-263-2161( 代 表 ) 7 エコフィード 利 用 組 合 富 山 県 食 品 製 造 残 さ(パン 屑 菓 子 屑 等 ) 豚 北 陸 農 政 局 畜 産 課 076-263-2161( 代 表 ) 8 中 部 有 機 リサイクル( 株 ) 愛 知 県 余 剰 食 品 (パン 野 菜 弁 当 等 ) 食 品 製 造 残 さ( 豆 腐 粕 パン 屑 等 ) 豚 東 海 農 政 局 畜 産 課 052-201-7271 ( 内 線 2436) 9 JAひまわり 営 農 部 畜 産 課 ( 有 ) 環 境 テクシス 愛 知 県 うどん 生 地 ゆでうどん パン 炊 飯 小 麦 粉 インスタントラーメン 酒 粕 ホエー 食 酢 粕 もやし 絞 り 汁 等 豚 牛 東 海 農 政 局 畜 産 課 052-201-7271 ( 内 線 2436)

エコフィードの 取 り 組 み 事 例 一 覧 No. エコフィード 製 造 事 業 者 名 所 在 地 エコフィード 原 料 対 象 家 畜 担 当 農 政 局 等 問 い 合 わせ 先 10 ( 有 ) 蔵 尾 ファーム 大 阪 府 菓 子 屑 等 11 エコフィード 循 環 事 業 協 同 組 合 兵 庫 県 野 菜 屑 惣 菜 等 豚 鶏 淡 水 養 殖 魚 豚 採 卵 鶏 ブロイラー 近 畿 農 政 局 畜 産 課 075-451-9161( 代 表 ) 近 畿 農 政 局 畜 産 課 075-451-9161( 代 表 ) 12 株 式 会 社 七 星 食 品 香 川 県 食 品 製 造 残 さ( 食 パン 屑 乾 麺 (うど ん)) 豚 中 国 四 国 農 政 局 畜 産 課 086-224-4511( 代 表 ) 13 株 式 会 社 ぐしけん リサイクル 事 業 部 沖 縄 県 余 剰 食 品 (パン 食 品 製 造 残 さ パン 屑 等 ) 豚 内 閣 府 沖 縄 総 合 事 務 局 畜 産 振 興 室 098-866-1653

No.1 リサイクル ループの 構 築 と 畜 産 物 の 付 加 価 値 化 の 取 組 ( 株 ) 日 本 フードエコロジーセンター ( 神 奈 川 県 相 模 原 市 中 央 区 田 名 塩 田 1-17-13) 関 東 近 郊 の170 件 以 上 の 食 品 事 業 者 において 分 別 管 理 された 食 品 残 さを 収 集 し 養 豚 用 の 発 酵 リキッド 飼 料 を 製 造 単 なるリサイクルの 推 進 ではなく 高 付 加 価 値 の 豚 肉 生 産 を 目 的 としており 生 産 した 豚 肉 を 食 品 残 さを 排 出 した 食 品 事 業 者 等 で 販 売 するという 地 域 循 環 畜 産 の 環 を 構 築 原 料 食 品 製 造 副 産 物 ( 製 パン 屑 製 麺 屑 等 ) 余 剰 食 品 ( 米 飯 牛 乳 等 ) 調 理 屑 ( 野 菜 屑 等 ) 原 料 収 集 量 10,000トン/ 年 原 料 収 集 先 食 品 製 造 工 場 百 貨 店 スーパー 外 食 産 業 給 食 センター 等 エコフィード 製 造 方 法 粉 砕 混 合 加 熱 発 酵 エコフィードタイプ 発 酵 リキッドフィード エコフィード 製 造 量 14,000トン/ 年 エコフィードの 利 用 畜 種 豚 養 豚 農 家 16 戸 食 品 産 業 食 品 工 場 やスーパー 等 の 食 品 産 業 から 食 品 残 さを 受 け 入 れ ( 株 ) 日 本 フードエコロジーセンター バーコードにより 食 品 資 源 の 排 出 者 種 類 量 に 関 する 情 報 を 把 握 し それをもとに 製 造 飼 料 の 配 合 を 設 計 乳 酸 菌 発 酵 をさせ 液 状 飼 料 (リキッドフィード)に 調 整 (24 ~48 時 間 ) 発 酵 リキッド 飼 料 生 産 された 豚 肉 は 食 品 残 さを 排 出 した 食 品 産 業 を 中 心 に 販 売 搬 入 破 砕 異 物 除 去 加 熱 発 酵 養 豚 農 家 国 産 の 安 価 な 飼 料 として 利 用 できるため 飼 料 コストを 削 減 リキッド 飼 料 の 給 与 により 粉 塵 の 発 生 が 減 少 し 呼 吸 器 系 疾 患 が 減 少 タンクローリー 車 で 農 家 まで 運 搬

