更新 2019 年 5 月 7 日 IDF ワールドデーリーサミットイスタンブール 2019 いのちのミルク ( 仮訳 )Milk for Life 開催概要日時 :2019 年 9 月 23 日 ( 月 )~9 月 26 日 ( 木 ) 場所 : イスタンブール ( トルコ ) 1. 主催者挨拶

Size: px

Start display at page:

Download "更新 2019 年 5 月 7 日 IDF ワールドデーリーサミットイスタンブール 2019 いのちのミルク ( 仮訳 )Milk for Life 開催概要日時 :2019 年 9 月 23 日 ( 月 )~9 月 26 日 ( 木 ) 場所 : イスタンブール ( トルコ ) 1. 主催者挨拶"

ゆきひらかやぬま
4 years ago
Views:

公式行事日程 6 10. 酪農場訪問ツアー 6 11. テクニカルツアー 6 12. ソーシャルツアー 7 13. デーリーファーマーズラウンドテーブル 7 14. ポスター募集 7 15. 宿泊ホテル 9 16. 交通手段 10 17. トルコの酪農乳業セクター 10 18.

1 更新 2019 年 5 月 7 日 IDF ワールドデーリーサミットイスタンブール 2019 いのちのミルク ( 仮訳 )Milk for Life 開催概要日時 :2019 年 9 月 23 日 ( 月 )~9 月 26 日 ( 木 ) 場所 : イスタンブール ( トルコ ) 1. 主催者挨拶 2 2. 会場 : ヒルトンイスタンブールボモンティホテル & 会議センター 2 3. プログラム一覧 3 4. 特別講演会のプログラム 4 5. サミットテーマいのちのミルク ( 仮訳 ) Milk for Life 4 6. 登録料金 4 7. サミット関連プログラム 5 8. 重要な日程 5 9. 公式行事日程酪農場訪問ツアーテクニカルツアーソーシャルツアーデーリーファーマーズラウンドテーブルポスター募集宿泊ホテル交通手段トルコの酪農乳業セクタートルコについて 12 注 : 最新情報はイスタンブールサミットのウェブサイトを参照くださいプログラムは日々更新されています専門用語は各分野の専門家にご確認ください仮訳の正確性完全性有用性等についてはいかなる保証もいたしません内容に疑義が生じた場合は原文をご確認ください JIDF 事務局 1

1. 主催者挨拶ご挨拶国際酪農連盟 (IDF) は世界の酪農乳業セクターを代表し最高の科学的専門知識を活用して高品質の乳および栄養価が高く安全で持続可能な乳製品を支援しています IDF のビジョンは安全で持続可能な酪農乳業によって世界に栄養を届けることです世界の人口増加にともない栄養安全保障が必要となっており私たちはこれを安全かつ持続可能なものにしてゆかなければなりません

