( 宮 之 浦 保 育 所 ) 食 育 の 取 組 取 組 内 容 5 月 さつま 芋 の 植 え 付 け 夏 野 菜 の 植 え 付 け(なすび きゅうり ミニトマト ピーマン 等 ) 毎 年 植 えている 芋 夏 野 菜 の 植 え 付 けをする 竹 串 で 穴 を 開 け そこに 芋 を 植

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1 取 組 内 容 ( 花 尾 保 育 所 )さつまいもクッキング 自 分 たちで 育 てたサツマイモを 使 ってクキングをしました 10 月 27 日 ハロウィンクッキング (パン 作 り) お 芋 と 粉 を 混 ぜて 炭 火 で 焼 いて 食 べました 力 を 入 れてこねてます パンは ふわふわで ほかほかのパンは おいしかったです 炭 火 でぐるぐる 回 して 焼 きました 12 月 21 日 いもきんとんつくり 2 色 の 芋 で 好 きなものを 作 りました 砂 糖 とお 芋 を 混 ぜてつぶしました 食 べるのがもったいないぐらいかわいいい いもきんとんができました

2 ( 宮 之 浦 保 育 所 ) 食 育 の 取 組 取 組 内 容 5 月 さつま 芋 の 植 え 付 け 夏 野 菜 の 植 え 付 け(なすび きゅうり ミニトマト ピーマン 等 ) 毎 年 植 えている 芋 夏 野 菜 の 植 え 付 けをする 竹 串 で 穴 を 開 け そこに 芋 を 植 えるように 教 えると 友 だち 同 士 で 見 合 いながら 楽 しく 植 えていました 夏 野 菜 の 苗 植 えも 保 育 士 と 一 緒 に 行 い ました 6 月 ロールケーキでカタツムリデザートつくり ロールケーキに 目 をつけたり クリームやビスケットをトッピ ピングしてカタツムリをつくりました 出 来 上 がったカタツムリケーキを 喜 んで 食 べていました 8 月 夏 野 菜 カレー 作 り(4 5 才 児 ) かぼちゃやなすび ピーマンで 夏 野 菜 カレー 作 りをしました 保 育 士 と 一 緒 に 野 菜 洗 いや 包 丁 を 使 って 切 ったりしました 作 る 工 程 をパネルシアターで 説 明 すると 子 ども 達 は 興 味 深 く 見 ていました 大 きな 鍋 で 作 ったカレーをペロリと 全 部 食 べて 後 日 家 庭 でも 親 子 で 作 ったと 報 告 する 子 もいました 11 月 さつま 芋 の 収 穫 ( 才 児 ) 12 月 焼 き 芋 会 芋 掘 り 遠 足 及 び 畑 で 栽 培 した 芋 を 使 って 焼 き 芋 会 をしました 年 長 児 は 芋 を 新 聞 紙 とホイルにくるむ 手 伝 いをしました 焼 き 芋 の 焼 けるにおいを 感 じ 焼 きあがった 芋 を 異 年 齢 児 と 一 緒 にみんなで 喜 んで 食 べていました

3 ( 原 良 保 育 園 ) 野 菜 の 栽 培 取 組 内 容 5 月 夏 野 菜 を 植 える (ミニトマト なす きゅうり ピーマン 枝 豆 ) 6~8 月 夏 野 菜 の 収 穫 * カレー 炒 めやピザトーストのトッピングなどの クッキングをしたり 味 噌 汁 マヨ 和 えなどの 調 理 をしてもらったりしました * 枝 豆 を 収 穫 し 塩 ゆでして 食 べました * 収 穫 したなすやピーマン ミニトマトを 使 ってライオン さんカレーを 作 りました * 今 年 は 豊 作 で 長 い 期 間 にわたりたくさんの 野 菜 が 収 穫 できました 10 月 冬 野 菜 を 植 える ( 芽 キャベツ スナップえんどう ブロッコリー) * 生 長 を 観 察 し 草 取 りなどをしています 交 替 で 水 撒 きや 収 穫 をし 新 鮮 な 野 菜 にふれる 機 会 を 多 く 持 ち 食 育 への 興 味 や 関 心 を 持 てるようにしています

