お問い合わせの多い項目を探しやすくしました 安全上のご注意 使用上のお願い 7 各部の名前 8 鍋 ず使える鍋は? ブ10 確認のしかたげかっー火と 使える 使えないの見分け方らンが キな音レジい?こ調理する IH 調理の基本がページ直ーイの 加熱する にすに鍋おの 焼く いためるの

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1 別売品 ニ プロガラストップ 専用クリーナー クリームタイプ ビ タクラフトスーパー IH クリーナー クリームタイプ 防 熱グリルドア グリル庫内は 見えません こびりついた焦げ付きに 付けて放置し ふき取る 日常の油汚れや取りにくい 汚れに付けて こすり取る 品番 AD-KZ062 2本セット 希望小売価格 2,520円 税込 品番 AD-KZ063 2本セット 希望小売価格 1,680円 税込 品番 KZ-GDB1-S 希望小売価格 7,875円 税込 焼 き網 消耗部品 天 ぷら鍋 受 け皿 品番 AZC メッキタイプ 希望小売価格 1,575円 税込 品番 KZ-T3S 希望小売価格 2,310円 税込 ド アパッキン 消耗部品 品番 AZE 希望小売価格 1,155円 税込 品番 AZC 希望小売価格 1,260円 税込 ド アパッキン下 消耗部品 品番 AZK 希望小売価格 525円 税込 品番 AZC83-566(フッ素タイプ) 希望小売価格 1,890円 税込 フッ素タイプのお手入れには ス ポンジのナイロン面 ナイロン製 ネットに入ったスポンジ 食器洗い 乾燥機は使えません フッ素樹脂が傷みます 取扱説明書 IH クッキングヒーター 家庭用 鉄 ステンレス対応 品番 はじめてのIHブック それぞれの注意書をよくお読みのうえ お使いください IH クッキングヒーター 希望小売価格は 2011年6月現在 Hタイプ KZ-AL75HS KZ-AL60HS KZ-AL75HS設置例 別売品はお買い求め先にお問い合わせください 2011年 6 月現在 防熱グリルドア はパナソニックの家電製品直販サイト パナセンス でもお買い求めいただけます パナソニックの会員サイト CLUB Panasonic で ご愛用者登録 をしてください 特典 1 お宅の家電情報をまとめて登録 管理ができる ＰＣ 特典 2 使い方など商品情報をスムーズに入手できる 特典 3 エンジョイポイントをためてプレゼントに応募できる 使い方 お手入れなどのご相談は 携帯 このサービスは WEB限定のサービスです 修理に関するご相談は はじめての ＩＨブック 350 ご使用の回線 IP電話やひかり電話など によっては 回線の 混雑時に数分で切れる場合があります 本書の 保証とアフ ターサービス もご覧ください 愛情点検 ります るおそれがあ 自然に発火す 炎がなくても 物などの調理中は ので 油は 揚げ物 いため することがあります 特に と発火 使い方を誤る い と 注意 ご注意くださ明書の 安全上のご.4)を P.2,P 取扱説 ください ご使用の前に 必ずお守り お使いください ドの かんたんガイ 正しく安全に うえ 必ずお読みの 下記の このガイドは 3 口 IH タイプ IH IH IH イプ ト付きタ ラジエン 長年ご使用の IH クッキングヒーターの点検を こんな症状はありませんか 焦げ臭いにおいがする 触れるとビリビリ電気を感じる トッププレートにひび割れができた ご使用中止 Panasonic Corporation 2011 度調節 火力 温 安 の目 リル 火加減 グ 6 ページ IH 裏表紙 保証書 設置説明書別添付 IH ジ 2 ペー 事故防止のため 電源スイッチとブレー カーを切り 必ずお買い求め先または修理 ご相談窓口に点検をご依頼ください 理の グリル調 ジ 操作 4 ペー イメージの 写真は 少異 ため実際と多 なります 操作方法のかんたんな説明や 火加減や温度の目安は キッチンアプライアンスビジネスユニット 神戸市西区高塚台1丁目5番1号 んに 方法をかんた 調理時の操作 す 説明していま 共用です 操作 IH 調理の 医療用ペースメーカーなどをお使いの方は 念のため専門医師とよくご相談のうえ お使いください 製造元 かんたん ガイド 2 タイプ ラジエント IH ー グヒータ IH クッキン ZY02 B53 S0611Y0 かんたんガイド を ご覧ください このたびは IHクッキングヒーターをお買い上げいただき まことにありが とうございます 取扱説明書をよくお読みのうえ 正しく安全にお使いください ご使用前に 安全上のご注意 4 7ページ を必ずお読みください 保証書は お買い上げ日 お買い求め先 などの記入を確かめ 取扱説明書 とともに大切に保管してください 電気工事店または施工主より設置説明書を受け取り 設置完了後の確認項 目をご確認ください パナソニックの会員サイト CLUB Panasonic で ご愛用者登録 をし てください 裏表紙ご参照 ZY02 B53

2 お問い合わせの多い項目を探しやすくしました 安全上のご注意 使用上のお願い 7 各部の名前 8 鍋 ず使える鍋は? ブ10 確認のしかたげかっー火と 使える 使えないの見分け方らンが キな音レジい?こ調理する IH 調理の基本がページ直ーイの 加熱する にすに鍋おの 焼く いためるのコツキ使火を手る 煮る ゆでる 温めるのコツーい加買持?うちンた揚げる減との鍋 揚げるのコツ い毎34 トッ日物火ププの力レの上がー油12 げ下トおに14 温らが汚手16 がれるれがずな?焼入18 いきれっき鍋付?れてはをお湯を沸かす ( 自動湯沸かし ) い20 る確たどごはんを炊く ( 自動炊飯 ) 認21 ら うすグリル調理の使い分け 22 るすグリルで焼くに24 るは 自動 手動 温度設定 ( オーブン感覚 ) の 温度設定メニューの例 26?便利に使う 27 カウントタイマー 音声ガイド IH のレシピ集や詳しい情報が見られるウェブサイトは I H 調理の基本 ページ もくじアルミは?土鍋は35 少し高いのでは 少し低めになる?使えます か?この表示ってな揚 ぁに? 10 確認とご注意 お手入れ お手入れする 日常のお手入れ グリル 吸気口カバーの外し方 取り付け方 庫内の お手入れ / パッキンの交換 困ったとき 故障かな? こんな表示が出たら Q&A 保証とアフターサービス仕様別売品 裏表紙

