①季節又は臨時食品営業の取扱要綱(H25改正)
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- よしお たけすえ
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1 新潟県季節又は臨時食品営業の取扱要綱 昭和 58 年 7 月 1 日制定平成 25 年 3 月 28 日最終改正第 1 目的季節又は臨時的に施設を設けて食品の調理 製造 販売等を業として営む場合について 施設及び食品の取扱い等の適正な規制を行い その円滑な運営により これらの営業による食品衛生上の危害発生の防止を図ることを目的とする 第 2 定義及び対象業種季節及び臨時営業の対象は次のとおりとする ただし 新潟県学校及び社会福祉施設の行事に伴う食品提供の取扱要綱 ( 平成 5 年 4 月 15 日付け環衛第 63 号の2) 及び 新潟県イベントにおける食品提供の取扱要綱 ( 平成 5 年 4 月 15 日付け環衛第 63 号の3) 並びに食品の提供にあたって対価の授受を伴わず当該行為が短期間で反復性がないものであって 事業の規模が小さいもの又は他の事業に付随して小規模に行われる食品提供は含まないものとする また 対価の授受があっても極めて少額な金額を徴収する場合も含まないものとする 1 季節営業営業期間が年間を通じて6か月を超えない季節的な営業をいい 次に揚げるものを対象とする (1) 飲食店営業 (2) 喫茶店営業 2 臨時営業海水浴場 花見会場その他の行楽地又は物産展 農業祭若しくは市街地等における地域の活性化のため等の催し物の会場において 営業期間が1か月以内の臨時的な店舗を有する営業 ( 市日の市場等における営業及び店頭等において反復して行う営業は含まない ) をいい 次に掲げるものを対象とする (1) 飲食店営業 (2) 喫茶店営業 (3) 菓子製造業 (4) 食肉販売業 (5) 魚介類販売業 (6) 乳類販売業 (7) 弁当類又はそう菜類販売業 (8) 冷凍食品販売業 (9) 豆腐販売業
2 第 3 施設基準季節営業又は臨時営業の特殊性から 新潟県食品衛生法施行条例 ( 平成 11 年新潟県条例第 53 号 以下 施行条例 という ) 第 4 条の営業施設の施設基準及び新潟県食品衛生条例施行規則第 2 条の営業の衛生基準を衛生上支障のない範囲で 季節営業については別表 1 臨時営業については別表 2のとおり緩和又は省略することができる また 豚等の丸焼きにあっては 特に焙焼炉に人止め柵等を設置するとともに 必要に応じ焙焼肉の再加熱場を設置すること なお 自動販売機の営業 ( 飲食店営業 喫茶店営業 乳類販売業 弁当類又はそう菜類販売業 冷凍食品販売業 ) については 昭和 56 年 4 月 1 日付け環第 197 号 新潟県自動販売機による食品営業の取扱要綱 によること 第 4 取扱食品の制限 1 飲食店営業 喫茶店営業及び菓子製造業については 原則として加熱調理食品及び既成食品の提供に限ることとし 別表 3に示す食品とする なお 臨時営業における原材料の仕込みは 営業許可を受けた施設又は 営業許可施設に準ずる衛生管理が可能な集団給食施設や公共施設等の調理室で行うこと 2 食肉販売業にあっては 包装食肉の販売に限定すること 3 魚介類販売業にあっては さし身等の生食用魚介類の調理は認めないこと 第 5 管理運営基準季節営業については 施行条例第 3 条の管理運営の基準を適用するものとする また 臨時営業については 次によるものとする 1 営業施設及びその周辺は清潔に保つこと 2 食品の調理 製造又は販売にあたっては衛生的に取扱うこと 3 機械類及び器具類は清潔に保つこと 4 原材料 製品等の運搬及び保管にあたっては適正な温度に保つこと 5 食品の調理又は製造に直接従事する者には 営業開始前に検便を受けさせ健康状態を把握すること ただし 花見 祭礼 海水浴場等で食品の調理又は製造する場合は除くこと 6 食品の調理 製造又は販売に従事する者には 清潔な衣服を着用させること 7 食品の調理 製造又は販売に従事する者には 爪を短く切らせ 作業前 用便後等は手指の洗浄及び消毒を行わせること また 洗浄及び消毒後は 適切な方法で乾燥させること 8 廃棄物の処理は 適正に行うこと 9 豚等の丸焼きにあっては 十分な経験のある者又は調理師等有資格者を従事させることとし 削ぎ切り 盛り付け行為は調理従事者自身に行わせること 10 上記以外に管理運営上留意すべき事項は 施行条例第 3 条の管理運営の基準又は新
