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3 Sommaire / 目次 La Bourgogne en quelques mots : p. 6 Chiffres clés des Vins de Bourgogne, Caractéristiques, Histoire, Terroir. ブルゴーニュについて : ブルゴーニュの主要数値データ特徴 歴史 テロワール Liste des exposants p. 14 参加企業リスト Les Exposants et les Vins présentés p. 16 参加企業とワイン紹介 La sélection des entreprises p. 78 企業セレクション 3

4 ブルゴーニュ ワインの主要数値データ 製造 : ヘクタールのブドウ畑 1,5 万ヘクトリットル =2 億ボトル 60 % 白ワイン 34 % 赤ワイン 6 % クレマン ワイナリーごとの占有面積 ( ヘクタール ) ワイナリーとメゾン : 4000 ワイナリードメーヌ 250 ネゴスメゾン 23 共同組合カーブ 市場 : 55 % 世界各国 144 カ国へ 内およそ 2/3 はヨーロッパ連合諸国向け 45 % フランス国内 11 億ユーロ年間総売り上げ 内 60~65 % は輸出による 2007 年度データ 4

5 ブルゴーニュ ワインの特徴 2 大ブドウ種 シャルドネ ピノ ノワール ピノノワール : ブドウ種全体の36 % シャルドネ : ブドウ種全体の46 % アリゴテ : ブドウ種全体の6 % にあたるガメ : ブドウ種全体の11 % にあたるその他のブドウ種ソーヴィニョン セザール ピノブラン ピノブロ ブドウ種 : 全体の1 % 2% 10% 36% 52% 100のアペラシオンAOC AOCとは 製品の性質を保証する印で 原産地テロワール 製造方法 製品の伝統 製造者の技術が対象になっています 2007 年度データ 5

6 ブルゴーニュ ワインの歴史 2 億 ~2 億 5 千年 土地の起伏 土壌 地下組織の形成によってブドウ畑の起源ができる 西暦 312 年 ブルゴーニュワインに関する最初の記述 西暦 500 年以降 修道士によるブドウ栽培とワイン製造 14~15 世紀 ワインの常なる改良 ワインの商業化とフランスでの名声をブルゴーニュ公が支援 18 世紀 ブルジョワジーおよび貴族階層によるワイン製造とブドウ区画所有への関心 1870~1880 年 ネアブラムシ病 ( ネアブラムシ : ブドウ苗に寄生するアブラムシの一種 ) によるヨーロッパ全域のブドウ畑の被害にブルゴーニュも見舞われる 後に ブルゴーニュで最も条件の良い土地にブドウ苗が植え直されて 高品質のブドウ栽培が再開される 20 世紀 ブルゴーニュワインの AOC- 原産地呼称統制の設立 6

7 ブルゴーニュ ワインのテロワール ブルゴーニュのテロワールは AOC の基礎になっています テロワールという語は 多くの要因が絡み合った広意義の概念になっています ブドウ畑の丘陵の断面図 自然的要因 : 区画の日照状態区画の標高土壌の深さと排水状態年間の気候条件微気候 ( 接地気層における気候 ) 人的要因 : 栽培方法 剪定から収穫までカーブにおけるワインの発酵 醸造方法 7

8 テイスティング 視覚検査 1 沈殿 : «にごり» と «沈殿» を混同しないようにしましょう にごったワインはマイナス評価の対象になりますが 沈殿は自然の現象です ( 酒石 ワインの自然着色素材など ) 発泡性 : クレマン ド ブルゴーニュに関する評価です テイスティングの際には 色調ならびに発泡の様子 ( 泡の濃度や持続性 泡の上昇するスピード 泡の大きさなど ) を観察します 色のニュアンス : 白ワイン : 黄緑 ホワイトゴールド グリーンゴールド 濃い金色 薄い黄色 濃い黄色 オレンジがかった黄色 琥珀がかった黄色など赤ワイン : 紫がかった赤 暗赤色 赤ルビー グリオットチェリー レンガ色 瓦色 赤褐色などロゼワイン : 紫がかったローズ ラズベリーローズ 芍薬 オレンジがかった サーモンがかった アプリコット グレー たまねぎの表皮色など 色の強度 : 美しくバランスの取れた強度 インテンス 深み 均一性 暗い色調を見せるもの中位の強度の色調弱い色調 透明で色目がかなり薄く 強度に欠けるもの 光沢 : グラスワイン表面の光の反射光沢と輝きのある きらきらとまばゆい色調 暗く 輝きに欠けるマットな色調 透明性 : 濁りの有無澄んだ色調 濁ってはっきりとしない ベールのかかったもの 8

9 テイスティング 嗅覚検査 2 最初の香りは グラスを動かす前のアロマを感知するものです - グラスを動かさないようにして脚部を持ち 鼻を近づけます 第二の香りは グラスをゆすった後の匂いを感知するものです - グラスのワインを 2~3 度回し 小さく何度かに分けて吸い込むようにして においを確かめます 嗅覚のレトロ効果によって 口内でアロマが感じられます - 口にワインを含み 軽く空気を吸い込みながら やさしく口内で 回す ようにします ブルゴーニュワインにみられるアロマ フローラルノート フレッシュフルーツ 柑橘類 トロピカルフルーツ レッドフルーツ 火を通したコンフィフルーツ ドライフルーツ ベジタブルノート フードノート ウッドノート スパイス 焦げた匂い ミネラル バルサミコ 森の植物の匂い 動物の匂い 9

10 テイスティング 味覚検査 3 アタック : 口内での最初の印象 やわらかい しなやか 率直 生彩感 風味のバランス : 酸味 甘さ ( まろやかさ ) 苦味 塩味赤ワインのテイスティングでは タンニンの評価を忘れずに行います 柔軟 やわらか 繊細 丸み エレガントなど渋み ザラっぽさ 繊細さに欠ける 乾いた 苦いなど ボディ : 厚みがある 幅のある たっぷりとした 濃い 肉厚のなど薄い 貧弱 弱々しい印象 厚みが全くないなど 口内の最後の味わい : 攻撃的でない 心地よい アロマに満ちた 見極めるべき点 : 苦味 乾燥感 ワインの収斂性 アルコールの焼け付くような感じ 口内の後味 : 特徴 : 非常に長い 長い 普通 短い 非常に短い 10

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12 Liste des Exposants / 参加企業リスト NOM ENTREPRISE TOKYO NAGOYA 企業名 東京 名古屋 CAVES BAILLY-LAPIERRE / カーブ バイイー ラピエール JEAN-CLAUDE BOISSET / ジャン = クロード ボワセ BOUCHARD PÈRE ET FILS / ブシャール ペール エ フィス JEAN-MARC BROCARD / ジャン = マルク ブロカール CLOSERIE DES ALISIERS STÉPHANE BROCARD / クロワズリー デ ザリジエ ステファヌ ブロカール CHANSON PÈRE ET FILS / シャンソン ペール エ フィス DOMAINE CHEVALIER PÈRE & FILS / ドメーヌ シュヴァリエ ペール & フィス DOMAINE J. COLLET ET FILS / ドメーヌ J コレ エ フィス DOMAINE COSTE CAUMARTIN / ドメーヌ コスト コーマルタン DOMAINE ANNE-SOPHIE DEBAVELAERE / ドメーヌ アンヌ = ソフィー ドゥバヴェレール CHÂTEAU DE BERU / シャトー ド ベリュ DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET / ドメーヌ ド ラ クロワ セナイエ DOMAINE DOUDET-NAUDIN / ドメーヌ ドゥデ = ノーダン MAISON JOSEPH DROUHIN / メゾン ジョゼフ ドルアン BOURGOGNES FAIVELEY / ブルゴーニュ フェヴレー MAISON ANDRÉ GOICHOT / メゾン アンドレ ゴワショ MAISON LOUIS JADOT / メゾンルイ ジャド LA CHABLISIENNE/VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES / ラ シャブリジエンヌ / ヴィニュロン デ テール スクレット LORON ET FILS / ロロン エ フィス MARQUIS DE MAC MAHON / マルキ ド マック マオン CAVE TALMARD MALLORY & BENJAMIN / カーブ タルマール マロワ & バンジャマン PROSPER MAUFOUX / プロスペール モフー LOUIS MAX / ルイ マックス MOILLARD / モアラール DOMAINE LOUIS MOREAU / ドメーヌ ルイ モロー DOMAINE ALBERT MOROT / ドメーヌ アルベール モロ DOMAINE JEAN-RENÉ NUDANT / ドメーヌ ジャン = レネ ニュダン BOURGOGNE PARENT / ブルゴーニュ パラン MAISON PIERRE PONNELLE / メゾン ピエール ポンネル ANTONIN RODET / アントナン ロデ DOMAINE SORIN DEFRANCE / ドメーヌ ソラン ドフランス DOMAINE TAUPENOT-MERME / ドメーヌ トープノ = メルム 12

