ＩＨクッキングヒーター

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1 ビタクラフトスーパー IH クリーナー ( クリームタイプ ) こびりついた焦げ付きに 品番 :AD-KZ062(2 本セット ) 希望小売価格 :2,520 円 ( 税込 ) 天ぷら鍋 別売品 ニプロガラストップ 専用クリーナー ( クリームタイプ ) 日常の油汚れや取りにくい汚れに 品番 :AD-KZ063(2 本セット ) 希望小売価格 :1,680 円 ( 税込 ) それぞれの注意書をよくお読みのうえ お使いください 受け皿 ( 希望小売価格は 2009 年 7 月現在 ) 防熱グリルドア ドアパッキン ( 消耗部品 ) 品番 :AZE 希望小売価格 :1,155 円 ( 税込 ) ドアパッキン下 ( 消耗部品 ) 品番 :AZK 希望小売価格 :525 円 ( 税込 ) 焼き網 ( 消耗部品 ) グリル庫内は見えません 取っ手 品番 :KZ-GDB1-S( 取っ手シルバー ) KZ-GDB1-K( 取っ手ブラック ) 希望小売価格 :7,875 円 ( 税込 ) IH クッキングヒーターはじめての IH ブック 取扱説明書 IH クッキングヒーター ( 家庭用 ) 鉄 ステンレスタイプ 品番 KZ-F75HS KZ-F60HS KZ-F60HK KZ-F75HS 設置例 品番 :KZ-JJ 希望小売価格 :2,100 円 ( 税込 ) 品番 :AZC 希望小売価格 :1,260 円 ( 税込 ) 品番 :AZC 希望小売価格 :1,890 円 ( 税込 ) 別売品はお買い求め先にお問い合わせください (2009 年 7 月現在 ) 防熱グリルドア はパナソニックの家電製品直販サイト パナセンス でもお買い求めいただけます PC 携帯 愛情点検長年ご使用の IH クッキングヒーターの点検を! こんな症状はありませんか 焦げ臭いにおいがする 触れるとビリビリ電気を感じる トッププレートにひび割れができた パナソニックの会員サイト CLUB Panasonic で ご愛用者登録 をしてください お宅の家電情報をまとめて登録管理! エンジョイポイントをためてプレゼントに応募! ご愛用者登録には CLUB Panasonic 会員への登録が必要です 登録時は 商品の品番を事前にご確認ください このサービスは WEB 限定のサービスです ご使用中止 事故防止のため 電源スイッチとブレーカーを切り 必ずお買い求め先または修理ご相談窓口に点検をご依頼ください はじめての IH ブック ご相談窓口におけるお客様に関する情報のお取り扱いについて お客様の個人情報やご相談内容を その対応や修理確認などのために利用し 残すことがあります 個人情報やご相談の記録を適切に管理し 正当な理由がある場合を除き 第三者に提供しません ナンバー ディスプレイを採用し 折り返し電話させていただくことがあります ( お問い合わせは ご相談された窓口にご連絡ください ) 医療用ペースメーカーなどをお使いの方は 念のため専門医師とよくご相談のうえ お使いください 製造元 IH クッキングヒータービジネスユニット 神戸市西区高塚台 1 丁目 5 番 1 号 C Panasonic Corporation 2009 ZY S0709Y0 操作方法のかんたんな説明や 火加減や温度の目安は かんたんガイド をご覧ください 保証書 設置説明書別添付 このたびは IH クッキングヒーターをお買い上げいただき まことにありがとうございます 取扱説明書をよくお読みのうえ 正しく安全にお使いください ご使用前に 安全上のご注意 (4 7 ページ ) を必ずお読みください 保証書は お買い上げ日 お買い求め先 などの記入を確かめ 取扱説明書とともに大切に保管してください 電気工事店または施工主より設置説明書を受け取り 設置完了後の確認項目をご確認ください ZY02 842

2 お問い合わせの多い項目を探しやすくしました 安全上のご注意 使用上のお願い 7 各部の名前 8 油鍋 ず使える鍋は? ブ10 温ちかっー火とI らンが キな音レH 10 ジい調理する使IH 調理の基本が調ーイの 加熱する にすにキ使火鍋おる理えのを手ーい加買持?ンたうち揚げる減 い毎34 トのッ日が火プ鍋プずで力レの上がーれ揚12 げ下トおるげに14 らが汚る手16 みれるれとがたな?焼入18 いきのっとのいま鍋付き鍋?れてお湯を沸かす ( 自動湯沸かし ) いはを20 た基ど 確 ごはんを炊く ( 自動炊飯 ) 21 ら 認 うすグリル調理の使い分け 22 するグリルで焼く 24 本にか 自動 手動 温度設定 ( オーブン感覚 ) で焼く るはの 26?27 こ?IH のレシピ集や詳しい情報が見られるウェブサイトは ページ もくじア?こルミは?土鍋は35 少し高いのでは 少し低めになる? ページ直の表示ってな確認とご注意 お手入れ 確認のしかた 使える 使えないの見分け方 焼く いためるのコツ 煮る ゆでる 温めるのコツ 揚げるのコツ 温度設定メニューの例便利に使う カウントタイマー 音声ガイド お手入れする 日常のお手入れ グリル 吸気口カバーの取り外し 取り付け方 庫内の お手入れ / パッキンの交換 う ぁに?困ったとき 故障かな? こんな表示が出たら Q&A 保証とアフターサービス仕様別売品 裏表紙

3 全上のご注意 安全上のご注意必ずお守りください 人への危害 財産の損害を防止するため 必ずお守りいただくことを説明しています 安5 誤った使い方をしたときに生じる危害や損害の程度を区分して 説明しています お守りいただく内容を次の図記号で説明しています 4 死亡や重傷を負うおそれがある 傷害を負うことや 財産の損害が警告内容 です 注意発生するおそれがある内容 です してはいけない内容です 実行しなければならない内容です 警告 使用中や使用後しばらくはトッププレート ( ガラス製 ) には 高温部に触れない 鍋以外の物を置かない (やけどの原因) カセットコンロ ボンベ 缶詰 湯たんぽなど 排気パネルや 排気部など グリル ( 扉 庫内など ) ( 誤って加熱すると 爆発の原因 ) トッププレート ( 特に乳幼児にはご注意ください ) レトルトパック アルミ箔鍋 揚げ物をするときは 電源スイッチを切り 各部が冷え 内側にアルミ箔を貼った紙パック アルミ箔など そばを離れない てからお手入れしてください ( 破裂によるけが 加熱による発火の原因 ) 金属製スプーン 鍋のふた 扉 受け皿 排気パネルなど ( 加熱によるやけどの原因 ) で を選んで 油の量と深さを守る 排気パネル ラジエントヒーターに直接食材を載せて調理しない 調理する ( 火災の原因 ) g( L ) 鍋やフライパンは以上 強い衝撃 ( 上に乗ったり 物を落とすなど ) 中央に置くを加えない排気部排気部 ( 油温が上がりすぎて ( ひびが入ったり 割れると感電の原因 ) 発火の原因 ) 深さ1cm 以上 ラジエントヒーター 次の点もご注意ください ( 火災 やけど けが 感電の原因 ) 可燃物をトッププレートに置いたり 近づけないいため物 焼き物をするときは ふきん 紙パック 食品トレイなど そばを離れない 取り扱いに不慣れな方だけで使わせたり 予熱の火力は弱めにし 乳幼児に触れさせない 加熱しすぎない 排気パネルに ピンや針金など金属製の物を入れない ( 少量の油を使うため 油温が急激に上がり発火の原因 ) 分解 修理 改造をしない 鍋底が薄いもの 反っているものは赤熱することが 修理は お買い求め先または修理ご相談窓口にご相談ください あります 液体を加熱するときはグリル異常 故障時は 使用後は 必ず電源 直ちに使用を中止する ( 発煙 発火 感電のおそれ ) 加熱する前にかき混ぜるスイッチを切る < 異常 故障例 > だし汁 みそ汁 吸い物 カレーなど 本機の下に後方排気方式のビルトイン ( 火災の原因 ) 焦げ臭いにおいがする 触れるとビリビリ電気を感じるの汁物や煮物 電気オーブンレンジを設置している場合 長期間使わないときは ( 水や調理物を加熱していると 突然噴き出したり鍋が トッププレートにヒビ割れができた IH クッキングヒーターを使っていなくても ブレーカーも切る飛び跳ねることがあり やけど けが トッププレート すぐに電源スイッチとブレーカーを切り 点検 修理をオーブンレンジを使うと 排気部 ( 左 ) が熱 破損の原因 ) 依頼してください くなります