3 潟県食品衛生条例施行規則第 2 条の営業の衛生基準に準ずること 第 6 事務処理等 1 許可申請書は 季節営業にあっては 新潟県食品衛生法施行細則第 11 条による別記第 6 号様式 臨時営業にあっては別記様式とし 必ず営業期間を明記させること 2 臨時営業において飲食店営業の許可を必要とする施設において 別表 3の飲料類又は菓子類を製造する場合は喫茶店営業又は菓子製造業の許可を必要としないこと 3 季節営業の事務手続きについては 昭和 42 年 11 月 10 日付け環第 1846 号 季節旅館及び季節又は臨時飲食店等の取扱いについて によること 4 臨時営業については 食品衛生責任者の設置を必要としないこと 附則 ( 昭和 58 年 7 月 1 日環第 530 号 ) この要綱は 昭和 58 年 7 月 1 日から施行する 附則 ( 平成 5 年 4 月 15 日環衛第 63 号 ) 改正要綱は 平成 5 年 4 月 15 日から施行する 附則 ( 平成 12 年 3 月 31 日生衛第 1011 号 ) 改正要綱は 平成 12 年 4 月 1 日から施行する 附則 ( 平成 16 年 3 月 31 日生衛第 856 号 ) 改正要綱は 平成 16 年 4 月 1 日から施行する 附則 ( 平成 18 年 6 月 30 日生衛第 278 号 ) 改正要綱は 平成 18 年 7 月 1 日から施行する 附則 ( 平成 22 年 1 月 28 日生衛第 785 号 ) 改正要綱は 平成 22 年 1 月 29 日から施行する 附則 ( 平成 25 年 3 月 28 日生衛第 1288 号 ) 改正要綱は 平成 25 年 4 月 1 日から施行する
4 別表 1 季節営業の施設基準 ( 印は緩和 印は省略を示す ) 施行条例第 4 条の施設基準 基準第号内容 飲食店営業及び喫茶店営業スキー場海水浴場花見等旅館その他旅館その他 (1) のア 施設の位置 イ ねずみ こん虫等の侵入防止設備 ウ 更衣設備 エ 食品取扱場の区画 オ 食品取扱場の床 ( 耐水性 排水 清掃 ) カ 食品取扱場の内壁 天井 ( 明色 清掃 ) キ 製造等を行う場所の内壁 (1メートル以上耐水性材料) 共 通 基 準 特定基準 ク 明るさ (100ルクス以上) ケ 換気設備 (2) のア 流し台等の洗浄設備 イ 固定機械等の位置 ウ 機械 器具の材質 エ 作業台 調理台 オ 器具 容器類の保管設備 カ 添加物専用保管設備 キ 計器類の備付け ク 室内の温度計 ケ 流水式手洗い設備 コ 原材料 製品の運搬用具の清潔等 (3) のア 給水設備 ( 水道水又は同等の水質の水 ) イ 給湯設備 ウ ふた付廃棄物容器 エ 利用者数に応じた便所 2 2 (1) のアイ 調理室調理用流し台二槽以上の流し台水切り設備 ウ 調理台 作業台 エ 冷蔵設備 オ 便所の位置 2 2 カ 客席の流水式手洗い設備 調理室で防止できる場合は緩和できる 2 使用しやすい場所に共同便所がある場合は省略できる 3 使用しやすい場所に共同手洗い設備がある場合は省略できる
5 別表 2 臨時営業の施設基準 基準第号内容 共 通 基 準 特 定 基 準 施行条例第 4 条及び新潟県食品衛生条例施行規則第 2 条の施設基準 (1) のア オ イ カ キ ク ケ コ (3) のア (13) イ ウ エ カ キ ク ケ (2) のア ウ エ オ イ ウ エ (1) のア (2) (9) (11) イ ウ エ オ カ 施設の位置 ( 印は緩和 印は省略を示す ) ねずみ こん虫等の侵入防止設備 更衣設備 食品取扱場の区画 食品取扱場の床 ( 耐水性 排水 清掃 ) 9 食品取扱場の内壁 天井 ( 明色 清掃 ) 製造等を行う場所の内壁 (1 メートル以上耐水性材料 ) 明るさ (100 ルクス以上 ) 換気設備 流し台等の洗浄設備 固定機械等の位置 機械 器具の材質 作業台 調理台 9 器具 容器類の保管設備 9 添加物専用保管設備 