平成 28 年度後期 (10~3 月 ) 献立詳細表 この冊子には 10~3 月までの給食で使用する食品について記載されています その月のみ使用する食品につきましては 毎月別紙にて配付します この冊子と 毎月の献立詳細表をあわせてご覧いただき 必要な食物アレルギー情報を確認してください 岐南町総合調理センター
主食 献立表名商品名メーカー名原材料および配合 麦ごはん 精麦 アルファ化米 食パン コッペパン 丸パン 小型パン 学校給食用精米 ( 強化米入り ) 麦割米粒麦 岐阜県産アルファ化米 普通パン ( 基本パン ) 岐阜県学校給食会 岐阜県学校給食会 岐阜県学校給食会 コガネパン 精白米 強化米 大麦 大麦 うるち米 ビタミン B1 Fax 058-249-0529 岐阜県学校給食パン用小麦粉 ショートニング ( 食用植物油脂 乳化剤 酸化防止剤 (V.E) ) 砂糖 脱脂粉乳 イースト イーストフード 食塩 No.2 25 項目該当品名 乳 小麦 黒パン黒パン ( 特殊パン ) コガネパン 岐阜県学校給食パン用小麦粉 ショートニング ( 食用植物油脂 乳化剤 酸化防止剤 (V.E) ) 砂糖 脱脂粉乳 イースト イーストフード 食塩 黒糖 カラメル 乳 小麦 レーズンパン バターロールパン レーズンパン ( 特殊パン ) バターロールパン ( 特殊パン ) コガネパン コガネパン 岐阜県学校給食パン用小麦粉 ショートニング ( 食用植物油脂 乳化剤 酸化防止剤 (V.E) ) 砂糖 脱脂粉乳 イースト イーストフード 食塩 レーズン 岐阜県学校給食パン用小麦粉 ショートニング ( 食用植物油脂 乳化剤 酸化防止剤 (V.E) ) 砂糖 脱脂粉乳 イースト イーストフード 食塩 バター 乳 小麦 乳 小麦 チーズロールパン チーズロールパン ( 特殊パン ) コガネパン 岐阜県学校給食パン用小麦粉 ショートニング ( 食用植物油脂 乳化剤 酸化防止剤 (V.E) ) 砂糖 脱脂粉乳 イースト イーストフード 食塩 ダイスチーズ 粉末チーズ 乳 小麦 胚芽パン胚芽パン ( 特殊パン ) コガネパン 岐阜県学校給食パン用小麦粉 ショートニング ( 食用植物油脂 乳化剤 酸化防止剤 (V.E) ) 砂糖 脱脂粉乳 イースト イーストフード 食塩 マーガリン はいが 乳 小麦 お茶パンお茶パン ( 特殊パン ) コガネパン 米粉パン米粉ロールパン 米粉パン ( 基本パン ) コガネパン 岐阜県学校給食パン用小麦粉 ショートニング ( 食用植物油脂 乳化剤 酸化防止剤 (V.E) ) 砂糖 脱脂粉乳 お茶 イースト イーストフード 食塩 岐阜県学校給食米粉パン用小麦粉 グルテン 米粉 ショートニング ( 食用植物油脂 乳化剤 酸化防止剤 (V.E) ) 砂糖 脱脂粉乳 イースト イーストフード 食塩 乳 小麦 乳 小麦 パインパンパインパンコガネパン 小麦粉 イースト イーストフード グルコース ( ブドウ糖 ) 上白 食塩 ミルク 水 ショートニング ドライパイン 小麦 乳 ミルキーロールミルキーロールコガネパン 小麦粉 イースト イーストフード グルコース ( ブドウ糖 ) 上白 食塩 ミルク 水 マーガリン ショートニング 卵 濃縮加工乳 小麦 乳 卵 クロワッサンクロワッサンコガネパン フランスパンセミフランスコガネパン うどんうどん堀部製粉麺 きしめんきしめん堀部製粉麺 ソフト麺 ソフトスパゲッティ式めん 堀部製粉麺 中華めん 1 食ゆでラーメン堀部製粉麺 小麦粉 イースト イーストフード 上白 食塩 ミルク 水 マーガリン ショートニング ロールイン油脂 小麦粉 イースト イーストフード 上白 食塩 ミルク 水 卵 ラード 岐阜県学校給食用うどん用小麦粉 食塩 水 岐阜県学校給食用うどん用小麦粉 食塩 水 岐阜県学校給食用ソフトめん用小麦粉 食塩 水 小麦粉 小麦グルテン 食塩 かんすい クチナシイエロー 小麦 乳 小麦 乳 卵小麦小麦小麦小麦
