< 野菜情報 > 月間見通し 平成 28 年 9 月期 平成 28 年 8 月 30 日 名果株式会社 野菜 平成 27 年名古屋市場 販売ベストテン 平成 27 年 8 月実績 順位 単価 ( 円 /kg) 前年比 (%) 数量 単価 1 6.7 トマト 610,506 475 106 103 2 6.0 キャベツ 548,535 133 93 101 3 5.9 玉ねぎ 530,860 89 121 89 4 5.8 きゅうり 524,438 415 101 109 5 5.5 レタス 495,633 274 93 99 6 5.0 ミニトマト 453,385 1,021 118 109 7 3.8 人参 347,658 159 92 129 8 3.3 馬鈴薯 299,663 109 115 105 9 3.1 白菜 284,354 133 104 91 10 2.9 茄子 261,953 391 88 117 2.7 大根 242,562 111 110 90 2.4 長芋 221,890 381 105 94 ( 参考 ) 順位動向 構成比 (%) 品目 取扱金額 ( 千円 ) 2.4 南瓜 220,071 172 97 125 2.3 椎茸 208,992 1,057 103 106 2.3 ブロッコリー 207,912 543 115 99 2.2 ピーマン 196,417 518 90 114 野菜計 9,069,876 258 102 104
* 平成 28 年 9 月期販促カレンダー * 日曜日青果関係の記念日その他行事 / 記念日 1 木 キウイの日 2 金 3 土 4 日 5 月 6 火 黒ニンニクの日 7 水 8 木 9 金 食べ物を大切にする日 親子でCOOKする日 10 土 11 日 12 月 13 火 14 水 市場休市 15 木 マスカットの日 十五夜 16 金 17 土 18 日 かいわれ大根の日 19 月 愛知のいちじくの日 20 火 21 水 22 木 秋分の日 23 金 国産小ねぎ消費拡大の日 24 土 25 日 26 月 27 火 28 水 市場休市 29 木 30 金 31 土 は毎月ある記念日
レタス 16 玉 L 1200~1000 1800~1600 1800~1600 2000~1800 1500~1300 150% 173 185 206 316 312 274 前進出荷と高温 雨の影響から 9 月の高冷地は少ない見込み 準高冷地は順調となる見込み 長野 98% 南佐久ほか 前進 高温多雨から減少傾向となる見込み 長野 - 松本 徐々に増加傾向となる見込み 8 玉 キャベツ 中旬 下旬見込み 上旬 中旬 下旬 800~600 800~600 1000~800 1000~800 1000~800 98% 98 99 102 115 137 146 133 順調な入荷で 価格安定する見込み 群馬 70% 嬬恋 長野 15% 諏訪ほか
6 玉 はくさい 中旬 下旬見込み 上旬 中旬 下旬 800~600 900~600 1000~800 1200~1000 1200~1000 並み 並み 並み 102% 92 109 130 169 108 133 長野 91% 木曽野辺山 ほうれん草 中旬 下旬見込み 上旬 中旬 下旬 FG 130 150 150 140 120 並み 並み 少なめ 110% 790 789 847 959 798 860 上 中旬は数が増える見込みは薄く 高値安定 下旬は微増する事に加え愛知が若干出始め 相場はやや緩む量販は高値売価で動きは鈍い見込み 岐阜 ( 高山 ) 85% 飛騨 中 ~ 下旬にかけて増加する見込み 愛知 10% - 下旬から徐々に増加する見込み
だいこん 2L 1800 1700 1600 1400 1400 L 1800 1800 1800 1600 1600 126% 122 118 111 112 111 111 9 月に入り 需要が上がり引き合い強い見込み 北海道 50% 新函館 天候等の影響次第 にんじん 2L 1800 2200 2200 2200 2200 L 1600 M 1000 2000 1400 2000 1400 2000 1400 2000 1400 少なめ並み並み 100% 167 173 165 168 145 159 M s 中心 太物少ない見込み 北海道 100% 北みらい美幌 M S 中心 太物少ない見込み