3 全上のご注意 そばを離れない 安全上のご注意必ずお守りください 人への危害 財産の損害を防止するため 必ずお守りいただくことを説明しています 安5 誤った使い方をしたときに生じる危害や損害の程度を区分して 説明しています お守りいただく内容を次の図記号で説明しています 4 死亡や重傷を負うおそれがある 傷害を負うことや 財産の損害が警告内容 です 注意発生するおそれがある内容 です してはいけない内容です 実行しなければならない内容です 警告 使用中や使用後しばらくは トッププレート ( ガラス製 ) には 高温部に触れない 鍋以外の物を置かない油は 炎がなくても温度が上がると発火するおそれがありま ( やけどの原因 ) カセットコンロ ボンベ 缶詰 湯たんぽなどす 特に 揚げ物 いため物などの調理中は 使い方を誤ると発火することがありますので ご注意ください 排気パネルや 排気部など グリル ( 扉 庫内など ) ( 誤って加熱すると 爆発の原因 ) ( 特に乳幼児にはご注意ください ) レトルトパック アルミ箔鍋 トッププレート揚げ物をするときは内側にアルミ箔を貼った紙パック アルミ箔など 電源スイッチを切り 各部が冷え ( 破裂によるけが 加熱による発火の原因 ) そばを離れないてからお手入れしてください 金属製スプーン 鍋のふた 扉 受け皿 排気パネルなど ( 加熱によるやけどの原因 ) でを選んで 油の量と深さを守る 市販の汚れ防止カバー * など排気パネル調理する ( 加熱 湯沸かし ( 温度調節機能が正しく働かず 油温が上がりすぎて 発火の原因 ) g( L ) などで調理しない ) 以上 ラジエントヒーターに直接食材を載せて調理しない 鍋 フライパンなどは ( 火災の原因 ) 光火力センサーが隠れる 強い衝撃 ( 上に乗ったり 物を落とすなど ) を加えない排気部排気部ように置く ( ひびが入ったり割れると 感電や過熱 異常動作の原因 ) 深さ1cm 以上 ( 油温が上がりすぎて 発火の原因 ) ラジエントヒーター * 鍋の下に敷いてトッププレートの汚れを防ぐもの光火力 いため物 焼き物をするときは センサー 次の点もご注意ください ( 火災 やけど けが 感電の原因 ) 可燃物をトッププレートに置いたり 近づけない 予熱の火力は 中 以下にし 加熱しすぎない ふきん 紙パック 食品トレイなど 鍋 フライパンなどは光火力センサーが 取り扱いに不慣れな方だけで使わせたり 隠れるように置く 乳幼児に触れさせない 鍋底の温度を正しく検知するために トッププレートや 排気パネルに ピンや針金など金属製の物を入れない 鍋 フライパンの内外面についた水をふき取って置く 分解 修理 改造をしない ( 油温が上がりすぎて 発火の原因 ) 修理は お買い求め先または修理ご相談窓口にご相談ください 鍋底が薄いもの 反っているものは赤熱することがあります 異常 故障時には液体を加熱するときはグリル 直ちに使用を中止し 電源スイッチとブレーカーを切る 使用後は 必ず電源 加熱する前にかき混ぜる ( 発煙 発火 感電のおそれ ) スイッチを切る だし汁 みそ汁 吸い物 カレーなど 本機の下に後方排気方式のビルトイン < 異常 故障例 > ( 火災の原因 ) の汁物や煮物 焦げ臭いにおいがする 触れるとビリビリ電気を感じる電気オーブンレンジを設置している場合 長期間使わないときは ( 水や調理物を加熱していると 突然噴き出したり鍋が トッププレートにヒビ割れができた IH クッキングヒーターを使っていなくてもブレーカーも切る飛び跳ねることがあり やけど けが トッププレート すぐに お買い求め先または修理ご相談窓口へ点検 修理オーブンレンジを使うと 排気部 ( 左 ) が熱破損の原因 ) を依頼してください くなります

4 全上のご注意/使用上のお願い 使用後や連続使用時は 安全上のご注意必ずお守りください 使用上のお願い 注意 安7 IH クッキングヒーターを使うとき 使用中は磁力線が出ます 磁気に弱いものを近づけない排気パネル ラジオ テレビ 補聴器などトッププレート ( 雑音が入ったり 音が小さく 6 トップフレーム なる原因 ) 揚げ物をするときは ( 発火 やけどに注意!) 天面操作部 IC カード キャッシュカード類など ( 記録が消えたり 壊れる原因 ) トッププレートの上で 電磁誘導加熱の 油煙が多く出たら 他の機器 ( ガスコンロなど ) で 調理機器を使わないすぐに電源スイッチを切るあらかじめ加熱した油を本体操作部 IH ジャー炊飯器 ( 加熱を続けると 発火の原因 ) 使わない 卓上型のIH 調理器など ( 温度調節機能が正しく働かず ( IH クッキングヒーター 油の飛び散りに注意するが故障する原因 ) 発火の原因 ) ( やけどの原因 ) スライドレール 排気パネルの上に物を置かない 油の飛び散りを少なくする 顔を近づけない 異常を検知して加熱が止まることがあります には ( P. 1 9 ) ( やけどの原因 ) グリル前面から煙が出たり 取っ手が熱くなります 焼き網 扉 天面操作部に水などをかけない 受け皿 ( 天面操作ボタンが誤動作する原因 ) 本体操作部に煮汁などをこぼしたまま収納しない ( 煮汁が固まると 操作部が開かなくなる原因 ) グリルを使うときは ( 発火に注意!) 医療用ペースメーカーなどを トッププレート トップフレームに酸の強い食品 そばを離れたり お使いの方はが付いた場合は 早めにふき取る 受け皿 焼き網に残った必要以上に加熱しない ジャム レモン汁 梅などを使った食品 念のため医師とよくご相談 ( 放置すると 変色の原因 ) 調理物 脂分を取り除く ( 発火の原因 ) ください ( 発火の原因 ) 焼け具合を見ながら時間を キャビネット ( 本体下部 ) に調味料 食品などを ( 本製品の動作が ペースメー置かない調節する カーに影響を与える原因 ) ( 排熱による変質の原因 ) グリル調理でアルミ箔を使う場合は 焼き網より奥に 受け皿にアルミ箔やはみ出さないように注意するクッキングシートを敷いたり 次の点もご注意ください 3kW は火力が強いため ( 庫内の奥にあるセンサーが隠れると グリル用敷石などを入れない 本体の前に物を置かない温度が上がりすぎて発火の原因 ) ( 発火 発煙の原因 ) ( 火災の原因 ) 様子を見ながら火力調節する ( 焦げ付き 吹きこぼれの原因 ) 空焼きしたり 加熱しすぎない 万一 発火したら ( 調理物が燃えたり 鍋が破損する原因 ) ❶ 電源スイッチを切る 鍋の下に紙 ふきんなどを敷かないグリルを使うとき ❷ 排気パネル ( 排気口 P.28~29) を ( 鍋の熱で敷物が焦げる原因 ) 調理後 扉を引き出したままにしないぬれたタオルでふさぐ ( 天面操作部が熱くなる原因 ) ( このとき 扉の周囲から煙が出ます ) 調理以外に使わない 扉を勢いよく出し入れしない ❸ブレーカーを切る ( 過熱 異常動作による発火の原因 ) ( 受け皿に水が入っていると こぼれる原因 ) 鍋を不安定な状態にしない 炎が消えるまで 扉を開けない ( 落下して けが やけどの原因 ) 扉やスライドレールなどに過度な力を加えない ( 空気が入り 炎が大きくなります ) 乳幼児がぶら下がったりしないようご注意を 扉 ( ガラス面 ) に 水をかけない ( 割れる原因 )

5 の名左 IH ヒーター 前各部の名前ラジエントヒーター 右 IH ヒーター 各9 加熱する (P.14) 加熱する (P.14) 加熱する (P.14) P.8~9 の写真はイメージのため 実際と多少異なります 8 予熱おまかせ機能を使う (P.15) 予熱おまかせ機能を使う (P.15) 揚げる (P.18) 揚げる (P.18) お湯を沸かす ( 自動湯沸かし ) お湯を沸かす ( 自動湯沸かし ) (P.20) (P.20) ごはんを炊く ( 自動炊飯 )(P.21) トッププレートが高温に 天面操作部で操作 本体操作部で操作 なります 天面操作部で操作 光火力センサー ( 左右 IH) (P.13) 排気パネル ( 2 枚 ) グリル 自動で焼く トッププレート ( ガラス製 ) (P.24) 手動で焼く トップフレーム (P.24) 光るリング ( 各 I H ) 温度設定 ( オー 使用中に点灯 ブン感覚 ) で焼く 本体操作部で操作 (P.25) 凸マーク ( 4 か所 ) 鍋を中央に置く目安 ( 目の不自由な方へ ) 電源スイッチ 受け皿 ボタン操作しないまま 約 15 分たつと自動的に切れる 焼き網 ( メッキタイプ ) ( 電源スイッチ自動 O F F ) 扉 外して洗えます (P.30) 本体操作部いたずらや誤操作を防ぐ 温度が上がりにくい防熱 ( オールロック=チャイルドロック ) グリルドアを別売しており オールロック時に点灯 ます ( 裏表紙 ) ( ラジエントロック ) 取っ手 ロック / 解除するとき 電源スイッチを入れた状態で 3 秒間押す メニュー選択中や加熱中は天面操作部高温注意表示 加熱が始まると通電ランプロックできません 電源スイッチを入れるとが表示 各ヒーターに対応 電源 入 時して点灯 グリル調理に点灯 便利に使う (P.27) ランプ 電源を切っても グリル時間の経過がわかる熱い間は点滅 (P.24~25) 押すと開く ( カウントタイマー ) ラジエントヒーター 迷ったときにお知らせ (P.14) ( 音声ガイド ) 部