No.2 地 域 の 酪 農 経 営 を 中 心 とした 食 品 残 さの 飼 料 化 の 取 組 エコフィード 利 用 組 合 EARTH ( 北 海 道 野 付 郡 別 海 町 ) エコフィード 利 用 組 合 EARTHでは 地 域 で 発 生 するおから やきそば 総 菜 などを 利 用 し TMRを 生 産 粗 飼 料 配 合 飼 料 と 併 せ 飼 料 自 給 率 向 上 の 取 組 を 推 進 原 料 おから 焼 きそば 総 菜 原 料 収 集 量 1,320トン/ 年 原 料 収 集 先 食 品 製 造 工 場 2 件 エコフィード 製 造 方 法 混 合 発 酵 エコフィードタイプ 発 酵 TMR エコフィード 製 造 量 5,500トン/ 年 エコフィードの 利 用 畜 種 乳 用 牛 素 牛 酪 農 家 10 戸 おから 食 品 事 業 者 ( 札 幌 ) 麺 類 と 麺 の 生 地 農 家 10 戸 ( 乳 用 牛 1,200 頭 肉 用 牛 244 頭 ) 乳 飼 費 がH21 年 度 39.9%から H23 年 度 30.2%に 改 善 乳 量 は7,315kg/1 頭 (H21)から 8,226kg/1 頭 (H23)と911kg 増 加

No.3 食 品 残 さを 利 用 した 飼 料 化 (リキッドフィーティング)の 取 組 株 式 会 社 菅 与 食 品 リサイクル 工 場 ( 秋 田 県 横 手 市 柳 田 字 新 藤 190-19) 株 式 会 社 菅 与 は 県 内 外 の 食 品 会 社 から 排 出 された 食 品 残 さを 保 冷 車 で 収 集 し 加 熱 後 粉 砕 ホエイを 加 え 乳 酸 発 酵 させた 質 の 良 い 発 酵 リキッドフィードを 製 造 し 自 社 農 場 にて 給 与 また 堆 肥 を 活 用 した 循 環 型 農 業 と 耕 畜 連 携 へ 取 組 んでいる 自 社 農 場 で 生 産 された 豚 肉 は エコの 森 笑 子 豚 (えこぶー) のブランドで 販 売 高 い 評 価 を 得 ている 原 料 食 品 製 造 残 さ(パン 屑 等 ) 余 剰 食 品 ( 豆 腐 納 豆 等 ) 副 産 物 (ホエイ おから 酒 粕 ジュース 絞 りかす 等 ) 原 料 収 集 量 7,150トン/ 年 原 料 収 集 先 製 麺 工 場 精 米 所 全 酪 連 他 エコフィード 製 造 方 法 粉 砕 混 合 発 酵 エコフィードタイプ 発 酵 リキッドフィード TMR エコフィード 製 造 量 12,702トン/ 年 エコフィードの 利 用 畜 種 豚 肉 用 牛 ( 短 角 ) 乳 用 牛 自 社 牧 場 ( 鳥 海 高 原 ファーム 他 )

No.4 食 品 残 さを 利 用 したエコフィードの 取 組 農 事 組 合 法 人 高 清 水 養 豚 組 合 エコフィードFactory 高 清 水 ( 本 社 : 宮 城 県 栗 原 市 高 清 水 影 の 沢 38-149) 宮 城 県 及 び 近 隣 地 内 の 食 品 製 造 業 から 発 生 する 余 剰 食 品 及 び 製 造 屑 ( 主 に 製 麺 屑 )を 回 収 し 真 空 乾 燥 により 飼 料 化 エコフィードを 給 与 して 生 産 された 豚 肉 は 高 清 水 KYOポーク としてブランド 化 原 料 食 品 製 造 残 さ(パン 屑 生 麺 練 り 製 品 菓 子 屑 等 ) 余 剰 食 品 ( 野 菜 屑 米 飯 等 ) 原 料 収 集 量 2,000トン/ 年 原 料 収 集 先 製 麺 会 社 製 菓 会 社 等 エコフィード 製 造 方 法 乾 燥 粉 砕 エコフィードタイプ マッシュタイプ エコフィード 製 造 量 1,000トン/ 年 エコフィードの 利 用 畜 種 豚 配 合 飼 料 メーカー(( 株 )サイボク 飼 料 ) 自 社 牧 場 グループ 農 場 食 品 残 さ( 粉 砕 後 ) エコフィード 工 場