2 1. 主催者挨拶ご挨拶国際酪農連盟 (IDF) は世界の酪農乳業セクターを代表し最高の科学的専門知識を活用して高品質の乳および栄養価が高く安全で持続可能な乳製品を支援しています IDF のビジョンは安全で持続可能な酪農乳業によって世界に栄養を届けることです世界の人口増加にともない栄養安全保障が必要となっており私たちはこれを安全かつ持続可能なものにしてゆかなければなりません IDF は酪農乳業セクターが安全で持続可能な乳製品を世界に提供する方法について世界的な合意に達するための仕組みを提供しています IDF は世界の酪農乳業セクターの最高機関としてこの目標を達成するために適切な政策標準慣行および規制を確実に実施してゆく上で重要な役割を果たします IDF では国際標準化機構 (ISO) と密接に協力し乳および乳製品の標準的な分析方法とサンプリング方法を開発するための IDF/ISO 共同活動計画を設置していますまた IDF は他の世界的な政府間組織とも協力し国連食糧農業機関 (FAO) 世界動物衛生機関 ( 国際獣疫事務局 ;OIE) および FAO/WHO 合同食品規格計画 - コーデックス食品規格委員会との間に公式の関係があります IDF の科学的知識と技術的専門知識は広く認識され尊重されておりそれによって私たちは幅広く権威を持ってセクターを代表することができています IDF のネットワークを評価していることを人々から聞くことは私にとっても素晴らしいことです私たちのネットワークは何ものにも劣らないものであり世界中のさまざまな分野の専門家を毎日効果的に結び付けていますワールドデーリーサミットの期間中このネットワークの恩恵が世界に向けて披露されます 2019 年のワールドデーリーサミット (WDS) がトルコのイスタンブールで開催されることをお喜び申し上げますトルコの国内組織委員会と IDF 国内委員会はこのイベントを有益で楽しく思い出に残るイベントにするために懸命に取り組んでいますトルコ WDS に参加して IDF ネットワークの一員となり世界中の IDF メンバーや専門家と会ってさまざまなトピックスに関する情報と専門知識を共有していただければ幸いです今年のワールドスクールミルクデー ( 世界学乳の日 ) がサミットの期間に開催されることも嬉しく思いますみなさんと一緒にそれを祝うことを楽しみにしていますそれではトルコのイスタンブールにお越し下さいお会いできるのを楽しみにしていますジュディスブライアンス ( 博士 ) IDF 会長 2. 会場ヒルトンイスタンブールボモンティホテル & 会議センター (Hilton Istanbul Bomonti Hotel & Conference Center) は受賞歴のある市内最大のホテル会議センターですこのホテルには 30 以上の会議室市内最大の天井の高さ 9 m で柱のないグランドボールルーム独立した屋外テラスとホワイエのあるクリスタルボールルームを含む 12,000 平方メートルの自然光が入る多目的イベントスペースがありますグランドボールルームには最大 3,000 名まで収容可能で合計 6,350 名まで同時に収容可能です 2

3 3. イスタンブールサミット 2019 プログラム一覧表 9 月 23( 月 ) 9 月 24 日 ( 火 ) 9 月 25 日 ( 水 ) 9 月 26( 木 ) 9:00-10:30 開会式歓迎挨拶 IDF 挨拶基調講演いのちのミルク 11:00-12:30 セッション 1 デーリーリーダーズフォーラム酪農乳業の将来 9:00-12:30 セッション 3 多様な乳製品群がいかに世界の人々に栄養供給するか質疑応答パネル討論を含む ( 途中休憩 10:30-11:00) 9:00-10:30 セッション 6 酪農乳業の SDGs への貢献を最大化する A 11:00-12:30 パネル討論 B 11:00-12:30 持続可能性と酪農経営 ; 進捗とチャレンジ 9:00-11:00 セッション 9 小型反芻家畜の可能性を開く技術 / 栄養農場管理社会経済 12:30-14:00 昼食 12:30-14:00 昼食 IMP 賞プレゼン 12:30-14:00 昼食 14:00-15:30 セッション 2 酪農見通し 2019~ 2020 世界の酪農情況報告書 2019 OECD 農業見通し 2019~2028 グローバル消費者 & マーケティングトレンド 14:00-17:00 セッション 4 乳製品の組成 : 糖類等への対処 14:00-17:00 セッション 5 食品ロスと食品廃棄への酪農乳業の戦略 14:00-17:00 セッション 7 持続可能性のチャレンジとオポチュニティー 14:00-17:00 セッション 8 乳タンパク質の利点 : 過小評価された多量成分テクニカルツアーソーシャルツアー 16:00-16:30 食糧政策および規制の概況質疑応答パネル討論を含む ( 途中休憩 15:30-16:00) 質疑応答パネル討論を含む ( 途中休憩 15:30-16:00) 質疑応答パネル討論を含む ( 途中休憩 15:30-16:00) 質疑応答パネル討論を含む ( 途中休憩 15:30-16:00) 16:30-17:00 IDF フォーラム * * * * 17:00-17:30 質疑応答 17:00-17:25 質疑応答 19:30~ ファーマーズディナー 9 月 22 日 ( 日 ) 歓迎レセプション 17:10-18:00 総括 ( 全体 ) + 学乳の日の祝福 19:30~ ガラディナー 9 月 27 日 ( 金 ) および28 日 ( 土 ) テクニカルツアーおよびソーシャルツアー会議内容と開始終了時間は随時変更されます最新情報はサミットのホームページからご確認くださいセッション5とセッション8はテーマが入れ替わる可能性があります 3