13 PRÉSENCE SUR STAND TOKYO PRÉSEN CE SUR STAND NAGOYA PAGE 東京での参加有無 名古屋での参加有無 ページ X. BADINAND - A. ETIENNE / X バディナン A エチエンヌ X. BADINAND - A. ETIENNE / X バディナン A エチエンヌ NIHON SHURUI HANBAI / 日本酒類販売 NIHON SHURUI HANBAI / 日本酒類販売 M. NISHYIAMA / M ニシヤマ M. NISHYIAMA / M ニシヤマ BIXENTE ALAMAN / ビクセント アラマン BIXENTE ALAMAN / ビクセント アラマン S. BROCARD / S ブロカール S. BROCARD / S ブロカール M. YOUSUKE WATANABE / ワタナベ ユウスケ M. HIROKI KATSUTA / カツタ ヒロキ C. CHEVALIER / C シュヴァリエ C. CHEVALIER / C シュヴァリエ T. TACHINO / T タシノ T. TACHINO / T タシノ G. CITRO / G シトロ 30-3 SEIJI KITAZAWA / キタザワ セイジ A.-S. DEBAVELAERE / A S ドゥバヴェレール A. de BERU / A ド ベリュ A. de BERU / A ド ベリュ R. MARTIN / R マルタン R. MARTIN / R マルタン Y. SOHU / Y ソフ INFINI INC. / アンフィニ INC C. THOMAS / C トマ C. THOMAS / C トマ V. AVENEL / V アヴネル V. AVENEL / V アヴネル G. VAN EKENSTEIN / G ヴァン エカンステイン G. VAN EKENSTEIN / G ヴァン エカンステイン ITO KEISUKE / イトウ ケイスケ ITO KEISUKE / イトウ ケイスケ XAVIER BADINAND / グザヴィエ バディナン XAVIER BADINAND / グザヴィエ バディナン BERNARD MOUNIER / ベルナール ムニエ BERNARD MOUNIER / ベルナール ムニエ X. BARBET / X バルベ X. BARBET / X バルベ DUCHESSE DE MAGENTA / ドュシェッス ド マジェンタ DUCHESSE DE MAGENTA / ドュシェッス ド マジェンタ M. TALMARD / M タルマール M. TALMARD / M タルマール T. PRAT+ IMPORTATEUR / T プラおよび輸入業者 T. PRAT+ IMPORTATEUR / T プラおよび輸入業者 C. CHENU REPOLT / C シュニュ ルポル C. CHENU REPOLT / C シュニュ ルポル M. GUILLAUME D AVOUT / ギョーム ダヴ M. GUILLAUME D AVOUT / ギョーム ダヴ SEIJI KITAZAWA / キタザワ セイジ G. CHOPPIN DE JANVRY / G ショッパン ド ジャンヴリー G. CHOPPIN DE JANVRY / G ショッパン ド ジャンヴリー G. NUDANT / G ニュダン A. PARENT / A パラン A. PARENT / A パラン KOKUBU & CO LTD / 国分株式会社 KOKUBU & CO LTD / 国分株式会社 ALL NIPPON AIRWAYS / 全日本航空商事株式会社 ALL NIPPON AIRWAYS / 全日本航空商事株式会社 C. SORIN / C ソラン V. TAUPENOT / V トープノ V. TAUPENOT / V トープノ

14 Caves BAILLY-LAPIERRE カーブ バイイー = ラピエール Votre contact : Xavier Badinand Bernard Mounier 担当者 : グザビエ バディナンベルナール ムニエ Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール: xbadinand@blasonsdebourgogne.com Site / サイト : IMPORTATEUR LOCAL : Arcane ローカル輸入業者 :アルカン Crémant de Bourgogne, Réserve, NV : クレマン ド ブルゴーニュ レゼルヴェ NV :... Crémant de Bourgogne, Blanc de Noirs, NV : クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール NV :... Crémant de Bourgogne, Exception Nature, NV : クレマン ド ブルゴーニュ エクセプション ナチュール NV :... 14

15 Crémant de Bourgogne, Exception Exquise, NV : クレマン ド ブルゴーニュ エクセプション エクスキ NV :... Crémant de Bourgogne, NV : クレマン ド ブルゴーニュ NV :... La sélection des Caves BAILLY-LAPIERRE : カーブバイイー = ラピエールのセレクション : TOKYO Crémant de Bourgogne, Blanc de Blancs, NV : 東京 クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン NV :... NAGOYA Crémant de Bourgogne, Blanc de Blancs, NV : 名古屋 クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン NV :... 15

16 Jean Claude BOISSET ジャン = クロード ボワセ Votre contact : Shintaro amada 担当者 : アマダ シンタロウ Adresse / 住所 : Jean Claude Boisset 5 quai Dumorey Nuits Saint Georges Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : debrisis.b@boisset.fr Site / サイト : Bourgogne Pinot Noir, 2006 : ブルゴーニュ ピノノワール 2006 :... Gevrey Chambertin, 2006 : ジェヴレー シャンベルタン 2006 :... Savigny les Beaune 1 er Cru, les Vergelesses, 2006 : サヴィニー レ ボーヌ プルミエクリュ レ ヴェルジュレッス 2006 :... 16

17 Bourgogne Chardonnay, 2006 : ブルゴーニュ シャルドネ 2006 :... Meursault, le Limozin, 2006 : ムルソー ル リモザン 2006 :... Pouilly Fuissé, 2006 : プイイー フュイセ 2006 :... La sélection de Jean Claude BOISSET : ジャン = クロード ボワセのセレクション : TOKYO Chambolle Musigny, 2006 : 東京 シャンボル ムジニー 2006 :... NAGOYA Chambolle Musigny, 2006 : 名古屋シャンボル ムジニー 2006 :... 17

18 BOUCHARD Père & Fils ブシャールペール & フィス Votre contact : Masami NISHIYAMA 担当者 : ニシヤマ マサミ Adresse / 住所 : Château de Beaune 15 rue du Château Beaune Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : export@bouchard-pereetfils.com Site / サイト : IMPORTATEUR LOCAL : Fwines Co., Ltd. ローカル輸入業者 : ファインズ 株式会社 Monthélie, Domaine Bouchard Père et Fils, 2006 : モンテリー ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス 2006 :... Gevrey-Chambertin, 2006 : ジェヴレー = シャンベルタン 2006 :... Volnay, Caillerets, Ancienne Cuvée Carnot, Domaine Bouchard Père et Fils, 2006 : ヴォルネー カイユレ アンシエンヌ キュヴェ カルノー ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス 2006 :... 18

