P15 エコファーマー

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あいりすみだ
7 years ago
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1 エコファーマーエコファーマーとは平成 11 年 7 月に制定された持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律 ( 持続農業法 ) 第 4 条に基づき持続性の高い農業生産方式すなわち堆肥などによる土作り化学肥料の削減農薬使用の削減に関する環境にやさしい農業の導入計画を都道府県知事に提出して当該計画が適当である旨の認定を受けた農業者の愛称です < 計画の認定 > 認定を受けようとする農業者は県が定める静岡県における持続性の高い農業生産方式の導入に関する指針に従い持続性の高い農業を実施するための計画書を作成し農林事務所に提出します農林事務所は現地調査や面接を行い計画を認定することで申請者はエコファーマーとして農業に従事することになります対象作物としてはこの指針の中で県内の主要な73 種類の農産物を選択し持続性の高い農業生産方式として堆肥等化学肥料化学農薬の使用の目安に従い農業生産を行うこととなっています <エコファーマーの認定状況 > 富士宮市内においてエコファーマーの認定を受けた農業者は 51 人ですがエコファーマーの認定は作目ごとに受けるため 1 人の農業者が複数の認定を受けることがあり認定件数と農業者数は異なりますエコファーマーが作った農作物には上図のエコファーマーマークをつけることができます市内で認定されている作目と件数作目件数作目件数茶 35 ゴボウ 2 水稲 3 玉ねぎ 1 キャベツ 3 さといも 1 白菜 1 ばれいしょ 1 非結球レタス 1 ニンニク 2 小松菜 3 シソ 1 ホウレンソウ 8 落花生 1 水菜 1 スイートコーン 2 白ネギ 4 トウモロコシ 1 葉ネギ 5 かぼちゃ 1 セルリー 1 ししとう 1 大根 2 サンチュ 1 にんじん 3 バジル 1 平成 27 年 12 月 1 日現在作目件数キュウリ 1 ズッキーニ 1 ピーマン 1 モロヘイヤ 1 大豆 1 山東菜 1 トウガラシ 1 ゴマ 1 ブルーベリー 1 イチゴ 1 柿 1 合計 97-15

2 市民農園市民農園とは一般的に都市の住民がレクリエーションなどの目的 ( 営利目的ではない ) で小面積の農地を利用して野菜や花などを育てるための農園のことです果物のもぎ取り園とは違い自分で種をまき肥料をまくなど農業を体験する場となっています継続して野菜づくりをするため自然と触れ合ったり食べ物の尊さについて考えたりそこで知り合った人と話をしたりする機会にもなりますまた家族で参加することで親子家族のふれあいの場となっています < 富士宮市の市民農園 > 平成 27 年 12 月 1 日現在名称場所区画面積入園料区画数 ( m2 ) ( 円 ) 1 宝町市民農園富士宮市宝町 ,000 2 市民農園粟倉農場富士宮市粟倉 ,000 3 市民農園二又農場富士宮市粟倉 ( 農民市場南 ) ,000 4 北山菜花園富士宮市北山 ( いでぼく南 ) ,000 5 黒田農園富士宮市黒田 ( 本光寺南 ) ,000 6 青木農園富士宮市青木 ,000 7 きららファーム富士宮市大中里 ( 先照寺南 ) ,000 8 外神農園富士宮市外神 ,000 9 淀師農園富士宮市淀師 , 泉町農園富士宮市泉町 , 東阿幸地市民農園富士宮市東阿幸地 , 杉田農園富士宮市杉田 , ファーム大地富士宮市大中里 , Doi ファーム市民農園富士宮市青木 , ,000 上記農園の詳しい内容は富士宮市農政課 (TEL: ) へお問い合わせください写真 : 外神農園 -16-