4 4. 特別講演会のプログラム IDF ワールドデーリーサミット 2019 イスタンブールは酪農乳業界の専門家や従事者に特有の機会を提供します特別講演会には酪農乳業界の様々な専門家が結集します特別講演会は次の分野に分かれます : マーケティング栄養酪農政策経済乳業科学技術食品安全農場管理家畜の健康とアニマルウェルフェア環境 5. サミットの大会テーマいのちのミルク乳はタンパク質炭水化物ビタミンミネラルおよび脂肪のような必須の栄養素を豊富に含んでいる事実に一点の曇りもありませんこれらの栄養素は人体の形成に有益であるだけでなく乳を飲用すれば心臓の健康も増進できます乳は奇跡を起こす配合であることは明らかです乳乳製品はこれら栄養的な豊かさ以上にあらゆる社会の福祉と繁栄の観点から極めて重要な役割を果たします持続可能な酪農乳業は農場および加工レベルにおいて異種事業の空間を創出します最大 10 億人が酪農場で生活する一方で酪農乳業とその関連活動のバリューチェーン全体には見える以上の価値がありますこの点で世界の多くの共同体地域および国々において経済成長の観点からも大きな役割を担っています乳乳製品を人間の食事の栄養面だけに置くことや栄養素という領域のみに閉じ込めることはできません私たちの生活の舞台裏でより多くの価値がありますこれらの理由から今年のワールドデーリーサミットはいのちのミルクというテーマのもと食品安全持続可能性農場管理および環境とりわけ栄養酪農政策経済経済および地域農村の開発に与える影響など乳に関連するあらゆる話題をカバーしますいのちのミルクという大会テーマを掲げて世界中から 3,000 名以上の関係者が東洋と西洋伝統と近代を結ぶ架け橋であるイスタンブールに集まります酪農乳業の全てのパートナーを山羊と羊が初めて家畜化された国小麦と大麦の原産国大陸が栄光を背負って触れ合う都市にお迎えすることができ大変光栄です 6. 登録料金イスタンブールサミット 2019 の登録料金 ( 抜粋 ) 通貨単位 : (1 人当たり ) 早期料金 (5 月 3 0 日まで ) 通常料金 (6 月 1 日 ~9 月 10 日 ) 後期料金 (9 月 1 1 日 ~26 日 ) 1 日料金一般学生同伴者

5 **VAT 含む ** ガラディナーとファーマーズディナーは含まない全日登録料金 ( 一般および学生 ) はコングレスバッグ全講演会の入室展示会とポスター区域への入室コーヒーブレーク昼食 (4 日間 ) および歓迎レセプションを含む 1 日登録料金 ( 一般および学生 )( 月曜 ~ 木曜 ) はコーヒーブレーク昼食展示およびポスター区域講演会入室を含む同伴者の全日登録料金はコングレスバッグ展示会とポスター区域への入室コーヒーブレーク昼食 (4 日間 ) および歓迎レセプションを含む講演会への入室は不可同伴者の 1 日登録料金は展示会とポスター区域への入室コーヒーブレーク昼食 (4 日間 ) および歓迎レセプションを含む講演会への入室は不可 7. サミット関連プログラム日付行事主な内容 2019 年 9 月 19~22 日ビジネス会議 IDF 総会および理事会 IDF 常設委員会 ( 招待者のみ ) 2019 年 9 月 23~26 日ワールドデーリーサミット開会式特別講演会 & フォーラム歓迎レセプションファーマーズディナーガラディナー 2019 年 9 月 26~27 日テクニカルツアー乳製品工場農場訪問 2019 年 9 月 22~28 日ソーシャルツアー複数選択 8. 重要な日程サミット登録開始ポスター募集開始ポスター締め切りポスター受理通知早期登録締め切りサミット期間開会式 2019 年 1 月 16 日 2019 年 3 月 1 日 2019 年 7 月 30 日 2019 年 8 月 13 日 2019 年 5 月 30 日 2019 年 9 月 23~26 日 2019 年 9 月 23 日 5