No.3 冷凍うどん アルファベットマカロニ マカロニ ワンタン 焼きそば麺 学讃岐うどん アルファベットマカロニ 1kg 10 JFDA シェルマカロニ ワンタン 専門店焼そば 7Kg 入 テーブルマーク株式会社 奥本製粉株式会社 昭和産業株式会社 株式会社協和洋行 株式会社衣笠製麺 花ふ花麩岡田食品 小麦粉 食塩 加工デンプン ( 調整水 ) デュラム小麦のセモリナ ( カナダ産他小麦 ) デュラム小麦のセモリナ 小麦粉 グルテン ( 小麦たん白 ) 食塩 小麦粉 ( 国内産 ) 食塩 食用植物油脂 ( 菜種 ) かんすい クチナシ黄色素 水 食用植物油脂 小麦粉 グルテン 着色料 ( 赤 106 赤 3 黄 4 青 1) 膨張剤 27 項目該当品名小麦 小麦 小麦 小麦 小麦 小麦 クルトン 片栗粉 業務用 味の素 KK おいしいクルトン 250g 袋 20 馬鈴しょ精製でん粉 味の素株式会社 斜里町農業協同組合 小麦粉 食用油脂 砂糖 乳糖 食塩 イースト ベーキングパウダー 植物レシチン 馬鈴しょ 100% 小麦 乳 片栗粉 JFDA 片栗粉 ( 北海道産 ) 雪和食品株式会社 馬鈴しょ 100% コーンスターチ OM コーンスターチ株式会社大光 春雨 こんにゃく こんにゃく こんにゃく こんにゃく こんにゃく 冷凍じゃがいも ポテトペースト マロニー 黒砂糖 上白糖 三温糖 中双糖 冷凍 豆腐 緑豆春雨 5 cmカット 業務用黒小玉こんにゃく 1kg OM つきこんにゃく 1 kg/4971003700609 国産業務用豚汁スライスこんにゃく 1Kg 国産業務用糸こんにゃく黒 1kg 国産業務用三角 1/16 こんにゃく 1kg BF ダイスポテト 5/8 (15 mm ) ポテトサラダベース SNF マロニー 5 cmカット 1 kg 国産赤糖 DSKJ 上白糖 CISP 三温糖 CIBP 中双糖 FB 1kg 20 冷凍 ( グリーンパック ) 木綿豆腐 東洋貿易株式会社 佐合食品工業株式会社 カネマタ食品工業株式会社 佐合食品工業株式会社 佐合食品工業株式会社 佐合食品工業株式会社 びえいフーズ株式会社 株式会社ニチレイフーズ マロニー株式会社 大東製糖株式会社 伊藤忠製糖株式会社 伊藤忠製糖株式会社 フジ日本精糖株式会社 びえいフーズ株式会社 株式会社浅野屋 とうもろこし澱粉 ( 遺伝子組み換えでない ) 酸化防止剤 ( 無水亜硫酸 ) 緑豆 えんどう豆 こんにゃく精粉 海藻粉末 水酸化カルシウム 水 こんにゃく芋精粉 海藻粉末 水酸化カルシウム こんにゃく芋精粉 海藻粉末 水酸化カルシウム 水 こんにゃく精粉 海藻粉末 水酸化カルシウム 水 こんにゃく精粉 海藻粉末 水酸化カルシウム 水 じゃがいも ビタミン C ばれいしょ 100% じゃがいも澱粉 コーンスターチ 増粘剤 増粘多糖類 原料糖 糖蜜 原料糖 100% 原料糖 100% 原料糖 ( さとうきび ) 原料糖 ( てん菜 ) 100% アメリカ産 凝固剤 ( 硫酸カルシウム 塩化マグネシウム ( にがり )) 消泡剤 ( グリセリン脂肪酸エステル ) 揚げだし豆腐 マメックスの便利とうふ ( 国産揚げだし用とうふ 25) 株式会社マメックス 豆腐 豆乳 澱粉 ( コーンスターチ ) 加工澱粉 塩化マグネシウム ( にがり ) 水 ころも コーンフラワー コーンスターチ 米粉 粉 加工澱粉 ( 小麦由来 ) ph 調整剤 乳化剤 微粒酸化ケイ素 豆腐 ころも 小麦
No.4 冷凍豆腐 JFDA 冷凍とうふサイコロ 株式会社マメックス 豆乳 澱粉 ( コーンスターチ ) 加工澱粉 塩化マグネシウム ( にがり ) 水 27 項目該当品名 油揚げ ( 業務用 ) 永平寺の里きざみ揚げ 株式会社リード食品工業 植物油 ( 菜種白絞油 ) 白絞油 ) 凝固剤 ( 塩化マグネシウム ) 消泡剤 ( グリセリン脂肪酸エステル 炭酸カルシウム レシチン ) 高野豆腐 信濃雪凍り豆腐 株式会社信濃雪 丸 豆腐用凝固剤 膨軟剤 消泡剤 おから おから KT フーズ有限会社 消泡剤 ( アワサット ) 原材料参照 ゆで 業務用カナダ水煮 マルサンアイ株式会社 加水 いりごま すりごま 枝豆 グリンピース ジェフダいりごま ( 白 )1kg 12 ジェフダすりごま ( 白 )1kg 12 冷凍むき枝豆 グリンピース かどや製油株式会社 かどや製油株式会社 東洋貿易株式会社 株式会社ニチレイフーズ いりごま 100% すりごま 100% 枝豆 ( )100% グリンピース 100% 生姜 食塩 しそ梅酢 酸味料しそ漬け生姜 ( しそ色 ) 刻生姜株式会社アサダ おろし大根 たけのこ ジェフダおろし大根 竹の子水煮ハーフカット (4 個入 ) 1kg 10 キッコーマンソイフーズ 株式会社信明商事 メンマ味付めんま 1kg 10 信明商事 ホールコーン ダイストマト トマトジュース もやし にんじんペースト たけのこ コーンカーネル ダイストマト ( イタリア ) パウチ デルモンテトマトジュース ( 濃縮トマト還元 )1000 ml 紙パック ベストもやし スノーマンうらごしにんじん 竹の子水煮千切り 1kg 10 株式会社ニチレイフーズ カゴメ株式会社 キッコーマン飲料株式会社 成田食品株式会社 キューピー株式会社 株式会社信明商事 切干大根西山農園の切干し大根西山農園 ゆかり粉 かおり粉 グルタミン酸ソーダ無添加ゆかり グルタミン酸ソーダ無添加かおり 三島食品株式会社 三島食品株式会社 バジルバジルカゴメ株式会社 イタリアンパセリイタリアンパセリカゴメ株式会社 みかんチャンク デザートフルーツ天狗みかん 1KG/8 天狗缶詰株式会社 大根 ( 国産 )100% 竹の子 ph 調整剤 ごま ごま 麻竹 醤油 食塩 砂糖 調味料 ( アミノ酸等 ) 小麦 酸味料 酸化防止剤 ( ビタミンC) 甘味料( ステビア ) ( 原材料の一部に小麦を含む ) とうもろこし 100% トマト トマトピューレ トマト 食塩 りょくとうもやし ( 生 ) にんじん 100% たけのこ ph 調整剤 青首大根 赤しそ 砂糖 食塩 酵母エキス リンゴ酸 青じそ 食塩 砂糖 麦芽糖 酵母エキス 加工でん粉 香料 バジル 100% イタリアンパセリ 100% みかん 砂糖 ビタミン C クエン酸 メチルセルロース 原材料参照 原材料参照
No.5 プルーン プルーンビッツ 1kg 正栄食品工業株式会社 プルーン 食用精製加工油脂 ( 菜種油 ビタミン C シリコーン ) 27 項目該当品名 * 同一ラインでオレンジ製品の製造を行っているが十分な洗浄を行っているので混入の可能性はない パインチャンク 黄桃チャンク デザートフルーツ天狗パイン千ビット 1KG/8 デザートフルーツ天狗黄桃ダイス 1KG/8 天狗缶詰株式会社 天狗缶詰株式会社 りんごピューレリンゴピューレフィルムキッコー食品株式会社 りんごチャンク レモン果汁 フルーツチャツネ きくらげ 干し椎茸 マッシュルーム デザートフルーツ天狗りんごダイス 1KG/8 サンキスト 100% レモン 1000ML/6 フルーツチャツネ 1kg 袋 裏白木耳スライス 1 kg 10 椎茸加工スライス TO-3 兵庫県産マッシュルームランダムスライスフレッシュ 1kg なめこ山形県産水煮なめこ ( 小 ) 青のり 青粉 50g 天狗缶詰株式会社 パインアップル 砂糖 ビタミン C クエン酸 黄桃 砂糖 ビタミン C クエン酸 りんご ( 長野産 ) ビタミン C りんご 砂糖 ビタミン C クエン酸 乳酸カルシウム レモン 醸造酢 香料株式会社 Mizkan 株式会社ギャバン 株式会社信明商事 王将椎茸株式会社 扇港興産株式会社 菅原冷蔵株式会社 株式会社伊藤海苔店 フルーツ ( マンゴ パイナップル パパイヤ バナナ ) 砂糖 食塩 香辛料 醸造酢 裏白木耳 しいたけ ( 原木 )100% マッシュルーム 100% なめこ 食塩 クエン酸 酸化防止剤 ( ビタミン C) アナアオサ 100% ももりんごりんごバナナ原材料参照 角切昆布角切昆布 (1cm 角 ) マルイ伊藤商店有限会社 昆布 ( 北海道産 ) 松葉昆布 松葉昆布 京阪昆布販売株式会社 昆布 ( 北海道 )100% * 該当物資製造工場では小麦 いか さばのを使用している製品を製造 塩昆布 ジェフダ塩ふき昆布 ブンセン株式会社 昆布 醤油 砂糖 醸造酢 食塩 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 小麦 ひじき 芽ひじき 株式会社信明商事 ひじき しそひじき 8g シソ味ひじき Fe 40 15F タカ食品工業株式会社 砂糖 しょうゆ ひじき キヌア しその実 還元水あめ 植物油脂 食塩 酵母エキス 寒天 水 ピロリン酸第二鉄 香料 酸味料 小麦 わかめ 国産カットわかめ 株式会社ジャパンスパイス 湯通し塩蔵わかめ 100% かまぼこ学給用蒸蒲鉾 ( 白板 ) 小浜海産物株式会社 魚肉 ( 助宗鱈 イトヨリ鯛 ) 加工澱粉 ( タピオカ ) 砂糖 食塩 発酵調味液 花かつお ツナフレーク OM 花かつお 100g ライトツナフレーク NL タイ産 マルトモ株式会社 株式会社ホテイフーズコーポレーション かつおのふし 100% きはだまぐろ 油 野菜エキス 食塩 調味料 ( アミノ酸 ) 水