19 Meursault, les Clous, Domaine Bouchard Père et Fils, 2006 : ムルソー レ クルー ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス 2006 :... Chablis, Domaine William Fèvre, 2007 : シャブリ ドメーヌ ウィリアム フェーブル 2007 :... Chablis Grand Cru, Bougros, Domaine William Fèvre, 2006 : シャブリ グランクリュ ブグロ ドメーヌ ウィリアム フェーブル 2006 :... La sélection du Domaine BOUCHARD Père & Fils : ブシャールペール & フィスのセレクション : TOKYO Meursault, les Clous, Domaine Bouchard Père et Fils, 2006 : 東京 ムルソー レ クルー ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス 2006 :... NAGOYA Meursault, les Clous, Domaine Bouchard Père et Fils, 2006 : 名古屋 ムルソー レ クルー ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス 2006 :... 19

20 Jean-Marc BROCARD ジャン = マルク ブロカール Votre contact : Julien Brocard (Directeur Général) Bixente Alaman (Commercial Export) 担当者 : ジュリアン ブロカール ( ジェネラルディレクター ) ビクサント アラマン ( 輸出商業 ) Adresse / 住所 : Jean-Marc Brocard 23 route de Chablis prehy Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : com@brocard.fr Site / サイト : Saint Bris, 2007 : サンブリス 2007:... Chablis, Domaine Sainte Claire, 2007 : シャブリ ドメーヌ サンクレール 2007 :... Chablis, Domaine de la Boissonneuse, 2007 : シャブリ ドメーヌ ド ラ ボワソヌーズ 2007 :... 20

21 Chablis 1 er Cru, Montmains, 2007 : シャブリ プルミエクリュ モンマン 2007 :... Chablis 1 er Cru, Vaulorent, 2007 : シャブリ プルミエクリュ ヴォーロラン 2007 :... Chablis Grand Cru, Valmur, 2007 : シャブリ グランクリュ ヴァルミュール 2007 :... 21

22 Closerie des Alisiers-Stéphane BROCARD クロズリー デザリジエ = ステファヌ ブロカール Votre contact : Stéphane brocard 担当者 : ステファヌ ブロカール Adresse / 住所 : Parc des Grands Crus 60b Avenue du 14 Juillet Chenove Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : s.brocard@orange.fr Bourgogne Pinot Noir, 2007 : ブルゴーニュ ピノノワール 2007 :... Marsannay, Vieilles Vignes, 2006 : マルサネー ヴィエイユ ヴィーニュ 2006: :... Gevrey Chambertin, Champs Remy, 2006 : ジェヴレー シャンベルタン シャン レミー 2006 :... 22

23 Auxey Duresses, 2007 : オクセー ドュレッス 2007 :... Pouilly Fuissé, Trilogie de Terroir, 2007 : プイイー フュイッス トリロジー ド テロワール 2007 :... Meursault, Terroir de Meursault, 2007 : ムルソー テロワール ド ムルソー 2007 :... La sélection de la Closerie des Alisiers-Stéphane BROCARD : クロズリー デザジリエ = ステファヌ ブロカールのセレクション : TOKYO Meursault, Terroir de Meursault, 2006 : 東京 :ムルソー テロワール ド ムルソー 2006 :... NAGOYA Marsannay, Vieilles Vignes, 2006 : 名古屋 マルサネー ヴィエイユ ヴィーニュ 2006 :... 23

24 CHANSON Père & Fils シャンソンペール & フィス Votre contact : M Yousuke WATANABE (Tokyo) M Hiroki KATSUTA (Nagoya) 担当者 : ワタナベ ユウスケ ( 東京 ) カツタ ヒロキ ( 名古屋 ) Adresse / 住所 : Nihonbashi Kikagara Cho Chuo Ku Tokyo Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : yo.watanabe@j-fla.com Site / サイト : IMPORTATEUR LOCAL : Arcane ローカル輸入業者 : アルカン Pernand Vergelesses, les Vergelesses 1 er Cru, Domaine Chanson, 2006 : ペルナン ヴェルジュレッス レ ベルジュレッス プルミエクリュ ドメーヌ シャンソン 2006 :... Beaune, Clos des Fêves 1 er Cru, Domaine Chanson, 2005 : ボーヌ クロ デ フェーヴ プルミエクリュ ドメーヌ シャンソン 2005 :... Charmes Chambertin Grand Cru, 2003 シャルム シャンベルタン グランクリュ 2003:... 24

25 Viré Clessé, 2006 ヴィレ クレッセ 2006 :... Chassagne Montrachet, 2006 シャサーニュ モンラシェ 2006 :... Beaune, Clos des Mouches 1 er Cru, Domaine Chanson, 2006 : ボーヌ クロ デ ムッシュ プルミエクリュ ドメーヌ シャンソン 2006:... La sélection de Chanson Père & Fils アルベール モロのセレクション : TOKYO Pernand-Vergeless : 東京 ペルナール ヴェルジュレッス :... NAGOYA Pernand-Vergeless : 名古屋 ペルナール ヴェルジュレッス :... 25

26 Domaine CHEVALIER Père & Fils ドメーヌ シュヴァリエ ペール & フィス Votre contact : Claude CHEVALIER (Gérant/Viticulteur) 担当者 : クロード シュヴァリエ ( 代表者 / ワイン栽培業 ) Adresse / 住所 : Hameau de Buisson Cidex Ladoix Serrigny Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : contact@domaine-chevalier.fr Site / サイト : Ladoix, 2006: ラドワ 2006 :... Ladoix 1 er Cru, les Corvées, 2006 : ラドワ プルミエリュ レ コルヴェ 2007 :... Aloxe Corton, 2006 : アロクス コルトン 2006 :... 26

27 Corton Rognet Grand Cru, 2001 : コルトン ロニェ グランクリュ 2001 :... Ladoix 1 er Cru, les Gréchons, 2007 : ラドワ プルミエリュ レ グレション 2007 :... Corton Charlemagne Grand Cru, 2007 : コルトン シャルルマーニュ グランクリュ 2007 :... 27

28 Domaine Jean COLLET & Fils ドメーヌジャン コレ & フィス Votre contact : Toshinori tachino 担当者 : タシノ トシノリ Adresse / 住所 : Domaine Jean Collet & Fils 56 Takahata-Cho, Kamitoba, Minami-Ku kyoto Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : import@kinoshita-intl.com Site / サイト : IMPORTATEUR LOCAL : Kinoshita International Co. Limited ローカル輸入業者 : キノシタインターナショナル株式会社 Chablis, 2006 : シャブリ2006 :... Chablis, Vieilles Vignes, 2007 : シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ 2007 :... Chablis 1 er Cru, Vaillons, 2006 シャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン 2006 :... 28

29 Chablis 1 er Cru, Montmains, 2005 : シャブリ プルミエクリュ モンマン 2005:... Chablis 1 er Cru, Montée de Tonnerre, 2006 : シャブリ プルミエクリュ モンテ ド トネール 2006 :... Chablis Grand Cru, Valmur, 2005 : シャブリ グランクリュ ヴァルミュール 2005:... 29

30 Domaine COSTE-CAUMARTIN ドメーヌコスト = コーマルタン Votre contact : Gaëlle CITRO (Responsable Commerciale) 担当者 : ガエル シトロ ( 商業責任者 ) Adresse / 住所 : 2 rue du Parc, BP 19 F POMMARD Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : coste.commercial@orange.fr Site / サイト : Bourgogne Pinot Noir, 2006 : ブルゴーニュ ピノノワール 2006 :... Beaune 1 er Cru, le Clos des Boucherottes, 2005 : ボーヌ プルミエクリュ ル クロ デ ブッシュロット 2005 :... Pommard, les Vignots, 2007 : ポマール レ ヴィニョ 2007:... 30