3 堆肥供給畜産農家情報一覧畜種氏名住所電話番号副資材料 ( 多い順 ) 堆肥化までの日数配達窒素リン酸カリ水分炭素率一次処理二次処理三次処理バラ (1m3あたり) 袋入り (1 袋あたり ) 堆肥舎 1 大澤里嗣根原 % 1.7% 2.9% 46.5% 19.5 おが粉プレナ強制撹拌 70 日可能 3,000 円 / m3 ブロアー乳牛 2 佐々木利明根原 % 1.2% 5.2% 47.8% 15.5 剪定枝おが粉堆肥舎堆肥舎 180 日条件による 500 円 ~/ m3 3 朝霧メイプルファーム ( 有 ) 代表取締役丸山富男根原 % 1.7% 1.9% 57.8% 20.2 剪定枝プレナワラ強制撹拌堆肥舎 60 日可能 2,000~4,000 円 / m3 4 あさぎり有機リサイクルシステム代表者中島智博麓 % 1.5% 1.7% 46.6% 14.8 剪定枝おが粉ワラ強制撹拌堆肥舎 120 日可能 1,000 円 / m3 400 円 / 袋 5 久保田功人穴 % 1.0% 1.8% 66.2% 20.9 おが粉プレナ剪定枝堆肥舎堆肥舎 180 日不可 1,000 円 /t 6 パンジー有機組合組合長宮島敏博人穴 % 0.8% 1.4% 36.9% 20.6 剪定枝堆肥舎強制撹拌 150 日不可 2,000~3,000 円 / m3 7 たんぽぽ有機組合組合長市瀨欽司人穴 % 1.9% 1.6% 34.1% 14.0 プレナ剪定枝堆肥舎堆肥舎 90 日可能 1,000 円 / m3 8 人穴第 2 堆肥組合組合長金田強人穴 % 1.6% 2.4% 58.6% 19.1 剪定枝もどし堆肥おが粉強制撹拌 100 日不可 1,000 円 / m3 9 西富士堆肥組合組合長丸山瑞絵人穴 % 1.7% 2.6% 46.8% 20.2 おが粉堆肥舎強制撹拌 100 日可能 1,500~2,000 円 / m3 H27.9 月現在成分堆肥化の方法価格 ( 庭先渡し ) 10 中野学村山 % 0.8% 1.3% 38.2% 19.4 剪定枝強制撹拌堆肥舎 90 日可能 7,000 円 /2t 車 11 時田正則村山 % 2.4% 5.9% 37.4% 14.2 おが粉残飼ハウス乾燥堆肥舎 100 日可能 3,000 円 / m3 400 円 / 袋 12 浅井国雄貫戸 % 1.9% 3.1% 30.0% 44 ブラックライト牧草ハウス乾燥堆肥舎 45 日可能 400 円 / 袋 13 赤池昭悟粟倉 % 1.5% 2.3% 57.2% 16.4 まいたけ廃床強制撹拌堆肥舎 180 日可能 350 円 / 袋 14 土井一彦下条 % 1.1% 2.3% 68.7% 21.1 もみがらおが粉プレナ堆肥舎堆肥舎 150 日可能 1,000 円 / m3 15 佐野将史下条 % 2.4% 2.3% 61.3% 17.3 おが粉ハウス乾燥堆肥舎 100 日可能 5,000 円 /2t 車 300 円 / 袋 16 松下善洋大鹿窪 % 1.7% 2.9% 46.3% 16.9 プレナおが粉ハウス乾燥強制撹拌 150 日可能 5,000 円 /2t 車 400 円 / 袋 17 浅倉健一根原 % 2.6% 3.2% 54.9% 12.2 剪定枝堆肥舎ブロアー 90 日不可 2,000 円 /t 200 円 / 袋肉牛 18 佐藤哲郎根原 % 3.3% 3.0% 38.5% 11.1 剪定枝堆肥舎堆肥舎 180 日可能 800 円 / m3 200 円 / 袋 19 人穴たい肥生産利用組合組合長岡村千代次人穴 % 2.7% 3.7% 50.3% 16.8 おが粉もみがら堆肥舎堆肥舎 180 日可能 1,500~2,000 円 / m3 20 森本寿宏上井出 % 5.1% 8.3% 34.4% 11.0 おが粉堆肥舎堆肥舎 60 日 ~90 日不可 3,000 円 /2t 車 21 ( 有 ) ユウキセンタータカノ代表取締役高野哲也上井出 % 6.5% 7.0% 20.8% 6.2 おが粉堆肥舎堆肥舎 1,000 日可能 1,000 円 / m3 350 円 / 袋 22 あおぞら有機センターセンター長竹川満康北山 % 3.9% 5.3% 53.7% 12.2 おが粉堆肥舎堆肥舎 180 日可能 3,000 円 / m3 350 円 / 袋 23 永田浩章下条 % 1.9% 2.0% 49.5% 16.7 もみがらおが粉プレナ堆肥舎堆肥舎 90 日可能 1,500 円 / m3 豚 24 野澤正樹村山 % 1.8% 3.3% 25.1% 20.4 おが粉プレナ稲わらハウス乾燥堆肥舎 60 日可能 400 円 / 袋 25 筒井一元村山 % 3.2% 2.9% 42.9% 18.3 おが粉プレナ堆肥舎堆肥舎 70 日可能 1,500 円 / m3 26 山宮堆肥生産利用組合組合長桑原康北山 % 6.3% 3.5% 37.4% 12.9 おが粉縦型コンポ堆肥舎 60 日可能 2,000 円 / m3 400 円 / 袋 27 向陽畜産団地養豚部 4,000 円 /2t 車根原 % 11.6% 4.5% 23.7% 7.7 おが粉バーク強制撹拌堆肥舎 60 日不可代表桑原寿幸 1,000 円 / 軽トラック 300 円 / 袋 28 ( 農 ) 富士宮養鶏団地組合堆積醗酵強制醗酵堆積醗酵人穴 % 5.7% 3.4% 24.1% 7.9 なし代表理事小松幸栄ブロアあり横型ブロアなし 60 日 ~90 日不可 1,000~3,000 円 /t 145~180 円 / 袋鶏糞きゅう肥 4.9% 3.6% 3.1% 29.5% 8.7 強制撹拌堆肥舎 1,000~2,000 円 / m3 宮原なし可能鶏糞燃焼灰 0.3% 19.7% 15.3% 0.1% 9.4 燃焼処理ボイラー 400~500 円 / 袋青木養鶏場鶏社長青木善明 30 あさぎり宝山ファーム根原 % 4.7% 6.3% 12.2% 11.0 なし強制撹拌堆肥舎 120 日不可 1,000 円 / m3 200 円 / 袋 -17-