4 ( 三 和 保 育 園 ) 食 に 関 する 遊 びを 楽 しもう 取 組 内 容 食 育 の 日 ~ 食 に 関 する 遊 びを 楽 しもう 毎 月 19 日 前 後 に 各 クラスごと もしくは 年 齢 別 に 分 かれて 食 に 関 する 遊 びや 催 しを 行 う 随 時 お 箸 でつかんでみよう! スポンジを3センチ 角 にきったものを 皿 に 載 せておく 密 封 容 器 のふたの 部 分 に 子 供 の 好 きなキャラクターの 顔 を 描 き 口 の 部 分 をくりぬいたものを 準 備 する お 箸 で 挟 んで 取 り 出 し キャラクターの 口 に 食 べさせる 11 月 18 日 (3 歳 以 上 児 合 同 ) *3 色 仲 間 集 めゲーム * 体 の 中 をくぐってみよう トンネルくぐりゲーム *ペープサート 何 の 食 べ 物 かな? *エプロンシアター からだの 中 のはなし 各 クラスの 取 り 組 み * 秋 の 果 物 フルーツバスケット *お 庭 で 食 べよう~ 青 空 給 食 ~ 随 時 * 食 材 色 当 てクイズ * 四 つのお 皿 集 めゲーム( 主 催 副 菜 汁 物 主 食 ) * 土 の 中 の 野 菜 を 描 こう( 秋 の 収 穫 の 野 菜 を 描 いて 壁 面 装 飾 ) *エプロンシアター 何 でも 食 べる げんきなまあちゃん * 食 に 関 する 絵 本 の 読 み 聞 かせ * 食 べ 物 カードを 使 ったレストランごっこ 食 事 チェックシート( 元 気 もりもりカレンダー) 毎 朝 朝 ごはんで 赤 ~たんぱく 質 黄 ~ 炭 水 化 物 脂 質 緑 ~ビタミン ミネラル を 食 べたかどうか 親 子 でカレンダ ー 表 にシールを 貼 る ( 全 園 児 実 施 中 3 歳 以 下 は 家 庭 で 4 5 歳 児 は 登 園 後 自 分 で) 給 食 の 食 材 の 食 品 群 分 け ホワイトボードに 給 食 の 食 材 のピースを 張 っていく 掲 示 食 の 横 に 食 品 群 分 けボードを 設 置 し 食 材 の 群 分 けをし ている 4 5 歳 児 のクラスでは 給 食 の 前 に 子 供 たちと 一 緒 に 食 材 の 食 品 群 分 けを 行 っている

5 取 組 内 容 ( 三 和 保 育 園 ) 食 育 の 取 組 誕 生 会 で 食 に 関 する 出 し 物 をする 7 月 食 材 当 てクイズ(3 歳 以 上 児 ) 職 員 劇 もりもり 食 べるモンキッキーズ (3 歳 未 満 児 ) 9 月 紙 皿 シアター 秋 の 果 物 :かわむいて かわむいて クイズ 仲 間 はずれの 食 べ 物 な~んだ 色 水 シアター 果 物 村 のジュースやさん ( 以 上 3 歳 以 上 児 ) 食 育 シアター 何 でも 食 べてもりもり 元 気 (3 歳 未 満 児 ) 10 月 食 べ 物 クイズ 何 からできているのかな? (3 歳 以 上 児 ) ペープサート 野 菜 畑 でうんとこしょ (3 歳 未 満 児 ) 11 月 食 育 大 型 絵 本 たからものはな~に? (3 歳 以 上 児 ) クッキング 4 月 収 穫 した 玉 ねぎを 炒 めて 食 べる(5 歳 児 ) 5 月 郷 土 料 理 あくまき 作 り(5 歳 児 ) ポップコーン 作 り(3 歳 児 ) 6 月 味 噌 汁 作 り(4 歳 児 ) 10 月 サツマイモの 収 穫 (3 歳 以 上 児 ) おにぎり 作 り(4 歳 児 ) 11 月 サツマイモをホットプレートで 焼 いて 食 べる(1 2 歳 児 ) サツマイモの 素 揚 げ てんぷら 大 学 芋 (4 歳 児 ) サツマイモの 茶 巾 絞 り(3 歳 児 ) サツマイモのスイートポテト(3 4 歳 児 )(5 歳 児 ) 12 月 紫 芋 の 茶 巾 絞 り(5 歳 児 ) イチゴ りんごミックスジャム 作 り(5 歳 児 ) 絵 本 きょうのごはん なにをたべてきたの たべものたべたら やさいのおしゃべり やさいのおなか おこめができるまで たべてあげてね ダイズレンジャー おにぎりぎゅっぎゅっ ごはん どんどこどん やきざかなののろい うんち うんこしりとり など その 他 季 節 の 野 菜 を 栽 培 して 観 察 収 穫 している