6 9. 公式行事予定歓迎レセプション日付 :9 月 22 日 ( 日曜 ) 時間 :19:00 場所 :Hilton Istanbul Bomonti Hotel & Conference Center 宴会場 :Crystall Ballroom 服装 : ビジネスカジュアル参加者 : 登録者のみ *** カクテル + 無料ドリンク 2 杯 ( ソフトドリンクまたはアルコール - 赤ワイン白ワインまたはビール ) 開会式日付 :9 月 23 日 ( 月曜 ) 時間 :9:00 場所 :Hilton Istanbul Bomonti Hotel & Conference Center 宴会場 :Crystall Ballroom 服装 : ビジネスカジュアル参加者 : すべての参加者ファーマーズディナー日付 :9 月 24 日 ( 火曜 ) 時間 :19:30 場所 : 貸し切りボートディナー服装 : ビジネスカジュアル参加者 : 登録者のみ参加費 :85 *** カクテル + 無料ドリンク 2 杯 ( ソフトドリンクまたはアルコール - 赤ワイン白ワインまたはビール ) ガラディナー日付 :9 月 25 日 ( 水曜 ) 時間 :19:30 場所 :Hilton Istanbul Bomonti Hotel & Conference Center 服装 : ビジネスカジュアル参加者 : 登録者のみ参加費 :85 *** カクテル + 無料ドリンク 2 杯 ( ソフトドリンクまたはアルコール - 赤ワイン白ワインまたはビール ) 10. 酪農場訪問ツアー 9 月 21 日 ( 日曜 )10:00~18:00 に酪農場を訪問します詳細は未定 11. テクニカルツアー 9 月 26 日 ( 木 )11:00~17:00 に小型反芻家畜の酪農場を訪問します詳細は未定 6

7 12. ソーシャルツアー次のように行先の違いによって 4つのソーシャルツアーが募集されています行先催行月日価格 (EU)/ 人 9 月 22 日 ( 全日 ) 145 イスタンブール 9 月 26 日 ( 半日 ) 85 9 月 27 日 ( 全日 ) 月 28 日 ( 全日 ) 145 カッパドキア 9 月 26~28 日 (3 日間 ) 475( シングル部屋 ) 445( ダブル部屋 ) イズミル ( エフェソス ) 9 月 26~28 日 (3 日間 ) 515( シングル部屋 ) 485( ダブル部屋 ) パムッカレ ( ヒエラポリス ) 9 月 26~28 日 (3 日間 ) 475( シングル部屋 ) 445( ダブル部屋 ) 13. デーリーファーマーズラウンドテーブル IDF 農場管理常設委員会と IDF 本部は IDF ワールドデーリーサミット前にトルコイスタンブールで酪農家を対象としたプログラムを開催しますこのイベントは IDF ワールドデーリーサミット 2019 に出席予定の酪農家の方向けのイベントです 9 月 21 日 ( 土 )10:00~18:00 酪農家ツアー 9 月 22 日 ( 日 )12:30~13:30 酪農家ブランチ 13:30~16:00 酪農家の円卓会議開催場所 : ヒルトンイスタンブールボモンティ 14. ポスター募集 IDF ワールドデーリーサミット 2019 イスタンブールではポスター発表を募集中です発表されるすべてのポスターがポスター賞を競い合います第一位の受賞者には賞金 3,500 トルコリラ第二位には 2,500 トルコリラ第三位には 1,500 トルコリラが授与されます応募スケジュール : ポスター応募開始 : ポスター応募締切日 : 受領の通知 : ポスター申込みガイドライン : 2019 年 3 月 1 日 2019 年 7 月 30 日 2019 年 8 月 13 日 IDF WDS 2019 のポスター申込みは電子メール ( poster@idfwds2019.com ) を通じて行いますポスターテーマ : IDF ワールドデーリーサミット 2019 のポスターテーマは以下の通りです 7