6 鍋は使えません! 使 ステンレス ( 特に多層鍋 ) は鍋によって火力が弱くなったり 加熱できないものがあります ホーロー鍋は 空焼き 焦げ付きを避ける ( 溶け 土鍋? 確認のしかた 使える 使えないの見分け方 左右 IH ヒーター お手持ちの鍋を確認するときは! できないことがあります ) 鍋を買うときは 大き ステンレスさ(底12cm 未満 12 26cm 径 異常を検知して 火力が弱くなる 加熱できないこマークを確認する! 底径とがあります ❶ 鍋を置く 鍋に?使える鍋は鉄 ホーローアルミ 銅水を入れて ステンレス多層鍋加熱してみる! ( 底は磁石が付かない非磁性ステンレスで 間にアルミ材や銅を挟んだもの ) 質火力表示が点灯耐熱ガラス)使えます て焼き付き トッププレートが損傷します ) ❷ 電源を入れる 市販の土鍋は IH 用 と表示されていても使わな使えない鍋はい ( 故障したり 火力が弱くなり調理できません ) 火力表示が点滅 ❸ で 加熱 を選び 丸い ❹ を押して 表示を見る底平らで 脚があるのトッププレートに形❺ で切る反りがある密着する 反りの目安として 約 3mm 以上のものは使わない ( 安全機能が正しく働かない 火力が弱くなる 加熱 底が薄すぎるものは 空焼き 強火の加熱で反ることがあり 自動炊飯 : 鍋の材質 大きさ 底の厚さなどに条件があり ます ます ( 自動炊飯に使える鍋 P.21) 財団法人 製品安全協会 が認定した I H クッ 底面にホーロー加工した魚焼器は使えません ( ホーロー 揚げ物 : 鍋の種類 材質 底の形や大きさなどによっては キングヒーター (200V) 対応の商品です が溶けて焼き付き トッププレートが損傷します ) 油温がずれる 予熱時間が長い 異常を検知して加熱で ( または あっせん品をお勧めします ) 自動湯沸かし : 鍋の材質 反りの大きさ 底の厚さなどに条 きないものがあります 件があります ( 自動湯沸かしに使えるやかん 鍋 P.20) マーク付きの鍋をお勧めします ラジエントヒーター IHでは使えない材質や 小さな鍋も使えます アルミ 銅鍋 超耐熱ガラス 小さめの土鍋など ミルクパンなどの小さな鍋 脚付きのものは使えません ( 底径 16cm 未満 ) 超耐熱ガラス以外のガラス製のものは 割れることがあります 平らで底が厚めのもの あっせん品は お買い求め先にお問い合わせください がお勧めです 魚焼き器 網は使わないでください ステンレス以外の鍋は 右ページの表でご確認ください ( 調理物が落ちてトッププレートに焼き付きます ) える

7 の基本焼き物 いため物の予熱に IH 調理の基本 煮立ち具合を見て火加減を! IH では 鍋の材質によって火力感が変わります ( 鉄 ホーロー ステンレスの順に弱くなる ) 煮立ち具合を見ながら火加減を調節しましょう 光火力センサー火加減 こま! だから め 高火力で 加熱が早いに鍋の中鍋はいつも中央に! 光火力センサーは 鍋底温度の見張り役 温度の上がりすぎを防いだり 食材を入れて温度が下がっても 素早く温度を復帰させます 鍋は 光火力センサーを覆うように置きましょう 一I火般力的な予熱おまかせ機能とろ火弱火中火強火 ( P.15) I予熱不足や予熱をしすぎて失敗 示Hの表こんなときは鍋の材質にかかわらず適温に予熱する予熱おまかせ機能が便利 光火力センサーで鍋底の温度を検知し 予熱ができたらお知らせします その後約 5 分間は温度を維持 温度が上がりすぎることもありません 熱効率のよいIHは 思ったよりも立ち上がりが早く高火力 油断していると焦げた 吹きこぼれた!? なんていうことも 金属製のフライパン 鍋で揚げ物ができる * 高火力に慣れるまでは ( 気持ち ) 弱めの火力で! 光 揚げ物温度調節機能 ( P.18) 煮物は時々かき混ぜて! フライパンや片手鍋で揚げ物したい というお客様のご要望に 光火力センサーがお応えしました お弁当用に少しだけ揚げたり 食材の大きさで鍋を使い分けられるので さらに便利に * 鍋の種類 材質 底の形や大きさなどによっては 使えないものや油温がずれたり 予熱時間が長こんなときの 安全機能 くなるものがあります なお アルミ 銅鍋は使えません うっかりしていた! トッププレートが熱い! ( 詳しくは P.11) 鍋なし自動 OFF(P.36) 高温注意表示 ( P. 8 ) 小物自動 OFF(P.36) いたずらや誤操作を防ぐ 空焼き自動 OFF(P.36) 電源スイッチ自動 O F F *(P.32) オールロック *(P.9) 切り忘れ自動 OFF*(P.32) ( チャイルドロック ) ラジエントロック ( P. 9 ) 温度が上がりすぎた! 温度過昇防止 (P.34) グリル高温自動 OFF(P.36) お手入れ異常自動 OFF(P.36) * は IH とグリル共通です 写真はイメージのため実際と多少異なります 光火IH でも 火加減は煮立ち具合を見て調節するもの ガスでも力センサーが活躍H調理

8 加熱する 焼く いためる 煮る ゆでる 温めるなど 予熱おまかせ機能を使って焼く いためる 高温調理に便利 準 備 準 備 ❶鍋 を置く ❷電 源スイッチを入れる ❶空 のフライパンを置く 水 油 調理物を 入れない を表示する ❷電 源スイッチを入れる 操作しないで約15分たつと 自動 的に切れる 再度 電源スイッチを入れる 操作しないで約15分たつと 自動 的に切れる 再度 電源スイッチを入れる を選ぶ 1 回押す 約1分たつと表示が 消えます 選びなおす 2 3 スタートする 点滅 1 2 スタート する 火加減を する 火加減をする を長押しすると 一気に 4 ラジエントヒーターを使うとき に下がる 調理が終わったら で切る 3 調理が終わったら で切る 1 14 ス タート後に設定 取 り消すときは になる まで押す 取 り消すときは になる まで押す 残 り時間の表示は 残 り時間は1分刻 定範囲は 押し続ける が点滅し 1分刻み 設 みで表示する と早送り 設 定範囲は で表示する 分刻み 5分刻み ピピピ ピピピ 分刻み 10分刻み 1分刻み 30分刻み 残り時間が 分刻み を 最 初に 時間が に 分刻み 押すと になったら 自動 なったら 自動的 から減らすこ 最 初に を押すと から減らすことが 的に切れる に切れる とができる できる 選ぶ を 2 次 の場合は 予熱時間が 長めになります スタートする 予 熱が始まる 鍋に厚みがあるもの 底 に反りがあるもの 複数のヒーターを使っ ているとき ピピピ 高火力で予熱するので 鍋 の材質 厚さによって は底が変色するものがあ ります 予熱ができる 4 予 熱温度を 約5分間保つ 約 5 分以内に 次の操作をし ないと加熱が 止まる 安は 目 の 減 ド へ イ 火加 ガ んたん か を 押して火加減し 調理する 調理が終わったら 表示が消えるまで は 水 油 調理物を入 れない 温度が上がら ないことがあります お知らせ 約1 3分 3 お願い 2 回押す 約1分たつと表示が 消えます 選びなおす タイマーを使うとき ス タート後に設定 左右IHを使う 加熱する 1 左右IHを使うとき で切る 15