No.5 リサイクル ループを 活 用 した 食 品 残 さの 飼 料 化 の 取 組 横 浜 市 食 品 リサイクル 加 工 センター ( 神 奈 川 県 横 浜 市 金 沢 区 鳥 浜 町 12-55) 横 浜 市 食 品 リサイクル 加 工 センターは 県 内 のスーパーやデパート 等 から 排 出 された 食 品 残 さを 保 冷 車 で 収 集 し 乾 燥 脱 脂 を 行 い 養 豚 用 飼 料 (エコフィード)を 製 造 横 浜 市 食 品 リサイクル 加 工 センターと 契 約 した 農 家 で 生 産 された 豚 肉 は 精 肉 として 原 料 収 集 先 で 販 売 リサイクル ループを 実 現 原 料 食 品 製 造 残 さ( 肉 まんの 皮 等 ) 余 剰 食 品 ( 野 菜 屑 米 飯 等 パン 屑 等 ) 原 料 収 集 量 2,600トン/ 年 原 料 収 集 先 スーパーユニー 横 浜 高 島 屋 京 急 百 貨 店 等 エコフィード 製 造 方 法 乾 燥 エコフィードタイプ 乾 燥 品 エコフィード 製 造 量 600トン/ 年 エコフィードの 利 用 畜 種 豚 ( 肥 育 豚 ) 養 豚 農 家 (アリタホックサイエンス バーボンホック SKファーム 等 ) 横 浜 市 有 機 リサイクル 協 同 組 合 横 浜 市 食 品 リサイクル 加 工 センター 乾 燥 殺 菌 脱 脂 飼 料 受 入 搬 出 食 品 事 業 者 横 浜 高 島 屋 京 急 百 貨 店 スーパーユニー 食 肉 加 工 養 豚 農 家 アリタホック サイエンス

No.6 リサイクル ループを 活 用 した 食 品 残 さの 飼 料 化 の 取 組 特 定 非 営 利 活 動 法 人 地 域 循 環 ネットワーク ( 新 潟 県 長 岡 市 東 蔵 王 2-1-10 市 民 生 活 工 房 内 ) 特 定 非 営 利 活 動 法 人 地 域 循 環 ネットワークは 長 岡 市 内 の 小 中 学 校 等 の 給 食 残 さやスーパー 等 から 排 出 される 食 品 残 さを 利 用 し 飼 料 を 製 造 製 造 にあたっては 分 別 回 収 した 食 品 残 さを 混 合 攪 拌 加 熱 処 理 した 上 で 有 用 菌 を 加 え 発 酵 させて 製 造 製 造 された 飼 料 は 市 内 の 畜 産 農 家 等 に 利 用 され 生 産 された 豚 肉 は 食 品 残 さ 排 出 先 等 で 販 売 利 用 原 料 給 食 残 さ(パン 屑 野 菜 屑 等 ) 米 菓 おから 等 原 料 収 集 量 約 500トン/ 年 原 料 収 集 先 小 中 学 校 スーパー 等 エコフィード 製 造 方 法 混 合 攪 拌 加 熱 発 酵 エコフィードタイプ 食 品 残 さ 乾 燥 飼 料 エコフィード 製 造 量 約 500トン/ 年 エコフィードの 利 用 畜 種 豚 ミンク 市 内 畜 産 農 家 等 分 別 特 定 非 営 利 活 動 法 人 地 域 循 環 ネットワーク 学 校 ス-パー 等 混 合 攪 拌 加 熱 発 酵 養 豚 農 家 食 肉 加 工 販 売 者