8 酪農政策経済乳業科学技術マーケティング栄養健康動物の健康と福祉食品安全 / リスク管理環境農場管理発表日程 : ポスター掲示 :2019 年 9 月 21 日ポスター発表 :9 月日 ( 午後 12:30 14:00) ポスター撤去 :9 月 26 日 ( 午後 17:00) 掲示方法 : 会場にある押しピンを使ってポスターを掲示版 ( ポスターパネル ) に固定して下さい掲示期間の終了時にポスターを撤去して下さいお知らせ : プログラム委員会ではポスター発表要旨を審査しプログラムへの採用可否を決定します受理に関する通知は申し込みをしたすべての応募者に送信されます IDF ワールドデーリーサミット 2019 のポスター発表に選ばれた場合サミット参加登録が必要となります登録費用と方法は後日入手できます要旨の提出ガイドライン : 要旨を作成する際には次のガイドラインを参照下さいこのガイドラインに準拠しない提出物は受理されません要旨には次の項目を入力して下さい ; 要旨のタイトル (15 ワードまで ) 代表著者の名前所属共著者の名前所属および E メールアドレス発表者を明示して下さい要旨は 300 語以内で作成して下さい要旨は注意深くチェックして下さい要旨は投稿された後に公開されます要旨には序論 (Introduction) 目的 (Aim) 方法 (Methods) 結果および結論 (Results and Conclusion) を記載して下さい Word ファイルのみ受け付けられますポスターの発表ガイドライン : 要旨が受理された後ポスターの提出が求められますポスター制作の際には次のガイドラインを参照下さい 8

9 PDF ファイルの提出要旨およびポスターコピーの両方がモバイル用会議アプリにアップロードされる予定ですファイル名は Poster Topic No.00_ Full Name としてください次のようにポスター発表スケジュール表のトピック番号を参照して下さい ( 例 :Poster-02_Anna Lee) PDF 形式のファイルのみ受け付け可能ですポスターおよび要旨の PDF ファイルを電子メールで poster@idfwds2019.com 宛に提出が必要です PDF ファイル提出期限 :2019 年 8 月 30 日 (00:00 GMT + 9) ワールドデーリーサミット提出期限後に投稿されたポスター (PDF ファイル ) はアプリへのアップロードは保証されませんのでご注意下さい締め切り後は著者は PDF ファイルを修正することはできませんポスターサイズポスターの最大サイズは A0( 縦向き ) ですフォント標準フォントを使用して下さい (Times New Roman / Arial / Calibri) フォントサイズは 22pt 以上にして下さい画像最低グラフィック解像度は 300dpi です規約と条件 : 提出する要旨は上記の提出ガイドラインに準拠します要旨テキストは名前と所属ポスターおよび / または追加の文書と共に会議ウェブサイトと抄録集に掲載されますこれによる著作権の問題は生じませんこの要旨は IDF ワールドデーリーサミット 2019 に一度だけ提出されたものです発表者はライブストリーミング用の記録ができますプレゼンテーションの記録とスライドのコピーは会議後にオンラインで公開することができます要旨の提出は発表者の責任によるものです発表者は他の共著者とのコミュニケーションの責任を持つ主要な連絡先です提出された要旨は英語での記述です発表者は 2019 年 9 月 23~26 日の間に開催される会議で発表ができます上記に関してご質問がある場合はまたは info@idfwds2019.com にご連絡下さい正常に送信されると確認メールが返信されます 15. 宿泊ホテルイスタンブールサミットのホームページで紹介されている次のホテルは参加登録画面から予約が可能ですホテルシングルルーム (EU) クイーンベッド (EU) ダブルルームツインベッド (EU) 1 ヒルトンイスタンブールボモンティ

