追加メニュー(年中)
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- よしじろう すえがら
- 7 years ago
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1 主 食 年 中 ひじきごはん エネルギー336kcal たんぱく 質 6.3g 脂 質 4.4g 塩 分 1.0g 子 どもとつくるウチごはん 米 1 合 ひじき( 乾 ) 3g 油 揚 げ 1/3 枚 にんじん 10g 糸 こんにゃく 30g 油 小 さじ1 だし 汁 60ml 酒 小 さじ1 A みりん 小 さじ2 しょうゆ 小 さじ2 砂 糖 小 さじ1 1 米 は 炊 いておく 2 ひじきは 水 で 戻 しておく 油 揚 げ にんじ んは 千 切 りにす 糸 こんにゃくは 湯 通 しして 3cm 位 に 切 3 2を 油 で 炒 めて A の 調 味 料 を 加 えて 煮 汁 がなくなるまで 煮 1 炊 きあがったごはんに 3を 混 ぜ 合 わ せ 身 近 にある 材 料 で 手 軽 に 作 ることがで きます 沖 縄 風 おにぎり エネルギー383kcal たんぱく 質 12.7g 脂 質 9.4g 塩 分 0.7g 米 1 合 ツナ 缶 ( 油 漬 け) 70g 味 噌 小 さじ 1 砂 糖 ひとつまみ すりごま 小 さじ 1 のり 2 枚 ( 全 型 ) 1 ごはんを 炊 く のりは 半 分 の 大 きさに 切 っ ておく 2 フライパンにツナ 缶 のツナと 少 量 の 油 を 入 れ 中 火 でほぐしながら 炒 め 3 2に 味 噌 砂 糖 を 加 え 弱 火 でさらに 炒 め 水 分 をとばし すりごまを 加 える 4 ごはん 1/4 量 に31/4 量 を 入 れて 三 角 お にぎりをつくり 熱 いうちにのりを 全 体 に 巻 く 沖 縄 出 身 の 人 からもらったおにぎりが 大 変 おいしかったので 真 似 てみまし た ツナ 缶 のオイルはベタつくので 少 量 に
2 卵 雑 炊 エネルギー348kcal たんぱく 質 13.8g 脂 質 5.3g 塩 分 1.4g ごはん 300g しらす 干 し 20g 小 松 菜 40g 卵 2 個 水 400ml 白 だし 大 さじ 2 1 ごはん しらす 干 しは 熱 湯 でさっと 湯 通 し す 2 小 松 菜 は 茹 でて 5mm に 切 3 鍋 に 水 を 入 れ 煮 立 ったらごはんを 入 れ ぐつぐつしてきたら 小 松 菜 しらす 干 し 白 だしを 入 れ2~3 分 炊 く 4 3に 溶 き 卵 を 入 れ 軽 く 混 ぜ ひと 煮 立 ち したら 蓋 をして 蒸 らす 前 日 に 食 べ 過 ぎた 時 などに ちょっと 手 軽 にと 思 い 考 案 しました 小 松 菜 など 家 にある 野 菜 を 加 えて 彩 も きれいな 卵 雑 炊 です いなみ 焼 き Part2 野 菜 たっぷり エネルギ-311kcal たんぱく 質 10.6g 脂 質 7.0g 塩 分 1.3g ごはん 100g 米 粉 鶏 ミンチ 肉 小 松 菜 玉 ねぎ もやし 60g 50g 1/3 束 1/6 個 70g みそ 小 さじ 2 みりん 小 さじ 1 ごま 油 小 さじ 2 水 ソース ポン 酢 70ml 適 量 適 量 1 小 松 菜 玉 ねぎ もやしを 洗 い 細 かく 切 2 ボールに 水 みそ みりん 鶏 ミンチ 肉 を 入 れ 泡 立 て 器 でほぐす 米 粉 を 加 え よく 混 ぜ 3 2にごはん 野 菜 を 加 え 4 フライパンをよく 熱 し ごま 油 を 入 れ 3 を 広 げ 両 面 をよく 焼 く 5 好 みでソース ポン 酢 をつけ 子 どもとつくるウチごはん 稲 美 町 の 特 産 物 を 集 めて いなみ 焼 き と しています 材 料 の 分 量 は 平 成 26 年 度 稲 美 っ 子 食 育 ひろば 実 習 メニューを 参 考 にしました