No.7 食 品 残 さを 活 用 したリキッドフィードの 取 組 エコフィード 利 用 組 合 ( 富 山 県 黒 部 市 三 日 市 ) 21 年 度 の 補 助 事 業 によりリキッド 飼 料 化 施 設 等 を 導 入 近 隣 県 や 近 畿 方 面 の 食 品 製 造 業 者 等 の 食 品 残 さを 収 集 してリキッドフィード を 製 造 し エコフィード 利 用 組 合 員 へ 販 売 また 利 用 組 合 では 組 合 員 が 産 業 廃 棄 物 の 許 可 を 取 得 し 利 用 組 合 と 委 託 契 約 を 結 ぶことによって 産 業 廃 棄 物 を 受 入 原 料 食 品 製 造 残 さ(パン 屑 菓 子 屑 等 ) 原 料 収 集 量 1,600トン/ 年 原 料 収 集 先 食 品 製 造 業 者 乳 業 メーカー 他 エコフィード 製 造 方 法 液 化 成 分 調 整 エコフィードタイプ リキッドフィード エコフィード 製 造 量 10,500トン/ 年 エコフィードの 利 用 畜 種 豚 エコフィード 利 用 組 合 員 食 品 事 業 者 液 状 化 エコフィード 利 用 組 合 成 分 調 整 養 豚 農 家

No.8 リサイクル ループを 活 用 した 食 品 残 さの 飼 料 化 の 取 組 中 部 有 機 リサイクル 株 式 会 社 ( 愛 知 県 名 古 屋 市 守 山 区 花 咲 台 二 丁 目 1102 番 地 ) ドライエコフィードP1は 名 古 屋 市 を 中 心 としたスーパーーやコンビニ 等 から 発 生 する 余 剰 食 品 ( 売 れ 残 りの 弁 当 等 )を 食 品 リサイクル 専 用 保 冷 車 で 収 集 し 加 熱 乾 燥 処 理 により 徹 底 した 管 理 や 製 品 分 析 を 行 い 質 の 良 い 飼 料 を 製 造 し 配 合 飼 料 工 場 で 他 の 原 料 と 混 合 調 整 された 後 愛 知 県 内 の 養 豚 農 家 で 利 用 養 豚 農 家 で 生 産 された 豚 肉 は 食 肉 等 に 加 工 され 食 品 残 さ 排 出 先 で 販 売 リサイクル ループを 実 現 原 料 余 剰 食 品 (パン 野 菜 惣 菜 弁 当 等 ) 食 品 製 造 副 産 物 ( 豆 腐 粕 パン 屑 野 菜 カット 屑 等 ) 原 料 収 集 量 13,000トン/ 年 原 料 収 集 先 エコフィード 製 造 方 法 エコフィード 製 造 量 蒸 気 間 接 加 熱 乾 燥 脱 脂 粉 砕 2,500トン/ 年 養 豚 農 家 配 合 飼 料 メーカー エコフィードタイプ エコフィードの 利 用 畜 種 ユニー バロー ミニストップ イオンリテー ル サークルKサンクス 他 25 社 乾 燥 豚 食 品 循 環 資 源 排 出 事 業 者 ユニー バロー ミニストップ サークルKサンクス 収 集 運 搬 車 中 部 有 機 リサイクル 株 式 会 社 ( 名 古 屋 エコフィードセンター) 食 品 リサイクル 専 用 保 冷 車 名 古 屋 エコフィードセンター 外 観 1 原 料 受 入 貯 留 配 合 S 2 乾 燥 脱 脂 3 オンライン 製 品 分 析 4 製 品 分 析 数 量 管 理 地 産 地 消 畜 産 物 商 品 愛 知 県 内 畜 産 生 産 農 家 飼 料 専 用 運 搬 車 エコフィート センター~ 配 合 飼 料 工 場 ~ 愛 知 県 内 畜 産 生 産 農 家 5 製 品 貯 蔵 6 製 品 出 荷 ドライエコフィードP1 エコフィード 認 証 制 度 により 平 成 22 年 2 月 に 認 証 21 認 証 第 6 号 認 証 マーク}