No.6 小えび えび イカ短冊 小えび無着色 500g JFDA 天然むきえび 4L 60% 1KG/10 イカ短冊 はごろもフーズ株式会社 株式会社ジェフダ 株式会社ティ エフ ピィ えび ( アキアミ ) えび 食塩 イカ 100% 27 項目該当品名えび えび イカ * 本品製造工場では 小麦粉 澱粉付切身を同工場内で製造している 粉付製品と同時に作業は行わないようにしているが ごくまれに飛散し付着する場合がある イカ切身イカ B 有限会社和幸 イカ 100% いか * 小麦 乳 海老 蟹 さば 鮭のコンタミネーション表示 防止策として 作業エリアの区分 原材料を区別して保管 備品 製造ラインの洗浄を徹底している ちくわ 竹輪 株式会社かね貞 魚肉すり身 ( イトヨリ タチウオ ママカリ MI X) 澱粉 ( 馬鈴薯 甘藷 とうもろこし ) ぶどう糖 砂糖 食塩 炭酸 Ca 加工澱粉 ( 馬鈴薯 ) * 本製品に使用している魚は えび かにを食べている 卵 小麦 を含む製品と共通の設備を使用して製造 本製品は 設備清掃後に清掃を行っているので 混入の可能性はないと思われる ミニちくわ なると 焼ちくわ 株式会社紀州有田蒲鉾 GK 白巻かまぼこスライスカネ上株式会社 いとよりすり身 ( 無リン ) 発酵調味料 上白糖 食塩 加工デンプン ( タピオカ ) 魚肉 馬鈴薯澱粉 加工澱粉 砂糖 発酵調味料 食塩 トマト色素 * 本品製造工場では小麦 を含む製品を製造 半平 角半平 株式会社かね貞 魚肉すり身 ( イトヨリ MIX) 澱粉 ( 馬鈴薯 甘藷 ) 植物油 ( なたね ) 砂糖 ぶどう糖 蛋白 食塩 加工澱粉 ( 馬鈴薯 タピオカ ) * 本製品に使用している魚は えび かにを食べている 卵 乳 小麦を含む製品と共通の設備を使用して製造 本製品は 設備清掃後に清掃を行っているので 混入の可能性はないと思われる 鮭フレーク ハム ベーコン レトルト鮭ほぐし ( 甘塩 ) 1kg ガムエンロース SC07 無塩せきショルダーベーコン 株式会社宝幸 明治ケンコーハム株式会社 プリマハム株式会社 さけ 油 食塩 調味料 ( アミノ酸等 ) 着色料 ( パプリカ色素 紅麹 ) 豚ロース肉 糖類 ( 水あめ 砂糖 ) 食塩 昆布エキス かつお節エキス 水 貝殻焼成カルシウム 香辛料抽出物 豚肩肉 還元水あめ たん白 食塩 粉あめ 香辛料 さけ 豚肉 豚肉 * 本製品は 乳 卵 小麦 牛肉 鶏肉 りんご ゼラチンを含む他の製品と共通の設備で製造 ウインナー ポークスキンレスウィンナー 株式会社鎌倉ハムクラウン商会 豚肉 ( 豚脂肪含 ) 食塩 砂糖 香辛料 ( 白コショウ カルワイ )( キャラウェー ) 豚肉
No.7 フランクフルト 焼き豚 うずら卵 いり卵 ポークスキンレスフランク 焼き豚 国産うずら卵水煮レトルト 108 個入り スノーマンヘルシー炒りたまご N 錦糸卵手焼錦糸卵 ( だし抜き ) 脱脂粉乳 脱脂粉乳 1 kg 株式会社鎌倉ハムクラウン商会 株式会社岐阜長良スローフード 株式会社カネセイ食品 キューピー株式会社 株式会社大商食品 森永乳業株式会社 豚肉 ( 豚脂肪含 ) 食塩 砂糖 香辛料 ( 白コショウ カルワイ )( キャラウェー ) 27 項目該当品名豚肉 豚肉 醤油 砂糖 みりん 濃縮りんご果汁 果小麦 豚肉 りんご 大糖 食塩 味噌 昆布だし 香辛料 水あめ 酵豆母エキス でん粉 リン酸塩 (Na) 調味料( アミノ酸等 ) 香辛料抽出物 ( 原材料の一部に小麦含む ) うずら卵 水 食塩 鶏卵 植物油脂 砂糖 食塩 でん粉発酵調味料 加工でん粉 水 鶏卵 でんぷん 砂糖 食塩 植物油脂 水 脱脂粉乳 100% 卵 卵 鶏卵 乳 ヨーグルト プレーンヨーグルト 1000g 協同乳業株式会社 乳製品 ゼラチン 乳酸菌 水 乳 ゼラチン 生クリーム ハイホイップ 1000ml 協同乳業株式会社 乳製品 植物油脂 乳化剤 カゼイン Na メタリン酸 Na 香料 水 乳 チーズ D-RM レギュラーミックスチーズ (No.700034) 株式会社ジェーシーコムサ ナチュラルチーズ 生乳 食塩 セルロース 乳 スライスチーズ学給スライス 15g(450 入 ) 六甲バター株式会社 ナチュラルチーズ 乳化剤 重曹 水 乳 オリーブ油 マーガリン JFDA レンタヴィータピュア オリーブオイル 明治クッキングマーガリン 日欧商事株式会社 株式会社明治 食用オリーブ油 食用精製加工油脂 食用植物油脂 食塩 発酵乳 粉乳 ホエイパウダー ( 乳製品 ) 乳化剤 香料 酸化防止剤 ( ビタミン E) 着色料 ( アナトー カロテン ) 乳 