3 主 菜 豚 肉 のおろしがけ エネルギー201kcal たんぱく 質 12.8g 脂 質 12.6g 塩 分 0.7g 豚 もも 肉 ( 薄 切 り) 120g A しょうゆ 小 さじ 1/2 B しょうが 汁 小 さじ1 片 栗 粉 大 さじ1 油 適 量 だし 汁 30ml しょうゆ 小 さじ1 みりん 小 さじ1 おろし 大 根 60g 1 豚 もも 肉 は A で 下 味 をつけて 片 栗 粉 をまぶし フライパンに1cmほど 油 を 入 れ て 揚 げ 焼 きにす 2 鍋 に B を 入 れて 水 分 が 少 なくなるまで 煮 詰 め 3 1を 器 に 盛 り 上 から2をのせ 豚 肉 を 大 根 おろしであっさり 食 べることが できます キノコマーボー エネルギー161kcal たんぱく 質 13.9g 脂 質 7.3g 塩 分 1.9g きのこを 使 ってボリュームを 出 した 食 べ 応 えのある 一 品 ごはんにかけてキノコマ ーボー 丼 にしても 美 味 しいです 木 綿 豆 腐 130g 豚 ミンチ 肉 50g A にんにく 1 片 しょうが 1 片 白 ねぎ 5cm 生 しいたけ 2 枚 えのきたけ 70g しめじ 70g エリンギ 70g 豆 板 醤 小 さじ 1/2 甜 麺 醤 小 さじ 2 B ( 好 みで 量 を 調 節 ) しょうゆ 小 さじ 1 1/2 砂 糖 小 さじ 1/2 水 150ml 鶏 がらスーフ の 素 小 さじ 1 C 片 栗 粉 小 さじ 1 1/2 水 大 さじ 1 1 きのこ 類 は 石 突 を 除 いて 生 しいたけは 薄 切 り えのきたけは 半 分 の 長 さに 切 り ほぐし しめじもほぐしておく エリンギは 長 さを 半 分 にし 更 に 縦 半 分 に 切 り 薄 切 りにす 2 豆 腐 は 1cm 角 に 切 り 熱 湯 でサッと 茹 で て ザルにと 3 Aはそれぞれみじんに 切 B Cはそれ ぞれ 器 に 合 わせておく 4 フライパンに 豚 ミンチ 肉 を 入 れてから 火 をつけ ほぐしながら 炒 め 肉 から 油 が 出 てきたら Aを 加 えて 香 りが 出 るまで 炒 め きのこ 類 を 加 え Bの 調 味 料 を 加 え 5 きのこ 類 がしんなりしたら 豆 腐 を 加 えて サッと 煮 て Cの 水 溶 き 片 栗 粉 でとろみを つけ
4 ミートウフ 巻 き エネルギー151kcal たんぱく 質 12.6g 脂 質 7.1g 塩 分 1.4g 鶏 ひき 肉 60g 豆 腐 150g たまねぎ 1/5 個 しめじ 20 個 レタス 葉 2 枚 キムチ 20g しょうゆ 小 さじ 2 A みりん 小 さじ 2 塩 こしょう 適 量 ごま 油 小 さじ 2/3 1 たまねぎは 薄 切 り しめじは 石 づきを 取 り 小 房 に 分 け 2 フライパンを 熱 してごま 油 をひき たま ねぎ しめじの 順 番 に 炒 め 3 鶏 ひき 肉 を 加 え 炒 め 豆 腐 A を 加 え 水 分 が 飛 ぶまで 炒 め 4 レタスに3とキムチを 入 れて 包 む 簡 単 に 調 理 できて 豆 腐 野 菜 が 摂 れるメ ニューです 天 津 風 豆 腐 エネルギー315kcal たんぱく 質 19.9g 脂 質 14.6g 塩 分 1.8g カンタンおしゃれにカフェごはん 豆 腐 の 苦 手 な 方 にも 食 べてもらうため に 考 えました 木 綿 豆 腐 300g 片 栗 粉 サラダ 油 適 量 卵 2 個 カニ 身 20g にんじん 10g たけのこ(ゆで) 10g しめじ 10g しいたけ 1 枚 えのきたけ 1/4 株 えだまめ(ゆで) 適 量 三 つ 葉 3 本 甘 酢 あん だし 汁 200ml 砂 糖 大 さじ 2 A しょうゆ 大 さじ 1 酢 大 さじ 1 片 栗 粉 大 さじ 1 1 豆 腐 は 水 切 りし 6 等 分 す 2 にんじん たけのこは 千 切 りにし きの こ 類 は 石 づきをとり 千 切 りにす 3 豆 腐 に 片 栗 粉 をまぶし サラダ 油 を 熱 し たフライパンで 両 面 を 焼 き カニ 身 を 混 ぜたとき 卵 を 1/6 量 ずつ 流 し 入 れ 豆 腐 を 1 つずつ 包 んで 焼 き 皿 に 盛 4 鍋 にだし 汁 とにんじんを 入 れ 煮 立 ったら 他 の 野 菜 を 加 え 5 分 程 煮 たらAを 入 れ 5 片 栗 粉 を 同 量 の 水 で 溶 いて とろみをつ けたら 豆 腐 の 上 からかけ 三 つ 葉 えだまめを 散 らす