31 Pommard 1 er Cru, le Clos des Boucherottes, 2007 : ポマール プルミエクリュ ル クロ デ ブッシュロット 2007 :... Saint-Romain, Sous le Château, 2004 : サンロマン スー ル シャトー 2004 :... Pernand-Vergelesses, 2004 ペルナン ヴェルジュレッス 2004 :... La sélection du Domaine COSTE-CAUMARTIN : ドメーヌコスト = コーマルタンのセレクション : TOKYO Pommard 1 er Cru, le Clos des Boucherottes, 2005 : 東京 ボーヌ プルミエクリュ ル クロ デ ブッシュロット 2005 :... 31

32 Domaine Anne-Sophie DEBAVELAERE ドメーヌアンヌ = ソフィー ドゥバヴェラエール Votre contact : Anne-Sophie debavelaere Seiji Kitazawa (uniquement Tokyo) 担当者 : アンヌ = ソフィー ドゥバヴェラエールキタザワ セイジ ( 東京のみ ) Adresse / 住所 : 21 rue des Buis Rully Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : as.debavelaere@gmail.com PRIMO EXPORTATEUR プリモ エクスポルタトゥール Beaune 1 er Cru Sceaux, 2006 : ボーヌ プルミエクリュ ド ソー 2006:... Rully, les Cailloux, 2007 : ルュリー レ カイユー 2007 :... Rully, 2007 : リュリー 2007 :... 32

33 Bourgogne, Plante Moraine, 2007 : ブルゴーニュ プラント モレーヌ 2007 :... Bouzeron, 2007 : ブズロン 2007:... La sélection du Domaine Anne-Sophie DEBAVELAERE : ドメーヌアンヌ = ソフィー ドゥバヴェラエールのセレクション : TOKYO Rully, les Cailloux, 2007 東京リュリー レ カイヨー 2007 :... NAGOYA Rully, les Cailloux, 2007 : 名古屋リュリー レ カイヨー 2007 :... 33

34 Château DE BÉRU シャトー ド ベリュ Votre contact : Athénaïs de Béru 担当者 : アテナイ ド ベリュ Adresse / 住所 : Château de Béru Béru Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : athenais.de-beru@ubs.com Site / サイト : PRIMO EXPORTATEUR プリモ エクスポルタトゥール Chablis, 2007 : シャブリ 2007:... Chablis, Clos Béru Monopole, 2006 : シャブリ クロ ベリュ モノポール 2006 :... Chablis Premier Cru, Vaucoupin, 2006 : シャブリ プルミエクリュ ヴォークパン 2006:... 34

35 La sélection du Château de BÉRU : シャトー ド ベリュのセレクション : TOKYO Chablis, Clos Béru Monopole, 2006 : 東京 シャブリ クロ ベリュ モノポール 2006 :... NAGOYA Chablis, Clos Béru Monopole, 2006 : 名古屋 シャブリ クロ ベリュ モノポール 2006 :... 35

36 Domaine DE LA CROIX SENAILLET ドメーヌド ラ クロワ セナイエ Votre contact : Richard MARTIN 担当者 : リシャール マルタン Adresse / 住所 : Richard & Stéphane Martin En Coland Davayé Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : lacroixsenaillet@wanadoo.fr Site / サイト : Mâcon-Davayé, 2007 : マコン = ダヴァイエ 2007 :... Saint-Véran, 2007 : サン = ヴェラン 2007 :... Saint-Véran, les Buis, 2007 : サン = ヴェラン レ ビュイ 2007 :... 36

37 Saint-Véran, les Rochats, 2007 : サン = ヴェラン レ ロシェ 2007 :... Saint-Véran, la Grande-Bruyère, 2007 : サン = ヴェラン ラ グランド ブリュイエール 2007 :... La sélection du domaine de la Croix SENAILLET : ドメーヌ ド ラ クロワ セナイエのセレクション : TOKYO Saint-Véran, les Buis, 2006 : 東京 サン = ヴェラン レ ビュイ 2006 :... NAGOYA Saint-Véran, les Buis, 2006 : 名古屋 サン = ヴェラン レ ビュイ 2006 :... 37

38 Domaine DOUDET-NAUDIN ドメーヌドゥデ = ノーダン Votre contact : Emmanuel Berteloot (Directeur) 担当者 : エマニュエル ベルトルー ( ディレクター ) Adresse / 住所 : Domaine Doudet-Naudin BP 1 3, Rue Henri Cyrot F Savigny-les-Beaune Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : doudet-naudin@wanadoo Site / サイト : Aloxe-Corton, les Boutières, 2007 : アロクス コルトン レ ブティエール 2007 :... Bourgogne Pinot-Noir, 2007 : ブルゴーニュ ピノノワール 2007:... Savigny-Les-Beaune Les Guettes 1 er Cru, 2007 : サヴィニー レ ボーヌ レ ゲット プルミエクリュ 2007 :... 38

39 Bourgogne Chardonnay, 2007 : ブルゴーニュ シャルドネ 2007 :... Savigny-Les-Beaune 1 er Cru, En Redrescul (Monopole), 2006 : サヴィニー レ ボーヌ アン ルドレスキュル ( モノポール )2006 :... Pernand-Vergelesses, les Pins, 2007 : ペルナール ヴェルジュレッス レ パン 2007 :... La sélection du Domaine DOUDET-NAUDIN : ドメーヌドゥデ = ノーダンのセレクション : TOKYO Corton Maréchaudes Grand Cru, Vieille Vigne, 2006 : 東京 コルトン マレショード グランクリュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2006 :... NAGOYA Corton Maréchaudes Grand Cru, Vieille Vigne, 2006 : 名古屋 コルトン マレショード グランクリュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2006 :... 39

40 Maison Joseph DROUHIN メゾンジョゼフ ドルアン Votre contact : Christophe THOMAS (Export Manager) 担当者 : クリストフ トマ ( 輸出マネージャー ) Adresse / 住所 : Maison Joseph Drouhin 7 rue d Enfer bp Beaune Cedex Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : christophethomas@drouhin.com Site / サイト: IMPORTATEUR LOCAL : Mikuni Wine Co Ltd ローカル輸入業者 : 三国ワイン株式会社 Saint Véran, 2007 : サン ヴェラン 2007 :... Puligny Montrachet, 2006 : プリニー モンラシェ 2006 :... Santenay, 2006 : サントネー 2006 :... 40

41 Chorey les Beaune, 2006 : ショレー レ ボーヌ 2006 :... Charmes Chambertin, 2003 : シャルム シャンベルタン 2003 :... Bourgogne Blanc, 2007 : ブルゴーニュ ブラン 2007 :... 41

42 BOURGOGNES FAIVELEY ブルゴーニュ フェヴレー Votre contact : Vincent AVENEL (Directeur export) 担当者 : ヴァンサン アヴネル ( 輸出ディレクター ) Adresse / 住所 : Bourgognes Faiveley 8 rue du Tribourg bp n Nuits Saint Georges Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : h.elhandi@bourgognes-faiveley.com Site / サイト : IMPORTATEUR LOCAL : Luc Corporation ローカル輸入業者 :ラックコーポレーション Mazis Chambertin Grand Cru, 2007 マジス シャンベルタン グランクリュ 2007:... Gevrey Chambertin 1 er Cru, les Cazetiers, 2007 : ジェヴレー シャンベルタン プルミエクリュ レ カズティエール 2007 :... Volnay 1 er Cru, Santenots, 2007 : ヴォルネー プルミエクリュ サントノ 2007 :... 42

