食 育 推 進 のための 実 態 調 査 票 複 数 回 答 の 記 載 がない 場 合 は あてはまるものを 選 んで1つに をしてください 問 1 あなたの 性 別 を 教 えてください 1 男 性 2 女 性 問 2 あなたの 年 齢 は 次 の 中 からあてはまるものを 選 んでください 1 0~5 歳 2 6~10 歳 3 11 歳 ~15 歳 4 16~19 歳 5 20 歳 代 6 30 歳 代 7 40 歳 代 8 50 歳 代 9 60 歳 代 10 70 歳 ~ 問 3 あなたのお 住 まいの 地 区 は 次 のどちらですか 1 平 塚 地 区 2 海 岸 地 区 3 大 野 東 地 区 4 大 野 西 地 区 5 神 田 地 区 6 豊 田 地 区 7 岡 崎 地 区 8 城 島 地 区 9 金 田 地 区 10 金 目 地 区 11 土 沢 地 区 12 旭 地 区 問 4 次 の 中 から あなたに もっともあてはまるものを 選 んでください 1 自 営 業 2 農 林 漁 業 3 会 社 員 公 務 員 団 体 職 員 4 学 生 ( 児 童 生 徒 ) 5 パートタイム アルバイト 等 6 家 事 専 業 7 無 職 8 その 他 ( 具 体 的 に: ) 問 5 あなたの 健 康 状 態 は 次 のどちらですか 1 大 変 よい 2 よい 3 普 通 4 あまりよくない 5 よくない 問 6 あなたは 日 ごろ 次 のうちで 感 じることがありますか 主 なもの1つを 選 んでください 1 眠 い 2 朝 起 きられない 3 だるい 4 やる 気 がしない 5 イライラする 6 ボンヤリする 7 体 調 をくずしやすい 8 特 に 感 じることはない 9 その 他 ( ) 問 7 あなたの 現 在 の 家 族 構 成 は 次 のどちらですか 1 一 人 暮 らし 2 夫 婦 だけ 3 親 と 子 (2 世 代 ) 4 祖 父 母 と 親 と 子 ども(3 世 代 ) 5 その 他 ( 具 体 的 に: ) 問 8 あなたの 外 食 をする 回 数 はどのくらいですか( 外 食 とは 食 堂 レストラン 等 で 食 べること) 1 ほとんどしない 2 週 に1 回 3 週 に2~3 回 4 週 に4~5 回 5 週 に6 回 以 上 問 9 あなたのレトルト 食 品 加 工 食 品 調 理 済 み 食 品 などを 食 べる( 使 う) 回 数 はどのくらいですか 1 ほとんど 食 べない( 使 用 しない) 2 週 に1 回 3 週 に2~3 回 4 週 に4~5 回 5 週 に6 回 以 上 87 次 ページへ 続 きます
問 10 あなたの 朝 食 を 食 べる 頻 度 はどのくらいですか 1 毎 日 食 べる 2 週 に1 回 は 食 べる 3 週 に2~3 回 は 食 べる 4 週 に4~5 回 食 べる 5 時 々 食 べる 6 食 べない( 問 12へ) 問 11 問 10で1~5に 答 えた 方 へ どのようなものをよく 食 べていますか 1 ごはん(またはパン 等 ) おかず 味 噌 汁 (または 牛 乳 その 他 飲 み 物 ) 2 ごはん(またはパン 等 ) おかず 3 ごはん(またはパン 等 ) 味 噌 汁 (または 牛 乳 その 他 飲 み 物 ) 4 ごはん(またはパン 等 )だけ 5 おかずだけ 6 味 噌 汁 (または 牛 乳 その 他 飲 み 物 )だけ 7 健 康 補 助 食 品 (ゼリータイプ ビスケットタイプ サプリメント 錠 剤 ) 8 菓 子 果 物 9 その 他 ( 具 体 的 に: ) 問 13へ 問 12 問 10で 6 食 べない と 答 えた 方 へ 食 べない 理 由 はなんですか 1 食 べる 習 慣 がない 2 時 間 がない 3 食 欲 がない 4 食 事 が 用 意 できていないから 5 ダイエットのため 6 体 調 が 悪 い 7 その 他 ( 具 体 的 に: ) 問 13 あなたは 朝 食 昼 食 夕 食 それぞれ 誰 と 食 べますか それぞれ 該 当 する 番 号 を( )にご 記 入 ください 1 家 族 全 員 2 父 親 母 親 祖 父 母 いずれか 3 夫 妻 4 兄 