9 焼く いためるのコツる加熱する熱す予熱する すぐ高温になるので 加熱しすぎに注意! 鍋底の温度を見張るために鍋はいつでも中央に置く 鍋底の温度を正しく検知するために トッププレートや鍋 フライパンの内外面についた水をふき取って置く そばを離れない 予熱は短めで充分 軽い 小さな鍋は 弱めで予熱して! ( 鍋が赤熱 変形することがあります ) ずらさないで! 光火力センサー こんなものもフライパンで! 焼きおにぎり 煮る ゆでる 温めるのコツ 長時間の煮込みや ゆですぎなどの心配には タイマーを活用しよう! (P.14) 加しょうゆを塗り 牛乳などの温め中火 ( 3 4 ) で油は予熱ができてから入れる 2 3 回 ( 高火力で予熱するので 煙が出ることが裏返して火力は上手に使い分け! あります ) 焼く 煮る 煮立てるとき 強火 (6 8) 高温調理には 予熱おまかせ機能 サラッとした煮込み 弱 中火 (2 3) が便利! トロッとした煮込み とろ火 ~ 弱火 (1 2) どんぶりおもち 食材を入れるタイミングがわかり 加熱の中火 ( 4 5 ) でしすぎを防ぎます ふたをして フライ返しなどで焼く 45 分以上の煮込みには いためる全体を手早くいためる 煮込む必ずタイマーを使って 焼く ( 材料がフライパンの底に残ると 焦げ付い 切り忘れ自動 OFFが働いて たりべちゃつきます ) 通電を停止します ( P. 3 2 ) のりをあぶる焦げそうなときは 中火 ( 4 5 ) でフライパンを浮かす 色が変わるまで数回裏返す 強火でゆでるときは 卵料理のコツはゆでる吹きこぼれないように火力調節を 焦げやすいから 慣れるまでは失敗しないように弱めの中火で! くっつきやすいから 充分予熱したあと 油をよくなじませる! 卵焼き 薄焼き卵 オムレツ 卵液を少し落とすと 表を焼いたら 卵を流し込んだら するめ ジュンと音が裏は余熱で焼く 大きく手早く食べやすい大きさに温め直しはするくらいで混ぜる 切り 中 強火焼く ( 5 8 ) で反ってくる温めるかき混ぜてから加熱する まで焼く みそ汁なども鍋底に沈んだみそを 手馴れてきたら 少し強め かき混ぜてから加熱! の火力で料理 ふんわりと 仕上がります 沸かす 材料がくっついたり 焦げ付かないように 加熱中は 時々かき混ぜて! たくさんのお湯を沸かすなら が早くて便利! ラジエントヒーターは少量の調理に便利! IHで使えない小さな鍋を使って

10 油の量と深さは 200~800g! 準備 ❶鍋に油を入れる ❷ 鍋を中央に置く ❸ 電源スイッチを入れる 揚げるのコツ 油量は 200~800g 深さ 1cm 以上が基本! 揚1 を選ぶ 熱い油 茶褐色の油 濁った油 揚げカスが沈んだまま残っている油 ( 約 1 分たつと表示が消えます 3 回押す 選びなおす ) 2 表示が消えるまでは 食材 菜ばしなどを入れない! スタートする予熱 ( 異常を検知して加熱が止まることがあります ) 予熱が始まる 予熱を始めたら 油を継ぎ足したり もう片方の IH ヒーターに移動させない! 3 温度を調節温度調節範囲する 油の飛び散りを少なくするには ( 予熱表示は (140 ) (200 ) 設定温度になると 油の飛び散りやすい材料は 下ごしらえする!( 水分や空気が加熱されると膨張して破裂します ) 鍋によって油温がずれる消える ) ことがあります [ 切り目などを入れる ] [ 水分をふき取る ] で設定温度 えび ししとう いか うずらの卵 魚介類 しいたけ 約 7 10 分 ( 油量 800g のとき ) を調節する 尾の先を切る縦に切り込みを皮をむき 両面串などを刺すピーマンなどの野菜 いつも同じ鍋を使う場に切り目を [ ベーキングパウダーや合は 鍋に応じて温度砂糖を入れる ] 4 を補正する 調整機能 表示が消えたら 揚げる ドーナツなどの生地もあります ( P. 3 5 ) 揚げ過ぎると破裂するので注意! 5 けんさきいか するめいかなど コロッケ うずらのゆで卵など ししとう おくらなど ( 中が空洞の野菜 ) 揚げ終わったら で切る 鍋の内側についた水滴をふいてから 油を入れる!( 油温が上がってくると飛び散ります ) ピピピ 深さ 1cm 以上! 操作しないで約 1 5 分たつと 自動的に切れる 再度 電源スイッチを入れる 光 揚げ物温度調節機能 を正しく働かせるために 次のことに気をつけて! 鍋 油 鍋の種類 材質 底の形や大きさに注意!( P.11) 鍋によっては油温がずれる 予熱時間が長い 異常を検知して加熱できないものがあります 鍋に添付の説明書もご確認ください マーク付きの鍋をお勧めします 鍋底 トッププレートの汚れは取る! 温度の目安は かんたんガイド へ! 鍋は光火力センサーが隠れるように置く! 次のような油を使わない! る揚げるげ

11 お湯を沸かす オート 自動湯沸かし 水の量は 1 2L ごはんを炊く や かん 鍋容量の約60 まで 吹きこぼれないように 準 備 米の量は1 3カップ ❶や かんや鍋に水を入れ 中央に置く ふ たをする 2 2カップ 約300g 400 3カップ 約450g 操作しないで約15分たつと 自動 的に切れる 再度 電源スイッチを入れる ごはん を選ぶ 5 回押す 付き のステンレス製 内 側にフッ素樹脂加工さ れていないもの スタートする 鍋 底に1ｍｍ以上の反り がないもの お願い ピピピ 自動湯沸かし 自動炊飯に 失敗しないために 沸騰したら 保温になる トッププレートが熱い ときに使わない 鍋の材質 厚さ 底形状 水温などにより ブザーが3分程度ずれることがあります ピピピ 5 分間の保温後 自動的に切れる 湯 が沸いて飛び散るときは ふたをずらす または 2 カップ数を 合わせる 鍋 底の厚さが 4ｍｍ未満 のもの 約4 分 1L当たり で切る 沸 騰しないで切れたときは 深鍋で多量に沸かしたときなど 沸騰するまで 加熱 で沸かす P 自動湯沸かしに使える鍋 1カップ 約150g 200 ごはんを炊く 4 回押す 水量 ヒ ーターの中央や鍋底が 汚れたまま使わない 自動炊飯に使える鍋 3 スタートする 約35 45分 ふ たをしないで使わない 途 中でふたを開けたり やかんや鍋を動かしたり 水や湯を足さない 常 温の水以外 出し汁 スープ ミルク むぎ茶 パックなど を沸かさな い お湯を沸かす を選ぶ 米量 ❸3 0 分以上浸す 冬場は1時間以上 ❹鍋 を中央に置く ❺電 源スイッチを入れる 操作しないで約15分たつと 自動的に切れる 再度 電源スイッチを入れる やかん ❶米 をとぎ 水切りする ❷ 鍋に移して水加減する 炊飯器付属の カップはすりきり 市販の 180 カップは 180ml ❷電 源スイッチを入れる 約1分たつと 表示が消えます 選びなおす 自動炊飯 準 備 沸騰を検知できる量 1 オート ピピピ 残 り時間の表示は 計算中 数字が点滅 確定後 数字が点灯 炊き上がったら 自動的に切れる す ぐにほぐす ふたを閉めたままにすると 露が落ちてご飯がべちゃつきます ふ たが開かないときは 中火 4 5 で少し加熱する 付き のステンレス製 底 径約18 20cm 深さ8cm以上 底の厚さ2.5mm以上 お願い P.20 お願い を守る 米 水の量を正しく量る 湯 ph9以上のアルカ リ水は使わない うま く炊けない原因 無 洗米 発芽玄米 炊き 込みごはんを炊くとき P.37 21