4 全上のご注意/使用上のお願い 使用後や連続使用時は 安全上のご注意必ずお守りください 使用上のお願い 注意 安7 IH クッキングヒーターを使うとき 使用中は磁力線が出ます 光火力センサー ( 青のランプ ) 磁気に弱いものを近づけない排気パネル ラジオ テレビ 補聴器など トッププレート ( 雑音が入ったり 音が小さく 6 トップフレーム なる原因 ) 揚げ物をするときは ( 発火 やけどに注意!) 天面操作部 IC カード キャッシュカード類など ( 記録が消えたり 壊れる原因 ) トッププレートの上で 電磁誘導加熱の 油煙が多く出たら 他の機器 ( ガスコンロなど ) で 調理機器を使わないすぐに電源スイッチを切るあらかじめ加熱した油を本体操作部 IH ジャー炊飯器 ( 加熱を続けると 発火の原因 ) 使わない 卓上型のIH 調理器など ( 温度調節機能が正しく働かず ( IH クッキングヒーター 油の飛び散りに注意するが故障する原因 ) 発火の原因 ) (やけどの原因) スライドレール 排気パネルの上に物を置かない 油の飛び散りを少なくする 高温の鍋に触れない 異常を検知して加熱が止まることがあります には ( P. 1 9 ) 顔を近づけない グリル前面から煙が出たり 取っ手が熱くなります (やけどの原因) 焼き網 扉 鍋は中央に置く 受け皿 ( 鍋底が光火力センサーを覆わないと 温度が検知 できない原因 ) グリルを使うときは ( 発火に注意!) 医療用ペースメーカーなどを 天面操作部に水などをかけない ( 天面操作ボタンが誤動作する原因 ) そばを離れたり お使いの方は 本体操作部に煮汁などをこぼしたまま収納しない 受け皿 焼き網に残った 必要以上に加熱しない 念のため医師とよくご相談 ( 煮汁が固まると 操作部が開かなくなる原因 ) 調理物 脂分を取り除く ( 発火の原因 ) ください トッププレート トップフレームに酸の強い食品 ( 発火の原因 ) 焼け具合を見ながら時間を が付いた場合は 早めにふき取る ( 本製品の動作が ペースメー ジャム レモン汁 梅などを使った食品 調節する カーに影響を与える原因 ) ( 放置すると 変色の原因 ) グリル調理でアルミ箔を使う場合は 焼き網より奥に 受け皿にアルミ箔や キャビネット ( 本体下部 ) に調味料 食品などをはみ出さないように注意するクッキングシートを敷いたり 次の点もご注意ください置かない ( 排熱による変質の原因 ) ( 庫内の奥にあるセンサーが隠れると グリル用敷石などを入れない 本体の前に物を置かない 温度が上がりすぎて発火の原因 ) ( 発火 発煙の原因 ) ( 火災の原因 ) 3kW は火力が強いため 万一 発火したら 空焼きしたり 加熱しすぎない 様子を見ながら火力調節する ( 調理物が燃えたり 鍋が破損する原因 ) ( 焦げ付き 吹きこぼれの原因 ) ❶ 電源スイッチを切る 鍋の下に紙 ふきん 汚れ防止 ❷ 排気パネル ( 排気口 P.28~29) を カバーなどを敷かない グリルを使うときぬれたタオルでふさぐ ( 敷物が焦げたり 温度調節機能が正 調理後 扉を引き出したままにしない (このとき 扉の周囲から煙が出ます) しく働かずに調理物が燃える原因 ) ( 天面操作部が熱くなる原因 ) ❸ブレーカーを切る 調理以外に使わない 扉を勢いよく出し入れしない 炎が消えるまで 扉を開けない ( 過熱 異常動作による発火の原因 ) ( 受け皿に水が入っていると こぼれる原因 ) ( 空気が入り 炎が大きくなります ) 扉やスライドレールなどに過度な力を加えない 鍋を不安定な状態にしない 扉 ( ガラス面 ) に 水をかけない ( 割れる原因 ) ( 落下して けが やけどの原因 ) 乳幼児がぶら下がったりしないようご注意を

5 各部の名前 左IHヒーター ラジエントヒーター 右IHヒーター 加熱する P.14 P.20 天面操作部で操作 加 熱する P.14 予熱おまかせ機能を使う P.15 揚げる P.18 お 湯を沸かす 自動湯沸かし P.20 ト ッププレートが高温に P.21 ご はんを炊く 自動炊飯 なります 本体操作部で操作 光火力センサー 左右 IH 天面操作部で操作 排気パネル 2 枚 P.13 各部の名前 加 熱する P.14 予熱おまかせ機能を使う P.15 揚げる P.18 お 湯を沸かす 自動湯沸かし IH専用天ぷら鍋 付属品 光るリング 左右IH グリル 使用中に点灯 自 動で焼く P.24 1個 手 動で焼く トッププレート ガラス製 P.24 温 度設定 オー ブン感覚 で焼く 本体操作部で操作 P.25 トップフレーム 凸マーク 4か所 鍋を中央に置く目安 目の不自由な方へ 電源スイッチ 扉 外 して洗えます P.30 煮 物 いため物などには 使えません ボタン操作しないまま 約15分たつと自動的に切れる 電源スイッチ自動OFF 受け皿 焼き網 本体操作部 温度が上がりにくい防熱 グリルドアを別売しており ます 裏表紙 オ ールロック時に点灯 取っ手 ラジエントロック ロック/ 解除するとき 天面操作部 電 源スイッチを入れると が表示 いたずらや誤操作を防ぐ オールロック チャイルドロック 熱が始まると 高温注意表示 加 各ヒーターに対応 して点灯 電 源を切っても 熱い間は点滅 電源スイッチを入れた状態で 3秒間押す メ ニュー選択中や加熱中は ロックできません 通電ランプ グリル調理 ランプ 電 源 入 時 に点灯 グリル P 押 すと開く ラジエントヒーター P.14 便 利に使う P.27 時間の経過がわかる カウントタイマー 迷ったときにお知らせ 音声ガイド 8 9