弟 姉 妹 5 友 人 知 人 6 同 級 生 同 僚 など 7 自 分 ひとり 8 食 べていない 朝 食 ( ) 昼 食 ( ) 夕 食 ( ) 問 14 いままでの 食 生 活 の 中 で 困 ったこと( 不 安 だったこと)がありましたか 1 好 き 嫌 いや 偏 食 など 2 食 物 アレルギー 3 ダイエット 4 病 気 のときの 食 事 内 容 5 食 品 の 安 全 性 6 食 べて 具 合 が 悪 くなったとき 7 その 他 ( 具 体 的 に ) 8 特 になかった(15 歳 以 下 は 問 35へ 16 歳 以 上 は 問 17へ) 問 15 問 14で1~7の 困 った 不 安 だったことがある と 答 えた 方 へ 解 決 策 のための 情 報 はありましたか 1 ある 2 ない(15 歳 以 下 の 方 は 問 35へ 16 歳 以 上 の 方 は 問 17へ) 88 次 ページへ 続 きます
問 16 問 15で1 ある と 答 えた 方 へ その 情 報 はどこから 得 られましたか 主 なもの3つまで 選 んで をしてください 1 テレビ ラジオ 2 新 聞 3 雑 誌 専 門 書 4 インターネット 5 保 育 園 幼 稚 園 学 校 6 食 に 関 する 教 室 7 病 院 8 公 民 館 9 友 人 家 族 10 電 話 相 談 相 談 会 場 11 その 他 ( 具 体 的 に: ) 問 17 食 品 全 般 を 買 う 際 どんなことを 確 認 しますか 主 なもの3つまで 選 んで 番 号 に をしてください 1 製 造 日 消 費 期 限 2 産 地 3 鮮 度 4 食 品 添 加 物 5 値 段 6 内 容 量 7 安 全 性 8 おいしさ 9 話 題 性 10 ブランド 11 簡 便 性 12 その 他 ( ) 問 18 野 菜 や 魚 肉 を 購 入 する 際 産 地 を 確 認 しますか 1 確 認 する 2 確 認 しない( 問 20へ) 問 19 問 18で1 確 認 する と 答 えた 方 へ 優 先 する 産 地 はどこですか 1 平 塚 産 2 県 内 産 3 国 内 産 4 それぞれの 名 産 地 5 外 国 産 問 20 平 塚 市 でとれる 地 場 産 品 ( 農 水 産 物 )で 思 い 浮 かぶものがありますか 主 なもの3つご 記 入 ください ( )( )( ) 問 21 地 場 産 品 を 使 うことの 利 点 は 何 だと 思 いますか 主 なもの3つまで 選 んで 番 号 に をしてください 1 生 産 者 がわかる 2 新 鮮 3 安 い 4 安 全 5 栄 養 がある 6 自 給 率 を 上 げる 7 特 に 利 点 はない 8 その 他 ( 具 体 的 に: ) 問 22 どれくらいの 頻 度 で 魚 を 食 べていますか( 外 食 を 含 めて) 1 週 に5 回 以 上 2 週 に3~4 回 3 週 に1~2 回 程 度 4 月 に2~3 回 5 月 に1 回 程 度 6 食 べない 問 23 平 塚 の 地 域 特 有 の 料 理 ( 郷 土 料 理 )がありますか 1 ある 2 なし( 問 25へ) 問 24 問 23で1 ある と 答 えた 方 へ 平 塚 の 地 域 特 有 の 料 理 ( 郷 土 料 理 )で 思 い 浮 かぶ 料 理 名 を 記 入 してください ( ) 89 裏 面 へ 続 きます
問 25 村 井 弦 斎 (むらいげんさい) という 人 を 知 っていますか 1 平 塚 在 住 で 100 年 前 に 食 育 が 大 切 と 唱 えた 人 2 名 前 だけは 知 っているがどういう 人 かは 知 らない 食 育 基 本 法 の 中 では 食 育 を 3 知 らない 1 生 きる 上 での 基 本 であって 知 育 徳 問 26 食 育 について 関 心 がありますか 1 関 心 がある 2 どちらかといえば 関 心 がある 3 どちらかといえば 関 心 がない 4 関 心 がない 5 わからない 問 28へ 育 及 び 体 育 の 基 礎 となるべきもの 2 様 々な 経 験 を 通 じて 食 に 関 する 知 識 と 食 を 選 択 する 力 を 