計器類の備付け 室内の温度計 流水式手洗い設備 原材料 製品の運搬用具の清潔等 給水設備 ( 水道水又は同等の水質の水 ) 給湯設備 ふた付廃棄物容器 9 利用者数に応じた便所 調理室 2 2 調理用流し台 3 3 二槽以上の流し台 3 3 水切り設備 調理台 作業台 冷蔵設備 便所の位置 6 6 客席の流水式手洗い設備 7 7 原材料保管室 8 製造室 2 製品保管室 8 冷蔵設備 冷蔵又は冷凍設備 ア冷蔵又は冷凍設備 ウ販売用容器 ( ア ) 陳列ケースオ ( イ ) 陳列ケース内温度計カ冷凍設備キ冷蔵設備又は保存用水槽 1 調理 製造及び販売を行う場所で防止できる場合は緩和できる 2 カウンター又はコーナー方式に緩和できる 3 付近に洗浄できる設備がある場合は省略できる 4 アルコール噴霧式消毒器又は殺菌剤を入れた洗面器等に緩和できる 5 付近に給水設備がある場合は省略できる 6 使用しやすい場所に共同便所がある場合は省略できる 7 使用しやすい場所に共同手洗い設備がある場合は省略できる 8 容器等に緩和できる 9 魚介類の身おろし等を行わない場合は省略できる 飲食店営業及び喫茶店営業祭礼 花学校 デ見 歩行パート等者天国の催し物等屋外 で行われる営業 で行われる営業 菓子 製造業 食肉 販売業 魚介類 販売業 乳類 販売業 弁当類又はそう菜類販売業 冷凍食品販売業 豆腐 販売業
6 別表 3 臨時営業のうち飲食店営業 喫茶店営業 菓子製造業で取扱うことができる食品 行為の種別 分類名 食 品 名 煮 物 類おでん 豚汁 モツ煮 けんちん汁 コンニャク煮等 焼 物 類焼きとり 焼きイカ 焼き貝 焼き魚 お好み焼き 豚等丸焼き タコ焼き タコス等 揚 物 類フライドポテト フライドチキン スチックホットドッグ てんぷら等 飲食店営業 めん類うどん そば ラーメン 焼きそば等 飯 類カレーライス チャーハン 丼物 おこわ おにぎり ( 注 1) のり巻 ( 注 1) 等 その他の調理品お汁粉 もち トコロテン 酒類既成食品刺身 ( 注 2) 生ずし( 注 2) 喫茶店営業飲料類コーヒー 紅茶 清涼飲料水 かき氷 甘酒 アイスクリーム類 ( 注 3) 等焼菓子類今川焼き ( 大判焼き ) タイ焼き クレープ ポッポ焼き クッキー等揚菓子類ドーナッツ等 菓子製造業 もち菓子類あんこもち きなこもち あべかわもち等 飴菓子類べっこう飴 果実飴 カルメ焼き等 その他の菓子果実チョコ ( バナナ等果実にチョコレートをからめたもの ) 等 注 1 営業施設内で摂食される場合にのみ認める 注 2 毎年 1 月から4 月及び11 月から12 月までの期間に 飲食店営業の施設で調理されたものを 提供までの間冷蔵庫に保管することができる場合にのみ認める 注 3 当該営業施設での製造は認めない
7 EL氏名生年月日別記様式 臨時食品営業許可申請書 保健所長様 年月日 申請者住所T( 法人の場合は 主たる事務所の所在地 名称及び代表者の氏名 ) 営業の許可を受けたいので 食品衛生法第 52 条 新潟県食品衛生条例第 2 条の規定に より 申請します 1 営業所 ( 開催地 ) の所在地 2 営業所 ( 催物 ) の名称 TEL 3 営業の種類 4 営業の期間 年月日 ~ 年月日 新潟県収入証紙ちょう付欄 ( 収受印 )
8 5 営業 ( 催物 ) 従事者数食品取扱従事者調理 ( 製造 ) 販売 名 名 名 6 使用水の種類 上水道簡易水道井戸水その他 ( ) 7 営業 ( 催物 ) 担当者氏名 添付書類 1 調理 製造 販売の内容及び仕入状況 ( 別紙 1) 2 従事者名簿 ( 別紙 2) 3 営業施設の平面図 ( 営業家屋の平面図及び設備の見取図 ) 4 営業所付近の見取図 5 水道水以外の水を使用する場合は 水質試験 ( 一般理化学 細菌 ) 結果 6 腸内細菌の検査結果 ( 食品を調理 製造する者 ) ( 注意 ) 1) 営業予定日の 10 日前までに提出すること 2) 腸内細菌検査を保健所に依頼する場合は 予め検査日時 人数の打合せを すること
9 別紙 1 調理 製造 販売の内容及び仕入状況 1 調理 製造計画 調理 製造 提供予定 原材料の仕入状況 調理開始 品 目 数量 原材料名仕入先仕入日時 日時 1 調理 製造を行う場合は 1 調理 製造計画 を 販売を行う場合は 2 配布 計画 の表を 同時に行う場合は両表を記載すること 2 営業が 2 日以上の場合は 1 日ごとに記載すること