6 鍋は! 使火力表示が点灯 ホーロー鍋は 空焼き 焦げ付きを避ける ( 溶けて焼き付き 土鍋? 確認のしかた 左右 IH ヒーター お手持ちの鍋を確認するときは ステンレス 鍋を買うときは 大きさ(底12cm 未満 12 26cm 径マークを確認する! )使えます 異常を検知して 火力が弱くなる 加熱できないこ 使えません! ❶ 鍋を置く 鍋に?使える鍋は鉄 ホーロー 水を入れて ステンレスアルミ 銅加熱してみる! ステンレスは鍋に使える 使えないの見分け方材よって火力が弱くなります 質耐熱ガラス ❷ 電源を入れる トッププレートが損 市販の土鍋は IH 用 と表示されていても使わな傷します ) い ( 故障したり 火力が弱くなり調理できません ) 使えない鍋は 火力表示が点滅 丸い ❸ で 加熱 を選び平らで 底脚があるの❹ を押して 表示を見るトッププレートに形密着する反りがある ❺ で切る 反りの目安として 約 3mm 以上のものは使わない ( 安全機能が正しく働かない 火力が弱くなる 加熱 できないことがあります ) 底径 とがあります 底が薄すぎるものは 空焼き 強火の加熱で反ることがあります 財団法人 製品安全協会 が認定した I H クッ 底面にホーロー加工した魚焼器は使えません (ホーローが溶けて焼き付き トッププレートが損傷します ) キングヒーター (200V) 対応の商品です 揚げ物の場合は 鍋の種類 材質 底の形や大きさなどによっては 油温がずれる 予熱時間が長い 異常を検知 ( または あっせん品をお勧めします ) して加熱できないものがあります マーク付きの鍋をお勧めします ラジエントヒーター IHでは使えない材質や 小さな鍋も使えます アルミ 銅鍋 超耐熱ガラス 小さめの土鍋など ミルクパンなどの小さな鍋 脚付きのものは使えません ( 底径 16cm 未満 ) 超耐熱ガラス以外のガラス製のものは 平らで底が厚めのものが 割れることがあります お勧めです あっせん品は お買い求め先にお問い合わせください 魚焼き器 網は使わないでください ステンレス以外の鍋は 右ページの表でご確認ください ( 調理物が落ちてトッププレートに焼き付きます ) える

7 ガスでもIHでも 火加減は煮立ち具合を見て調節するもの IHでは 鍋の材質によって火力感が変わります 鉄 ホーロー ステンレスの順に弱くなる 煮立ち具合を見ながら火加減を調節しましょう 鍋の中 中火 強火 ＩＨの 表示 高火力で 加熱が早い! だから 熱効率のよいIHは 思ったよりも立ち上がりが早く高火力 油断していると焦げた 吹きこぼれた!? なんていうことも 高火力に慣れるまでは 気持ち 弱めの火力で! 煮物は時々かき混ぜて! こんなときの 安全機能 うっかりしていた トッププレートが熱い! 鍋なし自動OFF P.36 高温注意表示 P.8 小物自動OFF P.36 いたずらや誤操作を防ぐ 空焼き自動OFF P.36 電源スイッチ自動OFF P.32 オールロック P.9 チャイルドロック 切り忘れ自動OFF P.32 ラジエントロック P.9 温度が上がりすぎた! 温度過昇防止 P.34 グリル高温自動OFF P.36 お手入れ異常自動OFF P.36 は IHとグリル共通です 12 鍋はいつも中央に! 光火力センサーは 鍋底温度の見張り役 温度 の上がりすぎを防いだり 食材を入れて温度が 下がっても 素早く温度を復帰させます 鍋は 光火力センサーを覆うように 置きましょう 光火力センサー 焼き物 いため物の予熱に 予熱おまかせ機能 P.15) 予熱不足や予熱をしすぎて失敗 こんなときは鍋の材質にかかわらず適温に予 熱する予熱おまかせ機能が便利 光火力センサーで鍋底の温度を検知し 予熱が できたらお知らせします その後約5分間は温度を維持 温度が上がりす ぎることもありません ＩＨ調理の基本 一般的な 火力 とろ火 弱火 光火力センサーが活躍 煮立ち具合を見て火加減を! 火加減 こまめに IH 調理の基本 付属の天ぷら鍋以外の金属鍋でも使える 光 揚げ物温度調節機能 P.18) フライパンや片手鍋で揚げ物したい というお客様のご要望に 光火力センサーがお 応えしました お弁当用に少しだけ揚げたり 食材の大きさで 鍋を使い分けられるので さらに便利に 鍋の種類 材質 底の形や大きさなどによっては 使えないものや油温がずれたり 予熱時間が長 くなるものがあります なお アルミ 銅鍋は使 えません 詳しくはP.11 写真はイメージのため 実際と多少異なります 13

8 加熱する 焼く いためる 煮る ゆでる 温めるなど 予熱おまかせ機能を使って焼く いためる 高温調理に便利 準 備 準 備 ❶鍋 を置く ❷電 源スイッチを入れる ❶空 のフライパンを置く 水 調理物を 入れない 油 は予熱が 終わってから 入れる を表示する 操作しないで約15分たつと 自動 的に切れる 再度 電源スイッチを入れる を選ぶ 3 1 スタート する 火加減を する 火加減をする を長押しすると 3 に下がる 調理が終わったら 選ぶ を 2 回押す で切る 調理が終わったら ス タート後に設定 ス タート後に設定 取 り消すときは になる まで押す 取 り消すときは になる まで押す 残 り時間の表示は 設 定範囲は 押し続ける が点滅 ピピピ と早送り ピピピ 分刻み 5分刻み 分刻み 10分刻み 残り時間が 時間が に になったら 自動 30分刻み 分刻み なったら 自動的 的に切れる 分刻み に切れる 最 初に を押すと できる から減らすことが スタートする 3 設 定範囲は 1分刻み を 最 初に 押すと から減らすこ とができる 4 水 油 調理物を入れたま ま予熱すると 予熱報知 しても温度が低いことが あります 予 熱が始まる 鍋 に厚みがあるもの 底 に反りがあるもの 約1 3分 複 数のヒーターを使っ ているとき 高火力で予熱するので 鍋 の材質 厚さによって は底が変色するものがあ ります 予熱ができる で切る お知らせ 次 の場合は 予熱時間が 長めになります ピピピ タイマーを使うとき 14 左右IHを使う 約1分たつと表示が 消えます 選びなおす スタートする 一気に 4 点滅 1 回押す 約1分たつと表示が 消えます 選びなおす 2 ラジエントヒーターを使うとき 操作しないで約15分たつと 自動 的に切れる 再度 電源スイッチを入れる 予 熱温度を 約5分間保つ 約 5 分以内に 次の操作をし ないと加熱が 止まる は 安 目 へ 減の ド 加 イ 火 ガ んたん か を 押して火加減し 調理する 調理が終わったら 加熱する 1 左右IHを使うとき ❷電 源スイッチを入れる で切る 15

9 焼く いためるのコツる加熱する熱す予熱する すぐ高温になるので 加熱しすぎに注意! 鍋底の温度を見張るために鍋はいつでも中央に 予熱は短めで充分 軽い 小さな鍋は 弱めで予熱して! ( 鍋が赤熱 変形することがあります ) そばを離れない ずらさないで! 光火力センサー こんなものも フライパンで! 焼きおにぎり 煮る ゆでる 温めるのコツ 長時間の煮込みや ゆですぎなどの心配には タイマーを活用しよう! (P.14) 加しょうゆを塗り 牛乳などの温め中火 ( 3 4 ) で 油は予熱ができてから入れる 2 3 回 ( 高火力で予熱するので 煙が出ることが 裏返して 火力は上手に使い分け! あります ) 焼く 煮る 煮立てるとき 強火 (6 8) 高温調理には 予熱おまかせ機能 サラッとした煮込み 弱 中火 (2 3) が便利! トロッとした煮込み とろ火 ~ 弱火 (1 2) どんぶりおもち 食材を入れるタイミングがわかり 加熱の中火 ( 4 5 ) で しすぎを防ぎます ふたをして フライ返しなどで 焼く 45 分以上の煮込みには いためる全体を手早くいためる 煮込む必ずタイマーを使って 焼く ( 材料がフライパンの底に残ると 焦げ付い 切り忘れ自動 OFFが働いて たりべちゃつきます ) 通電を停止します ( P. 3 2 ) のりをあぶる焦げそうなときは 中火 ( 4 5 ) で フライパンを浮かす 色が変わるまで 数回裏返す 強火でゆでるときは 卵料理のコツはゆでる吹きこぼれないように火力調節を 焦げやすいから 慣れるまでは失敗しないように弱めの中火で! くっつきやすいから 充分予熱したあと 油をよくなじませる! 卵焼き 薄焼き卵 オムレツ 卵液を少し落とすと 表を焼いたら 卵を流し込んだら するめ ジュンと音が 裏は余熱で焼く 大きく手早く 食べやすい大きさに 温め直しは するくらいで 混ぜる 切り 中 強火 焼く ( 5 8 ) で反ってくる 温めるかき混ぜてから加熱する まで焼く みそ汁なども鍋底に沈んだみそを 手馴れてきたら 少し強め かき混ぜてから加熱! の火力で料理 ふんわりと 仕上がります 沸かす 材料がくっついたり 焦げ付かないように 加熱中は 時々かき混ぜて! たくさんのお湯を沸かすなら が早くて便利! ラジエントヒーターは少量の調理に便利! IHで使えない小さな鍋を使って