5 大 豆 と 野 菜 の 天 津 焼 き 風 エネルギー166kcal たんぱく 質 11.4g 脂 質 8.9g 塩 分 1.5g 子 どもとつくるウチごはん 卵 焼 きをアレンジし 大 豆 を 加 えて 天 津 焼 き 風 にしました 片 面 のみ 軽 く 焼 き 彩 りがよくなるようにしました 卵 2 個 長 ねぎ 1/4 本 にんじん 20g たけのこ( 水 煮 ) 30g 大 豆 ( 水 煮 ) 70g さやいんげん 2 本 生 しいたけ 1 枚 水 75ml 鶏 がらスープの 素 小 さじ 1/4 A 酢 大 さじ 1 しょうゆ 大 さじ 3/4 砂 糖 大 さじ 1/2 こしょう 少 々 片 栗 粉 大 さじ 1/4 ごま 油 小 さじ 1/2 サラダ 油 小 さじ 1/2 サンチュ 2 枚 (またはサラダ 菜 レタス) 1 長 ねぎは 粗 みじん 切 り にんじんとたけ のこは 長 さ 3cm の 細 切 り さやいんげん は 斜 め 切 り 生 しいたけは 薄 切 りにす 2 卵 は2つの 器 に 分 けて 割 りほぐし 大 豆 を 加 え 混 ぜ 3 中 華 鍋 またはフライパンにごま 油 を 熱 し 1を 炒 め しんなりしたら2 等 分 して2の 卵 に 混 ぜ 4 3の 鍋 を 軽 くペーパータオル 等 で 拭 き サラダ 油 を 熱 し 3を 一 つ 分 入 れて 手 早 く 混 ぜ 丸 く 形 を 整 えて 焼 き 色 を 付 け 裏 返 して 軽 く 焼 き 色 をつけ 残 りの 一 つも 同 様 に 焼 く 5 小 鍋 に A を 合 わせ ひと 煮 立 ちさせ 水 溶 き 片 栗 粉 を 加 えてとろみをつけ 6 器 にサンチュを 敷 き 4の 軽 く 焼 いた 面 を 上 にして 置 き 5の 餡 をかけ 副 菜 切 干 し 大 根 のナムル エネルギー59kcal たんぱく 質 1.4g 脂 質 2.8g 塩 分 1.0g 切 干 し 大 根 15g きゅうり 1/2 本 にんじん 15g <たれ> すりごま 大 さじ 1/2 砂 糖 小 さじ 1/2 しょうゆ 小 さじ1 塩 少 々 ごま 油 小 さじ 1 弱 1 切 干 し 大 根 は 水 で 戻 して 食 べやすい 長 さ にざっくり 切 にんじんはせん 切 りに し 切 干 し 大 根 とともに 茹 で ザルにあ げて 軽 く 水 気 を 切 きゅうりは 塩 少 々 ( 分 量 外 )をふって 板 擦 りし 水 洗 いし せ ん 切 りにす 2 ボウルにたれの 材 料 を 合 わせ 1を 入 れて 混 ぜ 合 わせ 歯 ごたえがよく サラダ 感 覚 で 食 べるこ とができます
6 大 豆 のサラダ 蒸 し 大 豆 大 さじ 2 ベビーリーフ 20g トマト 1 個 きゅうり 1/2 本 マヨネーズ 大 さじ 1 ポン 酢 大 さじ 1 1 トマトは 1cm 角 に きゅうりは 輪 切 りにす 2 マヨネーズとポン 酢 は 混 ぜておく 3 ベビーリーフ 1を 和 えて 器 に 盛 り 大 豆 を 振 りかけ 2をかけ エネルギー83kcal たんぱく 質 3.1g 脂 質 5.4g 塩 分 0.8g カンタンおしゃれにカフェごはん 大 豆 を 手 軽 に 食 べることができます 蒸 し 大 豆 は 水 煮 の 大 豆 でも 代 用 できま す デザート ほうじ 茶 のチュイル 栄 養 表 示 (2 枚 分 ) エネルギー52kcal たんぱく 質 1.8g 脂 質 1.7g 塩 分 0.1g ナチュラルおやつ 材 料 :12 枚 分 ほうじ 茶 ( 茶 葉 ) 5g いりごま 10g 三 温 糖 20g ( 無 ければ 砂 糖 で 代 用 ) 卵 1 個 しょうゆ 小 さじ 1/2 薄 力 粉 25g 1 ほうじ 茶 の 茶 葉 は 電 子 レンジで 20 秒 熱 し 乾 燥 させ 2 ボウルに1といりごま 三 温 糖 を 入 れて 混 ぜ 合 わせ 卵 を 加 え 混 ぜ 次 にしょう ゆを 入 れ 更 に 薄 力 粉 をふるいながら 加 え 混 ぜ 3 天 板 にシートを 敷 き 2をスプーンですく って 直 径 4cm 位 の 円 形 にのばし 170 のオーブンで 15 分 ほど 焼 く 4 熱 いうちにめん 棒 などの 円 筒 に 押 し 当 て て 形 づけ もう 一 度 オーブンに 戻 し 余 熱 で 乾 燥 させ ほうじ 茶 が 香 るチュイルを 簡 単 につく ることができます