43 Mercurey 1 er Cru, Clos Des Myglands, 2007 : メルキュレー プルミエクリュ クロ デ ミグラン 2007 :... Meursault 1 er Cru, Charmes, 2007 : ムルソー プルミエクリュ シャルム 2007 :... Chablis, 2007 シャブリ 2007 :... La sélection de BOURGOGNES FAIVELEY : ブルゴーニュ フェヴレーのセレクション : TOKYO Chablis Grand Cru, les Clos, 2005 : 東京 シャブリ グランクリュ レ クロ 2005 :... NAGOYA Chablis Grand Cru, les Clos, 2005 : 名古屋 シャブリ グランクリュ レ クロ 2005 :... 43

44 Maison André GOICHOT メゾンアンドレ ゴワショ Votre contact : William Alberda van ekenstein 担当者 : ウィリアム アルベルダ ヴァン エカンステイン Adresse / 住所 : Avenue Charles de Gaulle Beaune Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : agoichot@goichotsa.com Site / サイト : Bourgogne Pinot Noir, Tasteviné, 2006 : ブルゴーニュ ピノノワール タステヴィネ 2006 :... Santenay 1 er Cru, la Maladière, 2006 : サントネー プルミエクリュ ラ マラディエール 2006 :... Nuits-Saint-Georges, 2005 : ニュイ サン ジョルジュ 2005 :... 44

45 Meursault, les Vireuils, 2005 ムルソー レ ヴィルイユ 2005 :... Bourgogne Chardonnay, 2007 ブルゴーニュ シャルドネ 2007:... Chablis, 2007 シャブリ 2007 :... La sélection de la Maison André GOICHOT: メゾンアンドレ ゴワショのセレクション : TOKYO Bourgogne Pinot Noir, Tasteviné, 2006 : 東京ピノノワール タステヴィネ 2006 :... NAGOYA Bourgogne Pinot Noir, Tasteviné, 2006 : 名古屋ピノノワール タステヴィネ 2006 :... 45

46 Maison Louis JADOT メゾン ルイ ジャド Votre contact : Keisuke Sto (Directeur Marketing) 担当者 : ケイスケ ストウ ( マーケティングディレクター ) Adresse / 住所 : Maison Louis Jadot 21 rue Spuller Beaune Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : ndewe@louisjadot.com Site / サイト : IMPORTATEUR LOCAL : Nipon Liquor ローカル輸入業者 : 日本リカー Bourgogne Pinot Noir, Cuvée 150 ans Bacchus, 2007 : ブルゴーニュ ピノノワール キュヴェ 150 年 バッキュス 2007 :... Beaune 1 er Cru, les Theurons, Domaine Jadot, 2005 : ボーヌ プルミエクリュ レ トゥロン ドメーヌ ジャド 2005 :... Gevrey Chambertin 1 er Cru, Clos Saint-Jacques, Domaine Louis Jadot, 2001 : ジェヴレー シャンベルタン プルミエクリュ クロ サンジャック ドメーヌ ルイ ジャド 2001:... 46

47 Bourgogne Chardonnay, Cuvée 150 ans Bacchus, 2007 : ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ 150 年 バッキュス 2007 :... Beaune 1 er Cru, Bressandes, Domaine Gagey, 2006 : ボーヌ プルミエクリュ ブレッサンド ドメーヌ ガジェイ 2006 :... Corton Charlemagne Grand Cru, Domaine Héritiers Jadot, 2004 コルトン シャルルマーニュ グランクリュ ドメーヌ エリチエ ジャド 2004:... La sélection de la Maison Louis JADOT : メゾン ルイ ジャドのセレクション : TOKYO Corton Charlemagne Grand Cru, Domaine Héritiers Jadot, 2004 : 東京 コルトン シャルルマーニュ グランクリュ ドメーヌ エリチエ ジャド 2004 :... NAGOYA Corton Charlemagne Grand Cru, Domaine Héritiers Jadot, 2004 : 名古屋 コルトン シャルルマーニュ グランクリュ ドメーヌ エリチエ ジャド 2004 :... 47

48 La Chablisienne / VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES ラ シャブリジエンヌ / ヴニュロン デ テール スクレット Votre contact : Xavier Badinand Bernard Mounier 担当者 : グザビエ バディナンベルナール ムニエ Adresse / 住所 : La Chablisienne Chablis Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : badinand@blasondebourgogne.com Site / サイト : IMPORTATEUR LOCAL : Mottox ローカル輸入業者 :モトックス Chablis, la Pierrelée, 2007 シャブリ ラ ピエルレ 2007 :... Chablis 1 er Cru, Fourchaume, 2007 : シャブリ プルミエクリュ フーショーム 2007 :... Chablis 1 er Cru, Mont de Milieu, 2005 : シャブリ プルミエクリュ モン ド ミリュー 2005 :... 48

49 Chablis Grand Cru, Château Grenouilles, 2004 : シャブリ グランクリュ シャトー グルヌイユ 2004:... Mâcon-Villages, Terres Secrètes, 2007 : マコン ヴィラージュ テール スクレット 2007 :... Saint-Véran, Terra Incognita, 2007 サン ヴェラン テラ インコニタ 2007 :... La sélection de la Chablisienne / VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES : ラ シャブリジエンヌ / ヴィニュロン デ テール スクレットのセレクション : TOKYO Chablis Grand Cru, les Preuses, 2004 : 東京 シャブリ グランクリュ レ プルーズ 2004:... NAGOYA Chablis Grand Cru, les Preuses, 2004 : 名古屋 シャブリ グランクリュ レ プルーズ 2004 :... 49

50 LORON & Fils ドメーヌロロン & フィス Votre contact : Xavier barbet (Pdg) 担当者 : グザビエ バルベ ( 取締役 ) Adresse / 住所 : bm Wines Ltd Kent House Suite 101A 81 Station Road Ashford, Kent, Tn 23 1 pp Grande Bretagne Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : contact@bmwines.co.uk IMPORTATEUR LOCAL : BM Wines Ltd M Bernard Mounier ローカル輸入業者 : BM Wines Ltd-M ベルナール ムニエ Bourgogne, Montvallon, 2006 : ブルゴーニュ モンヴァロン 2006 :... Bourgogne, Côte de Granit, 2007 : ブルゴーニュ コート ド グラニ 2007 :... Mâcon, 2007 : マコン 2007:... 50

51 Mâcon Villages, les Escudettes, 2008 : マコン ヴィラージュ レ エスキュデット 2008 :... Mâcon Villages, Château de la Tour Penet, 2007 : マコン ヴィラージュ シャトー ド ラ トゥール ペネ 2007 :... Mâcon Chardonnay, 2006 : マコン シャルドネ 2006 :... La sélection de LORON & Fils : ドメーヌロロン & フィスのセレクション : TOKYO Pouilly Fuissé, les Vieux Murs, 2005 : 東京 プイイー フュイセ レ ヴュー ミュール 2005 :... NAGOYA Pouilly Fuissé, les Vieux Murs, 2005 : 名古屋 プイイー フュイセ レ ヴュー ミュール 2005 :... 51

52 Marquis de MAC MAHON マルキ ド マック = マオン Votre contact : Mme La Duchesse de Magenta (Gérante) 担当者 : ラ デュシェス ド マジェンタ ( 支配人 ) Adresse / 住所 : SARL Marquis de Mac Machon Abbaye de Morgeot Chassagne Montrachet Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : info@chateaudesully.com Site / サイト : PRIMO EXPORTATEUR プリモ エクスポルトゥール Chassagne Montrachet 1 er Cru, Abbaye de Morgeot, 2006 シャッサーニュ モンラシェ プルミエクリュ アッベイ ド モルジェオ 2006 :... Bourgogne, 2003 : ブルゴーニュ 2003 :... Bourgogne, 2005 : ブルゴーニュ 2005 :... 52