10 油の量と深さは 200~800g! 準備 ❶鍋に油を入れる ❷ 鍋を中央に置く ❸ 電源スイッチを入れる 揚げるのコツ 油量は 200~800g 深さ 1cm 以上が基本! 揚1 を選ぶ 熱い油 茶褐色の油 濁った油 揚げカスが沈んだまま残っている油 ( 約 1 分たつと 表示が消えます 3 回押す予熱を始めたら 油を継ぎ足したり 選びなおす ) もう片方の IH ヒーターに移動させない! 2 スタートする油が設定温度になってから 揚げ始める! 揚げ予熱が始まる ( 油温が低いうちに食材を入れると 油温が上がってきたときに る油が飛び散ります ) 3 温度を調節温度調節範囲 する 油の飛び散りを少なくするには ( 予熱表示は (140 ) (200 ) 設定温度になると 油の飛び散りやすい材料は 下ごしらえする!( 水分や空気が加熱されると膨張して破裂します ) 鍋によって油温がずれる消える ) ことがあります [ 切り目などを入れる ] [ 水分をふき取る ] で設定温度 えび ししとう いか うずらの卵 魚介類 しいたけ 約 7 10 分 ( 付属の天ぷら鍋で 油量 800g のとき ) を調節する 尾の先を切る縦に切り込みを皮をむき 両面串などを刺すピーマンなどの野菜 いつも同じ鍋を使う場に切り目を [ベーキングパウダーや合は 鍋に応じて温度砂糖を入れる ] 設定温度になったら 揚げるを補正する 調整機能 ドーナツなどの生地もあります ( P. 3 5 ) 揚げ過ぎると破裂するので注意! 4 揚げ終わったら で切る けんさきいか するめいかなど コロッケ うずらのゆで卵など ししとう おくらなど ( 中が空洞の野菜 ) 鍋の内側についた水滴をふいてから 油を入れる!( 油温が上がってくると飛び散ります ) ピピピ 深さ 1cm 以上! ( 付属天ぷら鍋の場合 ) 800g 500g 200g 操作しないで約 1 5 分たつと 自動的に切れる 再度 電源スイッチを入れる 光 揚げ物温度調節機能 を正しく働かせるために 次のことに気をつけて! 準備 鍋の種類 材質 底の形や大きさに注意!( P.11) 鍋によっては油温がずれる 予熱時間が長い 異常を検知して加熱できないものがあります 鍋に添付の説明書もご確認ください マーク付きの鍋をお勧めします 鍋底 トッププレートの汚れは取る! 温度の目安は かんたんガイド へ! 鍋は光火力センサーが隠れるよう中央に置く! 次のような油を使わない! る揚げるげ

11 沸かはんを炊く( オート ) ( オート ) ごはんを炊く自動炊飯 水の量は 1 2 L ( 沸騰を検知できる量 ) やかん容量の約 60% まで ( 吹きこぼれないように ) 準備 ❶ やかんや鍋に水を入れ 中央に置く ふたをする 米の量は 1 3 カップ 炊 飯器付属の カップはすりきり 自動湯沸かしすお湯を沸かす準備 ❶ 米をとぎ 水切りする ❷ 鍋に移して水加減する 米量 水量 1 カップ ( 約 g ) 200 ml 市販の 2 カップ ( 約 g ) 400 ml カップは 180ml 3 カップ ( 約 g ) 550 ml ❷ 電源スイッチを入れる 操作しないで約 1 5 分たつと 自動的に切れる 再度 電源スイッチを入れる ❸ 30 分以上浸す ( 冬場は1 時間以上 ) ❹ 鍋を中央に置く ❺ 電源スイッチを入れる 自動湯沸かしに使える鍋 2 スタートする 付きのステンレス製 2 カップ数を 内側にフッ素樹脂加工さ合わせる れていないもの 鍋底に 2mm 以上の反り 約 4 分 (1L 当たり ) がないもの 自動炊飯に使える鍋 付きお願い 3 自動湯沸かし 自動炊飯に沸騰したらのステンレス製 底径約 18 20cm 失敗しないために深さ 8cm 以上 保温になる トッププレートが熱い底の厚さ 2.5mm 以上 ときに使わない ヒーターの中央や鍋底が 約 分 お願い 鍋の材質 厚さ 底形状 水温などにより 汚れたまま使わない 残り時間の表示は P. 2 0 お願い を守る ブザーが 3 分程度ずれることがあります ふたをしないで使わない 計算中 : 数字が点滅 米 水の量を正しく量る 途中でふたを開けたり 確定後 : 数字が点灯 湯 ph9 以上のアルカやかんや鍋を動かしたり リ水は使わない ( うま水や湯を足さない (5 分間の保温後 自動的に切れる ) ( 炊き上がったら 自動的に切れる ) く炊けない原因 ) 常温の水以外 ( 出し汁 湯が沸いて飛び散るときは すぐにほぐす スープ ミルク むぎ茶 無洗米 発芽玄米 炊き ふたをずらす ( またはで切る ) ( ふたを閉めたままにすると 露が落ちてご飯がべちゃつきます ) パックなど ) を沸かさな込みごはんを炊くとき 沸騰しないで切れたときは ( 深鍋で多量に沸かしたときなど ) い ふたが開かないときは (P.37) 沸騰するまで 加熱 で沸かす (P.14) 中火 ( 4 5 ) で少し加熱する お湯を1やかんを選ぶ ( 約 1 分たつと 表示が消えます 選びなおす ) ピピピ ピピピ 1ごはん ピピピ を選ぶ 4 回押す 5 回押す 180 操作しないで約 1 5 分たつと 自動 的に切れる 再度 電源スイッチを入れる

12 い分自動で焼き上げ! 焼きたいメニューに合わせて 火力や時間を自動で調節 (P.24) 生 姿焼き 水分の多い生魚 ( あじなど ) の塩焼きは下ごしらえを 1 両面に塩を振り 約 20 分おく 2 水洗いし 水気をふき取って振り塩をする 生さんまや川魚は 焼く直前に振り塩をする 姿焼きは 焦げすぎ 型くずれ防止のために尾ヒレに化粧塩を 切身 / 干物 下準備が ポイントです おまみ けグリル調理の使い分けお 火力と時間 を選んで 手動で焼き上げ! 焦げやすいもの焼けにくい干物 つけ焼き反りやすいものグ あなごは 串を刺す つけ焼きは 焦げやすいので たれをふき取る いかには 切れ目を みそづけは 洗い流してふく その他 自動で焼けないもの水なし 水あり さざえなどの貝とり肉自動判別 皮付きもも肉は 皮に穴を開け 皮面を上にして 骨付きもも肉は 生焼けにならないよう 調理のできばえや時間は同じです 温度 と 時間 を選んで 骨が見えるように開く お手入れ性や使い勝手により オーブン感覚でも使えます (P.25) 串焼きは 串にアルミ箔を巻く 使い分けてください (P.37) グラタン ピザも 高さが 4.5cm 以内になるように入れる (1 回に 1 2 皿まで ) 焼きプリンも焼きなす 破裂を防ぐため 表面に穴を開ける 焼きいもも 写真はイメージのため 実際と多少異なります 好 せ メニュー を選んで か自動で焼けないものを焼いたり お好みの焼け具合にしたいとき (P.24) みりん干しなど 切身は皮に 干物は皮面を 切れ目を入れる 下にする 丸干しなど リル調理の使