No.9 農 協 と 廃 棄 物 処 理 業 者 が 連 携 したエコフィード 生 産 JAひまわり 営 農 部 畜 産 課 ( 有 ) 環 境 テクシス ( 愛 知 県 豊 川 市 大 木 町 鑓 水 321-2) ( 愛 知 県 豊 川 市 白 鳥 町 山 桃 5-1 ) JAひまわり 管 内 の 小 規 模 な 養 豚 農 家 の 経 営 支 援 と 地 域 貢 献 を 進 めるため JAがエコフィードを 生 産 し 農 家 に 供 給 エコフィードの 原 料 となる 食 品 残 さのうち 有 価 物 として 扱 われるものはJA 廃 棄 物 として 扱 われるものは 廃 棄 物 処 理 法 上 の 許 可 を 取 得 している 地 域 の 廃 棄 物 処 理 業 者 (( 有 ) 環 境 テクシス( 食 品 残 さ 飼 料 化 肥 料 化 業 者 ))においてそれぞれ 収 集 加 工 し これを 混 合 して 最 終 製 品 としての 発 酵 リキッドフィードを 生 産 する 分 業 体 制 を 構 築 JAが 養 豚 におけるTMRセンター 的 役 割 を 果 たしている 原 料 うどん 生 地 ゆでうどん パン 炊 飯 小 麦 粉 インスタントラーメン 酒 粕 ホエー 食 酢 粕 もやし 絞 り 汁 等 原 料 収 集 量 JAひまわり:650トン/ 年 環 境 テクシス:3,000トン/ 年 原 料 収 集 先 食 品 工 場 等 エコフィード 製 造 方 法 破 砕 混 合 発 酵 等 エコフィードタイプ 発 酵 リキッドフィード 等 エコフィード 製 造 量 JAひまわり:1,000トン/ 年 環 境 テクシス:3,600トン/ 年 エコフィードの 利 用 畜 種 豚 牛 畜 産 農 家 有 価 物 として 購 入 農 協 :JAひまわり 営 農 部 畜 産 課 農 協 が 製 造 した リキッドフィード 購 入 した リキッドフィード 組 合 員 養 豚 農 家 3 戸 製 造 副 産 物 (うどん 生 地 酒 粕 もやし 絞 り 汁 等 ) 余 剰 食 品 (うどん パン 米 飯 等 ) 製 造 副 産 物 ( 野 菜 屑 菓 子 屑 乾 麺 等 ) 廃 棄 物 として 飼 料 化 料 金 を 徴 収 廃 棄 物 処 理 業 者 :( 有 ) 環 境 テクシス 乾 燥 飼 料 菓 子 屑 乾 麺 リキッド フィード 甘 酒 野 菜 屑 原 料 確 保 及 び 成 分 調 整 の 役 割 食 品 残 さの 性 質 や 保 存 性 から 原 料 を 乾 燥 飼 料 とリキッドフィード に 使 い 分 け 愛 知 県 内 外 の 畜 産 農 家 へ 販 売 余 剰 食 品 ( 甘 酒 あんこ シロップ 等 )

No.10 地 域 資 源 を 利 用 した 豚 肉 のブランド 化 の 取 組 ( 有 ) 蔵 尾 ファーム ( 本 社 : 大 阪 府 枚 方 市 春 日 西 町 2 丁 目 ) 養 豚 農 家 が 洋 菓 子 店 のバームクーヘンの 整 形 屑 や 菓 子 屑 食 品 工 場 等 から 発 生 する 食 品 残 さを 収 集 し 乾 燥 により 飼 料 化 製 造 された 飼 料 は 自 社 の 養 豚 農 場 で 利 用 する 他 配 合 飼 料 メーカー 等 に 販 売 自 社 農 場 で 生 産 された 豚 肉 は 霜 降 り 豚 肉 蔵 尾 ポーク としてブランド 化 原 料 菓 子 屑 等 原 料 収 集 量 3,531トン/ 年 原 料 収 集 先 食 品 工 場 等 エコフィード 製 造 方 法 ジェットバーナー 乾 燥 方 式 エコフィードタイプ 乾 燥 エコフィード 製 造 量 2,737トン/ 年 エコフィードの 利 用 畜 種 豚 鶏 淡 水 養 殖 魚 配 合 飼 料 メーカー 養 豚 農 家 ( 有 ) 蔵 尾 ファーム 原 料 乾 燥 製 品 蔵 尾 ポーク

No.11 食 品 工 場 スーパー 等 の 食 品 残 さの 飼 料 化 の 取 組 エコフィード 循 環 事 業 協 同 組 合 ( 兵 庫 県 加 西 市 網 引 町 2001-54 加 西 南 産 業 団 地 内 ) 主 に 近 畿 圏 内 の 食 品 工 場 スーパー 等 から 発 生 するパンくず 野 菜 くず 等 を 回 収 し 加 熱 乾 燥 により 飼 料 化 QRコードを 用 いたトレー サビリティシステムにより 安 全 安 心 な 飼 料 を 提 供 エコフィードを 給 与 して 生 産 された 霜 降 り 豚 肉 は ひょうご 推 奨 ブランド ひょうご 雪 姫 ポーク としてブランド 化 原 料 野 菜 屑 惣 菜 等 原 料 収 集 量 2,870トン/ 年 原 料 収 集 先 食 品 工 場 スーパー 等 エコフィード 製 造 方 法 間 接 加 熱 法 エコフィードタイプ 乾 燥 エコフィード 製 造 量 1,700トン/ 年 エコフィードの 利 用 畜 種 豚 採 卵 鶏 ブロイラー 配 合 飼 料 メーカー 養 豚 農 家 養 鶏 農 家 原 料 収 集 全 品 目 視 検 査 エコフィード 循 環 事 業 協 同 組 合 エコフィードP ひょうご 雪 姫 ポーク 安 全 安 心 のトレーサビリティシステム 原 料 は 全 てQRコードで 管 理 されて 搬 入 乾 燥 エコフィードS おいしさの 特 長 は ロース 肉 中 の 脂 肪 含 有 量 が 多 く 柔 らかい 脂 身 の 舌 触 りがなめらか オレイン 酸 が 多 い 配 合 飼 料 メーカー