53 Puligny Montrachet 1 er Cru, la Garenne, 2003 : プリニー モンラッシェ プルミエクリュ ラ ギャレンヌ 2003 :... Puligny Montrachet, les Houillères, 2001 プリニー モンラッシェ レ ウイレール 2001 :... Crémant de Bourgogne, 2004 : クレマン ド ブルゴーニュ 2004 :... La sélection du Marquis de Mac MACHON : マルキ ド マック = マオンのセレクション : TOKYO Chassagne Montrachet 1 er Cru, Abbaye de Morgeot, 2002 東京 シャッサーニュ モンラシェ プルミエクリュ アッベイ ド モルジェオ 2002 :... NAGOYA Chassagne Montrachet 1 er Cru, Abbaye de Morgeot, 2002 : 名古屋 シャッサーニュ モンラシェ プルミエクリュ アッベイ ド モルジェオ 2002 :. 53

54 Cave TALMARD Mallory & Benjamin カーブタルマール マロワ & バンジャマン Votre contact : Mallory et Benjamin 担当者 : マロワおよびバンジャマン Adresse / 住所 : Cave Talmard Mallory & Benjamin Route de Chardonnay Uchizy Tél./ 電話 : Fax / ファックス : / メール : paul.talmard@wanadoo.fr Site / サイト : PRIMO EXPORTATEUR プリモ エクスポルトゥール Mâcon Uchizy, 2007 マコン ユシジー 2007 :... Mâcon Chardonnay, 2007 マコン シャルドネ 2007 :... 54

55 55

56 Prosper MAUFOUX プロスペール モフー Votre contact : Thierry PRAT 担当者 : ティエリー プラ Adresse / 住所 : Prosper Maufoux Chiyoda Naka-KU, NAGOYA Aichi JAPAN Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : info@sakaz.co.jp Site / サイト : IMPORTATEUR LOCAL : SAKAZ Corporation ローカル輸入業者 : SAKAZ コーポレーション Bourgogne Pinot Noir, 2006 : ブルゴーニュ ピノノワール 2006:... Santenay 1 er Cru, les Gravières, 2006 サントネー プルミエクリュ レ グラヴィエール 2006 :... Gevrey-Chambertin, 2005 ジェルヴェー シャンベルタン 2005 :... 56

57 Beaune, 1999 : ボーヌ 1999 : Bourgogne Chardonnay, Tasteviné, 2006 ブルゴーニュ シャルドネ タステヴィネ 2006:... Chassagne-Montrachet 1 er Cru, Clos Saint-Jean, 2006 シャッサーニュ モンラシェ プルミエクリュ クロ サン = ジャン 2006:... La sélection de Prosper MAUFOUX : プロスペール モフーのセレクション : TOKYO Bourgogne Chardonnay, Tasteviné, 2006 : 東京 ブルゴーニュ シャルドネ タステヴィネ 2006 :... NAGOYA Bourgogne Chardonnay, Tasteviné, 2006 : 名古屋 ブルゴーニュ シャルドネ タステヴィネ 2006 :... 57

58 Louis MAX ルイ マックス Votre contact : Cécile chenu-repolt, (Export Manager) 担当者 : セシル シュニュ = レプロ ( 輸出マネージャー ) Adresse / 住所 : Louis Max Shinagawa Nss Bldg Konan 2-Chome Minato-Ku Tokyo JAPON Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : whelehank@pieroth.jp IMPORTATEUR LOCAL : Pieroth Japan K.K. ローカル輸入業者 : ピーロートジャパン 株式会社 Bourgogne Côte Chalonnaise, Domaine Louis Max, 2006 ブルゴーニュ コート シャロネーズ ドメーヌ ルイ マックス 2006:... Mercurey 1 er Cru, les Vasées, Domaine Louis Max, 2005 メルキュレー プルミエクリュ レ ヴァッス ドメーヌ ルイ マックス 2005:... Nuits-Saint-Georges 1 er Cru, Aux Thorey, 2006 : ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ オー トレー 2006 :... 58

59 Pommard, 2005 ポマール 2005 :... Bourgogne Chardonnay, Beaucharme, 2007 ブルゴーニュ シャルドネ ボーシャルム 2007 :... Mercurey, les Caudroyes, Domaine Louis Max, 2007 メルキュレー レ コードロイユ ドメーヌ ルイ マックス 2007 :... La sélection de Louis MAX : ルイ マックスのセレクション : TOKYO Nuits-Saint-Georges, les Liévres, 2006 : 東京 ニュイ サン ジョルジュ レ リエーヴル 2006 :... NAGOYA Nuits-Saint-Georges, les Liévres, 2006 : 名古屋 ニュイ サン ジョルジュ レ リエーヴル 2006 :... 59

60 MOILLARD モワラール Votre contact : GM. Guillaume d AVOUT (Moillard Export Director) 担当者 : GM ギョーム ダヴー ( モワラール 輸出ディレクター ) Adresse / 住所 : Moillard D Meursault Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : gmdavout@orange.fr Bourgogne Pinot Noir, Tradition Moillard, 2007 ブルゴーニュ ピノノワール トラディション モワラール 2007 :... Santenay, Moillard, 2006 : サントネー モワラール 2006 :... Beaune 1 er Cru, Epenottes, Domaine Moillard, 2002 : ボーヌ プルミエクリュ エプノット ドメーヌ モワラール 2002 :... 60

61 Nuits-Saint-Georges 1 er Cru, Vallerots, Domaine Vincent Sauvestre, 2006 : ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ ヴァルロ ドメーヌ ヴァンサン ソーヴェストル 2006 :... Chablis 1 er Cru, Beauroy, Domaine Vincent Sauvestre, 2007 : シャブリ プルミエクリュ ボーロワ ドメーヌ ヴァンサン ソーヴェストル 2007 :... Meursault, Charton et Trébuchet, 2007 : ムルソー シャルトン エ トレブシェ 2007 :... 61

62 Domaine Louis MOREAU ドメーヌルイ モロー Votre contact : Seiji Kitazawa- Responsable achats et relations internationales (uniquement Tokyo) 担当者 : キタガワ セイジ - 仕入れ 国際関係 責任者 ( 東京のみ ) Adresse / 住所 : 10 Grande Rue Beines Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : anne@louismoreau.com Site / サイト : IMPORTATEUR LOCAL : Tomen Foods ローカル輸入業者 :トーメンフーズ Chablis, 2007 シャブリ 2007 :... Chablis 1 er Cru, Vaulignot, 2007 : シャブリ プルミエクリュ ヴォリニョ 2007 :... Chablis 1 er Cru, Vaillons, 2006 シャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン 2006 :... 62

63 Chablis Grand Cru, Vaudésir, 2005 : シャブリ グランクリュ ヴォーデシール 2005 :... Chablis Grand Cru, les Clos, 2006 : シャブリ グランクリュ レ クロ 2006 :... 63

64 Domaine Albert MOROT ドメーヌ アルベール モロ Votre contact : Geoffroy Choppin de JANVRY 担当者 : ジェオフロワ ショッパン ド ジャンヴリー Adresse / 住所 : Château de la Creusotte 20 avenue Charles Jaffelin Beaune Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール: albertmorot@aol.com IMPORTATEUR LOCAL : Luc Corporation ローカル輸入業者 : ラックコーポレーション Savigny 1 er Cru, Bataillière, 2006 : セヴィニー プルミエクリュ バタイエール 2006 :... Beaune 1 er Cru, Toussaints, 2006 : ボーヌ プルミエクリュ トゥサン 2006 :... Beaune 1 er Cru, Aigrots, 2006 : ボーヌ プルミエクリュ エグロ 2006 :... 64

65 Beaune 1 er Cru, Bressandes, 2006 : ボーヌ プルミエクリュ ブレッサンド 2006 :... Beaune1 er Cru, Teurons, 2006 ボーヌ プルミエクリュ トゥロン 2006 :... Beaune 1 er Cru, Aigrots, 2006 : ボーヌ プルミエクリュ エグロ 2006 :... 65