6 取 組 内 容 ( 春 日 保 育 園 ) 収 穫 した 野 菜 を 使 ったクッキング 立 春 日 保 育 園 7 月 27 日 ( 月 ) きゅうりの 酢 の 物 作 り 4 歳 児 ゆり 組 16 名 ねらい 収 穫 した 食 材 に 興 味 を 持 つ 作 って 食 べる 喜 びを 味 わう 収 穫 したきゅうりを 触 ったり 匂 いをかいだりしました きゅうりをグループごとに 混 ぜる 活 動 をしました 一 人 分 ずつ 皿 に 盛 って 出 来 上 がりました 食 する 野 菜 嫌 いな 児 も 自 ら 皿 に 取 り おいしいね と 友 達 同 士 話 をしながらよく 食 べていました 8 月 7 日 ( 金 ) ライオンさんカレークッキング 5 歳 児 きく 組 25 名 4 歳 児 ゆり 組 19 名 ねらい 身 近 な 野 菜 に 触 れ 色 形 匂 いに 気 づく 友 だちや 保 育 者 と 一 緒 にクッキングやトッピングを 楽 しむ ゆり 組 は 玉 ねぎの 皮 むき ピーマンの 種 取 りをしました 普 段 食 している 野 菜 でし たが 実 際 皮 をむいて 出 てきたよ 匂 いがする などの 発 見 や 気 づきがありまし た その 後 きく 組 にバトンタッチをしました きく 組 ではピーラーで 人 参 じゃがいもの 皮 むきをしました ひとりひとり 慎 重 に 野 菜 を 持 ち 皮 をむきました 子 供 同 士 で 見 てみて とむいた 皮 を 見 せたり 匂 いがするね と 話 したりしていました 人 参 じゃがいも ピーマン 玉 ねぎを 包 丁 で 切 りました 保 育 士 と 一 緒 に 包 丁 を 持 ち 丁 寧 に 切 っていく 児 自 分 で 切 りたいとアピールする 児 と 様 々でしたが 一 人 ひとりが 切 る 経 験 をすることが 出 来 ました 保 育 士 に 手 を 添 えられながら 交 代 で 野 菜 をなべで 炒 めました そして 煮 ると いいにおいがしてきたね 等 感 想 が 聞 かれました カレールーを 交 代 で 入 れ 混 ぜました 煮 えたら 小 さなスプーンにルーをいれ みんなで 味 見 をしました おいしいね 早 く 食 べたいね など 会 話 が 聞 かれまし た そして 出 来 上 がりを 楽 しみに 待 ちました ホールに 集 まり 食 事 の 準 備 をし カレーにトッピングをして 自 分 だけの ライ オンさんカレー を 作 りました 上 手 に 出 来 たよ かわいいね と 会 話 したり 見 せ 合 ったりしていました いつもと 違 う 場 所 雰 囲 気 の 中 で 楽 しく 食 事 をしました 9 月 28 日 ( 月 ) スイートポテトクッキング 3 歳 児 19 名 ねらい 収 穫 したさつまいもをよく 見 て 新 しい 発 見 をする さつま 芋 を 使 ってクッキングをする さつま 芋 をよく 見 て 色 形 匂 いに 気 づいて かたいね これは 畑 で 掘 ったよね など 口 々に 自 分 の 気 づいたところを 言 っていました 絵 本 さつまのおいも を 見 て サツマイモについて 新 しい 発 見 や 驚 きがありまし た 湯 がいてもらったさつま 芋 を 交 代 にマッシャーでつぶしました 砂 糖 とマーガリンで 味 付 けをする 様 子 を 見 学 し 一 人 ずつラップに 包 んで 丸 めま した その 後 アルミカップに 移 して オーブンで 焼 いてもらいました 出 来 たものをみんなでおいしく 頂 きました