サラダ油 チョコクリーム リノールサラダ油 1500g ブラック & ホワイト ( ディスペンパック ) 食用油 食用なたね油日清オイリオグループ株式会社 キューピー株式会社 ブラック 砂糖 植物油脂 ココア 全粉乳 カカオマス 乳化剤 香料 ホワイト 植物油脂 砂糖 脱脂粉乳 乳糖 ココアバター 乳化剤 香料 原材料参照 ブラック 乳成分 ホワイト 乳成分 酒 ジェフダ清酒鬼ころし 1.8L パック 白ワインクッキングワイン ( 白 ) 赤ワインクッキングワイン ( 赤 ) みりん ウスターソース ジェフダ本みりん 1.8L ハンディ PET キッコーマン特需用ウスターソース (JAS 標準 ) 1.8LPET 株式会社東亜細酒造 株式会社サン フーズ 株式会社サン フーズ キッコーマン食品株式会社 キッコーマン食品株式会社 米 ( 国産 ) 米こうじ ( 国産米 ) 醸造アルコール 糖類 ブドウ 酒精 糖類 食塩 水 珪藻土 ブドウ 酒精 糖類 食塩 水 珪藻土 もち米 米 米こうじ 醸造アルコール 糖類 醸造酢 砂糖 食塩 野菜 果実 ( トマト りんご にんにく ) 香辛料 カラメル色素 調味料 ( アミノ酸 ) 香辛料抽出物 りんご 保小 クラス用ソース カゴメソースウスター醸熟 160ml カゴメ株式会社 野菜 果実 ( トマト たまねぎ にんじん そのりんご 他 ) 醸造酢 糖類( 砂糖 ぶどう糖 ) 食塩 アミノ酸液 香辛料 発酵調味料 カラメル色素 香辛料抽出物 甘味料 ( 甘草 )
No.8 中 クラス用ソース 醸熟レストラン用ウスターソースミニ カゴメ株式会社 野菜 果実 ( トマト たまねぎ ねぎ その他 ) 醸造酢 糖類 ( 砂糖 ぶどう糖果糖液糖 ぶどう糖 ) 食塩 アミノ酸液 香辛料 発酵調味料 27 項目該当品名りんご コチジャン コチジャン ユウキ食品株式会社 米みそ 水あめ 麦芽エキス 米こうじ調味料 唐辛子 砂糖 食塩 酵母エキス ( 原材料の一部にを含む ) 甜麺醤 甜麺醤 ユウキ食品株式会社 味噌 砂糖 醤油 植物油脂 ( 原材料の一部に小麦 ごまを含む ) 小麦 ごま しょうゆ ハンディ特級 1.8LP 株式会社サンビシ 薄口しょうゆうすくちしょうゆ 1.8LHD ヒガシマル醤油株式会社 白しょうゆ アオミ白醤油 ヤマシン醸造株式会社 脱脂加工 食塩 小麦 ぶどう糖果糖液糖 アルコール 調味料 ( アミノ酸等 ) 食塩 小麦 脱脂加工 ぶどう糖 小麦たんぱく 米 アルコール 小麦 食塩 脱脂加工 ぶどう糖 p H 調整剤 安息香酸ナトリウム ビタミン B1 小麦 小麦 小麦 食塩 酢 食塩 1kg JFDA プラス穀物酢 公益財団法人塩事業センター 内堀醸造株式会社 海水 100% 米 アルコール 食塩 酒かす 水 鶏がらスープ 鶏がらスープ丸鶏パウダー使用 理研ビタミン株式会社 食塩 デキストリン チキンエキスパウダー 鶏鶏肉 * 作業基準に脂 オニオンエキスパウダー 丸鶏パウダー 従ってラインの洗浄を行キャベツエキスパウダー こしょう にんじんエい 同一製造ラインで生キスパウダー 発酵酵母エキスパウダー 調味産している他の生産品料 ( アミノ酸等 ) ph 調整剤目とのコンタミを防止している 中華スープ 中華スープの素グルソー抜き 有限会社丸井食品 食塩 ぶどう糖 食用油脂 ( ラード ) 香辛料 チキンエキス 澱粉分解物 ( コーン ) ごま油 蛋白加水分解 カラメル色素 調味料 ( 核酸 ) 小麦 鶏 ごま ( 豚 ) スープストック ナチュラルポットスープストック 三求化学工業株式会社 ぶどう糖 食塩 たん白加水分解物 酵母エキス でん粉 野菜粉末 香辛料 植物油脂 魚介エキス 昆布粉末 オイスターソース オイスターソース M エバラ食品工業株式会社 糖類 ( 水あめ 砂糖 ) カキエキス アミノ酸液 食塩 酵母エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) 増粘剤 ( 加工でん粉 ) カラメル色素 ( 原材料の一部に ゼラチンを含む ) ゼラチン トマトピューレ トマトピューレ JAS フィルム キッコー食品株式会社 トマト 食塩 * 製造工程で りんごのみコンタミの可能性がある 防止対策としてラインの徹底洗浄を行っている クラス用トマトケチャップ 保小 カゴメトマトケチャップ 180g 中 トマトケチャップミニアルミ カゴメ株式会社 トマト 糖類 ( 砂糖 ぶどう糖果糖液糖 ぶどう糖 ) 醸造酢 食塩 たまねぎ 香辛料 トマトケチャップ トマトケチャップ標準フィルム カゴメ株式会社 トマト 砂糖 ぶどう糖果糖液糖 醸造酢 食塩 玉ねぎ 香辛料 ベーキングマヨネーズ 西京みそ 白みそ キューピーベーキングマヨ 西京白みそ別撰 業務用白みそ 1kg S 業務用米みそ 10kg キューピー株式会社 株式会社西京味噌 マルサンアイ株式会社 食用植物油脂 卵黄 醸造酢 砂糖 食塩 香辛料 香辛料抽出物 米 食塩 水飴 酒精 その他 ( 水 ) 米 食塩 酒精 水 卵