10 2 販売計画 配布品目配布予定数量仕入先仕入日時
11 別紙 2 従事者名簿 No. 氏名 担当部門 ( 調理 製造の別 ) 検便の実施状況 ( 実施予定日 ) 食品を調理 製造する人についてのみ記入すること
食品衛生の窓
別表 3( 第 5 条関係 ) 1 調理部門仕出し弁当調製施設 旅館 ホテル 給食施設 飲食提供施設 ( 第 1から第 6まで省略 ) 2 製造部門そうざい製造施設 漬物製造施設 めん類製造施設 菓子製造施設 食品製造 加工施設 第 1 施設設備に関する基準施設または設備は 次に掲げる基準を満たすものであること ただし 6から11 までに定める基準にあっては 衛生上同等の措置を講じている場合には 当該基準によらないことができる
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1/17 ページ 食品衛生に関する基準及び営業の手続等を定める規則 昭和 38 年 3 月 18 日規則第 11 号 改正 昭和 41 年 12 月 16 日規則第 82 号 昭和 43 年 1 月 16 日規則第 4 号 昭和 43 年 12 月 19 日規則第 86 号 昭和 44 年 12 月 26 日規則第 97 号 昭和 48 年 6 月 8 日規則第 54 号 昭和 49 年 4 月 30
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第 10 節 既存権利者の自己用建築物等の用に供する開発行為 法第 34 条第 13 号 法第 34 条第 13 号区域区分に関する都市計画が決定され 又は当該都市計画を変更して市街化調整区域が拡張された際 自己の居住若しくは業務の用に供する建築物を建築し 又は自己の業務の用に供する第一種特定工作物を建設する目的で土地又は土地の利用に関する所有権以外の権利を有していた者で 当該都市計画の決定又は変更の日から起算して6
More informationとする (1) 土地改良区の名称が 土地改良法 ( 昭和 24 年法律第 195 条 以下 法 という ) 第 16 条第 1 項又は法第 79 条第 1 項の規定に基づく定款 ( 以下 定款 という ) に記載した名称と一致すること (2) 土地改良区の主たる事務所の所在地が 定款に記載した事務所
防府市土地改良区の印鑑証明等に関する事務取扱要綱平成 24 年 3 月 12 日制定 ( 趣旨 ) 第 1 条この要綱は 山口県の事務処理の特例に関する条例 ( 平成 12 年山口県条例第 2 号 ) 第 2 条の規定に基づき防府市が行う防府市内に主たる事務所を置く土地改良区 ( 以下 土地改良区 という ) に係る印鑑その他の証明事務について必要な事項を定めるものとする ( 証明事項 ) 第 2
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Ver.05 別表 評価チェック表 ( 必須項目 ) 評価 ( 実施していれば ) 安全な食品を安定して提供できるように自主衛生管理レベルの向上に取り組む意思はありますか 食品取扱者は 作業開始前に体調不良 手あれや化膿創の有無を確認し 対応していますか 3 食品を介して感染するノロウイルス等を保有している疑いのある人が食品等に直接触れないよう 管理されていますか 製造工程の中で 食中毒等を発生させないためのポイント
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呉市競争入札参加資格承継承認事務取扱要領 1 趣旨及び用語の定義 建設工事, 測量及び建設コンサルタント等業務に係る競争入札参加資格の承継 承認事務の取扱については, 本要領によるものとし, 本要領における用語の定義 は次のとおりとする 入札参加資格 : 建設工事, 測量及び建設コンサルタント等業務に係る競争入 札参加資格 承継 : 入札参加資格の認定を受けている者が, 当該認定を受けてい る入札参加資格の内容を変更せずに,
