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1 Nov 2016

2 ふれあい組合員 農業と観光業との架け橋となる JA あいら伊豆に

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6 あいら伊豆 News

7 毎月行われる様々な催事や事業の様子をお伝えいたします! あいら伊豆 News

8 12月 柑橘 本年産柑橘の生育状況は 開花は平年より10日早く なりました 青島の着果量は平年より少なくなっています 病害虫の発生状況は かいよう病 そうか病が増加傾 向ですので基本管理をしっかり行いましょう 果実内容は 全体的に減酸が進んでいます かいよう病 そうか病の耕種的防除 罹病部は剪除し 焼却しましょう 採 取 貯蔵中の腐敗は 収穫時の果実の取扱に大きく左右さ れます ハサミ傷 軸長 ひきもぎ等十分に注意し収穫しま しょう 予措および貯蔵管理 収穫後の予措目安は品質により多少違いはあります が 3 5 程度の予措を行い貯蔵しましょう 入庫量は一坪当たり1,000kg以下とし 庫内温度は6 度 湿度は85 を目安に保ちましょう また 貯蔵箱の差し換え 腐敗果の点検等 庫内管理に つとめましょう マシン油乳剤の散布 収穫後 マシン油乳剤は病害虫防除の基本です 収穫 貯蔵等多 忙な時期ですが 必ず散布しましょう キウイ の 散布時期 1月上 中旬 使用濃度 60倍 マシン油乳剤は散布ムラや 散布直後も降雨で 効果が低下しますので 晴天の続く天候の良い日を選 んで丁寧に散布しましょう また 尿素250倍を混用 し 樹勢回復につとめましょう 営農 寒害対策 寒風が当たる場所や過去に寒害を受けた園地では 樹冠を寒冷紗等で被覆し防寒につとめましょう 特に幼 木 越冬させる中晩柑類は 気温がマイナス4 以下に数 時間遭遇すると果実が凍結しますので 気象情報に注意 しましょう 間 伐 高糖度 高品質ミ カン 生 産 に は 間 伐は欠かせない重 要な作業です 積極 的に間伐を実施し ましょう 寒害対策 収穫 入庫も終了し 来年産に向かってスタートする 時期に入りました 着果過多樹 樹勢の弱った樹や幼木は寒害を受けやす いので 主幹部にワラ等を被覆し 防寒につとめましょう 落葉処理 整枝せん定 落葉した葉は軟腐病や害虫の越冬場所となるため 園 外へ持ち出し焼却しましょう 12月下旬より開始し樹液流動が始まる1月下旬までに 終了しましょう ウ メ 上旬は落葉期になります 土壌酸性化改善のため苦 土石灰を施肥しましょう 中旬以降から1月にかけて は 整枝 剪定の時期になります 骨格がはっきりする ように余分な太枝から間引き その後 細かい枝の剪 定をしましょう 施肥 上旬 苦土石灰 1アール 10kg カイガラムシ類 アタックオイル 50倍 発芽前 い ち じく いちじくは落葉するころから休眠期となります 近 年暖冬傾向により自然落葉が遅れる場合がありますが あまり遅い場合は人工的に葉を切除しましょう 落葉処理 病害虫の越冬場所となるので 園外へ持ち出し焼却し ましょう 寒害対策 主幹及び主枝をワラ等で被覆し 寒害防止につとめま しょう カイガラムシ類 機械油乳剤95 14倍 天 秤 座 全体運 リラックスできる時期 頼まれごとは早めに済ませ 自分の時間を満喫しましょう 習い事に熱中するのも吉 9/23 10/23 健康運 次第に回復 良質な睡眠が好運の鍵に 幸運の食べ物 クワイ 8