7 しょうがの 寒 天 ゼリー エネルギー31kcal たんぱく 質 0g 脂 質 0g 塩 分 0g ナチュラルおやつ で あっさりと 食 べる ことができます 材 料 : 流 し 缶 1 個 分 (4 人 分 ) しょうが 汁 大 さじ1 粉 寒 天 4g 砂 糖 30g 水 400ml レモン 汁 大 さじ1 1 鍋 に 水 と 粉 寒 天 を 入 れ 火 にかけ 沸 騰 してきたら 火 を 弱 め 混 ぜながら2 分 ほど 加 熱 砂 糖 を 入 れて 混 ぜ 2 しょうが 汁 を 加 えひと 煮 たちしたら レモ ン 汁 を 入 れて 火 を 止 め 3 型 に 入 れて 冷 やし 固 まれば 切 り 分 け パプリカの 寒 天 寄 せ エネルギー91kcal たんぱく 質 0.6g 脂 質 0.2g 塩 分 0g ナチュラルおやつ 赤 パプリカ 1/2 個 パイナップル 50g 砂 糖 大 さじ 1 りんごジュース 200ml レモン 汁 小 さじ 1 はちみつ 小 さじ 1 粉 寒 天 2g 1 赤 パプリカを 粗 みじん 切 りにし 100cc の 水 に 砂 糖 レモン 汁 はちみつを 入 れ 煮 2 パイナップルを 粗 みじんにす 3 りんごジュースに 粉 寒 天 を 入 れ 2~3 分 煮 立 たせ 4 3の 荒 熱 を 取 り パプリカとパイナップル を 入 れ 5 型 に 入 れて 冷 蔵 庫 で 冷 やし 固 め パプリカとパイナップルの 彩 りがキレイで す
下 茹 でなしで 作 れる 忙 しい 時 の 野 菜 たっぷりお 助 けメニューです カリフラワーに 含 まれるビタミンCとブロッコリーに 含 まれるβ-カロテンを 組 み 合 わせ 抗 酸 化 作 用 アップ! 彩 りよくするために 人 参 を 加 えましたが 赤 パプリカなど 他 の 野 菜 で
塩 茹 でブロッコリーに 熱 々のあんをかけて ちょっぴり 贅 沢 な 副 菜 にしました ブロッコリーに 豊 富 に 含 まれるビタミンCの 損 失 を 防 ぐためには 茹 でずに 電 子 レンジでの 短 時 間 の 加 熱 がお 勧 めです 風 味 づけのごま 油 は β-カロテンの 吸 収 アップに 役 立 ちます 86kcall 塩 分 1..6g 材 料 (3~4 人 分 ) 分 量 は
More information根 の 部 分 にはでんぷんを 分 解 する 酵 素 アミラーゼが 豊 富 で 消 化 を 促 進 し 胸 やけや 胃 酸 過 多 胃 もたれ 二 日 酔 いなどに 効 果 があります また ビタミンCも 多 く 特 に 内 側 たっぷり 福 神 漬 け 材 料 煮 汁 三 温 糖 しょうゆ 酢 梅
根 の 部 分 にはでんぷんを 分 解 する 酵 素 アミラーゼが 豊 富 で 消 化 を 促 進 し 胸 やけや 胃 酸 過 多 胃 もたれ 二 日 酔 いなどに 効 果 があります また ビタミンCも 多 く 特 に 内 側 羽 沢 カレー エネルギー 266kcal 分 2.2g 1 人 分 エリンギ 玉 ねぎ( 大 ) しょうが 豚 肉 薄 切 り 肉 バター 水 カレールウ 400g 1
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別 表 NO 商 品 名 内 容 量 不 適 正 表 示 の 内 容 1 こんにゃくの 牛 しぐれ 煮 100g んにゃく 粉 ( 国 産 )) 牛 肉 醤 油 みりん 清 酒 砂 糖 調 味 エキス(かつお) 生 姜 煎 りごま 食 塩 食 酢 を 使 用 していたにもかかわらず こんにゃく(こん にゃく 粉 ( 国 産 )) 牛 肉 醤 油 砂 糖 しょうが ごま 味 りん と 誤 記 載 使