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施設基準 ( 食品衛生法 ) 別表第二 ( 第三条関係 ) 一共通基準 1 構造 ( 一 ) 施設 ( 法第五十一条に規定する営業の施設をいう 以下この表において同じ ) は 清潔な場所 に位置すること ただし 公衆衛生上必要な措置を講じてある場合は この限りでない ( 二 ) 施設の周囲は 排水がよく かつ 清掃しやすい状態であること ( 三 ) 作業場は 専用とし 住居その他営業に関係のない場所と間仕切等により区画すること
More informationイ果実果実 ( 濃縮果汁を除く 以下この項において同じ ) の名称を表示する なお 三種類以上の果実を使用した場合は 使用量が上位三位以下の果実の名称を その他果実 と表示することができる ロ濃縮果汁濃縮果汁を希釈したものは 濃縮還元 果汁 と 濃縮果汁を希釈していないものは 濃縮 果汁 と表示する
果実酒等の製法品質表示基準を定める件 ( 国税庁告示第十八号 ) 酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律 ( 昭和二十八年法律第七号 以下 法 という ) 第八十六条の六第一項の規定に基づき 果実酒等の製法品質に関する表示の基準を次のように定め 平成三十年十月三十日以後に酒類の製造場 ( 酒税法 ( 昭和二十八年法律第六号 ) 第二十八条第六項又は第二十八条の三第四項の規定により酒類の製造免許を受けた製造場とみなされた場所を含む
More information類業組合等に関する法律 ( 昭和 28 年法律第 7 号 ) 第 86 条の6 第 1 項の規定に基づく酒類の表示の基準において原産地を表示することとされている原材料及び米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律 ( 平成 21 年法律第 26 号 ) 第 2 条第 3 項に規定す
( 別紙 ) 食品表示基準について ( 新旧対照表 ) 改正後 ( 新 ) 改正前 ( 旧 ) 食品表示基準について ( 平成 27 年 3 月 30 日消食表第 139 号 ) 食品表示基準について ( 平成 27 年 3 月 30 日消食表第 139 号 ) ( 総則関係 ) ( 総則関係 ) 1 適用範囲について 1 2 ( 略 ) (1) (2) ( 略 ) (1) (2) ( 略 ) (3)
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耐震改修促進法に基づく報告及び認定申請に必要な書類について 長崎県土木部建築課 耐震改修促進法に基づく報告及び認定申請に必要な書類は 耐震改修促進法施行規則及び長崎県耐震改修促進法施行細則において 以下の通り定められておりますのでお知らせします 報告及び認定申請に必要な書類 ( 長崎県内の長崎市及び佐世保市を除く区域の建築物に適用 ) 申請等の区分 耐震診断の結果の報告 ( 法第 7 条 附則第 3
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石川県薬物の濫用の防止に関する条例施行規則 ( 平成 26 年石川県規則第 30 号 :H26.10.6 公布 ) ( 趣旨 ) 第 1 条この規則は 石川県薬物の濫用の防止に関する条例 ( 平成 26 年石川県条例第 38 号 以下 条例 という ) の施行に関し必要な事項を定めるものとする ( 知事監視製品の販売等の届出等 ) 第 2 条条例第 12 条第 1 項の規定による届出は 別記様式第
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防火対象物の消防用設備等の状況の公表に関する運用要綱 ( 趣旨 ) 第 1 条この要綱は 船橋市火災予防条例 ( 昭和 48 年船橋市条例第 23 号 ) 第 48 条第 1 項の規定による防火対象物の消防用設備等の状況の公表について 同条例及び船橋市火災予防条例施行規則 ( 昭和 48 年船橋市規則第 41 号 以下 規則 という ) に定めるもののほか 必要な事項を定める ( 局長及び署長の責務