9 や さ い づ くり 防寒対策 日増しに寒さが増し 本格的な冬を迎える季節になり ます 野菜は基本的に寒さや風に弱いので 防寒 防風対策 が必要になります 葉菜類では葉を結束しておくと 被害 が少なくなります また 風の吹いてくる方向に土を盛り 上げたり 笹などを用いて風避けをすることも有効な方 法の一つです 新鮮な野菜を畑で保存するために 防寒 防風対策は 重要な作業になります 病害虫の予防 まうと防除が困難となるので Zボルドー スターナ水和 剤等の薬剤を事前に散布するなどの予防が大切になりま す ダイコンの収穫 9月頃までに播種したダイコンは そろそろ収穫の時期 になります 上方に向かって勢いよく伸びていた葉が開き ぎみになり 外葉が垂れるようになったら収穫の適期で す 収穫が遅れると根に空洞化が す入り が生じます 外 から2 3枚の葉の葉柄をつけ根から2 3cmのところを 切り す入り が見受けられると 根のほうにもすが入って いますので収穫時期には注意をして下さい ハクサイなどに発生する軟腐病は 一度発生させてし く り 晩生種では引き続き収穫期になります 樹勢が弱い 場合は 中旬に施肥を行いましょう 落葉処理 落葉を処理して うどんこ病 黒色実腐れ病の発生防止に 努めましょう カ キ 12月上旬は落葉期になります 落葉は落葉病の発 生原因になるため 丁寧に落葉を集め 除去しましょう また下旬にフジコナカイガラムシの防除を行いましょう 病害虫防除 フジコナカイガラムシ ハーベストオイル 50倍 発芽前 つ つじ 引き続き品質管理につとめ いつでも注文に対応で きるようにしておきましょう 防寒対策 仮植苗を重点に実施しましょう 茶 12月になると気温が低下して寒害を受けやすいの で 敷草 敷ワラ等を行ってください 下記のような条 件では 寒害を受けやすいので注意しましょう ①標高の高いところ ②風当たりの強いところ ③くぼ地などで冷気の停滞しやすいところ ④排水不良で生育の悪い茶園 ⑤砂質 礫質などの乾燥土壌 ⑥樹勢の弱っている茶樹 病害虫の防除 12月上旬 カンザワハダニ クワシロカイガラムシ マシン油乳剤 100倍 散布量を十分にし 葉裏 株元に十分かかるようにして 下さい 詳しい内容につきましては 支店窓口にて 作物管理指針 をご確認下さい 9 蠍 座 全体運 思う通り動いた方がチャンスに出合えます 自分がやりたいことに 全力を注いでみて 新しいトライも好結果に 10/24 11/22 健康運 話題の健康法を試すと手応えがあるかも 幸運の食べ物 長ネギ