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生 姜 めしのオムレツ 柚 子 あんかけ 50 人 分 50kcal 生 姜 の 辛 味 成 分 であるショウガオールに は 血 行 を 促 進 する 作 用 や 体 を 温 める 働 きがあるほか 新 陳 代 謝 を 活 発 にし 発 汗 作 用 を 高 める 働 きがあります また 秋 から 冬 に 旬 を 迎 え 柚 子 湯 にも 使 われる 柚 子 は 果 汁 にビタミンC を 豊 富 に
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013 Spring 50 今 一 年 で 最 も 美 しい 季 節 を 迎 える 徳 川 園 1 名 古 屋 市 水 辺 紀 行 vol.28 鍋 屋 上 野 浄 水 場 の 開 放 なごや 水 フェスタ を 開 催 します! なるほど! 知 って 役 立 つ 水 道 下 水 道 の 防 災 を 開 催 します! 2 1.おいしさの 探 求 配 水 施 設 の 適 正 管 理 2. 安 心 安 全
More informationなはり広報296.ec9
8 15 FRI 8 31 SUN 翌 日 の 清 掃 お 疲 れさまでした 8 30 SAT 材 料 (4 人 分 ) 米 コーン 缶 1 合 半 小 1/2 缶 材 料 (2 人 分 ) 切 り 干 し 大 根 にんじん カットわかめ 酢 調 味 料 砂 糖 しょうゆ 10g 6g 小 さじ2 12ml 小 さじ2 4ml は と 缶 汁 を 加 え 分 量 の 目 盛 りまで
More information大 根 中 1/3 本 大 きめのいちょう 切 り ツナ 缶 ( 水 煮 ) 1/2 缶 にします 大 さじ2/3 みりん /2 だし 汁 150ml 鮭 塩 こしょう たまねぎ えのき しめじ マヨネーズ 4 切 れ 塩 こしょうを 振 っておきます 中 1/2 個 せん 切 りにします 1/2
野 菜 にはビタミンや 食 物 繊 維 などが 多 く 含 まれており 体 の 調 子 を 整 える 働 きがありま す 大 人 も 子 どもも 毎 食 食 べましょう にんじん ほうれん 草 トマ ト こまつな いんげん か ぼちゃ ブロッコリー チン ゲンサイ いんげん ピーマ ン にら 等 大 根 玉 ねぎ キャベツ 白 菜 かぶ きゅうり ごぼ う たけのこ レタス もや し 長 ねぎ なす
More informationサン ゴー マル 野 菜 には ビタミン ミネラル 食 物 繊 維 など 体 の 調 子 を 整 え 機 能 を 正 常 に 維 持 する 大 切 な 栄 養 素 が 含 まれています さらに 野 菜 は 免 疫 力 の 向 上 抗 酸 化 作 用 などの 機 能 性 により 脳 卒 中 高 血 圧
野 菜 料 理 を 1 日 5 皿 たべよう! (さんごーまる) ( 平 成 27 年 度 版 ) いちき 串 木 野 市 食 生 活 改 善 推 進 員 連 絡 協 議 会 サン ゴー マル 野 菜 には ビタミン ミネラル 食 物 繊 維 など 体 の 調 子 を 整 え 機 能 を 正 常 に 維 持 する 大 切 な 栄 養 素 が 含 まれています さらに 野 菜 は 免 疫 力 の 向
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013 Winter 49 名 古 屋 市 水 辺 紀 行 vol.27 新 しい 展 示 物 ( 一 部 ) 1 下 水 道 100 周 年 絵 画 コンクールを 実 施 しました 小 学 校 の 部 ( 応 募 者 数 157 名 ) 中 学 校 の 部 ( 応 募 者 数 60 名 ) 2 水 道 創 設 時 の 建 物 が 名 古 屋 市 指 定 有 形 文 化 財 に 指 定 されました