13 グリルで焼く 自動 手動 温度設定 オーブン感覚 準 備 ❶焼 き網に 受け皿の向きは テマエ オクの表示に 合わせて 調理物を 載せる 魚などは 焼き網にサラダ 油を塗る こびりつき防止 焦げやすい 薄い部分は手前に! アルミ箔は焼き網から はみ出さないように! 火力 や 方 選び の 安は ー 目 ュ の ニ 時間 へ メ き 焼 ド イ 温度 ガ 例は ん の た ー ん か メニュ 定 設 度 温 26 P. お願い 調 理物の厚みは 水 を入れる場合は 約200ml コップ1杯 入れすぎるとこぼれます 4.5cm以下にする 容器の高さや アルミ 箔でふたをするもの は5cm以下 ❷電 源スイッチを入れる 1 3 メニューを 選ぶ 火力を選ぶ 押 すごとに 生 姿焼き 切身 / 干物 つけ焼き とり肉 グラタン 焼きなす 温度設定 P.25 お手入れ P.31 取消 スタートする 焼き時間表示は 確定すると 点滅 点灯 自 動メニューを選びまちがえてスタートしたときは グ リルを切って再操作する 30秒以上たっていたら手動で焼きなおす 自 動調理中は 途中で扉を開けない うまく焼けません ピピピ 焼き上がったら 自動的に切れる 焼 き足りないとき 手動で焼く 1 2 手動で焼くとき 底がザラザラしたグラ タン皿など 焼き網の フッ素はがれ防止 温度設定で焼くとき 1 温度設定 を 選ぶ スタート する 底がツルツルしたケー キ型など 容器ずれに よる焼きムラ防止 7 回押す 2 火力を 調節する 温度を 合わせる 設 定範囲は アップルパイ ミート ローフ ピザなど 底の 焦げ付き防止 ア ルミ箔でふたをする ときは 器ごとにかぶせる 上ヒーターに当たらな いよう注意する 3 焼き上がったら で切る 連 続して焼くとき いったん切る 3 0分以上連続して加熱すると 切り忘れ自動OFFが働きます タイマーを使うとき ス タート後に設定 1分 30分 取 り消すときは になる まで押す ピピピ 残り時間が になったら 自動的に切れる 24 次 の場合は 焼き網に アルミ箔を敷く 3 4 自 動で冷凍調理物を焼 くときは 完全に解凍し てから焼く スタートする グリルで焼く 2 自動で焼くとき ハマグリなど 開くも のは焼かない バットなどは中央に載せ 扉はゆっくり閉める 操作しないで約15分たつと 自動 的に切れる 再度 電源スイッチを入れる 脂 分の多いものは煙が 多く出るため 30秒程 度待って扉を開ける 焼き上がったら タイマーを使うとき ス タート後に設定 1分 30分 取 り消すときは になるまで押す ピピピ 残り時間が お知らせ で切る タ イマー表示中は設 定温度が表示されま せん 設 定温度を確認する ときは になったら 自動的に切れる を押す 使 い始めは 煙やにおい が出ることがあります ヒ ーターに調理物や脂 分が落ちると 瞬間的に 炎や煙が出ることがあ ります グ リルを切っても 内部 の温度が高いときは 約 10分間冷却ファンの回 る音がします 25

14 で焼利に使うラウニで25 30 分焼く ブー材料 : cm の焼き型 1 皿分 無塩バター ( 室温に戻す ) 三温糖 各 100g 卵 ( 室温に戻して溶く ) 2 個ブランデー 大さじ1 /2 A 薄力粉 100g 純ココア 50g ( 合わせてふるう ) くるみ ( 刻む ) 60g ❶ ❷ 伊生地を作る バターをハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜ 三温糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる 卵を少しずつ加えて混ぜ ブランデーを加えて 混ぜる A を加えて へらでさっくり混ぜ くるみを 加える 焼く 型にクッキングシートを敷き 1の生地を流し入れる アルミ箔を敷いた焼き網に 載せ 160 で20 25 分焼く ❶ ❷ ❸ 焼きプリン材料 : 直径 8cm 高さ 5cm の陶器製ココット 4 個分 牛乳 250ml 卵 グラニュー糖 45g バニラエッセンス 少々 A グ ラニュー糖 50 g 水 大さじ2 熱湯 大さじ 1/2 ココットに薄くバターを塗っておく ステンレス製バット (24 20cm 高さ 3.5cm) ピ温度設定メニューの例くグリルで焼く 3 個 カラメルソースを作る 小なべに A を入れ 強めの中火 (4 5) で 3 4 分加熱する 飴色になったら ヒーターを切り 熱湯を加えて手早く混ぜ すぐにココットに分け入れる プディング生地を作る なべに牛乳 グラニュー糖を入れて混ぜ 弱めの中火 (3 4) で人肌程度に温める ボールに卵を割りほぐし 温めた牛乳を少しずつ入れながらよく混ぜる こし器でこして バニラエッセンスを入れる 湯せん焼きする 2 の生地をココットの 8 分目まで流し入れ アルミ箔をかぶせる バットに並べて焼き網に 載せる バットの高さの約半分まで 沸騰したお湯をはり 200 便利に使うカウントタイマー 音声ガイド あと 15 秒で裏返したい その他 最後の一煮立ち 葉菜ゆで時間などに 音量を変えたい 音声を消したい 音声を聞き直したい カウントタイマー 時間の経過がわかります (1 時間まで ) 音声ガイド 音声を大きく ( 小さく ) する 消す 聞き直すことができます 便材料 : cm の焼き型 1 皿分達 音 量を変える / 消すとき卵 4 個 はんぺん ( 粗くちぎる ) 1 枚 ( 約 12 0 g ) 巻砂糖 50g ❶ 1 秒以上 塩 小さじ 1 /3 だし汁 大さじ2 押すき ❶ ミキサーに 卵 だし汁 はんぺん 砂糖 ❷ 押して音量を選ぶ 塩の順に入れ 30~60 秒かくはんする ( ❷ 型にクッキングシートを敷き 1を流し材料 :8 個分 押すたびに設定が変わる ) ー入れ 160 で25~30 分焼く ピーマン ( 縦半分に切り へた わた 種を取る ) 4 個 小麦粉 適量 ❸ 焼き上がったら 焼き色が付いている方マ玉ねぎ ( みじん切りにし いためて冷ます ) が内側になるようにして巻きすでしっン1 /2 個合い挽き肉 250g パン粉 大さじ 1 大音声なし小中かり巻き 輪ゴムで全体を止める A 卵 ( 溶く ) 1 個 塩 小さじ1 ❹ の冷蔵庫でしっかり冷やし固めて こしょう ナツメグ 各少々 B トマトケチャップ 大さじ3 ウスターソース 大さじから切り分ける 肉1 音声を聞き直すとき /2 ( 混ぜ合わせる ) IH クッキングヒーター操作中詰❶ 玉ねぎと A をよく混ぜ 8 等分して内側 に押す に小麦粉をまぶしたピーマンに詰める ( 直前の音声を聞き直せる ) め❷ 焼き網に並べ 260 で12~15 分焼く 仕上げにBのソースをかける 本体操作部 ❶ 押す ( カウントが始まる ) ❷ カウント中に押すと止まる ❸ もう 1 回押すと消える ラジエントヒーターと同時に 使えません グリル