ばれいしょ L10k 北海道 中旬 下旬見込み 上旬 中旬 下旬 1800~1600 1800~1600 1600~1500 1600~1500 1600 少ない 並み 並み 110% 111 133 112 112 104 109 9 月の上旬は 8 月の台風の影響で掘り取り出来なく少ない入荷状況 北海道 100% 新函館北見 台風の影響で不作傾向 たまねぎ 中旬 下旬見込み 上旬 中旬 下旬 L 大 20k 6000~4000 3500~3000 3500~3000 3000~2500 3000~2500 少なめ 少なめ 並み 99% 122 139 99 88 78 89 9 月上旬まで 台風の影響で出荷は少ない見込み 北海道 98% 北みらい美幌広域 一時 入荷は減少するが 回復する見込み
きゅうり A 品 1600~1500 2500~2000 2200~2000 2000~1800 1800~1600 B 品 1400~1300 2200~1800 2000~1800 1800~1600 1600~1400 少なめ並み並み 90% 370 325 469 448 344 415 夏秋産地から抑制産地への切り替わり時期に入り 月間通して入荷が不安定な見込み 又 台風の影響次第では更に状況は見通しづらく 提案や特売企画が出しにくい状況 長野 30% 南信中信 北信 北海道 22% 新函館北空知 山梨 20% 笛吹 長野 夏秋産地は下旬に向かい減少から終了へ 抑制産地は徐々に増量傾向へ 北海道 下旬に向かい徐々に減少へ 山梨 下旬い向井安定した出荷となる見込み トマト 24 玉 1200~1000 1500~1300 1600~1500 1800~1600 2200~2000 多め少なめ並み 89% 361 303 467 498 464 475 昨年に比べて売りやすい価格での推移を予想しているので 安定的な荷動きとなる見込み 岐阜 57% 東美濃飛騨 北海道 23% 新函館ほか 昨年に比べ 着果は良好 極端な減少はないものの天候や台風等によっては不安定な出荷となる見込み
なす 8 月期価格 千両 ( 秀 L)1300~1200 長なす ( 秀 L) 4000~3200 1600~1400 3600~3200 1800~1600 2200~2000 2000~1800 4000~3600 4400~4000 4000~3600 9 月期見通し価格 98% 240 277 342 440 407 391 8 月の出荷ピークを越え 9 月には一旦減少する見込み 9 月中旬 ~ 下旬にかけては回復する見込み 山梨 33% 笛吹 成り疲れから減少傾向となる見込み 愛知 25% 幸田 額田 成り疲れから減少傾向となる見込み 徳島 13% 阿波町 成り疲れから減少傾向となる見込み ピーマン FG 60~55 70~60 バラ 4k 1400~1200 5k 1600~1500 1400~1200 1600~1500 70 4k 1600~1400 5k 2000~1800 70~80 4k 1600~1400 5k 2000~1800 70~80 4k 1600~1400 5k 2000~1800 少なめ並み並み 87% 425 424 476 573 510 518 9 月に入れば 多少動きが出る見込み 岩手 44% ふるさと 北海道 34% 新冠ほか 8 月下旬からの成り疲れから減少する見込み
野菜情報月間見通し 平成 28 年 9 月期 品名中心産地規格 見通し価格 上旬中旬下旬 サニーレタス長野 L 1200~1000 1300~1200 1200~1000 順調な出荷となる見込み 378 748 520 セルリー長野 / 北海道 2L 2300~2000 2300~2000 2300~2000 L 中心で順調な出荷となる見込み 246 279 272 チンゲン菜静岡 / 愛知 LA 600~550 600~550 600~500 少なめ少なめ少なめ 出荷増加までは堅調に推移していく見込み ブロッコリー 長野北海道 15 玉 L 20 玉 2600~2400 3400~3000 574 422 2400~2200 3000 2200 3000~2800 612 522 521 北海道は台風の影響で少なめ 長野は順調な生育となる見込み カリフラワー長野 L 