7 食 育 月 間 以 外 の 取 組 実 績 ( 城 南 保 育 園 ) 食 育 の 取 組 取 組 内 容 4 月 絵 本 やさいのうた さぁ たべよう やさいの おなか 紙 芝 居 うさぎのミミコにんじんがいっぱい 収 穫 たまねぎ スナップえんどう 給 食 のお 手 伝 い ソラマメの 皮 むき 5 月 絵 本 かぼちゃ おべんとうバス パズル お 弁 当 作 り 栽 培 ミニトマト ピーマン ゴーヤ なす サツマイモ の 苗 植 え 給 食 のお 手 伝 い 筍 の 皮 むき 玉 ねぎの 皮 むき 行 事 親 子 ガーデニング 夏 野 菜 の 種 苗 を 植 えよう 7 月 絵 本 ごはんぢゃワン ミルクのおやつ 紙 芝 居 おばけのスパゲティ 収 穫 ミニトマト ピーマン なす ゴーヤ 製 作 野 菜 スタンプ 8 月 紙 芝 居 カレーライスがにげだした エプロンシアター カレーライス 行 事 キャンプごっこ 4 歳 児 が 洗 った 野 菜 を5 歳 児 が 切 り ルーを 入 れてカレーを 作 りました 3 歳 児 はデザートのフルーチェ 作 り で 参 加 収 穫 きゅうり ゴーヤ

8 取 組 内 容 ( 城 南 保 育 園 ) 食 育 活 動 9 月 絵 本 トマトさん なにを 食 べてきたの? ピーマンマンとよふかし 大 まおう 紙 芝 居 にんじんにんじゃ にんにんまる パネルシアター うさぎのダンス クッキング ピザ 作 り(きく) 10 月 絵 本 りんごの 木 おおきな おおきな おいも くだもの やさいのおなか ごはんじゃワン エプロンシアター いもほり よいしょ 製 作 ランチョンマット 栄 養 士 の 先 生 と 一 緒 に 色 塗 りをしたり 好 きな 給 食 の 献 立 の 絵 を 描 いたりしてランチョンマットを 作 りました クッキング ラップおにぎり 11 月 絵 本 おおきなおおきなおいも うさぎのてんぷら どろにんげん ピーマンマンとかぜひきまん 栽 培 ブロッコリー たまねぎ はつか 大 根 スナップエンドウの 種 まき クッキング おにぎり(きく) 絵 本 おむすびころりん 行 事 芋 ほり 遠 足 園 の 畑 (1~3 歳 児 ) 農 園 (4~5 歳 児 ) に 分 かれてサツマイモの 収 穫 をしました 焼 き 芋 会 掘 ってきたサツマイモを 園 庭 で 焼 き 芋 に して 食 べました 12 月 絵 本 そらいろのたね おでんおんせん 紙 芝 居 どうしていただきますっていうの? 製 作 芋 スタンプ 行 事 餅 つき 会 杵 で 餅 をつく 様 子 を 見 たり ついたり 餅 を 自 分 で 丸 めたりして 食 べました 焼 き 芋 会

9 ( 真 砂 保 育 園 )クッキング アラカルト 取 組 内 容 収 穫 した 野 菜 を 使 って シカクマメ (7 月 ~8 月 )1 歳 児 15 名 保 育 士 と 一 緒 に 収 穫 し 茹 でたり 焼 いたりする 様 子 を 見 ました 調 味 料 を 入 れて 混 ぜ 仕 上 げました はじめて 味 わう 食 材 でした が よく 食 べていました ( 献 立 名 )シカクマメのみそマヨ 和 え シカクマメ 入 りチヂミ ピーマン (8 月 ) ピーマンと 塩 昆 布 和 え 2 歳 児 12 名 収 穫 したピーマンを 切 り ボイルした 後 塩 昆 布 を 混 ぜました ピーマンが 苦 手 な 子 どもも おいしいね と 言 いながらおいしく 食 べていました (8 月 ) ピーマンを 包 丁 で 切 ってみよう 3 4 歳 児 20 名 収 穫 したピーマンを 洗 い 保 育 士 と 一 緒 に 小 さく 切 り ました すこし 緊 張 した 様 子 でしたが よい 経 験 に なりました 行 事 食 を 作 ってみよう お 彼 岸 (9 月 ) きなこおはぎ 2 歳 児 11 名 炊 き 上 がったもち 米 をラップでまるめ きな 粉 をつけて 食 べました 白 米 とは 違 う 味 の 変 化 を 楽 しみました クリスマス (12 月 ) クリスマスケーキ 4 歳 児 25 名 スポンジケーキの 材 料 を 混 ぜ オーブンで 焼 きました 4グループにわかれ ケーキを デコレーションしました (12 月 ) クリスマスクッキー 5 歳 児 31 名 グループにわかれ クッキーの 生 地 を 作 り ツリーや 星 の 形 の 型 ぬきをしました クリスマスの 雰 囲 気 を 味 わいながら 食 べました