15 お手入れする日常のお手入れ お手入れは 電源スイッチを切り 各部が冷えてから しっかり水ぶきする 排気パネル 洗剤で洗う トッププレート 排気パネル 油汚れは 洗剤を付けた ふきんでふく 汚れが取りにくいときは クリームタイプの クレンザー ( ジフなど ) を付け 丸めたラップや アルミ箔でこすり取る お手入れ用クリーナーを別売しています ( 裏表紙 ) こびりついた焦げ付きに 日常の油汚れや取りにくい汚れに 鍋底の汚れも 忘れずに落として! 後方排気方式のビルトイン電気 オーブンレンジを設置している 場合はありません 排気口 ( 本体 ) 排気口 ( グリル ) 排気口カバー 汚れたらすぐふく が基本です! 調理物や油は 焼きつくと 取りにくくなってしまいます 排気口 ( 本体 ) トップ フレーム 目詰まりすると 異常を検知して 火力が下がったり加熱が止まることがあります 排気口カバー 洗剤で洗い 食用油を塗る 天ぷら鍋 鍋底の汚れも しっかり落とす ( 汚れが残ると正しく温度が検知できなかったり 安全機能が働いてヒーターが切れたりします ) さび止めに ( トッププレートに 汚れが焼きつきます ) スイッチカバー 本体操作部周り ほこりや汚れ はこまめに取り除いて! 洗剤を使うときは 台所用洗剤 ( 中性 ) を薄めて使う! 次のものは使わないで! 洗剤で洗う ふきんをよく絞り 水ぶきする ふきんをよく絞り 水ぶきする 酸性やアルカリ性の強い洗剤 ( 変色します ) 例 ) 漂白剤 住宅用合成洗剤など たわし 粉まつタイプのクレンザー ( 傷つきます ) お焼き網 天ぷら鍋には グリル扉 焼き網 受け皿トップフレーム 吸気口カバー スポンジのナイロン面 ナイロン製ネット入りの (スイッチカバーを外すと見えます ) 本体操作部周り スイッチカバー スポンジ 漂白剤など中性洗剤以外 スライドレール 受け皿ホルダー 洗剤の注意書きを確認する! スイッチカバーは水洗いしない 食器洗い乾燥機 ( フッ素樹脂が傷みます ) ( 塗装がはがれます ) ほこりなどがたまると 異常を検知して 火力が グリル扉には 水につけておくと お手入れ 受け皿ホルダーを変形させ 下がったり加熱が止まることがあります 食器洗い乾燥機 ( パッキン 樹脂部が変形します ) しやすくなります ない ( 扉が閉まらなくなります ) 汚れが取りにくいときは 外して水洗いすることも吸気口カバーには スライドレールは汚れたまま放置しない できます スポンジのナイロン面 ナイロン製ネット入りの 外し方 取り付け方 (P.30) ( さびの原因になります ) 外し方 取り付け方 (P.30) スポンジ ( 塗装がはがれます ) 28 手入れする29

16 お手入れする グリル 吸気口カバーの外し方 取り付け方 庫内の お手入れ / パッキンの交換 お手入れは 電源スイッチを切り 各部が冷えてから グ リルの取り外しは 矢印の番号順に 取 り付けは 逆の順に 焼き網 5 6回 使ったら 1 お手入れ 機能で 加熱することにより においを抑えます 受け皿の向きは テマエ オクの 表示を確かめてください 焼き網 受け皿を外す ❶ 外さないと安全機能が働いて ヒーターが切れます グリル扉 ❷ 庫内の底面が汚れていたら オク 外すとき 庫内の お手入れ 機能を使う 受け皿 オ 2 台所用洗剤 中性 を付けた布でふく ク ふ く前に 汚れた部分に布をかぶせ しばらく置く テマエ ❸ 扉を閉める テマ エ 3 8 回押す 押しながら 抜く 付けるとき ❹ で ❺ でスタートする ピピピ を選び 約20分 庫内温度が高いと長くなります 終了すると 自動的に切れる 終了時は庫内が高温になっています パッキンが 傷んできたら グリル扉取り付けツメを 3か所同時に差し込む グリル扉 取り付けツメ 本体操作部は 開いておく 扉 のすき間から煙が漏れ出したり 柔軟性がなくなったら交換する 裏表紙 ドアパッキン グリル扉用 くぼみに指をかけ 付けるとき ❷吸 気口カバーを引き抜く ❶吸 気口カバーの凸部 2か所 を奥まで 差し込む ❷ス イッチカバーをしっかりはめる 30 グリル庫内入り口用 穴 ❶古 いパッキンを引っ張って 外す 左 右 上の10か所 ❶ス イッチカバーを外す ドアパッキン下 ❷新 しいパッキンの凸部を扉 裏側の穴にしっかり押し込む ❶古 いパッキンを引っ張って外す お手入れする 吸気口カバー 外すとき パッキン 消耗部品 を交換する ❷新 しいパッキンの凸部 左右2か所 を 穴に強く押し込む ❸残 りの凸部 2か所 をしっかり押し込む ❹全 体が完全にはまっているか確認する パ ッキンの付け忘れ 外れや浮きにご注意ください 取っ手が高温になったり 扉から煙が出たり 自動調理がうまくできません 31

17 お問い合わせや 修理を依頼される前にご確認を かな?故障かな? 源切れていた電操作 表示こんなときは IH クッキングヒーターが使えない 使用中にヒーターが ラジエントヒーターが ついたり消えたりする ブレーカーが落ちる 天面操作できない 天面操作部のボタンの 周囲を触っても作動する ここを確かめてください 電源スイッチは入っていますか? オールロックしていませんか? カウントタイマー使用中は ラジエントヒーターが使えません 電源スイッチ自動 OFF 電源スイッチを入れたまま ボタン操作しないで約 15 分以上たつと 自動的に切れます 再度 電源スイッチを入れる 切り忘れ自動 OFF 一定時間ボタン操作しないと ブザーが鳴ってヒーターが切れます (IH ヒーター ラジエントヒーター : 約 45 分 グリル : 約 30 分 ) 再度 ボタン操作する 長時間煮込むときは タイマーを使う 予熱終了のブザーが鳴って 約 5 分たっていませんか?(P.15) 自動的に温度調節しているためで 故障ではありません ご家庭の総電気容量が不足していると 他の電気製品と同時使用 した場合にブレーカーが落ちることがあります (P.39) お買い求め先にご相談ください 指サック 傷テープをして操作していませんか? 鍋の取っ手を持ったまま操作していませんか? 天面操作部に何か付いていませんか? 電源スイッチを切ってから付いているものを取り除き 再度 電源スイッチを入れる 揚げ物 自動調理 ( 湯沸かし 炊飯 グリル ) 中は 調理終了後に行う 水などがボタンの周囲に付いていませんか? ( ヒーターに付いていた脂分などが焼けるためで 調理物の で焼くと 煙が多い焼け具合は変わりません ) お手入れ 機能で手入れをすると少なくなります (P.31) 切 / スタートを押しても 誤って押しても簡単に止まらないようにしています 自動炊飯を中止できない ボタンを少し長めに押す メニュー表示が消える 左右 IH でメニューを選んだまま 約 1 分以上たっていませんか? 炊飯 グリルの残時間表示 残時間は スタート時には目安時間を表示します 調理物の種類や量 が途中で増える 減る などを判定したら 適切な調理時間に切り換えます 音 音声リルこんなときは 加熱中に 鍋から 音がする 音声ガイドが聞こえない 本体内部の音が 大きくなったり 小さくなったりする 電源スイッチを切ってもファンの音がする 鍋の種類によって キーン ジー ブーン など共振する音がして 取っ手にわずかな振動を感じたり 動いたりすることがあります 異常ではありません 鍋の位置を少しずらすか 置き直すと 止まることがあります 加熱中に鍋を外すと ピン という短い金属音がすることがあります 音声を消していませんか?(P.27) 本体内部にある冷却ファンの音で 火力や鍋の材質に応じて運転モード (4 段階 ) が切り換わります ( 火力を上げると高速運転するため 音も大きくなる ) 本体内部の温度が高いあいだは 冷却ファンが作動します ( 温度が下がると 自動的に止まる ) セ光火力センサー ン( 青のランプ ) が消えた 電源スイッチを入れたまま を押さずに約 10 分たつと消えます ( を押すと再点灯する ) サーラジエントヒーターの 中に黒い棒が見える 温度を検知するセンサーです 風扉の左側から風が出る 冷却ファンが作動すると 排気パネル以外に 扉の左側からも ヒーターが 風が少し出ます グついたり消えたりする 受け皿に水を入れない 自動的に温度調節しているためで 故障ではありません ここを確かめてください 煙の量は 水を入れて焼くときより少し多めになります 障