66 Domaine Jean René NUDANT ドメーヌ ジャン ルネ ニュダン Votre contact : M Guillaume NUDANT (uniquement Tokyo) 担当者 : ギョーム ニュダン ( 東京のみ ) Adresse / 住所 : 11 route de Dijon Ladoix Serrigny Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール: domaine.nudant@wanadoo.fr Site / サイト : IMPORTATEUR LOCAL : Sakaguchi ローカル輸入業者 :サカグチ Vosne Romanée, 2007 : ヴォーニュ ロマネ 2007 :... Aloxe Corton, Clos de la Boulotte, 2006 : アロクス コルトン クロ ド ラ ブロット 2006 :... Ladoix, 2007 : ラドワ 2007 :... 66

67 Ladoix 1 er Cru, les Grechons, 2007 ラドワ プルミエクリュ レ グレション 2007 :... Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, 2007 : ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 2007 :... La sélection du domaine de Jean René NUDANT : ドメーヌジャン = ルネ ニュダンのセレクション : TOKYO Ladoix 1 er Cru, les Grechons, 2006 : 東京 ラドワ プルミエクリュ レ グレション 2006 :... 67

68 Bourgogne PARENT ブルゴーニュ パラン Votre contact : Anne parent (Pdg du Domaine Parent) Bernard mounier (Pdg de bm Wines Limited) 担当者 : アンヌ パラン ( ドメーヌパラン取締役 ) ベルナール ムニエ (BM Wines 取締役 ) Adresse / 住所 : Bourgogne Parent 19 place de l Eglise bp Pommard Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : parent-pommard@reseauconcept.net Site / サイト : IMPORTATEUR LOCAL : BM Wines Limited ローカル輸入業者 : BM ワインリミテッド Bourgogne Pinot Noir, 2007 ブルゴーニュ ピノノワール 2007 :... Pommard, 2006 : ポマール 2006 :... Pommard 1 er Cru, les Argillières, 2005 : ポマール プルミエクリュ レ アルジレール 2005 :... 68

69 Pommard 1 er Cru, les Chaponnières, 2006 : ポマール プルミエクリュ レ シャポニエール 2006 :... Pommard 1 er Cru, les Epenots, 2004 : ポマール プルミエクリュ レ ゼプノ 2004 :... Corton Grand Cru, 2006 : コルトン グランクリュ 2006 :... La sélection de Bourgogne PARENT : ブルゴーニュ パランのセレクション : TOKYO Pommard, Croix Blanche, 2004 : 東京 ポマール クロワブランシュ 2004 :... NAGOYA Pommard, Croix Blanche, 2004 : 名古屋 ポマール クロワブランシュ 2004 :... 69

70 Maison Pierre PONNELLE メゾンピエール ポンネル Votre contact : Yoshiharu YABE (Kokubu & Co Ltd) 担当者 : ヤベ ヨシハル ( 国分株式会社 ) Adresse / 住所 : Maison Pierre Ponnelle 3 place Notre Dame Beaune Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : cva@cva-beaune.fr Site サイト : Vosne Romanée, Pierre Ponnelle, 2004 : ヴォーニュ ロマネ ピエール ポンネル 2004 :... Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Terroir de l Abbaye, Pierre Ponnelle, 2007 : ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ テロワール ド ラベイ ピエール ポンネル 2007 :... Gevrey Chambertin, Pierre Ponnelle, 2005 : ジェヴレー シャンベルタン ピエール ポンネル 2005 :... 70

71 Meursault, Pierre Ponnelle, 2005 : ムルソー ピエール ポンネル 2005 :... Crémant de Bourgogne, Brut, Pierre Ponnelle, NV : クレマン ド ブルゴーニュ 辛口 ピエールポンネル NV :... Crémant de Bourgogne, Brut, Pierre Ponnelle, NV : クレマン ド ブルゴーニュ 辛口 ピエールポンネル NV :... 71

72 Antonin RODET アントナン ロデ Votre contact : All Nippon Airways Trading Co Ltd 担当者 : 全日本商事株式会社 Adresse / 住所 : Grande Rue Mercurey Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール: rodet@rodet.com Site / サイト : IMPORTATEUR LOCAL : All Nippon Airways Trading Co, Ltd ローカル輸入業者 : 全日本航空商事株式会社 Rully 1 er Cru, les Molesmes, Château de Rully, 2006 : リュリー プルミエクリュ レ モレズム シャトー ド リュリー 2006 :... Fixin 1 er Cru, Clos du Chapître, Domaine Guy Dufouleur, 2005 フィクサン プルミエクリュ クロ ドュ シャピトル ドメーヌ ギー デュフルール 2005 :... Nuits-Saint-Georges 1 er Cru, Aux Perdrix, Domaine des Perdrix, 2005 : ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ オー ペルドリ ドメーヌ デ ペルドリ 2005 :... 72

73 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Château de Mercey, 2005 : ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ シャトー ド メルセー 2005:... Rully 1 er Cru, la Pucelle, Château de Rully, 2007 : リュリー プルミエクリュ ラ ピュセル シャトー ド リュリー 2007 :... Beaune 1 er Cru, Champimonts, Domaine Jacques Prieur, 2005 : ボーヌ プルミエクリュ シャンピモン ドメーヌ ジャック プリウール 2005 :... La sélection du Domaine Antonin RODET : ドメーヌアントナン ロデのセレクション : TOKYO Nuits-Saint-Georges 1 er Cru, Clos de Thorey, 2006 : 東京 ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ クロ ド トレー 2006 :... NAGOYA Nuits-Saint-Georges 1 er Cru, Clos de Thorey, 2006 : 名古屋東京 ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ クロ ド トレー 2006:... 73

74 Domaine SORIN DEFRANCE ドメーヌソラン ドゥフランス Votre contact : Christian SORIN (uniquement Tokyo) Gisèle SORIN (uniquement Nagoya) 担当者 : クリスチャン ソラン ( 東京のみ ) ジゼル ソラン ( 名古屋のみ ) Adresse / 住所 : 11 bis rue de Paris St Bris Le Vineux Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : domaine.sorin.defrance@wanadoo.fr Site / サイト : PRIMO EXPORTATEUR プリモ エクスポルタトゥール Bourgogne Côtes d Auxerre, Pinot Noir, 2007 : ブルゴーニュ コート ドーセール ピノノワール 2007 :... St Bris, Sauvignon, 2007 : サン ブリス ソーヴィニョン 2007 :... Bourgogne Aligoté, 2007 ブルゴーニュ アリゴテ 2007 :... 74

75 Bourgogne Côtes d Auxerre, Chardonnay, 2006 : ブルゴーニュ コート ドーセール シャルドネ 2006 :... 75

76 Domaine TAUPENOT-MERME ドメーヌトープノ = メルム Votre contact : Virginie TAUPENOT 担当者 : ヴィルジニー トープノ Adresse / 住所 : 33 route des Grands Crus F Morey Saint Denis Tél. / 電話 : Fax / ファックス : / メール : domaine.taupenot-merme@orange.fr IMPORTATEUR LOCAL : Pieroth Japan ローカル輸入業者 : ピーロートジャパン Bourgogne Passetoutgrain, 2006 : ブルゴーニュ パストゥグラン 2006 :... Gevrey Chambertin, 2006 : ジェヴレー シャンベルタン 2006 :... Chambolle Musigny 1 er Cru, la Combe d Orveau, 2006 : シャンボル ムジニー プルミエクリュ ラ コンブ ドルヴォー 2006 :... 76