10 ホテル ( メイン会議場ホテル )***** 2 Grand Cevahir Hotel ***** ラディソンブルーホテルイスタンブールシスリ ***** ホリデイインシスリホテル ***** メルキュールイスタンブールボモンティホテル ***** 6 イビススタイルズイスタンブールボモンティ **** * 朝食を含みます **%8 VAT は含みません 16. 交通手段イスタンブールには大きな空港が 3 つありますイスタンブール (Istanbul) 空港アタテュルク (Ataturk) 国際空港そしてサビハギョッケン (Sabiha Gökçen) 空港ですサビハギョッケン空港からヒルトンイスタンブールボモンティホテル (Hilton Istanbul Bomonti Hotel) までは約 50 分かかり 30 キロの距離ですイスタンブール空港からヒルトンイスタンブールボモンティホテルまでは約 60 分かかり 40 キロの距離です Vito( メルセデス Vito( 定員 5 名 + 助手席 ) と思われます ): サビハギョッケン空港 ~ ホテル ( 片道 )55EU サビハギョッケン空港 ~ ホテル / ホテル ~ サビハギョッケン空港 ( 往復 ) 100EU イスタンブール空港 ~ ホテル ( 片道 )55EU イスタンブール空港 ~ ホテル / ホテル ~ イスタンブール空港 ( 往復 ) 100EU ミニバス ( 定員 13 名 ): サビハギョッケン空港 ~ ホテル ( 片道 ) 70EU サビハギョッケン空港 ~ ホテル / ホテル ~ サビハギョッケン空港 ( 往復 ) 130EU イスタンブール空港 ~ ホテル ( 片道 )70EU イスタンブール空港 ~ ホテル / ホテル ~ イスタンブール空港 ( 往復 ) 130EU 17. トルコの酪農乳業セクター広い牧草地と放牧地壮大な畜産の可能性ユニークで豊かな製品群四季のある気候そして起業家の喜びと生産者の腕前を持つトルコは世界有数の農業および牧畜国に仲間入りするための確実な一歩を踏み出しますトルコは生乳生産量 2,000 万トンを超えヨーロッパで 3 番目世界で 8 番目の生乳生産国です 10

生乳生産量トルコの総生乳生産量はここ数年で大きな進歩を見せています増加量が低かった 2015 年と 2016 年を除き ( それぞれ 0.1% 0.

生乳生産量の増加と加工業の発展により 5 年間で 15% 以上増加しました牛乳全体の 44% が加工業者に出荷され残りは非公式市場家庭での消費

消費者の認識向上所得の伸びおよび食習慣の変化のほか過去 7 年間に実施されてきた学乳プログラムは牛乳の消費量の増加につながり

ユニークな乳製品です公式の統計によるとチーズは国内市場と外国貿易の両方で主要製品の 1 つですトルコで生産されているすべての乳製品のうち

11 生乳生産量トルコの総生乳生産量はここ数年で大きな進歩を見せています増加量が低かった 2015 年と 2016 年を除き ( それぞれ 0.1% 0.8%) 全動物種からの総生乳生産量は 15 年間で 2 倍となり過去 10 年間で 70% も増加しました牛乳の出荷量 (100 万トン ) 牛乳の出荷量は生乳生産量の増加と加工業の発展により 5 年間で 15% 以上増加しました牛乳全体の 44% が加工業者に出荷され残りは非公式市場家庭での消費飼料などに使用されています飲用乳生産量 ( 1,000 トン ) 公式の統計によるとトルコの生乳生産量は過去 5 年間で 24% 増加しました消費者の認識向上所得の伸びおよび食習慣の変化のほか過去 7 年間に実施されてきた学乳プログラムは牛乳の消費量の増加につながり結果として飲用乳の生産が急増しましたチーズヨーグルトバターの生産 (x 1,000 トン ) チーズはトルコの人々にとって特に朝食に特別でユニークな乳製品です公式の統計によるとチーズは国内市場と外国貿易の両方で主要製品の 1 つですトルコで生産されているすべての乳製品のうちヨーグルトの生産量が 2 番目に多く次いで液状乳が続いています伝統的な乳製品であることからアランとヨーグルトはトルコのほとんどすべての地域で消費されていますチーズヨーグルトバターの生産量は過去 5 年間でそれぞれ 22% 11.5% 55% の 11