18 お問い合わせや 修理を依頼される前にご確認を たら 故障かな?/ こんな表示が出たら 火力熱(予熱こんなときは IH ヒーターの火力感がなくなる 複数のヒーターを 同時に使うと 火力が弱くなる 勝手に火力表示が下がる 火力が上がらない 使えないヒーターやスタートできないメニューがある ラジエントヒーターの 火力が弱い ここを確かめてください 温度過昇防止 予熱時間が長すぎたときなど 鍋底の温度が上がりすぎると 自動的に火力が弱くなります ( 火力表示は変わらない ) ( 温度が下がると自動的に火力は強くなる ) 土鍋など IH ヒーターが高温になる鍋を使っていませんか? 市販の土鍋は IH 用 と表示されていても使わない 総消費電力を超えないように 自動的に火力を制限しているため です (P.39) IH ヒーターの火力表示が勝手に下がったり を押しても ピピッと鳴って火力が上がらないことがあります 切 / スタートや切 / 入を押しても ピピッと鳴って受け付け ないことがあります ヒーターの温度が異常に上がることを防ぐために 頻繁に通電をコントロールしています そのため 強 (1,250W) でも 30~40% 火力が弱くなります 加故 予 熱報知したのに 鍋に厚みがあるもの 鍋底に反りがあるものは 時間が長くなります 鍋やフライパンに水などが入っていると 温度が低くなります 温度が下がるように調整し記憶しています 温度が低い 鍋を空にして予熱する (P.15) ます 取り消すときは 報知後 ❶~❸の操作でに戻しを確認する 鍋を変えたときは 調整した沸騰が 3 分程度続いてから鳴ることがあります (P.20) 温度を確かめてから調理して 調整した温度を確かめるときは ( 異常ではありません ) ください 報知後 ❶の操作で確認する ( 約 1 分たつと 元の表示に戻る ) 沸騰しても 鍋底が 2mm 以上反っていませんか? ブザーが鳴らない 1L より少ない水を入れていませんか? 自 常温の水を使いましたか? こんな表示のときはここを確かめてください動上記の場合 3 分以上沸騰が続いてから鳴ります 次の表示のときは 原因を取り除くと自動的に再加熱します 湯 加熱を止めたいときは 切 / スタートで終了する 沸 吸気口カバー 排気パネルをふさいでいませんか? か 2Lより多い水を入れていませんか? しフィルター ( 吸 排気パネル ) 吸気口カバー 排気パネルにほこりがたまっていませんか? 鍋底の厚さは 4mm 未満ですか? お手入れする ( P. 2 9 ) ブザーが鳴ったのに 目詰まり検知 途中で鍋を動かしたり 水を継ぎ足したりしませんでしたか? 沸騰していない ヒーター中央や 鍋底が汚れていませんか? 天面操作部に水や物がついていませんか? 沸かし足りないときはで沸騰させる ( P. 1 4 ) 取り除く ( ヒーターが切れているときは 再度ボタン操作する ) ( 点灯または点滅 ) 天面操作ボタンに約 3 秒以上触れませんでしたか? 他のヒーターを使っていませんか? 天面操作部異常検知 ( タイマーの早送り 揚げ物調整機能の操作を除く ) 湯沸かしの時間が長い ( 同時使用すると 時間が長くなる場合があります ) ) 予熱時間が長い こんなときはここを確かめてください揚げ物 予熱時間が長すぎる 油温がずれる 鍋が光火力センサーからずれていませんか? 鍋底 トッププレートが汚れていませんか? 800gを超える量の油を入れていませんか? 熱い油 茶褐色の油 濁った油を使ったり 揚げカスが残っていませんか? 鍋の種類 材質 底の形や大きさによっては 油温がずれたり 予熱時間が長くなるものがあります マーク付きの鍋をお勧めします (P.11) 油温がずれる場合は で設定温度を調節する (P.18) いつも同じ鍋を使う場合は 調整機能 で温度の補正ができます 調整機能 表示の油温 と 実際の油温 がずれる場合に 鍋に応じて温度を補正する機能です ( 調整できる範囲 : ー 15 ー 10 ー ) 例えば 表示は なのに 少し高い みたい 調整のしかた 揚げ物 の予熱報知後に ❶ ❷ 約 5 秒間 同時に押す を押し 温度を下げる ( 上げる場合は ) ❸ 同時に押す ( 調整完了 ) 予熱前や予熱中は 調整できません 表示が出ます 5 単位で設定できます 電源を切っても 障かな?/こんな表示が出