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予約相対取引 ( 枝肉 ) 取扱要綱 ( 目的 ) 第 1 条京都市中央卸売市場第二市場 ( 以下 第二市場 という ) における物品の円滑な供給と価格の安定を図るため, その需要量等が明らかなものについて, 京都市中央卸売市場業務条例 ( 以下 条例 という ) 第 37 条第 2 項第 5 号に規定する, 卸売業者と売買参加者との間においてあらかじめ締結した契約に基づいて確保した物品の卸売 (
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目黒区特定商業施設の出店に伴う生活環境との調和のための要綱 制定平成 12 年 5 月 15 日付け目区産第 112 号区長決定改正平成 13 年 3 月 9 日付け目区産第 536 号区長決定改正平成 15 年 2 月 28 日付け目区産第 657 号区長決定 ( 目的 ) 第 1 条この要綱は 目黒区における特定商業施設の出店に関し必要な事項を定めることにより 出店予定者に地域のまちづくりへの協力を促すとともに
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柏市食品衛生法等施行規則 平成 20 年 3 月 31 日規則第 88 号改正平成 20 年 9 月 30 日規則第 115 号平成 21 年 10 月 1 日規則第 63 号平成 27 年 3 月 25 日規則第 6 号 ( 趣旨 ) 第 1 条この規則は, 食品衛生法 ( 昭和 22 年法律第 233 号 以下 法 という ), 食品衛生法施行令 ( 昭和 28 年政令第 229 号 以下 令
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旅館ホテル防火安全対策連絡協議会の了解事項等の運用要領 ( 制定平成 16 年 4 月 1 日発消予第 2 号 ) ( 最終改正平成 30 年 3 月 6 日発消予第 91 号 ) ( 趣旨 ) 第 1 条この要領は, 旅館, ホテル等に係る防火安全の推進を図るため, 旅館ホテル防火安全対策協議会の了解事項等の運用に関し必要な事項を定めるものとする ( 消防法令適合通知書の交付申請 ) 第 2 条消防署長
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指定申請時に提出 別記様式第 4 の 4( 第 16 条関係 ) 指定申請書 宮城県東部地方振興事務所長殿 指定申請先の認定地方公共団体長を記載 ( 個人名は不要 ) 株式会社 代表取締役社長 印 法人の場合は代表者印 個人事業者の場合は個人印 東日本大震災復興特別区域法第 39 条第 1 項に規定する指定を受けたいので 東日本大震 災復興特別区域法施行規則第 16 条第 1 項の規定に基づき 下記のとおり申請します
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地域国際化推進アドバイザー派遣制度実施要領 ( 平成 23 年 4 月 1 日 ) 改正平成 26 年 4 月 1 日要領第 1 号平成 27 年 4 月 1 日要領第 1 号平成 28 年 4 月 1 日要領第 1 号平成 29 年 4 月 1 日要領第 1 号 ( 目的 ) 第 1 条本制度は 国際協力又は多文化共生に関する施策を推進する地方公共団体 地域国際化協会及び市区町村の国際交流協会等
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広島県食品自主衛生管理認証制度実施要綱 平成 16 年 8 月 26 日制定最終改正平成 26 年 3 月 28 日 第 1 章総則 ( 目的 ) 第 1 この要綱は, 食品関係事業者等に,HACCP( 危害分析重要管理点 ) の概念に基づく衛生管理の手法を導入し, 自主的な衛生管理を推進するとともに, 一定水準以上の食品衛生管理を行っていると認められる県内の施設を認証することにより, もって県民の食生活の安全確保に資することを目的とする