No.12 地 域 の 資 源 を 活 用 した 食 品 残 さの 飼 料 化 の 取 組 株 式 会 社 七 星 食 品 ( 香 川 県 さぬき 市 寒 川 町 石 田 西 721) 株 式 会 社 七 星 食 品 は 県 内 の 食 品 製 造 工 場 から 排 出 された 食 品 製 造 残 さを 保 冷 車 で 収 集 し 食 パン 屑 については 鮮 度 を 保 持 した まま 食 パン 専 用 給 餌 器 により 乾 麺 (うどん)については 粉 砕 後 配 合 飼 料 に20~30% 混 合 して 自 動 給 餌 ラインにより 養 豚 へ 給 餌 給 餌 される 飼 料 原 料 はエコフィードとして 平 成 22 年 4 月 に 認 証 されており 自 社 農 場 で 生 産 された 豚 肉 は 県 内 スーパー 専 門 店 で 販 売 されている このうち 乾 麺 を 使 ったエコフィードにより 生 産 された 豚 肉 は 讃 岐 うどん 夢 豚 としてブランド 化 原 料 食 品 製 造 残 さ( 食 パン 屑 乾 麺 (うどん)) 原 料 収 集 量 320トン/ 年 原 料 収 集 先 製 パン 工 場 (3 社 ) 製 麺 工 場 (6 社 ) エコフィード 製 造 方 法 破 砕 混 合 エコフィードタイプ 混 合 飼 料 エコフィード 製 造 量 320トン/ 年 エコフィードの 利 用 畜 種 豚 自 社 農 場 にて 全 て 使 用 食 パン 屑 製 パン 工 場 専 用 保 冷 車 で 収 集 食 パン 屑 [ 認 証 エコフィート ] 七 星 エコB 食 パン 屑 給 餌 自 社 農 場 ( 養 豚 ) 乾 麺 (うどん) 製 麺 工 場 専 用 破 砕 機 で 細 分 化 配 合 飼 料 と 混 合 混 合 飼 料 専 用 保 冷 車 で 収 集 七 星 エコPP 給 餌

No.13 自 社 製 造 パンなどを 活 用 したエコフィードの 取 組 ( 株 )ぐしけん リサイクル 事 業 部 ( 工 場 : 沖 縄 県 北 中 城 村 字 屋 宜 原 675) 株 式 会 社 ぐしけんリサイクル 事 業 部 では 県 内 のスーパーなどから 消 費 期 限 2 日 前 の 同 社 で 製 造 されたパン 類 を 余 剰 食 品 として また 同 社 のパン 製 造 工 場 の 製 造 過 程 で 発 生 するパン 屑 などの 製 造 残 さを 回 収 利 用 し 配 合 飼 料 の 原 料 として 県 内 の 飼 料 会 社 へ 販 売 原 料 余 剰 食 品 ( 返 品 パン) 製 造 残 さ(パン 屑 ) 原 料 収 集 量 1,200トン/ 年 原 料 収 集 先 スーパー パン 類 製 造 工 場 エコフィード 製 造 方 法 加 熱 乾 燥 処 理 法 エコフィードタイプ 乾 燥 エコフィード 製 造 量 940トン/ 年 エコフィードの 利 用 畜 種 豚 ( 肥 育 用 ) 配 合 飼 料 メーカー リサイクル 事 業 部 ( 工 場 ) スーパー 回 収 された 返 品 パンなど 包 装 袋 とパンを 分 別 し 同 時 に 破 砕 を 行 う 分 別 破 砕 機 飼 料 会 社 パン 製 造 工 場 加 熱 乾 燥 処 理 機 フレコンバックに 詰 められた 製 品 製 品