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1 2 2 2 3 2 4 3 5 4 6 4 7 9 8 9 1 28 2 33 3 36 4 40 5 41 6 43 7 47 8 49 1 1 52 1 2 56 1 3 60 2 64 3 1 66 3 2 66 4 67 5 1 68 5 2 76 5 3 84 6 92 7 96 8 97 9 98 10 1 102 10 2 104 11 108 12 109 13 109 14 110
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2.2~7 明 石 台 わか 葉 保 育 園 献 立 と 主 な 産 地 平 成 27 年 2 月 2 日 ( 月 ) 鮭 の 照 焼 き 秋 鮭 すき 昆 布 の 煮 物 刻 み 昆 布 さつま 揚 げ ベトナム 絹 さや のそぼろあん 富 谷 町 豚 挽 肉 みそ 汁 なめこ 山 形 富 谷 町 ネギ 宮 城 茨 城 埼 玉 平 成 27 年 2 月 3 日 ( 火 ) 焼 きそば 蒸 しめん
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レシピを 吉 富 町 の ホームページで 公 開 中! QRコード http://www.town.yoshitomi.lg.jp/p/1/8/6/67/ 赤 大 根 と 旬 野 菜 のピクルス 吉 富 町 の 特 産 赤 大 根 と 季 節 野 菜 をふんだんに 使 ったピクルス 赤 大 根 の 作 用 で 他 の 野 菜 もか わいくピンク 色 に 染 まります 赤 大 根 700g れんこん
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H25 年 度 < 献 立 名 > 栗 ごはん 鶏 肉 のねぎ 味 噌 焼 き なめたけひじきの 卵 焼 き ごまマヨ 和 え かぼちゃの 煮 物 蒸 しナス カロリー 621 キロカロリー 塩 分 3.1 グラム ( 材 料 はすべて 4 人 分 ) 栗 ごはん 栗 60g 米 2 合 みりん 小 さじ 2/3 しょうゆ 大 さじ 1/2 B A 塩 小 さじ 1/3 みりん 小 さじ 2 砂 糖
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伝 えたいふる 里 の 味 美 作 市 栄 養 委 員 会 季 節 の 行 事 で 食 べる 料 理 餅 餅 柏 餅 山 菜 寿 司 小 麦 饅 頭 饅 頭 巻 揚 栗 茶 碗 蒸 雑 煮 黒 豆 煮 物 七 草 粥 旬 の 食 材 を 使 った 料 理 保 存 食 山 実 梅 柿 栗 芋 大 根 餅 献 立 編 集 委 員 名 簿 発 刊 季 節 の 行 事 で 食 べる 料 理 ぼた 餅 米 A
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はじめに 近 年 独 居 にみられる 家 族 形 態 の 変 化 や さまざまな 疾 患 を 併 せ 持 つなど 高 齢 者 の 栄 養 状 態 および 食 生 活 環 境 の 悪 化 が 問 題 となっています 同 時 に 居 宅 介 護 サービスの 利 用 者 も 増 加 しています そこで 私 たちは 居 宅 介 護 サービス を 行 っているヘルパーさんのお 手 伝 いをすることで 居 宅
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消 費 期 限 :27.2.18 オムレツ オムレツ ( 別 添 付 :ケチャップ) アスパラとイカの 炒 め 物 アスパラガス いか 赤 ピーマン スパサラダ スパゲッティ ミックスベジタブル たまねぎ 魚 の 南 蛮 漬 け さわら 人 参 緑 ピーマン 冬 瓜 と 鶏 肉 の 中 華 煮 とうがん 鶏 小 間 枝 豆 南 瓜 サラダ 南 瓜 サラダ めかぶの 酢 の 物 めかぶ 鶏 肉 と 筍