12 い分自動で焼き上げ! 焼きたいメニューに合わせて 火力や時間を自動で調節 (P.24) 生 姿焼き 水分の多い生魚 ( あじなど ) の塩焼きは下ごしらえを 1 両面に塩を振り 約 20 分おく 2 水洗いし 水気をふき取って振り塩をする 生さんまや川魚は 焼く直前に振り塩をする 姿焼きは 焦げすぎ 型くずれ防止のために尾ヒレに化粧塩を 切身 / 干物 下準備がポイントです おまみ けグリル調理の使い分けお 火力と時間 を選んで 手動で焼き上げ! 焦げやすいもの焼けにくい干物 つけ焼き反りやすいものグ あなごは 串を刺す つけ焼きは 焦げやすいのでたれをふき取る いかには 切れ目を みそづけは 洗い流してふく その他 自動で焼けないもの水なし 水あり さざえなどの貝とり肉自動判別 皮付きもも肉は 皮に穴を開け 皮面を上にして 骨付きもも肉は 生焼けにならないよう調理のできばえや時間は同じです 温度 と 時間 を選んで 骨が見えるように開く お手入れ性や使い勝手によりオーブン感覚でも使えます (P.25) 串焼きは 串にアルミ箔を巻く 使い分けてください (P.37) グラタン ピザも 高さが 4.5cm 以内になるように入れる (1 回に 1 2 皿まで ) 焼きプリンも焼きなす 破裂を防ぐため 表面に穴を開ける 焼きいもも 写真はイメージのため実際と多少異なります 好 せ メニュー を選んで か自動で焼けないものを焼いたり お好みの焼け具合にしたいとき (P.24) みりん干しなど 切身は皮に 干物は皮面を切れ目を入れる 下にする 丸干しなど リル調理の使

13 グリルで焼く 自動 手動 温度設定 オーブン感覚 準 備 ❶焼 き網に 受け皿の向きは テマエ オクの表示に 合わせて 魚などは 焼き網にサラダ 油を塗る こびりつき防止 調理物を 載せる 焦げやすい 薄い部分は手前に! アルミ箔は焼き網から はみ出さないように! 水 を入れる場合は 約200ml コップ1杯 入れすぎるとこぼれます 力 や火 方 び の選 ー 目安は ュ の ニ 間 メ き時 焼 へ ド イ 温度 例は んガ の た ー ん ュ か 定メニ 設 度 温 26 P. お願い 調理物は中央に載せ 扉 はゆっくり閉める 調理物が庫内右奥のセン サーに当たると自動調理 がうまくできません ❷電 源スイッチを入れる 操作しないで約15分たつと 自動 的に切れる 再度 電源スイッチを入れる 1 自動で焼くとき メニューを 選ぶ 3 スタートする 焼き時間表示は 確定すると 点滅 点灯 自 動メニューを選びまちがえてスタートしたときは グ リルを切って再操作する 30秒以上たっていたら手動で焼きなおす 自 動調理中は 途中で扉を開けない うまく焼けません ピピピ 焼き上がったら 自動的に切れる 焼き足りないとき 手動で焼く スタート する 1 2 火力を 調節する 2 温度を 合わせる 3 焼き上がったら 3 スタートする 1 温度設定 を 選ぶ 7 回押す で切る 連続して焼くとき いったん切る 3 0分以上連続して加熱すると 切り忘れ自動OFFが働きます タイマーを使うとき スタート後に設定 1分 30分 取り消すとき になるまで押す 残 り時間は1分刻み で表示する ピピピ 残り時間が になったら 自動的に切れる 24 温度設定で焼くとき 4 設 定範囲は グリルで焼く 2 火力を選ぶ 押 すごとに 生 姿焼き 切身 / 干物 つけ焼き とり肉 グラタン 焼きなす 温度設定 P.25 お手入れ P.31 取消 手動で焼くとき 調理物の厚みは 4.5cm以 下にする 容器の高さや ア ルミ箔でふたをするものは 5cm以下 ハマグリなど開くものは 焼かない もちなど上下に膨れるもの は焼けたらすぐに取り出す ヒーターなどにくっついて固 まり 扉が開かなくなる原因 次の場合は 焼き網にアルミ 箔を敷く 底がツルツルしたケーキ 型など 容器ずれによる焼 きムラ防止 アップルパイ ミートロー フ ピザなど 底の焦げ付き 防止 アルミ箔でふたをするときは 器ごとにかぶせる 上ヒーターに当たらないよ う注意する 自動で冷凍調理物を焼くとき は 完全に解凍してから焼く 脂分の多いものは煙が多く 出るため 30秒程度待って 扉を開ける お知らせ 焼き上がったら タイマーを使うとき ス タート後に押す 1 30分 取 り消すときは るまで押す にな 残 り時間は1分刻みで表示する ピピピ 残り時間が で切る タ イマー表示中は設 定温度が表示されま せん 設 定温度を確認する ときは を押す 約10秒間表示する になったら 自動的に切れる 煙やにおいが出 使い始めは ることがあります 食パンなど短時間で調理する ものは 発生した酢酸臭が分解 されずに残ることがあります ヒーターに調理物や脂分が 落ちると 瞬間的に炎や煙が 出ることがあります グリルを切っても 内部の温 度が高いときは 約10分間冷 却ファンの回る音がします 25

14 で焼利に使うー材料 : cm の焼き型 1 皿分 ラウニで25 30 分焼く ブ無塩バター ( 室温に戻す ) 三温糖 各 100g 卵 ( 室温に戻して溶く ) 2 個ブランデー 大さじ1 /2 A 薄力粉 100g 純ココア 50g ( 合わせてふるう ) くるみ ( 刻む ) 60g ❶ ❷ 生地を作る バターをハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜ 三温糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる 卵を少しずつ加えて混ぜ ブランデーを加えて混ぜる Aを加えて へらでさっくり混ぜ くるみを 伊加える 焼く 型にクッキングシートを敷き 1の生地を流し入れる アルミ箔を敷いた焼き網に載せ 160 で20 25 分焼く ❶ ❷ ❸ 焼きプリン材料 : 直径 8cm 高さ 5cm の陶器製ココット 4 個分 牛乳 250ml 卵 グラニュー糖 45g バニラエッセンス 少々 Aグラニュー糖 50 g 水 大さじ2 熱湯 大さじ 1/2 ココットに薄くバターを塗っておく ステンレス製バット (24 20cm 高さ 3.5cm) ピ温度設定メニューの例くグリルで焼く 3 個 カラメルソースを作る 小なべに A を入れ 強めの中火 (4 5) で 3 4 分加熱する 飴色になったら ヒーターを切り 熱湯を加えて手早く混ぜ すぐにココットに分け入れる プディング生地を作る なべに牛乳 グラニュー糖を入れて混ぜ 弱めの中火 (3 4) で人肌程度に温める ボールに卵を割りほぐし 温めた牛乳を少しずつ入れながらよく混ぜる こし器でこして バニラエッセンスを入れる 湯せん焼きする 2 の生地をココットの 8 分目まで流し入れ アルミ箔をかぶせる バットに並べて焼き網に載せる バットの高さの約半分まで 沸騰したお湯をはり 200 便利に使うカウントタイマー 音声ガイド あと 15 秒で裏返したい その他 最後の一煮立ち 葉菜ゆで時間などに 音量を変えたい 音声を消したい 音声を聞き直したい カウントタイマー 時間の経過がわかります (1 時間まで ) 音声ガイド 音声を大きく ( 小さく ) する 消す 聞き直すことができます 便材料 : cm の焼き型 1 皿分達 音量を変える / 消すとき卵 4 個 はんぺん ( 粗くちぎる ) 1 枚 ( 約 12 0 g ) 巻砂糖 50g ❶ 1 秒以上塩 小さじ 1 /3 だし汁 大さじ2 押すき❶ ミキサーに 卵 だし汁 はんぺん 砂糖 ❷ 押して音量を選ぶ塩の順に入れ 30~60 秒かくはんする ( 押すたびに設定が変わる ) ❷ 型にクッキングシートを敷き 1を流し材料 :8 個分ー入れ 160 で25~30 分焼く ピーマン ( 縦半分に切り へた わた 種を取る ) 4 個小麦粉 適量 ❸ 焼き上がったら 焼き色が付いている方マ玉ねぎ ( みじん切りにし いためて冷ます ) が内側になるようにして巻きすでしっン1 /2 個合い挽き肉 250g パン粉 大さじ 1 大音声なし小中かり巻き 輪ゴムで全体を止める A 卵 ( 溶く ) 1 個 塩 小さじ1 ❹ の冷蔵庫でしっかり冷やし固めてこしょう ナツメグ 各少々 B トマトケチャップ 大さじ3 ウスターソース 大さじから切り分ける 肉1 音声を聞き直すとき /2 ( 混ぜ合わせる ) 音声案内のあとに押す 詰❶ 玉ねぎと A をよく混ぜ 8 等分して内側 ( 直前の音声を聞き直せる ) に小麦粉をまぶしたピーマンに詰める め❷ 焼き網に並べ 260 で12~15 分焼く 仕上げにBのソースをかける 本体操作部 ❶ 押す ( カウントが始まる ) ❷ カウント中に押すと止まる ❸もう 1 回押すと消える 後ろ I H( 自動炊飯含む ) と同時に使えません グリル

