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- さみら だいほうじ
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1 日本ホスピタリティ マネジメント学会第 26 同志社女子大学 2017 年 8 月 13 日 西武文理大学サービス経営学部大野惠子 Keiko OHNO [email protected]
2 1. はじめに 研究領域 : マーケティング マネジメント 研究の関心 : ホスピタリティ ビジネス ( 宿泊サービス ) 業に おけるホスピタリティ マネジメントと経営戦略 ブランド構築 今までの経緯 : 大学院 : インターナショナル ホテルチェーンにおけるダイレクト マーケティングの事業計画 BtoC 戦略の構築 実務 : インターナショナル ホテルチェーンにおける日本 アジア市場の獲得に向けたグローバル マーケティング戦略のローカリゼーション構築と実行
3 研究活動 :(2013~) 宿泊サービス業における戦略的経営とホスピタリティ マネジメント フランスにおける個人経営型ホテルのケース 日本の旅館における経営とマーケティング戦略 ( 小規模旅館の競争優位性の実態調査 ) 小規模ホテルにおける経営戦略 フランスの事例からみる競争優位性の競合分析 Strategic Hotel Service Management of unique competence: Independent hotels in France
4 問題の背景消費者市場の変化に向けた戦略へ転換 伝統的で保守的なホテル業界 ミレニアルズ世代にアプローチするため大規模なグローバル ホテルチェーンが小さな ブティックホテルを買収 運営 出所 : Travel Voice 最終アクセス日 2016 年 5 月 27 日 ブティックホテル (Boutique Hotel) 欧州市場における 対象顧客を絞り込んだ差別化戦略 小規模で一部機能を高度化した高度化施設 歴史的な建造物や修道院などを改装 ミシュランのレストラン 高度でパーソナルタッチのサービス提供 コンソーシアム組織 SLH,Relais & Chateaux に加盟
5 フランス 2016 年度実績データ 世界一の観光国 外国人観光客数 8,350 万人 (2016 年度国際旅行者の 6.7% に相当 欧州における 連続多発テロの影響を受け 例外的に対前年比 -10%) 外貨獲得金額 400 億 ( 約 5.2 兆円 ) 対 GDP 比 7.3% Source: Official data by twitter of French Embassy, visual: Tour Eiffel Paris
6 THE ESSENCE OF HOSPITALITY & SERVICE ( G. PEZZOTTI, 2011) ホスピタリティとサービスは 定義は異なるが 関連性がある ホスピタリティは戦略 サービスはその手段と考えられる ホスピタリティとサービスは あらゆるビジネスにおける構成要素 ホスピタリティ ビジネスでは基礎となる Source: The Cornell School of Hotel Administration on Hospitality
7 Hospitality (Michael D. Johnson, 2011) 行動規範の 基本的なアプリケーション 自分自身が こうしてもらいたいと望むことを他者に対して提供する あらゆる国に広義的に共通する 様々な文化価値の違いにより フレンドリー ウエルカム おもてなしなどに対する期待と満足感は異なる Source: The Cornell School of Hotel Administration on Hospitality
8 優れたホスピタリティ サービスとは ( G. PEZZOTTI, 2011) 1. Great Service Means Being Personal 2. Great Service Means Providing Extra Value in Unexpected Ways 3. Great Service Means Having a Personal Touch Source: The Cornell School of Hotel Administration on Hospitality
9 Research Question: ホスピタリティ ビジネスの経営 BUSINESS MANAGEMENT (Operation & Profit Management) Hospitality Management Marketing Management
10 3-2. 個人経営型ホテルにおける経営戦略 フランスの事例からみる競争優位性 Strategic Hotel Service Management of unique competence: Independent Hotels in France
11 3-2. 研究方法と実証 方法 : フランスの個人経営型ホテルへのフィールド リサーチ 観察調査及び一部インタビュー それぞれの仮説に基づいた設問 全 21 問の調査票 5 段階の評価尺度法にて採点 調査実施時期 :2016 年 8 月 15 日 ~30 日まで 1 軒のみ2015 年 8 月 22 日 ~24 日に実施した調査データ を活用
12 参考文献 石井淳蔵 廣田章光 2001 年 1 からのマーケティング 碩学舎 中央経済社 Bill Carroll 'Demand Management', The Cornell School of Hotel Administration on Hospitality, John Wiley & Sons, Inc., Cathy H.C. HSU, Tom Powers, 'Hospitality Service Marketing', MARKETING HOSPITALITY, John Wiley & Sons, Inc., Christopher Lovelock and Jochen Wirtz 'Managing the Customer Interface', SERVICES MARKETING, Prentices Hall, Gary Hamel and C.K. Prahalad Core Competence 1995 年 コアコンピタンス経営 一條 和生訳日本経済新聞出版社 John Beech & Simon Chadwick, 'The accommodation subsector, The Business of Tourism Management, Prentices Hall, Michael Lynn, 'Segmenting and Targeting Your Market, Strategies and Limitations', The Cornell School of Hotel Administration on Hospitality, John Wiley & Sons, Inc.,2011. Philip Kotler, John Bowen, James Makens, Marketing for Hospitality and Tourism Six Edition, PEARSON Education, Tom Duncan, Sandra Moriarty Driving Brand Value 1999 年 統合型マーケティング戦略 有賀勝訳ダイヤモンド社
2.6% 3.3% 12.2% 17.2% 14.6% 50.1% JNTO20042005 120039 2 20021 50.1 14.6 12.2 2002 1 23 1 2 3 867,522 588,947 500,654 1,185,225 769,074 634,338 3,673,0
1 Tanaka, Kenji 1 27 810 4671120 35621 1722 1223 2438 39 JNTO 40 1015 2 2.1 17 15 521327 1 Vol.10 No.1 2007 Spring 011 2.6% 3.3% 12.2% 17.2% 14.6% 50.1% JNTO20042005 120039 2 20021 50.1 14.6 12.2 2002