4 家畜ふん堆肥の選び方使い方 ~ 堆肥選びで失敗しないための基礎知識 ~ はじめに富士宮地域には畜産農家が数多くありそれぞれの農場で特徴のある家畜ふん堆肥を製造していますそこで耕種農家の皆さんが最適な家畜ふん堆肥を選べるようまた安心して使うことができるように新しい利用技術を解説します 1. 家畜ふん堆肥の施用効果と特徴家畜ふん堆肥はなぜ作物にいいの? 家畜ふん堆肥の効果には大きく分けて肥料効果と土づくり効果の二つの効果があります田や畑の肥持ちが良くなる水はけが良くなるといった効果は土づくり効果で毎年施用することで徐々に効果が現われます一方肥料効果は栽培している作物に対する効果で施用したら比較的すぐに効いてくるものと徐々に効いてくるもの ( 地力 ) があります家畜ふん堆肥はお得? 肥料の価格は平成 20 年に高騰し化成肥料や有機質肥料は価格が高止まりする傾向にありますしかし鶏ふんや他の家畜ふん堆肥の価格は安定していますまた肥料成分 1kg あたりの価格も安くとてもお得な肥料なのです家畜ふん堆肥にはどんな特徴があるの? 家畜ふん堆肥は畜種 ( 牛豚鶏 ) と副資材 ( 水分調整に使うおがくずや剪定枝など ) の量で特徴が異なります一般的に鶏ふん堆肥は肥料効果が高く牛ふん堆肥は土づく -18- り効果が高いといわれ豚ふん堆肥はその中間ですまた肥料効果は堆肥を連用 ( 毎年使うこと ) するほど高くなり連用することで窒素の肥効が 2 倍になるという試験結果もあります < 家畜ふん堆肥の種類と施用効果 > 牛ふん堆肥豚ふん堆肥鶏ふん堆肥土づくり効果大小肥料効果小大 2. あなたにベストな家畜ふん堆肥の選び方堆肥の情報をチェックしよう! 堆肥の紹介欄にはいろいろな情報が載っていますそれらを利用してあなたにベストな堆肥を選びましょう水分 : 水分は散布のしやすさに影響します水分が高いと重くて傾斜地などへの散布に不向きですしかし水分が低いものは風で飛びやすくなり市街地での散布には向きませんなお堆肥の水分は堆肥を作った時期や追熟期間の長さで変化します窒素リン酸カリ : 主な肥料成分で特に家畜ふん堆肥のリン酸カリは化学肥料並みに効きます家畜ふん堆肥はこのほかに石灰や苦土 ( 特に鶏ふん堆肥 ) 微量要素などを含みます EC( 電気伝導度 ): 堆肥に含まれる水溶性の肥料成分濃度を表します EC が高い堆肥は塩類障害の原因として嫌われることがありますが特別な栽培法 ( 育苗や温室栽培 ) でなければ問題はありません EC の高い堆肥は肥料成分が多いお得な堆肥といえますが併用する肥料 ( 金肥 ) は必ず減らす必要があります炭素率 (CN 比 ): 古くは堆肥の腐熟度をはかる指標に用いられていましたが現在はそれほど重要視されません牛ふん堆肥ではおよそ 15~20 鶏ふん堆肥では 5~10 が一般的ですかくはん堆肥化の方法 : 腐熟に必要な日数は機械で撹拌したものほど短くでき上がりも均一な形状になります一方切返し方式では熟成期間を長くとりますどちらの方法でも十分腐熟が進んだものが製品として販売されています未熟完熟はどうやって見分ける?... 分析に頼らずに完熟堆肥を簡単に見分ける方法はにおいです家畜ふん堆肥の場合は腐熟が進むにしたがってツンとくるふん尿のにおいから徐々に土 ( かび臭い ) のにおいに変わってゆきますですからにおいの少ない堆肥ほど完熟した堆肥と言うことができます家畜ふん堆肥はいつ畑に入れればいいの? 田や畑に堆肥を入れる時期はいつが良いのでしょうか? 一般的には春秋の栽培前に施用しますがこの時期は在庫が少なくなるため良質な堆肥が手に入らないこともあります完熟した牛ふん堆肥は肥効が長いので前作の収穫直後に堆肥を施用するのも効果的です肥効が化学肥料に近い鶏ふん堆肥は栽培を開始する直前に施用するのが良いでしょう家畜ふん堆肥と併用する肥料 ( 金肥 ) の量を調節しよう! 家畜ふん堆肥の施用量は 10a(1 反 ) あたり 1~2t が適量ですが鶏ふん堆肥はこれより少なめが適量です家畜ふん堆肥を施用したら肥料 ( 特にリン酸とカリ ) を減らす必要がありますこれを行わないと肥料過剰になって倒伏や塩類障害が発生する恐れがありますまたほ場に肥料が残っている場合もあるので定期的な土壌分析も大切です家畜ふん堆肥を使ったらどれだけ肥料を減らせばよいかは農林事務所や JA に相談してください文責 : 静岡県畜産技術研究所飼料環境科