割合で大幅に増加しました貿易乳製品の輸出額は世界の乳製品貿易の安定化国際市場の需要の低下およびコモディティー価格低迷潜在的な市場の政策状況などの結果として総輸出額が平均成長率を大幅に下回った ( ほぼ 25%)2015 年を除き 2012 年以降増加してきましたトルコの主な輸出乳製品はホエー製品チーズおよび粉乳でありバターおよびチーズは最も輸入されている製品ですこの点で

12 割合で大幅に増加しました貿易乳製品の輸出額は世界の乳製品貿易の安定化国際市場の需要の低下およびコモディティー価格低迷潜在的な市場の政策状況などの結果として総輸出額が平均成長率を大幅に下回った ( ほぼ 25%)2015 年を除き 2012 年以降増加してきましたトルコの主な輸出乳製品はホエー製品チーズおよび粉乳でありバターおよびチーズは最も輸入されている製品ですこの点でトルコの自給率は 100% をわずかに上回ると推定されています 18. トルコについて歴史と文化の深い国であるトルコ共和国はその一部はアジアまた一部はヨーロッパにあり地理的位置がユニークな国ですその歴史を通じてトルコは二つの大陸間の障壁および橋の両方として機能してきましたアナトリア本土はこの地理的な位置によって歴史を形作り多様な人々の大量移動を目撃してきました無数の文明の発祥地であるアナトリアは独自の文化を発展させてきましたそれぞれの独自性を持って前進しながら不溶性の糸でつながっています古代からの土地にある近代国家として今日のトルコはそのような本質的で共有された人類遺産の相続人であり保存者ですトルコ文化はオスマン帝国と西洋の影響が混在している点でも非常にユニークですトルコの生活スタイルは古代と現代が混在した鮮やかなモザイクでありおもてなしはトルコ文化の礎石でありトルコ人は訪問者が神から送られた客として扱われるべきだと信じています一度の訪問では十分ではないことは間違いありませんそして次々に特別な場所を発見することで何度も戻ってきたいと思われるでしょうどれほど違っていてもすべての共通点が 1 つありますそれはこの独特の国の友好的で親切な人々ですトルコ正式にはトルコ共和国は主に西アジアのアナトリアと南東ヨーロッパの東トラキアに位置する大陸横断国です統一議会共和国であることに加えてトルコは多様な文化遺産を持つ民主的で非宗教的な立憲国家ですイスタンブールはトルコで最も人気があり人口の多い都市でありあまり知られていませんが首都はアンカラですトルコスナップショット国の正式名称トルコ共和国首都アンカラ政府大統領府人口 8,080 万人 (2017 年 ) 労働力 ( 人口 ) 3,160 万人 (2017 年 ) 年齢 ( 中央値 ) 31.7 歳 (2017 年 ) 公用語トルコ語大統領レセップタイップエルドアン (Recep Tayyip Erdoğan) エリア 783, km² 12