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今 金 町 で 平 成 25 年 から 行 っている 減 塩 モニター 体 験 会 参 加 者 の 減 塩 で 工 夫 されていることやレシピを1 冊 のレシピ 集 にまとめました 家 庭 での 減 塩 の 参 考 に おかずの 1 品 にぜひ 作 ってみて 下 さいね 今 金 町 目 次 提 供 レシピ 2ページ かぼちゃのカレーライス ( 提 供 者 : 斉 藤 芳 子 さん) 豆 乳 入 りカレーライス
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かき 菜 の 塩 炒 め 材 料 (2 人 分 ) かき 菜 1 束 ぶなしめじ 1 株 パプリカ( 赤 ) 1 個 にんにく 1かけ 塩 少 々 こしょう 少 々 油 少 々 1かき 菜 を 固 めに 茹 でる 2パプリカは 種 を 取 り 細 切 りにする 3フライパンに 油 をしき にんにくを 香 り が 出 るまで 炒 める 4ぶなしめじを 炒 め 塩 こしょうをする 5ぶなしめじに 火 が
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鴨 青 限 定 弁 当 金 目 煮 帆 立 照 焼 き 房 州 産 ひじき 煮 ポテトサラダ 海 老 フライ 鶏 照 焼 き 伊 達 巻 玉 子 香 の 物 鮪 カツ 筑 前 煮 錦 糸 真 薯 約 750カロリー 金 目 煮 金 目 鯛 醤 油 ( 大 豆 小 麦 ) 清 酒 砂 糖 ミリン 海 老 フライ 衣 (パン 粉 小 麦 粉 卵 白 粉 植 物 性 油 粉 末 植 物 性 蛋 白 食 塩
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栄 養 成 分 について 検 査 機 関 で 分 析 した 数 値 および 五 訂 食 品 成 分 表 に 基 づき 算 出 しております ひとつひとつ 手 作 りしているため 実 際 の 商 品 は 数 値 に 誤 差 が 出 る 場 合 がありますのでご 了 承 ください 表 示 した 数 値 には お 好 みでお 使 いいただく 調 味 料 は 含 まれていません ( 紅 生 姜 醤 油 ドレッシング
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炭 水 化 物 の 目 安 を 把 握 しましょう! 食 後 の 高 血 糖 は 主 に 食 事 に 含 まれる 炭 水 化 物 の 影 響 を 受 けています そのため 食 事 のバランスを 維 持 した 上 で に 注 意 していくことが 大 切 です 交 換 表 表 1 ( 主 食 芋 類 ) すべて80kcal 名 米 飯 全 粥 切 り 餅 食 パン 重 さ 50g 110g 35g 30g
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十 勝 産 豆 類 を 用 いた 商 品 の 開 発 ( 平 成 21 年 度 ) 研 究 開 発 課 佐 々 木 香 子 共 同 研 究 紫 竹 ガーデン 1. 背 景 と 目 的 十 勝 は 日 本 有 数 の 豆 類 生 産 地 であり 近 年 では 雑 豆 を 原 料 とした 穀 物 酢 や 製 餡 煮 汁 を 用 いた 色 付 け 剤 常 温 流 通 可 能 な 豆 腐 の 薫 製 品 などの
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お 弁 当 の 日 参 考 レシピ 庄 原 市 学 校 栄 養 士 連 絡 協 議 会 作 成 P1 お 弁 当 づくりの 注 意 点 にくとさかな 料 理 やさい 料 理 煮 物 和 え 物 炒 め 物 など P2~3 P4~8 P9~ 9~10 たまご 料 理 参 考 文 献 食 育 ブック1~5/ 少 年 新 聞 社 たのしく 役 立 つ! 給 食 だより 集 / 全 国 学 校 給 食 協
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