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地域国際化推進アドバイザー派遣制度実施要領 ( 目的 ) 第 1 条本制度は 国際協力又は多文化共生に関する施策を推進する地方公共団体 地域国際化協会及び市区町村の国際交流協会等 ( 以下 地方公共団体等 という ) に対し 一般財団法人自治体国際化協会 ( 以下 協会 という ) が 地域国際化推進アドバイザー ( 以下 アドバイザー という ) を派遣し 必要とされる情報や適切な助言 ノウハウの提供等を行うことにより
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調理施設の点検表 1. 毎日点検点検項目 1 施設へのねずみや昆虫の侵入を防止するための設備に不備はありませんか 2 施設の清掃は 全ての食品が調理場内から完全に搬出された後 適切に実施されましたか ( 床面 内壁のうち床面から1m 以内の部分及び手指の触れる場所 ) 3 施設に部外者が入ったり 調理作業に不必要な物品が置かれていたりしませんか 4 施設は十分な換気が行われ 高温多湿が避けられていますか
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山梨県優良優良産廃処理業産廃処理業認定認定に係る事務処理要領 ( 趣旨 ) 第 1 条この要領は 廃棄物の処理及び清掃に関する法律施行規則 ( 以下 規則 という ) 第 9 条の3 第 10 条の4の2 第 10 条の12の2 又は第 10 条の16の2に定める基準 ( 以下 優良基準 という ) に適合するものと認める ( 以下 優良認定 という ) 場合の手続及び廃棄物の処理及び清掃に関する法律施行令の一部を改正する政令
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保発 0116 第 3 号 平成 30 年 1 月 16 日 都道府県知事 地方厚生 ( 支 ) 局長 殿 厚生労働省保険局長 ( 公印省略 ) 柔道整復師の施術に係る療養費の受領委任を取扱う 施術管理者の要件の特例について 柔道整復師の施術に係る療養費の受領委任を取扱う施術管理者の要件に係る取扱は 柔道整復師の施術に係る療養費について ( 平成 22 年 5 月 24 日付け保発 0524 第 2
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資料 2 旅館業法について 厚生労働省 1. 旅館業法の適用判断について 旅館業法の適用にあたっては 次の 4 項目を踏まえ判断している 旅館業法の営業許可が必要な場合 1 宿泊料を徴収 2 社会性の有無 3 継続反復性の有無 4 生活の本拠か否か 宿泊料 名称にかかわらず 休憩料 寝具賃貸料 寝具等のクリーニング代 光熱水道費 室内清掃費など 時間単位で利用させる場合を含む 社会性があると判断される例
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特殊形態営に関する取扱要領 特殊形態営に関する取扱要領 食品の自動販売機に関する取扱要領 第 1 目的この要領は 自動車による移動営 ろ店営 仮設営及び食品の自動販売機等特殊な形態による営について 必要な取扱方針を定めることによって食品衛生法 ( 昭和 22 年法律第 233 号 以下 法 という ) 及び福岡県食品取扱条例 ( 昭和 28 年福岡県条例第 47 号 以下 条例 という ) の円滑な運営を図り
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( 別記様式第 2 の 1-1/3-) 復興産業集積区域における特別償却又は税額控除 ( 法第 37 条 ) < 建築物の建築及び賃貸をする事業 指定を行った認定地方公共団体の長の氏名を記載してください 別記様式第 2の1( 第 9 条関係 ) 法人の場合 事業年度又は連結事業年度終了後 1か月以内に提出してください 個人の場合 事業年度( 暦年 ) 終了後 1か月以内 (1 月 31 日まで )
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