77 Morey Saint Denis 1 er Cru, la Riotte, 2006 : モレー サン ドニ プルミエクリュ ラ リオット 2006 :... Charmes Chambertin, 2006 : シャルム シャンベルタン 2006 :... Mazoyères Chambertin, 2006 : マゾイエール シャンベルタン 2006 :... La sélection du Domaine TAUPENOT-MERNE : ドメーヌトープノ = メルムのセレクション : TOKYO Mazoyères Chambertin, 2006 : 東京 マゾイエール シャンベルタン 2006 :... NAGOYA Mazoyères Chambertin, 2006 : 名古屋 マゾイエール シャンベルタン 2006 :... 77

78 Les sélection des entreprises 企業セレクション ドメーヌアンヌ = ソフィー ドゥバヴェレールプロスペール モフードメーヌ ド ラ クロワ セナイエシャトー ド ベリュシャンソン ぺール & フィスドメーヌ ニュダン ジャン ルネクロワズリー デ ザリジエ ステファヌ ブロカールブシャール ペール エ フィスロロン & フィスブルゴーニュ フェヴレーラ シャブリジエンヌ / ヴィニュロン デ テール スクレットメゾン ルイ ジャド アペラシオン リュリー レ カイユー ブルゴーニュ シャルドネ タステヴィネ サン ヴェラン レ ビュイ シャブリ クロ ベリュ モノポール ペルナール ヴェルジュレッス レ カラドゥー プルミエクリュ ドメーヌ シャンソン ラドワ プルミエクリュ レ グレション ムルソー テロワール ド ムルソー ムルソー レ クルー ドメーヌ プイイー フュイッス レ ヴュー ミュール シャブリ グランクリュ レ クロ シャブリ グランクリュ レ プリューズ コルトン シャルルマーニュ グランクリュ ドメーヌ エリチエ ジャド (( 有 ) マルキ ド マック マオンシャッサーニュ モンラシェ プルミエクリュ アッベイ ド モルジェオ カーブ バイイー = ラピエールメゾン アンドレ ゴワショジャン = クロード ボワセルイ マックス クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブランブルゴーニュ ピノノワール タステヴィネシャンボール ムジニーニュイ サンジョルジュ レ リエーヴル アントナン ロデ ニュイ サンジョルジュ プルミエクリュ クロ ド トレー ドメーヌ ドゥデ = ノーダン コルトン マレショード グランクリュ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ トープノ = メルム マゾイエール シャンベルタン ( 有 ) ドメーヌ コスト = コーマルタンポマール プルミエクリュ レ クロ デ ブシュロット 簡易 ( 株 ) ドメーヌ パラン ポマール クロワ ブランシュ 78

79 Tokyo 東京 色 ヴィンテージ 賞歴 推薦その他 2007 ベッターヌ エ デッソーヴガイド 2009にて推薦 2006 ブルゴーニュワイン通人協会の認定 2006 アシェットガイド 2009 年版にて推薦, 2006 デカンテ アワーズ 年インターナショナル ワイン チャレンジ金賞 2006 アシェットガイド キュイジーヌ エ ヴァン ド フランス 年版ゴーミヨワインガイドにて 19/20 獲得 シャルドネ ドュ モンド銀賞 2005 第 22 回シャブリワインコンクール銀賞 PTS BURGHOUND.COM (ALLEN MEADOWS) にて92 点獲得 2004 ワインスペクタトルにて 94 点獲得 2002 リヨン ワインプロフェッショナルクラブにて推薦 NV エッフェルヴェッサン ドュ モンド金賞 2006 ブルゴーニュワイン通人協会の認定 2006 ワイン アンシュージアスト マコンにて銀賞 デカンテ 2008 銀賞ヴィナリー 2008 グランプリ デクセレンス 2007 年 7 月号ヴァン ド フランスにて推薦 BLANC マコンフランスワインコンクール銀賞 2009 アシェットガイドにてヴァン エトワールに選定 2009 ベッターヌ デソーヴガイドで 17,5/20 獲得ヴァン ド フランス 2009 ガイドで 16,5/20 獲得 2009 年版ゴーミヨーガイドで 16,5/20 獲得 2006 ALLEN MEADOWS-BURGHOUND.COM にて推薦 90-93/100 獲得 2005 ワイン アンシュージアスト アシェットガイドにて ク ド クール に選定 79

80 Les sélections des entreprises 企業セレクション ドメーヌアンヌ = ソフィー ドゥバヴェレールプロスペール モフードメーヌ ド ラ クロワ セナイエシャトー ド ベリュシャンソン ペール & フィスブシャール ペール エ フィスロロン & フィスブルゴーニュ フェヴェレー アペラシオンリュリー レ カイヨーブルゴーニュ シャルドネ タステヴィネサン ヴェラン レ ビュイシャブリ クロ ベリュ モノポールペルナン ヴェルジュレッス プルミエクリュ レ カラドゥー ドメーヌ シャンソンムルソー レ クルー ドメーヌ ブシャール ペール & フィスプイイー フュイッセ レ ヴュー ミュールシャブリ グランクリュ レ クロ ラ シャブリジエンヌ / ヴィニュロン デ テール スクレットシャブリ グランクリュ レ プリューズ メゾン ルイ ジャド コルトン シャルルマーニュ グランクリュ ドメーヌ エリチエ ジャド ( 有 ) マルキ ド マック マオンシャッサーニュ モンラシェ プルミエクリュ アッベイ ド モルジェオ カーブ バイイー = ラピエールメゾン アンドレ ゴワショジエ ステファヌ ブロカールアントナン ロデルイ マックスシャン = クロード ボワセ クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブランブルゴーニュ ピノノワール タステヴィネマルサネー ヴィエイユ ヴィーニュニュイ サンジョルジュ プルミエクリュ クロ ド トレーニュイ サンジョルジュ レ リエーヴルシャンボール ムジニー ドメーヌ ドゥデ = ノーダン コルトン マレショード グランクリュ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ トープノ = メルム 簡易 ( 株 ) ドメーヌ パラン マゾイエール シャンベルタン ポマール クロワ ブランシュ 80

81 Nagoya 名古屋 色ヴィンテージ賞歴 推薦その他 ベッターヌ エ デッソーヴガイドにて推薦 2006 ブルゴーニュワイン通人協会の認定 ベッターヌ エ デッソーヴガイド ブルゴーニュ 2008 年 12 月付の有機ワインリスト 2006 デカンテ アワーズ インターナショナル ワイン チャレンジ金賞 ゴーミヨ ワインガイドにて 19/20 獲得 シャルドネ ドュ モンドにて銀賞 2005 第 22 回シャブリワインコンクールにて金賞 2004 BURGHOUND.COM (ALLEN MEADOWS) にて 92 点獲得 2004 ワイン スペクタトルにて 94 点獲得 2002 リヨン ワインプロフェッショナルクラブにて推薦 NV 2008 エッフェルヴェッサン ドュ モンド金賞 2006 ブルゴーニュワイン通人協会の認定 2006 ヴァン ド フランス誌 2006 デカンテ 2008 銀賞 ヴィナリー 2008 グランプリ デクセレンス ヴァン ド フランス 2007 年 7 月号にて推薦 2006 マコン 2008 にて銀賞 2006 ワイン アンシュージアアスト 2006 マコンフランスワインコンクール銀賞 2009 アシェットガイドにてヴァン エトワールに選定 2009 ベッターヌ デソーヴガイドで 17,5/20 獲得 ヴァン ド フランス誌 2009 ガイドで 16,5/20 獲得 2009 年版ゴーミヨーガイドで 16,5/20 獲得 2006 ALLEN MEADOWS-BURGHOUND.COM にて推薦 90-93/100 獲得 アシェットガイドにてク ド クールに選定 81

82 12, Boulevard Bretonnière BP BEAUNE Cedex FRANCE Tél : 33 (0) Fax : 33 (0) export@bivb.com