5 大宮夕市富士根朝市農民市場中央店名称開設場所開設日時間特徴問い合わせ富士養鱒漁業協同組合直売所月曜月木曜 15 時 ~17 時 5 時半 ~8 時定休日 :1/1~1/5 8 時半 ~15 時定休日 : 土日曜 8 時 ~17 時宮原月木曜宮原朝市地場野菜加工品 JA 富士宮宮原 ATM 隣 7 時 20 分 ~11 時半農民市場粟倉店山宮朝市上野朝市北山富士見農産物直売所富士ミルクランド農産品直売所錦町 4-4 JA 富士宮大宮支店西小泉町 55-1 JA 富士宮富士根支店中央町 2-10 中央商店街東側入り口淀師富士養鱒漁業協同組合事務所 ( 四中北側 ) 粟倉 1263 平成大橋北側山宮 1575 JA 富士宮山宮支店下条 JA 富士宮上野支店北山北山中学校西側 ( 旧大月線沿い ) 上井出 3690 富士ミルクランド ( 人穴街道沿い ) 定休日 :1/1~1/5 4 月 ~9 月 8 時 ~17 時半 10 月 ~3 月 8 時 ~17 時月金曜月木曜 6 時 ~11 時 5 時半 ~10 時定休日 : 水曜年末年始年中無休 7 時 ~17 時 9 時 ~17 時山宮 ( 富士山登山道沿い ) 定休日 :1/1~1/3 国道 469 号交差点近く 6 時半 ~18 時年中無休 3 月 ~11 月 8 時 ~19 時 12 月 ~2 月 8 時 ~18 時半定休日 : 火曜 ( 祝日を除く ) 年末年始月 ~ 金曜定休日 : 金曜 9 時 ~17 時半 6 時半 ~ 8 時 ~16 時定休日 : 水曜 ( 筍の時期無休 ) 9 時 ~16 時半 (4 月 : 無休 8 時半 ~) 定休日 : 火曜平日 9 時 ~18 時土日 10 時 ~18 時 ( 筍の時期 : 無休 8 時 ~) 火金曜 8 時 ~11 時地場野菜加工品地場野菜加工品農家のお母ちゃんの手作り食品野菜にじますの加工品農家のお母ちゃんの手作り食品野菜花地場野菜加工品地場野菜加工品会員が生産した農産物加工品地場野菜加工品調味料乳製品地場野菜ジャム漬物惣菜定休日 : 木曜 19 新稲子川温泉ユートリオ上稲子 1219 地場野菜加工品惣菜 10 時 ~20 時 20 農産物直売所大富士 21 まかいの牧場マルシェ富士山根原国道 139 号沿い JA 富士宮ファーマースマーケット 13 外神 123 う宮 ~な富士山やさいセンター道の駅朝霧高原柚野自由市柚野農林産物直売所内房農林産物直売所風岡たけのこ園 18 芝川野菜クラブ大鹿窪 JA 富士宮柚野支店大鹿窪窪尻橋東側内房国道 52 号沿い ( 市境近く ) 長貫 1120 県道 10 号沿い ( サークル K 隣 ) 長貫 JA 富士宮芝川支店外神東町内野国道 139 号沿い 22 有機の朝市大宮町 8-3(FUJIVISION) 定休日 : 水曜 9 時 ~17 時 3 月下旬 ~11 月無休 9 時 ~18 時 12 月 ~3 月中旬定休日 : 水曜 9 時 ~17 時木曜 9 時半 ~13 時半朝取り地場野菜牛乳乳製品にじます加工品ソフトクリーム富士山麓の安全安心な農産物地場野菜加工品花地場農産物漬物豆類ウコン小麦まんじゅう山菜地場農産物加工品手打ちそば漬物蜂蜜豆自家栽培の筍果物米昆虫地場野菜農産物加工品漬物干芋干柿農薬を使用していない野菜珍しい野菜化学調味料着色料を使用していない加工品地場野菜手作り加工品山野草乳製品無農薬で野菜を生産している富士山麓有機農業推進協議会の若手メンバーが出店 ( 代表篠原 ) ( 東海林 ) ( 宮下 ) -19-

