4 45 6 6 6 7 7 89 0 0 4 45 6 7 8 8 9 9 9 0 4 5 6 7 8 9 9 9 0 0 0 4 5 6 7 89 40 4 4 4 44 45 45 46 4647 47 48 48 495 55 5455 569
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正 し い 使 い か オ ー ト メ ニ ュ ー ご飯 お総菜あめ あめ 8スチームあめ を使い分けましょう あめ (度押し ご飯やお総菜をスピーディーにあめます 包装や容器 材質に注意して スチームで包み込んで加熱するでおおいをしないでしっ とりふっくらあめます 冷凍ご飯や冷凍お総菜は上手にあまりま 市販お総菜やみそ汁をあめるときは 包装状態や 容器に注意してください 電子レンジに向かない材質や 真空パック入りは 必ず陶磁器や耐熱性容器に移して から加熱します スープ シチューはかき混ぜて 冷蔵室から出しは やや強 で加熱します 凍っているさしみや生肉 魚解凍は スチーム 9半解凍 0解凍 を使います せん 必ず陶磁器や耐熱性ガラス容器に入れて加熱し ます あめ を度押して 解凍あめ で調理します 包装やラップをはずし 容器に 冷蔵室から出しは やや強 で加熱します 肉まんやあんまんは上手にあまりません おこみ操作であめてください (55ページ参照) ほとんど料理は おおいをして解 凍あめをします ラップでおお いをするときはゆとりをってかぶ せます フライやコロッケなどはお おいをしません カレーやスープなど ひとかまり にして冷凍してあるは 加熱後 かき混ぜます メニュー名および調理コツ おおい 有無 冷凍ご飯 おにぎり ご 飯 め ん 類 あめ (度押し)まは スチーム 8スチームあめ で加熱します おおい有無 メニュー名および調理コツ あめ 8スチームあめ ご 飯 表面が乾燥ぎみときや やわらかく 仕上げいときは スチーム 8スチーム あめ で スピーディーにあめ いときは あめ やや弱 で加熱す る おにぎりは皿にせる スパゲッティ 焼そば 焼き魚 焼 き 飛び散ることがあるでおおいをする 有 スチーム 8スチームあめ とき はおおいはしない ハンバーグ 汁 天ぷら フライ コロッケ 皿に並べる えびやいかは飛び散る ことがあるでおおいをする 分量少ないときは仕上がり調節 やや弱 に合わせる 野菜炒め 酢豚 八宝菜 容器に入れる 野菜炒めが乾燥して いる場合はバターかサラダ油を加え る 加熱後 かき混ぜる 有 ほぐして皿に入れる 加熱後かき混ぜる 有 焼 き 冷凍ハンバーグ 皿にせる 加熱後 裏返してし ばらくおく 揚 げ 皿に並べる 仕上がり調節 やや弱 か 弱 に合わせる 油が気になる ときは 加熱後 ペーパータオル にとる サッと水にくぐらせて皿に並べる 加熱後すぐにラップをはずす 有 冷凍カレー シチュー 有 汁 冷凍天ぷら フライ コロッケ 有 容器に入れる 加熱後 かき混ぜる 冷凍シューマイ 蒸 し 冷凍スパゲッティ 冷凍八宝菜 ミートボール 正 し い 使 い か オ ー ト メ ニ ュ ー あ め 解 凍 あ め メ ニ ュ ー 耐熱性容器に入れ おおいをする ふ代わりにラップをするとき は 仕上がり調節 やや強 か 強 に 有 合わせ ゆとりをっておおう 加熱後かまりをほぐし かき混ぜ る 煮魚 容器に入れて煮汁をかける 煮魚は身が飛び散ることがあるで 深め 皿を使い おおいをする スチーム 8ス チームあめ ときはおおいはしない シューマイ 重ならないように皿に並べ 水 分を補ってから加熱する 乾燥ぎみときはサッと水にく ぐらせる えびやいか 丸ごとマッシュルーム が飛び散ることがある (丸ごとマッ シュルームはあらかじめ取り除き 加 有 熱後 加える )仕上がり調節 やや強 に 合わせる スチーム 8スチームあ め ときはおおいはしない レンジ 500W で様子をみながら加熱します 食品重量が00ｇ未満とき 乳幼児ミルクやベビーフード 肉まん あんまん まんじゅうやパン類 レンジ 00W で加熱時間をひかえめにすれば はじけは弱 くなります みそ汁 コンソメスープ 漆器やプラスチック製容器は使え ない 陶磁器や耐熱性容器を使う 仕上がり調節 やや強 に合わせる オートメニューであめられないメニュー があります いか料理をするとはじける カレー シチュー ソースは飛び散ることがある で 加熱後にかける 揚 げ 蒸 し 焼きとり 焼き肉 皿に並べる れをぬってから 加熱する 8スチームあめ 野菜煮 おでん(卵は取り除く) 煮 加熱後 かき混ぜる 容器に入れる 加熱後 かき混ぜる あめ 容器に入れて煮汁をかける チャーハン ピラフ め ん 類 メニュー名および調理コツ 炒 め ご飯 おにぎり 冷凍チャーハン ピラフ おおい 有無 メニュー名および調理コツ 炒 め 四角形に形作っご飯を平皿にせ る 個以上ときは分量を同じに して中央をあける 皿に入れる 加熱後かき混ぜる おおい有無 0 以下冷凍食品をオートメニュ ー調理すると 加熱不足になることがあ ります レンジ 700W で様子を見なが ら さらに加熱をしてください 冷凍ご飯 冷凍お総菜解凍あめメニュー ふきとってください ご飯 お総菜あめメニュー 冷凍保存温度は8 を基準 にしています ひとかまりにして冷凍し は 加熱後かき混ぜて シューマイなどは数が多くなって 重ならないように皿などに平らに並 べて加熱します スチーム 8スチームあめ ときはラップやふなどおおいはしないで加熱します 8 ラップまはふを使い分けて 移しかえて 袋やラップなどを取り 陶磁器や耐 熱性容器に移してから加熱します 市販品なかには電子レンジで使え る包装あります 指示に従い加熱 します 重ならないように並べて 調理後は ふきんなどで庫内やドア水滴をよく 0 ページ参照 ご飯は やや弱 で加熱します 冷凍ご飯 冷凍お総菜解凍あめ 冷凍ご飯やお総菜を解凍からあめまでスピーディにあめます スチーム 8スチームあめ 加熱後 表面に膜をはることがあるでかき混ぜます ご 飯 お 総 菜 あ め 食品重量が容器重量より重いとき は 仕上がり調節 やや強 に合わせます 調理済み食品冷凍保存 フリージン グ コツ 熱いは よく冷ましてから冷凍します ご飯やカレーなどは ご飯は１杯分 50g ずつに カレーなどは１皿か 00 00gずつに分け 薄く 厚さ cm 平 市販ご飯 おにぎりは らにして冷凍します 丸ごとマッシュルームな 市販ご飯やおにぎりをあめるときは メーカー ど飛び散りやすいは あらかじめ半分に切っ 指示に従い レンジ 500W で加熱します 市販真空パックご飯をあめるときは 56ページ を参照します 市販おにぎりをあめる時は 包装ままで加 熱すると 包装やインクがテーブルプレートに付着 してしまうことがあります 必ず包装をはずして レンジ 500W で加熱します ておきます 野菜は 固めにゆで 水気をよくきっ 厚さ ｃｍ て１回分 00 00g ず つラップなどで包み 冷凍し ます 9
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