15 お手入れする日常のお手入れ お手入れは 電源スイッチを切り 各部が冷えてから しっかり水ぶきする 排気パネル 洗剤で洗う トッププレート 排気パネル 油汚れは 洗剤を付けたふきんでふく 汚れが取りにくいときは クリームタイプのクレンザー ( ジフなど ) を付け 丸めたラップやアルミ箔でこすり取る お手入れ用クリーナーを別売しています ( 裏表紙 ) こびりついた焦げ付きに 日常の油汚れや取りにくい汚れに 鍋底の汚れも 忘れずに落として! 後方排気方式のビルトイン電気オーブンレンジを設置している場合はありません 排気口 ( 本体 ) 排気口 ( グリル ) 排気口カバー 汚れたらすぐふく が基本です! 調理物や油は 焼きつくと取りにくくなってしまいます 排気口 ( 本体 ) トップフレーム 目詰まりすると 異常を検知して 火力が下がったり加熱が止まることがあります 排気口カバー 洗剤を付けたふきんでふく 排気口 ( グリル ) 割りばしに布などを巻き付け 強く縛る 落とさないように注意 (トッププレートに汚れが焼きつきます ) スイッチカバー 本体操作部周り ほこりや汚れ はこまめに取り除いて! 洗剤を使うときは 台所用洗剤 ( 中性 ) を薄めて使う! 洗剤で洗うふきんをよく絞り 水ぶきするふきんをよく絞り 水ぶきする 次のものは使わないで! 酸性やアルカリ性の強い洗剤 ( 変色します ) グリル扉 焼き網 受け皿トップフレーム吸気口カバー例 ) 漂白剤 住宅用合成洗剤など ( スイッチカバーを外すと見えます ) 本体操作部周り スイッチカバー たわし 粉まつタイプのクレンザー ( 傷つきます ) スライドレール 受け皿ホルダー 焼き網鍋には 漂白剤など中性洗剤以外 スイッチカバーは水洗いしない 洗剤の注意書きを確認する! ( 塗装がはがれます ) ほこりなどがたまると 異常を検知して 火力が グリル扉には 水につけておくと お手入れ 受け皿ホルダーを変形させ 下がったり加熱が止まることがあります 食器洗い乾燥機 ( パッキン 樹脂部が変形します ) しやすくなります ない ( 扉が閉まらなくなります ) 汚れが取りにくいときは 外して水洗いすることも 吸気口カバーには スライドレールは汚れたまま放置しない できます スポンジのナイロン面 ナイロン製ネット入りの 外し方 取り付け方 (P.30) ( さびの原因になります ) 外し方 取り付け方 (P.30) スポンジ ( 塗装がはがれます ) 手入れする29

16 お手入れする グリル 吸気口カバーの外し方 取り付け方 庫内の お手入れ / パッキンの交換 お手入れは 電源スイッチを切り 各部が冷えてから グ リルの取り外しは 矢印の番号順に 取 り付けは 逆の順に 焼き網 5 6回 使ったら 1 お手入れ 機能で 加熱することにより においを抑えます 受け皿の向きは テマエ オクの 表示を確かめてください 焼き網 受け皿を外す ❶ 外さないと安全機能が働いて ヒーターが切れます グリル扉 ❷ 庫内の底面が汚れていたら オク 外すとき 庫内の お手入れ 機能を使う 受け皿 オ 2 台所用洗剤 中性 を付けた布でふく ク ふ く前に 汚れた部分に布をかぶせ しばらく置く テマエ ❸ 扉を閉める テマ エ 3 8 回押す 押しながら 抜く 付けるとき ❹ で ❺ でスタートする ピピピ を選び 約20分 庫内温度が高いと長くなります 終了すると 自動的に切れる 終了時は庫内が高温になっています パッキンが 傷んできたら グリル扉取り付けツメを 3か所同時に差し込む グリル扉 取り付けツメ 本体操作部は 開いておく 扉 のすき間から煙が漏れ出したり 柔軟性がなくなったら交換する 裏表紙 ドアパッキン グリル扉用 くぼみに指をかけ 付けるとき ❷吸 気口カバーを引き抜く ❶吸 気口カバーの凸部 2か所 を奥まで 差し込む ❷ス イッチカバーをしっかりはめる 30 グリル庫内入り口用 穴 ❶古 いパッキンを引っ張って 外す 左 右 上の10か所 ❶ス イッチカバーを外す ドアパッキン下 ❷新 しいパッキンの凸部を扉 裏側の穴にしっかり押し込む ❶古 いパッキンを引っ張って外す お手入れする 吸気口カバー 外すとき パッキン 消耗部品 を交換する ❷新 しいパッキンの凸部 左右2か所 を 穴に強く押し込む ❸残 りの凸部 2か所 をしっかり押し込む ❹全 体が完全にはまっているか確認する パ ッキンの付け忘れ 外れや浮きにご注意ください 取っ手が高温になったり 扉から煙が出たり 自動調理がうまくできません 31

17 お問い合わせや 修理を依頼される前にご確認を かな?故障かな? 源切れていた電こんなときは IH クッキングヒーターが使えない 使用中にヒーターが ラジエントヒーターがついたり消えたりする ブレーカーが落ちる 天面操作できない 電源スイッチは入っていますか? ここを確かめてください 電源スイッチは 誤って押しても簡単に入らないようにしています 電源スイッチを少し長めに押す オールロックしていませんか? カウントタイマー使用中は ラジエントヒーターが使えません 電源スイッチ自動 OFF 電源スイッチを入れたまま ボタン操作しないで約 15 分以上たつと 自動的に切れます 再度 電源スイッチを入れる 切り忘れ自動 OFF 一定時間ボタン操作しないと ブザーが鳴ってヒーターが切れます (IH ヒーター ラジエントヒーター : 約 45 分 グリル : 約 30 分 ) 再度 ボタン操作する 長時間煮込むときは タイマーを使う 予熱終了のブザーが鳴って 約 5 分たっていませんか?(P.15) 自動的に温度調節しているためで 故障ではありません ご家庭の総電気容量が不足していると 他の電気製品と同時使用した場合にブレーカーが落ちることがあります (P.39) お買い求め先にご相談ください 指サック 傷テープをして操作していませんか? 鍋の取っ手を持ったまま操作していませんか? 天面操作部に何か付いていませんか? 電源スイッチを切ってから付いているものを取り除き 再度 電源スイッチを入れる 揚げ物 自動調理 ( 湯沸かし 炊飯 グリル ) 中は 調理終了後に行う 操故作 表示32 33 天面操作部のボタンの周囲を触っても作動する 水などがボタンの周囲に付いていませんか? 切 / スタートを押しても 誤って押しても簡単に止まらないようにしています 自動炊飯を中止できない ボタンを少し長めに押す メニュー表示が消える 左右 IH でメニューを選んだまま 約 1 分以上たっていませんか? 炊飯 グリルの残時間表示 残時間は スタート時には目安時間を表示します 調理物の種類や量 が途中で増える 減る などを判定したら 適切な調理時間に切り換えます 音 音声風が少し出ます ラジエントリルこんなときは 加熱中に 鍋から音がする 音声ガイドが聞こえない 本体内部の音が大きくなったり小さくなったりする 電源スイッチを切ってもファンの音がする ラジエントヒーターの中に黒い棒が見える ヒーターがついたり消えたりする温度を検知するセンサーです グ受け皿に水を入れないで焼くと 煙が多い 鍋の種類によって キーン ジー ブーン など共振する音がして 取っ手にわずかな振動を感じたり 動いたりすることがあります 異常ではありません 鍋の位置を少しずらすか 置き直すと止まることがあります 加熱中に鍋を外すと ピン という短い金属音がすることがあります 音声を消していませんか?(P.27) 本体内部にある冷却ファンの音で 火力や鍋の材質に応じて運転モード (4 段階 ) が切り換わります ( 火力を上げると高速運転するため 音も大きくなる ) 本体内部の温度が高いあいだは 冷却ファンが作動します ( 温度が下がると 自動的に止まる ) 風扉の左側から風が出る 冷却ファンが作動すると 排気パネル以外に 扉の左側からも 自動的に温度調節しているためで 故障ではありません ここを確かめてください 煙の量は 水を入れて焼くときより少し多めになります ( ヒーターに付いていた脂分などが焼けるためで 調理物の焼け具合は変わりません ) お手入れ 機能で手入れをすると少なくなります (P.31) 障