10 ( 中 山 保 育 園 ) 栽 培 収 穫 した 野 菜 を 使 ってのカレー 作 りの 実 施 取 組 内 容 参 加 クラス:きく 組 4 5 歳 児 30 名 ねらい: 自 分 たちで 栽 培 した 夏 野 菜 を 使 ってクッキングする ことの 楽 しさを 味 わいます 野 菜 を 切 ったり 米 を 洗 った りすることを 経 験 することで 興 味 関 心 を 持 てるように します お 米 をざるに 入 れて 洗 います 炊 飯 器 に 米 を 入 れ 目 盛 りまで 水 を 入 れます スイッチを 入 れます 前 日 と 当 日 朝 に 収 穫 した 野 菜 を 洗 って 包 丁 で 切 ります 収 穫 した 野 菜 ゴーヤ なす ピーマン トマト その 他 の 野 菜 ニンジン 玉 ねぎ ジャガイモ カボチャ グループ 別 に 切 ります なべで 野 菜 や 肉 を 炒 めます なべに 水 を 入 れて 煮 ます 途 中 あくをとります 野 菜 が 煮 える 間 食 べ 物 の 栄 養 についてに 話 を 聞 いたり ミニクイズをしたりします カレールウを 入 れてかき 混 ぜます 炊 き 上 がったご 飯 にカレーをかけて 食 べます

11 取 組 内 容 ( 東 桜 島 保 育 園 ) 旬 の 材 料 を 使 ったクッキング 4 月 28 日 3 歳 以 上 児 12 名 イチゴジャム 作 り イチゴを 使 ってイチゴジャムをつくりました 煮 詰 める 間 変 化 し ていく 様 子 を 見 たり 絵 本 をみたりして 出 来 上 がりを 楽 しみにして クラッカーにのせて 食 べました おかわりしておいしかったです 5 月 21 日 3 歳 以 上 児 12 名 あきまき 作 り 竹 の 皮 に 米 を 入 れてひもでしばる 作 業 をしました 蒸 しあがったあきまきはよく 食 べていました 7 月 31 日 3 歳 以 上 児 12 名 ブルーベリージャム 作 り 自 分 達 で 収 穫 したブルーベリーを 洗 い 鍋 に 入 れて 煮 詰 めました 初 めて 食 べる 子 が 多 く 変 化 する 様 子 を 楽 しんだりどんな 味 なんだろ うとワクワクしながら 待 っていました 待 っている 間 は 野 菜 スタン プをして 過 ごしました おいしい とよく 食 べていました 8 月 5 日 3 歳 以 上 児 11 名 パンダカレー 作 り 一 人 ひとり 皮 をむき 野 菜 を 切 ってみました いためたり 煮 たり する 様 子 もみて 仕 上 げはパンダカレーにしました 8 月 5 日 歳 児 6 名 フルーチェ 作 り 牛 乳 を 入 れて 泡 だて 器 で 混 ぜる 作 業 をしまし た 自 分 達 でしたのが 嬉 しくてニコニコして いました 12 月 17 日 3 歳 以 上 児 12 名 サツマイモのスイートポテト 作 り 収 穫 したサツマイモでスイートポテトを 作 りました 切 る 作 業 は 硬 いと 言 いながら 苦 戦 していましたが 茶 巾 絞 りも 上 手 にできていました オーブンで 焼 ける 様 子 も 興 味 深 く 見 ていて 出 来 上 がったスイートポテトもよく 食 べていました

12 ( 東 谷 山 保 育 園 ) 食 育 の 取 組 取 組 内 容 4 月 絵 本 やさいのおなか やさいのせなか おべんとうバス 収 穫 えんどう 豆 の 収 穫 子 育 て 支 援 のお 友 だちと 一 緒 にえんどう 豆 の 収 穫 をしました 5 月 種 苗 植 え ミニトマト サツマイモ ゴーヤ きゅうり へちま ピーマン 花 オクラ バジル 給 食 のお 手 伝 い 竹 の 子 の 皮 むき クッキング* カリカリ 醤 油 梅 漬 け 青 い 梅 を 洗 ったり 拭 いて 櫛 を 刺 し 醤 油 と 鰹 節 で 漬 けました * あくまき 作 り あく 汁 に 浸 けて 色 の 変 わったもち 米 を 水 に 浸 けておいた 竹 の 皮 で 包 んで 蒸 しました 7 月 収 穫 ミニトマト ピーマン バジル 給 食 のお 手 伝 い トウモロコシの 皮 むき 枝 豆 のさやとり クッキング* カリカリ 醤 油 梅 炊 き 込 みご 飯 5 月 に 漬 けた 梅 や 梅 醤 油 を 使 って 炊 き 込 みご 飯 あくまきのもち 米 と 普 通 の 米 の 色 や 形 の 違 いを 考 えました * ピザ 作 り プランターのバジルやミニトマト 畑 のピーマンを 収 穫 し 小 麦 粉 から 作 ったピザ 生 地 に 乗 せて 焼 きました