習 得 し 健 全 な 食 生 活 を 実 践 することができる 人 間 を 育 てることと と 位 置 付 けています 問 27 問 26で1 2と 答 えた 方 へ 食 育 に 関 心 がある 理 由 は 何 ですか 主 なもの3つまで 選 んで 番 号 に をしてください 1 健 康 な 心 身 を 保 つために 必 要 だから 2 食 生 活 の 乱 れ( 栄 養 バランス 不 規 則 な 食 事 など)が 問 題 になっているから 3 生 活 習 慣 病 (がん 糖 尿 病 等 )の 増 加 が 問 題 になっているから 4 子 どもの 心 身 の 健 全 な 発 育 のために 必 要 だから 5 大 量 の 食 べ 残 しなど 食 品 廃 棄 物 が 問 題 だから 6 肥 満 ややせすぎが 問 題 になっているから 7 自 然 の 恩 恵 や 食 に 対 する 感 謝 の 念 が 薄 れているから 8 牛 海 綿 上 脳 症 (BSE)の 発 生 など 食 品 の 安 全 確 保 が 重 要 だから 9 有 機 農 業 など 自 然 環 境 と 調 和 した 食 料 生 産 が 重 要 だから 10 食 にまつわる 地 域 の 文 化 や 伝 統 を 守 ることが 重 要 だから 11 消 費 者 と 生 産 者 の 間 の 交 流 や 信 頼 が 足 りないと 思 うから 12 食 料 を 海 外 からの 輸 入 に 依 存 しすぎることが 問 題 だから 13 その 他 ( ) 14 特 に 理 由 はない 問 28 メタボリックシンドローム という 言 葉 を 知 っていますか また その 内 容 を 知 っていますか 1 言 葉 も 内 容 も 知 っている 2 言 葉 は 知 っていたが 内 容 は 知 らない 3 言 葉 も 内 容 も 知 らない 問 30へ 問 29 問 28で 12と 答 えた 方 へ メタボリックシンドロームについて 関 心 がありますか 1 関 心 がある 2 どちらかといえば 関 心 がある 3 どちらかといえば 関 心 がない 4 関 心 がない 5 わからない メタボリックシンドロームとは (Metabolic Syndrome) 内 臓 脂 肪 型 肥 満 に 高 血 糖 高 血 圧 高 脂 血 症 のうち 2つ 以 上 を 合 併 した 状 態 をいいます 次 ページへ 続 きます 90
問 30 国 は 健 康 づくりのため バランス 良 い 食 べ 方 を 普 及 する 目 的 で 食 事 バランスガイド を 作 りました この 食 事 バランスガイド の 言 葉 を 知 っていますか また その 内 容 を 知 っていますか 1 言 葉 も 内 容 も 知 っている 2 言 葉 は 知 っていたが 内 容 は 知 らなかった 3 言 葉 も 内 容 も 知 らなかった 問 31 食 生 活 に 関 する 情 報 ( 栄 養 健 康 ダイエット 健 康 食 品 など)に 興 味 や 関 心 がありますか 1 ある 2 ない 問 33へ 問 32 問 31で1 ある と 答 えた 方 へ その 情 報 はどこから 得 ることができましたか 主 なもの3つまで 選 んで 番 号 に をしてください 1 テレビ ラジオ 2 新 聞 3 雑 誌 専 門 書 4 インターネット 5 学 校 や 職 場 6 食 に 関 する 教 室 7 病 院 8 公 民 館 9 友 人 家 族 10 電 話 相 談 や 相 談 会 場 11 その 他 ( 具 体 的 に: ) 問 33 平 塚 市 で 行 っている 食 育 事 業 を 知 っていますか 知 っているものすべてに をしてください 無 い 場 合 は 記 入 は 不 要 です 1 湘 南 朝 市 2 魚 まつり 3 親 子 収 穫 体 験 4 親 子 料 理 教 室 5 離 乳 食 教 室 6 健 康 教 室 ( 生 活 習 慣 病 予 防 ) 7 消 費 生 活 展 8 弦 斎 まつり 9 ひらつか 湘 南 ふれあいマーケット 10 学 校 給 食 試 食 会 11 保 育 園 幼 稚 園 給 食 試 食 会 12 歯 の 健 康 フェスタ 13 でてこいまつり 14 