18 お問い合わせや 修理を依頼される前にご確認を たら 故障かな?/ こんな表示が出たら 火力熱(予熱こんなときは IH ヒーターの火力感がなくなる 複数のヒーターを同時に使うと 火力が弱くなる 勝手に火力表示が下がる 火力が上がらない 使えないヒーターやスタートできないメニューがある ラジエントヒーターの火力が弱い ここを確かめてください 温度過昇防止 予熱時間が長すぎたときなど 鍋底の温度が上がりすぎると 自動的に火力が弱くなります ( 火力表示は変わらない ) ( 温度が下がると自動的に火力は強くなる ) 土鍋など IH ヒーターが高温になる鍋を使っていませんか? 市販の土鍋は IH 用 と表示されていても使わない 総消費電力を超えないように 自動的に火力を制限しているためです (P.39) IH ヒーターの火力表示が勝手に下がったり を押してもピピッと鳴って火力が上がらないことがあります 切 / スタートや切 / 入を押しても ピピッと鳴って受け付けないことがあります ヒーターの温度が異常に上がることを防ぐために頻繁に通電をコントロールしています そのため 強 (1,250W) でも 30~40% 火力が弱くなります 加故 予熱報知したのに 鍋に厚みがあるもの 鍋底に反りがあるものは 時間が長くなります ❸ 同時に押す ( 調整完了 ) 鍋やフライパンに水などが入っていると 温度が低くなります 温度が下がるように調整し記憶しています 温度が低い 鍋を空にして予熱する (P.15) ます 取り消すときは 報知後 ❶~❸の操作でに戻しを確認する 沸騰が 3 分程度続いてから鳴ることがあります (P.20) 鍋を変えたときは 調整した ( 異常ではありません ) 温度を確かめてから調理して 調整した温度を確かめるときはください 報知後 ❶の操作で確認する ( 約 1 分たつと 元の表示に戻る ) 沸騰しても 鍋底が 1mm 以上反っていませんか? ブザーが鳴らない 1L より少ない水を入れていませんか? 自 常温の水を使いましたか? こんな表示のときはここを確かめてください動上記の場合 3 分以上沸騰が続いてから鳴ります 次の表示のときは 原因を取り除くと自動的に再加熱します 湯 加熱を止めたいときは 切 / スタートで終了する 沸 吸気口カバー 排気パネルをふさいでいませんか? か 2Lより多い水を入れていませんか? しフィルター ( 吸 排気パネル ) 吸気口カバー 排気パネルにほこりがたまっていませんか? 鍋底の厚さは 4mm 未満ですか? お手入れする ( P. 2 9 ) ブザーが鳴ったのに目詰まり検知 途中で鍋を動かしたり 水を継ぎ足したりしませんでしたか? 沸騰していない ヒーター中央や 鍋底が汚れていませんか? 天面操作部に水や物がついていませんか? 沸かし足りないときはで沸騰させる ( P. 1 4 ) 取り除く ( ヒーターが切れているときは 再度ボタン操作する ) ( 点灯または点滅 ) 天面操作ボタンに約 3 秒以上触れませんでしたか? 他のヒーターを使っていませんか? 天面操作部異常検知 ( タイマーの早送り 揚げ物調整機能の操作を除く ) 湯沸かしの時間が長い ( 同時使用すると 時間が長くなる場合があります ) ) 予熱時間が長い こんなときはここを確かめてください揚げ物 予熱時間が長すぎる 油温がずれる 鍋が光火力センサーからずれていませんか? 鍋底 トッププレートが汚れていませんか? 800g を超える量の油を入れていませんか? 熱い油 茶褐色の油 濁った油を使ったり 揚げカスが残っていませんか? 鍋の種類 材質 底の形や大きさによっては 油温がずれたり 予熱 時間が長くなるものがあります マーク付きの鍋をお勧めします (P.11) 油温がずれる場合はで設定温度を調節する (P.18) いつも同じ鍋を使う場合は 調整機能 で温度の補正ができます 調整機能 表示の油温 と 実際の油温 がずれる場合に 鍋に応じて温度を補正する機能です ( 調整できる範囲 : ー 15 ー 10 ー ) 例えば 表示はなのに 少し高いみたい 調整のしかた 揚げ物 の予熱報知後に ❶ ❷ 約 5 秒間 同時に押す を押し 温度を下げる ( 上げる場合は ) 予熱前や予熱中は調整できません 表示が出ます 5 単位で設定できます 電源を切っても 障かな?/こんな表示が出