6 川出張所12 道の駅朝霧高原天子ヶ岳 10 富士ミルクラント 21 まかいの牧場上井出インター 13 JA 富士宮ファーマースマーケットう宮 ~ な 8 上野朝市 9 北山富士見農産物直売所 19 新稲子川温泉ユートリオ 7 山宮朝市 14 柚野自由市国道469 5 宮原朝市 11 富士山やさいセンター 6 農民市場粟倉店 15 柚野農林産物直売所 20 農産物直売所大富士 4 富士養鱒直売所 2 富士根朝市 18 芝川野菜クラフ芝川駅 1 大宮夕市 3 農民市場中央店 7 芝22 有機の朝市 16 内房農林産物直売所 17 風岡たけのこ園 -20-

7 ~MEMO~

8 富士宮市役所産業振興部農政課 TEL(0544) FAX(0544)

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堆肥カタログ利用の手引きカタログの見方堆肥供給畜産農家一覧の欄の番号順に紹介していますは乾物あたりの成分です炭素率の極端に高い堆肥を施用すると分解のために土壌中の窒素が使われ窒素不足となることがあります炭素率の極端に低い堆肥を施用すると土壌中で分解が進み根に障害を起こすことがあります堆肥舎 - 堆積し切り返しをしながら醗酵させる方式強制攪拌 -ロータリー式やスクープ式等攪拌しながら醗酵させる方式ハウス乾燥