13 食 月 間 以 外 の 取 組 実 績 ( 東 谷 山 保 育 園 ) 食 育 の 取 組 8 月 行 事 キャンプごっこ 3 歳 児 デザートにフルーチェを 作 る 4 5 歳 児 ジャガイモ 玉 ねぎ 人 参 ピーマン 茄 子 を 切 りカレーを 作 る 出 来 上 がったカレーをトッピングし ライオンさんカレー にしました 9 月 行 事 十 五 夜 会 お 飾 り 用 の 十 五 夜 団 子 を 作 りました 10 月 絵 本 おむすびころりん クッキング *2 歳 児 ラップおにぎり 鮭 そぼろを 混 ぜ 込 んだご 飯 をラップに 包 んでもらい 自 分 で 握 りました *3 歳 児 餃 子 ピザ 野 菜 の 断 面 や 匂 いに 興 味 を 持 ちながら 餃 子 の 皮 に 自 分 でトッピングして 焼 きました 11 月 絵 本 くだもの おだんごパン 収 穫 畑 の 芋 ほり( 全 園 児 ) 紅 はるかと 黄 金 千 貫 を 収 穫 をしました 種 苗 植 え 種 チンゲン 菜 スナップエンドウ 大 根 苗 ブロッコリー 水 菜 ホウレン 草 クッキング *2 歳 児 サツマイモを 焼 いて 食 べる 収 穫 したサツマイモをバターをホットプレートで バター 焼 きにし ゴマをトッピングしました

14 食 月 間 以 外 の 取 組 実 績 ( 東 谷 山 保 育 園 ) 食 育 の 取 組 取 組 内 容 11 月 *4 5 歳 児 親 子 クッキング 〇 焼 き 芋 サツマイモを 前 日 洗 っておき 新 聞 紙 やホイルで 包 み 炭 火 の 中 に 入 れて 焼 き 芋 にしました 〇 新 米 を 炊 く 透 明 の 鍋 で お 米 が 躍 る 様 子 を 見 ながら 炊 きました 〇 サツマイモともち 米 のお 焼 き もち 米 と 切 ってさらしたサツマイモを 炊 飯 器 で 炊 き 芋 餅 にしてからホットプレートで 焼 き 目 を 付 けました 〇 けんちん 汁 を 煮 る サツマイモ ごぼう にんじん こんにゃく 大 根 ネギを 親 子 で 切 り 鍋 で 煮 込 みました 出 来 上 がった 献 立 を 親 子 で 美 味 しく 食 べました 12 月 絵 本 パンを 踏 んだ 少 女 食 育 カード 食 育 かるた 行 事 餅 つき 会 ( 全 園 児 ) 餅 つきの 様 子 を 見 たり 炊 きあがったおこわや 自 分 で 丸 めたあんこ 餅 や 白 餅 芋 餅 を 食 べました 歳 児 は 交 代 で 杵 で 餅 つきも 体 験 しました

15 ( 本 名 保 育 所 ) 食 育 の 取 組 取 組 内 容 4 月 ~12 月 給 食 に 使 う 食 材 (たけのこ そら 豆 とうもろこし)の 皮 むき 野 菜 (ミニトマト ピーマン ナス 枝 豆 ゴーヤ おくら) の 苗 植 え 収 穫 をして 給 食 の 材 料 として 調 理 してもらう 畑 の 水 かけや 草 とりをみんなで 行 う 誕 生 会 メニューのトッピングをする (こいのぼり アンパンマンランチ カタツムリランチ) 8 月 4 日 カレー 作 り(キャンプごっこ) 畑 にできた 野 菜 の 収 穫 をしてサラダに 使 う 野 菜 を 洗 い 皮 むきをする 交 代 でカレー 材 料 の 野 菜 を 切 って いく * 自 分 たちで 作 った 野 菜 も 利 用 して 作 ったカレーをとても 喜 んで 食 べていた 12 月 18 日 もちつき 会 餅 米 から 餅 になるまでの 過 程 を 見 て 興 味 をもち 自 分 で 丸 めた 餅 をおいしくいただく

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