19 こんな表示が出たら Q&A こんな表示のときはここを確かめてくださいこんなときはこうしてください 次の表示のときは 原因を取り除くと自動的に再加熱します 表示部が点滅する ( 左 右 IH) 鍋なし自動 OFF 小物自動 OFF 鍋は置いていますか? 使用中に 鍋を外しませんでしたか? 鍋がヒーターの中央から大きくずれていませんか? 使えない鍋を使っていませんか?(P.10) 自動メニュー ( 湯沸かし 炊飯 ) に使えない鍋を使っていませんか? (P.20, 21) ナイフ スプーンなど 金属製の小物を置いていませんか? ( そのまま放置すると 1 分後に表示が消えて通電を停止します ) グリルのときは切 / 入を押して 表示を消してください ( 左 IH) ( 右 IH) 空焼き自動 OFF トッププレート高温自動 OFF 約 15 分間空焼きしませんでしたか? 鍋の種類により 停止までの時間は異なります 火力が弱い場合や鍋の種類によっては この機能が動かないことがあります 鍋に調理物を入れ 再度ボタン操作をする 誤ってで油を予熱しませんでしたか? トッププレートが熱いときに 自動湯沸かしをしませんでしたか? こ飯 対処したあと 再度ボタン操作して予熱しなおすことができます ごはんが 炊き上がったらすぐにご飯をほぐし 余分な水分を逃がしましょう やわらかすぎる お米などの銘柄 産地 季節などにより ごはんのかたさは変わります 調理物の発火などで グリル庫内の温度が異常に上がっていませんか? 水量を加減 ( 水量の10% まで ) して調節してください ❶すぐに電源スイッチを切る グリル高温自動 OFF ❷ 排気パネルをぬれたタオルでふさぐ ごはんが焦げる ❸ブレーカーを切る 炎が消えるまで扉を開けない こびりつく 炊き込みごはんや無洗米が焦げる場合は 残り 10 分で鍋をヒーターから外して ぬれぶきんの上で蒸らしてください 炊飯に適さない鍋を使っていませんか?(P.21) お手入れ異常自動 OFF グリルに受け皿を入れたままで お手入れ 機能を使いませんでしたか? 5 分以内なら 切 / スタートで止めてからやり直せます グリルの庫内に水がこぼれていませんか? カップ数を 5 分以上たっていたら を選んで炊いてください 庫内が冷えてから水をふき取る まちがえて 火力 4 でスタートした沸騰させる 蒸気が出たら火力 1 に弱めて炊く ( 約 1 5 分 ) ヒーターを切って蒸らす ( 約 1 0 分 ) 上記の内容を確かめても直らないときや 表示が出たときは グ 故障です 修理をご依頼ください リ受け皿に水を 調理のできばえや時間は同じですので お好みで使い分けてください 電源スイッチとブレーカーを切り 表示内容 ( のあとの 2 桁の数字 ) ル入れる / 入れないの 水を入れる : 受け皿の汚れが取れやすいをお買い求め先または修理ご相談窓口にご連絡ください 使い分けは? 水を入れない : 水を入れる手間や 水をこぼす心配がない 加熱調理焦げ付くこびりつく 火力が強いため ガスの感覚で加熱すると焦げ付きます いため物 焼き物 : 弱めの火力で調理してください ( 特に 底の薄い鍋 ) 卵焼き : 充分予熱したあと 卵焼き器に油をなじませます 慣れるまでは弱めの中火 (3 4) で 慣れてきたら少し強めの火力で 手早くふっくらと 煮物 : 時々かき混ぜてください シチューやおでんなど じっくり煮込むときは とろ火 ~ 弱火 (1 2) で 揚げ物不適鍋自動 OFF 鍋の種類 材質 底の形や大きさなどによっては 加熱できないものがあります ( マーク付きの鍋をお勧めします )(P.11) 鍋がずれていませんか? 800g を超える量の油を入れていませんか? 表示中に 食材や菜ばしを入れていませんか? く(自動炊鍋を変えたら うまくできなくなった 無洗米や発芽玄米 炊き込みごはんも炊けるの? ) 同じ火力設定でも 鍋の材質によって消費電力が異なり 火力感も変わっ てきます ( 鉄 ホーロー ステンレスの順に弱くなる ) 鍋の中の煮立ち具合や いためるときの音などで 火加減を調節してく 無洗米 発芽玄米は 水の量を増やせば炊けます 米量 水量無洗米のとき発芽玄米のとき 1カップ 230ml 240ml 2 カップ 450ml 460ml 3 カップ 630ml 650ml 発芽玄米は 白米と交ぜてお使いください ( 白米 2: 発芽玄米 1) 炊き込みごはんは 炊く直前に調味料を入れて混ぜ 具をお米の上に 載せてください ださい 炊水の量 : 調味料の分量だけ減らす 具 : お米の重さの 30% 程度 お米をといだあとは ザルに上げて充分に水切りしましょう んな表示が出たら 次の表示のときは 原因を確認し 対処してください その後 左右 IH のときは切 / スタートをQ&A

20 左右 IH やグリルまたはラジエントヒーターを同時に使うとき /仕様保証とアフターサービスよくお読みください 仕様 使い方 お手入れ 修理などは まず お買い求め先へご相談ください お買い上げの際に記入されると便利です お買い求め先 電話 ( ) - お買い上げ日年月日 修理を依頼されるときは 故障かな? こんな表示が出たら (P.32 36) でご確認のあと 直らないときは 電源スイッチとブレーカーを切り お買い上げ日と次の内容をご連絡ください 製品名 I 品番故障の状況 あいえいち H クッキングヒーター できるだけ具体的に表示が出たときは その表示内容 転居や贈答品などでお困りの場合は 次の窓口にご相談ください 保証期間中は 保証書の規定に従って 出張修理いたします 保証期間 : お買い上げ日から本体 1 年間 本製品は業務用にはお使いいただけません 業務用的に使用された場合は 保証期間内でも原則として有料修理となります 保証期間終了後は 診断をして修理できる場合はご要望により修理させていただきます ( 出張診断のみでも料金がかかることがあります ) * 修理料金は 次の内容で構成されています 技術料診断 修理 調整 点検などの費用部品代部品および補助材料代出張料技術者を派遣する費用 * 補修用性能部品の保有期間 8 年当社は 本製品の補修用性能部品 ( 製品の機能を維持するための部品 ) を 製造打ち切り後 8 年間保有しています ご相談におけるお客様に関する情報のお取り扱いについては裏表紙をご覧ください よくあるご質問 メールでのお問い合わせ などはホームページをご活用ください 修理 はインターネットでのご依頼も可能です 使い方 お手入れなどのご相談は 修理に関するご相談は 35 ご使用の回線 (IP 電話やひかり電話など ) によっては 回線の混雑時に数分で切れる場合があります KZ-AL75HS KZ-AL60HS 電 源 単相 200 V(50-60 Hz 共用 ) 消 費 電 力 5,800 W/4,800 W( 切換式 ) 幅 749 mm 599 mm 大きさ奥行 577 mm ( 約 ) 高さ 231 mm グリル大きさ ( 約 ) 幅 250 mm 奥行 310 mm 上ヒーターまで焼き網 68 mm の高さ ( 約 ) 質 量 ( 約 ) 23.9 kg 22.7 kg 待機電力 : ゼロ ( 電源スイッチ 切 の状態 ) 最 大 火 力 3,000 W 火力調節 ( 約 ) 10 段階 120 W 相当 3,000 W 左 IH 揚げ物温度調節 ( 約 ) 7 段階 ヒーター自動調理湯沸かし / 炊飯 ( 1 3 カップ ) 調理タイマー 1 分 9 時間 30 分 最 大 火 力 3,000 W 火力調節 ( 約 ) 10 段階 120 W 相当 3,000 W 右 IH 揚げ物温度調節 ( 約 ) 7 段階 ヒーター自動調理湯沸かし 調理タイマー 1 分 9 時間 30 分 最大火力 1,250 W ラジエント火力調節 ( 約 ) 3 段階 340 W 相当 1,250 W ヒーター調理タイマー 1 分 30 分 最 大 火 力 1,950 W 自 動 調 理 魚 ( 生 姿焼き切身 / 干物つけ焼き ) 惣菜 ( とり肉グラタン焼きなす ) グリル 温 度 調 節 ( 約 ) 8 段階 手動火力調節 ( 約 ) 3 段階 900 W 相当 1,600 W 相当 調理タイマー 1 分 30 分 左右 IH ヒーターの最大火力 ( 鉄 ホーロー鍋を使った場合 ) IH 加熱 ( 電磁誘導加熱 ) は 鍋自体を発熱させて加熱します 総消費電力を超えないようにするため 次のようにIH ヒーターの保火力を制限します ( イメージ図 ) 渦電流 火力表示はそのままで 火力を弱くする 自動的に火力を 1 数段階下げる 火力が上げられない ボタンを押してもスタートできない 揚げ物 湯沸かし 炊飯 加熱 ( 予熱 ) 中は 4 つのヒーター ( 左右 IH グリル ラジエント ) を同時に使えない場合がある ( 総消費電力を 4800W に設定しているとき ) 磁力発生 4 つのヒーター ( 左右 IH グリル ラジエント ) を同時に使えないコイル磁力線 高火力が必要なときは できるだけ同時使用を避けるか 他のヒーターの火力を弱めてください 磁力発生コイルに電気が流れ 磁力線が発生 本製品はご使用環境などに合わせて消費電力を切り換えられます 鍋を通るときに渦電流が発生出荷時は 5,800W に設定されています 必ず契約容量ブレーカー ( 契約容量ブレーカーがない場合は主電流が鍋の電気抵抗で熱に変わり 幹ブレーカー ) をご確認いただき 総電気容量が 60A 未満の場鍋が発熱合は 消費電力を 4,800W に切り換えることをお勧めします 詳細は お買い求め先にお問い合わせください 証とアフターサービス