JAPAN MARKETING JOURNAL 116 Vol.29 No.42010
JAPAN MARKETING JOURNAL 116 Vol.29 No.42010 JAPAN MARKETING JOURNAL 116 Vol.29 No.42010 JAPAN MARKETING JOURNAL 116 Vol.29 No.42010 JAPAN MARKETING JOURNAL 116 Vol.29 No.42010 JAPAN MARKETING JOURNAL 116
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本文／インドネシアとタイ～ 小林 守
Kotler Ps Teboul Ps ServicesService This paper discussed on the marketing thought service dominant logicsd logic that brought attention in the field of marketing study since 2004. The main thought of the
商業学会発表資料( ).ppt
11 20121117 [email protected] BB1 B2 B1B2 Lehtinen, U. and J. R. Laitamaki(1989),, Applications of Service Quality and Services Marketing in Health Care Organizations, D. T. Paul (ed.),
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2 33,**. + : +/* /++** +/* /++** +/* /++** /** /** F+ +*** F+ +*** / 1*42.,43 /14+,*42 /, , 134,.,43 / 0-41,*42.4, -/41,*43,34,,+4. +
1 BSE *,**+ 3 BSE,**- +23,2 + +,3 3+,**, * 2 33,**. + : +/* /++** +/* /++** +/* /++** /** /** F+ +*** F+ +*** / 1*42.,43 /14+,*42 /,341 24-14+ 24- +-4, 134,.,43 / 0-41,*42.4, -/41,*43,34,,+4. +/4../42,240
JAPAN MARKETING JOURNAL 114 Vol.29 No.22009
Japan Marketing Academy JAPAN MARKETING JOURNAL 114 Vol.29 No.22009 JAPAN MARKETING JOURNAL 114 Vol.29 No.22009 JAPAN MARKETING JOURNAL 114 Vol.29 No.22009 JAPAN MARKETING JOURNAL 114 Vol.29 No.22009 JAPAN
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29 1 2017.4 要 約 47 1 2 3 4 2017291: 19 33 Relation of Social Stratum to Parental Education Strategies in Small Cities in Modern China: A Case Study of Shadow Education in Cixi City, Zhejiang Province,
ローティーン・アパレル市場に対する一考察
1 2 3 10 32 4 3 9 20 3 10 46 3 11 14 3 15 17 3 1 2 1 2 3 3 1 2 3 4 4 1 2 3 4 5 5 4 2003 7 13 6 1 (2) (3) (4) (5) (6) 5 2 1 73 2 (7) (8) 1970 6 HP Excel http://www.stat.go.jp/data/jinsui/tsuki/index.htm#05k2-1
はじめに マーケティング を学習する背景 マーケティング を学習する目的 1. マーケティングの基本的な手法を学習する 2. 競争戦略の基礎を学習する 3. マーケティングの手法を実務で活用できるものとする 4. ケース メソッドを通じて 現状分析 戦略立案 意思決定 の能力を向上させる 4 本講座
はじめに マーケティング を学習する背景 マーケティング を学習する目的 1. マーケティングの基本的な手法を学習する 2. 競争戦略の基礎を学習する 3. マーケティングの手法を実務で活用できるものとする 4. ケース メソッドを通じて 現状分析 戦略立案 意思決定 の能力を向上させる 4 本講座 競争優位のマーケティング の特徴 1. 主な基本的な理論を修得できる 4P 3C 2. 競争戦略の理論を修得する
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第 2 節 行 動 的 特 性 18 第 1 項 第 2 項 第 3 項 第 4 項 第 5 項 第 6 項 第 7 項 席 種 券 種 TEAM26(ファンクラブ) 会 員 の 有 無 種 類 今 年 の 千 葉 マリンスタジアム(1 軍 戦 ) 観 戦 回 数 交 通 手 段 スタジアム 観 戦 同 行 者 数 観 戦 歴 第 3 節 因 子 分 析 による 滞 留 希 望 の 構 成 要 素
第42巻第１号【論説】銀行経営研究序説
42 1 2003 5 45 1 2 1 2 3 3 1 2 3 1) 10 2) 1) 19972 9 2) 46 42 1 3) 4) 1 5) 6) 7) 8) 3) 4) 1 5) 6) 7) 8) 47 9) 10) 11) 2 1 1997 12) 3 2 2 9) 95 97 98 10) 2002 11 11) 1997 2000 12) 19976 7 48 42 1 2 19971997
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17 1 2007 2008 3 G D P GDP 564,606 5,158,515 10.9 375,538 1,420,657 26.6 21 350351 18 19 52.71 40.32 93.03 52.7 40.3 2009 38.9 2007 49.2 2009 12 1 15.9 10.8 7.7 13.7 6.8 13.9 4.8 6.1 3.7 5.8 2009 12 1
MBA PROGRAM Kyushu University Business School 九州大学ビジネス スクール MBA プログラム 専門職学位課程
MBA PROGRAM Kyushu University Business School 2016 17 九州大学ビジネス スクール MBA プログラム 専門職学位課程 02 04 06 08 09 13 15 16 CONTENTS MBA PROGRAM 2016 17 Kyushu University Business School Kyushu University Business School
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3 2015 pp. 23 34 25 JTB 25 1 2 2016 2 24 23 JTB 3 59.8 62.7 60.6 46.7 SNS 4 77 5 3 6 7 4 2 ANA 8 1 2 2 24 3 4 5 9 6 10 7 8 2 3 300 400 25 11 9 SNS 1 26 LOOKJTB JAL KNT Trapics 2014 2 12 1 2 LOOKJTB HIS