No.9 赤みそ S 業務用赤だし 10kg マルサンアイ株式会社 食塩 砂糖 カツオエキス 調味料 ( アミノ酸等 ) 種水 27 項目該当品名 赤みそ 業務用赤だし 1kg マルサンアイ株式会社 食塩 砂糖 カツオエキス 昆布粉 調味料 ( アミノ酸等 ) 水 カレー粉 こしょう S&B カレー 400g セレクトホワイトペッパー ( パウダー )100g 袋入り 1kg 袋入り エスビー食品株式会社 エスビー食品株式会社 ターメリック コリアンダー クミン フェネグリーク こしょう 赤唐辛子 ちんぴ その他香辛料 ホワイトペッパー 100% しょうが おろし生しょうが 清水物産株式会社 しょうが 酸化防止剤 (V.C) ph 調整剤 ナツメグ セレクトナツメッグ ( パウダー ) 100g 袋入り エスビー食品株式会社 ナツメッグ 100% ガーリックパウダー にんにく セレクトガーリックパウダー ( ガーリック調味料 ) 100g 袋入り おろしにんにく エスビー食品株式会社 清水物産株式会社 ガーリック でん粉 食塩 L- グルタミン酸ナトリウム グァーガム にんにく 食酢 ph 調整剤 増粘多糖類 ( キサンタンガム ) パセリ セレクトパセリ ( チップ ) 100g 袋入り 500g 入り エスビー食品株式会社 パセリ 100% ホワイトソース 1kg ホワイトソース ハウス食品株式会社 植物油脂クリーム 小麦粉 牛脂豚脂混合油 玉ねぎ でんぷん 食塩 チーズ バター 砂糖 香辛料 調味料 ( アミノ酸 ) 乳化剤 増粘剤 ( キサンタンガム ) 香料 卵 乳成分 小麦 ミートソース ミートソース ( デリカユース ) カゴメ株式会社 野菜果実 ( トマト たまねぎ にんじん りんご にんにく ) 糖類 ( ぶどう糖果糖液糖 砂糖 ) 牛肉 食用植物油脂 粒状たん白 ビーフエキス 食塩 マーガリン 香辛料 バター 増粘剤 ( 加工デンプン ) レモン果汁 りんご 牛肉 小麦 乳 醤油ラーメンスープ有明鳳凰醤油ラーメンアリアケジャパン株式会社 しょうゆ だし ( かつお こんぶ ) 食塩 食用油小麦 ごま 鶏肉脂 砂糖 チキンエキス 野菜エキス 香辛料 L-グルタミン酸ナトリウム 酒精 5 -リボヌクレオチド二ナトリウム カラメル色素 白湯ラーメンスープ 長崎白湯 アリアケジャパン株式会社 ポークエキス 食塩 しょうゆ たんぱく加水分豚肉 小麦 ゼラ解物 砂糖 野菜エキス 魚介エキス 香辛チン料 L- グルタミン酸ナトリウム 5 -リボヌクレオチド二ナトリウム コハク酸二ナトリウム クエン酸 抽出トコフェロール みそラーメンスープ有明鳳凰味噌ラーメンアリアケジャパン株式会社 塩ラーメンスープ 有明鳳凰塩ラーメン アリアケジャパン株式会社 豚骨ラーメンスープ有明鳳凰豚骨ラーメンアリアケジャパン株式会社 味噌 ガラスープ 食用油脂 しょうゆ 香辛料 玉ねぎ 砂糖 発酵調味料 食塩 豆板醤 おろし生姜 ごま L- グルタミン酸ナトリウム 5 -リボヌクレオチド二ナトリウム カラメル色素 コハク酸二ナトリウム 香料 抽出トコフェロール食塩 だし ( かつお こんぶ ) 還元水あめ 食用油脂 しょうゆ ガラスープ 魚介エキス 醸造酢 L- グルタミン酸ナトリウム 5 -リボヌクレオチド二ナトリウム コハク酸二ナトリウム ガラスープ しょうゆ 食塩 食用油脂 でん粉 清酒 野菜 ( 生姜 長ねぎ ) 発酵調味料 砂糖 野菜エキス 魚介エキス 香辛料 豆板醤 昆布 メンマ L- グルタミン酸ナトリウム 酒精 5 - リボヌクレオチド二ナトリウム カラメル色素 キサンタンガム コハク酸二ナトリウム 5 - イノシン酸二ナトリウム 抽出トコフェロール 米 豚肉 鶏肉 小麦 ごま 鶏肉 豚肉 小麦 米 鶏肉 豚肉 小麦 米