10 やさいづくりのススメ 収穫 貯蔵の心得 サツマイモはヒルガオ科作物で 原産地は中央アメ リカ 発芽適温は18 23 生育適温は18 28 の作物です 夏から秋にかけて盛んに育ってきたサツマイモは 晩秋に入ると収穫の時期を迎えます サツマイモは 通 常8月 9月の間に半数以上が50g以上に肥大し そ の後10月中旬 11月に入ると肥大が穏やかになり 霜が降りるころまで太り続けます 栽培カレンダー 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 播種 収穫 サツマイモ きれいな紡錘形で ハリとツヤがあり側根の跡が 等間隔のものが良品です 良品を目指して収穫しましょう 収穫と貯蔵のポイント 収穫敵期 本格的な収穫の適期は初霜が降り始めるころです 初霜の予想は難しいのですが 初霜が降りるとたち まち若い葉が枯れ始めるのでそれを目安に堀り上げ ましょう また 堀り上げる時は できるだけ畑が乾 いているときを選ぶようにしましょう 収穫方法 収穫の手順は まずつるの地際部分 地上4 5cm 残し を鎌で刈り取り つるを畑の外に選び出し畝を 丸裸にし マルチフィルム等を被覆している場合は 剥がしてから 芋を傷つけないように注意して株元 に大きくクワを打ち込み 芋を掘り出しましょう この時注意すべきことは つるは強大で絡み合っ ているので 畑にあるうちに50 60cmほどの長さ にくわで切り分けて 運搬しやすくしておくことと 貯 蔵予定の芋はつるから外さないよう 丁寧に持ち運 ぶようにするようにして下さい サツマイモは堀り上げてすぐよりも1 2週間日 陰に保存し デンプンが糖類に変化してからのほう が甘みが増し美味しくなりますので 是非チャレンジ してみて下さい 上手な貯蔵方法 貯蔵方法は 多量の場合には水はけの良い畑 を選び 下図のように深さ70 80cmの穴を掘 り 稲わらを敷き つるに付いたままの芋を傷つ けないように丁寧に重ね入れ 上には稲わら 籾殻を覆いましょう 適温は13度 湿度は90 が目安です また 初期には呼吸熱が発生しやすいので筒 状の通気筒を差し込んでおくと良いです 穴の 上には土を盛り上げ 稲わらを覆い雨水が侵入 しないよう留意しましょう 少量の貯蔵であったら 芋を新聞紙にくるん で保温性の高い発泡スチロールの箱に入れ 室 内に置くだけで十分です この場合も通気を図 るため箱に小穴を空けておきましょう 射 手 座 全体運 サービス精神を発揮することで 対人運が上向くはず 縁の下の力持ち的役割も笑顔でこなして 露天風呂につき 11/23 12/21 健康運 喉のケアが大事 外出後は必ずうがいを 幸運の食べ物 ヒラメ 10

11 サツマイモの蒸しパン 材料 4人分 サツマイモ 蒸しパンミックス 牛 乳 1 2本 200g 160 ① サツマイモを洗い さいの目に切る 作り方 ② 蒸しパンミックスと牛乳をボウルに入れ ダマにならないように混ぜる ③ 適当な大きさの容器に2を入れ その上に1のさつまいもを加える ④ ③を蒸し器にいれ 約15分蒸し 竹串を刺して竹串に何もつかなければ 完成 今月の旬食材 サツマイモ 今月は 甘くて美味しい 身体にも良い サツマイモ の魅力をご紹介いたします サツマイモは ビタミンB1 Eやβカロテンなど様々な成分がバランスよく含まれた食材です 特にビタ ミンCは 他の野菜に比べて加熱に強い特徴があり 風邪予防や美肌効果が期待されます また サツマイ モにしか含まれない ヤラピン 輪切りにしたときに出てくる白い乳液状の成分 には 胃の粘膜を保護 したり 腸の蠕動運動を促進する効果があります サツマイモの便秘予防効果は 豊富な食物繊維とヤラピ ンのW効果といえます 肌寒い季節がやってきましたが 健康万能野菜のサツマイモで 食事からスイーツ まで様々なレシピに挑戦してみてください いで湯っこ市場情報 ら もか 子ど 楽しめる い まで 大人 トいっぱ ン イベ 11月19日 創業祭 11月20日 創業祭 合併20周年感謝デー 詳しくは チラシ ポスター等をご覧下さい 11 山 羊 座 全体運 知的好奇心を刺激されやすいよう 興味を引かれることはやってみる価値あり 人脈拡大もスムーズに運びそう 12/22 1/19 健康運 疲れをため込みがち 小まめに解消して 幸運の食べ物 野沢菜

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15 まちがいさがしまちがいさがしプレゼントプレゼント

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P01 Dec 2017 1月 柑橘 の 営農 1月は貯蔵庫内管理 病害虫防除 防寒 防風対策等があります 各種管理を適期に 実施しましょう 貯蔵庫内の管理 温州ミカンの貯蔵適温は4 6 湿度85 で入庫 量は1坪当たり1トン以下が基本です 温度 湿度に注 意し 貯蔵しましょう また 腐敗果の点検をこまめに実施し 併せて貯蔵箱 の差し替えも実施しましょう 病害虫防除 ミカンハダニ カイガラムシ類などの越冬害虫に対

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