13 座標北緯 ' 東経 32 50' 時間帯グリニジ平均時 (GMT) + 2 近隣諸国ブルガリアギリシャシリアイラクイランアゼルバイジャンアルメニアジョージア大都市 ( 人口 ) イスタンブール (1,500 万 ) アンカラ(540 万 ) イズミル(430 万 ) ブルサ (290 万 ) アンタルヤ(240 万 )(2017 年 ) 気候温帯 ; 暑く乾燥した夏穏やかで雨降りの冬電話番号 +90 国番号ドメイン.tr 電気電圧 220 V 50 Hz 通貨トルコリラ (TRY) 金融センターイスタンブール GDP 8,510 億米ドル (2017 年現在 ) 一人当たり GDP USD 10,597(2017 年 ) 輸出額 1,570 億米ドル (2017 年 ) 輸入額 2,340 億ドル (2017 年 ) 観光収入 263 億ドル (2017 年 ) 観光客 3,210 万人 (2017 年 ) 海外直接投資 109 億米ドル (2017 年 ) 外資系企業数 58,418(2017) トルコの農業と食料チグリス川とユーフラテス川の源流地であるトルコの今日の農業セクターは古代メソポタミアの繁栄を反映しています地理的条件が良好で気候が良く耕地が広く水が豊富であることからトルコは農業と食料の分野で世界有数の国の一つと考えられますトルコには堅調な農業と食品産業がありその国の労働人口のほぼ 20 パーセントを雇用しており 2016 年の GDP の 6.1 パーセントを占めています GDP 全体に対する同セクターの財政的貢献は 2002 年から 2016 年にかけて 40 パーセント増加し 2016 年には 523 億ドルに達しました業界の強みには国の若年層人口に関連した市場の規模ダイナミックな民間経済実質的な観光収入そして好ましい気候がありますトルコは世界第 7 位の農業生産国であり干しイチジクヘーゼルナッツスルタナ / レーズン干し杏の生産で世界をリードしていますまた世界有数の蜂蜜生産国ですトルコは 2017 年に 2,070 万トンの生乳を生産し地域で有数の牛乳と乳製品の生産国となりましたまた総計 3,530 万トンの穀物 3,030 万トンの野菜 1,890 万トンの果物 190 万トンの家禽そして 120 万トンの赤肉を生産しましたさらにトルコには推定 11,000 の植物種があり一方ヨーロッパの総種数は 11,500 ですこのような豊かな生産量によってトルコは東ヨーロッパ中東北アフリカ (EMENA) 地域で最大の農産物輸出国の一つとして位置づけられ大幅にプラスの貿易収支を維持していますトルコは 2016 年に世界 190 カ国以上に 1,781 種類の農産物を輸出し輸出額は 169 億米ドルでしたトルコは農業部門で世界のトッププレーヤーの地域本部および供給センターになるために好ましい選択肢としての地位を模索しています本セクターへの投資を促進するためにトルコは潜在的なアグリビジネス投資家に一連のインセンティブを提供していますマッキンゼーアンドカンパニーによるとトルコは果物や野菜の加工動物飼料家畜家禽乳製品機能性食品魚介類ならびにコールドチェーン流通温室灌漑肥料に大きな投資機会を提供しています 2023 年までに農業セクターに設定された目標の一つとしてトルコは世界全体のトップ 5 の生産国の一つになることを目指しています 2023 年に 100 周年を迎えるトルコのビジョンには次のような野心的な目標があります 13

14 国内農業生産総額 1,500 億ドル 400 億ドルの農業輸出 850 万ヘクタールの灌漑可能面積 (540 万から ) EU 加盟国と比較してナンバーワンの水産業仮訳 :JIDF 事務局仮訳の正確性完全性有用性等についてはいかなる保証をするものではありません参考資料として扱い内容に疑義が生じた場合は英文原文と専門家にご確認ください 14

更新 2019 年 6 月 26 日 IDF ワールドデーリーサミットイスタンブール 2019 いのちのミルク ( 仮訳 )Milk for Life 開催概要日時 :2019 年 9 月 23 日 ( 月 )~9 月 26 日 ( 木 ) 場所 : イスタンブール ( トルコ ) 1. 主催者挨

更新 2019 年 6 月 26 日 IDF ワールドデーリーサミットイスタンブール 2019 いのちのミルク ( 仮訳 )Milk for Life 開催概要日時 :2019 年 9 月 23 日 ( 月 )~9 月 26 日 ( 木 ) 場所 : イスタンブール ( トルコ ) 1. 主催者挨拶 2 2. 会場 : ヒルトンイスタンブールボモンティホテル & 会議センター 2 3. プログラム一覧

更新 2019 年 5 月 7 日 IDF ワールドデーリーサミットイスタンブール 2019 いのちのミルク ( 仮訳 )Milk for Life 開催概要 日時 :2019 年 9 月 23 日 ( 月 )~9 月 26 日 ( 木 ) 場所 : イスタンブール ( トルコ ) 1. 主催者挨拶

更新 2019 年 5 月 7 日 IDF ワールドデーリーサミットイスタンブール 2019 いのちのミルク ( 仮訳 )Milk for Life 開催概要日時 :2019 年 9 月 23 日 ( 月 )~9 月 26 日 ( 木 ) 場所 : イスタンブール ( トルコ ) 1. 主催者挨拶