No.10 クラス用マヨネーズキューピーマヨネーズキューピー株式会社 保小 青じそドレ SSKノンオイル青じそ- エスエスケイ 調味料 ( アミノ酸 ) 不使用 - フーズ株式会社 食用植物油脂 卵黄 醸造酢 食塩 調味料 ( アミノ酸 ) 香辛料 香辛料抽出物 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 醤油 食塩 発酵調味料 たん白加水分解物 ホタテエキス かつお節エキス 梅肉 香料製剤 青じそ 水 27 項目該当品名卵 りんご小麦 中 青じそドレ SSK ノンオイル青じそエスエスケイフーズ株式会社 果糖ぶどう糖液糖 醤油 醸造酢 発酵調味料 魚介類エキス 食塩 調味料 ( アミノ酸等 ) 梅肉 チキンエキス 濃縮レモン果汁 香料製剤 香辛料 香辛料抽出物製剤 青じそ 水 小麦 さば 鶏肉 りんご ゼラチン 野菜和風ドレ 野菜いっぱいドレッシング和風 理研ビタミン株式会社 食用植物油脂 玉ねぎ しょうゆ 砂糖 醸造酢 食塩 酒精 りんご 野菜 ( 赤ピーマン にんにく しいたけ 生姜 ) 調味料 ( アミノ酸等 ) プルーン たん白加水分解物 かつお節エキス 発酵酵母エキスパウダー 増粘剤 ( キサンタンガム ) 甘味料 ( ステビア ) 水 小麦 りんご 鶏肉 豚肉 * 作業基準に従ってラインの洗浄を行い 同一製造ラインで生産している他の生産品目とのコンタミを防止している イタリアンドレ 野菜いっぱいドレッシングイタリアン 理研ビタミン株式会社 食用植物油脂 玉ねぎ 糖類 ( 果糖ぶどう糖液糖 砂糖 ) 醸造酢 食塩 酒精 調味料 ( アミノ酸等 ) しょうゆ 野菜 ( 赤ピーマン しいたけ ) ベーコン 酵母エキス たん白加水分解物 香辛料 オリーブ 増粘剤 ( キサンタンガム ) 甘味料 ( ステビア ) 香料 チキンエキス 香辛料抽出物 水 りんご 小麦 乳 豚肉 鶏肉 * 作業基準に従ってラインの洗浄を行い 同一製造ラインで生産している他の生産品目とのコンタミを防止している 保小 コールスロードレ SSK コールスロードレッシング - 調味料 ( アミノ酸 ) 不使用 - エスエスケイフーズ株式会社 食用植物油脂 糖類 ( 果糖ぶどう糖液糖 砂糖 ) 醸造酢 濃縮果汁 ( りんご レモン ) 食塩 卵黄 増粘剤 ( キサンタン ) 香辛料抽出物製剤 香料製剤 水 卵 りんご 中 コールスロードレ SSKコールスロードレッシング エスエスケイフーズ株式会社 食用植物油脂 醸造酢 砂糖 食塩 調味料 ( アミノ酸等 ) 増粘多糖類 卵 濃縮レモン果汁 香辛料 香料製剤 水 卵 和風ごまドレ ドレッシング和風ごま 理研ビタミン株式会社 しょうゆ 醸造酢 糖類 ( 果糖ぶどう糖液糖 砂糖 ) ごま油 酒精 かつお節エキス 食塩 みりん ほたてエキス 調味料 ( アミノ酸等 ) ごま 酸味料 清酒 みそ こんぶエキス たん白加水分解物 オニオンエキス 香料 増粘剤 ( キサンタンガム ) 香辛料 水 小麦 ごま 鶏肉 豚肉 ゼラチン * 作業基準に従ってラインの洗浄を行い 同一製造ラインで生産している他の生産品目とのコンタミを防止している 香り胡麻ドレ ドレッシング香り胡麻 理研ビタミン株式会社 食用植物油脂 糖類 ( 果糖ぶどう糖液糖 砂糖 ) ごま しょうゆ ( 本醸造 ) 醸造酢 食塩 卵黄 調味料 ( アミノ酸等 ) 発酵酵母エキスパウダー 香料 甘味料 ( ステビア ) 増粘剤 ( キサンタンガム ) 水 ごま 小麦 卵 * 作業基準に従ってラインの洗浄を行い 同一製造ラインで生産している他の生産品目とのコンタミを防止している 棒々鶏ドレ ドレッシング棒々鶏 理研ビタミン株式会社 しょうゆ 糖類 ( 果糖ぶどう糖液糖 砂糖 ) 醸造酢 酒精 玉ねぎ 食塩 みそ 調味料 ( アミノ酸等 ) 食用植物油脂 ごま 豆板醤 ほたてエキス 酸味料 野菜 ( 生姜 にんにく ) レモン果汁 たん白加水分解物 甘味料 ( ステビア ) 香料 水 小麦 ごま 鶏肉 豚肉 ゼラチン * 作業基準に従ってラインの洗浄を行い 同一製造ラインで生産している他の生産品目とのコンタミを防止している カレーフレーク アレルゲンフリー (27 品エスビー食品株目不使用 ) カレーフレーク式会社 N 1kg D でん粉 食用油脂 ( パーム油 なたね油 ) 砂糖 食塩 カレー粉 オニオンパウダー 酵母エキス さつまいもパウダー 香辛料 トマトパウダー リン酸架橋デンプン カラメルI ショ糖脂肪酸エステル クエン酸 香料