2200~1800 2200~1800 2200~1800 順調な生育となる見込み 446 483 251 アスパラ 長野 100g 束 130~110 130~120 130~120 少なめ 並み 並み 1052 1208 1265 国産は終盤戦で減少傾向となる見込み 中旬頃よりオーストラリア産がスタート 蓮根愛知 4k /2L 2300 2000 2000 503 504 471 小松菜 岐阜ほか FG 80 100 80 少なめ 並み 並み 582 690 449 水菜 茨城ほか FG 70 80 80 少なめ 並み 並み 515 655 596 量販の動きはまず良い中で給食需要も加わり引き合い強まる見込み 台風によるハウス内への雨の吹き込みで品質低下と圃場廃棄の為 数量減少する見込み 長ねぎ軟白 里芋 愛知北海道 宮崎 3L 2L 5k 2L~L 3000 3000 3000 366 419 386 宮崎 5k 2500~2300 愛媛 10k 4700 愛媛 10L 4700~4300 愛媛 10L 4700~4200 並み 少ない並み 少ない並み 417 405 386 愛知は品種の切り変わりやや台風の被害により 激減 軟白は順調となる見込み 宮崎は 9 月上旬で終了予定 愛媛は 9/6 から販売予定 長芋 北海道 A2L AL 4500~4300 4500~4300 4500~4300 週 2 回の入荷 産地の残量が少なくロットが小さい 375 380 389
野菜情報月間見通し 平成 28 年 9 月期 品名中心産地規格 見通し価格 上旬中旬下旬 メークイン 北海道 L M 2000 1500 1800 1400 1800 1400 少なめ並み並み 台風の影響で出荷少ない見込み 137 119 116 ごぼう 青森 10k L M 2800 3000 2800~2600 3000~2800 2800~2600 3000~2800 多め多め多め 順調な入荷が見込まれる 246 234 227 甘藷 宮崎 A2L AL 1500 1500 1500 安定した入荷となるみこみ L 中心の出荷となる見込み 261 270 273 ミニトマト 北海道 3k AM バラ PK 2400~2200 2800~2600 2800~2600 並み少なめ少なめ 896 1154 1010 9 月の前半より給食も始まり 荷物の動きが活発になり需要が高まる また 北海道はピークを過ぎ入荷減少へ 下旬頃より 引きが強まる見込み 南瓜 北海道 5 6 玉 2000~1800 1500~1300 1200 少なめ 多め 多め 209 171 140 にら 高知 100g AM 80~70 1000~80 90~80 少なめ 並み 並み 8 月下旬の台風の降雨による影響から 各地減収 品質低下の予想 品種限定 産地限定は厳しくなりそう 9 月中旬までは入荷少ない見込み 椎茸 徳島 6 玉 8 玉 496 1079 808 170 160 170 160 170 160 1031 1084 1053 価格は高く 数量は少ない見込み 一部 高温の影響もある 出荷量は少ない見込み とうもろこし北海道 2L 2200 2200 2000 オクラ 高知鹿児島 少なめ少なめ並み 226 189 156 70g 80~70 80~70 70 台風の影響で出荷少ない見込み 入荷量は徐々に減少する見込み 939 844 668 大葉愛知 / 高知 100g PK 350 350 350 多め 並 少なめ多め 並 少なめ多め 並 少なめ 3332 3702 3431 みつば愛知 FG 束 60 70 60 多め多め多め 高温の影響で入荷少ない見込み 794 961 704
野菜情報月間見通し 平成 28 年 9 月期 品名中心産地規格 見通し価格 上旬中旬下旬 ズッキーニ長野 2K/L 1600 1600 1600 少なめ少なめ少なめ - - - ピーク過ぎ 入荷少ない見込み えのき 長野 200g 100g 45~40 30~25 50~45 35~30 50 40~35 多め 並 少なめ多め 並 少なめ多め 並 少なめ 305 344 310 ぶなしめじ長野 100g 40 45 40 多め 並 少なめ多め 並 少なめ多め 並 少なめ 432 515 561 * 見通し価格は天候状況等の急な変化により大きく変動することがあります 名果 野菜部