19 こんな表示が出たら Q&A こんな表示のときはここを確かめてくださいこんなときはこうしてください 次の表示のときは 原因を取り除くと自動的に再加熱します 表示部が点滅する ( 左 右 IH) 鍋なし自動 OFF 小物自動 OFF 鍋は置いていますか? 使用中に 鍋を外しませんでしたか? 鍋がヒーターの中央から大きくずれていませんか? 使えない鍋を使っていませんか?(P.10) 自動メニュー ( 湯沸かし 炊飯 ) に使えない鍋を使っていませんか? (P.20, 21) ナイフ スプーンなど 金属製の小物を置いていませんか? ( そのまま放置すると 1 分後に表示が消えて通電を停止します ) グリルのときは切 / 入を押して 表示を消してください ( 左 IH) ( 右 IH) 空焼き自動 OFF トッププレート高温自動 OFF 約 15 分間空焼きしませんでしたか? 鍋の種類により 停止までの時間は異なります 火力が弱い場合や鍋の種類によっては この機能が動かないことがあります 鍋に調理物を入れ 再度ボタン操作をする 誤ってで油を予熱しませんでしたか? トッププレートが熱いときに 自動湯沸かしをしませんでしたか? 調理物の発火などで グリル庫内の温度が異常に上がっていませんか? ❶ すぐに電源スイッチを切る ❷ 排気パネルをぬれたタオルでふさぐ ❸ ブレーカーを切る 炎が消えるまで扉を開けない ごはんが 炊き上がったらすぐにご飯をほぐし 余分な水分を逃がしましょう こ飯 グリル高温自動 OFF やわらかすぎる お米などの銘柄 産地 季節などにより ごはんのかたさは変わります 水量を加減 ( 水量の10% まで ) して調節してください グリルに受け皿を入れたままで お手入れ 機能を使いませんでしたか? ごはんが焦げる グリルの庫内に水がこぼれていませんか? こびりつく 炊き込みごはんや無洗米が焦げる場合は 残り 10 分で鍋を ヒーターから外して ぬれぶきんの上で蒸らしてください お手入れ異常自動 OFF 庫内が冷えてから水をふき取る 炊飯に適さない鍋を使っていませんか?(P.21) 5 分以内なら 切 / スタートで止めてからやり直せます 上記の内容を確かめても直らないときや 表示が出たときは カップ数を 5 分以上たっていたら を選んで炊いてください まちがえて 故障です 修理をご依頼ください 火力 4 で スタートした 電源スイッチとブレーカーを切り 表示内容 ( のあとの 2 桁の数字 ) 沸騰させる 蒸気が出たら火力 1 に 弱めて炊く ( 約 1 5 分 ) ヒーターを切って 蒸らす ( 約 1 0 分 ) をお買い求め先または修理ご相談窓口にご連絡ください グリ受け皿に水をル入れる / 入れないの 調理のできばえや時間は同じですので お好みで使い分けてください 水を入れる : 受け皿の汚れが取れやすい 使い分けは? 水を入れない : 水を入れる手間や 水をこぼす心配がない 加熱調理焦げ付くこびりつく 火力が強いため ガスの感覚で加熱すると焦げ付きます いため物 焼き物 : 弱めの火力で調理してください ( 特に 底の薄い鍋 ) 卵焼き : 充分予熱したあと 卵焼き器に油をなじませます 慣れるまでは弱めの中火 (3 4) で 慣れてきたら少し強めの火力で 手早くふっくらと 煮物 : 時々かき混ぜてください シチューやおでんなど じっくり煮込むときは とろ火 ~ 弱火 (1 2) で 揚げ物不適鍋自動 OFF 鍋の種類 材質 底の形や大きさなどによっては 加熱できないものがあります ( マーク付きの鍋をお勧めします )(P.11) 鍋がずれていませんか? く(自動炊鍋を変えたら うまく できなくなった 無洗米や発芽玄米 炊き込みごはんも 炊けるの? ) 同じ火力設定でも 鍋の材質によって消費電力が異なり 火力感も変わってきます ( 鉄 ホーロー ステンレスの順に弱くなる ) 鍋の中の煮立ち具合や いためるときの音などで 火加減を調節してく 無洗米 発芽玄米は 水の量を増やせば炊けます 水量米量 無洗米のとき発芽玄米のとき 1カップ 230ml 240ml 2 カップ 450ml 460ml 3 カップ 630ml 650ml 発芽玄米は 白米と交ぜてお使いください ( 白米 2: 発芽玄米 1) 炊き込みごはんは 炊く直前に調味料を入れて混ぜ 具をお米の上に 載せてください ださい 炊水の量 : 調味料の分量だけ減らす 具 : お米の重さの 30% 程度 お米をといだあとは ザルに上げて充分に水切りしましょう んな表示が出たら 次の表示のときは 原因を確認し 対処してください その後 左右 IH のときは切 / スタートを Q&A

20 左右 IH やグリルまたはラジエントヒーターを同時に使うとき /仕様保証とアフターサービスよくお読みください 修理 使い方 お手入れなどは まず お買い求め先へご相談ください お買い上げの際に記入されると便利です お買い求め先 電話 ( ) - お買い上げ日年月日 修理を依頼されるときは 故障かな? こんな表示が出たら (P.32 36) でご確認のあと 直らないときは電源スイッチとブレーカーを切り お買い上げ日と次の内容をご連絡ください 製品名 I 品番故障の状況 あいえいち H クッキングヒーター できるだけ具体的に表示が出たときは その表示内容 転居や贈答品などでお困りの場合は 以下の窓口にご相談ください 修理に関するご相談は 保証期間中は 保証書の規定に従って 出張修理いたします 保証期間 : お買い上げ日から本体 1 年間 本製品は業務用にはお使いいただけません 業務用的に使用された場合は 保証期間内でも原則として有料修理となります 保証期間終了後は 診断をして修理できる場合はご要望により修理させていただきます ( 出張診断のみでも料金がかかることがあります ) * 修理料金は 次の内容で構成されています 技術料診断 修理 調整 点検などの費用 部品代部品および補助材料代 出張料技術者を派遣する費用 * 補修用性能部品の保有期間 6 年当社は 本製品の補修用性能部品 ( 製品の機能を維持するための部品 ) を 製造打ち切り後 6 年間保有しています ご相談におけるお客様に関する情報のお取り扱いについては裏表紙をご覧ください 使い方 お手入れなどのご相談は ご使用の回線 (IP 電話やひかり電話など ) によっては 回線の混雑時に数分で切れることがあります よくある質問 メールでのお問い合わせ などはホームページをご活用ください 仕様 KZ-F75HS KZ-F60HS KZ-F60HK 電 源 単相 200 V(50-60 Hz 共用 ) 消 費 電 力 5,800 W/4,800 W( 切換式 ) 幅 749 mm 599 mm 大きさ 奥行 577 mm ( 約 ) 高さ 231 mm グリル大きさ ( 約 ) 幅 250 mm 奥行 310 mm 上ヒーターまで 焼き網 68 mm の高さ ( 約 ) 質 量 ( 約 ) 24.0 kg 22.8 kg 待機電力 : ゼロ ( 電源スイッチ 切 の状態 ) 最 大 火 力 3,000 W 火力調節 ( 約 ) 10 段階 120 W 相当 3,000 W 左 IH 揚げ物温度調節 ( 約 ) 7 段階 ヒーター自動調理湯沸かし / 炊飯 ( 1 3 カップ ) 調理タイマー 1 分 9 時間 30 分 最 大 火 力 3,000 W 火力調節 ( 約 ) 10 段階 120 W 相当 3,000 W 右 IH 揚げ物温度調節 ( 約 ) 7 段階 ヒーター自動調理湯沸かし 調理タイマー 1 分 9 時間 30 分 最大火力 1,250 W ラジエント 火力調節 ( 約 ) 3 段階 340 W 相当 1,250 W ヒーター調理タイマー 1 分 30 分 最 大 火 力 1,950 W 自 動 調 理 魚 ( 生 姿焼き切身 / 干物つけ焼き ) 惣菜 ( とり肉グラタン焼きなす ) グリル 温 度 調 節 ( 約 ) 8 段階 手動火力調節 ( 約 ) 3 段階 900 W 相当 1,600 W 相当 調理タイマー 1 分 30 分 左右 IH ヒーターの最大火力 ( 鉄 ホーロー鍋を使った場合 ) IH 加熱 ( 電磁誘導加熱 ) は 鍋自体を発熱させて加熱します 総消費電力を超えないようにするため 次のようにIH ヒーターの保火力を制限します ( イメージ図 ) 渦電流 火力表示はそのままで 火力を弱くする 自動的に火力を 1 数段階下げる 火力が上げられない ボタンを押してもスタートできない ( 総消費電力を 4800W に設定しているとき ) 左右 IHとグリルまたはラジエントヒーターを同時に使うと 最後に入れたヒーターの火力が大きく下がる磁力発生 揚げ物 湯沸かし 炊飯 加熱 ( 予熱 ) 中は 左右 I H とグリルまたはコイル磁力線ラジエントヒーターを同時に使えない 高火力が必要なときは できるだけ同時使用を避けるか 磁力発生コイルに 他のヒーターの火力を弱めてください 電気が流れ 磁力線が発生 本製品はご使用環境などに合わせて消費電力を切り換えられます 鍋を通るときに渦電流が発生出荷時は 5,800W に設定されています 必ず契約容量ブレーカー ( 契約容量ブレーカーがない場合は主電流が鍋の電気抵抗で熱に変わり 幹ブレーカー ) をご確認いただき 総電気容量が 60A 未満の場鍋が発熱合は 消費電力を 4,800W に切り換えることをお勧めします 詳細は お買い求め先にお問い合わせください 証とアフターサービス