No.11 コンソメ 業務用 味の素 KK コンソメ J 500g 袋 20 味の素株式会社 食塩 砂糖 乳糖 食用油脂 しょうゆ チキンエキス 酵母エキス 香辛料 野菜エキス 調味料 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 酸味料 27 項目該当品名乳 小麦 鶏肉 焼きそばソース焼きそばソース手付カゴメ株式会社 醸造酢 糖類 ( 砂糖 ぶどう糖 ) 食塩 アミノ酸 りんご 小麦 豚液 野菜 果実 ( たまねぎ トマト にんじん そ肉の他 ) 多糖類 香辛料 ポークエキス 香味油 かつお節 発酵調味料 カラメル色素 増粘剤 ( 加工デンプン タマリンド ) 調味料( アミノ酸等 ) 香料 甘味料( 甘草 ) 香辛料抽出物 水 ( 原材料の一部に小麦 りんごを含む ) デミグラスソース デミグラスソース ( デリカユース ) パウチカゴメ株式会社 トマト 小麦粉 牛肉 ビーフエキス ラード 小麦 牛肉 豚肉コーンスターチ フライドオニオン 食塩 たん白加水分解物 香辛料 デキストリン ぶどう糖 カラメル色素 調味料 ( アミノ酸等 ) 増粘剤 ( 加工でんぷん ) 水 ガラムマサラ ゆかりふりかけ ゆでスパゲティ 米粉 小麦粉 セレクトガラムマサラ 100g 袋入り グルタミン酸ソーダ無添加ゆかり ゆでスパゲッティ 米粉 岐阜県産小麦粉 エスビー食品株式会社 三島食品株式会社 堀部製麺株式会社 ぎふ農業協同組合 サンミール株式会社 はちみつくろがねもち蜂蜜種田養蜂場 和風だし 和風だしの素 1kg 株式会社マルハチ村松 こしょう コリアンダー 赤唐辛子 カルダモン クミン グローブ シナモン 赤しそ 砂糖 食塩 酵母エキス リンゴ酸 デュラム小麦のセモリナ サラダ油 ( 麺表面に添加 )( キャノラー油 ) 上新粉 ( うるち米製品 )100% 岐阜県産小麦 100% 国産蜂蜜 100% デキストリン ぶどう糖 たん白加水分解物 食塩 かつおエキス かつお節エキスパウダー こんぶエキスパウダー 酵母エキス しいたけエキスパウダー 小麦小麦 かつおだし いりこだし 糸かまぼこ 鰹の素桜印 200g 5 いりこよかパック 200g 5 スクール糸かまぼこ ( ほぐし ) 株式会社マルハチ村松 株式会社マルハチ村松 株式会社 SN 食品研究所 さば節 いわし節 かつお節 かつお まぐろエキス むろ節 そうだかつお節 酵母エキス いりこ 煮干エキス 酵母エキス 魚肉 ( たら ) 魚介エキス でん粉 ( 米 ) みりん 食塩 砂糖 酵母エキス 加工でん粉 ( タピオカ ) さば * 同一製造ラインで卵 小麦 エビ カニ ゼラチンを含む製品を製造 千切たくあん JAS 千切りたくあん カセイ食品株式会社 塩押しだいこん 砂糖 ぶどう糖果糖液糖 梅酢 食塩 醸造酢 たん白加水分解物 ぬか類 仕込水 小麦 * 同一製造ラインでごまを含む製品を製造 手巻きのり 手巻のり 1/4 カット 4 枚 朝日海苔本舗株式会社 乾のり 100% * 同一製造ラインで小麦 エビ さば を含む製品を製造 のり佃煮 野菜ふりかけ Fe のり佃煮 野菜ふりかけ カセイ食品株式会社 株式会社 SN 食品研究所 のり ( あまのり ヒトエグサ ) 水飴 醤油 砂糖 醸造調味料 醸造酢 カツオエキス カラメル色素 増粘多糖類 ヘム鉄 仕込水 ごま 砂糖 混合削節 ( さば かつお むろあじ ) でん粉 ほうれん草 のり 食塩 デキストリン 卵黄粉 たん白加水分解物 脱脂 麦芽糖 ぶどう糖 発酵調味料 しょうゆ エキス ( かつお 酵母 ) 胡麻油 にんじん 加工でん粉 未焼成カルシウム 着色料 ( カラメル カロチン ) ビタミン B2 小麦 * 同一製造ラインでエビ カニを含む製品を製造 卵 小麦 さば ごま * 同一製造ラインで乳 エビ カニ さけ さばを含む製品を製造
No.12 ひじきふりかけ SN ひじきふりかけ 株式会社 SN 食品研究所 27 項目該当品名ごま ひじき でん粉 しょうゆ 砂糖 脱脂大小麦 鶏肉 ごま豆 かつお削節 食塩 アオサ たん白加水分 * 同一製造ラインで卵 解物 エキス ( かつお 酵母 チキン ) 植物油 乳 エビ カニ さけ さデキストリン のり 発酵調味料 麦芽糖 抹ばを含む製品を製造茶 加工でん粉 未焼成カルシウム カラメル色素 国産いちごジャム JAS 特級いちごジャム ( 国産いちご使用 ) カセイ食品株式会社 砂糖 水飴 いちご ペクチン 酸味料 ( クエン酸 ) 仕込水