健 康 フェスティバル 15 その 他 ( 具 体 的 に: ) 問 34 食 育 に 関 して 様 々なイベントなどが 行 われていますが 次 のイベントに 参 加 したいと 思 いますか 食 の 安 全 安 心 について 学 べる 講 習 会 1 参 加 したい 2 参 加 したくない 3わからない 食 生 活 の 改 善 等 について 学 べる 教 室 1 参 加 したい 2 参 加 したくない 3わからない 食 生 活 の 改 善 等 について 学 べるイベント 1 参 加 したい 2 参 加 したくない 3わからない 農 業 漁 業 などの 体 験 交 流 イベント 1 参 加 したい 2 参 加 したくない 3わからない 地 場 産 品 を 紹 介 するイベント 1 参 加 したい 2 参 加 したくない 3わからない その 他 参 加 してみたいイベント ( 具 体 的 に: ) 91
問 35 食 育 について ご 意 見 ご 要 望 があれば お 聞 かせください 御 協 力 ありがとうございました 平 塚 市 食 育 推 進 委 員 会 平 塚 市 地 区 一 覧 < 問 3のお 住 まいの 地 区 がわからない 場 合 にご 利 用 ください> 住 所 地 区 住 所 地 区 住 所 地 区 住 所 地 区 あ 明 石 町 1 平 塚 さ 桜 ヶ 丘 1 平 塚 た 豊 田 打 間 木 6 豊 田 は 日 向 岡 12 旭 天 沼 1 平 塚 真 田 10 金 目 豊 田 小 嶺 6 豊 田 平 塚 1 平 塚 飯 島 9 金 田 下 吉 沢 11 土 沢 豊 田 平 等 寺 6 豊 田 平 塚 新 宿 1 平 塚 出 縄 12 旭 四 之 宮 3 大 野 東 豊 田 本 郷 6 豊 田 広 川 10 金 目 入 野 9 金 田 下 島 8 城 島 豊 田 宮 下 6 豊 田 富 士 見 町 1 平 塚 入 部 9 金 田 新 町 4 大 野 西 豊 原 町 1 平 塚 ふじみ 野 7 岡 崎 榎 木 町 1 平 塚 須 賀 2 海 岸 な 中 里 1 平 塚 札 場 町 2 海 岸 老 松 町 1 平 塚 菫 平 2 海 岸 中 堂 1 平 塚 紅 谷 町 1 平 塚 追 分 4 大 野 西 諏 訪 町 1 平 塚 長 瀞 1 平 塚 ま 松 風 町 2 海 岸 大 神 5 神 田 浅 間 町 1 平 塚 中 原 4 大 野 西 纏 12 旭 大 島 8 城 島 千 石 河 岸 2 海 岸 中 原 上 宿 4 大 野 西 万 田 12 旭 大 原 4 大 野 西 千 須 谷 10 金 目 中 原 下 宿 4 大 野 西 見 附 町 1 平 塚 岡 崎 7 岡 崎 袖 ヶ 浜 2 海 岸 長 持 9 金 田 南 金 目 10 金 目 か 片 岡 10 金 目 た 代 官 町 2 海 岸 撫 子 原 2 海 岸 南 豊 田 6 豊 田 上 吉 沢 11 土 沢 高 根 12 旭 虹 ヶ 浜 2 海 岸 南 原 4 大 野 西 上 平 塚 1 平 塚 高 浜 台 2 海 岸 錦 町 1 平 塚 宮 の 前 1 平 塚 北 金 目 10 金 目 高 村 12 旭 西 真 土 3 大 野 東 宮 松 町 1 平 塚 北 豊 田 6 豊 田 宝 町 1 平 塚 西 八 幡 3 大 野 東 桃 浜 町 2 海 岸 城 所 8 城 島 達 上 ヶ 丘 1 平 塚 根 坂 間 12 旭 や 八 重 咲 町 2 海 岸 公 所 12 旭 立 野 町 1 平 塚 は 花 水 台 2 海 岸 八 千 代 町 1 平 塚 久 領 堤 2 海 岸 田 村 5 神 田 馬 入 1 平 塚 山 下 12 旭 黒 部 丘 2 海 岸 土 屋 11 土 沢 馬 入 本 町 1 平 塚 八 幡 3 大 野 東 河 内 12 旭 堤 町 1 平 塚 東 真 土 3 大 野 東 夕 陽 ヶ 丘 2 海 岸 御 殿 4 大 野 西 寺 田 縄 9 金 田 東 豊 田 6 豊 田 横 内 5 神 田 小 鍋 島 8 城 島 唐 ヶ 原 2 海 岸 東 中 原 4 大 野 西 吉 際 5 神 田 さ 幸 町 2 海 岸 徳 延 12 旭 東 八 幡 3 大 野 東 ら 龍 城 ヶ 丘 2 海 岸 92